PRESENTA:

DURAN CORREA CARLOS ALEJANDRO

ASESOR:
ING. REINALDO BARRIOS DAZ
MATERIA:
EVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE
UNIDAD 3:
DISEO DE ENVASES, EMPAQUES Y EMBALAJES
VVBBB





SUBSECRETARA DE EDUCACIN SUPERIOR
DIRECCIN GENERAL DE EDUCACIN SECRETARA DE
SUPERIOR TECNOLGICA EDUCACIN PBLICA
INSTITUTO TECNOLGICO DE LAZARO CARDENAS
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CONTENIDO
3. DISEO DE ENVASES, EMPAQUE Y EMBALAJE

3.1 Criterios de diseo de envases.

3.2 Criterios de diseo de empaque.


3.4 Adaptacin del diseo del empaque a particularidades del diseo de
envases.

3.5 Determinacin del proceso de envasado, empaque y embalaje.

3.5.1 Mtodos de envasado.

3.5.2 Mtodos de embalaje.

3.6 Marcado y etiquetado de acuerdo a normas de seguridad y uso.








INTRODUCCION
El entorno al que un producto debe sobrevivir
desde que es fabricado hasta que llega al
cliente final (etapa de distribucin) puede
resultar muy severo.
El sistema producto embalaje, deber ser
capaz de soportar sin sufrir excesivos daos,
compresiones, vibraciones, humedad,
electricidad esttica, calor, fro, cambios de
presin, impactos por cadas, inestabilidad,
infestacin, etc.
Por otro lado, el embalaje tambin es importante por
sus funciones que son:


Proteger el producto y el envase

Ser promotor del artculo dentro
del canal de distribucin.

Llevar un producto y el envase
durante el traslado de la fbrica a
los centros de consumo.
UNIDAD DE CARGA
Conjunto de mercancas apiladas sobre palet

Debe ser un conjunto monolito

TIPOS DE EMBALAJES

TIPO DE ENVI:
Expedicin interior del pas
Exportacin pas extranjero

CARACTERSTICAS DEL PRODUCTO:
Frgiles
Mercancas peligrosas
Contaminantes
FACILIDAD DE MANIPULACIN:
Encajables
Desmontables
plegables

REQUISITOS DE UN EMBALEJE

Que la mercanca llegue en optimas condiciones
Fcil de conseguir y manejar
Bajo coste
Mximo aprovechamiento del espacio


ELECCION DEL EMBALAJE

Poltica de empresa (nivel de calidad)
Caractersticas del producto
Leyes y Normas
Necesidades del cliente
Manipulacin y almacenaje
Aspectos econmicos
DISEO DEL EMBALAJE DEBE DE TENER EN CUENTA:

Condiciones estticas y dinmicas
Caractersticas del objeto
Comportamiento del material
RIESGOS DE UN EMBALAJE

DE TRANSPORTE
Vuelco
Cadas, golpes
Mala
operacin
Vibracin
Compresin

DE ALMACENAJE
Apilamiento irregular
Cadas

RIESGOS CLIMATICOS
Temperatura
Humedad
Agua, salitre

RIESGOS BIOLOGICOS
Bacterias, mohos
Insectos
Roedores
Olores


RIESGOS DE EXPLOSION
Por friccin
Combustin espontanea

SIMBOLOS EN LO EMBALAJES
A pesar de que muchas empresas consideran el embalaje
como un aspecto muy importante a tener en cuenta, existe al
mismo tiempo y de forma generalizada la idea de que el
sistema de envase y embalaje del producto, es ms un
gasto intil o un problema antes que un valor aadido al
producto, o inversin rentable a corto plazo.
el embalaje facilita la transmisin de la imagen de la
empresa.
un buen embalaje que tenga en
cuenta factores como la optimizacin
del espacio de carga, la reduccin de
la cantidad de material de envase y
embalaje por producto expedido,
materiales fcilmente reciclables etc
(siguiendo las directrices de las
directivas y leyes en materia de
envase y embalaje y medio
ambiente), ergonoma, fcil manejo
de la carga, etc.
la competitividad aumentan el nmero de
importaciones y exportaciones entre pases
Hay que tener en cuenta que las limitaciones
derivadas del producto as como aquellas que se
desprenden de la etapa de almacenamiento y
posterior distribucin, establecen el diseo
estructural del embalaje as como su material o
materiales de constitucin y en definitiva sus
caractersticas de resistencia y proteccin.
el BUEN diseo de embalaje solo puede alcanzarse si los
riesgos en el entorno de la distribucin son conocidos con
precisin. Una vez identificados todos los riesgos del
entorno de distribucin y su variabilidad en severidad,
cierta cantidad de dao debera ser esperada. No es
posible disear un embalaje que proteja el producto en
cada situacin, puesto que supondra un elevado coste,
as que muchas compaas disean para condiciones
normales y toleran algn dao, siempre que ste sea
infrecuente.
Dado que la primera funcin del envase y/o embalaje es la proteccin
del producto frente a riesgos en la distribucin , es imprescindible la
identificacin de los mismos:
Riesgos mecnicos del transporte:
Aceleracin y desaceleracin durante la carga y descarga
Vuelco
Cadas, choques y golpes
Operarios inexpertos o negligentes
Vibraciones
Compresin
Riesgos climticos
Temperatura
Humedad
Agua, lluvia, inundacin
Riesgos biolgicos
Bacterias, mohos y hongos
Insectos
Roedores
Contaminacin por residuos de otros
productos
Olores y residuos anteriores
Comportamiento con carga no compatible
Riesgos de robo
Exposicin del producto durante los
embarques o traslados
Riesgos de explosin
Ignicin causada por friccin o rozadura
Ignicin por combustin espontnea
En particular para cada tipo de transporte se pueden
identificar los siguientes riesgos:
Riegos del transporte por carretera:
Impacto contra muelles de carga y descarga
Impacto durante el acoplamiento
Impacto durante el frenado y arranque
Ladeos en curvas
Vibraciones, trepidacin (botes o saltos)
Aceleraciones y frenadas bruscas que provocan desplazamientos y
compresiones en la carga
Carga mal asegurada

Riesgos del transporte ferroviario:
Sacudidas al poner el tren en marcha e impactos durante el frenado
Aceleracin y desaceleracin
Impactos durante acoplamiento vagones y maniobras entre trenes
Vibraciones por el traqueteo que producen las ruedas al tropezar con las
uniones de las vas
Riesgos del transporte martimo
Oleaje y golpeteos
Vibraciones
Aplastamiento a causa de las alturas que toman las estibas en las
bodegas
Riesgos en el transporte areo
Aceleracin y frenado (en aterrizajes y despegues
fundamentalmente)
Turbulencias
Altitud
Temperatura
Presin
Riesgos de almacenaje:
Apilamiento irregular
Cadas
Mala estiba
El diagnstico de envase y embalaje se realiza con la finalidad de analizar la
situacin actual de la empresa en lo que respecta a los envases y embalajes
utilizados, teniendo en cuenta los requerimientos del producto as como los
derivados de su ciclo de distribucin entre otros
Diagnostico del sistema

Caractersticas fsicas. La naturaleza del producto a embalar y de qu
manera se presenta

Estado del producto
(lquido-slido-gas) y naturaleza

Peso / volumen (ligero, pesado, muy voluminoso, etc.)

Forma (regulares o no regulares)

Dimensiones (proporcionadas)
Respecto al PRODUCTO
Legislacin riesgos laborales
Mercancas peligrosas
Aptitud para el contacto con alimentos
Legislacin ambiental
Legislacin para el transporte internacional

Tipo de manipulacin
Tipo de almacenaje
Tiempo de almacenaje
Modo de transporte
Altura apilamiento
Respecto al PRODUCTO
comportamiento
FSICO-MECNICO
comportamiento fsico mecnico de los envases y embalajes se realiza
mediante la ejecucin de ensayos
Ensayo de compresin: estudio del comportamiento de los materiales ente la compresin. Este
ensayo es especialmente til para los materiales de contencin de producto y productos.
Ensayo de traccin: permite conocer la resistencia mecnica a traccin de los materiales. Este
ensayo es importante para cinchas, enfajados y cartn entre otros materiales.
Compresin esttica: permite conocer la cantidad de carga que puede soportar un objeto sobre
s mismo

Ensayo de creep: es un ensayo que permite conocer la evolucin en el tiempo de un material
quesoporta carga sobre s mismo en condiciones estticas.
Se ha de tener presente que el principal valor de las actuaciones ambientales es
el cumplimiento en la Ley 11/97 de envases y residuos de envases, se debe
prevenir y reducir el impacto sobre el medio ambiente de los envases y la gestin
de los residuos de envase a lo largo de su ciclo de vida.






Por lo que se deben establecer prioritariamente medidas destinadas a la
prevencin de la produccin de estos residuos, pero tambin a la reutilizacin de
los envases al reciclado y dems formas de valorizacin de residuos de envases,
con la finalidad de evitar o reducir su eliminacin.
comportamiento
MEDIO AMBIENTE
comportamiento
ALTERNATIVAS ESTNDAR
Es un anlisis de las diferentes soluciones de embalaje que existen en el mercado para
solventar la problemtica. se realiza la adaptacin o implementacin mediante el
rediseo de la alternativa y/o alternativas consideradas como viables.
Optimizacin en la DISTRIBUCIN
gracias