ESPOCH
ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
CARRERA DE ZOOTECNIA
Consulta de Fisiologia Vegetal
Nombres: Cristian Alexander Miranda Romero
Docente:
Asignatura:
Periodo Acádemico:
Fecha:13/06/202
Fisiología Vegetal
Es una rama de la botánica que se enfoca en el estudio de las funciones vitales de las
plantas, es decir, de los procesos que les permiten crecer, desarrollarse y adaptarse a su
entorno. Esta disciplina permite comprender los mecanismos, por los cuales las plantas
absorben nutrientes, sintetizan compuestos, regulan su crecimiento y responden a estímulos
externos (Guiamet et al., 2022).
Además, integra saberes teóricos con aplicaciones prácticas, lo que favorece la
comprensión de procesos claves tales como; la fotosíntesis, la respiración, la transpiración y
la eficiencia en la producción agrícola.
En el contexto actual, la fisiología vegetal se encuentra caracterizado por el cambio
climático y el aumento constante de la demanda alimentaria de la población, por ello, el
conocimiento de estos procesos adquiere un papel fundamental que permita aumentar la
producción agrícola, al mismo tiempo que promueva prácticas más sostenibles, eficientes y
resilientes (Guiamet et al., 2022).
Procesos Fundamentales De Las Plantas
Las plantas realizan diversos procesos esenciales que les permite crecer, desarrollarse,
reproducirse y ajustarse a las condiciones de su entorno. Entre ellos, la fotosíntesis se destaca
como el proceso principal, mediante el cual convierten la energía luminosa en energía
química (Lallana, 2004).
Este mecanismo tiene lugar en las hojas, donde los cloroplastos, gracias a la clorofila,
capturan la luz para transformar el dióxido de carbono y el agua en glucosa y oxígeno. Esta
función es vital no solo para la planta, sino también para la vida en el planeta, ya que libera
oxígeno y constituye la base de las cadenas alimentarias (Lallana, 2004).
De igual manera, el transporte de agua y nutrientes representa otro proceso clave en el
funcionamiento vegetal. A través de sus raíces, las plantas absorben del suelo los recursos
necesarios, que luego se distribuyen por medio del sistema vascular compuesto por el xilema
y el floema. El xilema traslada agua y minerales desde las raíces hasta las hojas, impulsado
por la fuerza generada por la transpiración. Por su parte, el floema moviliza los productos de
la fotosíntesis, como azúcares, hacia los órganos que los utilizan o almacenan, mediante un
proceso conocido como translocación (Lallana, 2004).
Por su parte, la respiración celular permite liberar la energía contenida en la glucosa.
A diferencia de la fotosíntesis, esta actividad ocurre de manera continua en todas las células y
permite producir ATP, una molécula indispensable para mantener las funciones vitales y los
procesos metabólicos (Lallana, 2004).
Fases De La Fotosíntesis
1. Fase Luminosa (Dependiente De La Luz)
En esta etapa, la energía solar es captada por la clorofila y utilizada para dividir
moléculas de agua (fotólisis), liberando oxígeno y generando ATP y NADPH, que son
compuestos energéticos necesarios para la siguiente fase.
2. Fase Oscura (Independiente De La Luz O Ciclo De Calvin)
En esta segunda etapa, que tiene lugar en el estroma del cloroplasto, no requiere luz
directa. Aquí, el ATP y el NADPH generados anteriormente se utilizan para fijar el
CO₂ atmosférico y convertirlo en glucosa a través de una serie de reacciones
enzimáticas conocidas como el ciclo de Calvin (Escaso et al., 2010).
Tipos De Fotosíntesis
Las plantas pueden llevar a cabo diferentes tipos de fotosíntesis según la vía
metabólica que utilizan para fijar el carbono.
Según Escaso et al. (2010), se identifican los siguientes tipos de fotosíntesis:
Fotosíntesis Tipo C3: Es la más común en la mayoría de las plantas, en este el CO₂
se fija de manera directa a través del ciclo de Calvin. Sin embargo, puede ser poco
eficiente en condiciones de alta temperatura o baja concentración de CO₂.
Fotosíntesis Tipo C4: Se da en plantas adaptadas a ambientes cálidos y secos aquí se
fija el CO₂ en un compuesto de cuatro carbonos antes de incorporarlo al ciclo de
Calvin, lo cual ayuda a reducir la foto respiración.
Fotosíntesis CAM: Se observa en especies crasas, como los cactus, que abren sus
estomas durante la noche para captar CO₂ y almacenarlo en forma de ácido málico.
Durante el día, utilizan este CO₂ almacenado para realizar la fotosíntesis, lo que les
permite conservar agua.
Procesos
Durante el proceso fotosintético, la planta ejecuta una secuencia de reacciones
bioquímicas esenciales para la conversión de energía solar en energía química. En primer
lugar, la luz es captada por los pigmentos vegetales; clorofila a y b, localizados en los
tilacoides de los cloroplastos. A partir de esta captación, se desencadena la fotólisis del agua,
mediante la cual se libera oxígeno molecular (O₂), así como protones (H ⁺) y electrones (e ⁻)
necesarios para las reacciones posteriores (Lallana, 2004).
Del mismo modo, los electrones fluyen a través de una cadena de transporte
electrónico, lo que permite la generación de ATP y NADPH mediante un proceso de
fosforilación acíclica, ambos compuestos fundamentales para la siguiente fase. En
consecuencia, durante el ciclo de Calvin, el dióxido de carbono (CO₂) es fijado y
transformado en glucosa y otros compuestos orgánicos, gracias a la energía aportada por el
ATP y el poder reductor del NADPH (Lallana, 2004).
Finalmente, una porción del carbono fijado se destina a la regeneración de la ribulosa-
1,5-bisfosfato (RuBP), molécula clave que permite reiniciar el ciclo. De esta forma, la
fotosíntesis asegura un flujo constante de carbono y energía, garantizando tanto el desarrollo
vegetal como la liberación de oxígeno a la atmósfera (Lallana, 2004).
Fases De La Respiración Celular
La respiración celular es un proceso fundamental en el metabolismo de las plantas y
otros organismos, mediante el cual se obtiene energía a partir de la degradación de la glucosa.
Aunque ocurre de forma continua, es más evidente durante la noche, cuando cesa la
fotosíntesis por la ausencia de luz solar. Este proceso consta de tres fases principales,
interrelacionadas y complementarias: glucólisis, ciclo de Krebs y cadena de transporte de
electrones (Guiamet et al., 2022).
1. Glucólisis
La primera etapa de la respiración celular, conocida como glucólisis, ocurre en el
citoplasma de la célula. En esta fase, una molécula de glucosa (C₆H₁₂O₆) se descompone en
dos moléculas de ácido pirúvico (piruvato), generando así una pequeña cantidad de ATP y
poder reductor en forma de NADH (Guiamet et al., 2022).
2. Ciclo De Krebs (O Ciclo Del Ácido Cítrico)
Esta segunda etapa ocurre en la matriz mitocondrial de las células eucariontes, el
ácido pirúvico, producto del glucólisis, se oxida completamente, liberando dióxido de
carbono (CO₂). En este proceso se produce NADH, FADH₂ y una pequeña cantidad
adicional de ATP esenciales para la fase siguiente (Guiamet et al., 2022).
3. Cadena De Transporte De Electrones Y Fosforilación Oxidativa
La última etapa de la respiración celular se realiza en la membrana interna de la
mitocondria, específicamente en las crestas mitocondriales. Los electrones transportados por
el NADH y el FADH₂ son transferidos a través de una serie de complejos proteicos, lo que
permite la liberación de una gran cantidad de ATP, principal fuente de energía celular. En esta
fase, el oxígeno actúa como aceptor final de electrones, dando lugar a la formación de agua
(H₂O) (Guiamet et al., 2022).
Tipos De Respiración
Según Guiamet et al. 2022, señala los siguientes tipos:
Respiración Aerobia
Se lleva a cabo en presencia de oxígeno y permite generar entre 36 y 38 moléculas de
ATP por cada molécula de glucosa. Este tipo de respiración comprende tres etapas: la
glucólisis (que ocurre en el citoplasma), el ciclo de Krebs (en la matriz mitocondrial)
y la cadena de transporte de electrones (en la membrana interna de la mitocondria).
Como resultado final, se producen dióxido de carbono (CO₂) y agua (H₂O),
esenciales para mantener el metabolismo celular activo y eficiente.
Respiración Anaerobia (Fermentación)
Cuando las condiciones del suelo limitan la disponibilidad de oxígeno, como en
ambientes encharcados o compactados, las plantas pueden recurrir a la respiración
anaerobia o fermentación. Este proceso ocurre únicamente en el citoplasma y genera
solo 2 moléculas de ATP por cada glucosa, siendo mucho menos eficiente que la
respiración aerobia.
Proceso
La respiración en las plantas constituye un proceso esencial, mediante el cual se
transforma la energía química contenida en compuestos orgánicos, especialmente la glucosa,
en energía utilizable en forma de ATP. A diferencia de la fotosíntesis, que solo ocurre en
presencia de luz, la respiración se lleva a cabo tanto de día como de noche. Las células
vegetales emplean esta energía para mantener funciones vitales como; el transporte activo de
sustancias, la síntesis de nuevas moléculas y la renovación estructural. Aunque, en las horas
diurnas la fotosíntesis predomina, en la oscuridad las plantas continúan respirando,
absorbiendo oxígeno del entorno y liberando dióxido de carbono (Rovira et al., 2024).
Asimismo, los estomas desempeñan un papel crucial al permitir la entrada de CO₂ y
la salida de O₂, regulando así el equilibrio entre fotosíntesis y respiración. Su apertura o
cierre depende de múltiples factores internos y externos como; la luz, la humedad o la
concentración de dióxido de carbono (Rovira et al., 2024).
Referencias Bibliográficas
Escaso, F., Martínez, J y Planelló, M. (2010). Fundamentos básicos de fisiología vegetal y
animal. Pearson.
file:///C:/Users/Usuario/Downloads/FundamentosbasicosdeFisiologiavegetalyanimal.
pdf
Guiamet, J., Giménez, D., Luquez, V., Tambussi, E y Ruscitti, M. (2022). Curso fisiología
vegetal 2022. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La
Plata.
Lallana, V. (2004). Unidad Temática 1: Fisiología vegetal. Facultad de Ciencias
Agropecuarias, Universidad Nacional de Entre Ríos.
Rovira, A., Veciana, N., Basté-Miquel, A. et al. Se requieren reguladores transcripcionales
PIF para los movimientos estomáticos rítmicos. Nat Comuna 15 , 4540 (2024).
https://doi.org/10.1038/s41467-024-48669-4
