SIDRERÍA MIERES
E N T R A DAS
JAMÓN INBÉRICO CORTADO A MANO CON PAN Y TOMATE 21,00€
TABLA DE EMBUTIDOS IBÉRICOS 18,00€
TABLA DE QUESOS ASTURIANOS Y DULCE 16,00€
ALCACHOFAS MAR Y MONTAÑA 24,00€
PASTEL DE CABRACHO 12,00€
CROQUETAS DE IBÉRICO 11,00€
PATATAS TRES SALSAS 9,50€
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA Y SU AJADA 22,00€
CHIPIRONES FRITOS O ‘AFOGAOS’ 16,00€
CALAMARES FRESCOS CON ALIOLI Y LIMÓN 23,00€
PARROCHAS CON JAMÓN 12,00€
MEJILLONES (VINAGRETA, MARINERA O PICANTONES) 13,00€
COSTILLAS AL AJILLO 16,00€
POLLO AL AJILLO 15,00€
E N SA L A DAS
ENSALADA DE CECINA Y QUESO DE CABRA 16,00€
ENSALADA MIERES 16,00€
ENSALADA MIXTA 13,00€
ENSALADA TEMPLADA DE SETAS, GULAS Y CRUJIENTE DE IBÉRICO 16,00€
SIDRERÍA MIERES
SARTENES
PICADILLO, HUEVO Y PATATAS 12,00€
MARINERA ESTILO MIERES 15,00€
LONGANIZA, PIMIENTOS, HUEVOS Y PATATAS 12,00€
GULAS, LANGOSTINOS Y HUEVOS 16,00€
PESCADOS
BACALAO EN PAPILLOTE 20,00€
MERLUZA EN SALSA VERDE Y MEJILLONES 19,00€
LENGUADO RELLENO DE MARISCO 23,00€
PESCADO DE MERCADO S/M
CARNES
HÍGADO AL AJILLO 13,00€
ESCALOPINES AL CABRALES 15,00€
CAHOPO CLÁSICO DE JAMÓN 24,00€
CACHOPO DE CECINA Y QUESO DE CABRA 26,00€
CACHOPO DE LACÓN, JAMÓN, QUESO Y PIQUILLOS 22,00€
CACHOPO ESTILO MIERES 26,00€
P L ATO S D E C U C H A R A
FABADA ASTURiANA Y SU COMPANGO 16,00 €
CALLOS CASEROS DEL SEÑOR RAMOS 16,00 €
ARROZ MELOSO DE PiTU DE CALEYA 16,00 €
SIDRERÍA MIERES
PARRILLA
CHULETA DE VACA VIEJA 60,00€/KG
ENTRECOT 22,00€
PLUMA IBÉRICA 20,00€
PICANHA 20,00€
COSTILLAS A LA PARRILLA 18,00€
CHURRASCO 18,00€
PARRILLADA MIERES 2 O 3 PERSONAS 42,00€
CRIOLLO 5,00€
POSTRES
TARTA DE LA ABUELA 4,50€
ARROZ CON LECHE 4,50€
TARTA DE QUESO 4,50€
MILHOJAS DE CREMA 5,00€
SEMIFRÍO DE TURRÓN 5,00€
SEMIFRÍO DE TOCINILLO 5,00€
ALÉRGENOS
GLUTEN LÁCTEOS F. DE CÁSCARA SOJA
ALTRAMUCES SÉSAMO HUEVOS CACAHUETES
MOSTAZA MOLUSCOS PESCADO SULFiTOS
CRUSTÁCEOS APIO
SIDRERÍA MIERES
V I N O T I N TO
D. O. R I OJA
PALACIO DE ARGÜELLES CRIANZA 15,00 €
TEMPRANILLO, 12 MESES DE CRIANZA EN BARRICA
ALTUN CRIANZA 19,50 €
TEMPRANILLO, 14 MESES DE CRIANZA EN BARRICA
VILLACARDIEL 23,00 €
TEMPRANILLO, 18 MESES DE CRIANZA EN BARRICA
PACO GARCÍA 17,00 €
TEMPRANILLO 90% Y GARNACHA 10%
D. O. R I B E R A D E L D U E R O
DOBLER 15,00 €
TEMPRANILLO
BADEN NUMEN 19,00 €
TEMPRANILLO, 6 MESES DE CRIANZA EN BARRICA
PICARO DEL ÁGUILA 33,00 €
TEMPRANILLO
D. O. TO R O
24 MOZAS 19,50 €
TINTO DE TORO, 6 MESES DE CRIANZA EN BARRICA
SIDRERÍA MIERES
V I N O B L A N CO
D. O. R Í AS B A I X AS
LA UVA DE CONDE 17,50 €
100% ALBARIÑO
DON PEDRO SOUTOMAiOR 17,00 €
100% ALBARiÑO
D. O. RU E DA
GALA MÁGICA 15,00 €
VERDEJO
LA CUADRADA 16,00 €
100% VERDEJO, 5 MESES DE CRiANZA SOBRE LÍAS
D. O. B i E R ZO
LOMA DEL PiCÓN 14,50 €
100% GODELLO, 3 MESES DE CRiANZA SOBRE LÍAS
V I N O R O SA D O
D. O. N AVA R R A
REMONTE 14,00 €
GARNACHA
ESPUMOSO
D. O. C AVA
HERETAT PADRUELL BRUT NATURE 14,50 €
XAREL·LO - MACABEO - PERELLADA, 12 MESES DE CRIANZA SOBRE LÍAS
SIDRERÍA MIERES
CONTACTO, RESERVAS Y PEDIDOS PARA RECOGER:
TELÉFONO: 672 164 620
EMAiL: iNFO@[Link]
CALLE JOAQUÍN VAQUERO PALACiOS 3, OViEDO.
RECUERDA QUE TAMBIÉN HACEMOS POR ENCARGO:
COCHiNiLLO, PALETiLLA DE LECHAZO, LECHAZO AL HORNO
Y PAELLAS DE MARiSCO.
* T UPPER 0 , 80 € Y BOLSA 0,05 € SERVICIO DE PAN 1,30 €
