Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach.
Ejercicios
APARATO DIGESTIVO. EJERCICIOS
1. Razona qué parte del aparato digestivo presenta mayor irrigación sanguínea
2. ¿Puede seguir viviendo una persona si se le extirpa el estómago?; ¿y si sólo se le extirpa
la mitad? ¿Y si se trata del intestino delgado?
3. La aspirina impide que el estómago segregue mucina. ¿Por qué es contraproducente su
uso continuo?
4. Se aísla un enzima en el tubo digestivo y para conocer su papel en la digestión se hacen
una serie de experimentos
Se colocan 6 tubos de ensayos con el enzima X y agua destilada a 37ºC, además a cada dos
tubos se le pone un alimento a ver a cuál deshace: patata, carne y manteca respectivamente.
Además a los tubos 2, 4 y 6 se le añade HCl
El resultado indica que al cabo de unas horas se altera el tubo 4
a. ¿Por qué se escogen estos tres alimentos?
b. Si la Tª fuese 18º C ¿cómo sería la velocidad de digestión?
c. ¿Cuál tipo de enzima es: amilasa, lipasa, pepsinógeno o pepsina?
d. ¿De qué porción del tubo digestivo se aíslo el enzima?
e. ¿Qué papel juega el HCl?
5. Reciben el nombre de probióticos los alimentos que contienen bacterias (lácticas), como
Lactobacillus, Lactococcus o Bifidobacterium, que forman parte de la flora gastrointestinal
humana. ¿Por qué es beneficioso su consumo?
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios
6. Este esquema explica la transformación de los nutrientes a lo largo del tubo digestivo
7.
a. Explica cómo se digieren las proteínas a lo largo del tubo digestivo
b. ¿Qué ocurre con la celulosa?
c. Hay enzimas que actúan sobre el almidón, explica dónde
d. Explica la acción del páncreas ¿cómo se relaciona con los datos de la tabla adjunta?
8. ¿Por qué para que un individuo se pueda beneficiar de un alimento este tiene que ser
digerido?
9. Un humano realiza una masticación concienzuda que al cabo de un día puede durar 20
minutos con más de 500 movimientos de las mandíbulas, obteniendo partículas de 1.5 mm y
produciendo 1 –2 litros de saliva al día.
a. ¿Qué objetivos tiene esta masticación?
b. ¿Qué funciones cumple la saliva?
c. ¿Qué tipo de digestión se realiza en la boca?
10. Razona si haciendo el pino se para o detiene el proceso de la digestión
11. ¿Por qué se sube antes el alcohol a la cabeza con el estómago vacío?
12. ¿Cómo se produce una úlcera gástrica? ¿Qué significado biológico tiene el pH ácido
estomacal
13. Unos diez millones de personas sufren la conocida diarrea del viajero cada año ¿Qué ha
fallado cuando se produce una diarrea?
14. Relaciona mediante flechas
glándulas salivares parte intermedia del intestino delgado
hígado contiene enzimas que digiere azúcares
yeyuno emulsiona las grasas
bilis transporta nutrientes hacia el hígado
amilasa enzima digestivo
sistema porta-hepático almacena y distribuye nutrientes
