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PLANIFICACIÓN Y CONTRUCCIÓN DE UNA PLANTA PARA LA FABRICACIÓN DE
POLOS DE LA EMPRESA POLFAC
Jerry Hander Cóndor Albujar
Gricelda Lourdes Olivos Juárez.
Ivo D’estefano Gastulo Sánchez
Raquel Teresa Mejia Mendez
Marilyn Astrid Villarreal Torres
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Contenido
1. RESUMEN...........................................................................................................................4
2. INTRODUCCIÓN .......................................................................................................5
3. OBJETIVOS.........................................................................................................................7
3.1 Objetivos Generales.......................................................................................................7
3.2. Objetivos Específicos....................................................................................................7
4. MARCO TEÓRICO..............................................................................................................8
4.1HISTORIA DEL POLO.....................................................................................................8
4.2 CARACTERÍSTICAS Y PROPIEDADES.....................................................................10
4.3 Características y propiedades químicas del Algodón para Polo-Shirts........................11
4.4 Composición química detallada del algodón:...............................................................12
4.5 Cómo las diferentes densidades de tela afectan al Producto Final:............................12
5. PRODUCTOS SUSTITUTOS Y COMPLEMENTARIOS...................................................12
5.1 LOS PRODUCTOS SUSTITUTOS...............................................................................12
5.2 LOS PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS.................................................................14
6. PROCESO DE PRODUCCIÓN..........................................................................................15
7. ETAPAS DEL PROCESO PRODUCTIVO.........................................................................17
8. MAQUINARIA....................................................................................................................20
Ilustración 2: Máquina de coser industrial..........................................................................21
8.2. Máquina de cortar automática.........................................................................................21
Ilustración 3: Maquina de Cortar automática......................................................................21
8.3. Máquina de planchar industrial.......................................................................................21
Ilustración 4: Maquina de planchar Industrial.....................................................................22
8.4. Máquina de hacer cuellos...............................................................................................22
Ilustración 5: Máquina de hacer cuellos.............................................................................23
8.5. Máquina de hacer costuras.............................................................................................23
Ilustración 6: Maquina de Costura.........................................................................................24
8.6. Máquina de hacer mangas..............................................................................................24
Ilustración 7: Maquina de Mangas.........................................................................................25
8.7. Máquina de coser overlock.............................................................................................25
Ilustración 8: Maquina de Overlock........................................................................................26
8.8. Máquina de bordar..........................................................................................................26
Ilustración 9: Maquina de Overlock........................................................................................27
8.9. Máquina de estampar.....................................................................................................27
Ilustración 9: Maquina de Estampar.......................................................................................28
8.10. Máquina de etiquetar:...................................................................................................28
3
Ilustración 10: Maquina de Etiquetar......................................................................................29
9. DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESOS (DOP)................................................29
10. EMPAQUE.......................................................................................................................32
10.1 Funciones del Empaque:...............................................................................................32
Tabla 1 fuente de Elaboración Propia....................................................................................32
11. EMBALAJE:.....................................................................................................................33
12. FICHA TECNICA..............................................................................................................35
13. METODOLOGIA DEL DISEÑO:.......................................................................................36
13.1 Design Thinking.............................................................................................................36
14. APLICACIÓN DE LA METODOLOGIA DE DISEÑO.......................................................38
15. ASPECTOS DEL DISEÑO DE LA PROPUESTA DEL PRODUCTO:..............................38
16. CONDICIONES DE EMBALAJE......................................................................................39
17. DESCRPCIÓN DE LA CIENCIA...................................................................................45
18. APLICACIÓN DE LA CIENCIAS......................................................................................47
19. BIBLIOGRAFÍA................................................................................................................48
1. RESUMEN
La empresa POLFAC ha decidido construir una nueva planta de producción para
aumentar la fabricación de Polo-Shirts, siguiendo las proyecciones del área
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Comercial. Este proyecto requiere un diseño minucioso de los almacenes para
materiales y productos terminados, basado en las cantidades de producción
mensual estimadas por el área de ventas.
El trabajo parte desde la investigación de las propiedades y características de la
materia prima e insumos necesarios, con el fin de establecer las condiciones de
almacenaje. Luego se determina el proceso de fabricación y las maquinarias
necesarias para la producción de dichos productos. Asimismo, para el diseño del
almacén se consideró las normas existentes de seguridad, y se determinó el flujo de
almacén. Además, se planteó el diseño de un prototipo de prototipo facial
empleando la metodología Design Thinking, y considerando los aspectos de diseño
denotativo, connotativo y pragmático. Posteriormente, a través de cálculos
matemáticos se determinó el tiempo y la cantidad necesaria de materia prima e
insumos, mano de obra, maquinarias y todos los recursos necesarios; con todo ello
se determinó el programa de producción para la empresa POLFAC. Como resultado
se tiene el diseño de almacenes en 2D y 3D necesarios para el funcionamiento de la
planta de producción de la empresa POLFAC.
Palabras Clave: Diseño, Almacén, Producción
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2. INTRODUCCIÓN
En un entorno empresarial cada vez más dinámico y competitivo, la capacidad de una
empresa para adaptarse a las fluctuaciones del mercado y anticipar sus necesidades
futuras es un factor determinante para su éxito y sostenibilidad. En el sector textil, esta
capacidad se manifiesta en la habilidad para ajustar la producción a las demandas del
mercado, garantizar la calidad del producto y optimizar los costos operativos. En este
contexto POLFAC, una destacada entidad en la fabricación de prendas de vestir ha decidido
emprender un ambicioso proyecto: la construcción de una nueva planta de producción
destinada a satisfacer el creciente requerimiento de Polo-Shirts proyectado por su área
comercial.
La decisión de construir una nueva planta no es meramente una respuesta
a un aumento en la demanda, sino una estrategia integral que implica un análisis
profundo de la situación actual de la empresa, el mercado en general y las
tendencias futuras. Las proyecciones del área Comercial indican que la demanda
de Polo-Shirts superará las capacidades de producción actuales, lo que plantea un
desafío significativo, pero también una oportunidad estratégica para la empresa. La
nueva planta permitirá a POLFAC no solo incrementar su capacidad productiva,
sino también mejorar su eficiencia operativa, reducir los tiempos de entrega y
fortalecer su posición competitiva en el mercado.
Este proyecto de expansión tiene múltiples implicaciones que van más allá
de la simple construcción de una nueva infraestructura. En primer lugar, se
requiere un análisis detallado de los recursos financieros necesarios, el diseño y la
planificación de la planta, la implementación de nuevas tecnologías y procesos de
producción, y la gestión del impacto ambiental asociado con la construcción.
Además, es crucial evaluar cómo la nueva planta influirá en la cadena de
suministro, en la gestión de inventarios y en la estrategia de precios, así como en
la satisfacción del cliente.
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"El diseño adecuado de los almacenes es fundamental para la eficiencia
operativa, ya que afecta directamente el flujo de materiales, la velocidad
de la cadena de suministro y los costos operativos." (Gianakis, G. A., &
Koutsoumanis, 2016, Logistics and Supply Chain Management. Springer)
Se abordarán de manera exhaustiva los distintos aspectos relacionados con
la construcción de la nueva planta de producción. Se analizarán los fundamentos de
la decisión, incluyendo la evaluación de la demanda del mercado, la justificación
económica del proyecto, y los beneficios esperados. Asimismo, se explorarán los
retos que la empresa enfrentará durante la fase de construcción y puesta en marcha,
y se propondrán estrategias para mitigar estos desafíos y asegurar una transición
fluida.
El objetivo de esta investigación es proporcionar una visión detallada y crítica
del proceso de expansión de POLFAC, ofreciendo recomendaciones basadas en un
análisis riguroso de los datos y en las mejores prácticas del sector. Asimismo, se
busca no solo contribuir al conocimiento académico en el ámbito de la gestión de la
producción, sino también de utilidad para la empresa en su búsqueda de crecimiento
y éxito a largo plazo.
Se determinó el programa de producción para la empresa POLFAC. Como
resultado se tiene el diseño de almacenes en 2D y 3D necesarios para el
funcionamiento de la planta de producción de la empresa POLFAC.
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3. OBJETIVOS
3.1 Objetivos Generales:
Diseñar un nuevo almacén de materia prima y productos terminados para la
empresa POLFAC.
3.2. Objetivos Específicos:
● Investigar las propiedades y características de la materia prima e insumos
necesarios para la fabricación de los polos con el fin de determinar las
condiciones de almacenaje adecuadas.
● Determinar un plan de producción definiendo la cantidad necesaria de
materia prima e insumos, maquinaria y mano de obra para satisfacer el
programa de producción según las proyecciones del área de ventas.
● Dimensionar el área y volumen para el diseño en 2D y 3D de los almacenes
de la empresa POLFAC, considerando las señalizaciones de seguridad y el
flujo de distribución para los diferentes almacenes.
● Desarrollar una metodología para el diseño del prototipo propuesto.
● Determinar el proceso de empaque y embalaje apropiado para el
almacenamiento y distribución de los productos terminados.
4. MARCO TEÓRICO
4.1HISTORIA DEL POLO
En un principio esta prenda fue creada para el mundo del deporte, en
especial para los jugadores de polo, que es de ahí que proviene su nombre de
dicha camiseta. Sin embargo, con el pasar de los años esta prenda ha ido
evolucionando constantemente para convertirse en una prenda popular para uso
casual y formal, pero ¿Qué tanto sabemos de ella? ¿Cómo pasó la playera polo de
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una prenda deportiva a ser lo que es hoy en día?, de esto hablaremos a
continuación.
La historia de la camiseta llamada polo se remonta a finales del siglo XIX,
donde unos soldados británicos jugaron un deporte con caballos y una pelota de
madera en el estado de Manipur, de ahí establecieron el primer club de polo. El
deporte aumentó su popularidad entre los soldados británicos y los cultivadores de
té británico en la India. Los cuales se interesaron en lo que usaban para jugar,
eran camisetas manga larga gruesas, hechas de algodón, lo cuál causaba cierta
inconformidad por lo que decidieron añadirle un cuello con botones, para evitar así
el agotamiento mientras galopaban.
En 1862 este deporte llegó a Inglaterra, donde John E. Brooks, nieto del
fundador de la marca americana Brooks Brothers que estaba de viaje de negocio,
presenció un partido de polo donde le llamó la atención el cuello de las camisas de
los jugadores. En su regreso a Estados Unidos, introdujo estas camisetas con
cuello y dos pequeños botones en las esquinas para fijarlos. Este modelo lo lanzó
en 1896 al mercado como la primera camisa de polo original.
Ilustración 1. Historia del polo
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"En la década de 1920, el famoso tenista René Lacoste transformó la
camisa de polo, una prenda que originalmente se usaba en el deporte del
polo, en una pieza de moda de uso cotidiano. Lacoste introdujo el diseño
de piqué de algodón y un cuello con botones, creando una camiseta que
no solo era funcional para el deporte, sino también elegante para la vida
diaria”. (René Lacoste, 2010, The Man Who Changed Tennis and
Fashion)
En 1923 en Boston el joven tenista recibe una promesa de su capitán de
equipo donde esté le ofrece regalarle una maleta de piel de cocodrilo si ganaba el
difícil partido que le esperaba. No pudo ganar el partido, pero ya tenía la tenacidad
del cocodrilo en la pista, y es por ello por lo que un periodista estadounidense le
apodó así. En 1926 en el Abierto de Estados Unidos usó por primera vez su
diseño, donde lucía un pequeño emblema de cocodrilo en el lado izquierdo del
pecho, como reflejo del sobrenombre de “cocodrilo” que le pusieron sus fanáticos y
la prensa.
En la actualidad todo hombre y mujer cuenta con una playera tipo polo al
menos en su guardarropa, el polo se ha convertido en una prenda indispensable
que combina con cualquier estilo, sea casual o formal, sin duda un verdadero
clásico convirtiéndose asi en una de las prendas más usadas en todo el mundo.
4.2 CARACTERÍSTICAS Y PROPIEDADES
Las características físicas de las telas de algodón dependen en gran medida
de la densidad del material, que se mide en gramos por metro cuadrado (gr/m²). A
continuación, te detallo las propiedades físicas clave para cada una de las
densidades mencionadas:
a. Algodón 120 gr/m² (Ligero)
La tela es ligera y fresca, ideal para climas cálidos. Ofrece excelente
transpirabilidad, flexibilidad y comodidad, aunque su durabilidad es menor que la de
telas más densas, siendo adecuada para el uso diario.
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b. Algodón 160 gr/m² (Mediano)
El material es de peso medio, con buena transpirabilidad y mayor grosor que
120 gr/m². Es moderadamente duradero, ideal para uso frecuente, y ofrece un ajuste
estructurado sin perder comodidad.
c. Algodón 200 gr/m² (Pesado)
El peso y grosor del tejido lo hacen ideal para climas frescos. Ofrece
durabilidad y un ajuste firme, aunque su transpirabilidad es menor en comparación
con telas más ligeras.
d. Algodón 240 gr/m² (Muy Pesado)
La tela de peso pesado es gruesa, con baja transpirabilidad, ideal para
climas fríos. Es extremadamente duradera, resiste el desgaste y proporciona un
ajuste firme, perfecto para prendas estructuradas o resistentes.
4.3 Características y propiedades químicas del Algodón para Polo-Shirts
El algodón es un material orgánico compuesto principalmente de celulosa, un
polímero natural formado por cadenas de moléculas de glucosa. Aunque sus
características químicas no varían significativamente con la densidad, su
comportamiento químico general puede influir en la durabilidad y el mantenimiento
del polo.
- Composición: El algodón está compuesto principalmente por celulosa (94%), junto
con pequeñas cantidades de otros compuestos como cera y proteínas.
- Reactividad al agua: El algodón es altamente hidrofílico, lo que significa que tiene
una gran capacidad para absorber agua. Esto es beneficioso para la transpirabilidad
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y la comodidad, pero también significa que tarda más en secarse que otros tejidos
sintéticos.
- Reactividad a Ácidos y Álcalis:
● Ácidos: El algodón es sensible a los ácidos fuertes, que pueden debilitar las
fibras y causar degradación. Sin embargo, es resistente a los ácidos débiles.
● Álcalis: Es resistente a los álcalis, lo que permite que sea lavado con
detergentes de base alcalina sin que se vea afectada su estructura.
- Inflamabilidad: El algodón es inflamable, aunque se puede tratar con productos
químicos retardantes de llama. En su forma natural, el algodón arde fácilmente, pero
no funde como las fibras sintéticas.
- Resistencia a la luz solar: Con una exposición prolongada al sol, las fibras de
algodón pueden debilitarse y amarillear con el tiempo debido a la fotooxidación.
- Propensión a la degradación biológica: Si bien el algodón es susceptible a la
biodegradación en condiciones húmedas y cálidas, su durabilidad mejora con
tratamientos químicos.
4.4 Composición química detallada del algodón:
El algodón está compuesto principalmente por celulosa (94%), que le otorga
suavidad y transpirabilidad. La hemicelulosa (5%) aporta rigidez, mientras que ceras
y grasas (0.5-1%) ofrecen protección contra la humedad. Pectinas y proteínas
representan menos del 1% y tienen un impacto menor.
4.5 Cómo las diferentes densidades de tela afectan al Producto Final:
- Confort: Las telas más ligeras (120 y 160 gr/m²) son más suaves y cómodos para
climas cálidos, mientras que los tejidos más pesados (200 y 240 gr/m²) son más
adecuados para climas fríos o donde se busca un polo más ligero.
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- Durabilidad: Las telas más densas tienden a ser más duraderas y resistentes al
desgaste, lo que las hace ideales para ropa de trabajo o ropa sencilla que se usa
con frecuencia
- Apariencia: Las telas más gruesas tienen una apariencia más estructurada y formal,
mientras que las telas más ligeras brindan una apariencia más relajada e informal.
- Transpirabilidad y Absorción: Las telas más ligeras permiten una mejor circulación
del aire y absorben el sudor de forma más eficaz, lo que los hace preferibles para la
actividad física o climas cálidos.
5. PRODUCTOS SUSTITUTOS Y COMPLEMENTARIOS
5.1 LOS PRODUCTOS SUSTITUTOS
Los productos sustitutos son aquellos que, van a desempeñar las mismas
funciones que el producto inicial, para un mismo grupo de consumidores o clientes.
Por lo general presentan características diferentes y constituyen una amenaza
constante cuando la sustitución es permanente, debido a la diferencia de precios,
calidad de productos sustitutos, impacto de la moda, etc.
5.1.1. Camisas de Manga Corta
Las camisas de manga cortan pueden ser una alternativa más formal a los
polos, especialmente en entornos laborales o semiformales. Parecen más
estructurados y profesionales que los polos, pero aún mantienen una
sensación de comodidad. Ejemplo: Para mujeres: camisas de algodón o lino
de manga corta. Para hombres: camisas de manga corta confeccionadas con
tejidos ligeros como algodón o lino.
5.1.2 Camisetas Básicas (T-Shirts)
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Las camisetas básicas o camisetas son una opción más casual y cómoda
que los polos, especialmente para climas cálidos o actividades casuales.
También ofrecen mayor facilidad y libertad de movimiento que los polos,
aunque sacrifican algo de formalidad. Ejemplo: Para mujer: camisetas de
algodón con cuello redondo o en pico. Para hombre: camisetas básicas de
algodón o poliéster.
5.1.3 Camisas Polo Sintéticas (Poliéster o Mezcla)
Los polos fabricados con materiales sintéticos como el poliéster son una
alternativa popular para los deportes debido a su capacidad para absorber la
humedad y secarse rápidamente. También son más adecuados para la
actividad física intensa porque son más elásticos y absorben mejor el sudor
que los polos. algodón. Ejemplo: Para mujer: polos deportivos de poliéster
transpirable. Para hombres: polos de mezcla sintética con tecnología que
absorbe la humedad.
5.2 LOS PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS
Son ellos los que, por supuesto dependen del producto principal, en este
caso el polo. Su uso corresponde al nombre del complemento y se usan juntos. Esta
relación de dependencia crea incluso una relación en la demanda de un producto,
porque un aumento en el precio de los jeans provoca una disminución en la
demanda de productos complementarios.
5.2.1 Pantalones y Jeans
Los polos suelen complementarse con pantalones formales, chinos,
vaqueros o pantalones cortos, según el estilo y la ocasión. Los pantalones y
jeans ayudan a completar un outfit, brindando comodidad y estilo. La elección
de pantalones formales o vaqueros depende de si el polo se lleva en un
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ambiente informal o semiformal. Ejemplo: Para mujer: polo con pantalón de
corte recto o falda informal. Para hombres: Polo con jeans o chinos.
5.2.2 Accesorios de Moda (Correas, Gorras, Bufandas)
Los accesorios son muy importantes para completar un conjunto de
polo. Un cinturón, un sombrero, una bufanda o un reloj añaden estilo y
pueden transformar un conjunto básico en algo más interesante. Accesorios
como cinturones y sombreros complementan el estilo informal de un polo,
mientras que una bufanda o un reloj añaden un toque formal o deportivo.
Ejemplo: Para mujeres: bufanda ligera, cinturón y gafas de sol. Para
hombres: Gorras, relojes deportivos y cinturones de cuero.
5.2.3 Chaquetas y Suéteres
Los polos suelen combinarse con chaquetas ligeras, suéteres y cárdigans
para el clima fresco o para un look más formal. Las chaquetas y los suéteres
añaden capas a un conjunto, lo que hace que los polos sean adecuados para
diferentes estaciones y situaciones. Ejemplo: Para mujer: Cárdigan de lana o
chaqueta de cuero. Para hombres: blazer casual o suéter ligero.
5.2.4 Ropa Deportiva (Sudaderas, Shorts)
En el mundo del deporte, los polos se suelen combinar con prendas
deportivas como sudaderas y pantalones cortos, especialmente para
deportes como el golf o el tenis. Ayudan a complementar la ropa deportiva y
aumentar la comodidad durante la actividad física. Ejemplo: Para mujeres:
Shorts o leggins deportivos. Para hombres: Pantalón corto deportivo o
bermudas.
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6. PROCESO DE PRODUCCIÓN
La definición de procesos de producción ha evolucionado a lo largo de la
historia, influenciada por diversos avances tecnológicos y cambios en la
organización del trabajo.
Periodo Antiguo: En la prehistoria, la producción estaba orientada a
satisfacer necesidades básicas como el alimento y el vestido.
Edad Media: Durante esta época, la producción se centró en la
agricultura y la artesanía
Revolución Industrial: Este periodo marcó un cambio radical en los
procesos de producción. La introducción de máquinas y técnicas
nuevas permitió la producción a gran escala
Era Digital: En la actualidad, los procesos de producción están
altamente automatizados y se benefician de tecnologías avanzadas
como la inteligencia artificial y la robótica
Según W. Edwards Deming, un destacado estadístico estadounidense,
describía el proceso productivo como una serie de actividades orientadas a
satisfacer las necesidades del cliente. Según Deming, la calidad y la eficiencia eran
esenciales en cada etapa del proceso, asegurando que el producto final no solo
cumpliera con las expectativas del cliente, sino que también se produjera de manera
eficiente (Deming, 1986).
6.1¿Qué es el proceso de producción?
El proceso de producción, también conocido como proceso o cadena
productivos, se refiere a una serie de operaciones planificadas que transforman
insumos o recursos en bienes o servicios específicos. Este proceso utiliza tecnología
y conocimientos especializados, así como maquinaria adecuada. Su objetivo
principal es satisfacer una demanda particular de la sociedad.
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El proceso productivo consta de varias etapas sucesivas y es
intrínsecamente complejo y diverso. Requiere un estudio previo, una planificación
cuidadosa y la disponibilidad de elementos básicos como la materia prima y una
fuente de energía, generalmente electricidad. Al finalizar este proceso, los bienes o
servicios se distribuyen a través de un circuito de comercialización que los lleva al
consumidor. Cada transición entre etapas añade valor al producto final, haciendo
rentable toda la operación.
6.2 Tipos de producción:
Producción por lotes: Se fabrican pequeños lotes de productos
similares, como en la industria de tintas, donde se produce un color
antes que otro.
Producción artesanal: Se crean productos únicos o en lotes muy
pequeños, destinados a un público especializado, como los telares
indígenas en América Latina.
Producción en masa: Utiliza tecnología avanzada y muchos
trabajadores para fabricar grandes cantidades de productos uniformes
a bajo costo, como los enlatados.
Producción continua: Produce insumos intermedios para otras
industrias en grandes cantidades, con procesos homogéneos, como
en la industria del acero.
7. ETAPAS DEL PROCESO PRODUCTIVO
7.1 Etapa analítica o de acopio
Comienza con la recolección y agrupación de materias primas para su
transformación. El objetivo es obtener la mayor cantidad de materia prima al menor
costo, considerando también los costos de transporte y almacenamiento. Luego,
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estas materias primas se descomponen en partes más pequeñas según las
necesidades del proceso de producción.
7.1.1 Insumos (Materia prima)
Los insumos necesarios para la fabricación del polo de algodón Pima
incluyen:
a. Algodón Pima
Propiedades Físicas:
Suavidad: Extraordinariamente suave debido a sus fibras largas.
Durabilidad: Resistente al desgaste y mantiene su forma después de
múltiples lavados.
Brillo Natural: Da al polo una apariencia más lujosa.
Absorción: Alta capacidad de absorción de humedad.
Propiedades Químicas:
Reactividad: Resiste bien los productos de limpieza comunes, pero se
degrada con ácidos fuertes.
Inflamabilidad: Puede arder, aunque se puede tratar para mejorar su
resistencia al fuego.
b. Hilo de Costura (Algodón o Poliéster)
Propiedades Físicas:
Resistencia: Alta resistencia al tensado y al desgarro.
Elasticidad: Suficiente para permitir el movimiento sin romperse.
Propiedades Químicas:
Reactividad: Generalmente resistente a la mayoría de los productos
químicos utilizados en el lavado.
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Inflamabilidad: Similar al algodón, aunque el poliéster tiene mayor
resistencia al fuego.
c. Botones
Propiedades Físicas:
Dureza: Resistentes al impacto.
Peso Ligero: No añaden peso significativo a la prenda.
Propiedades Químicas:
Resistencia Química: Resistentes a la mayoría de los detergentes y
productos de limpieza.
d. Cintas de Refuerzo
Propiedades Físicas:
Resistencia a la Tensión: Añaden durabilidad a las costuras y al
cuello.
Propiedades Químicas:
Resistencia Química: Toleran bien los lavados y la exposición a
productos de limpieza.
e. Mano de obra:
Directa: Trabajo realizado manualmente por una persona.
Indirecta: Trabajo realizado con la ayuda de máquinas o herramientas.
f. Capital:
Materia prima: Productos en su estado natural.
Materia industrial: Productos parcialmente elaborados.
Instalación: Lugar donde se lleva a cabo la producción.
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Servicio: Trabajo ofrecido por terceros para satisfacer una necesidad en el
proceso.
7.2 Etapa de síntesis o de producción.
la materia prima pasa por varios procesos físicos, químicos e industriales
para convertirse en un producto final único. Esta fase requiere una supervisión
cuidadosa para asegurar que se cumplan los estándares de calidad y control.
7.3 Operaciones necesarias para la confección.
Corte: Se utiliza una máquina para cortar las piezas de tela según el diseño
del polo.
Costura: Máquinas de coser industriales ensamblan las piezas, usando
puntadas rectas y overlock.
Remallado: Una remalladora une las piezas y evita que los bordes se
deshilachen.
Pegado de botones: Una máquina coloca los botones en el polo.
Plancha: Finalmente, una plancha industrial da el acabado final y elimina las
arrugas.
8. MAQUINARIA
8.1. Máquina de coser industrial
Descripción: Máquina de coser industrial para confección de prendas.
Diseñada para unir piezas de tela con precisión y velocidad de manera eficiente y
productiva. Ajustable para diferentes tipos de tela y grosor. Ideal para la producción
en serie de polos camiseros.
Función:
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- Unir piezas de tela para crear la forma del polo.
- Coser las costuras laterales.
- Realizar costuras seguras y ajustables para diferentes tipos de tela y
grosor.
Ilustración 2: Máquina de coser industrial
8.2. Máquina de cortar automática
Sirve para la confección de prendas, diseñada para cortar piezas de tela con
precisión y velocidad. Utiliza una cuchilla rotativa o láser para cortar la tela según un
patrón preestablecido.
Función:
- Cortar piezas de tela según un patrón preestablecido.
- Realizar cortes precisos y rápidos en diferentes tipos de tela.
- Reducir el tiempo y el esfuerzo en el proceso de corte.
- Mejorar la precisión y la calidad del corte.
- Incrementar la productividad en la confección de prendas.
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Ilustración 3: Maquina de Cortar automática
8.3. Máquina de planchar industrial
Diseñada para planchar y dar forma a prendas de vestir a gran escala. Utiliza
calor, vapor y presión para eliminar arrugas y dar suavidad a la tela.
Función:
- Planchar y dar forma a prendas de vestir como polos, camisas y
pantalones.
- Eliminar arrugas y dar suavidad a la tela.
- Dar forma y estructura a las prendas.
- Mejorar la apariencia y la calidad de las prendas.
- Incrementar la productividad en la confección de prendas.
Las máquinas para planchar industriales pueden ser de diferentes tipos, como:
- Máquinas para planchar con rodillos
- Máquinas para planchar con planchas fijas
- Máquinas para planchar con vapor
Ilustración 4: Maquina de planchar Industrial
22
8.4. Máquina de hacer cuellos
Desarrollada para crear cuellos de camisas y polos de manera rápida y eficiente.
Utiliza un molde o patrón para dar forma al cuello y una aguja para coserlo.
Función:
Crear cuellos de camisas y polos con precisión y velocidad.
Dar forma y estructura al cuello según el patrón deseado.
Coser el cuello a la camisa o polo de manera segura y ajustada.
Mejorar la calidad y la apariencia del cuello.
Incrementar la productividad en la confección de camisas y polos.
Las máquinas de hacer cuellos pueden ser de diferentes tipos, como:
Máquinas de hacer cuellos con molde fijo
Máquinas de hacer cuellos con molde ajustable
Máquinas de hacer cuellos con sistema de corte y cosido automático
Ilustración 5: Máquina de hacer cuellos
8.5. Máquina de hacer costuras
Máquina de hacer costuras diseñada para unir piezas de tela mediante
costuras seguras y precisas. hacer las costuras laterales y de hombro.
Función:
23
Unir piezas de tela mediante costuras seguras y precisas.
Coser costuras rectas, curvas o diagonales según el patrón deseado.
Realizar costuras de diferentes tipos, como costuras simples, dobles o
reforzadas.
Mejorar la calidad y la resistencia de las costuras.
Incrementar la productividad en la confección de prendas.
Las máquinas de hacer costuras pueden ser de diferentes tipos, como:
Máquinas de hacer costuras rectas
Máquinas de hacer costuras curvas
Máquinas de hacer costuras sobre tejidos elásticos
Máquinas de hacer costuras con sistema de corte y cosido automático
Ilustración 6: Maquina de Costura
8.6. Máquina de hacer mangas
Máquina de hacer mangas diseñada para crear mangas de camisas y polos
de manera rápida y eficiente. Utiliza un molde o patrón para dar forma a la manga y
una aguja para coserla.
Función:
Crear mangas de camisas y polos con precisión y velocidad.
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Dar forma y estructura a la manga según el patrón deseado.
Coser la manga a la camisa o polo de manera segura y ajustada.
Mejorar la calidad y la apariencia de la manga.
Incrementar la productividad en la confección de camisas y polos.
Las máquinas de hacer mangas pueden ser de diferentes tipos, como:
Máquinas de hacer mangas con molde fijo
Máquinas de hacer mangas con molde ajustable
Máquinas de hacer mangas con sistema de corte y cosido automático
Cada tipo de máquina tiene sus propias características y funciones
específicas. Algunas máquinas también pueden incluir funciones adicionales, como:
Corte de tejido para la manga
Creación de pliegues y dobleces en la manga
Cosido de ribetes y terminaciones en la manga
Ilustración 7: Maquina de Mangas
8.7. Máquina de coser overlock
25
Máquina de coser Overlock diseñada para realizar costuras de seguridad y acabado
en prendas de vestir, utilizando un sistema de corte y cosido simultáneo. También
conocida como máquina de coser "zig-zag" o "safety stitch".
Función:
Realizar costuras de seguridad y acabado en prendas de vestir.
Unir piezas de tela mientras corta el exceso de tejido.
Crear un borde de seguridad para evitar que las costuras se deshilachen.
Mejorar la calidad y la resistencia de las costuras.
Incrementar la productividad en la confección de prendas.
Las máquinas de coser Overlock pueden ser de diferentes tipos, como:
Máquinas de coser Overlock básicas
Máquinas de coser Overlock con sistema de corte y cosido automático
Máquinas de coser Overlock con múltiples agujas y hilos
Algunas máquinas también pueden incluir funciones adicionales, como:
Corte de tejido para crear un borde limpio
Creación de pliegues y dobleces en la costura
Cosido de ribetes y terminaciones en la costura
26
Ilustración 8: Maquina de Overlock
8.8. Máquina de bordar
La máquina de bordar diseñada para crear diseños y patrones decorativos en
telas mediante la técnica de bordado. Utiliza una aguja y un hilo para crear puntos
de bordado según un patrón preestablecido.
Función:
Crear diseños y patrones decorativos en telas.
Realizar bordados de diferentes tipos, como bordados simples, dobles o con
relieve.
Personalizar prendas de vestir, accesorios y textiles con diseños únicos.
Mejorar la apariencia y el valor de las prendas y textiles.
Incrementar la productividad en la creación de diseños decorativos.
Las máquinas de bordar pueden ser de diferentes tipos, como:
Máquinas de bordar mecánicas
Máquinas de bordar electrónicas
Máquinas de bordar computarizadas
Máquinas de bordar con sistema de lectura de diseños automáticos
Algunas máquinas también pueden incluir funciones adicionales, como:
Creación de diseños personalizados
Edición de diseños existentes
Selección de diferentes tipos de puntos de bordado
Control de la densidad y el
tamaño del bordado
27
Ilustración 9: Maquina de Overlock
8.9. Máquina de estampar
La Máquina de estampar diseñada para aplicar diseños y patrones en telas
mediante la técnica de estampado. Utiliza tintes o pigmentos para imprimir los
diseños en la tela.
Función:
Aplicar diseños y patrones en telas de manera rápida y eficiente.
Realizar estampados de diferentes tipos, como estampados planos, de
relieve o con efectos especiales.
Personalizar prendas de vestir, accesorios y textiles con diseños únicos.
Mejorar la apariencia y el valor de las prendas y textiles.
Incrementar la productividad en la creación de diseños impresos.
Las máquinas de estampar pueden ser de diferentes tipos, como:
Máquinas de estampar serigráficas
Máquinas de estampar rotativas
Máquinas de estampar digitales
Máquinas de estampar con sistema de secado automático
28
Ilustración 9: Maquina de Estampar
8.10. Máquina de etiquetar:
Máquina de etiquetar diseñada para aplicar etiquetas o marcas en productos,
prendas de vestir, accesorios y textiles de manera rápida y eficiente.
Función:
Aplicar etiquetas o marcas en productos de manera precisa y ajustada.
Identificar productos con información como precio, código de barras, nombre
de la marca, instrucciones de cuidado, etc.
Mejorar la presentación y la apariencia de los productos.
Incrementar la productividad en la preparación de productos para su venta o
distribución.
Reducir el tiempo y el esfuerzo en la aplicación de etiquetas manualmente.
Creación de diseños de etiquetas personalizados
Edición de información en las etiquetas
Selección de diferentes tipos de etiquetas y materiales
29
Control de la cantidad y la velocidad de aplicación de etiquetas
Ilustración 10: Maquina de Etiquetar
9. DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESOS (DOP)
En el Diagrama de Operaciones (DOP) se muestra un proceso sistemático
para fabricar una camisa:
Preparación de los Componentes: Primero, se reciben e inspeccionan partes
como las mangas y la espalda para asegurarse de que cumplen con los
estándares de calidad antes de comenzar el ensamblaje.
Ensamblaje de la Camisa: Este paso incluye la fusión de las pecheras, la
unión de los hombros y la fijación del cuello, siguiendo una secuencia
específica para ensamblar las distintas partes de la camisa.
Inspección y Acabados: Se inspeccionan las medidas y se unen las pecheras
para mantener la calidad. Los pasos finales, como orillar la pechera y pescar
hilos, añaden los toques finales a la camisa.
Producto Final: Finalmente, la camisa está completamente ensamblada y
lista para pasar al siguiente proceso, que puede ser el control de calidad final
o el empaquetado.
30
31
MANGA ESPALDA PECHERA DELANTER
RECUBRIR RECUBRIR FUSIONAR
BASTA 4 2 1 DOBLAR FALDON
12 PECHERA
INSPECCIONAR
3 PEGAR PECHERA
5 UNIR HOMBROS
6 FIJAR CUELLO
INSPECCIONAR
1 MEDIDA DE
CINTA
PEGAR CUELLO +
7 CINTA
ETIQUETA
8 ASENTAR CUELLO
PREPARAR
9 PECHERA
INSPECCIONAR
2 UNION
ATRACAR
10 PECHERA
11 ORILLAR
PECHERA
PEGAR
MANGAS
13
Operaciones 16
CERRAR
Inspecciones 44 4 14 COSTADOS
Agregar
15 botones
INSPECCIONAR
4 DOBLADO
DOBLAR
16 POLO
PRODUCTO FINAL
32
10. EMPAQUE:
POLFAC realiza el empaquetado y embalaje de sus productos, con la finalidad que los
comerciantes tanto nacionales como internacionales y empresas que requieran estos
productos, puedan tener la información y las características de estos se encuentran en la
Tabla 1.
10.1 Funciones del Empaque:
Proteger y preservar el producto.
Manipular y distribuir con facilidad el producto.
Incentivar las ventas por el reconocimiento del producto de su imagen.
Permitir su identificación.
Material Funciónycaracterísticas Imagen
EnvueIve el producto ylo aleja de particulas grandes.
Papel Se adecua a la forma del producto, ligero pero no
resistente.
Su consistencia es más fuerte por las varias capas de
Cartón papel, generalmente usado para calados
decoraciones yartesanías.
Pueden ser plásticos PET. PEAL), PP o PVC. su sellado
Plástico
es hermético, ligero yresistente.
Es pesado pero altamente resistente, es un material
Madera
reutilizable
Generalmente usado para líquidos, es sumamente
Vidrio
rígido yde sel lado hermético. Es pesado yfragil
33
Tabla 1 fuente de Elaboración Propia.
11. EMBALAJE:
El embalaje se define como cualquier material que abarca un artículo con o sin
envase, con el objeto de mantenerlo y dar facilidad para la entrega al consumidor.
(Fisher y Espejo). Las funciones de Embalaje son las siguientes:
Protección para distintas operaciones, como el transporte, almacenaje y
cambios climáticos adversos
Facilidad en el manejo del producto y en la operación de estiba que cargue y
descargue
Identificación para los productos y su localización
Mejor distribución
Mejor Almacenamiento
11.1. Normativa de los empaques:
ISO 3394: Esta norma establece las dimensiones de las cajas, plataformas o cargas
con pallets. Las cajas externas, o “masters”, utilizadas para el embalaje deben
ajustarse a medidas estándares, como 60 x 40 cm, para facilitar la manipulación y el
transporte.
R87: Es una reglamentación derivada de la anterior que se refiere al etiquetado de
envases para la venta individual, proporcionando descripciones claras de los
ingredientes, en el caso de productos alimentarios o químicos.
ISO 780 y 7000: Estas normas aseguran que se añadan señalizaciones de manejo
adecuadas en los empaques. Se debe crear una simbología que indique si el
34
contenido es frágil o peligroso, previniendo riesgos de daño o accidentes por una
manipulación incorrecta.
ISO 14001: Esta norma de gestión ambiental certifica que las empresas
implementan prácticas que minimizan el impacto negativo, relacionado tanto con los
procesos de producción como con los materiales de embalaje utilizados.
12. FICHA TECNICA
FICHA TÉCNICA
DESCRIPCIÓN: Camiseta COLOR: varios
PRENDA: Polo cuello camisa manga corta con puños y
cuellos
PLANO DE DISEÑO
DELANTERO POSTERIOR
PIEZAS QUE CONTIENE LA REFERENCIA
PIEZAS CANTIDAD PIEZAS CANTIDAD
frente 1 perilla 2
espalda 1 mangas 2
INSUMOS
DESCRIPCIÓN CANTIDAD UNIDAD MEDIDA COLOR
botón 2 und marrón
cuello tejido 1 und negro
puños tejidos 2 und negro
hilo proporción cono a tono
nylon proporción cono a tono
marquilla talla 1 und negro
ESPECIFICACIONES GENERALES
1 costuras sin reventar
3 costuras sin recogidos
4 revisar numeración en el maquillar
5 maquillar en masculino con letras en femenino con números
6 ubicar la marquilla talla en el centro espalda
7 los botones van pegados en cruz
9 toda la prenda va confeccionada con la misma tonalidad de hilos
35
13. METODOLOGIA DEL DISEÑO:
13.1 Design Thinking
Es una metodología que pone al usuario en el centro del proceso de diseño,
facilitando la creación de productos que respondan a necesidades reales. Este
enfoque es especialmente útil en el diseño de prendas como el polo camisero, ya
que permite obtener una comprensión profunda de los usuarios y sus preferencias.
Se caracteriza por un proceso iterativo de cinco fases: empatizar, definir, idear,
prototipar y testear. En el caso del polo camisero, la fase de empatía permite
identificar las características que el usuario valora, como el tipo de tejido, ajuste y
estilo.
En el proceso de diseño de moda, idear implica explorar diversas opciones de
diseño y estilos para el polo, mientras que la fase de prototipado permite crear
muestras físicas o digitales que posteriormente se someten a pruebas.
13.2 Metodología ágil
Las metodologías ágiles, como *Scrum*, también se aplican al diseño de productos
textiles, especialmente en entornos de moda rápida, donde los tiempos de respuesta
son esenciales. Rodríguez y Solís (2015) destacan que las metodologías ágiles
permiten la creación rápida de prototipos y la adaptación a las tendencias
cambiantes del mercado. Para el diseño de un polo camisero, esta metodología es
particularmente útil al permitir lanzamientos rápidos de nuevos modelos basados en
la retroalimentación constante de los consumidores. En cada sprint o ciclo corto, el
equipo de diseño puede iterar sobre el polo camisero, mejorando el ajuste,
seleccionando tejidos de mejor calidad o refinando detalles estilísticos.
36
“las metodologías ágiles en moda permiten reducir los ciclos de desarrollo y estar
más cerca de las necesidades inmediatas del mercado". Rodríguez y Solís (2015)
13.3 Método Lean Desing
El método Lean en el diseño del producto POLFAC está enfocado en reducir
desperdicios y maximizar el valor entregado al cliente. En el caso del diseño de un
polo camisero, esta metodología permite una optimización en la selección de
materiales, el uso eficiente de los recursos y la minimización de procesos
innecesarios. Según el enfoque de Lean, planteado por Pérez (2012), se puede
crear un *producto mínimo viable (PMV)* que permita probar rápidamente el diseño
en el mercado sin necesidad de producir grandes cantidades. El método Lean ayuda
a las marcas de moda a adaptarse rápidamente a las tendencias del mercado y a
reducir los riesgos asociados con la sobreproducción o el uso excesivo de
materiales.
13.4 Patronaje tradicional y digital
El patronaje, ya sea manual o digital, es una metodología fundamental en el diseño de
prendas como el polo camisero. El patronaje tradicional implica la creación de patrones
sobre papel, mientras que las herramientas digitales permiten hacer ajustes y
visualizaciones más precisas. En el caso del polo camisero, el patronaje digital ofrece
una mayor precisión en el ajuste y permite crear varias tallas con mayor facilidad.
Robles (2011) señala que, aunque el patronaje tradicional sigue siendo relevante en el
diseño de moda personalizada, las herramientas digitales como CLO 3D o Lectra han
revolucionado la manera en que los diseñadores crean patrones.
“El patronaje digital facilita la visualización tridimensional de los diseños,
permitiendo realizar correcciones y ajustes antes de cortar las telas”,
(Robles ,2011, pg22)
37
13.5 Calidad Six Sigma
La metodología Six Sigma se puede aplicar al proceso de fabricación de un polo
camisero para garantizar la calidad y minimizar defectos en la producción. Six Sigma
busca mejorar la calidad del proceso mediante la identificación y eliminación de
defectos, y sigue el enfoque *DMAIC* (Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar).
En el diseño de un polo camisero, esta metodología puede utilizarse para asegurar
que el corte y confección de la prenda cumplan con altos estándares de calidad.
Esto es crucial para el polo camisero, ya que cualquier defecto en el corte o en las
costuras puede afectar la percepción de calidad del cliente.
“la metodología Six Sigma aplicada a la moda permite reducir errores de fabricación
y garantizar que el producto final cumpla con las expectativas del cliente” (Gómez y
García ,2014, pag13).
14. APLICACIÓN DE LA METODOLOGIA DE DISEÑO
Luego de poder analizar cada metodología llegamos a elegir la metodología Design
Thinking que promueve la organización IDEO ya que, en lugar de trabajar con la
metodología de diseño centrado en el usuario, aplicaremos el diseño centrado en la
comunidad, para generar un intercambio y lograr nuevos productos. Asimismo,
también utilizaremos la metodología Lean Desing para la optimización de los
recursos.
15. ASPECTOS DEL DISEÑO DE LA PROPUESTA DEL PRODUCTO:
El análisis del diseño de un polo camisero debe incluir aspectos denotativos,
connotativos y pragmáticos.
38
El análisis denotativo de un producto se centra en describir sus características
físicas y funcionales; en otras palabras, es como hacer una radiografía del producto.
Entre sus características físicas serian su forma, su tamaño, material, color, textura,
peso; y entre sus características funcionales tenemos uso principal, instrucciones de
uso, componentes, mantenimiento. En un polo camisero, esto implicaría analizar el
tipo de tela, los detalles del cuello, botones y colores, asegurando que sean
atractivos y adecuados para el propósito del producto.
El análisis connotativo, por su parte, se enfoca en los significados simbólicos y las
asociaciones emocionales que el usuario puede atribuir al producto. Un polo
camisero puede asociarse con diferentes connotaciones, desde lo casual y
accesible, hasta lo sofisticado y profesional, dependiendo del contexto en el que se
comercialice.
Finalmente, el análisis pragmático considera la usabilidad y funcionalidad del
producto en el contexto cotidiano. Rodríguez (2019) destaca que “el análisis
pragmático permite verificar que el diseño cumpla con las expectativas del usuario
en términos de confort, durabilidad y facilidad de uso” (p. 88). Para un polo camisero,
este análisis incluiría aspectos como la transpirabilidad de la tela, la facilidad de
mantenimiento y su resistencia al desgaste.
“Las modas, en este sentido, emplean formas de uso, modelos y estilos que
determinan un juego de lenguaje, el color, las formas, las ideas se organizan de
diferentes maneras, tal vez algunas cosas se repitan, pero el sentido es diferente”
(Zinnia Quiñones ,2020,p. 30)
16. CONDICIONES DE EMBALAJE
La planta de producción Polo Factory del Perú S.A.C. (POLFAC) está ubicada en la
cuidad de Lima donde se analizará las condiciones climáticas de dicha ciudad,
durante el periodo anual enero – diciembre del 2021 el cual se detalla en el siguiente
cuadro.
39
Tabla 2. Condiciones climáticas
Fuente: [Link].
Se observa que la temperatura máxima de Lima es de 25.1 ºC en los meses de
febrero y Marzo. Y la humedad relativa durante el año es de 83 %.
El correcto almacenamiento de las materias primas, productos terminados y
empaques es crucial para asegurar la calidad y durabilidad de los polos fabricados
por Polo Factory del Perú S.A.C. (POLFAC). Este trabajo de investigación aborda las
condiciones óptimas de almacenaje para mantener la integridad de los materiales
involucrados en la producción de polos, como el algodón Pima, hilos, botones, y
empaques. También se incluye la decisión sobre los empaques y embalajes que la
empresa ha decidido utilizar para proteger los productos terminados.
16.1 Condiciones de almacenaje de materias primas
En Polo Factory del Perú S.A.C., las principales materias primas incluyen el
algodón Pima, los hilos y los botones. Estas materias requieren condiciones
específicas de almacenamiento para evitar el deterioro, el moho o el
debilitamiento del material.
16.1.1 Algodón Pima
o Temperatura: El algodón debe almacenarse a una temperatura
controlada entre 15°C y 25°C. Temperaturas más bajas pueden hacer
que el algodón pierda flexibilidad, mientras que temperaturas más
altas podrían afectar la calidad de las fibras.
40
o Humedad: La humedad debe estar entre 50% y 60% para evitar que
el algodón absorba demasiada humedad, lo que podría causar moho
o pérdida de flexibilidad.
o Iluminación: Es importante evitar la luz solar directa, ya que puede
decolorar las fibras del algodón.
o Contaminación: El algodón debe estar protegido de polvo, insectos y
contaminantes químicos, para lo cual se recomienda el uso de filtros
de aire y sistemas de limpieza regulares.
16.1.2 Hilos
o Temperatura: Los hilos deben almacenarse entre 15°C y 25°C.
Temperaturas extremas podrían debilitar las fibras de ciertos tipos de
hilos, como los de poliéster.
o Humedad: Mantener la humedad entre 45% y 60% es esencial para
evitar que los hilos se hinchen o se debiliten por absorción de agua.
o Iluminación: Los hilos deben estar protegidos de la luz solar directa
para evitar decoloración o degradación, especialmente en hilos
teñidos.
o Contaminación: Es importante almacenar los hilos en contenedores
sellados para protegerlos del polvo, la humedad y los contaminantes.
16.1.3 Botones
o Temperatura: Los botones de plástico o metal deben mantenerse en
un ambiente con temperatura estable entre 15°C y 25°C. Exponerlos
a temperaturas extremas puede provocar deformaciones en los
botones de plástico o corrosión en los metálicos.
41
o Humedad: Mantener una humedad relativa entre 40% y 60% es
crucial para evitar la oxidación de botones metálicos y la degradación
de botones hechos de materiales naturales, como el nácar.
o Iluminación: Los botones deben almacenarse en áreas protegidas de
la luz solar directa, ya que esto puede afectar sus acabados.
o Contaminación: Los botones deben almacenarse en contenedores
sellados para evitar la exposición al polvo, aceites y productos
químicos.
16.2 Condiciones de almacenaje de productos terminados
Los polos fabricados requieren un almacenamiento adecuado para preservar
su calidad antes de ser distribuidos a los clientes.
o Temperatura: Los productos terminados deben almacenarse en un
ambiente controlado entre 15°C y 25°C para evitar la contracción o
deterioro de las fibras.
o Humedad: Es importante mantener la humedad en torno al 50% para
evitar que las prendas absorban humedad excesiva, lo que podría
causar arrugas o moho.
o Iluminación: Los productos terminados deben estar protegidos de la
luz solar directa para evitar la decoloración de las prendas y el
deterioro de los tintes utilizados.
o Contaminación: Los polos terminados deben almacenarse en bolsas
protectoras y en estanterías cerradas para evitar la exposición al
polvo y otros contaminantes.
16.3 Condiciones de almacenaje de los empaques
42
El almacenamiento adecuado de los empaques, como las bolsas
comerciales, etiquetas y cajas de cartón, es esencial para garantizar que los
productos lleguen en óptimas condiciones a los clientes.
o Temperatura: Los empaques deben almacenarse entre 18°C y 24°C.
Temperaturas demasiado altas pueden dañar las bolsas plásticas o
deformar las cajas de cartón.
o Humedad: Es crucial mantener la humedad entre 40% y 60%.
Humedades elevadas pueden debilitar las cajas de cartón y las
etiquetas de papel, lo que afectaría la presentación del producto.
o Iluminación: Al igual que los productos y materias primas, los
empaques deben estar protegidos de la luz solar directa para evitar
decoloración y debilitamiento del material.
o Contaminación: Los empaques deben almacenarse en áreas limpias y
alejadas de la humedad excesiva para evitar que se deterioren
prematuramente.
16.4 Decisión sobre empaques y embalajes
Hemos decidido utilizar empaques reciclables para sus productos
terminados, siguiendo una estrategia de sostenibilidad y responsabilidad
ambiental. Las bolsas plásticas reciclables serán utilizadas para cada polo
individual, garantizando la protección contra la humedad y el polvo. Además,
se emplearán cajas de cartón reciclado para agrupar los productos en envíos
a gran escala, reforzando el compromiso de la empresa con la reducción del
impacto ambiental.
Tabla 3. Bolsas de Plástico y Cajas de Cartón
43
Condiciones Bolsas de Plástico Cajas de Cartón
Temperatura 18°C - 24°C 18°C - 24°C
Humedad 40% - 60% 40% - 60%
Evitar luz solar directa, usar iluminación Evitar luz solar directa, usar
Iluminación
LED iluminación LED
Proteger del polvo, productos químicos Proteger del polvo, productos
Contaminación
y residuos químicos y humedad
Estanterías o palés elevados,
Almacenamiento Contenedores o estanterías protegidas
lejos del suelo
Fuente: Elaboración propia
o Bolsas plásticas: Son ligeras, económicas y ofrecen una barrera
contra la humedad. Estas bolsas aseguran que los polos lleguen a los
clientes en perfecto estado, sin sufrir daño durante el almacenamiento
o transporte.
o Cajas de cartón: Se utilizarán para agrupar varios polos en envíos
mayores. Estas cajas proporcionan resistencia y protegen los
productos durante el transporte, además de ser completamente
reciclables, alineándose con las políticas sostenibles de la empresa.
El correcto almacenamiento de las materias primas, productos terminados y
empaques es esencial para asegurar la calidad de nuestro producto. La decisión de
utilizar empaques reciclables refuerza el compromiso de la empresa con la
sostenibilidad, a la vez que protege sus productos durante el almacenamiento y la
distribución. Las condiciones de temperatura, humedad, iluminación y control de
contaminación detalladas en este estudio son claves para mantener la integridad de
los insumos y productos en cada etapa del proceso productivo.
44
17. DESCRPCIÓN DE LA CIENCIA.
En la Antigua Grecia, la filosofía desempeñó un papel fundamental en el surgimiento
de la ciencia. Los griegos separaron la comprensión de la naturaleza del pensamiento
mítico, lo que permitió el desarrollo de áreas específicas como la lógica, la matemática, la
física, la geometría, la astronomía y la biología.
Durante la Edad Antigua, el pensamiento científico griego dominó y confiaba en la
razón abstracta para responder preguntas. Sin embargo, no se preocupaba por evaluar la
función social del conocimiento.
La Edad Media enfrentó el desafío de conciliar ciencia y fe, mientras se desarrollaba
la escolástica. Pero todo cambió en el siglo XVI con la teoría heliocéntrica de Copérnico y
los esfuerzos de Galileo, Kepler y otros. La Revolución Científica marcó un cambio hacia el
pensamiento racionalista y el empirismo.
En la Edad Moderna, la ciencia se separó de la teología y se consideró una promesa
de progreso. En la Edad Contemporánea, la ciencia evolucionó aún más, transformando el
mundo y aliándose con la tecnología.
Hoy en día, aunque celebramos los logros científicos, también cuestionamos sus
prácticas y su relación con la industria tecnológica y el consumismo. El método científico
sigue siendo nuestra guía para obtener conocimiento objetivo y valioso mediante
observación, experimentación y análisis.
17.2. Características:
o Aplicación del método científico: El método científico es una herramienta
esencial en la investigación científica. A través de la observación, formulación de
hipótesis, experimentación y análisis de datos, los científicos buscan entender y
explicar los fenómenos naturales y sociales. Es como un camino bien trazado
que nos guía hacia el conocimiento.
45
o Búsqueda de leyes generales: La ciencia busca patrones y regularidades en
la naturaleza. Las leyes científicas son generalizaciones que describen cómo
funciona el mundo. Desde las leyes de la termodinámica hasta las ecuaciones de
la relatividad, estas reglas nos ayudan a predecir y comprender el
comportamiento de nuestro entorno.
o Acumulación y sistematización del conocimiento: La ciencia se basa en el
trabajo colectivo de generaciones de científicos. Cada nuevo descubrimiento se
suma al conocimiento existente. Por ejemplo, la teoría de la evolución de Darwin
se construyó sobre los cimientos de investigaciones previas en biología y
geología.
17.3. Tipos de ciencia:
Tabla 4. Tipos de Ciencia
Ciencias Ciencias Ciencias Ciencias Ciencias Ciencias
Naturales Formales Sociales Aplicadas Interdisciplinarias Humanas
Física Matemáticas Psicología Ingeniería Bioquímica Historia
Química Lógica Ergonomía Medicina Ecología Filosofía
Biología Psicología Arquitectura Física Médica
Geología Economía
Astronomía Ciencias
Políticas
18. APLICACIÓN DE LA CIENCIAS
Definicion Caracteristicas Imagen
C
I Celulosa: La fórmula química de la celulosa, el componente principal de las fibras de
E algodón, es C6H10O5(repetido como unidades de glucosa).
N
PeróxidodeHidrógeno: Un agente blanqueador comúnmente utilizado en el proceso
C
de blanqueo del algodón. Fórmula: H2O2
I La química es una ciencia la cual estudia la estructura, composición
A ypropiedades de la materia ya que en esta ciencia se puede formar TinteReactivo: Por ejemplo, uno de los tintes reactivos comunes es el Procion, que
S elementos, compuestos, mezclas yotras especies. Por otro lado la tiene varias fórmulas dependiendo del color. Una estructura representativa es: Tinte
ciencia también experimenta los cambios que se tiene durante las ReactivoAzul (Ejemplo): Fórmulageneral: C20H18ClN3NaO3S(estaessolouna
Q reacciones energia química. La ciencia quimica interviene en la representación; haymuchostintesreactivosdiferentes).
U empresa de fabricación de polos ya que les brinda ciertas AgentesdeAntimicrobianos: Cloruro de Benzalconio: A veces se utiliza en
I características a cada producto para que puedan cumplir su tratamientos para prevenir el crecimiento bacteriano. Fórmula: C22H38ClN
M función primordial la cual es la protección a la salud
I AgentesdeAcabado: Polímeros de Acabado: Se utilizan para mejorar propiedades
C como la resistencia a arrugas. Un ejemplo es el formaldehído, que se utiliza en algunos
A acabados:. Fórmula: CH2O
S SolicionesdeTeñido: Ácido Acético: Utilizado para ajustar el pH en los procesos de
teñido. Fórmula: CH3COOH
46
Definicion Caracteristicas Fomula
Es necesario que se cumplan algunos elementos propios de la seguridad y
ILUMINACION confort laboral . Para el calculo de la iluminacion del almacen, se analizaran Lux=lumenes total / Area m2
las dimensiones.
C
I La ventilacion en el almacen es de suma importancia, ya que, de este va
E depender el nivel de productividad en los trabajadores, asimismo la
N VENTILACION conservacion de los productos en buenas condiciones, puesto que evita la Caudal de ventilación(m³/h)=Volumen del almacén(m³)×Numero de renovaciones por hora
C concentracion de la humedad u otro factor medioambiental con tendencia a
I reducir la calidad del producto.
A
S .Rendimiento=(L/h)
-(L)=Litros de agua
F El rendimiento del deshumidificador se tiene que adaptar de forma adecuada,
HUMEDAD -(H)=Horas de Operación
I para que cumpla con su tarea
.Volumen del almacén:(m³)=Largo×Ancho×Altura
S .Litros de agua extraídos=Cambio en el contenido de humedad(g/m³)×Volumen del almacén(g/m³)/1000
I
C
A El uso de tecnología como sistemas de RFID(identificación por
S ELECTROMAGNETISMO radiofrecuencia) ycódigos de barras depende de principios Eficiencia=Numero total de transacciones/Numero de transacciones sin errores×100
electromagnéticos para la gestión del inventario yel seguimiento de producto
Es esencial para optimizar el manejo de materiales, el diseño de estructuras y
MECANICA Capacidad=Numero de estantes×Numero de niveles×Capacidad por nivel
la seguridad laboral.
La optimización del uso de energía para mejorar la eficiencia operativa,
ENERGICA Eficiencia Energetica(%)=(Producción util (kWh)/Consumo total de energía (kWh)×100
reducir costos yminimizar el impacto ambiental.
(ERGONOMIA) Caracteristicas Imagen
En un almacén se centra en diseñar el espacio ylas tareas de manera que se
maximice la comodidad, la seguridad yla eficiencia de los trabajadores. Esto
DEFINICION se logra aplicando principios de la ergonomía, que es la disciplina que estudia
la interacción entre los seres humanos ylos elementos de un sistema,
buscando adaptar el trabajo a las capacidades ylimitaciones humanas
C
.RWL (Recommended Weight Limit): El peso recomendado que un trabajador puede levantar de manera segura.
I
Aplicaremos la Ecuación de NIOSH (National Institute for Occupational Safety .LC (Load Constant): Un peso estándar (generalmente 51 libras o 23 kg) que se puede levantar en condiciones
E
and Health) se utiliza para evaluar el riesgo asociado a la manipulación óptimas.
N
manual de cargas en el ámbito laboral. Esta ecuación ayuda a determinar si la .HM (Horizontal Multiplier): Factor que ajusta el peso según la distancia horizontal desde el cuerpo.
C APLICACIÓN
carga que un trabajador está levantando o transportando es segura o si puede .VM (Vertical Multiplier): Factor que ajusta el peso según la altura a la que se levanta la carga.
I
causar lesiones, especialmente en la región lumbar. .DM (Distance Multiplier): Factor que considera la distancia que se transporta la carga.
A
RWL=LC×HM×VM×DM×AM×FM .AM (Asymmetric Multiplier): Factor que ajusta el peso si la carga se levanta en un ángulo no centrado.
.FM (FrequencyMultiplier): Factor que ajusta según la frecuencia de las levantadas.
S
O
C
I
A
L
E DURACION DEL TRABAJO
S
El uso de tecnología como sistemas de RFID(identificación por
TIPO DE AGARRE radiofrecuencia) ycódigos de barras depende de principios
electromagnéticos para la gestión del inventario yel seguimiento de producto
19. BIBLIOGRAFÍA
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Conoce la historia y evolución de las polos (Julio 2018)
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