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P lu m sp le n d

MODELO LEAN CANVAS


r
PRODUCTO MERCADO
Problema Solución Propuesta de valor Segmento de
-Los consumidores buscan Elaborado artesanalmente con
"Experimenta el sabor clientes
nuevas y emocionantes ciruelas de la más alta calidad.
único y exquisito del Ventaja especial Segmento objetivo
Fermentación y envejecimiento
opciones de vino que cuidadosamente controlados Consumidores amantes del
vino de ciruela: una Producción a partir de un tubérculo vino que buscan
ofrezcan sabores únicos y para realzar los sabores
experiencias sensoriales naturales. combinación perfecta tradicional y poco explotado. Cultivo y experiencias únicas y están
distintivas. Presentación elegante y d e d u l z u r a y producción local. dispuestos a probar nuevas
etiquetado distintivo que refleja la complejidad. Nuestro variedades.
-La licorería necesita
diversificar su oferta para
exclusividad del producto.
vino ofrece una 9 Licorerías y tiendas
satisfacer las demandas
4 experiencia sensorial especializadas que buscan
productos exclusivos para
cambiantes de los clientes y inigualable, perfecta atraer y retener clientes.
destacarse en un mercado Métricas clave para ocasiones 3 2
competitivo. 8 especiales y para
Early Adopters
Adultos entre 25 y 50 años,
Número de nuevos clientes
adquiridos a través de aquellos que buscan con poder adquisitivo
(Alternativas) campañas de marketing. algo diferente en su 5 medio-alto y gusto por la
Tasa de conversión de ventas gastronomía y la cultura de
1 en eventos de degustación.
copa". Canales
Distribución a través de la red de licorerías de renombre. la costa. Sommeliers
-Vinos tradicionales (uva), vinos Retorno de la inversión en Presencia en eventos de degustación y ferias del sector. interesados en nuevas
de otras frutas, sidras.. publicidad digital y redes Marketing digital a través de redes sociales y publicidad en línea propuestas, foodies,
sociales. dirigida a aficionados al vino. influencers gastronómicos,
restaurantes de comida de
costa.

Estructura de costos Flujo de ingresos


-Costos de producción, incluyendo materias primas,
-Ventas al por mayor a licorerías y distribuidores.
7 mano de obra y equipo. 6 -Ventas directas al consumidor a través de la tienda en línea
-Costos de distribución, como transporte y
almacenamiento. y eventos de degustación.
-Gastos de marketing y promoción. -Tarifas de participación en eventos y ferias del sector.

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