Semana del 4 al 10 de MAYO de 2024

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
ESTA REVISTA ACOMPAÑA AL EJEMPLAR DE EL LITORAL DE LA FECHA / PROHIBIDA SU VENTA POR SEPARADO / PRODUCCIÓN EL LITORAL ARGENTINO © / NOSOTROS@ELLITORAL.COM

ENTREVISTA

EL ARTE DEL ORDEN

Nosotros habló con Leila Sosa, Organizadora Profesional de espacios sobre el poder
transformador del orden en la vida de las personas. “ No solo se trata de tener un
espacio limpio, sino también de experimentar cambios internos y cumplir metas”.
2 INTRO
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TE SUGERIMOS
MUFASA: SE VIENE
LA PRECUELA DE
EL REY LEÓN
El legado de El Rey León crece con
Mufasa, una precuela que nos llevará a
conocer la historia del padre de Simba y su
ascenso.
En esta ocasión, en vez de continuar la
historia como lo habían hecho en el forma-
to animado, explorarán el pasado de uno
de los personajes que marcó a toda una
generación con su muerte, contándonos su
camino hacia convertirse en rey y también
nos mostrará el recorrido de Scar, uno de
los grandes villanos de Disney:
La historia será contada por no otro que
Rafiki, interpretado nuevamente por John
Kani, quien le narrará las aventuras de su
abuelo a Kiara, la hija de Simba y Nala.
Estos dos serán interpretados otra vez por
Donald Glover y Beyonce, mientras que
será la propia hija de la cantante (Blue Ivy
Carter) quien de su voz a Kiara.
Comunicate con nosotros
TEXTOS SELECCIONADOS
Poemas de
Emily Dickinson
Cuando cuento las semillas
Cuando cuento las semillas
sembradas allá abajo
para florecer así, lado a lado;
cuando examino a la gente
que tan bajo yace
para llegar tan alto;
cuando creo que el jardín
que no verán los mortales
siega el azar sus capullos
y sortea a esta abeja,
puedo prescindir del verano, sin queja.
Él era débil y yo era fuerte
Él era débil y yo era fuerte,
después él dejó que yo le hiciera pasar
y entonces yo era débil y él era fuerte,
y dejé que él me guiara a casa.
No era lejos, la puerta estaba cerca,
tampoco estaba oscuro, él avanzaba a mi lado,
no había ruido, él no dijo nada,
y eso era lo que yo más deseaba saber.
El día irrumpió, tuvimos que separarnos,
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SEMANA DEL 4 AL 10 DE MAYO DE 2024
ahora ninguno de los dos era más fuerte,
él luchó, yo también luché,
¡pero no lo hicimos a pesar de todo!
Certidumbre
Yo jamás he visto un yermo
y el mar nunca llegué a ver
pero he visto los ojos de los brezos
y sé lo que las olas deben ser.
Con Dios jamás he hablado
ni lo visité en el Cielo,
pero segura estoy de adónde viajo
cual si me hubieran dado el derrotero
Ensueño
Para fugarnos de la tierra
un libro es el mejor bajel;
y se viaja mejor en el poema
que en el más brioso y rápido corcel
Aun el más pobre puede hacerlo,
nada por ello ha de pagar:
el alma en el transporte de su sueño
se nutre sólo de silencio y paz.
nosotros@ellitoral.com RUTA 3

10
04 ARTE 14
MODA Diego Amicarelli: de la música
Animal print: a la maestría en el retrato OPINIÓN
la estrella de la Saboteando nuestro
temporada propio éxito

06
MIRADA DE 12
EXPERTO ENTREVISTA 23
Manchas blancas El poder transformador RECETA
en las plantas del orden Pastel de carne
4 TENDENCIAS SEMANA DEL 4 AL 10 DE MAYO DE 2024

El animal print será la

estrella de la temporada
El estampado icónico
ha dejado su huella en
la moda a lo largo de
décadas. Ahora vuelve
con todo, pisando
fuerte tanto en las
pasarelas como en las
calles.
En el cambiante mundo de la
moda, el lema “todo vuelve” resue-
na con fuerza cada temporada.
Como un eco del pasado, las ten-
dencias regresan para apoderarse
de escaparates y armarios, adap-
tándose al presente. En este año
2024, el protagonista indiscutible
es el animal print.
El animal print, ya sea en cami-
sas, vestidos, chaquetas o com-
plementos, es un estampado que
nunca ha perdido su encanto, pero
que ahora emerge con renovada
fuerza. Es probable que al revisar
tu guardarropa encuentres una
pieza impregnada con este estam-
pado. ¡No la descartes! Este otoño-
invierno es el momento de sacarla
a relucir siguiendo las siguientes
pautas de estilo e inspiración.

Zapatos y accesorios Pantalones y calzas

Si preferís incorporar el estampado animal en tus accesorios, ase-
gúrate de hacerlo con armonía y moderación. Toma nota del estilo de
Gigi Hadid, quien combinó unas botas de animal print con unos jeans
cropped y una camisa marrón. Este look equilibrado y casual demues-
tra que los accesorios pueden marcar la diferencia sin sobrecargar el
conjunto.
Esa prenda que relegaste al fondo de tu armario puede convertirse
en tu salvación esta temporada. Si tenés alguna prenda inferior con
estampado animal, te sugerimos crear un conjunto que sea tanto fun-
cional como cómodo. ¿Qué necesitas? Un suéter o camisa blanca, un
abrigo y zapatillas en tonos neutros. ¡Listo! Una idea simple que pue-
des adaptar a tu día a día con facilidad.
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Vestidos y faldas
Si cuentas con este tipo de prendas, es importante comprender
que el animal print es llamativo por naturaleza, por lo que equilibrarlo
es fundamental. Una sugerencia es optar por un vestido estilo cami-
sero y combinarlo con tonos más apagados, como el gris en un blazer
de tweed o el negro en stilettos. Completa el look con unas gafas de sol
y ¡te sentirás como una verdadera diva!
TENDENCIAS 5
Abrigos
Desde vestidos hasta pantalones o accesorios, hacé que el animal
print sea el protagonista de tus conjuntos. Aunque un abrigo pueda
dominar visualmente, la clave sigue siendo la misma: combínalo con
prendas que compartan una misma paleta de colores. Optá por tonos
similares o complementarios para lograr un aspecto armonioso y ele-
gante.
6 MIRADA DE EXPERTO SEMANA DEL 4 AL 10 DE MAYO DE 2024

¿Qué dicen las manchas

blancas en las plantas
sobre su salud?
¿Alguna vez te has preguntado qué significan esas misteriosas manchas blancas que aparecen en las
hojas de tus plantas? Te invitamos a descubrir el fascinante mundo detrás de este enigma botánico.

L
as plantas, esos seres vivos
que embellecen nuestros
hogares y espacios verdes,
a menudo nos sorprenden con
sus particularidades. Una de las
incógnitas más comunes para los
amantes de la jardinería son esas
enigmáticas manchas blancas que
aparecen en sus hojas. ¿Qué sig-
nifican realmente? ¿Son señales
de enfermedad, daño ambiental
o simplemente parte del ciclo de
vida vegetal?
Las manchas blancas que apa-
recen en las hojas de nuestras
plantas pueden tener diferentes
orígenes y significados. Desde pro-
cesos naturales hasta problemas
de salud, es crucial comprender
qué hay detrás de estas marcas
para brindar el cuidado adecuado
a nuestras plantas.

Causas benignas
En muchos casos, las manchas
blancas son simplemente parte del
proceso de crecimiento de la plan-
ta. Por ejemplo, en las suculentas,
estas marcas pueden ser glándulas
que excretan sales minerales, una
adaptación para protegerse de la
intensa radiación solar. Identificar
estas causas benignas nos ayuda
a evitar preocupaciones innece-
sarias y a apreciar la belleza de la
naturaleza en su estado más puro.
¿Son las manchas blancas
un signo de enfermedad?
Sin embargo, en otros casos, las
manchas blancas pueden ser indi-
cativas de problemas más serios.
Enfermedades fúngicas como el
oídio, plagas como los ácaros o
incluso daños mecánicos o quími-
cos pueden manifestarse de esta
manera en las hojas de las plan-
tas. Es fundamental estar alerta
a estos signos y tomar medidas
rápidas y efectivas para proteger
la salud de nuestro jardín.
¿Cómo actuar frente a
las manchas blancas?
Ante la presencia de manchas
blancas en nuestras plantas, es
crucial realizar un diagnóstico
preciso para determinar su causa.
Observar detenidamente la plan-
ta, revisar las condiciones ambien-
tales y, si es necesario, consultar
a un experto en jardinería nos
ayudará a identificar y abordar el
problema de manera efectiva. Con
el cuidado adecuado, podemos
garantizar la salud y el esplendor
de nuestro jardín, disfrutando así
de la belleza de la naturaleza en
todo su esplendor.
nosotros@ellitoral.com SEMANA DEL 4 AL 10 DE MAYO DE 2024 7
8 MEMORIAS DE SANTA FE SEMANA DEL 4 AL 10 DE MAYO DE 2024

Cuando pasó un “hacha

brava” por Av. Freyre y
cambió el paseo radicalmente
TEXTO: GONZALO ZENTNER En los ‘60 el intendente Lofeudo aplicó un plan de poda en el marco de una
FOTOS: ARCHIVO EL LITORAL serie de remodelaciones y abrió un interesante debate.

E
l desarrollismo con Fron-
dizi a la cabeza caló hondo
en la década de 1960 en la
República Argentina. El presiden-
te radical con mandato desde 1958
- 1962 (derrocado por militares) sen-
tó bases para el crecimiento de la
infraestructura de distintos puntos
del país.
En lo que compete a Santa Fe,
en esos años comenzaron e incluso
terminaron, obras de vital impor-
tancia (aún en nuestros días). El
túnel subfluvial, la circunvalación,
ampliación de avenidas, edificios
de Correos, son sólo algunos ejem-
plos que fueron destacados en otro
artículo de Memorias.
Lo anterior sirve como preám-
bulo, para ubicar históricamente
un particular hecho que se vivió
en la ciudad de Santa Fe en los ini-
cios de ese decenio. Puntualmente,
en febrero de 1961 el por entonces
intendente Ramón Lofeudo inició
un ambicioso plan para renovar
la avenida Gobernador Freyre. El Con una prosa impecable, fiel a ta a que por aquellos tiempos no Litoral aquel febrero del ‘61.
proyecto apuntaba a remodelar el aquellos tiempos periodísticos, el había tanta “puntualidad” para, Pese a las duras críticas, las
corredor con un bulevar, dársenas vespertino tomó una fuerte postu- por ejemplo, el mantenimientos de tareas de remoción continuaron.
y otras mejoras. ra en contra de los planes munici- “yuyales”; una línea comparativa “En Av. Freyre sigue la obra des-
Esa iniciativa tenía un impedi- pales. “Nuevamente se escandaliza con la actualidad. tructiva de las útiles tipas”, tituló
mento: el arbolado de la tradicional la opinión pública de la ciudad ante el vespertino el 2 de febrero de
avenida. Las crónicas de la época la renovada muestra de la fobia a La defensa del patrimonio aquel año.
marcan que se trataba de ejempla- los árboles de que parece atacada, Uno de los argumentos en que “No ha habido tal reacción. La
res de tipas, que necesariamente en sustancia, la actual administra- se basó la crítica de El Litoral y una decisión de quien administra la
debían ser retirados de la vía públi- ción de los intereses municipales”, importante porción de la opinión cosa pública santafesina ha sido
ca, para darle lugar a las reformas. arrancaba el citado artículo. pública fue la preservación de lo pétrea; no admite, al parecer, posi-
Pese a la oposición de la opinión Y seguía: “A la deplorable histo- que consideraron como patrimo- bilidad de rectificación, nl atiende
pública, el municipio avanzó con ria de los muchos bellos ejemplares nio de la capital santafesina. reclamos de los interesados en
los trabajos. quitados ya de paseos y calles por “Bienes gananciales que se han preservar los bienes públicos que,
“’Furia arboricida’ en avenida la empeñosa gestión de las actua- ido acumulando a través de los como se dijo ayer, demandan una
Freyre. Caen viejas y útiles tipas, les autoridades, se suma ahora la años, que las autoridades y veci- defensa positiva, un cuidado que
valioso patrimonio de la ciudad”, eliminación de las añosas, altas, nos deben defender a todo trance, los aleje de las determinaciones
tituló El Litoral el 1° de febrero de frondosas tipas de avenida Freyre”. y no es admisible que funciona- de quienes temporariamente tie-
1961 y abrió un intenso debate en La continuidad de la nota pro- rios accidentales dispongan de nen a su cargo la función pública”,
defensa del arbolado de la capital fundiza con la crítica hacia la nece- ese capital forestal como si fueran reclamó el vespertino entre sus
provincial. sidad de quitar los árboles. Apun- bienes propios”, fundamentaba El páginas.
nosotros@ellitoral.com MEMORIAS DE SANTA FE 9

“Todavía hay tiempo”, resaltaba

la crónica del segundo día de poda
al tiempo de criticar a la gestión
municipal: “silencio total”, senten-
ciaba un subtítulo de dicho artí-
culo. Además, se explicaba que la
Federación de Entidades Vecinales
también se oponía a los trabajos y
presentaría una queja formal ante
el Concejo.

Cómo siguió
Lo cierto es que pese a la resis-
tencia, las tareas de remoción y
posterior obras de mejora se cul-
minaron. La avenida Freyre, des-
de bulevar Pellegrini hasta Gene-
ral López, cambió su fisonomía
con nuevos espacios para esta-
cionar, lo que significó un avance
en la infraestructura de la ciudad
capital.
Para el año ‘62, El Litoral daba
cuenta de otro paso más hacia la
conexión de avenidas de impor-
tancia para Santa Fe. “Fue habilita-
da en la fecha la calzada oeste del
enlace entre las avenidas Freyre y
López y Planes”, tituló el vesperti-
no el 26 de febrero del citado año.
“Una obra de positivos beneficios
para el racional ordenamiento del
tránsito en un sector de la ciudad
que ha pasado a revistar entre los
puntos neurálgicos de la urbe”,
explicó la nota.
Las imágenes que atesora el
archivo de El Litoral y que acom-
pañan este artículo muestran el
antes y después de los trabajos
sobre Av. Freyre.
Muestras de progreso
Pese a la resistencia de aquellos
tiempos, la figura del intendente
Lofeudo fue de real importancia
para el crecimiento de la infraes-
tructura de la ciudad de Santa Fe.
En los años de mandato del man-
datario radical se proyectaron,
concretaron y culminaron obras
significativas.
Además de la remodelación de
Av. Freyre, en el gobierno de Lofeu-
do se pavimentaron diversas calles
que hasta el momento tenían ado-
quines o directamente eran de
tierra. General López, Urquiza, tra-
mo norte de Facundo Zuviría, son
sólo algunos ejemplos. También se
implementó un sistema lumínico
con gas a mercurio y aparecieron
los primeros semáforos.
Se consolidó el transporte
público de colectivos, con las pri-
meras líneas de la capital provin-
cial en desmedro del tranvía eléc-
trico que desde 1961 dejaron de
correr por las calles santafesinas.
Otra de las acciones destacadas
en la época de Lofeudo, fue que el
municipio cedió a la UNL los terre-
nos para la construcción de la Ciu-
dad Universitaria.
10 ARTE
Guido Amicarelli: de la
formación musical a la
maestría en el retrato
Cuando se inauguró el vigé-
simo segundo Salón Anual de
Santa Fe, el viernes 25 de Mayo de
1945, participaron con sus obras
César López Claro, Juan Gri-
llo y Juan Manuel Oliva y Rosa
Ferreyra de Roca. Pero una de las
obras destacadas de aquel año
fue “Mujer sentada”. ¿Quién era
el autor? Un personaje singular,
pintor y pianista, de origen italia-
no. Su nombre: Guido Goliardo
Amicarelli.
Había nacido en la ciudad ita-
liana de Chieti, en la región de
Abruzos, el 18 de diciembre de 1908.
Su trayectoria estuvo atravesada
por la dualidad de sus pasiones: la
música y la pintura fueron los dos
universos en los cuales sobrevoló.
Llegó a la Argentina en 1914 y años
después adoptaría la ciudadanía
del país que lo recibió, en el marco
de una de las oleadas inmigratorias
del siglo pasado.
Pronto entró en contacto con el
paisaje cultural de su nuevo país:
estudió música con el maestro
Vicente Scaramuzza y en paralelo
se nutrió en la Academia Nacional
de Bellas Artes, donde se graduó en
1931 como Profesor de Dibujo. Per-
teneció a una familia de artistas: su
padre fue primer clarinetista de la
Orquesta de la Ciudad de Buenos
Aires, su hermano Francisco Ami-
carelli fue concertista de piano y
su primo hermano Dante, pianista
de jazz y tango.
Como dato de color, cabe agre-
gar que Guido forjó una férrea
amistad con Benito Quinquela
Martín, contemporáneao suyo que
figura como el pintor porteño por
excelencia. Participó, en su rol de
artista plástico, en exhibiciones
SEMANA DEL 4 AL 10 DE MAYO DE 2024
Desde su temprana llegada a Argentina, este italiano se destacó en el mundo
del arte. Se formó musicalmente con el maestro Vicente Scaramuzza pero
luego trasladó su sensibilidad artística hacia la pintura. Se comparó su
talento con el de Renoir. TEXTO: JUAN IGNACIO NOVAK
realizadas en diversos espacios,
desde el Salón Nacional hasta en
ciudades como París, Tel Aviv y
Jerusalén.
Fue reconocido como uno de
los mejores retratistas de su tiem-
po, sobre todo por sus logros al
captar la esencia de sus sujetos
con una elaborada composición y
un dominio excepcional del color.
Un hito en su carrera fue el encar-
go del presidente Juan Domingo
Perón para pintar un retrato tama-
ño natural de él y Eva Duarte, una
obra que sería donada a la Casa
Histórica de Tucumán.
Su estilo, influenciado por su
formación musical, se caracterizó
por la expresividad y el refina-
miento colorístico. Sus obras, si
vale la analogía, son como “sinfo-
nías visuales”: cada trazo, como
una nota, converge en una “armo-
nía” perfecta. Según el portal Arte
de la Argentina, “durante cuatro
décadas Guido Amicarelli se defi-
nió como un expresivo y fino
colorista con gran dominio de los
medios técnicos”.
Delicadeza y poesía
León Benarós, en un artículo
publicado en la revista Folklore,
indicó respecto a Amicarelli: “Hace
no poco tiempo que el pintor Gui-
do G. Amicarelli no muestra su
obra. Y, sin embargo, ella es de una
alta calidad y de una delicadeza y
pulcritud que dan permanencia a
nosotros@ellitoral.com
su labor. Amicarelli asimiló la lec-
ción poética que Renoir nos dio,
pero alcanzó una versión propia,
evolucionó hasta dar lo particular-
mente suyo”.
“En los primeros retratos de
este artista se advertía ya esa cali-
dad aporcelanada en un rostro
femenino, esos jugosos verdes,
esos rojos de salud sobre una meji-
lla que daban particular encanto
a sus retratos. Pocos han trata-
do entre nosotros con la fineza
y encanto de Amicarelli la figura
humana. Hay en algunas de sus
niñas una lejano reflejo de Modi-
gliani, pero es suya la sutil pale-
ta, son suyos los rojos, las tierras,
los verdes que sabe utilizar con
maestría. Bastan unas granadas
que pintó cierta vez para que ten-
gamos toda la medida de la alta
calidad pictórica de Amicarelli”,
agrega Benarós.
“Últimamente lo vimos evo-
lucionar hacia joyantes formas
bizantinas, siempre dentro de
una progresión consciente, nunca
a saltos, porque la suya es labor
de verdadera responsabilidad de
artista. Manchando un dibujo
con café, trazando un delicado
ARTE 11
croquis, trabajando sobre el cua-
dro un rostro de niña, Amicarelli
es siempre un hondo artista que
sabe infundir delicadeza y poe-
sía a su labor, que conoce a fondo
su oficio y que como en algunos
temas perspectivas de calles que
hemos visto de él, es capaz de dar
fuerza a su pintura, sin restarle el
encanto de lo pintado con ahínco
fervoroso, con morosidad encari-
ñada, con verdadera responsabili-
dad de artista cabal, fino, sensible”,
cierra.
Amicarelli falleció en 1995,
pero hay obras suyas que forman
parte del inventario de prestigio-
sas instituciones, entre ellas el
Museo Nacional de Bellas Artes
de Buenos Aires y el Museo Muni-
cipal de Artes Plásticas Eduardo
Sívori.
12 ENTREVISTA SEMANA DEL 4 AL 10 DE MAYO DE 2024

El poder transformador
del orden en nuestras vidas
Mantener nuestro través de fotos. Después me llama-
hogar, finanzas y ron y pude visitar sus casas, orga-
nizar más espacios, hacer los cam-
nuestra vida en orden
bios de temporada…la demanda no
no es imposible y terminó si no que se fue afianzan-
puede ser clave para do”, aseguró a Nosotros.
nuestro bienestar y
Orden y cambios
el de nuestra familia. La organización, según Leila,
Leila Sosa comparte su es una herramienta fundamental
filosofía y estrategias para enfrentar los cambios: “La vida
nos lleva a reencontrarnos, a cam-
para revolucionar la
biar internamente... Desde el orden,
vida cotidiana a través vamos cumpliendo metas y gran-
de la organización. des pasos hacia nuestros sueños”.
En el ámbito familiar, Leila enfa-
TEXTOS. ELIANA MORATIEL tizó la importancia del orden para
FOTOS. LUIS CETRARO evitar el cansancio y disfrutar de
momentos de bienestar: “Todo eso
lleva a que la organización fami-
liar no sea un padecimiento y que
no lleguemos cansados. Podemos
hacer cosas que nos hagan bien”.
La organizadora nos reveló su
estrategia para gestionar las acti-
vidades semanales y mensuales,
destacando la importancia de pla-
nificar y coordinar los tiempos: “En
mi experiencia, tenemos el viernes
como día en el que no tenemos
ninguna actividad durante el tur-
no tarde. También tratamos de
organizar un día al mes para hacer
la compra en el supermercado, la
verdulería, la carnicería. Estructu-
rar el tiempo y las tareas nos ayu-
da también a disfrutar del tiempo
libre y en familia”, señaló.

L
a organización es más que
un simple acto de limpieza;
es una herramienta pode-
rosa para una vida plena. Esta es la
filosofía de Leila Sosa, una organi-
zadora profesional de espacios que
asegura que el orden tiene el poder
de transformar profundamente la
existencia de las personas. “Es fas-
cinante ver el cambio de vida que
provoca en los demás”, afirmó. “La
gente me dice que se siente más
liviana y cómoda en su propia casa
después de reorganizar su espacio.
Pueden encontrar las cosas sin
perder el tiempo, hasta pueden
vestirse mejor”.
La pandemia revalorizó la for-
ma en la que habitamos el espacio
hogareño y eso desencadenó en
un boom por reorganizar nuestros
lugares. Sin embargo, Leila piensa
que se trata más que de una moda
efímera. “No es algo que después
de haber pensado en el 2020 dis-
minuyó, si no al contrario. Durante
el confinamiento tuve clientes con
los que trabajé de manera online, a
Organizarnos para estar mejor
A la hora de empezar a trabajar
con un cliente, el primer paso es
establecer una comunicación cla-
ra sobre los objetivos del proyecto.
“Lo primero que hacemos es char-
lar para ver cuál es el objetivo del
trabajo”, explicó. Este enfoque per-
sonalizado garantiza que cada pro-
yecto se adapte a las necesidades
específicas de cada persona.
Leila también reconoció la
importancia de trabajar en cola-
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boración con otros profesionales,
especialmente cuando se trata de
abordar problemas más profun-
dos. “Si veo que esa persona me
está contando de una patología, les
recomiendo primero tratarlo con
un profesional de la salud”, señaló.
Una de las principales áreas de
enfoque es el descarte, que puede
ser especialmente desafiante debi-
do al apego emocional a las pose-
siones.
Para aquellos con un fuerte
apego, Leila adopta un enfoque
compasivo y reflexivo. “Tratamos
de trabajarlo desde el lugar del
entendimiento, del agradecimien-
to y del dejar ir”, explicó. “Es un pro-
ceso que puede estar relacionado
con pérdidas pasadas, objetivos
no cumplidos o simplemente la
historia familiar detrás de ciertos
objetos”.
“Es un proceso que lleva tiem-
ENTREVISTA 13
estancamiento de inventario”. casa”, afirmó. “Nos ayuda a tener
“Recomiendo por sobre todo un control preciso de lo que tene-
en lo que es prendas, tener los mos disponible y nos permite pla-
depósitos vacíos y reutilizar las nificar mejor nuestras acciones”.
prendas de temporadas anterio-
res de manera creativa”, señaló. “Es Hogar en orden,
importante recircular el inventario mente en orden
para optimizar la presentación y Para Leila la organización no
venta de los productos. “Cuando solo transforma el espacio físico,
se está terminando la temporada, sino también la comunicación
ayudamos a promocionar produc- y la dinámica familiar. “Cuando
tos con pequeños defectos o pro- las familias adoptan hábitos de
ductos de temporadas anteriores”. organización, a menudo mejora
“Es una forma de recuperar inver- su comunicación y relación entre
sión y evitar el estancamiento”, ellos”, explicó “Es satisfactorio ver
indicó. cómo mi trabajo no solo tiene un
Además, ofrece asesoramien- impacto en el orden del hogar, sino
to sobre la presentación visual de también en la calidad de vida de
productos, teniendo en cuenta las mis clientes”.
preferencias y comportamientos El orden es más que asignar un
de los clientes. “Conocer a tus clien- lugar a cada objeto; es un ejercicio
tes, categorizar los productos por de constancia y un desafío a la ten-
tamaño, color y estructura, y man- dencia humana de acumular. “Es
tenerlos accesibles puede hacer un trabajo constante para no vol-
una gran diferencia en las ventas”, ver a caer en el desorden”.
destacó. “No hay mayor satisfacción
Por otra parte, resaltó la impor- que ver el cambio positivo que mis
tancia de llevar registros precisos clientes experimentan y la retrola-
tanto en los locales como en el limentación que ellos me aportan”.
hogar. “La lista de stock es crucial “Es un privilegio ser parte de ese
tanto en los negocios como en proceso”, cerró.
po, puede ser emocionalmente
desafiante y cada persona lo
resuelve desde su propia perspec-
tiva”, destacó. “Trato de ayudarlos
a tomar decisiones sobre qué con-
servar y qué dejar ir”.
Además del descarte, Leila tam-
bién abordó la cuestión práctica
del espacio y la utilidad de las pose-
siones. “Es importante que las per-
sonas entiendan cuánto espacio
ocupan ciertas cosas y cuál es su
verdadero valor”, indicó. “A veces, la
ropa que ya no se usa puede tener
un nuevo propósito para alguien
más, ya sea a través de la venta, la
donación o el intercambio en ferias
americanas”.
Comercios y emprendimientos
El enfoque de Leila Sosa en la
organización no se limita solo al
ámbito doméstico; también ofrece
soluciones prácticas para comer-
cios y emprendimientos.
“Muchas veces, lo que está
estancado en un negocio es inver-
sión hecha que no se está ofrecien-
do al cliente”, destaca. “Tratamos de
trabajar para maximizar la disponi-
bilidad de productos y minimizar el
14 OPINIÓN
El autoboicot: Saboteando
nuestro propio éxito
TEXTO: VERÓNICA DOBRONICH
E
n la búsqueda constante de
éxito y realización personal,
nos encontramos constan-
temente atravesados por conflictos
internos, entre lo que se puede y lo
que se debe, entre lo consciente y
lo inconsciente. En este complejo
entramado psicológico, el autoboi-
cot juega un papel fundamental,
convirtiéndonos en nuestros pro-
pios enemigos y obstaculizando
nuestro camino hacia el éxito y la
felicidad.
El autoboicot se manifiesta de
diversas maneras, como la pro-
crastinación, el perfeccionismo y
la falta de autoestima, y es produc-
to de estos conflictos internos. A
menudo, estamos divididos entre
lo que queremos lograr y nues-
tros miedos más profundos, entre
nuestras aspiraciones y las limita-
ciones que percibimos en nosotros
mismos.
Es fundamental reconocer
cuándo nos estamos autoboico-
teando. La autoconciencia juega
un papel crucial en este proceso.
Debemos estar atentos a nuestros
pensamientos y comportamientos,
observando si estamos procrasti-
nando tareas importantes, cayen-
do en patrones perfeccionistas
que nos paralizan o subestimando
nuestro propio valor. Estos son
indicios claros de que el autoboicot
está en juego.
Una forma de detectar el
SEMANA DEL 4 AL 10 DE MAYO DE 2024
autoboicot es prestar atención a
nuestros diálogos internos. ¿Qué
nos decimos a nosotros mismos
cuando enfrentamos desafíos?
¿Nos animamos y apoyamos, o
nos criticamos y desvalorizamos?
Observar cómo nos hablamos a
nosotros mismos puede revelar
mucho sobre nuestros patrones de
autoboicot.
A d e m á s , e s i m p o r ta n te
reflexionar sobre nuestras metas
y objetivos. ¿Por qué queremos
lograr lo que nos proponemos?
¿Qué nos impide avanzar hacia
esas metas? Identificar las barre-
ras internas que nos están fre-
nando es esencial para superar el
autoboicot.
Buscar apoyo externo también
puede ser beneficioso. Un tera-
peuta o coach puede ayudarnos a
explorar nuestros conflictos inter-
nos y a desarrollar estrategias efec-
tivas para superar el autoboicot.
A través de la terapia cognitivo-
conductual, por ejemplo, pode-
mos aprender a desafiar nuestras
creencias limitantes y a adoptar
hábitos más positivos.
En última instancia, superar el
autoboicot requiere un compro-
miso activo con el autocuidado
y el crecimiento personal. Reco-
nocer nuestros propios sabotea-
dores internos y aprender a tras-
cenderlos nos permite liberarnos
de las cadenas del autoboicot y
avanzar hacia una vida plena y
satisfactoria
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TEXTO: LUCIANO LUTEREAU
Nos escribe Anabela (43 años,
Quilmes): “Luciano, te escribo por-
que tenemos un gran problema
con nuestra hija de 11. Práctica-
mente no se le puede decir nada
y todo lo rebate. Se pone muy con-
frontadora en el trato y lo que en
realidad nos preocupa es que por
momentos da la impresión de que
hasta puede negar la realidad. ‘No
es así’ nos dice y no es que estemos
locos nosotros, sus padres, sino
que realmente es que no puede
reconocer un error. Desde ya te
aclaro que no somos padres rígi-
dos, si nos interesa este tema es
porque pensamos que esto pue-
de hacerle daño más a ella que a
nosotros”.
Querida Anabela, muchas gra-
cias por tu mensaje, que incluye
una reflexión muy linda sobre la
que quisiera reflexionar en primer
lugar. Me refiero a lo que decís res-
pecto de que lo que te preocupa es
por el daño que puede representar
para ella. Esta es una cesión impor-
tante que, en cierto momento, nos
toca hacer a los padres; quiero
decir: ceder en lo que a nosotros
nos puede afectar de una situación
para darle mayor lugar al proceso
de crecimiento del hijo en función
de lo que le tocará vivir… ya sin
nosotros.
Y en esta ocasión en particular,
para comenzar mi respuesta quie-
ro situar la cantidad de veces que
aparece la palabra “realidad” en
tu correo: “Lo que en realidad nos
preocupa”, “sino que realmente es
que no puede”. Fijate que el tema
es claro, la actitud de negación que
tu hija puede eventualmente asu-
mir, pero el telón de fondo es más
amplio y remite a lo que ustedes,
como padres, sienten que pierden
ante esta hija. Por eso es que tam-
bién necesitás aclarar que ustedes
no están “locos”.
En principio, voy a partir de
un comentario general, relativo
a la edad de tu hija. Si aún no es
una púber, está en la antesala de
un enorme cambio que tendrá
un sesgo biológico, pero también
fuertemente psíquico. Comenza-
rá el desasimiento de la autoridad
parental y, en este punto, es com-
prensible que surjan conflictos
¿Cómo se construye
la realidad?
PARA COMUNICARSE CON EL AUTOR:
lutereau.unr@hotmail.com
entre las interpretaciones. A partir
de este punto ya no habrá hechos,
sino narraciones y cada una de las
partes expondrá su perspectiva.
Con esto último quiero decir
que la situación de que vuestra hija
“rebata” todo es de lo más normal,
porque a esta edad es corriente
que el despliegue de la capacidad
argumentativa pase a un primer
plano. La contracara es la reactivi-
dad que ustedes también destacan,
que se ponga impermeable y “no se
le puede decir nada”.
Ahora bien, hasta aquí describo
procesos que pueden ser reconoci-
bles con más o menos generalidad.
En lo que sigue, voy a plantear
una circunstancia que, si llegara a
adecuarse a lo que ustedes están
viviendo, sería conveniente hacer
una consulta —no porque en sí sea
grave, sino para tener una evalua-
ción profunda, que solo puede ser
realizada por un profesional en
una entrevista efectiva.
Vuelvo a la etapa del pasaje
hacia la pubertad y ahí mismo
sitúo que este es un tiempo pri-
vilegiado para la discriminación
definitiva de la fantasía y la rea-
lidad. Hasta ese momento podía
ser común que los niños tuvieran
resabios de pensamiento omnipo-
tente, de la misma manera que la
realidad todavía no tiene indepen-
dencia y se confunde con la visión
que tienen los padres.
Si crecer es tan importante, es
porque solo de ese modo uno logra
tener un criterio de realidad que
no se confunde con lo que otros
nos han dicho. Y si puedo decir
algo más, diría que hoy somos
muy inmaduros, porque nuestra
realidad está hecha de lo que lee-
mos o vemos en la tele en lugar de
apoyarnos en nuestra propia expe-
riencia. Así es que hemos perdido
todo tipo de conciencia crítica, que
es el correlato de una realidad bien
fundada.
PSICOANÁLISIS 15
Si puedo decir algo más, diría
que hoy somos muy inmadu-
ros, porque nuestra realidad está
hecha de lo que leemos o vemos
en la tele en lugar de apoyarnos en
nuestra propia experiencia.
Pero volvamos a lo nuestro.
Como decía antes, en el pasaje
hacia la pubertad es que se da
un breve periodo de obstinación
basado en que se descubre la
decepción con el punto de vista
de los padres, pero aún no se tiene
otro. Entonces simplemente se da
la oposición y esto se acompaña de
una actitud que podríamos llamar
“disociativa”: quizás ella les respon-
dió de muy mal modo, pero solo
destaca que ustedes le hablaron
mal; es decir, no logra ver que la
respuesta de ustedes tiene como
procedente un rasgo suyo… por-
que a lo mejor ese mal modo es un
resto de la personalidad infantil
que está dejando atrás y que ya no
reconoce.
Si desarrollé este aspecto es por
lo que me contás de que “no puede
reconocer un error” y, como verás,
el trasfondo puede ser mucho más
complejo. No es una cuestión de
orgullo, sino del modo en que se va
consolidando progresivamente la
relación con la realidad. Por si aca-
so hubiera algún aspecto que eva-
luar con mayor detalle, sobre esto
último que comenté, es que les
aconsejo —si les resuena— hacer
una consulta.
Querida Anabela, espero no
haberte preocupado con mi devo-
lución. Aclaro, como ya lo hice en
otras columnas, que mis respues-
tas jamás son estrictamente perso-
nales, sino que están dirigidas tam-
bién a otros lectores y, sobre todo,
intentan dar herramientas para
que cada quien decida luego qué
hacer, en lugar de aportar solucio-
nes mágicas. En última instancia,
son una breve invitación a pensar,
porque la realidad también está
hecha de pensamientos.
16 FLOR & NATA SEMANA DEL 4 AL 10 DE MAYO DE 2024

Asamblea
Anual
Ordinaria
El 25 de abril, en la sede institucional, se realizó la
Asamblea Anual Ordinaria de la Bolsa de Comercio
de Santa Fe, en la que los socios aprobaron la
Memoria, Balance y Estados Patrimoniales
del ejercicio 2023. Además, la entidad renovó
parcialmente su comisión directiva. FOTOS. MANUEL FABATÍA
nosotros@ellitoral.com FLOR & NATA 17
18 FLOR & NATA SEMANA DEL 4 AL 10 DE MAYO DE 2024

Hugo Lazzarini cautivó

con su exposición
titulada “Sueños”
La muestra se llevó a cabo en el Colegio de
Arquitectos de Santa Fe. En esta serie, el
renombrado pintor y arquitecto exploró una
combinación única de sus dos grandes pasiones: la
figura humana y las obras de 11 próceres del arte
universal. FOTOS: MANUEL FABATÍA
nosotros@ellitoral.com FLOR & NATA 19

Cena solidaria
Se llevó acabo una cena solidaria en beneficio
del hospital José María Cullen organizada por la
Sociedad de Beneficencia. El lugar de encuentro
fue el Molino Marconetti y lo recaudado se
invertirá en dar continuidad a nuevas salas del
nosocomio. FOTOS: MANUEL FABATÍA
20 TENDENCIAS SEMANA DEL 4 AL 10 DE MAYO DE 2024

TIENDA HOGAR


 
  


nosotros@ellitoral.com TENDENCIAS 21

D SALUD
PROMOCIONES ESPECIALES
22 HORÓSCOPO
RATA
1924, 1936, 1948, 1960, 1972,
1984, 1996, 2008, 2020
Toma precauciones y cubre
bien tus espaldas, recuerda
que caras vemos, corazones
no sabemos. Lucha y forta-
lecete desde tu interior. No
reniegues de lo que tienes o
te ha tocado vivir, son expe-
riencias que fortalecerán tu
espíritu.
DRAGÓN
1928, 1940, 1952, 1964, 1976,
1988, 2000, 2012
Buenas oportunidades llega-
rán a tu vida para lograr lo que
quieres y vienes sembrando
desde hace tiempo. Falta
poco, no tires la toalla. Debes
estar pendiente de la salud de
tu madre. Te hace falta cono-
cer más gente, hacer nuevas
amistades.
MONO
1932, 1944, 1956, 1968, 1980,
1992, 2004, 2016
Tienes un viaje pronto con
buenas expectativas de
trabajo, aprovecha las opor-
tunidades. No ocasiones
una lucha de poderes que
a la larga te dejará un gran
cansancio. Un familiar con
problemas de salud. Suerte
en juegos de azar.
BUEY
1925, 1937, 1949, 1961, 1973,
1985, 1997, 2009, 2021
Debes luchar para conse-
guir lo que quieres. Todo te
parecerá lento, pero llegará.
Observa muy bien a tu alre-
dedor y no te dejes guiar por
comentarios. saldrás de com-
pras. Hay alguien que está en
tus pensamientos constante-
mente porque te preocupa.
SERPIENTE
1929, 1941, 1953, 1965, 1977,
1989, 2001, 2013
Conversación con una
mujer que te propondrá
algo interesante. Visitarás
un banco para solicitar un
crédito. Recibes una lec-
ción que moverá tu cora-
zón. Entrega, tenacidad y
coraje te traerán eso que
tanto anhelas comprar.
GALLO
1933, 1945, 1957, 1969, 1981,
1993, 2005, 2017
Hay cierta melancolía en tu
corazón, algo te tiene pensa-
tivo. No te encasilles en eso,
deja que la energía fluya. No te
preocupes tanto que todo se
soluciona a tu favor, ten forta-
leza y confianza en ti mismo.
Nuevas propuestas pondrán a
prueba tu creatividad.
SEMANA DEL 4 AL 10 DE MAYO DE 2024
TIGRE
1926, 1938, 1950, 1962, 1974,
1986, 1998, 2010
Debes actuar con más
humildad. Te desesperas por
obtener un dinero, lleva todo
con mucha calma. Querrás
hacer un viaje de negocios. Te
ofrecen un cargo mejor. Por
más conocimientos que ten-
gas siempre habrá algo que
aprender.
CABALLO
1930, 1942, 1954, 1966,
1978, 1990, 2002,2014
Tramitarás algo impor-
tante. Estás lleno de ilu-
siones y de buena vibra.
Te preocupas por tus
amistades, alguna de ellas
te pedirá un buen consejo.
Se consolida una mejora
que esperabas desde
hace tiempo.
PERRO
1934, 1946, 1958, 1970, 1982,
1994, 2006, 2018
Las cartas hablan de suerte y
consolidación de tus anhelos.
Muchos logran invertir en una
vivienda, se darán cuenta de
que si se organizan todo es
posible. Recuerda siempre
agradecer lo bueno que te
ocurra. Propuesta de trabajo
en puerta
CONEJO
1927, 1939, 1951, 1963, 1975,
1987, 1999, 2011
Esperas la llegada de
alguien muy querido.
Controla los gastos. Te
recomiendo estudiar las
situaciones desde varios
ángulos para que tengas
una idea mas amplia y así
puedas tomar la decisión
correcta,
CABRA
1931, 1943, 1955, 1967, 1979,
1991, 2003, 2015
Manifiestas cierta angustia
porque te sientes solo para
afrontar tantas responsa-
bilidades, fortalece la con-
fianza en ti mismo y decre-
ta que si puedes. No hay
mal que por bien no venga.
No te cierres a la felicidad.
Querrás hacer ejercicios.
CHANCHO
1935, 1947, 1959, 1971, 1983,
1995, 2007, 2019
La esperanza y la fe van de la
mano, tienes que fortalecer tu
espíritu y pensar en que nada
es imposible; de nada sirve
lamentarte cuando hay miles
de cosas que puedes hacer,
organizate y actúa. El limite
esta en tu mente y las ganas
en tu corazón.
nosotros@ellitoral.com RECETAS PARA COMPARTIR 23

INGREDIENTES
• Carne picada o cortada a

Pastel de carne
cuchillo, 500 g
• Cebolla, 1
• Ajo, 2 dientes
• Sal, a gusto
• Pimienta, a gusto
PREPARACIÓN • Huevos, 2
• Pan rallado, 1 taza
Precalentar el horno a 180°C y engrasar ligeramente un molde para tortas o budines.
• Leche, 1/4 taza
En un bol grande, mezclar la carne molida, cebolla picada, ajo picado, comino, pimentón, ajo en polvo, cebolla
en polvo, sal y pimienta. • Comino molido, 2 cuchara-
Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. ditas
En otro bol, batir los huevos y luego agregarlos a la mezcla de carne. • Pimentón, 2 cucharaditas
Agregar el pan rallado y la leche. Mezclar nuevamente los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Volcar la mezcla de carne en el molde. Hornear durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el pastel • Ajo en polvo, 1 cucharadita
de carne esté dorado y bien cocido en el centro. • Cebolla en polvo, 1 cucha-
Para verificar la cocción, hacer la prueba del palito al igual que en una torta: si sale seco ya está listo. radita
Una vez que el pastel de carne esté listo, sacarlo del horno y dejarlo reposar durante unos minutos antes de
cortarlo así se enfría y no se rompe.
24 SEMANA DEL 4 AL 10 DE MAYO DE 2024