CERTIFICADO DE ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE

PRODUCTO TERMINADO

AGUA CRISTAL BOTELLON 20 L

GASEOSAS LUX VALLEDUPAR

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Subcategoría: Agua Plana Presentación: Agua 20 L botellón
Sabor: Agua Cristal Marca: Cristal

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Subcategoría No.: 02 Lote Batch: 0004287834
Fecha de Producción: 23.01.2024 Fecha de Vencimiento: 08.03.2024
Vida Útil: 45 días Registro Sanitario: RSA-0007452-2019

ANÁLISIS DIMENSIONAL
ESPECIFICACIONES RESULTADO
CARACTERÍSTICA LÍMITE INFERIOR LÍMITE SUPERIOR MEDIA UNIDAD
PSEUDOMONAS - - 0,000 UF/100
AERUGINOSA POR
FILTRACIÓN
DETERMINACION DE PRESENCIA / PRESENCIA / AUSENCIA
COLIFORMES FECALES AUSENCIA AUSENCIA
RECUENTO DE BACTERIAS - - 0,000 UF/100
MESÓFILAS
DETERMINACION DE PRESENCIA / PRESENCIA / AUSENCIA
COLIFORMES TOTALES AUSENCIA AUSENCIA

INFORMACIÓN

Postobon certifica que el producto que se describe en este documento se ha probado e inspeccionado de
conformidad con su sistema de Gestión de Calidad, soportado en normas internas que documentan los
procedimientos para la operación, monitoreo, control de procesos y definición de estándares de producto
terminado.
Las características propias de este producto serán adecuadas para su consumo desde la fecha de
fabricación hasta su fecha de vencimiento, siempre que las condiciones de almacenamiento, transporte y
distribución estén acordes con las instrucciones establecidas en la ficha técnica.

APROBADO

Karime Araujo Gonzalez - Especialista de Calidad

07.02.2024
 CERTIFICADO DE ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE
PRODUCTO TERMINADO

AGUA CRISTAL BOTELLON 20 L

GASEOSAS LUX VALLEDUPAR

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Subcategoría: Agua Plana Presentación: Agua 20 L botellón
Sabor: Agua Cristal Marca: Cristal

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Subcategoría No.: 02 Lote Batch: 0004287834
Fecha de Producción: 23.01.2024 Fecha de Vencimiento: 08.03.2024
Vida Útil: 45 días Registro Sanitario: RSA-0007452-2019

NORMAS Y/O REGLAMENTACIONES APLICABLES

Decreto Reglamentario 3075 de 1997

Resolución 2674 de 2013
Resolución Número 012186 de 1991
Resolución Número 2115 de 2007
NTC 3525
* Resolución 333 de 2011 Etiquetado nutricional
** Resolución 810 de 2021 Etiquetado nutricional y frontal

* Aplica para lotes de producto terminado envasados hasta el 15 de diciembre de 2022

** Aplica para lotes de producto terminado envasados desde el 16 de diciembre de 2022

***Norma Codex para las aguas minerales naturales Codex Stan 108-1981 Código de prácticas de
higiene para la captación,
Código de prácticas de higiene para la captación, elaboración y comercialización de las aguas minerales
naturales
CRCP 33-1985 del Codex (aplica para las marcas Agua del Nacimiento, Hatsu y Sierra Fría)

METODO DE DISTRIBUCIÓN
Primaria (entre Centros Productores o a Centros de Distribución) y Secundaria (de Centros de
Distribución a Clientes)

APROBADO

Karime Araujo Gonzalez - Especialista de Calidad

07.02.2024