CERTIFICADO DE CONFORMIDAD Y ANÁLISIS DE

PRODUCTO TERMINADO SUBCATEGORIA

AGUA PLANA
1088 AGUA CRISTAL BOTELLON 20 L

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Subcategoría: Agua Plana Presentación: Agua 20 L botellón
Sabor: Agua Cristal Marca: Agua Cristal

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Centro productor: Postobón Dosquebradas Lote Batch: L5D0003366943

Fecha de producción:15/09/2020 Fecha de vencimiento: 30 OCT 2020

Vida útil: 45 días Registro sanitario: RSA-0007452-2019

PERFIL SENSORIAL
Característica Descriptor
Color Inobjetable
Olor Inobjetable
Sabor Agua Mineral
Apariencia Liquido transparente

RESULTADOS FISICOQUÍMICO
Característica, unidad Resultado Valor máx. o rango Técnica
Color, UPC 0 Máximo 10 Químico
Ph 6,96 6,5 - 9,0 Potenciométrica
Turbiedad, NTU 0,04 Máximo 2 Nefelométrica
Solidos totales, mg/l 149,4 Máximo 200 Químico
Conductividad, mS/cm 121,1 Máximo 1000 Conductimétrica
Dureza total, mg/l 57,0 Máximo 100 Volumétrica
Alcalinidad total, mg/l 19,0 Máximo 100 Volumétrica
Grasas y aceites No detectable No detectable Químico

RESULTADOS MICROBIOLOGICOS
Característica, unidad Resultado Limite máximo Método
Bacterias mesofílicas, UFC/ml 0 UFC/100 ml 100 (1) Filtración por membrana
Coliformes totales, Presencia -
Ausencia/100 ml
Ausencia/100 ml Ausencia Sustrato definido
Coliformes fecales, Presencia-
Ausencia/100 ml
Ausencia/100 ml Ausencia Sustrato definido
Eschirichia coli, Presencia - Ausencia/100
ml
Ausencia/100 ml Ausencia Sustrato definido
Pseudomona aeruginosa, Presencia-
Ausencia/100 ml
0 UFC/100 ml Ausencia Filtración por membrana

INFORMACIÓN
Postobon Certifica que el producto que se describe en este documento se ha probado e inspeccionado de
conformidad con su sistema de Gestión de Calidad, soportado en normas internas que documentan los
procedimientos para la operación, monitoreo, control de procesos y definición de estándares de producto
terminado.
Las características propias de este producto serán adecuadas para su consumo desde la fecha de fabricación
hasta la fecha de vencimiento, siempre que las condiciones de almacenamiento, transporte y distribución estén
acordes con las instrucciones establecidas en la ficha técnica.
 CERTIFICADO DE CONFORMIDAD Y ANÁLISIS DE
PRODUCTO TERMINADO SUBCATEGORIA
AGUA PLANA
1088 AGUA CRISTAL BOTELLON 20 L

NORMAS Y/O REGLAMENTACIONES APLICABLES

Resolución 2674 de 2013
Decreto Reglamentario 3075 de 1997.
Resolución Número 012186 de 1991.
Resolución Número 2115 de 2007.
Res.5109 Etiquetado y rotulado
Res. 333 de 2011 Etiquetado nutricional
NTC 3525 Agua Envasada
METODO DE DISTRIBUCIÓN
Primaria (entre Centros Productores o a Centros de Distribución) y Secundaria (de Centros de Distribución a
Clientes)

FECHA DE
APROBADO POR REPORTE
Monica Jaramillo Olaya AA MM DD
Jefe de Gestión Calidad
POSTOBÓN DOSQUEBRADAS 20 9 17