UNIDAD 4 EXPERIENCIA DE

APRENDIZAJE
ASTRID YAMILE PÉREZ MAYERSTEIN

INSTITUTO ROSARIO CASTELLANOS

GRUPO: 305
Contenido
Contexto del problema............................................................................................................. 2
Planteamiento del problema ................................................................................................... 2
1. Explica la importancia de la ANOVA para determinar hipótesis de causalidad al
momento de buscar explicación entre el consumo de alimentos altamente procesados y la
obesidad infantil en la Ciudad de México. ................................................................................ 3
2. Define en qué consiste la prueba ANOVA (indica los supuestos y cómo debes
interpretar resultados de la tabla). ............................................................................................. 3
3. Considerando el Contexto y el Planteamiento del problema de este
ejercicio, escribe una hipótesis nula y su hipótesis alternativa para un problema
específico, por ejemplo ............................................................................................................... 4
4. Utiliza un recurso electrónico donde reporten la aplicación del ANOVA en un ejemplo
concreto, puede ser un artículo, un libro o una aplicación en internet y copia la imagen en
tu reporte con una brevísima explicación de tu ejemplo. ........................................................ 4
Fuentes de consulta:................................................................................................................... 6

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Contexto del problema
El sobrepeso y la obesidad en México son un problema que se presenta desde la
primera infancia, es decir, entre 0 y 5 años. Al menos 1 de cada 20 niños y niñas
menores de 5 años padece obesidad lo que favorece el sobrepeso durante el resto
de su vida y los pone en riesgo de sufrir enfermedades circulatorias, del corazón,
de los riñones, diabetes, entre otras.
Las causas principales de la obesidad y el sobrepeso en niñas y niños son el
consumo de alimentos procesados con altos niveles de azúcar, grasas trans y sal,
así como de bebidas azucaradas que son muy fáciles de adquirir por su amplia
distribución, bajo costo y su promoción en medios masivos. La cantidad de actividad
física que realizan los niños, niñas y adolescentes también ha disminuido y es un
factor que amplifica el problema.
Según la Encuesta Nacional de Niños, Niñas y Mujeres 2015, el 48% de los niños y
niñas menores de 2 años había consumido bebidas azucaradas en el día anterior a
la encuesta.
Todos estos factores hacen que México se encuentre entre los primeros lugares de
obesidad infantil en el mundo, acentuándose el problema en la capital de la
República.

Planteamiento del problema

De acuerdo con la UNICEF, más del 95% de los casos de obesidad infantil se deben
a dietas con alto valor calórico y a baja actividad física, por lo que el sobrepeso y la
obesidad pueden prevenirse en la mayoría de las niñas y niños mejorando sus
hábitos de nutrición y salud, y promoviendo una mayor actividad física, es por esto
que el Gobierno de México y el de la Ciudad de México retoman las propuestas de
la UNICEF para promover iniciativas enfocándose en salud, educación y desarrollo
social para que:
• Niñas, los niños y adolescentes construyan hábitos de consumo de alimentos
saludables.
• Las familias más vulnerables cuenten con los recursos para adquirir alimentos
suficientes y nutritivos.
• Se reduzca el consumo de bebidas azucaradas y alimentos ultra procesados,
altos en grasas, sodio y azúcares.
• Niños, niñas y adolescentes construyan hábitos con mayor actividad física y
menos sedentarismo.
• Se limite la publicidad engañosa dirigida a niños, niñas y adolescentes.

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Responde a las siguientes preguntas
1. Explica la importancia de la ANOVA para determinar hipótesis de causalidad
al momento de buscar explicación entre el consumo de alimentos altamente
procesados y la obesidad infantil en la Ciudad de México.
ANOVA es una técnica estadística que nos ayuda cuando existen más de dos
grupos que se quieren comparar, a través del análisis de la varianza, recordando
que la varianza es una medida de dispersión, es decir, nos indica que tanto varia
una muestra de la media o promedio que se tiene. ANOVA fue creado por Ronald
Aylmer Fisher, permitiendo estudiar una variación de una constante aleatoria, en
este caso podemos ver que se busca estudiar la variable de una respuesta en cuatro
situaciones:
a) Cuando existen más de dos grupos para comparar
b) Cuando hay dos o más grupos que tienen dos muestras repetidas
c) Cuando los sujetos pueden variar en las características afectando el
resultado
d) Cuando se quiere analizar el efecto de dos tratamientos diferentes
Se debe contemplar que ANOVA, se emplea cuando se tiene sólo una variable
independiente, y se busca saber si las variaciones que existen en esa variable
tienen un efecto sobre una variable dependiente, en el caso que estamos
analizando, la obesidad infantil, se puede analizar si existe una relación del peso
por el consumo de productos altamente procesados, ya que existen más de dos
grupos a comparar y se busca saber si el promedio de la población tiende a padecer
obesidad, por el consumo de comida chatarra, es así que en este caso se tienen
tres grupos, se busca comprar la varianza y es por ello que ANOVA nos ayuda
estadísticamente.
Lo anterior lo podemos resumir en que, nuestra variable dependiente es el peso ya
que se busca confirmar o no la relación o dependencia con el peso, de acuerdo a
los pesos obtenidos en los diferentes grupos, por lo que establecer las hipótesis nos
ayudará a interpretar si las medias son desiguales o no.
2. Define en qué consiste la prueba ANOVA (indica los supuestos y cómo
debes interpretar resultados de la tabla).
Como ya mencionamos ANOVA, busca analizar una variable dependiente que se
puede medir, con el fin de aceptar o rechazar una hipótesis, planteando que las
medias de las muestras son iguales, es por ello, que se le conoce como una
extensión de la prueba de hipótesis para dos medias, con prueba t. Por ello lo que
buscamos es ver si alguna de las muestras presenta una diferencia significativa con
respecto a los restantes, es decir, si entre las medias de la muestra se tiene una
diferencia más alta de la que se espera tener con las tablas establecidas.

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La prueba ANOVA, nos pide primero que nada plantear dos hipótesis, la hipótesis
nula es la que nos dirá que las medias de las muestras son iguales o no existe una
diferencia significativa para poder desechar la hipótesis nula. Mientras que si el
resultado esta fuera del limite se rechazara la hipótesis nula, aceptándose que las
medias son diferentes y tienen una diferencia significativa que altera el resultado del
estudio. Para ello se tiene el estadístico F, que se resume en la tabla de ANOVA
con el que se mide el nivel de significancia del factor. Las tablas las encontramos
en el siguiente link: http://dcb.fi-
c.unam.mx/profesores/irene/Notas/tablas/Fisher.pdf, en el que podemos ver que el
nivel de significancia conocido como α, nos indicará que tabla utilizar.
Una vez que localicemos el nivel de significancia que estamos ocupando deberemos
calcular el grado de libertad de las variables para identificar en que nivel de la tabla
ponernos, el numero que salga, y que identifiques es el que deberá salir para poder
aceptar la hipótesis nula, de lo contrario se rechaza la hipótesis nula, aceptando que
existe una diferencia considerable entre las medias de las muestras.
Otro factor a considerar es que se deben contemplar los siguientes elementos:
a) Valor esperado, en el que cada variable aleatoria residual es cero, por lo que
la variación esperada es conforme a los parámetros
b) Variables aleatorias, deben ser independientes
c) Todas las variables aleatorias, deben tener la misma desviación, así como
igualdad de varianza, pero es uno de los supuestos menos viables. Aunque
el tener un numero de muestras iguales en los tratamientos hace posible que
se cumpla dicho supuesto.
d) Toda variable aleatoria residual debe tener una distribución normal, dicho
factor se cumple con el Teorema Central del Límite.
3. Considerando el Contexto y el Planteamiento del problema de este
ejercicio, escribe una hipótesis nula y su hipótesis alternativa para un problema
específico, por ejemplo
• H0: el consumo de alimentos de alto contenido calórico genera un incremento
del peso en los infantes
• Ha: el consumo de alimentos de alto contenido calórico no genera un
incremento del peso en los infantes
4. Utiliza un recurso electrónico donde reporten la aplicación del ANOVA en un
ejemplo concreto, puede ser un artículo, un libro o una aplicación en internet y copia
la imagen en tu reporte con una brevísima explicación de tu ejemplo.
En el siguiente link
http://www.cofrm.com/web/Noticias.nsf/4173d313e4122b7ec1256b59003c5c46/6b
9b57278ed2092fc12575160040f1ff/$FILE/La_Obesidad_informe_I_final_v2.pdf,
encontramos un análisis de la obesidad en la región de Murcia, en el que se quiere
probar que hay igualdad en el IMC de la población, obtienen un valor estadístico de

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F = 2.688 lo que de acuerdo a sus grupos rechazan la hipótesis de igualdad de la
media del IMC.
En la siguiente imagen vemos la publicación del estudio:

Ilustración 1, Universidad Politécnica de Cartagena, (s/f), Análisis Estadístico del Estudio Epidemiológico de la Obesidad
en la Región de Murcia,
http://www.cofrm.com/web/Noticias.nsf/4173d313e4122b7ec1256b59003c5c46/6b9b57278ed2092fc12575160040f1ff/
$FILE/La_Obesida

Como bien vemos, tiene el estudio de más de dos muestras, ya que buscan
establecer el contraste de hipótesis con ANOVA, al contemplar el IMC de hombres,
el IMC de mujeres y el IMC total, para ver si existe una igualdad entre las medias
de los totales del IMC, lo que genera la imagen anterior, con los valores
referenciados rechazan la hipótesis nula.
Es importante conocer este tipo de estudios ya que nos ayudan a validar estudios,
por ejemplo, se puede evaluar que medicamento es mejor para la diabetes, pues
pueden medir que tanto controlan la glucosa en sangre, al obtener las mediciones
de las personas con diferentes medicamentos y ver si los medicamentos hacen la
misma función o alguno de ellos difiere y no hace efecto.
Es así que como vemos, utilizar el método ANOVA, te ayuda a comprar las medias
de diversos grupos o muestras y ver si dichas medias tienen cierta variación que es
aceptable o no, ayudan científicamente a eliminar o aceptar las pruebas que se
realizan en la vida cotidiana de los científicos de las ciencias duras o sociales, pues
ayuda incluso a verificar las ventas de las tiendas, o diversos factores siempre y
cuando sean variables cuantificables.

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Fuentes de consulta:
• S/a, (sf), Capítulo 10. Análisis de la varianza,
https://ivia.gva.es/documents/161862582/162430134/capitulo_10_MEI.pdf/0
58d15ec-9efb-4ce7-91ac-c7a2e4ccced2
• Grupo de Innovación Educativa Universitat de Calencia, (s/f), SPSS: ANOVA
de un factor, https://www.uv.es/innomide/spss/SPSS/SPSS_0702b.pdf
• De la Fuente Fernández, S. (s/f), Modelos de Análisis de la Varianza,
https://www.estadistica.net/ECONOMETRIA/ANALISIS-VARIANZA/analisis-
varianza.pdf
• Dagnino, J. (2014), Análisis de varianza, Revista Chilena de Anestesia,
https://revistachilenadeanestesia.cl/PII/revchilanestv43n04.07.pdf
• Universidad Politécnica de Cartagena, (s/f), Análisis Estadístico del Estudio
Epidemiológico de la Obesidad en la Región de Murcia,
http://www.cofrm.com/web/Noticias.nsf/4173d313e4122b7ec1256b59003c5
c46/6b9b57278ed2092fc12575160040f1ff/$FILE/La_Obesida
• Valdez y Alfaro, I. P. (s/f), Tabla 5. Valores F de la distribución F de Fisher,
http://dcb.fi-c.unam.mx/profesores/irene/Notas/tablas/Fisher.pdf