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Carta SM Nacional Espanol Julio 2023
Carta SM Nacional Espanol Julio 2023
$39.900
JARRA ÍA
GR
D SAN
E
ENTRADAS
PATACONES CON HOGAO 12.900
6 unidades.
MORCILLAS LEÑOS 12.900
3 morcillas (75g c/u) a la parrilla
con 3 arepas de maíz.
EMPANADAS 17.900
4 unidades (40g c/u) acompañadas con
ají de la casa y limón.
PICADA PARRILLADA 450g 19.900
Con cerdo (100g), pollo (100g), 1 chorizo (60g),
moneditas de plátano, papa criolla y ají de la casa.
CHORIZOS LEÑOS 19.900
3 chorizos (60g c/u) a la parrilla
con 3 arepas de maíz.
CHICHARRÓN 100g 22.900
Con arepas de maíz y guacamole.
sopas
SOPA DE GUINEO VERDE 10.900
SOPA DE LENTEJAS CON CHORIZO 12.900
CONSOMÉ DE POLLO 13.900
Con trocitos de pollo, papa en cuadros, picadillo
de cebolla, controlan y 2 arepas de maíz.
CONSOMÉ DE CARNE 14.900
Con trocitos de carne, papa en cuadros, picadillo
de cebolla, cilantro y 2 arepas de maíz.
SOPA DE TOMATES A LA PARRILLA 15.900
Con especias, 100% natural, con crutones
y queso parmesano.
ENSALADAS
ENSALADA PARRILLERA 17.900
Lechuga, aguacate, tomate cherry,
zucchini, chips de zanahoria y vinagreta.
ENSALADA DE POLLO PARRILLADO 26.900
150g de churrasco de pollo, Lechuga, aguacate,
tomate cherry, zucchini, chips de zanahoria y vinagreta.
ENSALADA DE RES PARRILLADO 27.900
100g de bife de paleta, Lechuga, aguacate, tomate
cherry, zucchini, chips de zanahoria y vinagreta.
ENSALADA DE CAMARONES PARRILLADOS 28.900
100g de camarones, Lechuga, aguacate, tomate
cherry, zucchini, chips de zanahoria y vinagreta.
ENSALADA DE SALMÓN PARRILLADO 35.900
110g de salmón, Lechuga, aguacate, tomate
cherry, zucchini, chips de zanahoria y vinagreta.
CALENTADOS
No incluyen acompañamientos.
COLITA DE CUADRIL
NUESTRA PARRILLA
Disfruta tu plato con tres acompañamientos tradicionales:
arroz L&C, ensalada de la casa, papa cocida, yuca frita, maduro o 2 arepas de maíz.
Adiciona:
Encebollado................................................................................. 5.500
Salsa a la Pimienta...................................................................... 5.900
Salsa de Champiñones.............................................................. 6.900
Bistec a Caballo (cebolla, tomate y un huevo frito)............ 6.900
BISTEC A CABALLO
CORTES GRANDES
CHURRASCO 350g 57.900
PUNTA DE ANCA 350g 58.900
BIFE CHORIZO 350g 63.900
SÚPER PUNTA DE ANCA 67.900
420g término maximo de cocción 3/4
BABY BEEF 350g 68.900
BONDIOLA DE CERDO
pollo caprese
CHURRASCO DE POLLO
PICADAS
PICADA COLOMBIANA 970g 36.900
Carne picada de cerdo (100g), pollo (100g),
2 morcillas (75g c/u), 2 chorizos (60g c/u) en rodajas,
moneditas de plátano, papa criolla, guacamole, hogao y limón.
Sugerido para 1 persona.
SÚPER PICADA COLOMBIANA 1.590g 54.900
Carne picada de cerdo (200g), pollo (200g),
3 morcillas (75g c/u), 4 chorizos (60g c/u) en rodajas,
moneditas de plátano, papa criolla, guacamole, hogao y limón.
MEDIA PICADA LEÑOS 1.050g 48.900
Carne picada de res (120g), cerdo(100g), pollo(100g),
costilla de cerdo ahumada(125g), 1 chorizo (60g) en rodajas,
moneditas de plátano, papa francesa, anillos de cebolla,
cascos de tomate y salsa rosada. Sugerido para 1 persona.
OTRAS OPCIONES
MEDIO ESPECIAL LEÑOS INDIVIDUAL 38.900
Carne de res (70g) con chimichurri, lomo de cerdo (55g),
filete de pechuga de pollo (80g) con salsa BBQ y costilla de
cerdo ahumada (80g) con salsa BBQ. Incluye 2
acompañamientos tradicionales.
ESPECIAL LEÑOS 54.900
Carne de res (100g) con chimichurri, lomo de cerdo (110g),
filete de pechuga de pollo (160g) con salsa BBQ y costilla de
cerdo ahumada (160g) con salsa BBQ. Incluye 2
acompañamientos tradicionales.
SOLA COMBO
Los combos incluyen una porción de papa francesa y gaseosa o limonada natural.
SOLO EN COMBO
PORCIO NES
PAPA COCIDA 2 unidades. 2.900
ENSALADA DE LA CASA 2.900
Lechuga, tomate, zanahoria y cebolla.
ARROZ 2.900
Con pimentón y habichuelas.
YUCA FRITA CON HOGAO 160g 5.900
MADURO 3 unidades. 300g 5.900
PAPA FRANCESA 190g 5.900
PAPA CRIOLLA 250g 5.900
PAPA CASCO 190g 5.900
POSTRES
VASO DE HELADO 6.900
(Vainilla, macadamia ó frutos rojos).
POSTRE DE LA CASA 9.900
Torta de queso y caramelo.
PORCIÓN DE ROLLO DE HELADO 10.900
De vainilla.
QUESO A LA PARRILLA
CON MERMELADA DE MORA
BEBIDAS
LIMONADA NATURAL 6.500
LIMONADA DE GUANDOLO 6.500
Bebida de panela y limón
AGUA HATSU SIN GAS 500 ml 6.900
AGUA HATSU CON GAS 300 ml 6.900
AGUA SABORIZADA CON GAS H2OH 6.900
SODA HATSU 300 ml 6.900
GASEOSA BOTELLA 300 ml 6.900
SODA FRUTOS ROJOS 7.500
SODA MANDARINA LIMÓN 7.500
JUGOS NATURALES EN AGUA 7.900
Fresa, guanábana, mango, maracuyá, mora o lulo.
JUGOS NATURALES EN LECHE 9.500
Fresa, guanábana, mango, maracuyá, mora o lulo.
MEZCLAS CON NUESTRAS
FRUTAS LOCALES 9.900
Mandarina - Fresa
Lulo - Hierbabuena
TÉ HATSU 400 ml 9.900
LIMONADA DE HIERBABUENA 9.900
LIMONADA CEREZADA 9.900
LIMONADA DE MANGO BICHE 9.900
JUGO DE MANDARINA 10.300
LIMONADA DE COCO 10.900
BEBIDAS CALIENTES
AROMÁTICA DE HIERBABUENA 4.000
CAFÉ AMERICANO 4.900
ESPRESSO DOBLE 4.900
AROMÁTICA DE FRUTAS 5.500
CAPPUCCINO 6.500
MACCHIATO 6.900
CAPPUCCINO AMARETTO 10.900
*Disponible únicamente en restaurantes con servicio a la mesa
CERVEZAS NACIONALES
ANDINA 330 cm³ 7.900
AGUILA LIGHT 330 cm³ 9.900
CLUB COLOMBIA 330 cm³ 10.900
JARRA DE REFAJO 17.900
CERVEZAS IMPORTADAS
BUDWEISER 250 cm³ 12.900
HEINEKEN 330 cm³ 12.900
CORONA 355 cm³ 13.900
EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD.
SI TOMAS, NO MANEJES. PROHÍBASE EL ESPENDIO DE
BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES DE EDAD.
CARNES MADURADAS
Y CONGELADAS
COSTILLAS ST. LOUIS 43.900
700g. Salsa BBQ
MEDALLONES DE CERDO 50.900
Paquete x 10-150g. c/u
CHURRASCO
Paquete x 6-230g. c/u 76.900
Paquete x 6-350g. c/u 106.900
PUNTA DE ANCA
Paquete x 6-230g. c/u 84.900
Paquete x 6-350g. c/u 120.900
BABY BEEF
Paquete x 6-230g. c/u 97.900
Paquete x 6-350g. c/u 140.900
*Estos precios no aplican para el restaurante del Aeropuerto.
KITS PARRILLEROS
Conviértete en un experto del asado con nuestros kits parrilleros,
los mejores cortes de carne y acompañamientos
para que prepares en casa el verdadero sabor de la
PARRILLA LOCAL
KIT 1
MEDALLONES DE CERDO X 10 99.900
150g c/u. (Sugerido para 10 personas)
KIT 2
PUNTA DE ANCA X 6 138.900
230g c/u. (Sugerido para 8 personas)
KIT 3
BABY BEEF X 6 149.900
230g c/u. (Sugerido para 8 personas)
KIT 4
PUNTA DE ANCA X 6 169.900
+ MEDALLONES DE CERDO X 10
Punta de Anca 230g c/u. y Medallones
de cerdo 150g c/u. (Sugerido para 10 personas)
KIT 5
COSTILLA ST. LOUIS 99.900
1400g 2 racks de costillas
(Sugerido para 8 personas)
COCTELES
*Disponible únicamente en restaurantes de Servicio a la Mesa.
Cócteles de la casa
COPA JARRA
LICORES
VODKA Trago Botella
FINLANDIA 14.900 129.000
GINEBRA
GORDON´S 15.900 149.900
APERITIVO
AMARETTO DISARONNO 15.900 149.900
TEQUILA
JOSE CIERVO 19.900 186.900
CLASICO
WHISKY Trago 1/2 botella Botella
BAILEY’S 16.900 124.900
JOHNNIE WALKER 16.900 125.900
RED LABEL 8 años
THE FAMOUS 16.900 125.900
GROUSE
JACK DANIEL´S 21.900 234.900
OLD PARR 22.900 269.900
12 años
BUCHANAN´S 23.900 139.900 254.900
12 años
OLD PARR TRIBUTE 23.900 239.900
BUCHANAN´S
MASTER 24.900 269.900
LICORES NACIONALES
Trago 1/2 botella Botella
AGUARDIENTE 10.900 57.900 100.900
RON 12.900 57.900 100.900
VINOS
VINO TINTO Copa Botella
INTIS MALBEC, 16.900 55.900
ARGENTINA
RESERVADO CONCHA Y TORO, CHILE
CARMENERE 16.900 61.900
CABERNET SAUVIGNON 16.900 61.900
MERLOT 16.900 61.900
CASILLERO DEL DIABLO
CARMENERE 18.900 95.900
TRIVENTO RESERVA
MALBEC 19.900 98.900
MÁRQUES DE LA COLINA, Botella
ARGENTINA
CABERNET SAUVIGNON 71.900
MALBEC 71.900
ALTOZANO TEMPRANILLO,
ESPAÑA 81.900
PORTILLO MALBEC,
ARGENTINA 88.900
DESAYUNOS
Disfruta los mejores desayunos
con el verdadero sabor de la parrilla local en
Gran Estación en Bogotá y Bazaar Chía
Disponible sábados y domigos 08:00am a 12:00m
Calentado de lentejas 20.900
y chorizos a la parrilla
25g de arroz con lentejas y chorizo (60g)
cortados en rodajas, 2 arepas de maíz y huevo frito
Calentado de lomo de cerdo a la parrilla 24.900
Arroz con frijoles, cerdo (100g), maduro en
cuadritos, 2 arepas de maíz y un huevo frito.
Calentado de lomo de res a la parrilla 26.900
Arroz con frijoles, res (100g) maduro en cuadritos,
2 arepas de maíz y un huevo frito.
Calentao paisa 29.900
Arroz con frijoles, maduro y chicharrones (230g),
arepas de maíz, un huevo frito y aguacate.
Bistec a Caballo 29.900
50g de bife de paleta con salsa criolla.
Caldo de Costilla 16.900
Huevos al gusto Fritos o revueltos (2 und) 8.900
Huevos con tomate y cebolla (2 und) 9.900
Porción de queso campesino 6.900
Cóctel de Fruta 9.900
(Kiwi, banano, fresa y melón)
Canasta de almojábana y pandebono 18.900
Pandebono (unidad) 7.900
Almojábana (unidad) 7.900
Bistec a caballo
JUGOS
Naranja 8.900
Mandarina 10.300
BEBIDAS CALIENTES
CAFÉ AMERICANO (Tinto) 4.900
CAPPUCCINO 6.500
CHOCOLATE 7.900
CONTÁCTANOS
Si tienes una sugerencia, pregunta,
queja o reclamo
ADVERTENCIA DE PROPINA Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10%
del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la
cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este
establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propina se destinan única y exclusivamente a reconocer el trabajo de las personas que hacen
parte de la cadena de servicios. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea de atención al ciudadano de la
Superintendencia de Industria y Comercio: (601) 592 0400 en Bogotá o para el resto del país línea gratuita nacional: 01 8000 910165, para que radique su queja.
También puede radicarla a través del correo contactenos@sic.gov.co escribiendo en el asunto o texto del correo - Queja cobro de propina.
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:
Apreciados invitados, tengan en cuenta que en nuestras cocinas se manejan ingredientes que contienen: harina de trigo (gluten), trazas de soya, lácteos, huevo,
maní, nueces, entre otros, que pueden producir alergia.
El gramaje de cada proteína corresponde a su peso aproximado en crudo.Todos nuestros precios son en pesos colombianos.
Producto sujeto a disponibilidad de inventario en punto de venta. *Todas las imágenes son de referencia publicitaria.