DEPARTAMENTO DE INVESTIGACIÓN,

POSTGRADO Y PRODUCCIÒN

Presentación del Proyecto de Investigación

DISEÑO DE LA AMPLIACIÓN DEL SISTEMA DE ALIMENTACIÓN DE

AGUA DE LA SALA DE CALDERAS EN LACTEOS LOS ANDES,
PLANTA MACHIQUES

Autor: Br. González, R. Dayelin J

Tutor Técnico. Ing. Daniel Martínez
Asesor Metodológico: Soc. Jenny Uzcategui
 CAPITULO I

CONTEXTUALIZACIÓN DEL PROBLEMA

• Dificultades en los trabajos de mantenimiento

Síntomas • Tiempos prolongados
• Limitación del espacio físico
Causas • Introducción de equipos

• Distribución de planta inadecuada

Diagnóstico
• Riegos laborales
Pronóstico
• Ampliación del sistema de alimentación de agua de
las calderas.
Solución

¿Cómo diseñar la ampliación del sistema de alimentación de agua de

la sala de calderas en Lácteos Los Andes, planta Machiques?
 CAPITULO I

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

Objetivo General
Diseñar la ampliación del sistema de alimentación de agua de la sala de calderas
en Lácteos Los Andes, planta Machiques.
Objetivos Específicos
Determinar las características físicas y operativas actuales del sistema de
alimentación de agua de la sala de calderas en Lácteos Los Andes, planta Machiques.
Estudiar la distribución de planta actual del sistema de alimentación de agua de la
sala de calderas en Lácteos Los Andes, planta Machiques.
Desarrollar la propuesta para la ampliación del sistema de alimentación agua de
la sala de calderas en Lácteos Los Andes, planta Machiques.
Estimar los costos para la ampliación del sistema de alimentación agua de la sala
de calderas en Lácteos Los Andes, planta Machiques.
 CAPITULO II

:
ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
Determinación de la eficiencia energética del sistema térmico de la casa
de máquinas del Hospital General Ambato (IESS) usando la metodología Salazar,
propuesta por ISO 50001. Guía referencial para la evaluación de los equipos (2022)
en la sala de calderas.
Ahorro energético en el sistema de vapor para la compañía de
Mendoza,
alimentos Ltda. DELIZIA. La identificación de las características físicas y
(2022)
operativas de los componentes del sistema de alimentación de agua.
Propuesta de mejoras en el área de calderas para reducir los costos de
Sotero,
operación de la empresa pesquera CFG Investment S.A.C., Trujillo 2021.
(2021)
Análisis cualitativo de los equipos del sistema de alimentación de agua.
Evaluación y puesta en funcionamiento de una caldera marca
Continental, pirotubular, horizontal, dos pasos, para producción de vapor Anaya,
saturado a 30 Psi. Funcionalidad operativa de los equipos del sistema de (2020)
alimentación de agua.
Optimización de las redes de distribución de vapor y condensado de un
Torres,
Hospital Público de Lambayeque. Análisis cualitativo de la distribución de la
(2020)
red de tuberías.
 CAPITULO II

:
VARIABLE
DEFINICIÓN CONCEPTUAL
El sistema de alimentación de agua es esencial para el llenado de los generadores
de vapor, que se abastece desde planta de tratamiento propia, aportando la presión y
caudal necesarios. El sistema deberá disponer de accesorios de control y seguridad
para garantizar el funcionamiento correcto de las calderas. Además de poder inyectar
dicho líquido a una presión superior de un tres por ciento como mínimo a la presión
de tardado. De la misma manera, deberá suministrar una cantidad de agua igual a 1,5
veces la máxima que pueda evaporar la caldera que alimenta. Corrado, M. (2005).

DEFINICIÓN OPERACIONAL
Los sistemas de alimentación de agua están conformados por equipos auxiliares y
accesorios, para realizar las operaciones de almacenamiento, tratamiento químico y
bombeo de agua directamente a los generadores de vapor. Estos sistemas
generalmente reciben agua de una red de abastecimiento propia, que al pasar por
tratamientos químicos garantiza las características de calidad del agua. Además,
reciben condensado de las unidades de retorno o directamente de las trampas de
vapor del sistema.
 CAPITULO II

:
OPERACIONALIZACIÓN DE LA VARIABLE
Objetivo General: Diseñar la ampliación del sistema de alimentación de agua de la sala de caldera en Lácteos
Los Andes, planta Machiques
Objetivos específicos Variable Dimensiones Indicadores
Determinar las características físicas y
Componentes.
operativas actuales del sistema de Características físicas
Especificaciones técnicas.
alimentación de agua de la sala de y operativas
Diagrama de flujo de proceso.
calderas en Lácteos Los Andes, planta
Machiques.

Sistema de alimentación de agua

Layout.
Estudiar la distribución de planta actual Distribución de Equipos.
del sistema de alimentación de agua de la planta Dimensiones.
sala de calderas en Lácteos Los Andes, Requerimientos de seguridad.
planta Machiques.
Normativas.
Desarrollar la propuesta para la
Caudal.
ampliación del sistema de alimentación
Presiones de operación.
agua de la sala de calderas en Lácteos Los
Producción de vapor.
Andes, planta Machiques. Propuesta
Determinación del espacio.
Red de tuberías.
Accesorios.
Planos generales.
Estimar los costos para la ampliación Costos por materiales.
del sistema de alimentación agua de la Costos por componentes.
Costos
sala de calderas en Lácteos Los Andes, Costos por mano de obra.
planta Machiques. Costos Total.
 CAPITULO III

:
MARCO METODOLÓGICO
Población y
Modalidad Diseño de la Tipo de Muestra o Técnicas de Técnicas de
de la Investigación Investigación Unidad de Recolección Análisis
Investigación Análisis de Datos

Observación
Unidad de
directa.
Análisis:
Campo y Revisión Cualitativo y
Científica Proyectiva Sistema de
Documental documental. Cuantitativo
alimentación
Entrevista
de agua
informal.
 CAPITULO III

PROCEDIMIENTOS
Objetivos Específicos Actividades Técnicas de Recolección
Determinar las características - Se realizará una inspección visual para determinar las
físicas y operativas actuales del características físicas del sistema de alimentación de agua.
sistema de alimentación de -Se definirán las características operativas, al igual que las Observación directa.
agua de la sala de calderas en especificaciones técnicas los equipos que conforma el Revisión documental.
Lácteos Los Andes, planta sistema de alimentación de agua de la sala de calderas. Entrevista informal.
Machiques. -Se elaborará el diagrama de proceso del sistema de
alimentación de agua hacia las calderas.
Estudiar la distribución de -Se realizará un layout para comprender la distribución de
planta actual del sistema de planta actual del sistema de alimentación de agua. Observación directa.
alimentación de agua de la sala -Se determinaran los requerimientos de seguridad para la Entrevista informal.
de calderas en Lácteos Los distribución de planta del sistema de alimentación de Revisión bibliográfica.
Andes, planta Machiques. agua.
Desarrollar la propuesta para -Se estudiara la Norma COVENIN 2217-84 con el fin de
la ampliación del sistema de identificar los lineamientos correctos que deben tener
Revisión Documental.
alimentación agua de la sala de una instalación de generación de vapor. .
calderas en Lácteos Los Andes, -Se realizaran los planos generales para la ampliación del Entrevista informal.
planta Machiques. sistema de alimentación de agua.
Estimar los costos para la - Se evaluara los costos unitarios de la mano de obra para
ampliación del sistema de la ampliación del sistema de alimentación de agua
alimentación agua de la sala de - Se indagara en el mercado los costos por materiales e Revisión documental.
calderas en Lácteos Los Andes, insumos. Asimismo, los costos por accesorios y/o Entrevista Informal.
planta Machiques. componentes necesarios para la ampliación del sistema
de alimentación de agua.
 REFERENCIAS

Ávila, M. (1980) Instalaciones térmicas. (1ed). Mérida: Publicaciones de la

Facultad de Ingeniería U.L.A.
Arias, F. (2012). El Proyecto de Investigación. Introducción a la metodología
científica. (6ed). Caracas: EDITORIAL EPISTEME, C.A.
Balarezo M. (2022). Diseño de layout para la optimización de los procesos
productivos en la lubricadora Salcedo. Trabajo de grado para optar al título de
Ingeniero en Diseño Industrial, Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Ambato.
Corrado, M. (2005). Manual de Calderas Industriales. España: Universidad de
Burgos.
González, M. (2021). Instrumentación y Control de una Caldera Industrial. Trabajo
especial de grado para optar al título de Ingeniero Industrial, Universidad de Sevilla.
Instituto Universitario Politécnico “Santiago Mariño” (2015). Manual de trabajo
especial de grado. Caracas: Autor.
Mesny, M. (1984). Generación de vapor. Español, Editorial Marymar.
Norma Venezolana (1984). Generador de vapor. Instalación. COVENIN 2217-84
Fondo Norma.
Torres, L. (2020). Optimización de las redes de distribución de vapor y condensado
de un Hospital Público de Lambayeque. Trabajo de grado para optar al título de
Ingeniero Mecánico Electricista, Universidad Nacional “Pedro Ruiz Gallo”, Perú.
 OBJETIVOS

MUCHAS GRACIAS
POR SU ATENCIÓN