PROYECTO FINAL

STAND CAFE
FERNÁNDEZ JUÁREZ KENYA
2453
MONTEA
 MATRIZ DE FUNCIONAMIENTO
ÁREA ESPACIOS (AMBIENTES)

Exhibidores
Social
2
Barra de demostración
4
2
Servicio al Cliente
Priv Servicio

4
Cafetera
4 6
Bodega 2 10 1
10 2
6 2
6 2
3
 DIAGRAMA DE PODERACIONES

Cafetera

Servicio al
Cliente

Bodega

Barra de
Demostración

Exhibidores
 DIAGRAMA DE RELACIONES DIAGRAMA DE CIRCULACIONES

Cafetera Servicio al
Cliente

Cafetera Servicio al
Bodega
Cliente

Bodega
Barra de
Demostración

Barra de
Demostración

Exhibidores

Exhibidores
CL
 INICI
O

ORDEN DE CIRCULACIÓN

INICI
O

INICI
O
 ACEESO
SECUENCIA TEMPORAL

2 3

1
3

2
1
ADYASCENCIAS

Conveniente Conveniente
Se implementa un techo Se implementa el uso de
para separar y acentuar imagenes y pantallas
la área demostración para separar el área de
servicio al cliente de la
área de demostración

Necesaria
Se implementa un muro
de vidrio para separar el
area de la cafetera
Productos y servicios a exhibir.
Los productos a exhibir son los paquetes de café en polvo
además de productos derivados a este tales como termos, Lugar donde estará el producto
tazas etc.
Lugar donde se dará el servicio
El servicio que se da es la prueba del café

PRODUCTO EJEMPLO
 Materiales, distinguir entre los empleados para la
estructura y los dedicados a la parte de expositores y
decoración.
El material por el cual esta construido el Stand
es la madera y por medio de vinil se le dará
diferentes texturas tales como piedra y madera
de roble este con el fin de dar un ambiente
elegante y minimalista.
Empleados para ensambla miento: 10
Empleados de decoración: 4
Empleados expositores: 2 uno en el espacio de
servicio al cliente y el otro en el área de
demostración.
PALETA CROMATICA
Tipo de iluminación y la función que tendrá en cada caso.
Área de iluminacion

En el stand se usa los dos tipos de iluminación

Natural y Artificial.

La artificial tendrá más presencia siendo la principal la

del techo de la parte del área de demostración la cual
es una luz cálida directa cenital para dar una sensación
de confort, esto se repetirá en los anaqueles donde se
presenta el producto en excepción del demostrador de
la esquina frente a la barra de mostración esta contara
con una luz blanca contrapicada.
Mediante la luz cálida es con el propósito de dar una
ambientación hogareña y un trato más personal.
La construcción de este Stand se basa en un estilo rustico y
minimalista por lo cual se usa solo dos materiales o la ilusión de ellos
es decir la piedra y madera, en el caso de la piedra se hace uso de
1
dos tonos diferentes esto para crear una adyacencia entre el área de
Servicio del área de social. 3

La construcción consta de 6 muebles con cortes limpios, donde uno

sirve como pared principal la cual esta dividida en 3 espacios, el de
en medio sirve para la aplicación del logo y nombre de la marca y los
dos restantes sirven para exhibición de producto, el mueble 2 se en
encuentra la bodega la cual proveerá al área de cafetera y el 2
almacenamiento de souvenirs y artículos de papelería se le hizo una
extrusión de la pared esto para darle más vista al mueble 1, el
4
mueble 3 sirve como exhibidor de producto, se le dio un corte
transversal para dar movimiento y acentuación, el mueble 4 tiene 2
funciones como área de servicio al cliente y exhibidor donde en el 5

mueble se encuentra llenado de granos de café igualmente cuenta

6
con un corte inclinado esto para facilitar la escritura por parte del
servicio y se haga una mejor separación de cliente del asesor, el
mueble 5 sirve como exhibidor esto para llamar la atención del
publico y dar vista al Stand.
El mueble 6 también consta de dos áreas, la barra de demostración
y el espacio para la cafetera esta parte cuenta con la 1

implementación de un vidrio templado para protección de la 3

cafetera y evitar riesgo de quemaduras por parte del publico
transeúnte. Esta parte del stand es creada para ambientar un
espacio de cafetería y se refuerza con el techo esto para dar un
servicio más personalizado y también cuenta con separaciones para
la entrada de luz natural, aunque este cuente con luz artificial cálida
2
en el techo se encuentra la implementación de un rectángulo con la
finalidad de poner el nombre de la mara por último, en la segunda
pared se encuentra la imagen visual del producto aquí se 4

implementaran el uso de ilustraciones y fotografías del café.

El Stand tiene como propósito la inmersión del público en un
5
ambiente de cafetería donde se crea la sensación de un lugar
tranquilo para tomar una buena taza de café, esto se hace mediante 6

un lenguaje visual sin ser tan excesivo cada elemento esta pensado
para dirigir la vista del cliente al producto desde distintas
perspectivas del stand.