ANALISIS INSTRUMETALES

PRACTICA 10

USO DEL REFRACTÓMETRO

CLÍNICO CON MUESTRAS DE
ORINA.

AGUADO MARTINEZ GEMA

CELESTE GUADALUPE
4A-LABORATORISTA QUIMICO
CBTIS NO.60
20 DE FEBRERO DEL 2024
OBJETIVO:

Calibrar y utilizar el refractómetro clínico con muestras de orina.

INTRODUCCION:
El refractómetro es un instrumento de medición utilizado para determinar el
índice de refracción de una sustancia, lo que a su vez nos proporciona
información sobre la concentración de una solución, su pureza o la cantidad
de azúcar disuelta en un líquido. Este instrumento es ampliamente utilizado
en diferentes campos como la industria alimentaria, química, farmacéutica,
enología, entre otros, por lo que su importancia en la determinación de la
calidad y composición de diferentes materiales es innegable.

La historia del refractómetro se remonta al siglo XIX, con el trabajo pionero

del científico alemán Ernst Abbe, quien desarrolló el primer refractómetro de
prisma en 1869. Este instrumento permitió medir el índice de refracción de
manera precisa y rápida, lo que revolucionó la forma en que se realizaban
estas mediciones. Desde entonces, el refractómetro ha evolucionado en
diseño y funcionalidad, produciendo una variedad de modelos que se
adaptan a diferentes necesidades y aplicaciones.

El principio de funcionamiento del refractómetro se basa en la refracción de

la luz al pasar a través de una muestra de sustancia. El ángulo de refracción
se mide y se utiliza para calcular el índice de refracción de la muestra, que a
su vez se relaciona con las propiedades de la sustancia. Este principio se
aplica en diferentes tipos de refractómetros, desde los más simples de mano
hasta los más complejos y automa tizados.

El uso del refractómetro es amplio y variado. En la industria alimentaria, se

utiliza para determinar la concentración de azúcar en jugos, bebidas y
alimentos, así como la concentración de sal en productos enlatados. En la
industria química y farmacéutica, se emplea para medir la pureza de
sustancias, la concentración de soluciones y el índice de refracción de
compuestos. En la industria del petróleo, se utiliza para determinar la calidad
de los productos derivados del petróleo, como el diesel y la gasolina. En la
enología, se emplea para medir el contenido de azúcar en uvas y mostos, lo
que es esencial para la producción de vino.
El refractómetro puede ser de varios tipos, incluyendo refractómetros de
mano, de mesa, digitales y automáticos. Los refractómetros de mano son
adecuados para aplicaciones de campo o en laboratorios con espacio
limitado, ya que son portátiles y fáciles de operar. Los refractómetros de
mesa son más robustos y precisos, y se utilizan en laboratorios o en
entornos de producción donde se requiere una alta precisión en las
mediciones. Los refractómetros digitales y automáticos son los más
avanzados, ya que utilizan tecnología digital para mostrar y analizar los
datos de forma rápida y precisa.

En resumen, el refractómetro es un instrumento fundamental en diferentes

campos de la ciencia y la industria, ya que proporciona información valiosa
sobre la composición, la calidad y la concentración de sustancias. Su uso es
variado y su importancia es innegable, por lo que su evolución y desarrollo
continuo son clave para mejorar las técnicas de medición y análisis en
diferentes áreas.
El refractómetro es un instrumento que se utiliza para medir la
concentración de solutos disueltos en una muestra líquida, como la orina.
Funciona analizando la forma en que la luz se refracta al pasar a través de la
muestra, y luego calcula la densidad relativa de la muestra en comparación
con la del agua.

Para usar un refractómetro con muestras de orina, se coloca una gota de la

muestra en el prisma del refractómetro y se cierra la tapa para que la
muestra forme una película delgada. Luego, se observa a través del ocular
del refractómetro y se ajusta el enfoque para ver el límite entre la luz y la
oscuridad en la escala de lectura. Algunos refractómetros tienen escalas
específicas para la orina, lo que permite una lectura directa de la
concentración de la muestra.

La lectura obtenida en el refractómetro se traduce en un valor numérico que

indica el índice de refracción de la orina, lo que a su vez está relacionado con
la densidad de la muestra. Esta medida es útil para evaluar la concentración
de solutos en la orina, lo que a su vez proporciona información importante
sobre la salud y el estado fisiológico del individuo.

En resumen, el refractómetro funciona midiendo la forma en que la luz se

refracta a través de la muestra de orina, proporcionando una lectura
numérica que indica la concentración de solutos disueltos en la muestra.
Esto, a su vez, es útil para diagnosticar y monitorear diferentes condiciones
médicas.

MATERIAL Y EQUIPO:

Refractómetro clínico
Papel de filtro.
Pipeta pasteur.
Agua destilada.
Muestra de orina fresca.

PROCEDIMIENTO:

1.- Abrir la placa que cubre el prisma y limpiar ambos con alcohol y un paño
suave que no
desprenda ni pelusas ni fibras.
2.- Dirigir la parte del prisma hacia una luz brillante y ajustar el anillo de
dioptrías hasta que se
pueda ver claramente la escala.
3.- Colocar una o dos gotas de agua destilada, o de una muestra patrón,
para realizar la
calibración del equipo sobre el prisma, cerrando después la tapa que cubre
la placa.
4.- Girar el tornillo de ajuste hasta que haga coincidir la línea divisoria azul-
blanco con el 0, si es
agua destilada o si se trata de una disolución de concentración conocida con
su valor
correspondiente.
5.- Abrir de nuevo la placa, limpiar y secar bien tanto el prisma como la
propia placa.
6.- Colocar una o dos gotas del líquido a medir.
7.- Cerrar la placa y mirar por el ocular, leyendo directamente en la escala.
OBSERVACIONES Y RESULTADOS:

Muestra 1: Gatorade------ 7

ORINA
Paciente 1: -------------- 5
Paciente 2: -------------- 3
Paciente 3: -------------- 5.5
Paciente 4: -------------- 5

CONCLUSIONES:

En conclusión, la práctica de utilizar un refractómetro con muestras de orina

es una herramienta invaluable en el campo de la medicina y la investigación
científica. El refractómetro proporciona una manera rápida y precisa de
medir la concentración de solutos en la orina, lo que a su vez ofrece
información vital sobre la salud y el estado fisiológico de un individuo.

Al realizar esta práctica, se pueden obtener resultados que permiten

detectar anomalías en la concentración de la orina, como la presencia de
glucosa, proteínas, sales u otros compuestos que puedan indicar
enfermedades o desequilibrios en el organismo. La medición de la densidad
de la orina, que se refleja en el índice de refracción, es especialmente
importante en casos de deshidratación, insuficiencia renal, diabetes, entre
otros trastornos médicos.

Además, el uso del refractómetro en muestras de orina ofrece la ventaja de

ser una técnica no invasiva y de proporcionar resultados en pocos segundos,
lo que facilita su integración en la atención médica diaria y la toma de
decisiones clínicas.

En resumen, la práctica de utilizar un refractómetro con muestras de orina

es una herramienta valiosa para el diagnóstico y el monitoreo de la salud,
proporcionando información rápida y precisa sobre la concentración de
solutos en la orina, lo que a su vez permite detectar y tratar afecciones
médicas de manera oportuna y efectiva.

FUENTES DE INFORMACION:

https://es.wikipedia.org/wiki/Refract%C3%B3metro
https://www.omega.com/es-es/resources/refractometer-application
https://www.monografias.com/trabajos97/historia-del-refractometro/historia-
del-refractometro.shtml
https://www.labroots.com/trending/chemistry-and-physics/16933/
refractometer-applications-principles-types

ACTIVIDADES:

¿Qué es el refractómetro y para qué sirve?

Un refractómetro es un instrumento óptico utilizado para medir el índice de

refracción de un material, es decir, la velocidad a la que la luz viaja a través
de ese material. Puede ser aplicado en diferentes ámbitos, incluyendo la
industria alimentaria, química, farmacéutica, y en el campo clínico.

¿Qué se puede medir con el refractómetro clínico?

En el ámbito clínico, el refractómetro se utiliza para medir la concentración

de solutos disueltos en líquidos biológicos como la orina, el plasma
sanguíneo y otros fluidos corporales. A través de la medición, se puede
obtener información sobre la hidratación del paciente, la función renal, y
ciertas enfermedades o desórdenes metabólicos.
¿Cómo está estructurada la escala de medición?

La escala de medición del refractómetro clínico está estructurada de acuerdo

al índice de refracción del líquido, y mostrará la concentración de solutos en
la muestra. Generalmente, estas escalas tienen un rango específico para la
orina, que permite hacer una medición directa de la concentración de solutos
en esta muestra.

Defina índice de refracción

La escala de medición del refractómetro clínico está estructurada de acuerdo

al índice de refracción del líquido, y mostrará la concentración de solutos en
la muestra. Generalmente, estas escalas tienen un rango específico para la
orina, que permite hacer una medición directa de la concentración de solutos
en esta muestra.

El índice de refracción es una medida de la rapidez con que la luz se propaga

a través de un material. Cuando la luz pasa de un medio a otro, la velocidad
y dirección de propagación cambian, lo que da lugar al índice de refracción.

¿Qué son los grados brix y como se interpreta la lectura?

Los grados Brix son una escala utilizada para medir el contenido de azúcar
en un líquido, generalmente en la industria alimentaria y vitivinícola. La
lectura en grados Brix puede ser interpretada para estimar la concentración
de azúcares en la muestra.

Las lecturas de un refractómetro pueden ser aplicadas en diferentes campos,

como en la industria alimentaria para medir el contenido de azúcares en
jugos, enología, industria cervecera, así como en el ámbito clínico para
analizar la concentración de solutos en muestras biológicas.

¿En dónde se pueden aplicar las lecturas de un refractómetro?

En resumen, el refractómetro es un instrumento utilizado para medir el

índice de refracción de un material. En el ámbito clínico, se utiliza para medir
la concentración de solutos en fluidos biológicos como la orina, ofreciendo
información valiosa para el diagnóstico y tratamiento de ciertas condiciones
médicas.