Transcript:

(00:00) [Música] Bienvenidos a un nuevo episodio de lo que cuenta cada gota el

video y podcast donde exploramos temas fascinantes con personas geniales dedicadas
a la ciencia de la tierra que hemos tenido el agrado de conocer en nuestra vida
Haciendo sistemas de riego en cada episodio nos sumergiremos en conversaciones
apasionantes sobre el cuidado de la tierra la jardinería sostenible y uno que otro
consejo para un sistema de riego eficiente acompáñanos mientras aprendemos de
expertos y aficionados con una profunda conexión con la naturaleza
(00:29) así que sin más preámbulos sumérgete en este episodio y descubre lo que
cada gota de conocimiento puede aportar a nuestro mundo verde Comencemos la
evolución Es realmente increíble desde que estudiamos biología en el colegio se nos
dice de que las plantas toman sus nutrientes y el agua desde el suelo y a través de
eh las hojas van a hac la fotosíntesis para poder procesar sus alimentos Pero qué
pasa si acaso el suelo tiene muy baja cantidad de nutrientes o es carente en en
algún tipo nutriente en especial Bueno gracias a la evolución las plantas
(01:08) lograron desarrollar eh trampas pegajosas o eh trampas tipo jarrón para
poder atraer insectos atraparlo y extraer los nutrientes desde ahí y Estas son las
plantas carnívoras para poder saber si acaso les gusta el frío el calor si la luz o
la oscuridad eh Cómo se reproducen o qué pasa si me muero de un al dedo tenemos hoy
día nuevamente a Natalie Soto que además de paisaje inclusivo también es la
fundadora de eh carnívoras chile emprendimiento dedicado al cultivo y
comercialización de plantas carnívoras n eh De verdad te agradezco
(01:48) que te hayas querido quedar otro ratito para poder compartir un poquitito
de esto y para partir te quiero preguntar de dónde y cuándo surgió esta Pasión por
las plantas carnívoras Hola Sebastián Muchas gracias por tu invitación Bueno eh yo
la verdad es que soy de profesión arquitecto del paisaje Entonces mi gusto por las
plantas siempre ha estado sobre todo porque es más bien como heredado de de mi papá
que mi papá es jardinero mi abuelo también es jardinero Entonces siempre el amor
por la naturaleza y las plantas en particular ha estado en mi
(02:22) familia entonces por ahí también una parte es eso y otra parte de buscar en
los distintos de buscar lo distinto de de de quizás innovar en algún aspecto en
cuanto al paisajismo en cuanto a la decoración y también en las plantas se puede
innovar Así que buscando lo distinto llegué al mundo de las plantas insectívoras
que es como el término correcto que se utiliza cuando uno habla de de este tipo de
plantitas seguimos con términos técnicos plantas insectivoras y no carn yora Oye
cuál ha sido el reto más grande
(02:56) de tu emprendimiento mira yo partí con 10 plantas carnívoras Y la verdad es
que un reto más que un reto sino que es un reto constante que ha tenido el
emprendimiento es que estas plantas eh se riegan solamente con agua destilada
desmineralizada o de lluvia ya o benedictino sin gas te pagan no no me pagan pero
en el fondo suele recomendar lo que yo he usado ya Perfecto entonces por qué ocupa
esta agua porque un agua que en el fondo es más pura y que es libre de cloro de
minerales que en el fondo el exceso de eso a estas plantas le perjudican Oye
(03:42) bueno el reto Entonces es el tema del rioo pensando en un próximo futuro
qué es lo que ves en carnívoras chile hay algún plan para futuro o simplemente
vender Mira nosotros bueno nosotros yo participar en ferias que se realizan en en
relación a ventas de plantas eventos de paisajismo y pero sobre todo de de redes
sociales a través de nuestro Instagram que solim vender pero también asesoramos de
forma permanente no solamente a nuestros clientes sino que también muchas veces
llegan preguntas del extranjero de niños ahora que
(04:23) estamos cercanos a la Navidad hace unos años atrás Me llegó hasta una carta
de un niño de antofagasta que había pedido una planta mira que entrete qué bonito
Qué bonito Oye ya ahora nos vamos a ir de lleno a lo que es la entrevista técnica
yo me declaro nuevamente un completo ignorante de lo que es eh el cultivo de
plantas insectívoras Eh Así que te voy a hacer preguntas que pueden sonar un
poquitito básicas cuando comenzaste el cultivo cómo partiste me dijiste que
partiste con con 10 plantas pero después empezaste para reproducirla
(04:56) compraste semillas Cómo es el proceso eh o lo supiste desde antes o lo
fuiste aprendiendo el camino Mira yo creo de que en realidad Cuando uno cultiva
cualquier tipo de de planta o está más metido en el tema de del paisajismo de las
áreas verdes uno de los aspectos fundamentales en la observación partir diciendo
eso o sea nadie va a ser experto de de un día para otro en algún tema en específico
sino que en el fondo la experiencia te va dando ese aprendizaje y y uno con ensayo
y error también va interiorizando un poco de
(05:31) esto sobre todo pensando en que las plantas no siempre van a tener las
mismas condiciones eh con todas las personas en las distintas casas en todas las
casas hay distintas condiciones de luz distintas interacciones de Cuidado entonces
también va a depender un poco de eso el cultivo de de esta planta mm pero cuando
partiste partiste con estas 10 plantas cierto y después tú misma la fuiste
reproduciendo estas plantas Sí sí fue de a poquitito ya poquitito primero partí con
10 después 20 después ya en la medida que que fui observando y
(06:08) aprendiendo un poco Cuál era el mecanismo de cada especie eh fui cosechando
yo mis propias semillas hoy en día estoy polinizando yo mis propias Venus
atrapamosca m buenísima importante quizás sea mencionar Y corrígeme si estoy
equivocado el tema del invernadero tú cultivas en un invernadero que no está aquí
cerca cuenta poquito eso por sí la verdad es que yo Yo vivo en Santiago en un
departamento y mi invernadero está ubicado en algarrobo en la casa de mis papás
principalmente por un tema de espacio y por un tema de de agua allá
(06:45) Mis papás suelen recolectar eh agua de lluvia cuando llueve pero la
almacenamos muy bien y la verdad es que gracias a eso he podido como masificar
también la producción de de las plantas considerando el costo que que tiene A lo
mejor comprar agua purificada para para para el r Oye aquí yo veo que tienes Cómo
se llama esta Venus atrapamosca ya Cuál de las tipos porque hay varios tipos hay
unos que parecen como unos pokémones cómo se llama ese mo jarrón eh nepente Ya eh
Cuáles son las más populares dentro tus clientes o sea De todas maneras las
(07:30) Venus atrapamoscas son las plantas estrellas de de mi colección y y las que
en el fondo causan mayor interés por parte de mis clientes yo creo que también por
ahí el tema de la popularidad con Mario Bros Sí yo la tenía aquí en la punta de la
lengua de la no sé si no la peor enemiga de Mario es así es así tal cual Esta es la
que representa la la planta de Mario cierto Sí sí absolutamente Oye y para alguien
que quisiera comenzar con el cultivo de las plantas qué qué consejo le podrías dar
bueno eh los principales consejos es que en el
(08:10) fondo estas son plantas no son animales Entonces no no tienen que andar
capturando por ahí los insectos para alimentarlas de forma diaria como las mascotas
sino que en el fondo son plantas que en el fondo tienen un un tiempo distinto de
digestión de de procesar el alimento y se sensibilidad también al tacto para para
para su cuidado O sea si uno estas plantas tienen uno uno es de esta forma la la
trampa modificada y por dentro tienen tres pelitos arriba tres pelitos abajo que en
el fondo son como los sensores de
(08:45) la de la trampa si uno los toca eh dos veces la planta va a reaccionar y se
va a cerrar con dos toque claro o si permanece el algún objeto tocando los sensores
les vamos a decir sensores sensores claro eh Y se va a cerrar pero después se va a
demorar 10 días en volver a abrirse nuevamente Si tú la tocas Ah no para andar
jugando entonces no es para andar jugando después con una vamos a ver Ahí vamos a
ver entonces en el fondo eso es como princip como principal en el fondo entender de
que es una planta que que
(09:23) tiene requerimientos distintos a las plantas ornamentales y Por ende
tampoco es un juego es un cultivo y un ser vivo que cualquier reacción le va a
provocar un una interacción o una reacción también tengo puesto aquí en la Pauta
Cuáles son los errores típicos creo que ya mencionaste uno cierto que hay otro
error típico adicional a a ese sí el agua el agua como lo dije también se riegan
solamente por agua con agua purificada destilada o de lluvia ya entonces Claro pues
uno de los errores más típicos es que dicen no pero si no
(09:58) le va a pasar nada entonces van al agua potable y agüita la llave y después
ag llave ucha se me murió la planta y son sumamente reactivas frente a eso no Sí al
tiro se se estresan cuandoa el clorito se resienten obviamente Oye cuál es el
proceso de reproducción aquí veo que la Venus tiene su trampa que me imagino que
son hojas modificadas y tenéis flores eh pero por semilla por esqueje cómo se
reproducen las las plantas carnívoras en general bueno en este caso precisamente
quise traer unas Venus atrapam porque estamos en pleno
(10:37) proceso de polinización ya yo estoy realizando el papel de la ajita
entonces estoy sacando el polen de una plantita y poniéndolo en el pistil o de otra
para poder obtener semillas fértiles en el ya eh Esa es una forma la otra forma es
división de rizoma eh esta planta si bien tiene un centro pero le van saliendo
hijitos por los lados Entonces yo las divido después también se pueden reproducir
por esqueje entonces ahí tenemos ya tres tipos de formas de de reproducción de de
en este caso las Venus Cuántas veces al año dan flor
(11:13) eh Generalmente es esta es la época que están tirando su tallo floral ya y
y tienen como un ciclo anual eh o sea por ejemplo esta planta veo que no tiene un
talo floral es muy chiquitita es muy nueva en particular o la tuviste en algún
ambiente que no que hizo que no tirara tallo floral Sí lo que pasa es que los
tallos florales Generalmente aparecen desde el año y medio más o menos de la planta
en el fondo podría ser esta este tamaño de Venus en el fondo ya pero qué pasa que
como aparecen en etapa muy juvenil de la planta yo
(11:49) decido cortarle el tallo floral porque si le dejo el tallo floral la planta
va a enfocar toda su energía en poder eh propagarse en forcer en vez de crecer
Entonces qué hago yo le corto el tallo floral y concentro toda su energía en
generar trampas y en la supervivencia de la misma ese es un núcleo de una planta
después lo voy a mostrar en la cámara pero ese es un núcleo de una planta cierto y
eh Estas son las que después tú vais propagando y cada hoja va a ser una hoja con
trampa cada hoja que de es una hoja
(12:22) con trampa no tiene una hoja que no sea con trampa exactamente qué
entretenido Oye eh Y ya hablando un poquito poquito más de la logística Cuál es eh
Cómo lo haces con el despacho para que evitar la rotura las muertes de las plantas
Porque no me imagino que vaya casa por casa A despachar sí Bueno ahí Existen dos
mecanismos en el fondo es poder enviar las plantas a raíz desnuda que en el fondo
se saca todo el sustrato se envuelve en una Nova o en algún papel absorbente que en
el fondo le incorpora un poco de humedad y protejo y le genero
(12:57) humedad a su raíz después eso va dentro dentro de una bolsa y ahí trato de
de acomodar en el fondo dependiendo del tipo de planta el paquete para que eh eh
tenga los menos daños posibles en el trayecto ya te ha llegado algún reclamo que la
planta llegó Quebradita o Eh sí han habido pero en menor cantidad la verdad es que
igual ahí siempre le digo a mis clientes va a depender también del servicio
encomienda Pero obviamente desde nuestro desde nuestra Vereda siempre se van a
hacer todos los esfuerzo para que llegue sanita o sea el
(13:31) packaging tiene que que cuidarla Oye e bueno Tenemos aquí eh cómo voy a
seleccionar eh las plantas carnívoras frente a las condiciones de clima donde Veo
todas las plantas carnívoras les gusta algún tia tipo de clima en particular Cuál
es el tipo de clima que más se acomoda las plantas carnívoras De dónde son A lo
mejor de origen cuéntanos un poquitito sobre eso Por fa mira en este caso las Venus
atrapamosca eh Son de zonas de turberas ya zonas de turberas donde hay musgo como
el que tenemos ahí que es el sustrato apropiado
(14:03) para estas plantas eh estas son específicamente de parques nacionales de de
de Estados Unidos California por esos lados más o menos pero tenemos plantas
carnívoras de distintos tipos en todas partes del mundo incluso acá en Chile
tenemos dos especies nativas pero que no se conoce mucho están Generalmente en en
en lugares de parques nacionales en chiloe ahí También tenemos el zonas de de
turbera y y son muy pequeñitas pero en Chile tenemos nuestr representantes y cuáles
sabes los nombres o hay una que se llama drosera
(14:38) uniflora que son así como una moneda de 100 pesos más o menos yo todavía no
tengo la oportunidad de conocerla y por otro lado hay hay una planta que es muy
similar a la suculenta que se llama pingüika antártica ya Esas son las dos especies
que te puedo mencionar que tenemos representando a a nu nuestro chilito Qué bonito
Oye eh Y las condiciones Generalmente son de sol sombra interior eh Cómo la la
podríamos definir a la planta carnívora en general mira en cuanto a requerimiento
Yo te diría que eh el más importante es la
(15:17) buena iluminación ya necesitan mucho sol directo Ojalá filtrado o en su
defecto que sea Sol de mañana ya yo creo que el 80% de las muertes de plantas
carnívoras es porque en el fondo no le ha llegado la iluminación correcta s muy
buen dato hay hablado to del agua de riego Pero cómo se regan las plantas canoras
de tiro agüita por arriba Eh Cuál es la la la metodología Mira eh las plantas
carnívoras Generalmente tienen una sensibilidad bien particular en sus trampas ya
que sus trampas son el mecanismo por el cual ellas capturan lo
(15:55) que necesitan para su supervivencia entonces en el fondo una de las formas
de riego es a través de la El plato yo le incorporo agua al plato y después ella la
va absorbiendo en la medida que va necesitando a a su a su planta por capilaridad
Claro ese el término correcto Oye y esto que está aquí es sustrato cierto qué
sustrato utilizan si vienen de turbera turba musgo pnum ya yo suelo cultivar
solamente con musgo pnum eh eso también va a depender del del del de cada
cultivador en el fondo también lo mezclan 50 50 con Perlita o con
(16:38) turbar rubia también ya perfecto Esos son los las tres alternativas que hay
no hay más turbar rubia musgos Magnum o mezclas que sean inertes que tengan alta
retención de humedad con turba y con perlitas sí bu perfecto y en algunas especies
También ocupan arena de silicio ya en algunas especies en particular eh Ahora qué
pasa si acaso yo la tengo en mi casa con alta luz bien regada con un buen sustrato
pero soy maniático de no dejar entrar ni una mosca a la casa no tengo ni un insecto
la planta va a poder sobrevivir sin comer Sí ya sí O
(17:15) sea te imaginas mis papás alimentando todo mi invernadero O sea no te hablo
de alimentarlo pero de repente si no entra de repente pueden pasar meses sin que yo
vea ni una planta ni una trampa activarse es posible que sobreviva sin Mira se Yo
vivo en el piso 15 y siempre va a andar algún insecto por ahí revoloteando y ellas
se las van a arreglar solas Así que eso es algo que en el fondo no se tienen que
preocupar hay que despreocuparse de ello y en caso de que pongámonos no haya nada
Existe algún fertilizante que Añadir o algo o
(17:45) nada nada nada nada nosotros no tocamos nada más que el agua tiene que
venir prácticamente con osmosis inmersa para poder regarla y y la planta eh ocupa
los recursos que toma de los insectos yo solo les doy agua ya yo les puedo
recomendar mi experiencia como cultivadora Claro ya y solo le das agua solo agua
perfecto has dictado cursos o pretendes dictar cursos sobre plantas carnívoras Mira
he hecho un par de talleres eh el último que hice fue hace un par de semanas atrás
en en la Expo jardines en casa l mata la verdad es que
(18:20) ahí como que pude mezclar las dos cosas que hago el tema de la fundación
paisaje inclusivo y por otro lado el de las plantas carn ya qué hicimos ahí hizo un
taller muy hermoso eh invitamos a a niños a participar eh niños sordos entonces en
el fondo ellos pudieron compartir de la experiencia y aprender también de lo que
son las plantas carnívoras y fue un momento la verdad bien bien bonito Eh donde se
mezclaron como mis dos mis dos pasiones también plantas carnívoras e inclusión
inclusión Qué bonito más pasan unos
(18:54) videos para poder mostrarlo bueno tenemos acá una drosera aliciae y una
drosera capensis si ustedes después que termine el taller vengan y las miran de
cerca con una lupa que tengo yo acá se van a dar cuenta que tienen muchos pelitos y
esos pelitos botan unas gotitas que son muy pegajosas y no sé si acaso realment lo
queres contar o no pero Cuál ha sido el error más trágico y terrible que te ha
pasado con las plantas carnívoras pucha han habido varios la verdad es que eh yo
creo que todo cultivador ha tenido errores más que errores experiencia no
(19:37) más que uno va adquiriendo eh en mi invernadero yo suelo tener bandejas de
cultivo que son como del porte de esta mesa y ahí incorporo todas mis maser pero no
siempre tengo el espacio necesario para que la bandeja quede bien sujeta a a una
superficie y y allá en mi casa en la casa de mis papás hay muchos gatos Entonces
siempre a veces quedan las bandejas un poco en el borde y te puedes imaginar lo que
han pasado Entonces los gatos andan por encima en algunos casos hoy día ya no
porque ya modificamos ese tema y se m
(20:11) dado vuelta un millón de veces las plantas que eso La verdad duele pero son
culpa de los gatos culpa de los gatos Oye Nati te quiero de verdad agradecer el
tiempo que te tomaste con nosotros pero antes de que te vayas antes de liberarte te
pido si aco nos puedes dar como una Pauta muy general y si acaso después quieres o
tienes el tiempo A lo mejor danos un chcl o algo así como he visto que tenéis
alguno como manualcaja [Música] e Mira la verdad es que estas plantas son más bien
de primavera veran ya yo creo de que eh ahí en el fondo para
(20:53) cualquier persona que quiera incorporarse a este mundo de las plantas
carnívoras que a todo esto mundo fascinante distinto y de hecho el 80% de mis
clientes son hombres y niños ese es como mi público contarles de que pucha estas
plantas tienen un periodo de latencia que en el fondo hibernan que es como el
término correcto y y descansan En ese sentido yo creo de que el principal tips que
les puedo dar a cualquiera que quiera incorporarse a este mundo es paciencia es
saber observar y entender de que en el fondo
(21:25) son plantas no animales y por otro l e interiorizarse un poco más
dependiendo de la especie y los distintos requerimientos que que tienen estas
plantas pero como plan de plan general de mantenimiento no requiere poda no no
requiere sacar la la las trampas que estén no requiere mucho más cuidado que el
riego eso es como particularmente la necesidad sí riego y no molestarlo magnífico
mirarla mirarla disfrutarla nos disfrutarla Oye Muchísimas gracias eh como siempre
aparte de grac al invitado mencionarles que en el farolero somos
(22:05) riego Y tenemos todo eh el nivel y grado profesional para poder ayudarlos
en los proyectos de Rios que quieran para esta partida en particular en plantas
carnívoras no tenemos mucho que aportar más que quizás ver algún tipo de proceso de
filtración que podríamos eh tratar de sacar la mayor cantidad de elementos que sean
ajenos al agua ya que sean sólidos solubles o o sean eh sólidos en suspensión para
poder pasar por algún tipo de filtración y así No necesariamente estar esperando
que yua va a poder regar las plantas o estar
(22:39) comprando algún tipo de agua en particular frente a eso podría pedir
algunos requerimientos más de qué es lo que necesita el agua y ver cuál sería el
sistema de filtración adecuado pero creo que se puede solucionar sin problemas de
alguna forma particularmente así así que eh Como siempre el farolero somos Rios Y
eso Muchísimas gracias Nati ahora sí que sí mencióname por favor las redes sociales
que tienes con con carnívoras para para poder ayudar a a generar más más F bueno
sígannos en carnívoras chile y ahí también pueden eh tener asesoría
(23:13) de por vida en el caso de que sean mis clientes o no eh También tenemos
muchos videos que te ayudan a interiorizarse en este mundo de de las carnívoras o
insectívoras como dije y eh Bueno tengo más de 15 variedades de plantas can con
distintos mecanismos de de de captura de insectos cultivo mis propias semillas
entonces La verdad es que eh pueden aprender de distintas formas Y eso pues
invitarlos no más a a incorporarse a este mundo de las plantas carnívoras yo
sacando aquí me apezco El chacal de la trompeta molestando pero
(23:49) quería Mostrar aquí eh tiene sus kit de semilla de las diferentes tipos de
planta que ella cultiva son una dos 3 cu 5 tenéis 10 tipos de de de plantas
distintas que estás cultivando acá Tengo 10 tipos de semillas ya distintas pero en
la actualidad tengo más de 15 upa eso es harto Oye qué bonito mundo en el que nos
has interiorizado hoy Muchísimas gracias no olviden seguirnos no olviden comentar
eh darle a Campanita para que eh les avisen cuando estemos subiendo próximo
contenido y por favor por favor Comenten compartan con las personas que
(24:24) crean que puede servirles este tipo de información y Y eso nos vemos en un
par de semanitas más ch ch [Música] chao