Valor adquisitivo Valor

Descripción Cantidad
unitario(Bs) adquisitivo Total

Molino de carne 1 2680 2680

tabla de trabajo de acero
2 2100 4200
inoxidable
Utensilios de Corte y Picado 3 200 600
Báscula de Cocina 1 700 700
Refrigerador 1 1200 1200
Congelador 1 1600 1600
Rebanadora de Jamon 1 500 500
Equipo de Protección Personal 3 200 600
Equipo de cocción a gas 1 850 850
Maquina de mesa KP-38 1 500 500
Maquina al Vacio 1 350 350
Controles de Temperatura y
1 150 150
Calidad
TOTAL 13930

Costo
Tema de Infraestructura Estimado Anualmente (Bs)
(Bs)
Alquiler 1500 18000
Electricidad 150 1800
Agua 180 2160
Gas 50 600
Combustible 500 6000
Transporte 1800 21600
Limpieza 500 6000
INVERSIÓN 4680 56160
Vida Útil
Depreciacion
(años)

5 536
5 840
1 600
5 140
5 240
5 320
5 100
1 600
5 170
5 100
5 70
2 75
3791
 CRONOGRAMA O DIAGRAMA GANTT DEL POA DEL PROYECTO
Actividades ENE FEB MZO ABR MAY JUN JUL AGT SEP
Analisis de mercado
Descripcion de la MP y mat
Organizacion del proyecto
Estudio del proceso productivo
Det. Indicadores productividad
Calculo de Costos
Calculo de estado de resultados
Det. Del presupuesto
Capacitación del Personal
Presentacion del proyecto
 Cronograma Gantt
Actividades ENE FEB MZO ABR MAY JUN JUL AGT SEP
Planificación y Preparativos
Adquisición de Equipamiento
Preparación del Espacio
Capacitación del Personal
Producción de Muestra
Lanzamiento del Negocio
Estrategia de Marketing
Seguimiento y Ajustes
1 5
2 6
3 4 -5
4 9
5 3
6 3
30