EETN°1 CONTINUIDAD PEDAGÓGICA N°2 CONTENIDOS PRIORITARIOS 2020/2021

MATERIA: CIENCIAS NATURALES

CURSOS: 1RO 1RA – 1RO 2DA- 1RO 3RA
DOCENTES: MARTINEZ SILVIA- RICOTTA LORENA
PERIODO: DICIEMBRE 2020
FECHA: 9/12/20
ENTREGA: 22/12/20
CONTENIDOS PRIORITARIOS A TRABAJAR:
● LOS MATERIALES Y SUS PROPIEDADES
● LAS MEZCLAS
● EL AGUA
● ENERGÍA DIVERSIDAD Y CAMBIO

EL AGUA

Aunque nuestro planeta se llama "tierra", más de dos terceras partes de su superficie están cubiertas de
agua. Debido a esto, desde el espacio nuestro planeta se ve, principalmente, de color azul. Más allá de
que exista tanta agua, para las necesidades humanas sólo es útil el agua dulce que, en proporción, se halla
en pequeñas cantidades disponibles. Además, para beberla hay que potabilizarla.

¿A QUÉ LLAMAMOS AGUA EN LA VIDA COTIDIANA?

La mayoría de los materiales se presentan en la naturaleza como mezclas, y el agua no es la excepción. Por su gran capacidad
para disolver materiales, la sustancia agua (de fórmula H20) se encuentra en la naturaleza formando numerosas mezclas;
La mayoría de ellas son soluciones a las que, en la vida cotidiana, también se las denomina "agua". Así, el agua corriente de la
canilla, el agua mineral envasada, el agua de los cauces naturales (ríos, mares, lagos, etc.) y el agua contenida en los seres
vivos
son, en realidad, mezclas cuyo componente principal sustancia agua. Incluso cuando nos referimos, por ejemplo, a tomar
agua
pura hacemos referencia al agua potable, que es una solución bacteriológicamente inerte cuyo disolvente es la sustancia de
fórmula H2O.

● PROPIEDADES DE LA SUSTANCIA AGUA

Desde el punto de vista químico, la sustancia agua es aquella cuya partícula está formada por dos
átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno: H2O. A temperatura ambiente (25 °C), se encuentra
en el estado líquido, que puede presentarse en la naturaleza también como sólida, conocida como
hielo, o gaseosa, también llamada vapor de agua

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 Propiedades intensivas de la sustancia agua son las siguientes, a valores tomados a nivel del mar y
a presión normal de 1 atmósfera.
● Temperatura de ebullición (pasaje del estado líquido al gaseoso): 100 °C.
• Temperatura de fusión (pasaje del estado sólido al líquido): 0 °C. Cabe aclarar que
a mayor altura sobre el nivel del mar, menor temperatura de ebullición.
Propiedades organolépticas: inodora, incolora e insípida; es decir, no se le reconoce
olor, color ni sabor.
Densidad: varía con la temperatura: a presión normal y a 4 °C (estado líquido) es de 1 g/cm3,
mientras que a presión normal y a -1 °C (estado sólido) es de 0,917 g/cm3. Por su menor densidad,
el hielo flota sobre el agua líquida. Además, la misma masa de hielo ocupa mayor volumen que si
fuera de agua líquida.
Conductividad eléctrica: el agua pura casi no conduce la corriente eléctrica.
Capacidad calorífica: alta, es decir, se necesita entregar mucho calor para que eleve su
temperatura. Los líquidos anticongelantes para radiadores son soluciones acuosas de punto de
fusión menor a -5 °C.

LAS PROPIEDADES DE LA MEZCLA AGUA

La gran capacidad disolvente del agua le permite formar gran cantidad de soluciones, en las cuales
resulta el componente principal. Si se comparan las propiedades del agua en solución con respecto
a las del agua como sustancia o agua pura, se notan diferencias, dependiendo de la mayor o menor
concentración de solutos disueltos.
• Temperaturas de ebullición: suelen ser superiores a las temperaturas del agua pura.
• Temperaturas de fusión: resultan, en general, menores a las del H2O.
• Propiedades organolépticas: puede ocurrir que algún tipo de agua encontrada en
la naturaleza no resulta incolora, inodora y/o insípida.
• Densidad: en general, es mayor que la del agua sustancia a una misma temperatura.
• Conductividad: el agua con sales disueltas es conductora de la corriente eléctrica.

Aunque se llame Tierra, más del 70% de la masa de nuestro planeta es agua. En la naturaleza, el
agua se presenta en cualquiera de los tres estados:
• Líquido: en océanos, mares, ríos, lagos, aguas subterráneas, nubes y en los seres
Vivos;
• Sólido; en forma de hielo, en los glaciares, nieves y casquetes polares.
● Gaseoso: como vapor de agua en el aire. La medida de la cantidad de vapor de agua
presente en el aire se denomina humedad,
Del total del agua terrestre, el 97% se conoce como agua salada, y se encuentra en los mares y
océanos. El 3% restante se denomina agua dulce, y se distribuye en los casquetes polares
(Antártida y Ártico), en los seres vivos, en el agua subterránea, en ríos, lagos y pantanos. Además,
se encuentra formando parte de la atmósfera.
Los océanos y mares contienen agua salada, ya que poseen sales en concentraciones superiores a
3% M/V. Estas soluciones se formaron por la acción de las lluvias que caían sobre las rocas,
disolviendo minerales que pasaron a las aguas. Se consideran aguas dulces aquellas cuya
concentración de sales es menor al 1% m/v.
El agua dulce se aprovecha para el consumo humano; pero la mayor parte de ella se encuentra en
lugares de difícil acceso: glaciares, humedad de la tierra y depósitos subterráneos a gran
profundidad o totalmente inaccesibles.

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El 30,1% del agua dulce se halla en aguas subterráneas. Cuando las diferentes capas del suelo
absorben el agua de lluvia, en un proceso denominado infiltración, ésta queda retenida en el
subsuelo, en un espacio comprendido entre las diversas capas de rocas, llamado acuífero. Las
aguas se desplazan por los acuíferos alcanzando el nivel freático, un tope máximo de altura bajo
tierra. Este nivel es variable, ya que depende de factores como la lluvia, el clima y la intervención
humana, y en ocasiones puede llegar casi hasta la superficie, provocando daños en construcciones
del hombre.
Las aguas subterráneas son la principal fuente de agua para el ser humano. El acuífero más grande
del mundo es el Guaraní, que se extiende por debajo de cuatro países de América del Sur, entre
ellos el nuestro, ocupando en la Argentina una superficie equivalente a casi el 10% de nuestro
territorio.

LOS USOS DEL AGUA

Además de ser imprescindible para la vida en nuestro planeta, las personas utilizamos el agua en
innumerables actividades.

● Agricultura: Es la actividad más importante del hombre que emplea agua para regar el
suelo con el fin de que crezcan los cultivos.
● Ganadería: El agua es necesaria para lavar y dar de beber al ganado, que consume más
agua que la población humana del planeta.
● Deportes y recreación El agua es el medio en el que se desarrollan los deportes náuticos,
la pesca deportiva o comercial), los paseos en lanchas o catamaranes y el descanso en
playas marítimas o fluviales.
● Generación de energía: El agua es uno de los principales recursos mundiales para la
producción de energía eléctrica. Hay diversas formas de generar energía eléctrica a partir
del agua. Sin embargo, también se emplea energía para aprovechar el agua cerca del 8%
del consumo total de energía del planeta se utiliza para extraer, almacenar, purificar y
transportarla.

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 AGUA DESTILADA, AGUA CORRIENTE DE RED Y AGUA POTABLE

Muchas veces se plantea la duda acerca de qué tipo de agua es apta para el consumo humano. Nos
referimos: "agua pura" como el agua que podemos tomar sin daño para nuestra salud. Pero desde
el punto de vista químico, el agua pura es la sustancia H20, a la que suele nombrar y como agua
destilada, que se obtiene en los laboratorios por destilación de soluciones acuosas. No es
conveniente consumir agua destilada permanentemente, ya que contiene las sales imprescindibles
para el organismo que nos provee el agua corriente
Por su parte, el agua corriente es aquella que provee una empresa pública o privada a una
población determinada, distribuyendo mediante una red de cañerías.
El único tipo de agua que se aconseja consumir sin riesgos para la salud es el agua potable. Esta
puede obtenerse de la red de distribución, de una fuente natural o bien embotellada como agua
mineral. En todos los casos, estas aguas no deben contener sustancias químicas y/o
microorganismos dañinos para la salud. En el caso del agua corriente de red, la que se vende
“suelta" en comercios o la envasada en botella: debemos asegurarnos de que haya pasado por
procesos previos de potabilización.

LA CONTAMINACIÓN DEL AGUA

Hasta fines del siglo XVII, el Riachuelo era un curso de agua limpio. tanto para navegar, tomar sol o
bañarse. Con la instalación de los primera y curtiembres, sus aguas se fueron contaminando hasta
llegar a la situación
Hoy en día resulta riesgoso para la salud beber agua directamente de naturales, ya que el
crecimiento de las poblaciones y las actividades industriales provocan su alteración.
Los humanos somos la única especie del planeta que fabrica basura. Tanto las industrias como
personas arrojan a las aguas de ríos mares y playas todo tipo de residuos: botellas, pañales, bolsas
plásticas o aguas servidas, es decir, residuos cloacales. Asimismo, la acción de arrojar plásticos en
cursos de agua y playas hace que 100.000 animales marinos mueren al año.
El Riachuelo, un curso de agua contaminada en proceso de saneamiento.
Las centrales nucleares, las térmicas y demás industrias que utilizan agua para enfriar sus
maquinarias, aumentan la temperatura del agua.
Las aguas negras de viviendas y efluentes cloacales de industrias sin tratamiento favorecen la
proliferación de microorganismos dañinos para la salud.
Los derrames de petróleo, conocido también como mareas negras, provoca daños irreversibles en
la flora y fauna acuática.
El vertido a las aguas de materiales sintéticos y tóxicos que no se degradan con facilidad, como los
plásticos, detergentes y plaguicidas. 0 las empresas mineras vuelcan a las aguas diferentes clases
de sólidos, como barros y compuestos de cianuro, mortales para los seres vivos.
Como consecuencia de las actividades agropecuarias, se vierten a las aguas sustancias tóxicas
como fertilizantes, generan proliferaciones de algas.

ACTIVIDADES:

1- ¿Cuáles son las propiedades del agua?

2- ¿Cuál es la importancia de cuidar el agua dulce?
3- ¿Qué usos tiene el agua?
4- ¿Cómo se contamina este recurso natural? ENUMERA FORMAS DE PREVENIR DICHA
CONTAMINACIÓN.

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5- Detalla en los estados materiales que podemos encontrar al agua.
6- Investiga cómo es el CICLO DEL AGUA. Haz un dibujo explicándolo.