SEGUNDO GRADO

2024

UNIDAD DE APRENDIZAJE N°02

“SEMBRAMOS UNA PLANTA Y CONSERVAMOS EL MUNDO VIVIENTE”

ACTIVIDAD 04
“CÉLULAS DE PLANTAS Y ANIMALES”

I. PROPÓSITOS DEL APRENDIZAJE Y EVIDENCIAS

COMPETENCIA CAPACIDAD DESEMPEÑO CRITERIO EVIDENCIA INSTRU

MENT
O

Explica el mundo Comprende y Explica en base a fuentes Explica las Elaborar cuadros
físico basándose usa con respaldo científico, que características y sobre las
en conocimientos las células de animales y funciones de los característica
plantas poseen estructuras tejidos animales y principales,
conocimientos sobre los
comunes y diferentes vegetales con funciones, ubicación Lista
sobre seres seres vivos;
relacionadas a los niveles respaldo de los tejidos de
vivos, materia y materia y de organización que científico. animales y cotejo
energía, energía; realizan. vegetales.
biodiversidad, biodiversidad,
Tierra y Tierra y Exposición de la
universo. universo células de las plantas
y animales.

SITUACIÓN SIGNIFICATIVA
En la región Puno se ha logrado evitar el daño que
producen las heladas en las plantas, ubicando los
cultivos en camellones o waru waru. Estos cuerpos de
agua producen un efecto termorregulador que reduce los
descensos de la temperatura en los alrededores y evita
los daños en las células y tejidos de las plantas
cultivadas. Actualmente los científicos plantean
soluciones a problemas como las heladas que afectan a
las plantas, empleando tecnologías como el sistema de
camellones. Para llegar a establecer este tipo de
soluciones, ellos tienen pleno conocimiento cómo son y
qué funciones realizan las diferentes células que las
forman para tomar decisiones sobre qué acción realizar
con el fin de evitar daños duros en los cultivos.
El estudio de las plantas fue iniciado en el siglo XVIII por
Matthias Schleiden, quien observó los tejidos al
microscopio y estableció que todas las plantas estaban
formadas por células. Frente a esta situación nos
preguntamos.
¿Las células de las Ciencia
plantas serán iguales a las
y tecnología 2° A B C D F
de otros seres vivos?
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Después de leer el texto anterior, realiza lo siguiente.

● Matthias Schleiden realizó observaciones de vegetales. En la imagen hoy se encuentra una de ellas.

✔ Describe lo que observas.

_________________________________________________________
✔ ¿Qué partes de las células distingues?
_________________________________________________________
✔ ¿Es una célula o un tejido lo que se muestra en la imagen? ¿Por qué?
__________________________________________________________________________________

ANEXO 1
LA CÉLULAS ANIMALES Y VEGETALES
Las células vegetales y animales son eucariotas. Ambas presentan membrana celular, núcleo y
organelos No obstante hay diferencias entre ellas debido a la presencia de algunas
estructuras y organelos que son exclusivos de las células vegetales.

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NIVELES DE ORGANIZACIÓN EN ANIMALES Y VEGETALES

LOS TEJIDOS ANIMALES.
La capacidad de moverse y reaccionar rápidamente frente a diferentes estímulos diferencia a los animales de otros
seres vivos. Por ejemplo, la precisión y velocidad de los gatos, el vuelo y canto de las aves y los saltos de las ranas
se deben a la acción conjunta de los cuatro grupos principales de tejidos que componen su cuerpo: el tejido
epitelial, el tejido muscular, el tejido conectivo, y el tejido nervioso .

1. El tejido epitelial:
Incluye la piel y todas las superficies internas que cubren los órganos del cuerpo. Está
compuesto por células muy juntas que, dependiendo de la función y el órgano en el que
se encuentren, tienen diferente forma y disposición. Los tipos de tejido epitelial son los
siguientes:
• Los epitelios de revestimiento se encuentran cubriendo la superficie externa del
cuerpo, así como la de los órganos de los sistemas digestivo y respiratorio. Protegen al
cuerpo de lesiones, infecciones y la pérdida de agua y fluidos. En los órganos internos, se
encargan de procesos como la absorción de nutrientes y el intercambio gaseoso.
• Los epitelios glandulares están especializados en la secreción de diferentes sustancias.
Estas pueden ser liberadas fuera del cuerpo, como el sudor, o por el torrente sanguíneo,
en forma de hormonas. Participan en la comunicación celular asegurándose que todas las
células, tejidos y órganos del cuerpo actúen coordinadamente.

2. El tejido muscular
Está compuesto por células alargadas llamadas fibras musculares, las cuales tienen la capacidad de contraerse y
relajarse frente a diferentes estímulos. Los tipos de tejido muscular son los siguientes:

Músculos esqueléticos o estriados. Músculos lisos. Se encuentran a lo Músculo cardiaco. Tiene

Constituyen la mayor parte del
cuerpo de los animales. Las fibras o
células del músculo esquelético son
polinucleadas y de forma cilíndrica, y
se organizan en paquetes que
forman el músculo. Estos músculos
se encuentran adheridos a loshuesos
del esqueleto y su contracción
voluntaria y rápida permite que los
huesos se muevan generando el
movimiento.
largo de los órganos del sistema características tanto de músculo
digestivo, el sistema respiratorio y esquelético como de músculo liso.
algunos vasos sanguíneos. Su
contracción es involuntaria y lenta. Se encuentra en el corazón, y sus
En el sistema digestivo, los músculos contracciones, que son involuntarias
lisos son responsables de que la y rápidas, son responsables de hacer
comida avance desde la boca hasta fluir la sangre hacia las venas y
el ano, y en los vasos sanguíneos, de arterias del cuerpo de los animales.
que la sangre pueda recorrer nuestro
cuerpo, muchas veces en contra de
la
gravedad.

3. El tejido conectivo
Es responsable de unir y soportar los otros tejidos del cuerpo. Está formado por células
separadas unas de otras, pero rodeadas por un medio líquido, gelatinoso o sólido que es
secretado por ellas mismas y les da resistencia. Existen varios tipos, entre ellos tenemos:
• Los tendones y ligamentos están formados por una sustancia llamada colágeno, que
es altamente resistente y flexible. Los tendones unen los huesos a los músculos y los
ligamentos, a los huesos entre sí.

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• Los cartílagos están formados por otra forma de colágeno y sus células se encuentran
espaciadas entre sí. En algunos animales, como los tiburones y las rayas, todo el esqueleto
está compuesto de cartílago. Sin embargo, en la mayoría de los vertebrados, la mayor parte
de los cartílagos se va reemplazando por hueso a medida que estos se desarrollan.
• Los huesos están hechos de células que, a medida que se desarrollan, secretan una
matriz de colágeno que luego se endurece con minerales como el calcio. Los huesos son
muy duros y resistentes y constituyen el esqueleto de la mayoría de animales vertebrados.
Los huesos dan soporte a muchos órganos internos del cuerpo y son responsables, junto
con los músculos, de los movimientos de los animales.

• El tejido conectivo laxo se encuentra ampliamente distribuido en el cuerpo de los vertebrados. Une al tejido
epitelial con los tejidos que se encuentran bajo él y se encarga de mantener los órganos en su lugar. En el tejido
conectivo laxo se encuentran unas células conocidas como
macrófagos, que se desplazan a lo largo del cuerpo buscando y eliminando las partículas y microorganismos dañinos
para el organismo.
• El tejido adiposo se encarga de almacenar lípidos y moléculas de las cuales el cuerpo puede extraer grandes
cantidades de energía. También aísla y protege al cuerpo de los golpes y los cambios de temperatura.
• La sangre es el único tejido líquido que tiene el cuerpo. Está compuesta por un fluido llamado plasma, en el que se
encuentran los glóbulos rojos, los glóbulos blancos y las plaquetas.

4. El tejido nervioso
Es responsable de captar los estímulos provenientes del ambiente o del interior
corporal, enviarlos hacia el cerebro en donde son procesados y, según ello, enviar
una señal al órgano, tejido o célula correspondiente para que estos produzcan una
respuesta apropiada. Este tejido está compuesto por dos tipos de células nerviosas:
las células gliales y las neuronas. Las primeras están encargadas de proteger y
alimentar las neuronas, las que, a diferencia de la mayoría de células del cuerpo, no
tienen la capacidad de dividirse y reproducirse durante la madurez. Las neuronas son
las células especializadas en la transmisión del impulso nervioso.

LOS TEJIDOS VEGETALES.

Los órganos de las plantas, como hojas, flores, tallos y raíces, están formados por distintos tipos de tejido, los cuales
poseen, a su vez, células especializadas. Al analizar la estructura o “cuerpo” de una planta, se pueden reconocer cuatro
tipos de tejidos diferentes: meristemáticos, dérmicos, fundamentales y vasculares.

1. El tejido meristemático (función de crecimiento)

Es el responsable del crecimiento de las plantas. Está compuesto por células que, por no
ser especializadas, tienen la capacidad de dividirse continuamente. Se encuentran en las
partes de las plantas que están en crecimiento. Por ejemplo: el ápice de los tallos, las
puntas de las raíces, dentro de las semillas y en las yemas, que producen nuevas hojas para
reponer las que se pierden.
Se clasifican en embrionarios, primarios y secundarios.

• Los tejidos embrionarios se encuentran al interior de las semillas formando el embrión.

• Los tejidos primarios se encuentran en el ápice de los tallos y de las raíces, y son
responsables del crecimiento longitudinal de las plantas.
• Los tejidos secundarios se encuentran alrededor del tallo y son responsables del
crecimiento secundario de las plantas, es decir, de su aumento en grosor tanto en el
tallo como en las hojas.

2. Los tejidos dérmicos (función de protección)

Cumplen la función de protección, la cual es muy similar a la de la piel en los animales:
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– Recubre la superficie de la planta.

– Evita la pérdida de agua de la planta.
– Protege a la planta de los cambios de temperatura.
– Evita el posible ingreso de parásitos y daños mecánicos producidos por golpes, por ejemplo.
Por esto, este tipo de tejido cubre las hojas, los tallos y las raíces; así como las flores, los frutos y las semillas. Se divide
en epidermis y súber.
• La epidermis cubre las hojas y las partes jóvenes de las plantas. Generalmente, está compuesta por una delgada capa
de células muy próximas entre sí. La epidermis de las hojas está cubierta por una capa llamada cutícula, que contiene

cera y ayuda a evitar la pérdida de agua. La epidermis de las raíces forma pelos delgados, llamados tricomas, que
ayudan a absorber agua y nutrientes.

• El súber se ubica en los tallos y raíces de las plantas leñosas. Está compuesto por varias capas de células
muertas, con paredes engrosadas, muy próximas entre sí, que se encuentran compactadas gracias a una
sustancia llamada suberina.

3. Los tejidos fundamentales (función de almacenamiento, soporte y fotosíntesis)

Existen tres tipos de tejidos fundamentales que son los siguientes:

•El parénquima se encuentra en todos los órganos de las plantas. Está formado
por células vivas poco diferenciadas. En las hojas, es responsable de la
fotosíntesis, y en los tallos y raíces, almacena sustancia de reserva como el
almidón.

•La colénquima está compuesto por células vivas con paredes engrosadas, que
tienen la capacidad de brindar soporte a la planta sin restringir su crecimiento,
pues se alarga a medida que la planta se desarrolla. La colénquima se halla en
las hojas, el tallo y las raíces.

•El esclerénquima está compuesto por células con paredes extremadamente

gruesas. Estas mueren en su madurez, sin embargo, dejan sus duras paredes
que ayudan a soportar el cuerpo de las plantas.

4. Los tejidos vasculares (función de transporte)

También llamados conductores. Son los responsables del transporte de
sustancias a través del cuerpo de las plantas y se distribuyen desde la
raíz hasta las hojas. Existen dos tipos de tejidos conductores: la xilema
y el floema.
• El xilema se encuentra en la parte central del tallo. Se encarga del
transporte de la savia bruta compuesta por agua, minerales y otros
nutrientes que son absorbidos por las raíces de las plantas. El xilema
transporta la savia bruta hacia las hojas o los frutos.

• El floema se encuentra hacia la periferia de los tallos. Es

responsable de transportar la savia elaborada, la cual está formada
por azúcares y otras sustancias que se producen en las hojas como
resultado de la fotosíntesis El floema lleva estas sustancias hacia el
tallo o las raíces de las plantas.

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Completa el siguiente cuadro, referido a algunos tejidos vegetales, según el ejemplo:

TEJIDOS CARACTERÍSTICAS FUNCIÓN TIPO UBICACIÓN

PRINCIPALES

Meristemos Tienen la capacidad de Crecimiento en Meristemático Las plantas que

dividirse continuamente longitud y grosor están en
crecimiento

Parénquimas Está formado por células Almacena sustancia de Dérmico Todos los
vivas poco diferenciadas, reserva como el órganos de las
responsable de la almidón. plantas
fotosíntesis

Colénquima compuesto por células Brinda soporte a la Fundamental Hojas, tallos y

vivas con paredes planta sin restringir su raíces en
engrosadas, se alarga a crecimiento. crecimiento.
medida que la planta se
desarrolla.

Epidermis Cubre las hojas, los tallos y Protección Dérmico Hojas, tallos y
las raíces; así como las raíces
flores, los frutos y las
semillas.

Tejido Compuesto por varias Protege a otros tejidos Fundamental Tallos y raíces
suberoso capas de células muertas interiores de las plantas
leñosas
(corcho)

Esclerénquima Compuesto por células con Ayudan a soportar el Fundamental

paredes extremadamente cuerpo de las plantas.
gruesas

Leñoso o Constituido por células
xilema muertas cubierta por una
sustancia llamada lignina
Transporta la savia Vascular Parte central del
bruta compuesta por tallo
agua, minerales y
otros nutrientes que
son absorbidos por las
raíces de las plantas

Floema Constituido por tubos Es responsable de Vascular Periferia de los

cribosos que son células transportar la savia tallo
vivas. elaborada
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Completa el siguiente cuadro, referido a los tejidos animales, según el ejemplo:

TEJIDOS CARACTERÍSTICAS FUNCIÓN TIPO UBICACIÓN

PRINCIPALES

Epitelial de Células muy apretadas, Forma la piel y recubre Epitelial cubriendo la

revestimiento. dispuestas en una o varias las cavidades y órganos superficie
capas internos. externa del
cuerpo

Glandular Especializados en la secreción Comunicación celular. Epitelial Células, tejidos

de diferentes sustancias y órganos

Conjuntivo

Adiposo Constituido por células ricas en almacenar lípidos y Conectivo Vientre y en los
lípidos llamadas adipocito moléculas glúteos.

Cartilaginoso contiene fibras colágenas recubre la superficie de los Conectivo Tráquea y los
huesos en las bronquios, en el
articulaciones oído externo, en
el tabique nasal,
en el esternón

Óseo Los huesos son muy duros y Proporciona soporte Conectivo Huesos
resistentes y constituyen el interno del cuerpo
esqueleto de la mayoría de
animales vertebrados.

Muscular liso En el sistema digestivo, los Su contracción es Muscular largo de los

músculos lisos son responsables involuntaria y lenta órganos del
de que la comida avance desde la sistema digestivo,
boca hasta el ano, y en los vasos el sistema
sanguíneos respiratorio y
algunos vasos
sanguíneos

Muscular Las fibras o células del músculo Permite que los huesos se Muscular Están adheridos a
estriado esquelético son polinucleadas y muevan generando el los huesos del
de forma cilíndrica movimiento. esqueleto

Nervioso conjunto de células Recibir, analizar, generar, Nervioso Cerebro,

especializadas que forman el transmitir y almacenar cerebelo, tronco,
sistema nervioso información proveniente encéfalo, medula

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tanto del interior del espinal.

organismo como fuera de
ésta.

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