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DÍA DE LA TRADICIÓN.
Propósitos:
➢ Valorar algunas de las costumbres alimenticias que nos identifican como argentinos.
CONTENIDOS:
Inicio en el conocimiento y valoración de los acontecimientos y festejos de la
comunidad.
Actividades :
Se presentara un selección de imágenes referidas a la fecha.
VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=xrokv-JXIYI
Se pide a los nenes observar con mucha atención el video.
Luego conversaremos sobre lo que observó cada uno.
2- Registro en el cuaderno después de ver el video:
Retomando la actividad haciendo un cuadro comparativo, dividido en dos partes, de un
lado dirá “en el tiempo de los gauchos” y” nuestro tiempo.” Iremos colocando los cambios y
permanencias, si persisten elementos como el mate, el fogón, los bailes, los juegos, las
vestimentas...se irán escribiendo en el pizarrón.
También registran en el cuaderno.
Podemos hacer referencia:
Los trabajos (se puede hacer foco en agricultura y ganadería) (domar, carnear,sembrar, cosechar)
Las comidas (el asado, pan casero, el mate, las empanadas...)
Los bailes y diversiones (pericón, chacarera, la jineteada, el truco, el fogón y el asado).
ACTIVIDAD.
Observá atentamente el dibujo.
Escribí un listado de los elementos que podés reconocer.
Respondé las siguientes preguntas.
- ¿Qué hace el dueño de la pulpería?
- ¿Cuántas personas hay en el salón?
- ¿Qué hacen las personas sentadas a la mesa?
- ¿Qué hacen los hombres que están parados al lado del mostrador?
- ¿Qué hacen los gauchos que están tocando la guitarra?
- ¿Cómo se iluminan?
Escribí oraciones breves usando las palabras pulpería y payada.
EL GAUCHO Y LA CHINA
El gaucho y la china Allá, cerca de aquel sauce, vive don Zoilo con doña María. Ellos se dedican a
recibir visitas en un recorrido denominado “Turismo Rural”. En el mismo, se muestra el ordeñe, la
crianza de animales, las populares carneadas con sus productos artesanales y se degustan
comidas típicas. Doña María prepara locro y empanadas para el mediodía, y para la tarde pastelitos,
tortas fritas y mate amargo para todos los visitantes. Al atardecer, comienza la diversión. La noche
acaricia los ombúes de la estancia… El humo de la parrilla se eleva dibujando sonrisas en las
estrellas. ¡Nada mejor que un rico asado! La música del chamame invita al baile que levanta
polvareda. La taba y los naipes se reparten en los tablones. Y casi a la medianoche, el turismo rural
ya emprende su retirada con la satisfacción de haber experimentado un típico día de la tradición.