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Primer Año Ciencias Naturales

Primer Año Ciencias Naturales.


Escuela 4-133 “Abelardo Vázquez”
Programa de Ciencias Naturales:
APRENDIZAJE 1:

 Reconocer los niveles de organización como forma de ordenar a los seres vivos en forma
escalonada.
 Comprender la estructura del átomo como partícipe fundamental de la materia.
 Apreciar el concepto de materia como el constituyente de todos los cuerpos, diferenciar
una sustancia de una mezcla.

APRENDIZAJE 2:

 Interpretar los componentes básicos de la célula como la unidad primordial del ser
viviente.
 Diferenciar los diferentes tipos celulares que formar a los diferentes seres bióticos.

APRENDIZAJE 3:

 Reconocer las diferentes características de los seres vivos que los integran al ecosistema.
 Distinción de características básicas (número de células, tipo de células, tipo de nutrición)
que permiten agrupar a los seres vivos en categorías taxonómicas tales como dominios y reinos.

APRENDIZAJE 4:

 Definir el concepto de ecosistema diferenciando y ejemplificando los diferentes tipos que


forman el planeta.
 Componer cadenas alimentarias con sus integrantes y niveles, con ejemplos conocidos y
regionales.

APRENDIZAJE 5:

 Apreciar la nutrición a partir del aparato digestivo con sus órganos y funciones.
 Reconocer la función de excreción, partiendo del aparato urinario como función
esencial de la nutrición humana.
 Comprender los órganos y funciones del sistema circulatorio humano y sus procesos de
circulación sanguínea.
 Diferenciar los órganos de los aparatos respiratorio humano, apreciando las funciones
que cumple cada uno.

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APRENDIZAJE 1
Niveles de organización de los seres vivos.
Debido a la complejidad de los seres vivos, es decir, de las estructuras o “componentes”
que los forman y lo que el ser vivo puede formar, podemos decir que hay tres niveles básicos
de organización de la materia: Nivel Químico, Nivel Biológico, y Nivel Ecológico.

En el siguiente esquema podés observar los diferentes niveles de organización:

Niveles de organización Definición


Formado por partículas subatómicas: protones, neutrones y electrones. Ej.:
Nivel Atómico Hidrógeno, Oxígeno, Carbono.

Unión de átomos iguales o distintos. Ej.: H2O agua; CO2 dióxido de carbono; O3
Nivel Molecular ozono.

Asociación de macromoléculas, nivel donde aparece la vida. Ej.: célula


Nivel Celular eucariota, célula procariota.

Conjunto de células que cumplen la misma función. Ej.: tejido muscular.


Nivel Tisular
Conjunto de tejidos que realizan la misma función. Ej.: corazón, pulmones,
Nivel Órganos hígado.

Órganos que se unen para cumplir una función determinada. Ej.: sistema
Nivel sistema de órganos. digestivo; sistema nervioso.

Conjuntos de órganos que forman a un organismo complejo y organizado. Ej.:


Nivel Individuo ser humano, perro, gato.

Individuos de la misma especie que conviven en un espacio y tiempo


Nivel Población determinado. Ej.: Jauría, cardumen.

Conjunto de poblaciones que conviven en un espacio determinado. Ej.:


Nivel Comunidad población de alces+ parvada de aves.

Conjunto de factores bióticos y abióticos que forman un lugar específico. Ej.:


Nivel Ecosistema una laguna: aves+ peces+ agua+ aire.

Capa de la Tierra donde se desarrolla la vida.


Nivel Biosfera

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1. En el esquema de niveles de organización, de la página 2, pinta de color marrón los


niveles químicos, de color verde los niveles biológicos y de color celeste los niveles
ecológicos.

2. Marca con una x la respuesta correcta.

3. Nombra ejemplos de cada nivel de organización:


Nivel atómico:

Nivel celular:

Nivel de tejidos:

Nivel de órganos:

Nivel de población:
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Materia y Energía.
Todos sabemos que el Universo, es decir todo lo que nos rodea, el aire, el suelo, las plantas, los
animales y todos los objetos están constituidos por MATERIA. Pero junto a la MATERIA siempre va su
“inseparable compañera”: la ENERGIA.

Para ampliar el concepto de MATERIA podemos decir que:

La MATERIA forma todo lo que se encuentra en el universo, ocupa un lugar en el espacio


(aunque sea microscópico) tiene volumen, posee peso, tiene masa, puede estar en
distintos estados (sólido, líquido, gaseoso) puede ser viva o inerte y puede sufrir
transformaciones químicas y físicas.

Entonces podemos decir que los objetos son porciones de materia y que por lo tanto tienen las
propiedades de la misma y llamaremos a todos los objetos: CUERPOS.

Como podrás comprobar todos esos cuerpos están hechos de


materia, o como dijimos anteriormente son porciones de materia. Pero
también observarás que la materia no es toda igual, que existen
distintos tipos de materia, que los cuerpos que mencionaste en la
actividad anterior no están constituidos por el mismo tipo de materia.

Entonces llamaremos MATERIALES a los distintos tipos de MATERIA.

ACTIVIDADES:

1. Veamos si recordás la diferencia entre lo que es Materia y Energía. Para ello en el


siguiente listado colocá entre los paréntesis una “M” a los términos que consideres que
corresponden a MATERIA y una “E” a ENERGIA:
a) Agua ( )
b) Luz ( )
c) Sonido ( )
d) Madera ( )
e) Aire ( )
f) Calor ( )
g) Electricidad ( )
h) Plástico ( )
i) Vidrio ( )
j) Acero ( )

2. Subrayá con color VERDE aquellos términos que nombren un CUERPO y encerrá con un
círculo ROJO de otro color a los que mencionen un MATERIAL:

TIJERA – ACERO – PLÁSTICO – PLATO – VIDRIO – AGUA – LIBRO – NYLON – MADERA-

LÁMPARA – BICICLETA – ALUMINIO – SILLA – CAL – CEMENTO – REMERA- PANTALÓN

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3. Ejemplificá los siguientes casos:
a) Tres CUERPOS diferentes constituidos por un mismo MATERIAL:

b) Tres CUERPOS iguales o muy semejantes formados por distintos MATERIALES:

Además de los materiales que todos conocemos o bien que sabemos que existen en nuestro
mundo, hoy los avances científicos y tecnológicos que a diario ocurren posibilitan la elaboración y/o
invención continua de nuevos, con el fin fundamental de mejorar el bienestar del hombre. Es debido a
esa gran variedad y cantidad de materiales que se han ideado varios modos de clasificarlos, según
diferentes criterios. Veremos entonces uno de esos modos de clasificación.

Otra manera de clasificar a los materiales es teniendo en cuenta el estado físico en el que se
encuentran los mismos. Así tenemos MATERIALES SOLIDOS, MATERIALES LIQUIDOS Y MATERIALES GASEOSOS.

4. Escribí dos ejemplos de materiales:


a) Naturales:
b) Artificiales:

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5. Uní con flechas cada MATERIAL con el tipo al cual corresponde. A cada tipo de MATERIAL
le puede corresponder más de un ejemplo: (Sólido: color rojo- Líquido: color azul- Gaseoso: color verde.)

Como dijimos más arriba, los materiales que


constituyen a todos los cuerpos que nos rodean, son
diferentes entre sí, es decir hay distintos tipos de
materiales y por consiguiente cada uno de los mismos
tiene características que les son propias. Esas
características a las que llamaremos PROPIEDADES DE
LOS MATERIALES permiten en muchos casos identificar
un determinado material y distinguirlo de otros.
Aunque hay algunas propiedades que son comunes a
todos los materiales, por el simple hecho de que todos
los materiales son materia.

Habrás observado que hay propiedades o


características de los materiales que cambian con la
cantidad del mismo que se analice y otras
propiedades que no varían con la cantidad de
material estudiado. Entonces podemos hablar de dos
tipos de propiedades de los materiales, los cuales son:

6. Las siguientes frases hacen mención a alguna PROPIEDAD de un MATERIAL, marcá con
una “E” aquellas que hagan referencia a una PROPIEDAD EXTENSIVA y con una “I” las que traten
de una PROPIEDAD INTENSIVA:
a) ( ) el dulce de ciruelas en un poco ácido
b) ( ) una lata de gaseosa contiene 375 c.c. de líquido
c) ( ) el alcohol hierve a 78°C
d) ( ) el desodorante de ambientes huele a flores de jazmín
e) ( ) el mercurio tiene una alta densidad
f) ( ) el azufre tiene color amarillo
g) ( ) la clorofila es un pigmento verde
h) ( ) esa barra de acero pesa 8 kilogramos
i) ( ) una tiza tiene menos masa que un pizarrón
j) ( ) el agua se congela a 0°C

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El Átomo
Ya sabemos qué es la Materia, qué es la energía, cómo ambas se acompañan; también
conocimos algunas de las características y propiedades de la materia.

Te propongo que imagines, analices y pienses en la siguiente situación:

Cortamos de un árbol un tronco de leña. Luego los seguimos cortando


hasta obtener pequeños trocitos de madera. Tomamos uno de esos trocitos
de madera y lo seguimos dividiendo hasta tener virutas de madera o aserrín.
Nuevamente agarramos una viruta de madera y la seguimos
dividiendo…dividiendo hasta lo más pequeño que podamos con nuestras
manos.

¿Podemos seguir dividiendo aún más? ¿Hasta dónde podríamos


llegar? ¿Qué obtendríamos? ¿Lo podríamos ver a lo obtenido? ¡¡¡Cuántas
preguntas podemos plantearnos al respecto!!!

Escribí en el siguiente recuadro tus respuestas.

En realidad, las respuestas a todas estas preguntas ya han sido respondidas por los científicos que
desde la más remota antigüedad se han encargado de estudiar y descubrir muchos aspectos sobre la
CONSTITUCIÓN DE LA MATERIA.

Por lo tanto, nos vamos a limitar a tomar en cuenta un conjunto de ideas fundamentales qué
explican cómo está formada la MATERIA, ese conjunto de ideas se conoce con el nombre de MODELO
CINÉTICO-MOLECULAR.

Modelo Cinético Molecular.


 Toda la MATERIA esté formada por partículas muy pequeñas, a las que se pueden denominar
MOLECULAS.
 Entre las partículas existen fuerzas de atracción y fuerzas de repulsión.
 Todas las partículas tienen movimiento (energía cinética).
 La energía cinética de las partículas (movimiento) depende de la temperatura.

ACTIVIDAD:

1. Marca con una cruz (X) aquellas afirmaciones que consideres INCORRECTAS y luego
escríbelas en forma CORRECTA:
a) La materia está constituida por partículas llamadas moléculas. ( )
b) Las moléculas no tienen movimiento. ( )
c) Las moléculas forman a los átomos. ( )
d) Entre las moléculas sólo hay fuerzas de atracción. ( )
e) Las fuerzas de repulsión entre las moléculas hacen que las mismas se acerquen unas a otras. ( )
f) El movimiento de las moléculas disminuye con el aumento de la temperatura. ( )
g) Entre las moléculas hay fuerzas de atracción y de repulsión. ( )
h) Las fuerzas de atracción hacen que las moléculas se separen unas de otras. ( )
i) Las moléculas forman a todos los cuerpos. ( )
j) La materia está formada por los cuerpos. ( )
k) Los átomos forman a las moléculas. ( )

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Ahora podemos también agregar, para completar un poco más este conjunto de ideas, que las
PARTICULAS (o MOLECULAS) que forman a todos los MATERIALES están constituidas por otras partículas más
pequeñas denominadas ATOMOS. El orden por tamaño de mayor a menor en cuanto a la CONSTITUCION
DE LA MATERIA sería.

Un ÁTOMO es una partícula muy pequeña que forma a todas las


MOLECULAS y por lo tanto a todos los CUERPOS.

Es la mínima porción de la materia que posee todas sus


características químicas.

Todo ATOMO está formado por tres tipos de partículas más pequeñas, llamadas partículas
subatómicas.

Y tienen las siguientes características.

 Los PROTONES y los NEUTRONES se encuentran en la parte central del átomo denominado NUCLEO
ATOMICO.
 Los ELECTRONES se encuentran girando a grandes velocidades alrededor del núcleo atómico en
los denominados NIVELES DE ENERGÍA.
 Los PROTONES son partículas nucleares con carga eléctrica positiva y que poseen una
determinada masa.
 Los NEUTRONES son partículas nucleares que no tienen carga eléctrica (son neutros) y posee una
masa igual a que la de los protones.
 Los ELECTRONES son partículas que se ubican fuera del núcleo atómico (en los NIVELES
ENERGETICOS), que poseen carga eléctrica negativa.

ACTIVIDAD:

2. Vamos a construir un modelo de átomo.


 De base utilizaremos un cartón.
 Usando papel de colores (no hace falta que compres, podes pintarlos) vas a hacer 8 pelotitas de
papel rojo (protones); 8 pelotitas de papel azul (electrones); 8 pelotitas de papel verde (neutrones).
 A las rojas vas a escribirle un signo positivo, a las azules o un signo negativo, y a las verdes un 0.
 Siguiendo el dibujo que tenemos en la parte superior de la hoja, vamos a pegar en el centro del
cartón, las pelotitas rojas y verdes, éste será nuestro núcleo atómico; con ayuda de una lapicera negra,
vamos a dibujar alrededor del núcleo, dos círculos grandes, en el primer círculo, vas a pegar dos de las
pelotitas azules, y en el segundo circulo los 6 restantes.

¡FELICITACIONES! Ya tenemos un átomo de oxígeno.

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Las Moléculas
Cada uno de estos átomos básicos es identificado
como un ELEMENTO y se le da un nombre. Oxígeno, hierro,
azufre y plomo son algunos ejemplos de estos elementos
básicos.

Los átomos que se encuentra en una molécula se


mantienen unidos debido a que comparten o
intercambian electrones, por lo que la molécula más
pequeña de una sustancia mantiene las propiedades
químicas específicas de esa sustancia. Las sustancias
comunes pueden dividirse teóricamente en moléculas,
pero no se pueden dividir más sin alterar su naturaleza.
Como en una receta en la que los átomos son los
ingredientes, cada molécula tiene una fórmula química.
Si se quita o cambia un ingrediente, la molécula
resultante será completamente diferente.

Aún las moléculas muy grandes son tan pequeñas que no seríamos capaces de ver a una
molécula de una sustancia. Pero cuando cientos de moléculas se encuentran juntas, podrían estar en
forma de un vaso de agua, el árbol de un bosque, la pantalla de la computadora; dependiendo del tipo
de moléculas que sean. Aun cuando un objeto (por ejemplo, una pelota de futbol) esté inmóvil, las
moléculas en ella se están moviendo constantemente. Quizás sean muy pequeñas para poder verlas,
pero las moléculas están en constante movimiento, y se moverán más rápidamente a medida que la
temperatura aumenta.

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Estados de agregación de la materia.


Ahora vamos a analizar las características y propiedades de cada uno de esos estados,
pero teniendo en cuenta las ideas del Modelo Cinético-Molecular.

La materia no siempre se encuentra de la misma forma. Ésta


¿Sabías que?... puede cambiar constantemente en algo conocido como CAMBIOS DE
ESTADO DE LA MATERIA.

Los cambios de estado no son más que los pasajes de un estado a otro de la materia, producidos
fundamentalmente por la acción del CALOR, es decir por aumento o disminución de la TEMPERATURA
¿Cuáles son los CAMBIOS DE ESTADO?

ACTIVIDAD

1. Observá los siguientes esquemas y luego coloca sobre la línea de puntos el nombre del
ESTADO DE LA MATERIA que representa cada uno de los mismos:

2. Cada una de las siguientes afirmaciones corresponde a una característica de alguno de


los ESTADOS DE LA MATERIA, coloca al lado de cada una a qué estado corresponde:
a) Sus partículas están muy juntas-.............................
b) Sus partículas se mueven en todas las direcciones-..........................
c) Cambian su forma de acuerdo al recipiente en el que se encuentren, pero no varían su
volumen...........................
d) Entre sus partículas las fuerzas de repulsión son muy fuertes-..................
e) Sus partículas se deslizan unas sobre otras-......................................
f) Sus partículas tienen muy poco movimiento-.......................................
g) Se derraman-......................................
h) Se expande por todos lados-............................................
i) Sus partículas están muy separadas...................................
j) Es el estado más ordenado-..............................................

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3. ¿Qué cambio de estado se produce en cada una de las siguientes situaciones? Indicá el
nombre del cambio de estado
a) formación de escarcha en las calles en los días muy fríos _______________________
b) secado de la ropa recién lavada _________________________
c) formación de las nubes __________________________
d) empañamiento de un espejo _______________________
e) desaparición de las bolitas de naftalina ____________________________
f) congelación de una bebida colocada en el congelador ________________________
g) hervir aceite ______________________
h) secado de una laguna _________________________
i) deshielo de las montañas _________________________
j) derretir manteca _____________________________

Sistemas materiales
Para poder estudiar la composición de un material o de un objeto debo aislarlo y así poder analizar
sus propiedades y sus características. Cuando aislamos entonces un material, o un objeto, o un conjunto
de materiales o cuerpos, en realidad hemos elaborado un SISTEMA MATERIAL.

Hay sistemas materiales formados por un solo material y otros por varios materiales. esto significa
que existen distintas clases de sistemas materiales y que por lo tanto los sistemas materiales se pueden
clasificar.

Esta manera de clasificar a los SISTEMAS MATERIALES, distingue dos grandes grupos:

Otra forma de diferenciar a un SISTEMA HETEROGENEO de un SISTEMA HOMOGENEO es porque los


primeros están formados por dos o más FASES y los otros por una sola FASE.

¿Qué son las FASES?


Se denominan FASES a cada uno de las porciones homogéneas que forman un sistema, es decir
a cada una de las “capas” o “superficies” que se pueden distinguir dentro de un sistema material.

Si analizamos el sistema formado por la hamburguesa completa diremos que es un SISTEMA


HETEROGENEO porque podemos distinguir sus componentes o también porque posee varias FASES: pan,
tomate, lechuga, queso, carne, jamón y nuevamente pan. Es decir que posee 7 fases, pero sus
COMPONENTES son solo 6: pan,
lechuga, tomate, carne, jamón y
queso. En cuanto al sistema formado
por el agua con colorante verde,
diremos que es un SISTEMA
HOMOGENEO ya que solo podemos
distinguir una sola FASE (una sola
“capa”) pero posee 2 COMPONENTES:
agua y colorante. Entonces, podemos
concluir que FASES y COMPONENTES
no son lo mismo, a veces coinciden en
cuanto su número, pero no siempre
ocurre eso. Por lo tanto, debemos
diferenciar ambos conceptos.
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ACTIVIDAD:

1. Imaginá la siguiente situación:

“Tu hermanito más pequeño se puso a jugar en la cocina cuando nadie lo veía y en una
cacerola mezcló un poco de harina, un puñado de arroz, medio litro de agua, unas pizcas de
sal fina, un chorrito de aceite y dos o tres corchos. ¡Espectacular el SISTEMA MATERIAL que formó!!
Más allá del “lío” que también hizo.

a) ¿Qué tipo de SISTEMA MATERIAL logró formar tu hermanito?

b) ¿Cuántas FASES tiene el sistema?

c) ¿Cuáles son sus COMPONENTES?

d) ¿Qué métodos o procedimientos utilizarías para separar cada una de las FASES de dicho
sistema? Explicá cómo harías cada separación y qué elementos usarías en cada caso.

Habrás comprobado
que existen formas o
maneras para poder separar
las fases de un sistema
material heterogéneo, estos
métodos o procedimientos
se conocen con el nombre
de MÉTODOS DE
SEPARACION de FASES.

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2. ¿Qué METODOS DE SEPARACIÓN DE FASES aplicarías a cada uno de los siguientes


SISTEMAS MATERIALES?
a) arena con limaduras de hierro. _________________________
b) agua con nafta son dos líquidos que no se mezclan). _____________________
c) arena y sal gruesa. ____________________________
d) agua y piedras. ____________________________
e) agua y trocitos de telgopor. ___________________________
f) agua y arena. _________________________________

Asi como vimos más atrás que existen métodos o procedimientos para separar las distintas fases que
conforman un SISTEMA MATERIAL HETEROGENEO, también existen algunos procesos o métodos para poder
separar los componentes de una SOLUCION, es decir para poder separar el SOLUTO del SOLVENTE. Tales
procedimientos se conocen con el nombre de METODOS DE FRACCINAMIENTO, ya que posibilitan
fraccionar a un SISTEMA HOMOGENEO, más precisamente a una SOLUCIÓN. Dentro de los METODOS DE
FRACCIONAMIENTO hay dos de ellos que son los más importantes y que habitualmente más se utilizan: LA
CRISTALIZACIÓN Y LA DESTILACIÓN

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Elemento químico. Tabla periódica. Átomo.


Para poder abordar éstos temas se nos hace necesario repasar algunos conceptos que ya hemos
estudiado en el tema anterior: SISTEMAS MATERIALES.

¿Cuáles son esos conceptos? Son los referidos a SUSTANCIAS SIMPLES Y SUSTANCIAS COMPUESTAS.

 SUSTANCIAS SIMPLES: son todas aquellas sustancias cuyas moléculas están formadas por un solo
tipo de átomo. Ejemplo: O2 (oxígeno); N3 (nitrógeno), etc.
 SUSTANCIAS COMPUESTAS: son todas aquellas sustancias cuyas moléculas están constituidas por
dos o más tipos de átomos. Ejemplo: CO2 (dióxido de carbono); H2O (agua), etc.

Vamos, entonces a darle el nombre que corresponde a “cada cosa”, a partir de ahora a los
diferentes tipos de átomos los denominaremos ELEMENTOS QUIMICOS. Por lo tanto:

ELEMENTOS QUÍMICOS: son los diferentes tipos de átomos que


constituyen tanto a las sustancias simples como a las sustancias
compuestas.

Cada ELEMENTO QUIMICO tiene un NOMBRE y además un SIMBOLO que lo representa. Los SIMBOLOS
que representan a cada ELEMENTO QUIMICO, como vimos en alguna oportunidad anterior, son una letra
mayúscula o bien una letra mayúscula acompañada de una letra minúscula.

Para poder averiguar el NOMBRE o el SIMBOLO de un ELEMENTO QUIMICO debemos recurrir a una
TABLA PERIODICA

La TABLA PERIODICA DE LOS ELEMENTOS QUIMICOS es un ordenamiento de los diferentes ELEMENTOS


QUIMICOS, según sus propiedades y características.

Representación de los átomos.


Como vimos en la página 8 de este cuadernillo, los Átomos están formados por dos zonas, un
núcleo, compuesto por neutrones y protones; y alrededor de éste se encuentran los orbitales, en lo que
están los electrones.

¿Cómo de determinan la cantidad de protones, neutrones y electrones que tienen los distintos
átomos?

Para poder saber la cantidad de partículas subatómicas que forman a un determinado ATOMO,
es necesario conocer dos datos muy importantes sobre ese ATOMO.

Esos dos datos, que se extraen de la TABLA PERIODICA, son dos números que identifican a cada
ATOMO (algo así como sus números de documento) y que se llaman:

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¿QUE REPRESENTA CADA UNO DE ÉSTOS NUMEROS?

 El NÚMERO ATÓMICO (Z) representa la cantidad de PROTONES que tiene un átomo en su NUCLEO.
 El NÚMERO MÁSICO (A) representa la cantidad de partículas totales que hay en el NUCLEO
ATOMICO, es decir es la suma de los PROTONES y los NEUTRONES.
 En todo ÁTOMO la cantidad de PROTONES y de ELECTRONES es igual, debido a que el ATOMO es
neutro, por lo tanto, la cantidad de carga eléctrica positiva debe ser igual a la cantidad de carga
eléctrica negativa.

Entonces podemos decir que:

ACTIVIDAD:

1. Determiná para los átomos de SODIO, CLORO, OXIGENO y HIERRO la cantidad de


protones, neutrones y electrones que poseen los mismos.
a) Sodio: protones: /electrones: /neutrones:
b) Cloro: protones: /electrones: /neutrones:
c) Oxígeno: protones: /electrones: /neutrones:
d) Hierro: protones: /electrones: /neutrones:

2. Un átomo posee 6 neutrones y 5 electrones. Indicá para dicho átomo:


a) su cantidad de protones
b) su Z y su A
c) su nombre y su símbolo

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APRENDIZAJE 2
La célula.
Desde el siglo xix se sabe que todos los seres vivos están formados por células.

La célula es la unidad funcional, estructural y elemental de un ser vivo que puede


realizar las funciones vitales: nutrición, relación y reproducción.
Las células de los seres vivos no son todas iguales, presentan una amplia variedad de tamaños,
formas y estructuras.

ACTIVIDAD:

1. Lee atentamente el siguiente texto.


El descubrimiento de las células

En la Antigüedad ya se pensaba que todos los organismos debían estar formados por una unidad
básica indivisible; sin embargo, no se pudo demostrar.

En el siglo XVII, muchos naturalistas comenzaron a utilizar microscopios primitivos para observar y
describir detalles de los seres vivos. De esta época datan las observaciones de tejidos realizadas por el
italiano Marcello Malpighi, o de microorganismos en el agua, como los que observó el holandés Anton
van Leeuwenhoek.

En 1665, el inglés Robert Hooke examinó una lámina de corcho y vio que estaba formada por unas
cavidades semejantes a un panal de abejas; por eso, las llamó, en latín, cella (celdillas o células). No fue
consciente de lo que eran en realidad (el corcho está formado por las paredes de células vegetales
muertas), pero les puso el nombre que hoy utilizamos.

Durante el resto del siglo XVII y en el XVIII, la observación de cella en las estructuras microscópicas
de plantas y animales hizo sospechar a muchos científicos que las células podrían ser componentes
básicos de la vida.

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Ya en el siglo XIX, la fabricación de microscopios de mejor calidad permitió que varios científicos
describieran estructuras celulares, como el citoplasma y el núcleo, e identificaran las células como las
unidades fundamentales de las que se componen los seres vivos.

Pero fueron tres científicos alemanes, el botánico Matthias Schleiden, el zoólogo Theodor Schwann
y el médico Rudolf Virchow, quienes resumieron estas ideas en una de las teorías más importantes de la
biología: la teoría celular.

Sus tres principios son los siguientes:

Las células de los seres vivos no son todas iguales, presentan una amplia variedad de tamaños,
formas y estructuras.

FUNCIONES DE LA CÉLULA

 La nutrición comprende todos los procesos que proporcionan a la célula materia y energía para
crecer, reponer sus estructuras, dividirse y relacionarse.
 La relación celular es la capacidad de la célula de captar los cambios y de responder ante ellos
de forma adecuada.
 La reproducción celular es el proceso mediante el cual una célula madre se divide en dos o más
células idénticas, llamadas células hija; este proceso recibe también el nombre de división celular.

FORMAS DE LAS CÉLULAS:

Encontramos algunos ejemplos:

 células esféricas como los óvulos de los peces: adaptadas a la flotación en el medio acuático.
 células poliédricas como los tejidos epidérmicos
 células estrelladas como las nerviosas: encargadas de captar y transmitir los impulsos nerviosos.
 Células en forma de huso como las musculares que poseen la capacidad de contraerse y
alargarse
 Células en forma de disco como los glóbulos rojos.

TAMAÑO CELULAR:

 macroscópicas: son aquellas de gran tamaño, que son visibles a simple vista. Ejemplo: huevo de
gallina.
 microscópicas: son aquellas de pequeño tamaño, que no se pueden ver a simple vista, sino que
es necesario el uso de microscopio. Ejemplo: células del hígado, de la piel, de las plantas, etc.

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2. Coloca debajo de cada imagen dada a qué forma corresponde y si es microscópica o
macroscópica.

Todas las células tienen tres organelas en común: Membrana plasmática, citoplasma y ADN.

 MEMBRANA PLASMÁTICA: la membrana plasmática es una envoltura muy delgada y elástica que
separa la célula del medio. Se encarga de regular la entrada y salido de sustancias de la célula. También
detecta estímulos del medio y permite la comunicación entre células.
 EL CITOPLASMA: el citoplasma es la sustancia que rellena el interior de la célula en él se encuentran
los orgánulos celulares. En el citoplasma y en los orgánulos se producen las reacciones químicas de la
célula o metabolismo.
 EL MATERIAL GENÉTICO: El material genético de las células es el ADN, una sustancia química
compleja que contiene la información necesaria para regular el funcionamiento de la célula,
denominada información genética.

Dependiendo de dónde se localice el ADN, se diferencian dos tipos de células: las células procariotas
y las células eucariotas.

Conozcamos cada una de ellas.

CÉLULAS PROCARIOTAS.

Las células procariotas son exclusivas de los seres que, como las bacterias, constituyen el reino
moneras. Estos son organismos unicelulares, muy pequeños, cuya longitud suele estar comprendida entre
1 y 10 µm. Estas células:

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 Cuentan con una gran molécula de ADN que ocupa una región llamada nucleoide y, en
ocasiones, con pequeños fragmentos de ADN llamados plásmidos.
 Su citoplasma no contiene orgánulos, a excepción de ribosomas, que son de menor tamaño que
los de la célula eucariota.
 La membrana plasmática, en algunas células, tiene repliegues denominados mesosomas. Estos
dotan de una superficie más extensa a la membrana y permiten una mayor actividad metabólica celular.
 Cuentan con una envoltura exterior rígida la pared celular, que rodea la membrana plasmática y
da forma a la bacteria.
 Algunas especies tienen prolongaciones, como los flagelos, que son largos y sirven para la
locomoción, o las fimbrias, que son cortas y les sirven para fijarse al sustrato.

CÉLULA EUCARIOTA.

Los organismos con células eucariotas pertenecen a los reinos protoctistas, hongos, plantas y
animales, y pueden ser unicelulares o pluricelulares. El tamaño de las células eucariotas está comprendido
entre 10 y 100 µm.

Todas las células eucariotas tienen estructuras comunes: tienen núcleo, es decir, su ADN se
encuentra rodeado por una membrana; tienen citoesqueleto, que es una res de filamentos que da forma
a la célula y permito su movimiento; y tienen una gran variedad de orgánulos y estructuras.

Algunos de estos orgánulos están presenten en todas las células eucariotas, otros son específicos
de las células de determinados organismos. A continuación, se resumen las principales diferencias entre
una célula eucariota animal y una célula eucariota vegetal.

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Primer Año Ciencias Naturales
3. En la siguiente tabla, marca con una X según corresponda.

4. Unir con flechas

5. Completa las siguientes frases:


a) Las organelas presentes en todas las células son: ______________________, ___________________,
________________________________
b) Las tres funciones celulares son: ________________________, ____________________________,
_________________________
c) La organela encargada de realizar la respiración celular es la ______________________________
d) La fotosíntesis se realiza en los _________________________, organelas que sólo tienen las células
______________________________.

6. Ahora vamos a poner en práctica lo aprendido. En grupo de no más de 4 integrantes,


vamos a realizar maquetas comestibles de la célula, los tipos van a ser asignados en clase,
debés indicar todas sus partes con carteles, y exponerlo a tu profe. Podes traer todo lo que
quieras para armarlas, y de paso compartimos un lindo momento y comemos algo rico
aprendiendo.

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APRENDIZAJE 3
Características de los seres vivos.
¿Sabías que los factores bióticos, o sea los seres vivos, comparten ciertas características que les
permiten desarrollar la vida?

Para eso, te invito que observes estas dos imágenes y respondas: ¿Qué tienen en común estos dos
seres vivos?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

Seguramente nombraste algunas de las características vitales como respirar, alimentarse, o crecer.
Todas esas son características específicas de los seres vivos.

Si bien cada especie tiene características propias que los distinguen de otros, los organismos
comparten características comunes propias de la vida. Ellas son:

Metabolismo

Por ejemplo, obtienen alimentos, incorporan oxígeno


del aire o del agua, eliminan dióxido de carbono. Mediante
procesos bioquímicos, todos los organismos transforman y
aprovechan la materia y la energía, así mantienen sus
estructuras y realizan todas las funciones vitales.

Los organismos heterótrofos obtienen materia y energía


mediante la incorporación y digestión de alimentos. Los fotoautótrofos captan la energía de la radiación
solar.

ACTIVIDAD

1. Observá las ilustraciones y resolvé:

Cuál/es de estos seres...


a) Es “productor”. Figura 1
b) Es “consumidor. ____________________________________________
c) Es heterótrofo. _____________________________________________
d) Es autótrofo. _______________________________________________
e) Realiza respiración celular. ____________________________________
f) Está consumiendo Oxígeno. ___________________________________
g) Puede liberar O2 a la atmósfera. ________________________________
h) Libera dióxido de carbono al entorno. ____________________________

Están formados por una o mucha células.

Existen diferentes tipos de células según su forma, su


tamaño y ciertas características de su estructura. Pero en todas
las células se llevan a cabo los mismos procesos básicos que
hacen posible mantener las funciones vitales en el organismo
que lo conforman.

2. Nombra los dos tipos de células que existen:


-

22
Primer Año Ciencias Naturales
Homeostasis.

Esta propiedad, permite a los organismos recibir información del medio


externo e interno y ajustar, dentro de ciertos rangos, condiciones tales
como la temperatura, la presión, y el contenido de agua, de nutrientes,
de sales y desechos.

3. Piensa y responde:
1. ¿Qué signos genera tu propio cuerpo cuando la temperatura del ambiente, en el que se
encuentra, es muy baja?

______________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

2. ¿Qué finalidad persiguen esos mecanismos que se ponen en marcha?


______________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

3. ¿Qué problemas pueden aparecer si los mecanismos que puso en marcha tu cuerpo, no son
eficientes?

______________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

Irritabilidad.

Es la propiedad de recibir información, procesarla y


generar una respuesta al estímulo, y se relaciona
directamente con la homeostasis, pues permite mantener
estable el medio interno.

4. Analizá los siguientes casos y formulá las posibles respuestas. ¿Cuál es el estímulo que
actúa, en cada uno? (a modo de ejemplo el primero ya está resuelto)
1) Se te cae un martillo sobre los dedos del pie.
2) Las pulgas que viven sobre la piel de un perro, lo pican sin consideración.
3) El sol castiga durante muchos días, en verano, las plantas de la plaza.
4) Posaste tu mano sobre la olla con agua caliente.
5) Entraste a una habitación en penumbras y alguien enciende sobre tu rostro una luz muy fuerte.
6) Cuando estabas por cruzar la calle, te sorprende un violento bocinazo.

23
Primer Año Ciencias Naturales
Crecen y se desarrollan.

Las células de un organismo multicelular se multiplican


continuamente y dan origen a nuevas células que
reemplazan a las que mueren. Cuando el número de
células que se originan es superior al de las que se pierden,
se produce un crecimiento. El crecimiento no es lo mismo
que el desarrollo. El desarrollo involucra cambios que
acompañan el crecimiento del organismo.

5. Define:
Crecimiento: _________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

Desarrollo:
______________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

Reproducción.

Originan otros seres vivos con características similares a


las propias. En el proceso de reproducción, los
progenitores les transmiten a sus descendientes una
copia de su material genético, en el cual está
contenida la información que determinará en gran
medida las características de la organización y el
funcionamiento del organismo.

6. Existen dos tipos de reproducción: sexual y asexual. Busca en el diccionario la definición


de cada uno y transcríbela.
a) Reproducción asexual: ________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

b) Reproducción sexual: _________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

Adaptación.

Es la propiedad de las especies que les permite sobrevivir ante los cambios ambientales que ocurren en
el planeta.

7. Busca en el diccionario y copia el significado de


Evolución.
___________________________________________________________

___________________________________________________________

___________________________________________________________

Integremos todo lo visto hasta ahora en el siguiente punto.

8. Unir con flechas de distinto color y con regla cada una de las características con su
definición.

24
Primer Año Ciencias Naturales

Clasificación biológica y Biodiversidad.


Para comenzar este tema es importante que conozcas algunos conceptos. Ellos son:

Ej.: Si tengo una caja llena de colores, mi criterio para clasificarlos puede ser separarlos en claros
y oscuros. Y dentro de los claros pueden clasificarse en la categoría largos y cortos.

¿Cómo pueden clasificarse los seres vivos?

En la Naturaleza, existe una enorme variedad de seres vivos. Para poder conocerla mejor, en todas
las épocas las personas han intentado clasificarlos. A lo largo del tiempo, y a medida que se descubrían
nuevos aspectos relacionados con la vida en la tierra, los criterios para clasificar los organismos fueron
variando.

Actualmente los criterios utilizados son los siguientes:

25
Primer Año Ciencias Naturales

Biodiversidad
En el sentido estricto la palabra significa “variedad de especies que existen en el planeta”. Para
estudiar la enorme variedad de seres vivos se hizo necesario agruparlos, para ello se pensó en un sistema
de clasificación. La ciencia que estudia la clasificación de los seres vivos se llama TAXONOMÍA. Teniendo
en cuenta los criterios de clasificación mencionados anteriormente, los biólogos suelen clasificar a los
seres vivos en grandes grupos denominados REINOS.

Ellos son:

Reino Monera.
El reino de los moneras lo forman organismos unicelulares procariotas. Los más conocidos son las
bacterias, que estudiaremos en este curso.

Las bacterias son los organismos más abundantes de la Tierra. Se encuentran en el aire, en el agua,
en el suelo, sobre nuestra piel e, incluso, en el interior de nuestro intestino.

Las funciones vitales de las bacterias

 La nutrición. Las bacterias presentan todos los tipos de nutrición. Las hay autótrofas, como las
cianobacterias, que fabrican su alimento a través de la fotosíntesis, y heterótrofas, que toman el alimento
del medio y pueden ser saprofitas, simbióticas o parásitas.

 La relación. Algunas bacterias se desplazan, por ejemplo, mediante flagelos; otras permanecen
inmóviles.

 La reproducción. Las bacterias se reproducen asexualmente por sucesivas divisiones de su célula.

 Según su forma, las bacterias se clasifican en cocos si


son esféricas, bacilos si son alargadas, vibriossi son curvadas
con forma de coma, espiroquetas si son filamentos espirales.

 Las bacterias perjudiciales. Son parásitas


y causan enfermedades a las personas, como la
tuberculosis, la salmonelosis o el tétanos. Las
enfermedades causadas por bacterias se
combaten con antibióticos, que son
medicamentos que acaban con las células
procariotas.

 Las bacterias beneficiosas. Algunas viven


en simbiosis con el ser humano, como, por
ejemplo, las que habitan en nuestro intestino y
nos ayudan a digerir algunas sustancias. Otras
son saprofitas y descomponen restos de seres
vivos del medio, como las que forman
el humus del suelo y contribuyen al reciclado de
la materia. Algunas bacterias saprofitas se
emplean para fabricar queso, yogur o vinagre.

ACTIVIDADES:

1. Para ayudarte a repasar escribí qué tipo de célula, tipo de alimentación, cantidad de
células y tipo de reproducción tienen las bacterias.

2. Nombra las formas que pueden presentar las bacterias.

26
Primer Año Ciencias Naturales
3. InvestIgá y describí una bacteria que sea beneficiosa y otra que sea perjudicial para el
cuerpo humano.

REINO FUNGI
El reino de los protistas lo forman organismos unicelulares y pluricelulares eucariotas. A este reino
pertenecen los protozoos y las algas.
Los protozoos son organismos unicelulares microscópicos cuya célula eucariota es similar a la de
los animales. Viven en medios acuosos.

Las funciones vitales en los protozoos


 La nutrición. Los protozoos tienen nutrición heterótrofa: algunos se alimentan de residuos que
encuentran en el medio, otros son cazadores de microorganismos y algunos son parásitos.
 La relación. Los protozoos emplean diferentes mecanismos para desplazarse, como los flagelos, los
seudópodos y los cilios.
 La reproducción. Los protozoos se reproducen mediante división celular: se dividen en dos células
hija repartiendo sus componentes entre ellas.

Los protozoos, las personas y el medio


Algunos protozoos son parásitos y causan enfermedades, como el paludismo o la malaria. Otros
descomponen restos de seres vivos; de esta forma contribuyen al reciclado de la materia y al equilibrio
del medio natural.

Las algas, las personas y el medio


Las algas son organismos unicelulares y pluricelulares eucariotas, cuyas células son similares a las
de las plantas: tienen cloroplastos y pared celular.
Sus formas son diversas: hay algas que son filamentos microscópicos y algas de gran tamaño con
estructuras parecidas a raíces, tallos y hojas.
Las algas fabrican el alimento del que dependen los seres vivos heterótrofos de los medios acuáticos.
El ser humano las emplea en su alimentación y obtiene de ellas sustancias como el agar, que se utiliza
para espesar alimentos y como medio de cultivo de bacterias en los laboratorios.

4. Nombra las características principales del Reino Protista de acuerdo a los criterios de
clasificación (tipo de célula, cantidad de células, tipos de alimentación).

5. ¿Qué beneficios pueden tener algunos protistas para el ser humano?

6. Existe una enfermedad causada por un protista llamado Tripanosoma Cruzi. Investigá:
Nombre de la enfermedad/ Cómo se contagia la enfermedad/ Síntomas/ Medidas de prevención/
Tratamiento o cura.

27
Primer Año Ciencias Naturales
El Reino Hongos
El reino hongos lo forman organismos unicelulares y pluricelulares eucariotas cuyas
células carecen de cloroplastos y tienen pared celular. El cuerpo de los hongos pluricelulares se
llama micelio y está formado por un conjunto de filamentos, las hifas.
Los hongos viven en lugares húmedos, con temperaturas suaves y protegidos de la luz.

Las funciones vitales en los hongos


 La nutrición. Los hongos tienen
nutrición heterótrofa. Según su forma de
obtener el alimento, pueden ser saprofitos,
simbióticos o parásitos:
– Los saprofitos o descomponedores se
alimentan descomponiendo restos de seres
vivos.
– Los simbióticos se asocian con otros
seres vivos sin causarles daño. Un ejemplo son
los líquenes, formados por un alga unicelular y
un hongo. El alga proporciona alimento al
hongo, y este le aporta a ella el ambiente húmedo que necesita para vivir.
– Los parásitos viven a expensas de un organismo al que causan enfermedades.
 La relación. Los hongos suelen hallarse fijos en el suelo, aunque algunos de los unicelulares pueden
vivir sobre frutas, plantas...
 La reproducción. Los hongos se reproducen por esporas. En muchos, la estructura reproductora es
la seta, formada por un pie y un sombrerillo, en el que se encuentran las laminillas donde se generan las
esporas. Puede ser sexual o asexual.

Hay muchas variedades de hongos, como, por


ejemplo:
 Hongos que forman setas. Son hongos
pluricelulares que crecen en los bosques, como
el champiñón, el níscalo o la seta de cardo.
 Mohos. Son hongos pluricelulares que
crecen en alimentos como las frutas y el pan.
 Levaduras. Son hongos unicelulares.

7. Escribe los nombres de las estructuras señaladas con


números.

8. Uno de los descubrimientos más importantes en la medicina fue el de los antibióticos. Lo


curioso es que el primer antibiótico lo descubrió por casualidad el escocés Alexander Fleming,
cuando observó que, en una de sus placas de cultivo de bacterias peligrosas, había crecido
por accidente un moho común llamado Penicillium.

a) Investigá, ¿Qué es la Penicilina?

28
Primer Año Ciencias Naturales
Reino Plantas

Características generales.

 Formados por células eucariotas vegetales.


 Son pluricelulares.
 Sus células forman tejidos y tienen una pared (distinta de
la de los hongos).
 Su nutrición es autótrofa.

¿Cómo es una planta?

Según lo que acabas de estudiar, el reino de las plantas incluye


seres vivos pluricelulares, con tejidos y con nutrición autótrofa. Las espinas de los cactus son, en
realidad, sus hojas. La
Estos organismos, en su mayoría, son terrestres, viven fijos al suelo, palabra cacto procede de otra
tienen partes de color verde y sus células están organizadas formando palabra griega que significa
'hoja espinosa'. Pero no todas las
tejidos. En casi todos los casos, los tejidos forman órganos especializados espinas son hojas transformadas;
para llevar a cabo sus diferentes procesos vitales: como las hojas, las algunos arbustos producen
raíces, los tallos. La excepción son los musgos y otras plantas similares, que espinas que son ramas o
tienen tejidos, pero carecen de órganos. extensiones de la corteza del
tallo.

La mayoría de las plantas tienen una organización corporal básica, con raíz, tallo, hojas y vasos
conductores.

La raíz

La raíz es subterránea y sujeta la planta al suelo.


Puede tener formas muy diversas y suele estar ramificada. En
los extremos de sus ramas tiene unos pelos diminutos,
llamados pelos absorbentes, que permiten la entrada a la
planta de agua y sales minerales del suelo.

El tallo

El tallo generalmente sobresale del suelo y sostiene la


parte aérea de la planta. Puede estar ramificado o no.
Además, puede ser delgado, verde y flexible; o grueso y
leñoso, en cuyo caso, se llama tronco.

Las hojas

Generalmente, las hojas son verdes, tienen forma de


lámina fina y están atravesadas por nerviaciones. Se unen al
tallo a través de un peciolo y tienen dos caras diferentes:

 El haz es la cara superior y es de color verde brillante.


 El envés es la cara inferior. Es más clara y menos brillante que el haz y tiene unos poros, llamados estomas, que
pueden abrirse y cerrarse, y que comunican con el exterior.

Los vasos conductores

Los vasos conductores son canales formados por filas de células en forma de tubo, que recorren el interior de
la raíz, del tallo, de las ramas y de las nerviaciones de las hojas. Por su interior circulan agua y otras sustancias. Por
algunos vasos, las sustancias viajan desde la raíz hasta las hojas; por otros, desde las hojas hasta otras partes de la
planta.

La nutrición en las plantas

Las plantas tienen nutrición AUTÓTROFA; es decir, fabrican nutrientes a partir de sustancias que toman del
medio, los distribuyen por todas sus células, respiran y expulsan los desechos que producen.

29
Primer Año Ciencias Naturales
LA FOTOSÍNTESIS
La fotosíntesis es el proceso por el que la planta utiliza las sustancias que absorbe y la energía de
la luz del sol para fabricar nutrientes.

9. Indica sobre el Reino Vegetal o Plantas.


Tipo de célula (procariota o eucariota): _________________________

Cantidad de Células (unicelular o pluricelular): ______________________

Tipo de alimentación (autótrofo o heterótrofo): ________________________

10. Analiza el siguiente caso:


“Recuerda todo lo que has aprendido sobre la fotosíntesis. Imagina que una gran erupción volcánica
llenara de polvo y ceniza la atmósfera durante días y redujese la cantidad de luz solar que llega a la
superficie terrestre. La fotosíntesis se reduciría mucho” Explica:

¿Cómo afectaría a las plantas? ¿Cómo nos afectaría a las personas?

Reino Animal
El reino animal está formado por más de 100.000 especies diferentes. Los seres del reino animal son
eucariotas pluricelulares.

Todos los animales tienen unas características que los diferencian de las plantas: pueden
desplazarse, son heterótrofos y responden rápidamente a los
cambios del medio en el que viven.

El reino animal se divide en dos grandes grupos:

 Los animales invertebrados, que no tienen esqueleto


interno.
 Los animales vertebrados, que tienen esqueleto interno,
formado por huesos y cartílagos, con columna vertebral.

30
Primer Año Ciencias Naturales
La ciencia que estudia los animales se llama zoología. Los zoólogos son los que se dedican al
estudio de los animales.

Los animales no pueden fabricar sus propios nutrientes y los toman, como sabemos, del medio
donde viven. Son seres heterótrofos.

Los animales que se alimentan de plantas se llaman herbívoros (acuérdate de que esta palabra
viene de hierba). Otros se alimentan sólo de carne y por eso se llaman carnívoros. Los que comen todo
tipo de alimentos se llaman omnívoros.

Todos los animales necesitan estar en relación con el entorno, con el lugar en el que viven con
otros seres vivos. Para conseguir la información que necesitan los animales desarrollamos, por ejemplo, los
órganos de los sentidos. Así conocemos lo que nos rodea.

Otra de las funciones de los animales es la


reproducción. Los animales se reproducen o
multiplican de forma sexual y asexual. Casi todos los
animales se reproducen sexualmente. Eso quiere
decir que para reproducirse tiene que haber dos
animales: uno macho y otro hembra. El nuevo
animal se puede desarrollar dentro de un huevo.
Estos animales se llaman ovíparos. Los que se
desarrollan dentro del cuerpo de la madre se llaman
animales vivíparos. La reproducción asexual se realiza con un solo animal. Se
separa una parte de ese animal (una célula o varias). De esa parte que se separa se forma un nuevo
animal. Por ejemplo, si las estrellas de mar pierden un brazo, se forma otra estrella de ese brazo.

Clasificación de los animales

Invertebrados
Los animales invertebrados son los que NO TIENEN esqueleto
interno ni columna vertebral. Tienen formas y tamaños muy
diferentes. Todos son ovíparos.

Vamos a estudiar tres grupos de animales invertebrados.

Algunos no tienen ninguna protección, como los gusanos.


Son gusanos las lombrices. Algunos gusanos viven en la tierra y otros
en el agua.

Otros invertebrados, como la mayoría de los moluscos, tienen


el cuerpo protegido por una concha, como los caracoles y los mejillones. Los animales de este grupo son
casi todos acuáticos.

Otros tienen un esqueleto externo y patas articuladas, como los artrópodos. Son artrópodos las
arañas, así como las moscas y las mariposas, o los cangrejos. Estos animales viven tanto en tierra como en
el agua. Los insectos son artrópodos. Son los animales invertebrados más abundantes. Respiran por
tráqueas. Las tráqueas son pequeños tubos que toman el oxígeno del aire. Tienen el cuerpo dividido en
cabeza, tórax y abdomen, un par de antenas y tres pares de patas. La mayoría de ellos tienen alas.

31
Primer Año Ciencias Naturales
Vertebrados
Los animales vertebrados son los que tienen esqueleto
interno formado por huesos y cartílagos, con una COLUMNA
VERTEBRAL. Se clasifican en cinco grupos: peces, anfibios, reptiles,
aves y mamíferos.

 Los peces son vertebrados acuáticos. Su cuerpo está cubierto


de escamas. Respiran por branquias (respiración branquial).
Ejemplos de peces son la sardina, el tiburón y la trucha.
 Los anfibios como la rana o el sapo son animales vertebrados
que sufren cambios muy importantes en su vida. Durante un
tiempo después de nacer viven en el agua, respiran por
branquias. Cuando se hacen adultos les crecen las patas, viven
en el agua y en la tierra y respiran por la piel y por unos pulmones
sencillos. No tienen nada que les cubre la piel.
 Los reptiles son vertebrados con la piel cubierta de escamas
y tienen pulmones para respirar: su respiración es pulmonar. Casi
todos son terrestres. No tienen patas o las tienen muy cortas y se
desplazan arrastrándose (reptil viene de reptar, que significa
arrastrarse). Son reptiles los lagartos, los cocodrilos y las tortugas.
 Las aves son animales vertebrados terrestres que tienen el cuerpo cubierto de plumas y poseen
alas. Respiran por pulmones. La paloma, el pato y la gallina son aves.
 Los mamíferos son vertebrados que suelen tener el cuerpo cubierto de pelo y respiran por
pulmones. Hay mamíferos terrestres y acuáticos. Las hembras de estos animales producen leche para sus
crías pequeñas. El perro, el ser humano la ballena y el gorila son mamíferos.
11. Completa las características del Reino Animal:
a) Tipo de célula: ___________________________
b) Tipo de alimentación: __________________________
c) Cantidad de células: _____________________________
12. Realiza una lista, de 5 animales vertebrados y 5 invertebrados que pueda haber en una
casa.

13. Completa el siguiente


crucigrama:

14. ¿Cuál es la característica común a todos los animales invertebrados?

32
Primer Año Ciencias Naturales
Completa el siguiente trabajo integrador para poner en práctica todo lo aprendido.

1. Completa las oraciones:


a) Todos los integrantes del reino Monera según el tipo de célula son………………… y según la
cantidad de células son …………………….
b) Todos los integrantes del reino vegetal tienen nutrición ……………………….
c) Todos los integrantes del reino hongos tienen nutrición ……………………….
d) El único reino que presenta células procariotas es el ………………, todos los demás tienen células
…………………….
e) En los reinos…………………. Y……………………. sus integrantes pueden tener nutrición autótrofa y
heterótrofa.
2. Completar el esquema con características de cada reino. (Ver imágenes anteriores)

3. Elige un ejemplo de un vegetal de huerta que conozcas e investiga preguntando a tu


familia o a algún conocido, como es el ciclo de su vida. (cuidados, cuando se plantan, cómo
se planta, cuando se cosechan, etc.)

4. Completa el siguiente cuadro. (prestá atención a las opciones)

Reino Monera Reino Protista Reino Hongos Reino Vegetal Reino Animal
Tipo de células
(procariota/
eucariota)
Tipo de
alimentación.
(autótrofo/
heterótrofo)
Cantidad de
células.
(unicelular/
pluricelular)

Ejemplos

5. En grupo, elaborar en una hoja grande un afiche donde peguen imágenes de ejemplos
de seres vivos de cada reino según la siguiente cantidad:
Reino Monera: 3 imágenes/ Reino Protista: 3 imágenes/ Reino Hongos: 5 imágenes/ Reino Vegetal: 5
imágenes/ Reino Animal: 5 imágenes

33
Primer Año Ciencias Naturales

APRENDIZAJE 4
Ecosistemas
La ecología es una ciencia que estudia los seres vivos y el ambiente en el que viven.

ECOSISTEMA es el conjunto de seres vivos y los factores abióticos (sin vida) que existen en un
determinado lugar y las relaciones que se establecen en ellos.

El Ecosistema de mayor tamaño que se puede considerar es el Planeta Tierra. Los ecosistemas son
dinámicos porque se encuentran en continua relación e intercambio.

Se distinguen dos tipos de componentes:

 Factores Bióticos: tienen vida. Son los seres vivos que habitan en un lugar.
 Factores Abióticos: no poseen vida, son el agua, la luz, la temperatura y el suelo.

ACTIVIDADES

1. Observar la siguiente imagen y realizar las actividades propuestas situadas debajo del
mismo.

a) La siguiente imagen representa un ecosistema. Fundamenta la afirmación.

b) Nombre tres componentes bióticos de este ecosistema.

c) Nombre dos componentes abióticos de ese ecosistema.

d) ¿Los ecosistemas son estables? Justifica la respuesta.

e) Busca dos individuos de la misma especie y enciérralo en círculo.


f) Busca un individuo y enciérralo en forma rectangular.

34
Primer Año Ciencias Naturales
Tipos de ecosistemas
 Según su tamaño:
 Macroecosistemas: Los que ocupan grandes extensiones: marino, selvático, etc.
 Microecosistemas: Los que ocupan espacios reducidos, una gota de agua, un hormiguero, el agua
retenida en los pétalos de las flores, etc.
 Según su origen:
 Naturales: Aquellos que se forman sin la intervención del hombre, el ecosistema marino, el de la
llanura, etc.
 Artificial: Los que son construidos por el ser humano, una maceta, una plantación de trigo, etc.
 Humanos: ecosistemas naturales que han sido modificados por la acción humana, una represa,
una granja, etc.
 Según su ubicación:
 Terrestres: ocupan las superficies solidas de la corteza terrestre: selva, bosque, desierto, etc.
 Acuáticos: ocupan ambientes de agua dulce o marinos.
 De transición: ocupan el límite entre los dos anteriores: la ribera de un rio, la playa.

2. Clasifica los siguientes ecosistemas según su tamaño, su origen y su ubicación:

Cadenas alimenticias.
Es el funcionamiento de los ecosistemas, no se desperdicia nada. Las relaciones entre los distintos
individuos de un ecosistema constituyen la cadena alimentaria. Cada eslabón de la cadena se denomina
nivel trófico. Podemos distinguir tres niveles cada uno de los cuales desempeña un papel importante:

 PRODUCTORES: Son los autótrofos, aquellos organismos que producen materia orgánica
«primariamente», partiendo de inorgánica, por fotosíntesis o quimio síntesis.
 CONSUMIDORES: Son los heterótrofos, aquellos organismos que fabrican materia orgánica
partiendo de la materia orgánica que obtienen de otros seres vivos; fabrican sus componentes orgánicos
propios a partir de los ajenos. Los consumidores pueden a su vez proporcionar materia orgánica a otros,
cuando son consumidos o cuando son aprovechados, por ejemplo, sus residuos.
 DESCOMPONEDORES: son organismos que se alimentan de tejidos o células muertas llamadas
detritos, cumplen una importante función en el ecosistema.

LA ENERGÍA FLUYE EN EL ECOSISTEMA


El pasaje del material de organismo a otro en la cadena alimentaria involucra la transferencia de
energía. El flujo de energía tiene una dirección que va desde los productores (autótrofos) hacia los
consumidores (heterótrofos).

35
Primer Año Ciencias Naturales

3. Armar una cadena alimentaria con los integrantes, ubicados debajo, y luego indica quién
es productos, consumidores, y descomponedores.

Saltamontes/ Sapo /Planta /Culebra /Halcón

4. Completa el siguiente esquema.

Las comunidades
Los individuos de la misma especie, que integran una población, se relacionan entre ellos de
diversas maneras. Estas poblaciones, denominadas intraespecíficas, comprenden una serie de
comportamientos designados a fines tales como la defensa del territorio, el cuidado de las crías y la
competencia que se produce cuando algún recurso del ambiente es escaso.

36
Primer Año Ciencias Naturales
Relaciones interespecíficas
Las relaciones interespecíficas se definen como: La interacción que tiene lugar en una comunidad
entre dos o más individuos de especies diferentes, dentro de un ecosistema.

5. Unir con flechas según corresponda.

6. Completa el siguiente acróstico.

37
Primer Año Ciencias Naturales

APRENDIZAJE 5
Nutrición humana.
En las imágenes se observan chicos/as practicando
diversos deportes:

¿Te has preguntado porque nuestro corazón se


acelera, nos agitamos, sudamos mientras realizamos
cualquiera de estas actividades físicas incluso en la escuela
en la clase de educación física? ¿Por qué sentimos hambre
y sed después de realizar cualquier actividad física? ¿Por qué
a diferencia cuando caminamos o estamos sentados, o
hasta durmiendo?

Vamos a intentas comprender estos interrogantes.

Proceso voluntario: porque somos conscientes o nos damos cuenta qué alimentos elegir y consumir. Ej.: me da ganas
de comer una manzana, la busco y la consumo.

Proceso involuntario: porque es un proceso que está ocurriendo sin que seamos conscientes o nos demos cuenta de
que ocurre. Ej.: después de ingerir (tragar) la manzana no me doy cuenta que, luego ocurre la digestión dentro del
estómago, en donde el alimento se termina de cortar en partículas muy pequeñas para extraerle sus nutrientes.

¿Es lo mismo comida que alimento? ¿Es lo mismo alimento que nutriente?

38
Primer Año Ciencias Naturales
Para ordenar los conceptos vistos hasta acá, vamos a analizar los siguientes ejemplos: La leche es un alimento, dentro de
la leche hay varios nutrientes llamados: proteínas, lípidos, diversas vitaminas y minerales, agua, etc. Estos nutrientes son los utilizados
por nuestro organismo para cumplir con el proceso de la nutrición y sus diferentes funciones como las nombradas en la última
imagen, por ejemplo, los hidratos de carbono como la glucosa dentro de nuestras células es transformado en energía necesaria
para cumplir con nuestras actividades diarias.

¿Qué nutrientes tienen nuestros alimentos y que importancia tienen?

ACLARACIONES:

 Los hidratos de carbono son llamados


también glúcidos y los lípidos también
son llamados grasas. (hidratos de
carbono, carbohidratos o glúcidos –
lípidos o grasas)
 La energía producida por los lípidos o
los glúcidos se reserva en el Hígado
como glucógeno y cuando el hígado se
llena, esa energía se deposita como
grasas debajo de la piel en el tejido
adiposo.
 Cuando el cuerpo no tiene de donde
sacar energía, las PROTEÍNAS pueden
dejar de cumplir su función y pasar a
producir la energía necesaria para el
cuerpo.
 “El organismo necesita energía para
funcionar, esa energía la busca primero
en los glúcidos, cuando no alcanza
saca del hígado y cuando tampoco
hay en el hígado busca en el tejido
adiposo y si tampoco encuentra ahí, las
proteínas aportan esa energía
necesaria.”

Sistemas de la Nutrición.
Como lo analizamos antes, la nutrición es
mucho más que la alimentación, es por ello que
vamos a repasar el significado de NUTRICIÓN
observar el recuadro.

La nutrición incluye a las siguientes funciones:


DIGESTIÓN y ABSORCIÓN DE NUTRIENTES:

Digestión: es la transformación de alimentos


en nutrientes.
Absorción: es el pasaje de nutrientes desde el tubo digestivo a la sangre, ambas funciones a cargo
del SISTEMA DIGESTIVO.

RESPIRACIÓN:
Es la entrada de oxígeno para que la célula lo use en la obtención de energía y luego la salida de
dióxido de carbono como desecho, con la participación del SISTEMA RESPIRATORIO.

CIRCULACIÓN: a cargo del SISTEMA CIRCULATORIO el transporte por medio de la sangre de los nutrientes
que vienen del sistema digestivo, del oxígeno que vino del aire hasta cada célula y además transporta
los desechos metabólicos que salen de la misma hasta el sistema excretor y el respiratorio.

EXCRECIÓN: consiste en eliminar al exterior los desechos del metabolismo de la célula como orina, sudor
(ambos contienen: agua y desechos metabólicos) y el dióxido de carbono, en todo esto interviene EL
SISTEMA EXCRETOR y dentro de éste el URINARIO, GLÁNDULAS DEL SUDOR y el SISTEMA RESPIRATORIO.

39
Primer Año Ciencias Naturales
¿Qué sistemas intervienen en el proceso de nutrición y cómo trabajan en equipo?

Es necesario, el funcionamiento coordinado de cuatro sistemas: el digestivo, el respiratorio, el


circulatorio y el excretor. Todas las células de nuestro cuerpo emplean los nutrientes y el
oxígeno que aporta la sangre para obtener energía y fabricar la materia del propio organismo. El
siguiente esquema muestra cómo se relacionan los sistemas con la célula.

Dentro de la mitocondria de cada CÉLULA ocurre la


RESPIRACIÓN CELULAR, observar el dibujo a tu izquierda, es un
proceso metabólico que le permite a la célula producir ENERGÍA,
para ello se necesita que ingresen los hidratos de carbono en
forma de glucosa (que son los nutrientes) y el oxígeno. El oxígeno
saca de los nutrientes la energía guardada en ellos y como
desechos se forman CO2, agua y desechos metabólicos que
deben salir de la célula.

ACTIVIDADES

1. Explicar la diferencia entre: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.

2. Clasificar el siguiente listado en alimentos y nutrientes:

Leche - proteínas- cereales-carnes- vitaminas- huevos-yogur- aceites- minerales- agua-frutas -


lípidos-manteca- quesos-caramelo-fideos

Alimentos Nutrientes

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Primer Año Ciencias Naturales
3. Colocar en cada función el nombre del nutriente correspondiente: (Buscar: cuadro de
los nutrientes esenciales)
a) Participan en las reacciones químicas del organismo y en el transporte de sustancias: ……………..
b) Son reserva de energía del organismo: …………………….
c) Participan en la formación de células y tejidos: …………………………………..
d) Proporcionan energía de manera rápida: …………………..
e) Absorben agua y facilitan la eliminación de desechos: …………………..
f) Regulan las funciones del organismo: …………………
g) También llamados glúcidos: …………………..
h) Pueden aportar energía cuando no hay glúcidos ni lípidos: ………………………

4. ¡A investigar! Busca los envases de 3 alimentos y coloca la cantidad de nutrientes por


porción que posee cada uno (según el cuadro del tipo de nutrientes). Luego compara los 3
alimentos y trata de decir cuál es el más saludable y por qué.

5. Según lo leído anteriormente: ¿Qué pasaría si nos perdemos en algún lugar sin comida
por unos días? ¿Qué haría nuestro cuerpo para seguir teniendo energía?

6. Nuestro cuerpo tiene un conjunto de sistemas dedicados a cumplir la función de


nutrición de nuestro organismo. ¿Cuáles son esos sistemas?

7. Unir con flechas cada sistema de la nutrición con su correspondiente función:

8. ¿Por qué son importantes las mitocondrias en la nutrición? Observa el dibujo de la página
3 y explica su importancia.

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Primer Año Ciencias Naturales

Sistema Digestivo
El proceso digestivo se realiza en el aparato digestivo y comprende tres fases: la digestión, la
absorción y la eliminación de desechos.

El aparato digestivo
El aparato digestivo está formado por el conjunto de órganos que realizan el proceso digestivo.
Está compuesto por:

 El tubo digestivo. Está formado por la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino
delgado, el intestino grueso y el ano.
 Las glándulas anexas. Son las glándulas salivales, el hígado y el páncreas, donde se fabrican una
serie de líquidos que intervienen en la digestión.

La digestión

La digestión es el proceso por el cual se obtienen los nutrientes contenidos en los alimentos. La
digestión se realiza en varias etapas:
 Comienza en la boca. Los dientes trituran los alimentos y las glándulas salivales segregan saliva. La
lengua mezcla los alimentos masticados con la saliva y así se forma el bolo alimenticio, que es empujado
hacia la faringe, baja por el esófago y finalmente llega al estómago.
 Continúa en el estómago. En las paredes del estómago se segregan los jugos gástricos y se
producen unos movimientos que permiten que los jugos se mezclen con los alimentos. Así se forma el
quimo, que es una papilla con los alimentos parcialmente digeridos.
 Termina en el intestino delgado. En él se mezcla el quimo con el jugo intestinal y con los jugos que
vierten al intestino dos glándulas:
 El páncreas, que vierte jugo pancreático.
 El hígado, que vierte la bilis.

Con ellos el quimo se transforma en el quilo, que contiene los nutrientes y los restos de alimento no
digeridos.

La absorción
La absorción es el paso de los nutrientes del intestino delgado a la sangre. El interior del intestino
delgado es muy rugoso porque está lleno de repliegues que se llaman vellosidades intestinales. Esto hace
que haya mucha superficie de contacto entre el quilo, que contiene los nutrientes, y el intestino delgado.

La absorción se produce cuando los nutrientes pasan del interior del intestino delgado a los
capilares sanguíneos de las vellosidades. A través de la sangre los nutrientes llegarán a todas las células
del cuerpo.

La eliminación de los desechos


Los desechos son los restos de los alimentos que quedan tras la digestión y que el cuerpo no puede
utilizar. Entre ellos se encuentra, por ejemplo, la fibra.

Estos desechos pasan al intestino grueso y forman las heces, que se expulsan al exterior por el ano.

La dieta sana

Para cuidar nuestro aparato digestivo es muy importante tener una alimentación saludable, lo
cual también mejorará la salud de todo nuestro organismo.

La dieta es el conjunto de alimentos que habitualmente come una persona.

Una dieta saludable debe ser equilibrada, es decir, aportar la cantidad necesaria de cada
nutriente dependiendo de las necesidades de cada persona en función de su edad, sexo, actividad
física, etc.

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Primer Año Ciencias Naturales
Para conseguir una dieta equilibrada se pueden seguir algunos consejos:

Para comprender mejor el tema te invito a que veas el video: Sistemas. Cuerpo humano: Digestivo
(capítulo completo) - Canal Encuentro HD (https://www.youtube.com/watch?v=DSQd_hVFmME)

ACTIVIDADES:

1. Escribe el nombre de los órganos del Sistema Digestivo.


1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)

2. Indica en qué órganos se produce:


a) Ingestión de alimentos:
b) Absorción de nutrientes:
c) Formación de materia fecal:
d) Eliminación de materia fecal:

43
Primer Año Ciencias Naturales
3. Investiga:
a) ¿Por qué es bueno comer alimentos con fibras?

b) ¿Por qué debemos evitar los excesos de grasas y azúcares?

c) Describe ampliamente las siguientes enfermedades relacionadas con la alimentación:


ANOREXIA Y OBESIDAD.

d) En grupo realiza una infografía sobre estas enfermedades para concientizar.

Sistema Respiratorio.
No hay que confundir la respiración con
Sin energía no podemos vivir y nuestras la respiración celular.
células necesitan oxígeno para obtenerla. Este La respiración ocurre en el aparato respiratorio y es
oxígeno proviene del aire que respiramos. el proceso mediante el cual se consigue oxígeno
del aire.
La respiración es el proceso que sirve para La respiración celular ocurre en las células y
consiste en combinar el oxígeno con los nutrientes
obtener el oxígeno del aire, se realiza en el aparato
para obtener energía.
respiratorio, que está formado por las vías
respiratorias y los pulmones.

Las vías respiratorias


Las vías respiratorias son los conductos por los cuales el aire entra y sale de nuestro cuerpo.

Las vías respiratorias son las fosas nasales, la faringe, la laringe, la tráquea, los bronquios y
los bronquiolos.

El aire entra en las vías respiratorias por las fosas nasales o por la boca y después recorre la faringe,
la laringe y la tráquea. La tráquea se divide en dos bronquios y cada uno de ellos entra en un pulmón. En
el interior de los pulmones los bronquios se van dividiendo en bronquiolos que son cada vez más finos.

Los pulmones
Los pulmones son dos órganos que se encuentran
en el tórax. El izquierdo es algo más pequeño, pues en
ese lado se encuentra el corazón.

Los pulmones y el corazón están protegidos por


la caja torácica, que está formada por varios huesos: el
esternón, las costillas y parte de la columna vertebral.

El interior de los pulmones está lleno de un número


enorme de bronquiolos y en los extremos de los
bronquiolos más finos se encuentran los alvéolos
pulmonares.

Los alvéolos son unos saquitos cuyas paredes son


muy delgadas y que están recubiertos de capilares
sanguíneos. En ellos tiene lugar el intercambio de gases.

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Primer Año Ciencias Naturales
Los movimientos respiratorios
Para respirar es necesario que el aire entre y salga de los pulmones. Esto sucede gracias a
los movimientos respiratorios, que son la inspiración y la espiración.

 Durante la inspiración, la caja torácica se expande y con ella también los pulmones. Esto hace
que el aire entre en los pulmones.
 Durante la espiración, la caja torácica se contrae y, con ella, los pulmones. Esto hace que el aire
salga de ellos.

En los movimientos respiratorios intervienen varios músculos: el diafragma, que separa el tórax del
abdomen; los músculos intercostales, situados entre las costillas, y los abdominales

El intercambio de gases
Con cada inspiración, el aire recorre las vías respiratorias y llega hasta los alvéolos pulmonares. En
ellos se produce un intercambio de gases:

 El oxígeno del aire pasa de los alvéolos a la sangre.

 El dióxido de carbono que hay en la sangre pasa al interior del alvéolo y se expulsa con la
espiración.

Como resultado de este intercambio de


gases, la sangre que pasa por los pulmones se carga
de oxígeno y queda libre de dióxido de carbono.

La importancia de respirar aire limpio


Cuando respiramos, el aire del exterior entra dentro de nuestro cuerpo. Si el aire tiene sustancias
nocivas, como humo de tabaco u otros contaminantes, estas sustancias pasan a nuestros pulmones y, de
ellos, a la sangre. Esto puede ser muy perjudicial para nuestra salud.

El aire suele tener más contaminación en las ciudades que en el campo, pues los automóviles, las
calefacciones y las fábricas expulsan al aire sustancias
contaminantes. Por eso, si vivimos en una ciudad, es
conveniente pasear por jardines y hacer excursiones en la
naturaleza para respirar aire limpio. También es
importante ventilar las viviendas, así como las aulas y las
salas donde se reúnen muchas personas, para renovar el
aire y que entre aire limpio.

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Primer Año Ciencias Naturales
Los efectos del tabaco
Los científicos han demostrado que el
humo del tabaco contiene sustancias tóxicas
que producen efectos perjudiciales en nuestro
organismo. Algunos de estos efectos son
inmediatos, como la irritación de garganta; otros
aparecen a corto plazo, como el daño en las vías
respiratorias, y otros, muy graves, pueden
aparecer a largo plazo, como el cáncer de
pulmón o el de laringe.

Los cigarrillos tienen diversas sustancias


perjudiciales, como la nicotina, el alquitrán y el
monóxido de carbono:

La nicotina es una sustancia estimulante,


como la cafeína del café. Causa dependencia,
es decir, hace que las personas que la consumen
tengan la necesidad de seguir consumiéndola
para sentirse bien. Por eso a los fumadores les
cuesta tanto dejar de fumar.

El alquitrán daña las vías respiratorias y los


pulmones. Es la causa principal del cáncer de pulmón.

El monóxido de carbono es un gas que pasa a la sangre y hace que ésta ya no pueda transportar
la misma cantidad de oxígeno.

Con el tiempo, los pulmones de los fumadores van deteriorándose. Se destruyen numerosos
alvéolos pulmonares y disminuye la capacidad respiratoria. Esto hace muy difícil conseguir el oxígeno
necesario.

Lo más inteligente frente al tabaco es no empezar a fumar, porque cuesta mucho dejarlo.
Además, así también evitaremos los efectos perjudiciales que produce en nuestro cuerpo.

Para comprender mejor el tema te invito a que veas el video: Sistemas. Cuerpo humano:
Respiratorio (capítulo completo) - Canal Encuentro HD
(https://www.youtube.com/watch?v=yKyE5RAsgdc)

ACTIVIDADES:

1. Escribe el nombre de los órganos del Sistema Respiratorio.

2. Define los siguientes términos:


a) Inspiración:

b) Expiración:

c) Intercambio de gases:

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Primer Año Ciencias Naturales

3. Indica cómo ocurre el recorrido del aire, por los órganos, desde que ingresa al organismo,
hasta que llega a los alveolos pulmonares. Al finalizar explica cómo ocurre el intercambio de
gases.

4. Señala lo que es incorrecto en cada una de las afirmaciones siguientes y escríbelas de


forma correcta.
a) En los movimientos respiratorios intervienen varios huesos, entre ellos el diafragma.

b) En las fosas nasales se produce el intercambio gaseoso de oxígeno y dióxido de carbono.

5. ¿Conoces algún fumador? Te propongo que le escribas una carta a uno, aunque no
conozcas, contándole los perjuicios que provoca el tabaco, según lo que aprendiste y
aconsejándole que deje ese hábito. Puedes buscar más información, por ejemplo, de los
beneficios de dejar de fumar. (no más de 20 renglones).

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Sistema Circulatorio
La circulación
La circulación interviene en la función de nutrición junto con el proceso digestivo, la respiración y
la excreción. La circulación se encarga de repartir por todo el cuerpo el oxígeno y los nutrientes y de
recoger las sustancias de desecho.

El aparato circulatorio se encarga del transporte de nutrientes, oxígeno y sustancias de desecho


por todo el cuerpo; está formado por la sangre, los vasos sanguíneos y el corazón.
La sangre
La sangre llega a todas las células de nuestro cuerpo. La sangre tiene dos partes:

 El plasma. Es un líquido compuesto en su mayor parte por agua. El plasma transporta:


 Nutrientes, como proteínas, glúcidos, etc.
 Sustancias de desecho de las células.

Otras sustancias. Por ejemplo, gases como el dióxido de carbono.

 Las células. Pueden ser de tres tipos:


 Glóbulos rojos: Son las más abundantes y las que dan el
color rojo a la sangre. Su función consiste en transportar oxígeno.
 Glóbulos blancos: Son células que cumplen una función
de defensa de nuestro cuerpo contra las infecciones.
 Plaquetas: Son fragmentos de células que ayudan a cerrar
las heridas cuando se produce una hemorragia.

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Primer Año Ciencias Naturales

Los vasos sanguíneos


Los vasos sanguíneos son los conductos por los que
circula la sangre. Hay tres tipos de vasos sanguíneos:
arterias, venas y capilares.

 Las arterias. Conducen la sangre desde el corazón


a los órganos. Son vasos sanguíneos gruesos y elásticos.
 Las venas. Llevan la sangre desde los órganos hasta
el corazón. Las venas son vasos más finos que las arterias.
 Los capilares. Conducen la sangre por el interior de
los órganos. Las arterias y las venas se dividen en vasos
cada vez más finos hasta formar los capilares sanguíneos.

El corazón
El corazón es un órgano musculoso que late continuamente para impulsar la sangre por todo el
cuerpo. Está situado en la caja torácica, entre los dos pulmones.

El interior del corazón está dividido en dos mitades separadas por un tabique continuo. Cada
mitad (derecha e izquierda) tiene dos cámaras: una aurícula, a la que llegan las venas, y un ventrículo,
del que parten las arterias.

Cada aurícula se comunica con el ventrículo de su lado a través de una válvula, que permite que
la sangre circule siempre desde la aurícula hasta el ventrículo y no en sentido contrario.

La circulación de la sangre.
El conjunto de vasos sanguíneos forma un circuito cerrado que la sangre recorre continuamente
impulsada por el corazón.

El corazón late sin parar, y con cada latido sus paredes se contraen y se relajan. El movimiento de
contracción se llama sístole y el de relajación, diástole. Estos dos movimientos hacen que el corazón
bombee la sangre y la impulse por todo el cuerpo. La circulación es el recorrido que realiza la sangre.

Comprende la circulación pulmonar y la circulación general.

48
Primer Año Ciencias Naturales
La circulación pulmonar

La circulación pulmonar es el circuito que sigue la sangre entre el corazón y los pulmones.
Durante la circulación pulmonar se produce un intercambio de gases. Este intercambio tiene lugar en los
pulmones, donde la sangre cede dióxido de carbono y capta el oxígeno que se reparte por todo el
cuerpo en el circuito general.

La circulación pulmonar se produce así:

La circulación general

La circulación general es el recorrido que realiza la sangre por todo el cuerpo, excepto por los
pulmones. Durante su recorrido la sangre lleva el oxígeno a todas las células y recoge el dióxido de
carbono que se forma en ellas. La circulación general se produce así:

Enfermedades del aparato circulatorio


Las enfermedades que afectan al aparato circulatorio son frecuentes y graves y son la causa de
muerte de millones de personas cada año.

Entre las enfermedades que afectan al aparato circulatorio están la arteriosclerosis y el infarto de
miocardio.

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Primer Año Ciencias Naturales
La arteriosclerosis consiste en el endurecimiento de
las arterias. Normalmente se produce porque en su interior
se deposita grasa. Esto causa un estrechamiento del grosor
interno de la arteria, que puede llegar a taponarse. El
resultado es grave porque el órgano al que llegaba la
arteria se queda sin oxígeno y sin nutrientes.

Esquema de dos arterias. La izquierda es normal, la otra está afectada de arteriosclerosis.

El infarto de miocardio consiste en que


una parte del corazón se queda sin riego
sanguíneo. El corazón recibe oxígeno y
nutrientes a través de las arterias coronarias.
Cuando una de estas arterias se estrecha y se
tapona, a causa de la arteriosclerosis, se
produce un infarto, que puede ser más o menos
grave según la proporción del corazón a la que
afecte y el tiempo que permanezca sin riego.

Algunas de estas enfermedades se presentan en los adultos, pero están muy relacionadas con los
hábitos de vida que se adquieren durante la niñez y la adolescencia.

Mantener una serie de hábitos saludables nos ayudará a prevenir enfermedades. Hay tres hábitos
que son básicos para mantener la salud del aparato circulatorio: la dieta saludable, el ejercicio y no
consumir alcohol ni tabaco.

La dieta saludable

La dieta es fundamental para la salud en general y para la salud del aparato circulatorio en particular.

 Para cuidar nuestro aparato circulatorio debemos seguir algunos consejos:


No tomar demasiados hidratos de carbono y grasas, pues producen obesidad, lo que resulta perjudicial
para el aparato circulatorio.
 Evitar las grasas de origen animal, pues favorecen la aparición de arteriosclerosis y otras
enfermedades. Otras grasas, como el aceite de oliva, de soja o de girasol, son más saludables, así como
la grasa del pescado azul.

Evitar tomar demasiada sal, pues el exceso de sal también es perjudicial para el aparato circulatorio.

ACTIVIDADES:

1. Coloca las siguientes palabras donde correspondan:


LATIDOS- CIRCULATORIO- CORAZÓN- SANGRE- VASOS- OXÍGENO.

El aparato ____________________________ está formado por el ________________________ y los


_________________ sanguíneos. El corazón impulsa la ______________________ para hacer llegar el
________________________ y las sustancias nutritivas a todo nuestro cuerpo. Los movimientos del corazón se
llaman ________________________.

2. Explica la función de los vasos sanguíneos.


a) Venas:

b) Arterias:

c) Capilares:

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Primer Año Ciencias Naturales
3. Une con flechas de distinto color:

4. Nombra las 4 cavidades del corazón.

5. Explica en no más de 3 renglones por qué se le llama circulación cerrada.

6. PARA PENSAR. Algunos deportistas utilizan sustancias que aumentan la cantidad de


glóbulos rojos en la sangre. Esta práctica se llama dopaje y está prohibida. Responde a las
siguientes preguntas:
¿Por qué crees que los deportistas quieren tener mayor cantidad de glóbulos rojos?

7. EXPERIMENTA. Contá cuántas pulsaciones tenés por minuto, como lo indica el dibujo,
estando sentado/a. Anotá la cantidad. A continuación realizá el movimiento como si trotaras,
pero en el lugar, hacelo de forma ágil y rápida, por aproximadamente 1 minuto. Volvé a contar
tus pulsaciones. Anotá el número.

Pulsaciones al inicio. __________________

Pulsaciones al final ___________________

Relacioná el resultado con la respuesta del punto 4 y anotá


tu conclusión, con respecto a la cantidad de latidos por
minuto.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Sistema excretor
En nuestras células se producen diversas sustancias de desecho que pasan a la sangre. Estas
sustancias son tóxicas y no se pueden acumular en nuestro cuerpo, por lo que es necesario expulsarlas.

La función de excreción consiste en la eliminación de sustancias de desecho de la sangre.

La excreción se lleva a cabo en el aparato excretor, en las glándulas sudoríparas y en


los pulmones.

Ya sabes cómo se expulsa el dióxido de carbono en los pulmones. Ahora veremos cómo funcionan
el aparato excretor y las glándulas sudoríparas.

51
Primer Año Ciencias Naturales

El aparato excretor

El aparato excretor está formado por los riñones, los


uréteres, la vejiga de la orina y la uretra.

 Los riñones son los órganos principales del aparato


excretor. Tienen forma de alubia y se encuentran situados en
la parte posterior del abdomen. En ellos se forma la orina.

 Los uréteres son dos conductos que transportan la


orina desde los riñones hasta la vejiga de la orina.

 La vejiga de la orina es el órgano donde se acumula


la orina antes de ser expulsada. Tiene forma de bolsa y sus
paredes son elásticas, de modo que puede estirarse o
contraerse dependiendo de la cantidad de orina que
acumula.

 La uretra es el tubo que comunica la vejiga de la orina


con el exterior del cuerpo.

El funcionamiento del aparato excretor

Toda la sangre que circula por nuestro cuerpo pasa


por los riñones. Los riñones funcionan como si fueran dos
coladores: continuamente filtran la sangre y retienen las sustancias de desecho que transportan. Con
estas sustancias de desecho se forma la orina, que sale de los riñones, recorre los uréteres y llega a la
vejiga.

La orina se produce continuamente y se acumula en la vejiga hasta que alcanza cierta cantidad
y es expulsada fuera del cuerpo a través de la uretra.

Más del 95 % de la orina es agua. Esto significa que con la orina se elimina también parte del agua
que hay en el cuerpo y la tenemos que reponer.

Las glándulas sudoríparas

Las glándulas sudoríparas forman el sudor, un líquido compuesto


casi en su totalidad por agua, pero que también contiene una pequeña
parte de sales y de sustancias de desecho. Al eliminar el sudor, se
expulsan también algunas sustancias de desecho. Por eso estas
glándulas intervienen en la función de excreción.

Las glándulas sudoríparas están repartidas por toda la piel. Cada


glándula consiste en un largo tubo que se enrolla formando una especie
de globo y que se comunica con el exterior a través de un poro por el
que sale el sudor.

El sudor es un eficaz refrigerante de la piel. Cuando hace mucho calor o hacemos ejercicio se
produce mayor cantidad de sudor. Esto es debido a que su función principal es refrescarnos, ya que
cuando se evapora enfría la superficie de nuestro cuerpo. Puesto que casi todo el sudor es agua, cuando
sudamos mucho necesitamos beber más agua, para reponer la que perdemos por la piel.

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Primer Año Ciencias Naturales
La salud del aparato excretor

Hay dos hábitos básicos para mantener la salud del aparato excretor:

 Beber suficiente agua. Continuamente perdemos agua a través de


la orina, el sudor, la respiración y la evaporación a través de la piel. Se
recomienda beber al menos un litro y medio de agua al día. De esta
manera, nuestros riñones funcionarán mejor para eliminar de manera
eficaz sustancias tóxicas de nuestro organismo. En situaciones en las que
perdemos más agua de lo normal, por ejemplo, cuando hace mucho
calor, hacemos ejercicio, tenemos fiebre, diarrea o vómitos, hemos de
beber más agua para reponer la pérdida y evitar así la deshidratación.

 Mantener la piel limpia. La piel es un órgano que cubre todo nuestro


cuerpo. Es una barrera para la entrada de bacterias y en ella se encuentran las glándulas sudoríparas, a
través de las cuales eliminamos el sudor. Hemos de cuidar la higiene de la piel para eliminar los restos del
sudor y mantener limpios los poros por los que sale.

También es importante limpiar, después de orinar y al ducharnos, alrededor de la salida de las vías
urinarias.

ACTIVIDADES:

1. Nombra en orden los órganos del Sistema Urinario.

2. ¿Qué es la orina?

3. ¿Por qué es importante transpirar cuando realizamos ejercicio?

4. ¿Cuánta agua se aconseja consumir por día? Realiza un dibujo aconsejando consumir el
agua necesaria diaria.

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