REPORTE DE PRÁCTICA

Preparatoria

No. de práctica 1
Nombre de práctica “Reacciones químicas y el cuidado del ambiente”

Objetivo: Identificar procesos químicos en experimentos con sustancias de desecho, además

de valorar la importancia de cuidar el ambiente

Materiales Sustancias
✓ Balanza ✓ 0.5 lt de aceite de cocina usado
✓ Recipiente de cristal de 3L ✓ 333 ml de agua
✓ Vaso de precipitado de 1L ✓ 90 g de hidróxido de sodio (sosa
✓ Probeta graduada de 100 ml cáustica)
✓ Espátula ✓ 15 ml de aceite esencial de lavanda
✓ Agitador de vidrio
✓ Termómetro
✓ Guantes de látex
✓ Gafas de protección

Precauciones:
El hidróxido de sodio (NaOH) es una base que al disolverse en el agua se disocia en los iones
correspondientes en un proceso que libera calor y desprende vapores tóxicos que son
irritantes, por lo que el experimento debe realizarse en un lugar ventilado, con guantes y
gases de protección.
Procedimiento
1. Pesar el hidróxido de sodio y colocar en el vaso de precipitado
2. verter lentamente el agua, teniendo cuidar de no tocar con las manos sin guantes el
recipiente, por el hecho de que el proceso de disolución es exotérmico.
3.Anotar
observaciones:_____________________________________________________________
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4. Medir la temperatura de la solución. Cuando se haya enfriado a 35| adicionen la esencia
seleccionada.
✓ Temperatura inicial:_____________________
✓ Observaciones:_______________________________________________________
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5. Viertan lentamente el aceite de cocina en la solución anterior y mezclen constantemente
con el agitador durante 40 a 50 minutos, hasta que observen que cambia la consistencia de
la mezcla. Deben girar en el mismo sentido para prevenir que los componentes se separen y
 REPORTE DE PRÁCTICA
Preparatoria
no se obtenga el producto deseado, la mezcla debe adquirir una consistencia espesa porque
ocurre una saponificación de grasas.
✓ Anoten sus observaciones, indicando el color y la consistencia de la mezcla al inicio,
durante y al final de esta etapa.
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✓ Investiguen y describan brevemente el proceso de saponificación de las grasas,
indicando que tipo de reacción es.
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6. Observen cuidadosamente la mezcla, cuando adquiera una consistencia mas densa como
una pasta suspendan la agitación.
✓ Anoten sus
observaciones:_______________________________________________________
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✓ ¿Por qué creen que cambio la consistencia de la mezcla?

7. Dejen reposar la mezcla durante 25 días. Después pueden cortar el jabón en barras del
tamaño que consideren adecuado.
✓ Investigar el proceso industrial de la elaboración de jabones y sus características mas
importantes, escribir la reacción de saponificación.