Actividad 1: Los tipos de compuestos

APELLIDOS Y NOMBRES:……………………………………………………………………….Grado: 3° A-C- D - F Fecha de Práctica………/………/……..

Docentes: PATRICIA PAREDES ZÁRATE

¿Sabías que…?
El bicarbonato de sodio es un compuesto sólido cristalino de
color blanco, soluble en agua y de fórmula NaHCO3. Se puede
encontrar como mineral en la naturaleza o se puede producir
artificialmente. Se usa principalmente en la repostería, donde
reacciona con otros componentes para liberar CO2. El cual ayuda
a la masa a elevarse, dándole sabor y volumen. Asimismo es el
componente fundamental de los polvos extintores de incendios.

Lo que sabemos El bicarbonato de sodio también es un antiácido

 ¿Qué compuestos químicos utilizas diariamente?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
 ¿El agua y la sal son compuestos químicos? ¿Por qué?
__________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________

Nos preguntamos
La leche de magnesia es un compuesto utilizado para el tratamiento de la acidez estomacal y MAS INFORMACIÓN
las ulceras bucales. Se puede encontrar en diferentes presentaciones, ya sea en forma de
pastillas o de suspensión. Es producto de la reacción del óxido de magnesio y el agua En las industrias y en la
(MgO + H2O Mg(OH)2), de la cual se obtiene una suspensión acuosa que a simple vista vida diaria, se utiliza una
gran variedad de
recuerda a la leche. El nombre químico de la leche de magnesia es hidróxido de magnesio. hidróxidos. Por ejemplo el
Responde en tu cuaderno las siguientes preguntas: hidróxido de sodio se
¿Cómo puedes identificar qué tipo de compuesto es la leche de magnesia? emplea en la fabricación
__________________________________________________________________________ de jabones, papel, fibras
textiles, etc. el hidróxido de
__________________________________________________________________________ calcio, llamado también cal
apagada, se utiliza en la
¿Será suficiente tomar en cuenta solo las características físicas? ¿Por qué de qué construcción para obtener
elementos estará compuesta? la pasta que une los
ladrillos, además los
____________________________________________________________________ odontólogos lo utilizan para
reparar dentaduras dañadas.
____________________________________________________________________

Lo que aprendemos
Así como la leche magnesia, hay diferentes medicinas, productos o ingredientes que empleamos en
nuestra vida diaria.
 ¿Cómo podemos diferenciar si algún ingrediente es un compuesto orgánico o inorgánico? Formen equipo
de trabajo y comprueben sus repuestas:
Experimento 1:
a. Consigan los siguientes materiales: Una cuchara de metal con mango de madera, una vela, fósforos,
media cucharada de azúcar (sacarosa), cloruro de sodio (NaCl), bicarbonato de sodio (NaHCO 3) y
harina.
 b. Coloquen el azúcar sobre la cuchara. Luego, acérquenla al mechero durante unos minutos y
observen lo que ocurre. Después de limpiar la cuchara, repitan el procedimiento con las demás
muestras. Registren sus observaciones en la tabla.
Compuestos químicos Sacarosa Cloruro de sodio Bicarbonato de sodio
C12H22O11 NaCl NaHCO3
Observaciones

Experimento 2
a. Consigan los siguientes materiales: cinco vasos transparentes, agua, una cucharadita de azúcar, sal.
Bicarbonato de sodio, harina y leche de magnesia.
b. Viertan agua hasta la mitad de la capacidad de cada vaso. Luego en el primer vaso, coloquen el
azúcar; en el segundo vaso, la sal; en el tercer vaso, el bicarbonato; en el cuarto vaso, la harina; y en
el quinto vaso, la leche magnesia. Finalmente, agiten las muestras de cada vaso durante unos
segundos.
c. Observen en que vaso se ha disuelto cada una de las muestras y registren sus observaciones en una
tabla.
Compuestos químicos Sacarosa Cloruro de Bicarbonato Harina Leche
C12H22O11 sodio de sodio magnesia
NaCl NaHCO3 Mg(OH)2
Observaciones

Respondan las siguientes preguntas en su cuaderno:

a. ¿Qué variables identificaste en cada uno de los experimentos? ¿Cuál son las variables dependiente e
independiente? ¿Por qué?
Variables identificadas Variables independiente Variables dependientes

Experimento 1

Experimento 2

b. ¿En cuál de los experimentos se obtuvo carbono? ¿Por qué?

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
c. ¿Qué muestras se diluyeron en el agua? ¿Por qué?
________________________________________________________________________________
d. A partir de tus observaciones en ambos experimentos, ¿cuál consideras que fue el más sencillo y
contundente para diferenciar un compuesto orgánico de un inorgánico? Averigua.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
e. ¿Qué otras características podrías considerar para definir a un compuesto como inorgánico u
orgánico?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
  Escribe tus conclusiones. Luego, contrástalas con las de tus compañeros y compañeras.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
Aplicamos lo que aprendemos
A plica lo aprendido.
En el experimento 1, se han escrito dos fórmulas químicas al costado de algunas sustancias.
¿A qué función química pertenecen?. Según el número de elementos, ¿a qué clase pertenece cada una de
ellas? ¿Qué importancia tiene el nombre común?
Compuesto Función química A qué clase pertenecen Importancia del
nombre común
Sacarosa
C12H22O11
Cloruro de sodio
NaCl
Bicarbonato de sodio
NaHCO3
Harina de trigo
(C6H10O5)n
Leche magnesia
Mg(OH)2
Qué más podemos aprender
 ¿Por qué es importante conocer el nombre y la composición de los productos químicos?

__________________________________________________________________________________
 ¿Existe relación entre la producción de compuestos químicos y el problema de contaminación? ¿Por
qué? ______________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________

Evaluamos nuestros avances

Competencia: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos,
materia y energía, biodiversidad, tierra y el universo

Estoy en ¿Qué puedo hacer

proceso de para mejorar mis
Criterios de evaluación Lo logré lograrlo aprendizajes ?
Formule preguntas sobre los tipos de compuestos químicos para
delimitar el problema por indagar

Determine el comportamiento de las variables, y plantea hipótesis

basadas en conocimientos científicos, en las que establece relaciones de
causalidad entre las variables que serán investigadas.
Considere las variables intervinientes que pueden influir en su
indagación.
 Nos evaluamos
COMPETENCIA: Indaga mediante métodos científicos para construir sus conocimientos

En inicio En proceso Logro esperado Logro destacado

Explico los tipos Formulo preguntas sobre los tipos de
de compuestos compuestos químicos. Determino el
químicos. comportamiento de las variables.
Considero las variables intervinientes que
pueden influir en su indagación.
Formulo preguntas sobre los tipos de
compuestos químicos para delimitar el
problema por indagar. Determino el
comportamiento de las variables, y planteo
hipótesis basadas en conocimientos
científicos, en las que establece relaciones de
causalidad entre las variables que serán
investigadas. Considero las variables
intervinientes que pueden influir en mi
indagación.
Formulo preguntas sobre los tipos de
compuestos químicos para delimitar el
problema por indagar. Determino el
comportamiento de las variables, y planteo
hipótesis basadas en conocimientos
científicos, en las que establece relaciones de
causalidad entre las variables que serán
investigadas. Considero las variables
intervinientes que pueden influir en mi
indagación.