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El congriu [1] o cóngaru [2], de nome científicu Conger conger, ye un pexe de la familia de los cóngridos,
común na parte este del Atlánticu norte, asina como en tol Mediterraneu, mar Negru y mar Bálticu. Congriu
Especie bentonica y solitaria, atopase en tolos llitorales rocosos dende pocos metros hasta los 500,
xeneralmente, amatagáu en cueves y furacos, pero tamién sobre fondos basosos.
La so carne ye relativamente apreciada, comercialízase fresca. La pesca puede ser artesanal, semi industrial
y deportiva con artes de sablera, tresmallos de fondu, redes d'arrastre y palangres.
Clasificación científica
Reinu: Animalia
Filu: Chordata
Referencies Clas: Actinopterygii
Subclas: Neopterygii
1. Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la
Llingua Asturiana. Ver: congriu (http://www.academiadel Infraclas: Teleostei
allingua.com/diccionariu/index.php?pallabra=congriu). Superorde: Elopomorpha
2. Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Orde: Anguilliformes
Llingua Asturiana. Ver: cóngaru (http://www.academiadel
allingua.com/diccionariu/index.php?pallabra=c%F3ngar Suborde: Congroidei
Congriu. u). Familia: Congridae
Xéneru: Conger
Enllaces esternos Bosc, 1817
Especie: C. conger
Linnaeus, 1758
Sinonimia
Muraena conger (Linnaeus, 1758)
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