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Como operador hotelero, estar al tanto de tus finanzas es esencial para la rentabilidad de
tu negocio a largo plazo. Con la información financiera adecuada al alcance de tu mano,
podrás tomar decisiones acertadas para tu hotel, ajustar tus estrategias de negocio, tratar
cualquier señal de alarma antes de que se convierta en un problema mayor e impulsar el
crecimiento sostenible.
Existen varios tipos de estados financieros de un hotel y cada uno está diseñado para
proporcionar información sobre un aspecto específico de tu negocio.
Esta guía te mostrará todo lo que necesitas saber sobre los estados financieros
de los hoteles: qué incluyen, por qué son importantes, los tipos de estados
financieros más comunes y qué información clave pueden proporcionar.
Contenu
1. ¿Qué incluyen los estados financieros de un hotel?
2. ¿Por qué son importantes los estados financieros de un hotel?
3. Tipos de estados financieros de un hotel
4. Estados financieros de un hotel: resumen clave
Operaciones: los estados financieros pueden utilizarse para revisar la eficiencia de las
operaciones de tu hotel y realizar los ajustes necesarios en los procesos, la dotación de
personal, etc.
Inversiones: utiliza los estados financieros para averiguar si tienes los fondos y la
capacidad financiera adecuados para invertir en nuevas áreas de tu hotel.
Créditos y préstamos: los acreedores te pedirán estados financieros para determinar si
tu hotel es lo suficientemente estable desde el punto de vista financiero para recibir un
préstamo.
Marketing y precios: el análisis de los estados financieros de un hotel puede indicar si
las estrategias de marketing y precios están generando suficientes ingresos y si se tiene
que modificar el enfoque.
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Fijar los precios de tus habitaciones o servicios (para mantener un margen de beneficio
saludable).
Ver cómo tus gastos afectan a tu rentabilidad neta.
Saber si estás obteniendo suficientes beneficios.
Perfeccionar tu estrategia de ventas y marketing.
1. Ingresos
Los ingresos, también denominados ventas o rentas, abarcan todo el dinero recibido por
la explotación de un hotel. Estos incluyen ingresos de:
Habitaciones
Comida y bebida
Entretenimiento
Servicios para los huéspedes, como masajes y tratamientos de spa
2. Gastos
3. Beneficio neto
1. Activos
Los activos cubren todo lo que posees en tu totalidad, lo que incluye elementos
tangibles e intangibles como:
Bienes inmuebles
Equipo
Mobiliario
Inventario de alimentos y bebidas
Otras existencias
Efectivo
Vehículos
Propiedad intelectual
Marcas y patentes
2. Pasivos
3. Patrimonio neto
Activos fijos
Propiedad y terreno 150.000 $ 150.000 $
Reformas/mejoras 20.000 $ 12.000 $
Mobiliario y acondicionamiento 28.777 $ 30.777 $
Vehículos 32.513 $ 32.513 $
Equipamiento/herramientas 21.000 $ 18.000 $
Total 252.290 $ 243.290 $
Balance general del ABC hotel
ACTIVOS TOTALES 300.994 $ 290.590 $
1. Entrada de efectivo
Abarca todas las principales actividades que generan efectivo en tu negocio, como
las reservas de habitaciones, las ventas de alimentos y bebidas y otras ventas.
2. Salida de efectivo
Incluye todos los gastos relacionados con el funcionamiento de tu hotel, incluidos los
préstamos, los salarios, las tasas, los intereses y otros costes.
El saldo de efectivo se calcula restando el total de las salidas de efectivo de las entradas
de efectivo.
Ejemplo de estado de cash flow de un hotel
Este es un ejemplo de un estado de cash flow trimestral para un hotel:
Cash flow del ABC hotel
Salida de efectivo
Compras (existencias, etc.) 10,000 5,700 8,500
Honorarios contables 800 0 500
Publicidad y marketing 2,000 0 2,000
Comisiones y cargos bancarios 100 150 120
Intereses pagados 100 150 120
Servicios (electricidad, gas, agua) 6,700 3,000 2,500
Teléfono 500 600 500
Alquiler y tasas 10,000 10,000 10,000
Gastos de vehículos 2,000 2,000 2,000
Cash flow del ABC hotel
Con esta información, podrás tomar decisiones más inteligentes y efectivas para tu
hotel.