2. Posteriormente se procede a trocear el material a destilar, en este caso el romero, que se añade al balón de destilación hasta la mitad de su capacidad (tomar el peso total) 3.Se añade agua al balón, ¾ de su capacidad 4.Luego se arma el equipo:( hornilla, balón de destilación, aparato clevenger para aceites menos densos que el agua) y refrigerante para destilación como se muestra en la figura.2 Nota : Se usa el teflón para las conexiones y así evitar fugas. Se verifica el flujo de agua que pasa por las mangueras conectadas al refrigerante. 5. Se comienza a calentar hasta ebullición lentamente hasta observar que se complete la destilación. 6. Finalmente se abre la llave y se recepciona el hidrolato en un vaso precipitado, para después recibir el aceite destilado constante y agregarlo a una probeta y registrando el volumen obtenido.