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Guía docente de la asignatura:

Inglés para turismo:


intermedio y avanzado

Titulación: Máster en GDEIT

Curso: 2016/2017

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1. Datos de la asignatura

Nombre Inglés para turismo: intermedio y avanzado


Materia* Idioma
Análisis del Entorno y Herramientas Informáticas para la toma de decisiones
Módulo*
de las Empresas e Instituciones Turísticas (EIT).

Código 208201003
Titulación Máster en Gestión y Dirección de Empresas Turísticas
Plan de estudios 2009
Centro Facultad de Ciencias de la Empresa
Tipo Obligatoria
Periodo lectivo 1 cuatrimestre Cuatrimestre 1º Curso 1º
Idioma
ECTS 4 Horas / ECTS 25 Carga total de trabajo (horas) 100

* Todos los términos marcados con un asterisco que aparecen en este documento están
definidos en Referencias para la actividad docente en la UPCT y Glosario de términos:
http://repositorio.bib.upct.es/dspace/bitstream/10317/3330/1/isbn8469531360.pdf

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2. Datos del profesorado

Profesor responsable Dra. Natalia Carbajosa


Departamento Unidad Predepartamental de Tecnología Naval
Área de conocimiento Filología Inglesa
Ubicación del despacho Despacho 119 del CIM
Teléfono 968327025 Fax
Correo electrónico
natalia.carbajosa@rec.up
ct.es
http://www.upct.es/contenido/departamentos/tecnologia_na
URL / WEB val.php
Horario de atención / Tutorías Por determinar
Ubicación durante las tutorías Despacho

Titulación Doctora en Filología Inglesa


Vinculación con la UPCT
Permanente
Año de ingreso en la UPCT 1999
Nº de quinquenios (si procede)
Líneas de investigación (si procede)
Nº de sexenios (si procede)
Experiencia profesional (si procede)
Otros temas de interés

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3. Descripción de la asignatura

3.1. Descripción general de la asignatura


El objetivo de la asignatura es que el alumno aplique sus conocimientos de la lengua,
partiendo de un nivel medio-alto, en una actividad de investigación que constituye un
caso práctico de su posible práctica laboral en el ámbito del turismo y el marketing: la
preparación y elaboración de un congreso.

3.2. Aportación de la asignatura al ejercicio profesional


La asignatura está diseñada siguiendo modelos existentes en programas de máster de
universidades británicas, donde se pone a prueba la competencia lingüística, madurez y
responsabilidad del alumno en contextos comunicativos lo más próximos al mundo real,
en este caso, en el ámbito del turismo y el márketing y con el inglés como lengua de
comunicación internacional. Incluye, además de las tareas propuestas, un dossier de
ejercicios de vocabulario específico de la gestión turística que se abordarán de forma
transversal.

3.3. Relación con otras asignaturas del plan de estudios


Como el alumno actúa hasta cierto punto, dentro de esta asignatura, como generador de
conocimientos, tiene ocasión de basar sus aportaciones en contenidos de otras
asignaturas del plan de estudios, solo que en inglés.
Dada la condición transversal de esta asignatura como herramienta para una
comunicación en inglés de contenidos de otras asignaturas del plan de
estudios, se detallan a continuación las asignaturas con las que presenta mayor afinidad:
-Posicionamiento de destinos y productos turísticos.
-Márketing de servicios para las EIT.
-Ampliación del negocio online y redes sociales en la gestión de eventos, productos y
destinos turísticos.
-Desarrollo económico y sostenibilidad turística.
-Análisis y tratamiento cuantitativo de la información turística.
Al final de cada promoción, se publicarán como materiales de clase en versión electrónica
los contenidos generados por los alumnos en relación con las asignaturas anteriormente
citadas.

3.4. Incompatibilidades de la asignatura definidas en el plan de estudios


No se han descrito.

3.5. Recomendaciones para cursar la asignatura


El plan de estudios no incluye requisitos previos para cursar esta asignatura. No obstante,
dado de los alumnos provienen de titulaciones relacionadas con el turismo, donde el
inglés específico es asignatura reglada, se presupone un nivel de partida de B2.
Para aquellos alumnos que no cuenten con dicho nivel al comienzo de la asignatura, se
recomienda que busquen un refuerzo complementario.

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3.6. Medidas especiales previstas
El alumno que por sus circunstancias pueda necesitar de medidas especiales debe
comunicárselo al profesor al principio del cuatrimestre. Especial atención se prestará a
aquellos alumnos con discapacidad o alumnos extranjeros que necesiten de una atención
especial.

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4. Competencias y resultados del aprendizaje

4.1. Competencias básicas* del plan de estudios asociadas a la asignatura


Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones –y los conocimientos y
razones últimas que las sustentan– a públicos especializados y no especializados
de un modo claro y sin ambigüedades (CB9).

4.2. Competencias generales del plan de estudios asociadas a la asignatura


CG 1.- Saber aplicar los conocimientos adquiridos y poseer capacidad de resolución de problemas
en entornos nuevos, dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con la
empresa y el sector turísticos.

4.3. Competencias específicas* del plan de estudios asociadas a la asignatura


Ser capaces de expresarse de una manera fluida en inglés técnico del sector turístico (CE5).

4.4. Competencias transversales del plan de estudios asociadas a la asignatura


-Comunicarse oralmente y por escrito de manera eficaz (CT1).
-Trabajar en equipo (CT2).

4.5. Resultados** del aprendizaje de la asignatura


Que el alumno sea capaz de:
R1- Realizar con éxito una simulación de un congreso de investigación en el ámbito de la
gestión y dirección de empresas turísticas en los tres aspectos principales que dicha
actividad entraña: a) presentación de una ponencia, b) presentación de un artículo con los
contenidos de la ponencia, y c) gestión y organización del congreso a través de las tareas
de grupo que se le hayan asignado.
R2- Mostrar una madurez comunicativa en el uso oral y escrito del inglés académico.
R3- Aportar conocimientos y cualidades al equipo en el que se integre para la organización
del congreso.
R4- Mostrar una madurez intelectual en el uso e interpretación de datos con los que
elaborar su ponencia y artículo.
R5- Generar contenidos académicos y actitudes grupales basados en la innovación y la
iniciativa personal.
** Véase también la Guía de apoyo para la redacción, puesta en práctica y evaluación de los
resultados del aprendizaje, de ANECA:
http://www.aneca.es/content/download/12765/158329/file/learningoutcomes_v02.pdf

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5. Contenidos

5.1. Contenidos del plan de estudios asociados a la asignatura


La asignatura Inglés para turismo: intermedio y avanzado, pretende practicar las destrezas
fundamentales del inglés en un entorno académico mediante la simulación de un congreso cuyos
resultados, en términos de expresión, son fundamentalmente dos: una presentación oral, y un
artículo con los contenidos de dicha presentación; y en términos organizativos, el objetivo es la
preparación y celebración del congreso por parte de los propios alumnos.

Los contenidos impartidos por el profesor son de naturaleza transversal: estrategias de


comunicación académica oral y escrita, incluyendo no solo conocimientos avanzados de inglés
académico sino también técnicas y procedimientos comunes a cualquier ejercicio de investigación,
tales como:

1) Cómo preparar y presentar una ponencia: lenguaje corporal, uso de imágenes,


pronunciación, expresión.
2) Cómo redactar un artículo de investigación: abstract, estructura, citas, gráficos, notas y
referencias, uso de expresiones del inglés académico.
3) Cómo acceder al conocimiento y uso del léxico turístico e incorporarlo con efectividad en
los apartados anteriores.
Asimismo, la impartición de estas técnicas se realiza siempre a partir de textos, vídeos y listas de
vocabulario provenientes del ámbito del turismo, la gestión y el marketing, utilizando para ello
tantos libros de texto de inglés profesional como materiales reales (TED Talks, artículos de revistas
de turismo y ciencias sociales, etc).

Sin embargo, los verdaderos generadores de los contenidos finales de la asignatura son los
alumnos. Ellos deciden el título del congreso a celebrar (su temática global) y negocian los
contenidos parciales de cada presentación, de manera que no haya repeticiones y que entre todos
den un sentido unitario a la actividad. Como ejemplo, se aporta aquí una selección de los
contenidos generados durante el curso 2015/2016:

Título del congreso y la publicación subsiguiente: The First Tourism Conference Concerning the
Break of Seasonality in Tourism

Contenidos:

Part 1: Tourism products

Nautical Tourism; Tourism and Nature; Golf Tourism; Health Tourism; Urban Tourism; Sustainable
Tourism.

Part 2: New Trends

New Trends in Tourism; Collaborative Tourism; Tourism Distribution; Emerging Markets; Tourism
in Murcia and Seasonal Employment.

5.2. Programa de teoría (unidades didácticas y temas)

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1. BLOQUE 1: ESTRATEGIAS DE PRESENTACIÓN ORAL (lugar parte presencial:
aula 113)
1.1. Relación de materiales, fuentes e indicaciones a disposición del
alumno.
1.2. Ejemplos prácticos de la presentación oral: Lectures; materiales de
vídeo (TED talks) y escritos (vocabulario específico de turismo y
marketing).
1.3. Revisión de las funciones del lenguaje relacionadas con la
presentación oral: introducir, definir, dar énfasis, desarrollar una
secuencia, aportar ejemplos, conclusiones, etc.
2. BLOQUE 2: ESTRATEGIAS DE REDACCIÓN DE UN TEXTO ACADÉMICO (lugar
parte presencial: aula multimedia de la biblioteca)
2.1. Relación de materiales, fuentes e indicaciones a disposición del
alumno. Consejos para evitar el PLAGIO.
2.2. Ejemplos prácticos de escritura académica en el ámbito del turismo y
el marketing: artículos de investigación, instrucciones de redacción, listas
de vocabulario específico y académico.
2.3. Revisión de las funciones del lenguaje relacionadas con la redacción
de un texto académico: conectores, oraciones de finalidad, voz pasiva,
etc.
3. BLOQUE 3: REPASO GENERAL DEL CONGRESO (lugar parte presencial: salón
de grados).
3.1. Exposición de todos los alumnos.
3.2. Feedback conforme a los criterios de evaluación.
4. BLOQUE TRANSVERSAL (sesiones extra) (se anunciará lugar y fecha): Práctica
de vocabulario específico de inglés turístico en las siguientes áreas: what is
tourism?/sustainable tourism/hospitality and marketing/tourism and
cultura/ external influences/SWOT analysis in tourism/managing people and
money.

5.3. Programa de prácticas (nombre y descripción de cada práctica)


En la primera sesión presencial del curso se distribuirán las tareas asignadas para la
preparación del congreso, cuyo desarrollo constituye el bloque de prácticas. En las dos sesiones
siguientes se destinará parte del tiempo de clase a la puesta en común del desarrollo de dichas
tareas. Asimismo, los grupos de tareas recibirán atención específica en tutorías presenciales y
telemáticas destinadas a tal fin.

DISTRIBUCIÓN DE TAREAS
A) GRUPO 1: GESTIÓN ACADÉMICA DEL CONGRESO
Recopilación de abstracts / Elaboración del programa provisional y definitivo (tiempos y
pausas) / Adjudicación de moderadores de sesiones (chairpersons).
B) GRUPO 2: DISEÑO DEL CONGRESO Y RELACIONES EXTERNAS
Diseño del cartel y el programa / Creación del blog o página web / Coordinación con
los demás grupos / Búsqueda de sede y preparación de los equipos necesarios /
Relaciones con gabinete de prensa / Invitaciones (profesores del máster, familiares y
amigos).

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C) GRUPO 3: ELABORACIÓN DE MATERIALES DE APOYO DEL CONGRESO Plantilla
para la versión escrita / Recopilación de essays y formato definitivo / Publicación
(ISBN, biblioteca).

Prevención de riesgos
La Universidad Politécnica de Cartagena considera como uno de sus principios básicos y objetivos
fundamentales la promoción de la mejora continua de las condiciones de trabajo y estudio de toda
la Comunidad Universitaria.
Este compromiso con la prevención y las responsabilidades que se derivan atañe a todos los niveles
que integran la Universidad: órganos de gobierno, equipo de dirección, personal docente e
investigador, personal de administración y servicios y estudiantes.
El Servicio de Prevención de Riesgos Laborales de la UPCT ha elaborado un “Manual de acogida al
estudiante en materia de prevención de riesgos” que puedes encontrar en el Aula Virtual, y en el que
encontraras instrucciones y recomendaciones acerca de cómo actuar de forma correcta, desde el
punto de vista de la prevención (seguridad, ergonomía, etc.), cuando desarrolles cualquier tipo de
actividad en la Universidad. También encontrarás recomendaciones sobre cómo proceder en caso de
emergencia o que se produzca algún incidente.
En especial, cuando realices prácticas docentes en laboratorios, talleres o trabajo de campo, debes
seguir todas las instrucciones del profesorado, que es la persona responsable de tu seguridad y salud
durante su realización. Consúltale todas las dudas que te surjan y no pongas en riesgo tu seguridad
ni la de tus compañeros.

5.4. Programa de teoría en inglés (unidades didácticas y temas)


1. BLOCK 1: ORAL PRESENTATION STRATEGIES
1.1. Sources
1.2. Practical examples of lectures
1.3. Language Functions of oral Academic English
2. BLOCK 2: ACADEMIC WRITING STRATEGIES
2.1. Sources. Tips to avoid plagiarism
2.2. Practical examples of essays from business and marketing
2.3. Language Functions of written Academic English
3. BLOCK 3: GENERAL REHEARSAL
3.1. Students’ presentations: general rehearsal
3.2. Assessement criteria-based feedback

5.5. Objetivos del aprendizaje detallados por unidades didácticas


1. Bloque 1:
1.1. Realizar una presentación oral académica en inglés (simulación de ponencia
en un congreso) con suficiente fluidez expresiva, uso y pronunciación correcta
del vocabulario especializado, así como manejo adecuado de los soportes
visuales y elementos no verbales (R1).
1.2. Interiorizar, mediante los ejemplos propuestos, técnicas y estrategias de
presentación oral en el ámbito léxico específico del inglés turístico (R5).
1.3. Mostrar un dominio del uso del inglés oral (R2).
2. Bloque 2:
2.1. Realizar un trabajo escrito académico en inglés (simulación de un artículo

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para las actas de un congreso) con suficiente fluidez expresiva, uso correcto del
vocabulario especializado y la estructura, así como manejo adecuado de las
referencias bibliográficas y tablas u otros elementos visuales (R1).
2.2. Interiorizar, mediante los ejemplos propuestos, técnicas y estrategias del
artículo de investigación en el ámbito léxico específico del inglés turístico (R4).
2.3. Mostrar un dominio del uso del inglés escrito (R2).
Bloque 3:
3.1. Dar evidencia de una implicación real en tareas de equipo que denoten madurez,
responsabilidad y creatividad, mediante aportación de ideas y asunción de cometidos
concretos (R5).
3.2. Recibir y aportar retroalimentación en la evaluación (R5)

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6. Metodología docente

6.1. Metodología docente*


Actividad* Técnicas docentes Trabajo del estudiante Horas
Explicación de conceptos y actividades de Presencial: 12
Clase teórica grupo No presencial:

Trabajo en grupos de tareas para la Presencial: 12


Clase práctica organización del congreso No presencial:
Tutorías individuales o grupales, Presencial: 13
presenciales o a distancia, relacionadas con
Tutorías la entrega de trabajos parciales (tareas
formuladas en el aula virtual) y ensayos No presencial: 13
previos al general.
Preparación de las sesiones de clase / Presencial:
Trabajo individual Preparación de entregables (drafts del
artículo de investigación) No presencial: 20
Preparación de actividades y tareas de Presencial:
Trabajo grupal grupo No presencial: 20
Exposición de Presencial:
Presentaciones en clase
trabajos/informes No presencial: 10
Presencial:
No presencial:
Presencial:
No presencial:
120

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6.2. Resultados (4.5) / actividades formativas (6.1)
7.
Resultados del aprendizaje (4.5)
Actividades formativas (6.1) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Clase teórica x
Clase práctica x x
Tutorías x x
Trabajo individual x x
Trabajo grupal x x
Exposición de trabajos/informes x x

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7. Metodología de evaluación

7.1. Metodología de evaluación*


Tipo
Resultados

Formativa*
Sistema y criterios de Peso

Sumativa*
Actividad (4.5)
evaluación* (%)
evaluados

Presentación oral x 40% R1, R2, R4


Trabajo escrito x 40% R1, R2, R4
Autoevaluación x 20% R3, R5

Nota: en el apéndice a este mismo documento el alumno encontrará más información relativa a la
evaluación.

Tal como prevé el artículo 5.4 del Reglamento de las pruebas de evaluación de los títulos oficiales de
grado y de máster con atribuciones profesionales de la UPCT, el estudiante en el que se den las
circunstancias especiales recogidas en el Reglamento, y previa solicitud justificada al Departamento y
admitida por este, tendrá derecho a una prueba global de evaluación. Esto no le exime de realizar los
trabajos obligatorios que estén recogidos en la guía docente de la asignatura.

7.2. Mecanismos de control y seguimiento (opcional)


-Instrucciones y materiales en el aula virtual.
-Atención constante al alumno en tutorías presenciales y virtuales.
-Seguimiento de las sesiones prácticas.
-Seguimiento del trabajo de los grupos en las sesiones teóricas.
-Entregables.
-Pruebas parciales de evaluación.
-Documento de autoevaluación.
-Apoyo de auxiliares de conversación en el aula, sobre todo para alumnos con dificultades.

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8 Bibliografía y recursos

8.1. Bibliografía básica*


Gramática: Raymond Murphy, English Grammar in Use Intermediate. Cambridge University Press.
Redacción: Stephen Bailey, The Essentials of Academic Writing for International Students. London:
Routledge, 2015.
Vocabulario específico: Hans Mol, English for Tourism and Hospitality. Garnet Education.
Diccionario: Allan Beaver, A Dictionary of Travel and Tourism. Oxford University Press.

Otros (disponibles en el aula virtual):


-Práctica de fonética y pronunciación.
-Estrategias de presentación oral.
En reprografía: Set de fotocopias.

8.2. Bibliografía complementaria*


Raymond Murphy, English Grammar in Use Intermediate. Cambridge UP. Imprescindible para
aquellos alumnos que estén por debajo del nivel requerido de la asignatura. Disponible en
biblioteca.

8.3. Recursos en red y otros recursos


1) Aula virtual.

2) http://www.monash.edu.au/lls/llonline/index.xml

3) http://iteslj.org/links/TESL/Lesson_Preparation_Tools

4) http://www.jcu.edu.au/office/tld/learningskills/oral/index.html

5) http://ec.hku.hk/epc

6) http://www.howjsay.com

7) http://www.fonetiks.org

8) http://www.ego4u.com/en/business-english/grammar

9) http://perso.wanadoo.es/autoenglish/freeexercises.htm

10) http://laproff.wordpress.com/category/all-connectorstext-connectives/

11) http://esl.about.com/library/writing/blwrite_connectors.htm

Apéndice: Documentos para la evaluación


1. WRITING

Content: good/average/poor realization of the task, relation to the subject specific contents,
use of specific vocabulary (max. 1 point).

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Communicative achievement: spelling & punctuation, syntax (different structures: passive
voice, verb tenses, purpose clauses, etc) (max. 1 point).

Organization: clearly/fair/poorly organized in regard to the use of cohesive devices


(connectors, paragraph transition) (max. 1 point).

Instructor’s general feedback: maturity of the work, contribution to the topic, students’
autonomy in research and interpretation of data, relation between the parts (extracting
conclusions, making information advance, etc.) (max. 1 point).

A lo largo del curso, habrá 1 plazo de entrega del trabajo parcial para su revisión y 1 para la
entrega final. Los trabajos finales que NO se ajusten a las instrucciones del formato de entrega
tendrán una penalización del 50%.

2. SPEAKING

Language part: Syntax (range of structures), language (specific vocabulary), pronunciation,


discourse management (fluency, ability to communicate): max. 0.5 points each item (2 points in
total).

Social part: Amenity, relation of the topic to the subject requirements, body language (voice
and gesture), time limit (capacity to summarize): max. 0.5 points each item (2 points in total).

3. SELF-EVALUATION:

TECHNICAL UNIVERSITY OF CARTAGENA: SELF-EVALUATION SHEET

NAME:
SUBJECT:
ACADEMIC YEAR:

Please complete this sheet and attach it to your final evaluation exercises.

This form is designed to help you focus on some of the key features you need to be thinking about
before, during and after the subject. It also gives you the opportunity to say what you think you are
good at, and identify any further help and advice you would like from instructors.

Section A: General things you need to check

Have I read the teaching guide and checked that I understand all that is required from me?
Have I entered the “aula virtual” weekly to see which new files related with the subject are posted?
Have I assessed my initial language level according to the self-assessment test available at the
photocopy room at the beginning of the term?
After completing the test, have I check all the grammar mistakes detected in the corresponding
manual (English Grammar in Use)?
Have I established a weekly time for working on this subject? Have I complied with this self-
commitment?

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Have I attended to theory lessons regularly? Have I actively participated in the activities proposed in
them?
Have I worked on the extra activities suggested in the theory lessons?
Section B: Things you need to check in relation to the conference

Have I gone through the written and audiovisual materials posted on the aula virtual?

Have I used any other reference materials of my own choice? Which ones?

Have I become involved in the conference proceedings from the beginning? In which specific areas?

Have I attended any extra sessions related with English and/or conference presentations to improve
my skills?

Have I contributed to the conference with my own suggestions and decisions? Which ones?

In which aspects of the conference proceedings do I consider that I could have worked better? And my
mates?

Section C: Reflection

Do you think that you have worked enough for the completion of the subject?

Do you think that the four main language skills (listening, reading, writing and speaking) have been
sufficiently practiced in the subject?

Do you think that the specific vocabulary has been sufficiently practiced in the subject?

In relation to your own starting level, do you think that the level of the subject has been too
low/low/average/high/too high?

Do you think that you have made progress in your English language competence? In which aspects?

Are you going to continue your training in English, general or professional? How?

List below up to three aspects of your work that you would particularly like to have your instructor’s
opinion about:

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CSV: 94tHqkzWQHjHx78UX81uYpEb4 Fecha: 20/02/2019 20:12:38
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