CAPITULO 2

Marco teórico
Una incubadora de huevos se usa para incubar huevos de aves o reptiles. La incubadora
mantiene los huevos calientes, permitiendo que los fetos dentro de ellos crezcan y
eclosionen sin la presencia de la madre. La incubadora se establece a 98 ° F (37 ° C) y los
huevos se colocan dentro. Los huevos de gallina generalmente eclosionan después de 21
días, mientras que otras aves pueden tomar más o menos tiempo que esto.
Preparación de la incubadora
Si cuentas con una incubadora automática, el proceso de preparación se hace de manera
rápida y sencilla, solo basta con ajustar en el controlador la temperatura para el tipo de
especie a incubar y el periodo de volteo, además de adicionar la cantidad de agua
necesaria para alcanzar el porcentaje de humedad requerido.
El ajuste de la temperatura y humedad debe hacerse 24 hora antes de ingresar los huevos a
la incubadora, la finalidad de este proceso es verificar que estas variables permanecen
estables durante este tiempo.
En las incubadoras manuales se busca conseguir el mismo resultado que el conseguido con
las automáticas, la gran diferencia es que durante las primeras 24 horas al no existir el
control automático, se deben controlar las variables de forma manual con el fin de tener
estables la temperatura y humedad en el momento de ingresar los huevos a la incubadora.
Funcionamiento de incubadora de huevos durante el proceso de incubación
Utilizar una incubadora de huevos automática es mucho más fácil que cualquier otra,
habiendo configurado los parámetros según el tipo de huevo a incubar, todos los procesos
de humedad, temperatura y volteo los realizará la incubadora en ciclos que tiene
programados. Sólo deberás estar pendiente de que disponga del agua necesaria para adaptar
correctamente la humedad necesaria.
Para una incubadora manual, los procesos necesitan de más atención y tiempo por parte de
las personas. Ya que de forma constante hay que estar revisando los parámetros como la
temperatura, humedad y ventilación. Del mismo modo, se debe ir volteando manualmente
los huevos a lo largo del día como mínimo 3 veces, aunque lo recomendado son de 4 a 6
veces por día.
Nuestra recomendación en el caso de la incubadora de huevos manuales es que todos los
datos se vayan registrando en una agenda o en un archivo Excel y que según la tabla de
incubación que os hemos comentado antes, se tengan en cuenta todos los parámetros.
Es importante observar los días y los parámetros, ya que, en ciertas especies, llegados unos
días hay que modificar estos valores para que los últimos momentos de incubación sean los
mejores para cada tipo de animal.
Como recomendación final, cuando los huevos eclosionen y los pollitos salgan de su
cascarón, habiendo pasado unas horas en las condiciones de la incubadora para que se
sequen al completo, os recomendamos utilizar criadoras y/o nacederas, para el correcto
desarrollo de los polluelos.
Aspectos que influyen en el resultado
Huevos no fecundados
El primero y más evidente es que los huevos no estén fecundados, es decir, tenemos un
gallo con las gallinas y, sin embargo, los huevos no son fértiles. A
continuación, enumeramos las causas más comunes y proponemos su solución.
 Machos de edad muy avanzada: en estos casos recomendamos reemplazar por
machos más jóvenes. Si tiene que utilizar el macho viejo por alguna razón,
recomendamos la inseminación artificial.
 El macho no es estéril pero no monta: en estos casos debemos examinar cuál es la
causa, recomendamos analizar si tiene algún problema en las patas, de nutrición o
existe dominación social de las hembras; cualquiera de estas razones puede ser la
causa que le impida montarse encima de las gallinas.
 Monta selectiva: es decir, hay unas hembras que monta y otras no. Recomendamos
observar cuáles son las hembras que no monta y ponerlas con otro macho.
 Razas con mucho plumaje alrededor de la cloaca que impide la cópula: ya dijimos
en números anteriores que hay razas como la Sedosa, Pekín, Orpington, etc. que es
preciso cortar las plumas de alrededor de la cloaca para facilitar la cópula.
 Machos estériles: lógicamente, debemos reemplazarlos por otros machos.

Huevo fecundado pero el embrión no se desarrolla correctamente

Aunque el huevo haya sido fecundado, existen otras causas por las que el embrión no llega
a desarrollarse o se desarrolla pero muere antes del nacimiento. A continuación,
enumeramos las más frecuentes:
 Consanguinidad de los reproductores: el macho es fértil y monta a la gallina, el
huevo queda fecundado pero, como consecuencia de dicha consanguinidad, el
embrión a veces muere incluso antes de que la gallina ponga el huevo o durante el
desarrollo embrionario.
 Malas condiciones climatológicas en la época de puesta: el exceso de calor, frío o
humedad excesiva puede provocar la muerte del embrión en las primeras horas de
vida e incluso puede iniciar el desarrollo en el periodo de preincubación y morir
antes de meter el huevo en la incubadora. Esto puede ocurrir cuando las
temperaturas sobrepasan los 30 grados.
 Periodo de almacenamiento de los huevos excesivamente largo: los huevos de
gallina, pato, oca, faisán o codorniz no deben exceder los 9 días desde la puesta
hasta que son introducidos en la incubadora. Durante este periodo deben mantenerse
en un lugar con una temperatura en torno a 10º y recomendamos voltearlos un par
de veces al día para que la cáscara en su parte interior no se reseque. Los huevos de
perdiz y de pavo pueden almacenarse durante más tiempo (15 días). El exceso de
 tiempo desde la puesta hasta que empieza la incubación, trae como consecuencia en
muchos casos la muerte durante el desarrollo embrionario e incluso después de
nacer ya que suelen ser pollitos que nacen tarde y con poca vitalidad.
 Limpieza de los huevos: en primer lugar, es fundamental mantener impecables los
ponederos. Si los ponedores se limpian con frecuencia, no es necesario limpiar los
huevos. Hay que evitar incubar aquellos huevos que tienen suciedad en la cáscara,
recomendamos descartarlos. Es mejor hacer la limpieza en seco y en ningún caso
hay que utilizar agua muy fría o muy caliente.
 Movimientos bruscos en el transporte o durante el manejo: como consecuencia se
produce la muerte del embrión en las primeras horas o días de la incubación.
 Problemas de salud en los reproductores: micoplasmas, por ejemplo, se transfieren
y provocan la muerte del embrión en los primeros días.
 Mala alimentación de los reproductores: es una de las causas más frecuentes que
provoca la muerte de los pollitos entre el día 18 y 21 del desarrollo y la mayoría de
los aficionados desconocen. Los pollitos para su desarrollo correcto necesitan una
combinación de minerales, proteínas y vitaminas durante los 21 días que dura su
desarrollo embrionario. Este alimento lo reciben como es lógico de la yema y la
clara del huevo. Si la alimentación de los reproductores no tiene la fórmula
adecuada, los pollitos no tendrán la alimentación correcta para su desarrollo,
provocando su muerte e incluso si llegan a nacer son pollitos con muy poca
vitalidad siendo propicios a contraer enfermedades.
 Genes letales: el gen de la pata corta en la raza Nagasaki o el de aretes en la
raza Araucana producen mortalidad en el desarrollo embrionario.

Las incubadoras de huevos son importantes porque:

 Facilitan la vida del criador.
 Garantizan una mayor tasa de eclosión.
 Limitan la rotura o caída de los huevos.
 Se aseguran de que los huevos se vuelvan correctamente en todo momento.
 Mantienen temperatura y humedad constantes las 24 horas del día.
CAPÍTULO 3
Recolección de datos.
Primero investigamos cual era el funcionamiento de la incubadora:
1. Configuración de parámetros según el tipo de huevo a incubar (temperatura,
humedad, ventilación y volteo)

Temperatura 37 °C
Días de incubación 21 días
Volteo de los huevos Cada 3min.
Humedad 50-60% los primeros 18 días
70% después de los 18 días
Tabla. parámetro para incubar huevos de gallina

2. Dejar la incubadora 24h con los parámetros configurados y funcionando, para

aclimatarla.

Después de tener conocimiento de algunos parámetros, se investigó los materiales a ocupar.

Lista de materiales:

 Carcasa de un microondas LG

 Servo motor

 Bandeja para huevos

 Sensor de temperatura lm35

 Pantalla lcd

 Arduino
  Foco

 Huevos de gallina (se ocupara cuando la incubadora ya este armada)

Después de haber adquirido los materiales, se coloca todo dentro del microondas, haciendo
que la incubadora funcione