Coulant de chocolate negro

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Fácil 8 15 min. 10 min.

personas de preparación de cocción

Información nutricional

Esponjoso por fuera y con un corazón líquido, el coulant de chocolate es una verdadera obra de arte de
la repostería francesa, gracias a su ingeniosa combinación de texturas. Si a primera vista este bizcocho
ya resulta una tentación casi irresistible, gracias al aroma y el color del chocolate, con la primera
cucharada caeremos rendidos a sus pies al descubrir su interior de chocolate líquido. Una presentación
realmente original, pensada para sorprender incluso a los paladares más sibaritas.

La receta original del coulant de chocolate fue patentada en 1981 por el chef francés Michel Bras en su
restaurante de Laguiole, situado al noroeste de Francia, distinguido con tres estrellas Michelin.
Actualmente, se ha convertido en uno de los postres más famosos del mundo ¡con el que los amantes
del chocolate podrán disfrutarlo por partida doble!

Además, su aire elegante y sofisticado convierte al coulant de chocolate en una opción incomparable
para convertir la hora del postre en una experiencia gourmet, ideal para celebraciones especiales.