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1.2 Carbondale Casting produce válvulas de bronce moldea- das en una línea de
ensamble con 10 personas. Hace poco, produjeron 160 válvulas en un turno de 8
horas.
Durán Mejía Brissa Miranda
1.3 Este año, Donnelly, Inc., producirá 57 600 calentadores de agua en su planta de
Delaware, con el fin de satisfacer la demanda global esperada. Para lograr esto,
cada empleado de la planta trabajará 160 horas al mes. Si la productividad de la
mano de obra en la planta es de 0.15 calentadores de agua por hora de trabajo,
¿cuántos trabajadores están empleados en la planta?
57600
𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 =
160 ∗ 12 ∗ .15
𝑅 = 200 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠
1.5 Lori Cook produce "paquetes para el cuidado de los exámenes finales" para
revenderlos por medio de la sociedad de alumnas. Ella trabaja en la actualidad un
total de 5 horas al día para producir 100 paquetes.
a) ¿Cuál es la productividad de Lori?
𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝐼𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑒𝑚𝑝𝑙𝑒𝑎𝑑𝑜
100 𝑝𝑎𝑞𝑢𝑒𝑡𝑒𝑠
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =
5 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = 20 𝑝𝑎𝑞𝑢𝑒𝑡𝑒𝑠 𝑝𝑜𝑟 ℎ𝑜𝑟𝑎 ℎ𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒
b) Lori piensa que si rediseña los paquetes puede incrementar su productividad total
a 133 paquetes por día. ¿Cuál será su nueva productividad?
133 𝑝𝑎𝑞𝑢𝑒𝑡𝑒𝑠
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =
5 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = 26.6 𝑝𝑎𝑞𝑢𝑒𝑡𝑒𝑠 𝑝𝑜𝑟 ℎ𝑜𝑟𝑎 ℎ𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒
1.6 George Kyparisis fabrica baleros en su planta de Miami. Con los recientes
incrementos en sus costos, ha encontrado un nuevo interés en la eficiencia. George
está interesado en determinar la productividad de su organización. Le gustaria saber
si mantiene su incremento promedio de productividad en la manufactura en un 3%
anual. Cuenta con la siguiente información relativa a un mes del año pasado y su
equivalente a un mes del presente año:
3.63∗100
MO (horas- 1000/300= 3.33 1000/275=3.63 =9 %
3.33
hombre)
22.22∗100
Resina (libras) 1000/50=20 1000/45=22.22 = 11%
20
0.09∗100
Capital invertido 1000/10000=0.1 1000/11000=.09 = -10%
0.1
($)
Energía (BTU) 1000/3000=0.33 1000/2850=.35 .35∗100
= 6%
.33
1.7 George Kyparisis determina (usando los datos del problema 1.6) sus costos de
la siguiente manera:
Mano de obra: $10 por hora-hombre
Resina: $5 por libra
• Gasto de capital: 1% mensual de inversión
Energia: S.50 por BTU
Muestre el cambio porcentual en la productividad de un mes del año anterior contra
un mes de este año, con base en la productividad multifactor cuyo denominador
común son dólares PX
Antes Después
Unidades 1000 1000
producidas
MO (horas- 300 $3000 275 $2750
hombre)
Resina (libras) 50 $250 45 $225
Capital 10000 $100 11000 $110
invertido ($)
Energía (BTU) 3000 $1500 2850 $1425
Total $4850 Total $4510
MO= $6760
Solvente= $500
Renta de maquinaria= $1000
Total= $8260
a) ¿Cuál es la productividad laboral por dólar?
65
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =
6760
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = .0096 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑜𝑟 𝑑ó𝑙𝑎𝑟
𝑙𝑙𝑎𝑛𝑡𝑎𝑠
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = 0.025
𝑑ó𝑙𝑎𝑟
c) ¿Cuál es el cambio porcentual en la productividad de varios facto- res si Fok
puede reducir la factura de energia en $1000 diarios sin reducir la producción o
cambiar los otros insumos? PX
0.026
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = 0.025=0.1
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑖𝑛𝑐𝑟𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 1%
1.10 Brown's, una panaderia local, está preocupada por el in- cremento en sus
costos (sobre todo en la energía). Los registros del año pasado pueden proporcionar
una muy buena estimación de los parámetros para este año. Wende Brown, la
propietaria, no cree que las cosas hayan cambiado mucho, pero invirtió $3000
adicionales para modificar los hornos y volverlos más eficientes en el consumo de
ener- gia. Se suponia que las modificaciones volverian cuando menos un 15% más
eficientes a los hornos. Brown le pide a usted que revise los ahorros en energia de
los nuevos hornos, y también que revise otras medidas de productividad de la
panaderia, para saber si las modificaciones fueron benéficas. Cuenta con los
siguientes datos para trabajar
Antes Después
Producción 1500 1500
(docenas)
MO (horas- 1500/350= 4.2857 1500/325=4.6153
hombre)
Capital invertido 1500/15000=0.1 1500/18000=0.0833
($)
Energía (BTU) 1500/3000=0.5 1500/2750=0.5454
.5454∗100
.5
= 109.08%
1.12 Lake Charles Seafood hace diariamente 500 cajas de empaque de madera
para productos de mar frescos, trabajando dos turnos de 10 horas. Dada una mayor
demanda, los administradores de la planta han decidido operar tres turnos de 8
horas por dia. En la actualidad la planta es capaz de producir 650 cajas por dia.
a) Calcule la productividad de la compañía antes de que se produzcan los cambios
y después de ellos.
500
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 = 20
= 25
620
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑠𝑝𝑢é𝑠 = = 27.083
24
1.13 Charles Lackey opera una panaderia en Idaho Falls, Idaho. Debido a su
excelente producto y ubicación, la demanda ha aumentado un 25% en el último año.
En demasiadas ocasiones, los clientes no pudieron comprar el pan de su
preferencia. Por el tama- ño del local no pueden agregarse más hornos. En una
reunión con el personal, un empleado sugirió maneras distintas de cargar los hornos
con el fin de hornear más pan al mismo tiempo. El nuevo proceso requerirá que los
hornos se carguen manualmente y se contrate a más trabajadores. Esto es lo único
Durán Mejía Brissa Miranda
que se puede cambiar. Si la panaderia hace 1500 hogazas de pan al mes, con una
productividad laboral de 2.344 hogazas por hora-hombre, ¿cuántos trabajadores
necesita agre- gar Lackey? (Dato: cada trabajador labora 160 horas al mes).
Actual
X= no. Trabajadores
Productividad=2.344 h/h
Salida=1500 h
Entrada=160 x h
X=1500/ (2.344*160)= 4
Nuevo
X= no. Trabajadores
Productividad=2.344 h/h
Salida=1.25*1500=1875
Entrada=160 x h
X=1875/ (2.344*160)= 5
1.14 Consulte el problema 1.13. El pago a los empleados será de $8 por hora.
Charles Lackey también puede mejorar el rendimiento comprando una batidora
nueva. La nueva batidora significa un aumento en su inversión. Esta inversión
adicional tiene un costo de $100 por mes, pero Charles logrará la misma producción
que con el cambio en la mano de obra (un incremento a 1875). ¿Cuál es la mejor
decisión?
a) Muestre el cambio en la productividad, en hogazas por dólar, con un incremento
en el costo de la mano de obra (de 640 a 800 horas).
1500
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 640 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 = 640
= 2.344
1875
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 800 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 = 800
= 2.344
1.15 Consulte los problemas 1.13 y 1.14. Si los costos de servi- cios de Charles
Lackey permanecen constantes en $500 al mes, la mano de obra en $8 por hora, y
el costo de los ingredientes en $0.35 por hogaza, pero Charles no compra la
batidora sugerida en el pro- blema 1.14, ¿cuál será la productividad de la
panadería?, ¿cuál será el aumento o la disminución porcentuales?
Proceso Antiguo:
Salidas = 1500 hogazas
Entradas Totales ($)= 640 x $8 + $500 + 1500 x $0.35 = $6145
Productividad1 = 1500 / 6145 = 0.244 holgazas/$
Nuevo Proceso:
Salidas = 1875 hogazas
Entradas Totales ($)= 800 x $8 + $500 + 1875 x $0.35 = $7556.25
Productividad1 = 1875 / 7556.25 = 0.248 holgazas/$
1.17 Susan Williams dirige un pequeño taller en Flagstaff donde se fabrican prendas
de vestir. El taller emplea ocho trabaja- dores. Cada trabajador recibe como pago
$10 por hora. Durante la primera semana de marzo, cada empleado trabajó 45
horas. Juntos produjeron un lote de 132 prendas. De estas prendas, 52 fueron "de
segunda" (significa que estaban defectuosas). Las prendas de segunda se
vendieron a $90 cada una en una tienda de descuento. Las 80 pren- das restantes
se vendieron en tiendas minoristas a un precio de $198 cada una. ¿Cuál fue la
productividad laboral, en dólares por hora- hombre, en este taller durante la primera
semana de marzo?
45*10=450
Producto T= 132/450= 0.29
Prod= 132/(45*8)=0.36 u/h
Prod= 132/(10*8)=1.65 u/h
7.2 Prepare un diagrama del proceso para una de las actividades del problema 7.1.
Durán Mejía Brissa Miranda
7.3 Prepare una gráfica de función tiempo para una de las actividades del problema
7.1.
Durán Mejía Brissa Miranda
7.4 Prepare un diseño preliminar del servicio para una de las actividades del
problema 7.1.
7.5 Borges Machine Shop, Inc., tiene un contrato por 1 año para la producción de
200000 cajas de engranes para un nuevo ve- hiculo de campo traviesa. El
propietario, Luis Borges, espera que el contrato se renueve el próximo año y que el
volumen aumente. Borges ha desarrollado los costos de tres alternativas. Éstas son
un equipo de propósito general (GPE), un sistema flexible de manufactura (FMS), y
una máquina especializada costosa pero eficiente (DM). A conti- nuación se
presentan los datos de los costos:
Durán Mejía Brissa Miranda
7.6 Usando los datos del problema 7.5, determine el volumen económico para cada
proceso. PX
Durán Mejía Brissa Miranda
7.7 Usando los datos del problema 7.5, determine el mejor proceso para cada uno
de los siguientes volúmenes: (1) 75000, (2) 275000, y (3) 375000.
Durán Mejía Brissa Miranda
Durán Mejía Brissa Miranda
Durán Mejía Brissa Miranda
7.8 Regrese al problema 7.5. Si está pendiente el contrato para el segundo y tercer
años, ¿cuáles son las implicaciones para la selección del proceso?
Durán Mejía Brissa Miranda
7.10 Ski Boards, Inc., quiere entrar al mercado rápidamente con un nuevo acabado
en sus tablas de esqui. Tiene tres alternativas:
Durán Mejía Brissa Miranda
(a) reparar el equipo antiguo a un costo de 800 dólares, (b) hacerle modificaciones
mayores a un costo de 1100 dólares, y (c) comprar un nuevo equipo a un costo neto
de 1800 dólares. Si la empresa decide reparar el equipo, el costo en materiales y
mano de obra será de $1.10 por tabla; si elige las modificaciones, el costo en
materiales y mano de obra será de $0.70 por tabla. Si compra el nuevo equipo, se
estima que los costos variables serán de $0.40 por tabla.
a) Grafique las rectas de los tres costos totales en la misma gráfica.
b) ¿Qué alternativa debe elegir Ski Boards, Inc., si piensa que puede vender más
de 3000 tablas?
c) ¿Qué alternativa debe usar la empresa si piensa que el mercado para las tablas
fluctuará entre 1000 y 2000 piezas? PX
Durán Mejía Brissa Miranda
7.11 Tim Urban, propietario y administrador de Urban's Mo- tor Court en Key West,
está considerando contratar a Duffy's Maid Service para el servicio de limpieza diario
de su motel. Tim renta en promedio 50 habitaciones durante cada una de las 365
noches del año (365 × 50 es igual a las habitaciones totales rentadas en el año). A
Tim le cuesta $12.50 la limpieza de una habitación. La tarifa de Duffy's Maid Service
es de $18.50 por habitación más un costo fijo de $25 000 por articulos diversos
como uniformes con el nombre del motel. El costo fijo anual de Tim por el espacio,
equipo y suministros actuales es de $61000. ¿Cuál es el proceso que deberia elegir
Tim y por qué? PX
Durán Mejía Brissa Miranda
Durán Mejía Brissa Miranda
7.13 Utilice la figura 7.5 mostrada en el análisis de la gráfica de flujo de valor como
punto de inicio y analice una oportunidad de mejora en un proceso con el que esté
familiarizado, y entonces desarrolle un proceso mejorado.