REACTIVACIÓ N Y ADECUACIÓ N DE PLANTAS FAENADORAS

 Área y funcionarios responsables:

Direcció n de Producció n Animal.
Sara Cecilia Romero, Directora
Email: saraceromero@hotmail.com
Teléfono: (+54) 3794404724

 Descripción del programa:

El gobierno de la provincia de Corrientes ejecuta el proyecto de Reactivació n y Adecuació n de Plantas de

Faena, con el propó sito de aumentar el nú mero de faenas en Plantas con habilitaciones higiénicas -
sanitarias, para preservar la salubridad de la població n.

El Proyecto se enmarca en el concepto de desarrollo provincial, contribuyendo al progreso integral de

las economías de cada regió n mediante el fortalecimiento de eslabones débiles en las distintas cadenas
de valor de la producció n bovina, porcina, ovina y piscícola.
 Objetivos:
General:
 Realizació n de matanza de animales en lugares aptos para la generació n de productos y subproductos
cá rnicos de sanidad y calidad garantizada, generando nuevas alternativas y oportunidades para el
emprendimiento privado y comunitario, optimizando la cadena de valor de los cá rnicos y fomentando
el desarrollo de alianzas y sociedades estratégicas.
Particular:
 Construir la infraestructura necesaria para la operatoria en Plantas de Faena, para el procesamiento
de productos y sub productos de origen animal. Segú n requerimientos de abastecimiento de cá rnicos
de la Provincia.

 Presupuesto: Total ejecutado: $ 1.800.000 $ 3.000.000

 Fuente De Financiamiento:
 Fondo de desarrollo rural.
 Ministerio de Producció n

INDICADORES

Resultados Beneficios Beneficiarios

31 Plantas Mejoramiento en la Población de

faenadoras calidad y la sanidad influencia, según
habilitadas con de las carnes trafico de la Planta
infraestructuras faenadas en la Faenadora
acorde a las Provincia.
necesidades
edilicias y
operativas.