PDO-ES-A0615

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PLIEGO DE CONDICIONES DE LA
DOP «BIERZO»

Fecha envío
Fecha
Revisió (COM)/
Fecha Motivo Decisión DOUE
n Expte. E-
Favorable
Bacchus
Envío a la Comisión Europea en 14/12/2011
23/11/201 aplicación del artículo 118 vicies,
0 PDO-ES-
1 apartado 2, del Reglamento (CE) nº
1234/2007. A0615
1 08/05/201 Modificación “NORMAL” del pliego de 04/12/201 31/01/2019 05/05/2020
8 condiciones que afecta a los requisitos y 9 PDO-ES-
apartados siguientes: A0615-AM02
- Revisión de las características
fisicoquímicas y organolépticas (apdo. 2).
- Prácticas de cultivo: limitación del riego
(apdo. 3a).
- Condiciones de elaboración del vino:
modificación del grado alcohólico
probable mínimo de determinadas
variedades de uva e inclusión del tipo
“clarete” (apdo. 3b1).
- Restricciones a la vinificación:
modificación de los porcentajes mínimos
de variedades en la composición de los
vinos (apdo. 3c).
- Ampliación del área geográfica delimitada
(apdo. 4).
- Modificación de los rendimientos
máximos (apdo. 5).
- Incorporación de las variedades Merenzao
y Estaladiña (apdo. 6).
- Actualización del vínculo (apdo. 7).
- Disposiciones relativas al envasado y el
etiquetado: unidades geográficas menores
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(apdos. 8b2 y 8b3).

- Verificación del cumplimiento del pliego
de condiciones (apdo. 9).
- Modificación “normal” del Pliego de
condiciones: Cambió del órgano de control
encargado de la verificación del Pliego de
condiciones por delegación de tareas en el 06/08/2021
22/06/202 23/07/202
2 Consejo Regulador de la D.O. «BIERZO» PDO-ES- -
1 (Resolución del Director General del 1
A0615-AM03
Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y
León de 22 de junio de 2021).
- Actualización de los parajes.
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PLIEGO DE CONDICIONES DE LA DOP «BIERZO»

1. NOMBRE A PROTEGER.

El nombre geográfico a proteger es «BIERZO».

2. DESCRIPCIÓN DEL VINO.

Los vinos amparados por la Denominación de Origen Protegida «BIERZO», en adelante,

DOP «BIERZO», pertenecen a la categoría 1 “Vino”, de acuerdo con la parte II del
Anexo VII del Reglamento 1308/2013, del Parlamento y del Consejo, de 17 de
diciembre de 2013.

a) Características analíticas.

Las características analíticas de los vinos amparados por la DOP «BIERZO» son las
siguientes:

VINO VINO VINO

PARÁMETRO ANALÍTICO VINO BLANCO
ROSADO CLARETE TINTO

Grado alcohólico total mínimo en % Vol. 11,5 12 12 12

Grado alcohólico adquirido mínima en %

11,5 12 12 12
Vol.

Azúcares totales máximos expresados en

5 5 5 4
gramos/litro de glucosa+fructosa

Acidez total mínima en gramos por litro

4,5 4,5 4,5 4
de ácido tartárico

Acidez volátil máxima en gramos por litro

0,8 0,8 0,8 0,8*
de ácido acético

Anhídrido sulfuroso total máximo 150 150 150 130

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expresado en miligramos por litro

*En vinos de primer año, para vinos de segundo año y sucesivos la acidez volátil no podrá ser
superior a 1 gr/l de ácido acético.
Los parámetros analíticos no establecidos en el presente documento se ajustarán a lo
establecido en la normativa vigente.
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b) Características organolépticas.

 Vino Blanco:

Fase visual: Limpio y de color de amarillo acerado hasta amarillo dorado.

Fase olfativa: Vinos francos, de intensidad de media a alta, con aromas afrutados
(fruta blanca, fruta de hueso, cítricos) y/o florales, (flores blancas, flores
amarillas). En vinos blancos fermentados o envejecidos en barrica, además de los
anteriores aparecerán aromas propios de la fermentación y/o envejecimiento en
barrica, tales como frutos secos y/o tostados y/o vainilla y/o pastelería.

Fase gustativa: Vinos frescos, con cuerpo de medio a alto y persistencia de media
a alta.

 Vino rosado:

Fase visual: Limpio, el color puede ir del rosa ligero al rojo rubí, también pudiendo
presentar tonos asalmonados. La capa puede variar de muy baja a media.

Fase olfativa: Franqueza, de intensidad aromática de media a alta, con presencia

de aromas afrutados (fruta roja, fruta negra, cítricos) y/o florales (flores blancas,
flores violetas).

Fase gustativa: Sensaciones de frescura, cuerpo de medio a alto y persistencia de

media a alta.

 Vino clarete:

Fase visual: vino limpio, cuyo color varía del rosa pálido al rojo rubí, pudiendo
tener una capa que va de muy baja a media.

Fase olfativa: franqueza, de intensidad de media a alta, con presencia de aromas a

frutas rojas y/o negras y/o flores violetas.

Fase gustativa: vino fresco, de una persistencia de media a alta, así como cuerpo
de medio a alto.
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 Vino tinto:

Fase visual: Vino limpio, de capa media a muy alta, pudiendo variar el color del
violáceo al rojo.

Fase olfativa: Francos, de intensidad aromática de media a alta, con presencia de

aromas de fruta roja y/o negra y/o flores violetas.

Fase gustativa: Vinos frescos, con estructura, persistentes y con cuerpo.

 Vino tinto envejecido:

Fase visual: Limpio, de color adecuado para su categoría. Para tinto roble y
crianza, el color varía de violáceo al rojo, para reserva y gran reserva, el color va
del rojo al teja, presentando una capa de media a alta.

Fase olfativa: Franco, intensidad media-alta, con presencia de aromas afrutados

(fruta roja, fruta negra, fruta madura) y/o florales (flores violetas), así como la
presencia de aromas terciarios propios del envejecimiento en barrica tales como
vainilla, coco, tostados, balsámicos, especiados.

Fase gustativa: Vinos frescos, estructurados, de buena persistencia y buen cuerpo.

3. PRÁCTICAS ENOLÓGICAS.

a) Prácticas de cultivo.

Para la obtención de la uva utilizada para la elaboración de los vinos de la DOP

«BIERZO» se tendrá en cuenta lo siguiente:

- La formación de la cepa se efectuará mediante el sistema tradicional en

vaso y sus variantes, o mediante el sistema de formación en espaldera.

- Queda prohibido el uso del riego en el cultivo de la vid para la elaboración

de vinos con Denominación de Origen Bierzo. Solamente se permitirá regar
los dos primeros años en nuevas plantaciones, para favorecer la
implantación del cultivo.
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b) Prácticas enológicas específicas.

b.1) Condiciones de elaboración del vino.

1.- Se dedicarán a la elaboración de vinos protegidos con la DOP «BIERZO»

exclusivamente partidas de uva sana pertenecientes a las variedades de uva
autorizadas, con un grado alcohólico probable mínimo de 12 % vol. para las
variedades tintas (excepto Garnacha Tintorera: 11 % vol.) y 11 % vol. para las
variedades blancas (excepto Godello: 12% vol.) y producidas en parcelas vitícolas
ubicadas dentro del área geográfica delimitada establecida en el presente Pliego
de Condiciones.

2.- La recepción de las partidas de uva se llevará a cabo de forma separada por
variedades de uva acogidas.

3.- La recepción de uva destinada a vinos no amparados por la DOP «BIERZO» se

hará de forma separada de la destinada a vinos acogidos por la misma.

4.- En la producción del mosto se seguirán las prácticas tradicionales, aplicadas

con una moderna tecnología orientada hacia la mejora de la calidad de los vinos.
Se aplicarán presiones adecuadas para la extracción del mosto y del vino y su
separación de los orujos, de forma que el rendimiento no sea superior a 74 litros
de mosto o vino por cada 100 kilogramos de vendimia.

c) Restricciones en la vinificación.

1.- Para la elaboración de los vinos amparados por la DOP «BIERZO» se tendrá en
cuenta lo siguiente:

 El Vino tinto se elaborará como mínimo con un 85% de las variedades Mencía,
Garnacha Tintorera, Estaladiña y/o Merenzao. El resto por cualquiera de las
variedades autorizadas.
 El Vino rosado se elaborará con las variedades autorizadas en el presente
pliego de condiciones, con al menos un 70% de uva de las variedades tintas.
 El Vino blanco se elaborará con las variedades: Godello, Doña Blanca, Malvasía
y Palomino.
 El Vino clarete se hará de acuerdo con la forma tradicional de elaborar ese tipo
de vinos en el Bierzo, para ello el porcentaje de uvas tintas autorizadas a
emplear debe de estar entre un 40% y un 60%, el resto de uva deberá ser uva
blanca de cualquiera de las variedades autorizadas. Se procederá a realizar
prensado directo o pasar por un periodo de maceración prefermentativa, y
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posteriormente se prensará. En la fermentación alcohólica del mosto será

obligatorio emplear un porcentaje de entre un 5% y un 10% de hollejos
despalillados de variedades blancas o tintas sobre el volumen total de mosto.

2.- Para la extracción de mosto de uva fresca, o de vino de los orujos fermentados en
elaboraciones en tinto en el proceso de obtención de productos aptos para ser
amparados por la DOP «BIERZO», solo podrán ser utilizados sistemas mecánicos que
no dañen o dilaceren los componentes sólidos del racimo. En especial quedará
prohibido el empleo de máquinas estrujadoras de acción centrífuga de alta velocidad
como de prensas continuas.

4. DELIMITACIÓN DEL ÁREA GEOGRÁFICA.

1.- El área de producción comprende los siguientes municipios, todos ellos

pertenecientes a la provincia de León: Arganza, Bembibre, Benuza, Berlanga del Bierzo,
Borrenes, Cabañas Raras, Cacabelos, Camponaraya, Carracedelo, Carucedo,
Castropodame, Congosto, Corullón, Cubillos del Sil, Fabero, Folgoso de la Ribera,
Igüeña, Molinaseca, Noceda del Bierzo, Oencia, Ponferrada, Priaranza del Bierzo,
Puente de Domingo Flórez, Sancedo, Sobrado, Toral de los Vados-Villadecanes,
Toreno, Torre del Bierzo, Trabadelo, Vega de Espinareda y Villafranca del Bierzo.

Para las nuevas plantaciones realizadas dentro del área geográfica de la DOP «BIERZO»
con las variedades autorizadas, será necesario un informe preceptivo de los servicios
técnicos Consejo Regulador en el que se valore la aptitud para el cultivo de la vid de las
parcelas que pretenden plantarse, en cuanto a características agroclimáticas y
edafológicas previamente aprobadas por dicho Consejo.

5. RENDIMIENTO MÁXIMO POR HECTÁREA.

1.- Las producciones máximas admitidas por hectárea serán las siguientes:

 Variedades tintas:

- Mencía: 11.000 kilogramos por hectárea.

- Garnacha Tintorera: 11.000 kilogramos por hectárea.
- Estaladiña: 11.000 kilogramos por hectárea.
- Merenzao: 11.000 kilogramos por hectárea.
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 Variedades blancas:

- Doña Blanca: 11.000 kilogramos por hectárea.

- Malvasía Riojana (sin. Alarije, Rojal): 11.000 kilogramos por hectárea.
- Palomino: 12.000 kilogramos por hectárea.
- Godello: 11.000 kilogramos por hectárea.

No pudiendo obtenerse más de:

 Variedades tintas:

- Mencía: 81,40 hectolitros por hectárea.

- Garnacha Tintorera: 81.40 hectolitros por hectárea.
- Estaladiña: 81,40 hectolitros por hectárea.
- Merenzao: 81,40 hectolitros por hectárea.

 Variedades blancas:

- Doña Blanca: 81,40 hectolitros por hectárea.

- Malvasía Riojana (sin. Alarije, Rojal): 81,40 hectolitros por hectárea.
- Palomino: 88,80 hectolitros por hectárea.
- Godello: 81,40 hectolitros por hectárea.

2.- Cuando los rendimientos sean superiores a los autorizados, la uva no podrá ser
utilizada para la elaboración de vinos protegidos por la DOP «BIERZO».

3.- Los rendimientos máximos por hectárea establecidos en el punto 1 se reducirán en

un 20% cuando las uvas vayan a destinarse a la elaboración de vinos que utilicen la
mención Vino de Villa y en un 25% cuando vayan a destinarse a la elaboración de vinos
que utilicen la mención Vino de Paraje, dentro de los vinos de paraje, se distinguen el
vino de “Viña Clasificada”, que cuando se utilice esta mención el rendimiento tendrá
que ser un 30% menor y el vino de “Gran Viña Clasificada”, que el rendimiento deberá
de ser un 35% menor al rendimiento máximo establecido en el punto 1.

4.- Las fracciones de mosto o vino que superen el rendimiento máximo de extracción
establecido en el presente pliego de condiciones, no podrán ser utilizadas para la
elaboración de vinos protegidos por la DOP «BIERZO».
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6. VARIEDAD O VARIEDADES DE UVA ACOGIDAS.

La elaboración de los vinos protegidos por la DOP «BIERZO» se realiza

exclusivamente con uvas de las siguientes variedades acogidas:

a) Variedades de uva tinta: Mencía, Garnacha Tintorera, Merenzao y

Estaladiña.
b) Variedades de uva blanca: Doña Blanca (sin. Malvasía Castellana), Godello,
Malvasía Riojana (sin. Alarije, Rojal) y Palomino.

7. VÍNCULO CON LA ZONA GEOGRÁFICA.

a) Datos de la zona geográfica.

a.1) Factores naturales.

Relieve

La DOP «BIERZO» está formada por un total de 31 municipios, con un relieve

conformado y definido por una hoya tectónica única, producto de la orogenia alpina,
que marca claramente la climatología de El Bierzo. Este relieve delimita claramente la
comarca, haciendo que las características de todos los municipios que se encuentran
situados dentro de la hoya, en cuanto a relieve y climatología sean similares.

La comarca presenta una clara pero compleja morfología, en la que destaca un anillo
de montañas de formas romas y aplanadas, interrumpidas por crestas residuales y
aisladas formadas por cuarcitas. Luego, una zona de tierras bajas con valles encajados
que dan lugar a profundas y angostas gargantas de pendientes escarpadas. Entre estos
valles y las cimas quedan espacios de variable altitud, restos de antiguas penillanuras e
interfluvios, con formas alomadas y rellanos, que complejizan el relieve, pero sirven a
la vez de eslabones entre los valles y las sierras.

La hoya, cuenca intramontañosa, está formada por materiales sedimentarios de la

época terciaria y cuaternaria, surcada de valles que dejan entre sí interfluvios de
formas alomadas, cuestas, cerros aislados y varios conjuntos de terrazas tajadas y
deformadas por la erosión.
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La zona productiva, dentro de los 31 municipios acogidos, se encuentra en terrazas de

poca inclinación, en laderas semiabancaladas o bien en terrenos de pronunciada
inclinación, localizados entre los 355 y 1200 metros de altitud, aunque la mayor
superficie de viñedo se encuentra comprendida entre los 400 y 800 metros,
pudiéndonos encontrar viñedo en cualquier orientación.

Suelos

La composición predominante de los suelos cultivados de vid es la mezcla de cuarcitas,

areniscas, calizas, arcillas y pizarras.

La textura del suelo es franco-arcillosa, favoreciendo los aportes de agua a la vid en

épocas de mayores necesidades hídricas. Cuando el suelo está seco la consistencia es
ligeramente dura.

Los suelos son de regular pedregosidad y sin rocosidad, salvo en algunas excepciones
donde nos podemos encontrar suelos pedregosos y en otras zonas donde la roca
madre está cercana a la superficie del terreno.

El color del suelo en seco es pardo y en húmedo pardo-rojizo. Son suelos de morfología
ácida, con ausencia de carbonatos, propios de climas húmedos, con alta capacidad de
retención de agua y con un elevado grado de humidificación heredado de la antigua
riqueza arbórea y arbustiva, vegetación que desde el punto de vista fitográfico es zona
de contacto entre las regiones Eurosiberiana y Mediterránea. Su bajo contenido en
materia orgánica los hace muy aptos para el cultivo de la vid, favoreciendo la calidad
en detrimento de la cantidad.

Las características de los suelos en cuanto a composición, textura, pedregosidad,

morfología y demás características, son muy similares en los 31 municipios acogidos, lo
que hace que sean aptos para el cultivo de viñedo y obtención de vinos de calidad.

Clima

La comarca de El Bierzo está rodeada por un cordón montañoso que hace que las
características climáticas del interior sean comunes en toda la zona, aunque con
algunas variaciones debidas al viento, la altitud y la orientación.

El clima de la comarca de El Bierzo es peculiar, diferente al de su entorno, ya que se

trata de un clima característico propio, definido por una mezcla o transición entre el
clima oceánico (templado y húmedo) y el continental (frío y seco). En este sentido,
observamos unas características similares al clima del interior de la península, pero con
temperaturas mínimas más altas. El Bierzo se caracteriza por una temperatura media
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anual suave, en torno a los 12,3°C. Los inviernos son fríos, con frecuentes inversiones
de temperatura a causa de las nieblas; los veranos son suaves, aunque no son raros los
días con temperaturas muy elevadas. Por ello la oscilación térmica es muy acusada, en
torno a los 16ºC, lo que le confiere a la zona una cierta continentalidad.

Las precipitaciones son relativamente abundantes, aunque desigualmente distribuidas.

Las precipitaciones medias anuales de los viñedos del Bierzo varían, siendo la cantidad
media 793 mm. Los meses de octubre, noviembre y diciembre son los más lluviosos y
los más secos los meses de junio, julio y agosto.

Observando estos datos podemos decir que el clima en el Bierzo tiene unas
características similares al clima de interior si tenemos en cuenta la continentalidad,
pero con unas temperaturas mínimas más elevadas y con precipitaciones más
abundantes que la llamada España seca. De hecho, el peculiar diagrama ombrotérmico
que presenta la Comarca de El Bierzo año tras año, muestra sus características únicas,
climáticamente hablando.

Otro factor determinante como parámetro fundamental en la maduración de calidad

es el importante número de horas de sol al año y más concretamente en la época
estival, superando las 300 horas de sol de media durante los meses de julio y agosto,
dato excepcional para la latitud y longitud en la que se encuentra la Comarca de El
Bierzo, y su influencia atlántica dentro del Noroeste de España.

Por todo esto podemos decir que las características climáticas de los municipios
acogidos a la Denominación hacen que sean muy aptas para el cultivo de la vid y la
obtención de uva de calidad.

a.2) Factores humanos

1.- El desarrollo del cultivo de viñedo en El Bierzo ha estado ligado durante siglos a las
personas, destacando dos tipos de lugareños en las sucesivas épocas; los labriegos que
cultivaban sus propias viñas (muy pocos) o bien para los señores feudales propietarios
de las mismas (la gran mayoría); y los monjes pertenecientes a las distintas órdenes
asentadas en los 25 monasterios documentados en la Comarca antes de la
desamortización.

2.- El traspaso del conocimiento del cultivo de la vid y el aprendizaje durante

generaciones entre los habitantes del Bierzo, ha modelado la evolución del cultivo del
viñedo en El Bierzo hasta nuestros días. Así los marcos de plantación en los viñedos
viejos existentes (más del 85% en los 31 municipios) vienen influenciados, por la no tan
antigua costumbre de labrar las viñas con la fuerza animal; así como las laderas,
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mayoritarias y en ocasiones escarpadas, las cuales incluso hoy en día no permiten otra
opción mecanizada de labranza.

3.- Los campesinos y monjes han seleccionado durante siglos y conformado las
variedades autóctonas arraigadas en el Bierzo, tales como la Mencía, Garnacha
Tintorera, Godello, Doña Blanca, Palomino y Malvasía; variedades autóctonas
tradicionales en El Bierzo. Una de las principales características de la DOP «BIERZO» es
la edad de nuestro viñedo, concretamente la media de edad está en torno a los 75
años. En estas plantaciones mayoritariamente de la variedad Mencía (75%), nos
encontramos con otras variedades minoritarias tales como la Estaladiña, Merenzao,
Negreda, y otras, en todos los municipios acogidos.

Dentro de este amplio abanico nos encontramos además de las variedades

tradicionales acogidas hasta este momento por la Denominación de Origen, otras
como el Merenzao y la Estaladiña. Estas variedades deben de reconocerse, ya que, si
no estarán abocadas a la desaparición, perdiéndose el patrimonio vitícola de
variedades locales bien adaptadas al medio y de interés enológico.

b) Detalles del producto.

Las cualidades de los vinos del Bierzo son debidas sobre todo a la maduración lenta de
la uva, la cual hace que la concentración de polifenoles sea elevada y nuestros vinos
tengan un atractivo color, así como las sustancias aromáticas en el hollejo de la uva
que hace que nuestros vinos sean muy frescos, destacando su sutil acidez, asociada a
la identidad varietal y medio geográfico.

c) Descripción del nexo causal.

Los vinos de la zona amparada deben su tipicidad fundamentalmente al medio

geográfico: las características edafológicas, geológicas y climáticas de nuestra comarca,
que hacen que sea una zona excepcional para el cultivo de la vid. Todos los municipios,
tienen unas características similares por lo que estos últimos pueden considerarse que
son aptos para la producción de vinos de calidad. Además, la mano del hombre ha
seleccionado las variedades más adecuadas y mejor adaptadas al medio en que se
desarrollan, ya que se trata de variedades autóctonas, que nos podemos encontrar en
todos los municipios que forman parte de la Denominación, y la forma de cultivo más
idónea que va a permitir obtener un producto singular y diferente, ya que estamos
hablando de parcelas de viñedo plantadas desde finales del siglo XIX y principios del
siglo XX, con las mismas variedades, mismos portainjertos, marcos de plantación y
sistemas de producción similares.
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Las principales circunstancias que acreditan este vínculo se resumen a continuación:

- Los suelos franco-arcillosos, con una mayor o menor cantidad de elementos

gruesos como pizarras y cuarcitas, van a aportar elegancia y finura a los vinos,
que les va a hacer fácilmente diferenciables de los vinos de otras zonas.
- El microclima de la comarca es diferente al de las zonas colindantes que se
encuentran situadas fuera del cordón montañoso, ya que tenemos una fuerte
influencia atlántica que hace que tengamos unas precipitaciones abundantes y
una temperatura media anual suave, junto con una cierta continentalidad
debido a la fuerte oscilación térmica que va a favorecer la maduración de la
uva.
- Los viñedos los encontramos en laderas de mayor o menor inclinación y cuya
altitud varía, pudiéndonos encontrar viñas a una altitud superior a los 1000 m
sobre el nivel del mar, por lo que los vinos van a resultar muy frescos y vivos.
- Las variedades que nos encontramos en el Bierzo están perfectamente
adaptadas al medio. Mayoritariamente nos encontramos con la Mencía y el
Godello, aunque en menor medida nos encontramos con el resto de
variedades autorizadas. Nuestros vinos tintos son vinos con una gran expresión
frutal, frescos y con gran capacidad de envejecimiento en barrica. Los vinos
blancos son frescos, sabrosos y con volumen haciéndolos inconfundibles.
- Los marcos de plantación que se han usado tradicionalmente son marcos de
plantación estrechos, que junto con las características de los suelos hace que
las producciones de uva no sean muy elevadas y se produzca uva de una gran
calidad, con parámetros analíticos equilibrados y una buena maduración.
- La edad del viñedo en la zona da a los vinos de la zona un valor añadido, ya
que la edad media del viñedo del Bierzo ronda los 75 años, siendo viñedos
viejos el 85% de la superficie de viña. Hay que tener en cuenta que la calidad
de la uva producida por las viñas viejas es muy elevada ya que, con el paso de
los años, se produce un equilibrio entre los medios de producción de la vid y su
cosecha, haciendo que la maduración se optimice. El potente y profundo
sistema radicular, va a explorar un mayor volumen de terreno, asegurando la
nutrición mineral, así como también una mayor disponibilidad de agua, siendo
las plantas menos sensibles a las variaciones climáticas de cada año,
asegurando una constante maduración a lo largo de los años. También el
mayor volumen de madera vieja acumula una mayor cantidad de reservas que
movilizadas hacia los racimos, contribuyen a mantener la calidad en las
sucesivas vendimias. Además, las cepas viejas tienen gran cantidad de
cicatrices producidas por las heridas de poda, que dificultan la circulación de la
sabia por los vasos conductores haciendo que se desarrollen un menor
número de racimos, y éstos van a ser de menor tamaño y gracias a estas
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dificultades circulatorias, tienden a producir una mayor acumulación de

azúcares en la uva y otros compuestos de calidad.
- En resumen, el microclima diferente de la zona mezcla entre el clima atlántico
y el continental, junto con los suelos, el predominio de viñedos viejos y la alta
densidad de plantación que van a dar a producciones bajas con muy buena
maduración, obteniéndose vinos con mucha fruta, equilibrados y con buena
acidez.

8. OTROS REQUISITOS APLICABLES.

a) Marco legal.

 Orden de 11 de diciembre de 1989 del Ministerio de Agricultura, Pesca y

Alimentación, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de
Origen Bierzo y de su Consejo Regulador.

b) Otros requisitos adicionales.

Para que los vinos sean amparados por la DOP «BIERZO», deben ser elaborados,
almacenados, envejecidos, en su caso, y embotellados y etiquetados en bodegas
ubicadas dentro del área geográfica delimitada indicada en el presente Pliego de
Condiciones.

b.1) Excepciones a la aplicación de los rendimientos máximos.

Los límites máximos de producción en kilogramos por hectárea establecidos en el

apartado 5 del presente Pliego de Condiciones podrán ser modificados en
determinadas campañas, con carácter previo a la vendimia y de acuerdo con la
legislación vigente. En todo caso, el incremento máximo que podrá autorizarse no
podrá superar el 15 por 100 de los límites a los que se ha hecho referencia
anteriormente.

b.2) Disposiciones respecto al envasado y el embotellado.

1.- El proceso de elaboración del vino incluye las operaciones de embotellado y de

afinado de los vinos, de tal forma que las características organolépticas y
fisicoquímicas descritas en el presente Pliego de Condiciones solo pueden
garantizarse si la totalidad de las operaciones de manipulación del vino tiene lugar
en la zona de producción. En consecuencia, con objeto de salvaguardar la calidad,
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garantizar el origen y asegurar el control, teniendo en cuenta que el embotellado

de los vinos amparados por la DOP «BIERZO» es uno de los puntos críticos para la
consecución de las características definidas en este Pliego de Condiciones, tal
operación se realizará en las bodegas ubicadas en las instalaciones embotelladoras
dentro de la zona de producción.

2.- Los vinos amparados por la DOP «BIERZO» únicamente pueden circular y ser
expedidos por las bodegas ubicadas en el área geográfica delimitada, en los tipos de
envase que no perjudiquen su calidad o prestigio, y que garanticen la preservación
de las características fisicoquímicas y organolépticas del producto establecidas en el
apartado 2 del presente Pliego de condiciones.

b.3) Disposiciones respecto etiquetado.

1.- En las etiquetas de vinos embotellados figurarán como indicaciones obligatorias,

y de forma destacada, el nombre geográfico «BIERZO» y el término tradicional
«Denominación de Origen», acompañando al nombre geográfico, en sustitución de
Denominación de Origen Protegida (DOP), junto con el resto de menciones
obligatorias que se determinen en la normativa y regulación específica, así como en
la legislación general aplicable.

2.- Será obligatoria, asimismo, la indicación de la «añada» aunque no hayan sido

sometidos a procesos de envejecimiento.
3.- Además, los vinos amparados por la DOP «BIERZO» podrán hacer uso en el
etiquetado de las indicaciones facultativas que se relacionan en los siguientes
apartados:

- Los términos tradicionales «crianza», «reserva» y «gran reserva», en las

condiciones establecidas en la normativa y regulación específica, así como en
la legislación aplicable.

- Las menciones «fermentado en barrica», «criado en barrica» o «envejecido en

barrica», siempre y cuando cumplan con las condiciones de utilización
establecidas en la legislación vigente.

- En aplicación del artículo 120, apartado 1, letra g) del Reglamento (UE) n º

1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de
2013, se podrá hacer uso del nombre de una unidad geográfica menor
(nombre geográfico) junto con las siguientes menciones, siempre y cuando
cumplan con las condiciones que asimismo se indican:
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• Vino de Villa seguido del nombre geográfico de un municipio o

pedanía de los incluidos en el área geográfica delimitada y que constan en
la tabla siguiente, siempre y cuando el vino amparado haya sido elaborado
con un 100% de uvas procedentes de parcelas ubicadas en dicho municipio
o pedanía, además de cumplir con la limitación de rendimiento que se
indica en el punto 3 del apartado 5 de este Pliego.

MUNICIPIO PEDANÍA

ARGANZA CAMPELO, CANEDO, ESPANILLO, MAGAZ DE ARRIBA, SAN JUAN DE LA

MATA, SAN MIGUEL DE ARGANZA Y SAN VICENTE DE ARGANZA.
BEMBIBRE LOSADA, ARLANZA, LABANIEGO, RODANILLO, VIÑALES, SAN ESTABAN
DE TORAL, SANTIBAÑEZ DE TORAL, SAN ROMAN DE BEMBIBRE.
BENUZA LOMBA, LLAMAS DE CABRERA, POMBRIEGO, SANTALAVILLA, SIGÜEYA,
SILVÁN, SOTILLO DE CABRERA, YEBRA
BERLANGA DEL LANGRE, SAN MIGUEL DE LANGRE
BIERZO
BORRENES LA CHANA, ORELLÁN, SAN JUAN DE PALUEZAS, VOCES.

CABAÑAS RARAS CORTIGUERA.

CACABELOS ARBORBUENA, PIEROS, QUILÓS, SAN CLEMENTE Y VILLABUENA.

CAMPONARAYA HERVEDEDO, MAGAZ DE ABAJO, NARAYOLA, LA VÁLGOMA.

CARRACEDELO CARRACEDO DEL MONASTERIO, POSADA DEL BIERZO, VILLADEPALOS,

VILLAMARTÍN DE LA ABADÍA, VILLANUEVA DE LA ABADIA, VILLAVERDE
DE LA ABADÍA.
CARUCEDO LA BAROSA, CAMPAÑANA, EL CARRIL, LAGO DE CARUCEDO, LAS
MÉDULAS, VILLARRANDO.
CASTROPODAME CALAMOCOS, MATACHANA, SAN PEDRO CASTAÑERO,
TURIENZO CASTAÑERO, VILORIA, VILLAVERDE DE LOS CESTOS
CONGOSTO ALMAZCARA, COBRANA, SAN MIGUEL DE LAS DUEÑAS.

CORULLON CADAFRESNA, MELEZNA, LOS MAZOS, DRAGONTE, HORNIJA, HORTA,

VIARIZ, VILAGROY.

CUBILLOS DEL SIL CABAÑAS DE LA DORNILLA, CUBILLINOS, FINOLLEDO, FRESNEDO,

POSADINA.
FABERO LILLO DEL BIERZO, FONTORIA, OTERO DE NARAGÜANTES, BÁRCENA DE
LA ABADÍA, SAN PEDRO DE PARADELA.
FOLGOSO DE LA BOEZA, EL VALLE Y TEJEDO, LA RIBERA DE FOLGOSO, ROZUELO,
RIBERA VILLAVICIOSA DE SAN MIGUEL.
IGÜEÑA ALMAGARINOS, COLINAS DEL CAMPO DE MARTÍN MORO TOLEDANO,
ESPINA DE TREMOR, POBLADURA DE LAS REGUERAS, QUINTANA DE
FUSEROS, RODRIGATOS DE LAS REGUERAS, TREMOR DE ARRIBA,
URDIALES DE COLINAS,
LOS MONTES DE LA ERMITA.
MOLINASECA EL ACEBO, CASTRILLO DEL MONTE, ONAMIO, PARADASOLANA, RIEGO
DE AMBRÓS.
NOCEDA DEL BIERZO SAN JUSTO DE CABANILLAS, CABANILLAS DE SAN JUSTO, ROBLEDO DE
LAS TRAVIESAS.
OENCIA ARNADELO, ARNADO, CASTROPETRE, GESTOSO, LEIROSO, LUSIO,
SANVITUL, VILLARRUBÍN.
PONFERRADA BOUZAS, COLUMBRIANOS, DEHESAS, FUENTESNUEVAS, MONTES DE
VALDUEZA, OTERO, PEÑALBA DE SANTIAGO, RIMOR, SAN ANDRÉS DE
MONTEJOS, SAN CLEMENTE DE VALDUEZA, SAN CRISTÓBAL DE
VALDUEZA, SAN ESTEBAN DE VALDUEZA, SAN LORENZO, SANTO TOMÁS
DE LAS OLLAS, TORAL DE MERAYO, VALDEFRANCOS, VILLANUEVA DE
VALDUEZA, BÁRCENA DEL BIERZO, CAMPO, CARRACEDO DE
COMPLUDO, COMPLUDO, COMPOSTILLA, CUATROVIENTOS, ESPINOSO
DE COMPLUDO, FLORES DEL SIL, LA MARTINA, LOMBILLO DE LOS
BARRIOS, MANZANEDO DE VALDUEZA, LA PLACA, ORBANAJO, OZUELA ,
PALACIOS DE COMPLUDO, PUENTE BOEZA, SALAS DE LOS BARRIOS, SAN
ADRIÁN DE VALDUEZA, VALDECAÑADA, VILLAR DE LOS BARRIOS.
 PDO-ES-A0615

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MUNICIPIO PEDANÍA

PRIARANZA DEL FERRADILLO, PARADELA DE MUCES, SANTALLA DEL BIERZO, VILLALIBRE

BIERZO DE LA JURISDICCIÓN, VILLAVIEJA.
PUENTE DE
DOMINGO CASTROQUILAME, ROBLEDO DE SOBRECASTRO, SALAS DE LA RIBERA,
FLOREZ SAN PEDRO DE TRONES, VEGA DE YERES, YERES.
SANCEDO CUETO, OCERO.

SOBRADO AGUIAR, CABARCOS, CABEZA DE CAMPO, CANCELA, FRIERA,

PORTELA DE AGUIAR, REQUEJO, SOBREDO.
TORAL DE LOS
VADOS - OTERO DE TORAL, PARADELA DEL RIO, SORRIBAS, TORAL DE LOS
VILLADECANES VADOS, VILLADECANES.
TORENO LIBRÁN, PARDAMAZA, PRADILLA, SAN PEDRO MALLO, SANTA MARINA
DEL SIL, TOMBRIO DE ABAJO, TOMBRIO DE ARRIBA,
TORENO, VALDELALOBA, VILLAR DE LAS TRAVIESAS.
TORRE DEL BIERZO ALBARES DE LA RIBERA, LA GRANJA DE SAN VICENTE, MATAVENERO-
POIBUENO, SAN ANDRES DE LAS PUENTES, SAN FACUNDO, SANTA CRUZ
DE MONTES, SANTA MARINA DE TORRE, TORRE DEL BIERZO, TREMOR
DE ABAJO.
TRABADELO MORAL DE VALCARCE, PARADA DE SOTO, PEREJE, PRADELA,
SAN FIZ DO SEO, SOTELO, SOTOPARADA, VILLAR DE CORRALES.
VEGA DE BURBIA, LA BUSTARGA, ESPINAREDA DE VEGA, EL ESPINO,
ESPINAREDA MOREDA, PENOSELO, SAN MARTÍN DE MOREDA, SAN PEDRO DE
OLLEROS, SÉSAMO, VALLE DE FINOLLEDO, VEGA DE ESPINAREDA,
VILLAR DE OTERO.
VILLAFRANCA DEL PARADIÑA, POBLADURA DE SOMOZA, PRADO DE PARADIÑAS,
BIERZO PUENTE DE REY, VALTUILLE DE ARRIBA, VALTUILLE DE ABAJO
VILELA.

• Vino de Paraje seguido del nombre geográfico de uno de los parajes

identificados en el área geográfica de la DOP «BIERZO», siempre y cuando
el vino amparado haya sido elaborado con un 100% de uvas procedentes de
parcelas ubicadas en dicho paraje. Excepcionalmente, un paraje podrá
tener parte de su territorio en varios términos municipales o pedanías
limítrofes, además de cumplir con la limitación de rendimiento que se
indica en el punto 3 del apartado 5 de este Pliego.

Los parajes identificados en el área geográfica delimitada de la DOP

«BIERZO» son los siguientes:

ARGANZA CARREIROS EL BOUDAL

ALARGUEIROS CARRIS EL CABEZO
ARROTO CARRUCEIRO EL CAMPO
ARROUSO CASTRILLIN EL CAÑO
BONCINES CAVORCAS EL CARACOL
BUICELA DE ARRIBA CERROLOBO EL CASTRO
CABANIN CHAO CAMPELLO EL CHAN PAULIAS
CABORCON CHAO DE ARCA EL CHAO
CAMPAS CHAS MATA EL COLAO
CAMPELIA CORTINA GRANDE EL FOLGAR
CAMPO CRUZ CORTIÑAS EL FOYO
CAMPO LIEBRES CORTIÑAS DE ABAJO EL GALGO
CANCELAS COSTAPIN EL GARBANZAL
CANELEXA CUTAELO EL GARDUÑO
CANTIUS D'AVELLO EL MONTE
CAÑASTRAS EIRO D'AVELLO EL PANDO
CARBALLO EIRO DOS SANTOS EL PICANTAL
CARQUEIXEDO - EL SOUTO EIROS NUEVOS EL REBOLON
EL BARRIO EL REDONDO
 PDO-ES-A0615

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EL REGUEIRAL LOS BARREDOS ZARATAN

EL REGUERAL LOS CAMPOS ZOCRE
EL SERRO LOS CASARES
EL SIERRO LOS CORZOS
EL TESON LOS DORAOS BEMBIBRE
EL VAL LOS MOURIOS EL CALBON
EL VALIN LOS NOGALES EL CASTRIN
EL VALON MATA MOSVEIRA EL RAPIN
EL XUNCAL MATACRUZ EL SOUTO
FELEITAL MOLINERA GANDAR
FERREIRA MONELO GANDARIN
FOCARON MONTE LA CHANA
FONTAELAS - LA SALGUEIRA MORGAZAL LA GANDARA
FUENTE DE ANGUIA MOSCABRE LA GARANDILLA
FUENTE LA ENCINA MOULIN LA LLAMILLA
FUENTE LA PIA MOUREL LA MATA
GUILLERMA NAELO LA TUENA
HOMBRE MORTO OLIDE LA VEIGA
HOME DE PIEDRA PAJARES LARAMILA
JORNALIN PALLEIRO LOS BARREDOS
LA ARIXOLA PALUMBAR VALDERREGERA
LA BRASA PARDO
LA CABANA PARDOXIN BORRENES
LA CALABAZA PEDREGAL BARREDOS
LA CAMPA PEÑA BLANCA BILLETE
LA CHAIZA PEÑA CIMEIRA CASTANEIRIN
LA CORREDOIRA PICO CAMPOS CERRO PERDON - LAS PENELAS -
LA CRUZ PICO LUGAR TRAPUZA
LA DEHESA PICO REGUERA CHIZAS
LA FULGUEIRA PIZONGO CIMADEVILA
LA LAVANDERA POLINEIROS DE ABAJO EL CALLEJO
LA LICENCIA POLINEIROS DE ARRIBA EL CORREO
LA MAGDALENA PORTELO EL PEDAZO
LA MARIANA POTORRON EL TESO
LA MATA POULON IGLESIELIA
LA MATEGA PRADOS VILA LA BARRAGANA
LA MOLINERA PRAO CERRAO LA CALLEJA
LA MURCIA PRAO DE LA FUENTE LA CAMPAZA
LA NORIA PRAO REDONDO LA CARVA
LA PERAL PRAO XUSTO LA LUMBELA
LA PITORIA PRAOS REGUEIRA LA PARRADA
LA PORCA PRESAS LA RICIEIRA
LA PORTA QUEIMADAS LA RONA
LA POZACA REBOLAR LA VEGA
LA QUEIMADA REGUEIRO CANSO LADEIRONES
LA REBELIA REIMONDE LAGUALLO
LA ROBLA RIO DE LOBOS LAGUNAL
LA ROIXA SALGUERA LAMEIRONES
LA ROMA SALLADAS LAMEIROS
LA SIERRA SAN MARTIN LAS CANAS
LA VALLADA SAN PAYO LAS REBOLAS
LA VEGA SAN ROQUE LAS SALGUEIRAS
LAMAMONTES SANCHO MARTIN LOMBELA
LAMAS DE PICON SENDA MIRAVALES
LAMBISTEIRO SILVAR PANDEIRON
LAMELA SOTO DE LA VEGA PENISQUELA
LAMOCO SOUTIN PEÑA VERTEIRA
LAS BARREIRAS TESO PERA DEL CORVO
LAS BOUZAS TINEGO PERALIA
LAS CHAS TRAS LOS PRADOS REGUEIRO
LAS CORRADAS VAL DE PERALES RODA
LAS CORTIÑAS VALDECORRALES SABUGUEIRO
LAS ERAS VALDEGABANZA SAN JUAN - BARREDOS - CORNATEL
LAS HUERTAS VALDELARAPOSA SAN PELAYO
LAS JACINTAS VALETIN SEARIN
LAS LAGUAS VALON SEATIN
LAS POLVOROSAS VEGA BAYONA SOTO VALDEALCAYO
LAS QUIAS VEGA DE REY VALDECAMPANA
LAS ROCHAS VEGA DEL FRESNO VALDELAGUANA
LAS SUERTES VILARIN VALDESAMIRO
LAS VALGONES VILLEIRA VALDEZAMBRON
LAS VEGAS VIÑAS DEL VAL VILLASECA
LAS VIÑAS XUNCAL VIRA DE BELLO
LOS ARRAUSOS ZAPATEROS
 PDO-ES-A0615

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CABAÑAS RARAS RABUÑAS LA POULA LONGA

ACEBIN RODERON LA VEIGA
AGRULLONGO SAN MARTIN LAS ALLADAS
AGUEIROS SANTA ANA LAS BARREIRAS
BAMERIN TABLON LAS CHAS
BARRERA TESO LAS PARRAS
BARRIO DE LOS RUBIOS TUERTA LAVANDEIRA
BOTO VAL DE LA ROSA LEGUAS
BOUCINA VALLOTE LOS BARREDIÑOS
CACARAZ VEGA DE ABAJO LOS BARREDOS
CALORES VEGA DE ARRIBA LOS CAMPOS
CAMPAS VEGA VIEJA LOS CHANTONES
CAMPO BLANCA VIÑA NUEVA LOS CORZOS
CAMPO DE VACAS VIÑA RUIZ LOS COTOS
CAMPO LARGO XONCALIN LOS INFIERNOS
CAMPO REDONDO ZAPATERA LOS POZOS
CANADA MALETERIA
CANTARRANAS CACABELOS MATALONGA
CARBALLA ALDARA MEDORRA
CARREIRO ALTO DE LOS COTOS - LA POULA MOCIÑA
CARUCEIRO AREAL MONTUNO
CARUXO BARRADELOS ONCEDO
CHANALON BARRANCO OS CASAOS
CHANAS BARREDOS OS CHAOS
COGOLLA BARRIGAL PASADIÑA
CONTRA XALON CALABAZOA PEÑARRUBIA
CORTIGUERA CAMPO CHAOS PICON
EL BACHE CAMPO REDONDO - CASTILIÑA PORTELO
EL CAMPO CANTALARRANA POZOS
EL CASERON CANTALOBOS QUILOS
EL CEMENTERIO CARDAVAL REGUERON
EL GANZO CASCALLOS RESTRELLAS
EL POCIN CATASOL RIAL
EL POZON CHAO CRUZ SALAS
EL PRADON CHAS SAN ANTONIO
EL TESON CHAS DE ABAJO SAN BARTOLO
FONSONAS CHAS DE ARRIBA SAN CLEMENTE
FONTANIN CORON SAN ESTEBAN
GARRAPITO COVALLOS SAN LAZARO
LA ALCANTARILLA DEHESA DE CACABELOS SAN LORENZO
LA CARCAVA EL CASTAÑAL SAN MARTIN
LA CRUZ EL CASTRILLON SANTA MARIÑA
LA CUESTA EL CASTRO SIARA DEL VAL
LA FIGAL EL COUSO TOUZA
LA FUENTE EL FRANCES TRIGALES
LA LOMBA EL LABREDO UCEDO
LA MALLADINA EL MONTOIRO VAL DE MANTEIGA
LA MATONA EL PEDRON VAL DE PAXARIÑAS
LA NORIA EL ROBLEDO VALDECAÑADA
LA PERALINA EL SANTO VALDEMORALES
LA QUEMADINA EL TESO VALDEMOURO
LAGUNA EL TOLEDO VALDEPERAL
LAGUNON EL VALIN VEGA DE ABAJO
LAS ARAGONAS EL VIÑON VEGA DE ARRIBA
LAS CALABAZAS EL XESTALIN VEGA DEL SELLAR
LAS CHANAS ESCALEIRO VEGUIÑA
LAS MATAS FANTALON VELIN
LAS QUEMADAS FONTOUSAL VILERIN
LAS SILVARINAS FUENTES XANARBELO
LEIRO GRANDE FUNTEIRIÑA XESTAL
LOS COGOLLOS HOLGAS
LOS FERREIROS HORNOS CAMPONARAYA
LOS PUENTES LA ANGUSTIA BANCIÑAS
MAIRES LA BARRANCA BARRA DE MONTE
MERAYO LA CABARCA CALLE LARGA
NEGRILLAL LA CARNICERIA CAMPA DEL CEPO
NOTAS LA ENCINA CAMPELIN
PADRON LA FLORIDA CAMPO DE LADRON
PALOMBA LA FORCA CANTALOBOS
PALOMBARON LA GORRA CARBALLON
POLVORIN LA HORTIÑA CASTAÑEROS
POZO ABAJO LA MADROÑAL - LA POULA CASTRO
POZONAS LA PENELA CHAO ENCINA
PRADILLIN LA PEÑA DEL CASTRO COSTERAS
 PDO-ES-A0615

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CRUCERO MARIQUELO LAS ERAS

CUQUIN MATA DE LOS MOROS LAS MEANAS
EL ARBEDAL MATA LA BORJA LAS SUERTES
EL BORREGO MATA MORAN LAS YEGUAS
EL BRAZAL MONCELOS LOS BARREIROS
EL BRAZALIN MONTE RASO LOS CANTOJALES
EL CAMPELIN NARAYA LOS QUINTOS
EL CHAO OTERO MARQUESINA
EL CRISTO PEDRALBA MONELO
EL NOGUERO PERRELA SAN MARTIN
EL NUÑO PIENSO TIERRAS
EL PALERO PIRILES VALIÑAS
EL ROLLO POULON VEGA DE ALLA
EL ROSAL POZO GRANDE
EL TOMBO PRADO ENCINA CASTROPODAME
EL XARDONAL PRADO LARGO BACER
ESCALERO PRADOS REGADIOS BARREDINES
FABERO DE ABAJO PRAOS DE MON BARREDO
FABERO DE ARRIBA PRAOS NUEVOS BRAZUELO
FONCOSAL PRAOS SECOS CANCILLA
FONSANTA RABANAL CANTO PARADA
FONTOUSAL REDONDIN CASARES
FUENTE FRIA ROZADA CASAS DE REY
FUENTE LA DEHESA SALGUERAL CHANA
FUENTE SANTA SAN ANTONIO CHANAS DE VIÑA
GARGALON SARDON CHANILLOS
HUERTO LOS MENORES SARRIA CHOPIN
LA CARCABALIÑA SILVEIRIÑAS CORONA
LA CARRIOZA TAPIAS CORREDERA
LA CHICHARRA TIÑOSA EL BARREIRO
LA COGOLLA TRAS DEL CASTRO EL BARRIO
LA CORNELLA VALDECORTINAS EL CARBALLAL
LA CRUZ VALDEDEUS EL CARDIÑAL
LA CUESTA VALDEIGLESIAS EL CASCON
LA CURVA VALDEMAGAZ EL CHANO
LA FORCA VALDERRETILLAS EL CONFORCO
LA FRAGUA VALDEVIÑAS EL CORON
LA FUENTE VALLE GRANDE EL CORRALIN
LA GALVETA VALMAYOR EL FRESNO
LA GARBANCERA VILLARDOY EL JARDIN
LA LUCERNA VILLARIN EL POULON
LA MATEGA VIÑA GRANDE EL RAJAYO
LA MONJA EL ROLLO
LA NEVERA CARRACEDELO EL VALLE
LA NOGAL ALTO LA DEHESA EL VALLEJO
LA PESQUERA CAMINO DEL CANCIL EL VEGUIN
LA PICOTA CAÑIZAS ENTRE MATAS
LA PINTORA CHAYADA ESPINADAL
LA PLANTA CORTINAS FONTANAL
LA PUERTA DEHESA VIEJA FUENTE LA MATA
LA RAIMUNDA EL BURACO FUENTECA
LA REGUERA EL COUSO GANDARAL
LA RENTA EL ENCINAL LA CABAÑA
LA RUEDA EL PALOMAR LA CHANIZA
LA SEARA EL PATAL LA DEVESA
LA VEGA EL POLVEIRO LA ERA
LAGUA EL RABEIRO LA FUENTE
LAS BODEGUIÑAS EL REGUERAL LA GANDARA
LAS CALDERAS EL VALIN LA GANDARINA
LAS CAMPAS ENTRADINA LA GRANJA
LAS CHANAS ESCAMBRON LA HUERTA LA BURRA
LAS CHAS GARDUÑO LA LAMAPRIANA
LAS CORRADAS GOYANES LA LLAMERA
LAS MARCELAS LA CAMPA LA MADALENA
LAS REBOLLAS LA CAPILLA LA MAJUELA
LOS ARROTOS LA CEREZALIÑA LA MONJA
LOS CAMPOS LA CRUZ LA NARCEA
LOS CASCALLOS LA FARAGULLA LA REGUERA
LOS CORTIÑONES LA MATA LA SIENRA
LOS MOLINOS LA POBLADURA LA VALDESA
LOS MORALES LA VAQUERIZA LA VEGA
LOS PRADOS DE ABAJO LA VEGA BURGUEÑO LAS BARRASQUERAS
LOS QUIÑONES LAS CHAS LAS BOUZAS
MALLON LAS COLONIAS LAS CAMPAS
 PDO-ES-A0615

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LAS GANDARAS DEHESA ROLLAIRO

LAS HUERTAS DEL PEDRON EL CRISTO SAN MARTIN
LAS PAREDINAS EL TORANO SOUTAGÜEL
LAS RIVAS FASCIOLES SOUTELO
LAS TINTAS FONDO CHANA TESO
LLAMAFONDERA FORCA MARRANA VALDAFOZ
LLAMATILLO GRANJA VALDALEBRE
LLANPADINAS GUINDALINA VALDEPEDROSO
LOS CASTROS LA CHANA VALDESTRELAS
LOS MAJUELOS LA CUESTA VALDEVILAR
MAGAZ LA ERA VALQUENTE
MAJUELA LA LLAMILLA VEIGA DE ABAJO
MALLOLINES LA RASA VILLAGROY
MATA LA RODERA VIÑA DE VACA
MATALALOBA LA VELLOSA ZAGALIN
MATALOBOS LLAMAS DE MONJA
MATARUBIA LOS BARREDOS CUBILLOS DEL SIL
MEICELES MAJUELOS ALTO DE SAN ESTEBAN
MIAREO MELENDRERAS BARREDON
MOLINERA NOGALINA - LA ERA BECERRA
MORUECAS NORIA CACHON
NOGAL LA MATILLA PARRAS CAMPO PALEIRO
PAREDINAS PEDROJO CANCILLA
PEDREGOSO RAPOSO CARBALLINOS
PORTILLO REFUEROS CASTILLO
POULA SAN DE LAS ERAS DEHESAS
POULAS SAN MIGUEL ESPINEDO
POULON TRAMAZAL EXTREMADELO
POULON DE ARRIBA TUNELIN GRISUELA
POZUELO VAL DE SANTIAGO JUDIEGA - ALTO DE SAN ESTEBAN
PRADINES VALDECIELO LOS CAMPOS
PRADO DIEGO VIÑAS CONVENTO PALOMBO
PRADON POSADA
PROVIDA CORULLON POULON
QUIÑONES A GORGA REBOLLIN
QUIRIMBOL A SERRA RECONCO
REGALONA A TORNA REGUERAL
REQUEJUELO ABEDULO TRILLA
RETELA ASPERA
ROZADINAS ATAÏS EL PUENTE DE DOMINGO FLOREZ
SALA BARXELAS ALBERQUERIA
SALAS BASNADAS ALMAYOR
SALGUERINES CADAFRESNAS ARQUELA
SALINAS CAMPELO BAISELA
SAN BARTOLO CASAS NOVAS BARCA
SAN BERNARDINO CASTRO BARREIRON
SAN PELAYO CHELO CABEZO
SOCUELLO CONVENTO DE CABEZA DE ALBA CALOREAL
TERRAZO CORUXA O LAS LAMAS CARBAS
TRIGALES CUESTA MALATE CASTROQUILAME
VAHILLO DEVESA CHAIROS
VAL DE SANTIAGO EL FERRO CHAO
VALDEFRESNO EL REAL CHAO DE ABAJO
VALDEPERAL FIOCOS CHAO DO MARCO
VALDERIA FONTECALADA COROA
VALDESANMARTINO FONTELAS CORRALDONES
VALDOTE FONTOULIÑA CRUZ DE COUTE
VALLE LA ROZA FREITA DESCARBALLADA
VENTA GUERRERO CORTIÑA FERREIRUSCAS
VILLAR LA MURIA FILGUEIROS
VIOÑA LA NAVEDA FONDOVILLAR
LA RIBERA FONGUARINA
CONGOSTO LAS POZAS FOYO ELVIRA
ALMAZCARA LOMBA FULGARAN
BARRAL MARIA COTA LA MALLADA
CALZONES MONCERBAL LA MONJA
CAMARETA MOSTEIRO LA PACEIRA
CAMPO LA BIZAÑA NOGARELLAS LAMEIRA
CHANA ABAJO PEDEREIRA LAURENTE
CHANA ARRIBA PEDREGAL LOSERA
CHAVIN PEIZAIS MALLADINAS
COBRANA PERALIÑA MALLADOS
CONGOSTO POZACON MALLO
CORTINAS REQUEIXADA MESA
 PDO-ES-A0615

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MOLINO CANTARIN FONTANICA

PALOCA CANTARRA FONTORIO
PASADELA CANTILLO FORCADA
PEDAZO CANTINOS FORGAS
POSTES CAPILLA FOYOS
REBORDELO CARBALLA FRANCES
REGUERA CARGADERO FUCARON
RIO PARADA CARRAL FUENTE
SAN CRISTOBAL CARRASCAL FUENTES
SANTA CRUZ CARRERA HIGALES
SEHARA CARREROS HIRUELAS
SOTO CAREGO CASAR HUERTO ARRIBA
TEIRO CASCALLA IGLESIA
TORRE CASERON JUNCAL
VAILONGO CASTRILLO LA CABRITA
VALDEFUENTES CASTRO LA CALVA
VEREAS CAVARCONES LA CEMBA
CEMBRA LA COGOLLA
MOLINASECA CHANA LA DEHESA
ARENAS CHANAS LA DEVESICA
BODEGON CHANILLO LA ENCINA
CAPITANA CHANO VILLAR LA ERA
CARROZAL CHANOS LA GRANJA
CUETO CHAO CASTA LA HORMIGA
EL FONTANON CHAOS LA MARTINA
EL FOYO CIMBRIO LA PETRA
FUENTES COLINAS LA RETELA
GARBANZAL COLONIZACION LA VALINA
LA MORENA COMPOSTILLA LA VEGA
LA MULA CONFORCO LAMBORNE
LLANO CORNALIN LANGAZO
MAJULON CORO LANZA
MULACINA CORREDOR LAS ARAGONAS
NAHILLOS COVACHO LAS CAMPAZAS - EL CANEIRO
PARADASOLANA CRUZ LAS PARRONAS-LA COVA
PELOTE CRUZ DE PORTILLO LAS ROSAS
RAPOSERA CUADRADA LAS SALAS
RETUERTA CUADRELA LAS VACAS
SALGUERA CUELLARA LEIRO
TORCAS CUESATAO LLAMA SAN ESTEBAN
VALDEARMADA CUESTA DE LA IGLESIA LOMBAIA
VALDEFAMEO CUESTA DE LUGO LOMBANO - LA PLANTA
VALDELABRILLA CUESTA IGLESIA LOS HUERTOS
VALDEPARAYUELO DEVESA LOS PEDREGALES - LA COGOLLA
VALDESOTO EL BAHILLO LOS PICOS
VALDEVIÑAS EL BOLO MAFUELOS
VALVIEJO EL CANTO MAJUELO
EL CASTRO MALLON
PONFERRADA EL CRISTO MARIQUITA
ALVARINA EL CUETO MATACABANA
ALVILLA EL ESCOBAR MATAS
ARDECILLA EL FOYO MATIEGA
BACELLO EL LOMBO MEZQUITA
BARBALDU EL PADRO MILLO
BARREDON EL PAYEIRO MONTE ABAJO
BARREIRO EL PERDIGON MONTE ARRIBA
BATALLO EL REGUERO DEL MONTE MONTELLO
BUENCOMIEZO EL REY MONTOIRO
BURON ENCINADO MORENO
CALABAZA ENCINAR MORICAS
CALIFORNIA ENCRUCIJADA MORISCAL
CALLEJA ERA DE BUEY MURCIA
CALLEJO ESCARIL MURCIEGO
CALLEJON ESCARINO NARAYA
CALZADA ESCARPIZO NAVAJO
CAMPABLA FANSONA NOGALIN
CAMPIELLO FASTIAS PAJARIEL
CAMPILLIN FELECHAL PANDA
CAMPO EL POZO FERRERA PANDERON
CAMPORAO FILIPONA - LA COGOLLA PANDILLA
CAMPRIETO FLECHAL PASADA
CANCILLO FOLIBAR PASO
CANTALOBOS FONDEGUI PEDRACAL
CANTARA FONTAIRO PEDRAGALES
 PDO-ES-A0615

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PEDREGAL VAQUERA EL ERO

PERALIA VERDIAL - EL PERDIGON EL MONTIN
PIEDRALLADRA VILLARIN EL SILVAR
PIÑEO VILLARUSCA EL VALLE
POLVOROSA VIÑA MONTE FONTANON
PONFERRADA XARIN FUENTELAOS
POTRA ZAMARRA LA FUENTE LA MORA
POULONES LA PEDRERA
PRADO BLANCO PRIARANZA DEL BIERZO LAMALRAMO
PRADO GRANDE ARDAYEL LAS CAMPAS
PRAO GALLEGO BUENRODEO LAS CHANAS
PUERCOS CABANILLAS LAS CORRADAS
PUERTA SOL - LA COGOLLA CACARIA LAS ENCINAS
QUINTANA CARBALLAL DE ABAJO - TESO AS MATA MIGUEL
QUINTANILLA RUBIO LAS MATAS
REBOLLO CARBALLAL DE ARRIBA LAS POULAS
REFUEYO CASAR LOS MOLINOS
REGADAS CHAOS LOS RUBIOS
REGUERA CONFORCOS MALLADINA
REQUEJO CORNATEL MATA DE SAN PELAYO
RETUERTO CUESTA MOLINERAS
REVUELTA EL ESCAMBRON OTERO
ROBLEDO EL FALSO PATRON
RODERA EL HUMERALON POZACA
SALGUERA EL IJUELO PRADOS
SALGUIRIA EL PALACIO RABANAL
SAN ANDRES EL PALOMAR - MIRANDO REGUEIRO
SAN JUAN EL REBENTON REGUERA
SAN JUSTO EL RUEDO ROSOA
SAN LAZARO EL SILVAR RUBIALES
SAN SALVADOR FALSO SOUTIN
SANTA ELENA - EL ALTAR FASTIAS TERREIRO
SANTO TOMAS FOLLOS TRAS EL TESO
SAPO FUENTE VALDECANAL
SARGENTO GOMEZ VALDECENTE
SARTEN LA AMARGOSA VALDEPALACIOS
SEGADIA LA BERNARDA VALLELONGO
SEIJO LA DEHESA
SERRAPIN LA FORCA TORAL DE LOS VADOS
SOTO LA MATA AS CHAS
SUERTES LA MATICA CALDEIREIRO
TAPIAS LA PANDIELLA CALEYA
TOLARIÑA - LA COGOLLA LA REGUERA CAMPA
TORALIN LAGUNA CAMPAS
TORRULLON LAS CANALES CANGAS
TRES RODERAS LAS SUERTES CARRECHE
TRUVISQUERAS MONJAVAL CARRIL
VADO OLGA CUESTA NUEVA
VALDEBRO ORVIDAL DEHESA
VALDECARRIEL PANDIELLA EL CASCALLO
VALDECHANO PASEO DEL CURA EL CEPON
VALDEFARIEL PETADA DE ABAJO EL FOYO
VALDEGARCIA - EL PERDIGON PURRIN EL FRADE
VALDEJON RIBERIN EL OLMO
VALDELADESA RIEGOS EL PIÑEIRO
VALDELAGO RIOFERREIROS EL RAPOLAO
VALDELALLAMA - EL PERDIGON RIVERINA EL SOUTO - FUENTE LA MORAL
VALDELAS TESEDILLO EL TORAL ABAJO - A CALDEIRA
VALDELEBREO TORALIN EL VAL
VALDEMARCIEL VALDEARCAYO FONTAIS
VALDEMERAYO VALDEGRACIA FUENTE DE MIEL
VALDEMIRO VALDELEBRECO LA CHA
VALDEMOLIN VALDETRAPAS LA MATA
VALDEPACIOS - LA COGOLLA LA PAREDIÑA
VALDEPEN SANCEDO LA POULA
VALDERRUEDAS BARBERO LA RETELA
VALDESACIA CARCABAS LA ROZADA
VALDESENOA CARREIRO LA VIÑA GRANDE
VALDESENVA CORRAIS LAS AGRAS
VALDEVILLAR-EL ALTAR CORTINA LAS CALABAZAS
VALES CUBILLO LAS CAMPAS
VALLE LUENGO DEVESA LINARES
VALLEJO EL BARREIRO LOS CARRASCALES
VALVIÑAS - EL PERDIGON EL CANAL LOS FORNOS
 PDO-ES-A0615

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MARIA ABRIL TESIN LA MUÑIZA

MATA DE PRADA TRAPELAS LA NOGAL
MORAL TRAVESAL LA PAULA
NUÑEZ VAL DE SALGUEIRO LA PENELA
O XARDIN VAL DOS CARROS LA RATA
PAREDITA VALDELOBOS LA SIDRA - LAS GUNDIÑAS
PAYEIROS VEGA DE ESPINAREDA LA TELLERIA
PEDREGAL VIMEIRAS LA VEGA
SUFREIRAL VIÑA DEL ABAD LA VITORIANA
TILLEIRA XANDURAY LABRADIA
VAL DAS VIÑAS XARDOAL LAMBELIÑA
VAL DE PADRAIRO XIGANTE LAMEIRON - LA CHOCA
VALDALEBRE LAS CAMPAS
VALDERIO VILLAFRANCA DEL BIERZO LAS CHAS
VALIÑA AIROLA LAS GUNDIÑAS
VIÑAS DE MOYA AIROLA - EL CASTRO LAS ORTIGAS
ALBAREDOS LOS CEREZALES
VEGA DE ESPINAREDA ALTO DE LOS COTOS - LA POULA LOS CHAOS
ALMORELLE ARGADETE LOS LAGOS
BARBOTIGA BARREDIÑOS LOS LLANOS
BARREIRO BARREIRIÑAS LOS NOVALES
CALELLIN BARREIRO LOS PAULES
CAMPELIÑAS BINEITAS LOS SORADALES
CAROZO CABALLON MATA LOS PARDOS
CIERRO VIÑAS CABANELAS - EL COUTAO MIGUEL REY
CUBILLOS CAMPO DA CHOCA-COVA DA PADORNIÑA - EL COUTAO
EL CALEYO RAPOSA PALLAR DOS GATOS
EL CAMPIN CANIA PARADIÑA
EL PRADON CANTALOBOS PEDREGAL
EL SOUTO CANTARIÑA POULA SANTA MARIA
EL VIÑAL CASAR DE MUNIN O DE LEDO POULON
ERAS LA ERMITA CASAR DE OLARTE POULOSA - EL OLIVAR
FONTAIS COTARELO PRADO
FONTE DA FRAGUA COTELO PRADO GRANDE
FRESNO COUTADIN PRADOS NUEVOS
GALOMEDIO COVA DA RAPOSA PUENTE DE REY
LA CAPILLA CUESTA DE BRAZOS DE LIÑO RABO DE ANGUIA
LA CHA CUESTA DEL VAL RECOUCO
LA CRUZ EL BARREDO - CASARES REQUEIXADA
LA CUESTA EL BARREIRO SAN CARLOS
LA DEBESA EL BESAL SAN PELAGIO
LA PERAL EL CALELLON SUFREIRA
LA PINGUERA EL CASTRO TESIN DE LA CAMPA - EL OLIVAR
LA SERRIÑA EL CHOQUEIRO - PROMADELO TORAL (CAMPO DE LA LAGUNA)
LAMA DE QUINTA EL CISCAL VAL DE PERALES
LAMEIRON EL COUSO VALDAIGA - LAS GUNDIÑAS
LAS CANCELAS EL ESCAIRO VALDELIÑARES - CASARIÑA
LAS CUARTAS EL FOCO VALDEMOURO
LAS ESCUELAS EL LLANO - EL COUTAO VALDEOBISPO - PERDON DE MOYA
LAS LASTRAS EL PEDRON VALDEPEDROÑO
LAS MATAS EL PEREDO - EL CASTRO VALDEPIÑEIRO - LAS GUNDIÑAS
MARGOSIÑA EL PONTON DEL LADRON VALDESAL - LAMEIRIÑOS
MATOA EL RAPOLAO VALDETRUCHAS
MOURA EL SIARIN VALDONEJE (VALDONEIXE)
OS VIÑAIS EL TESON VALELLO
PEDRAGAL EL TOLEIRO VEGA VILELA
PEDROSA EL VAL VILLEGAS
PENALLA EL VERDELLO VIÑA DE OLARTE
PENEDON EL XARDIN XANO
PERAL DE LOS CORZOS ESTACADA - NOGUEIRIÑOS BENUZA
PIÑEIRA FOLGUEIRAIS CABEINA
PORTELA CAMPA FRISCAL CALEN
PRADO DA PORTA FUENTE DE LOS VAQUEIROS CARDEITA
REBOLON FUENTE DE SAN LAZARO CARRIL
REFOLLOS GARCIAS FIGALEO
REGUEIRIA LA ARBELLA FUEYOS
REGUEIRON LA BANUZA - EL CASTRO LA CHANADA
RETORNO LA CALZADA LA LOMBA
SAMPAYO DE ARRIBA LA CAMPA LAS LOSAS
SAN ILDEFONSO LA CARRASCA LOS OSERUELOS
SAN ROQUE LA FLORIDA PALOMAR
SEARIÑO LA GALVANA (AZAROLES) SANTA EULALIA
SOUTIN LA MATA VALLINO
SUFRERA LA MATA - EL COUTAO VIEIRA
 PDO-ES-A0615

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SOCHA CARBIÑA
BERLANGA DEL BIERZO TORALIEGO CARDUIL
ABRUELLO TORNOS CARREIRA
ARBEDAL VILAS CERRADAS CHANCELA
BARRANCON VILUELAS CHAO DE CASTIÑEIROS
EL CANTON CHUNGUIN
EL CORTIN IGÜEÑA COBALLON
LA CORTINA ABESADER CORTINALLO
LAS MATINAS BARAGANAS CORTIÑA
LAS VIÑAS BARREOS COSTAÑEIRAS
LOS EMPIZAOS CAMPO COTO
LOS ESTILLAOS CANTIADA CRUZ
PERACHANO CASTRO RUBIO DEVESA
PERALINAS DE ARRIBA COLLADILLAS EMBELGAS
PRADO MARTIN ERAS FESTEDO
PRAO LAS LLAMAS FONDO LAS LLAMAS FONTEIÑA
PRAO XIPON FONDOVEIGAS GRANJA
REGUERIN FUENTE M. HERAS
SIERNA GANDARON HUERTA
TESO RUBIO HIDROGRAFIA LAMEIRA
VALDACORZA IGÜEÑA LANDOIRO
VALDELLANDE LA CABANA LAVANDEIRA
VALDENEICHA LA CARNERA LEIRALTA
VALLE LA PORTIELLA LA FERREIRA MADAIROS
LA GRISUELA MARIA PEREZ
FABERO LA MUELA MATA
BARRERO LA PASADA MERGULLO
LAS VIÑAS LA TURQUINA MILLAIRA
VIÑAS ARRIBA LARGUINES MORATON
LAS CORZAS OUTEIRO
FOLGOSO DE LA RIBERA LAS ERAS POMBAR
ARENALES LINARES POULA
BRABOLLO LLOMBO POZO
CAMPINA LOS CASTROS RASTRA
CARBALLEO LOS SILVANES REGUEIRAL
CARZAMO NAVALES RODAIRA
COMUNIA OMERAL SALGUEIRA
CORRELOBOS PAREDINA SAN JOSE
COUTO POSTILLO SAN NUÑEZ
EL CARROZO RAUADERO SEARA
EL CASTRILLO REFUEYOS SOTO
EL CASTRO SANTO CRISTO SOTO MARCOS
EL CHANO TIERRAS LA ABADESA SOUTIN
EL COUSO TRAS DEL CASTRO TESO
EL COUTO VALDECOUSO TESO LAS VIÑAS
EL PRADON VALDEFRUELA VAL
EL REDONDIN VALDOMBRA VAL DE ALDONZA
EL TORAL VALLE VAL DE ARNADELO
EL VALGON VALLOLOBO VAL MANDIN
GUINDALES VIÑAS DEL REBOLLO VEGA
LA CEBOLLERA VERDIELLA
LA CORTINA OENCIA VIDEIRA
LA CUESTA CALANEROS VILAR
LA LAGUNA CARBA DA MURIA SOTO
LA MORAL CASTRILLON SOTO MARCOS
LA POZA LA PENA SOUTIN
LA RIBERA DE FOLGOSO LAS CAMPAS TESO
LA TORRE LASTRA TESO LAS VIÑAS
LA VILLA MEIXADOIRO VAL
LAGREIRO QUINTELA VAL DE ALDONZA
LAS ERASLAS PARRAS REDONDIÑA VAL DE ARNADELO
LAS PORQUERAS REIXAMONDE VAL MANDIN
LAS POULAS VEGA
LAS TIERRAS DE LA PUENTE SOBRADO VERDIELLA
LLAMA LAS VIÑAS AGRO VIDEIRA
LLAMAS AIRA ESTEBA VILAR
LOS BARREGOS BARREIRA
LOS MATILLONES BARROCAL TORENO
MARIBOEZA BIRTOS ALAMIN
NOGALINAS CABANA ALTAR MAYOR
PERALINA CAIMADA BARCENAS
PRALDURERA CALAIS BARREDON
SAN PELAYO CALEIRO BARREIROS
SOCEO CALEYA BOTILLAS
 PDO-ES-A0615

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CABALLEIROS TORRE DEL BIERZO AIRICA

CABALLERA BORDECEO ALARGOS
CAMPO CADIERNA ARDADA DEL CABO
CANDANA CAMPO ARTERO ARDADA DO CABO
CANDIL CARROZO SAN MIGUEL ARIALIN
CANTERA EL BARREO ARMEIROS
CHANA DE SAN JUAN EL CASTRILLON ARROTOS
CHANO EL MAJUELO ARROZO
COLLADO EL QUINTANAL BALICOS XANDELANA
CORRADAS EL TORGANAL BALIGOTOS
COSTANAS LA CHANA BALOUTA
DESCUENTOS LA CUESTA BARBEIRO
EL BARRIO LA ERINA BARBEITO
EL CABO LA ESCALERA BARREININ
EL CAMPILLIN LA FLECHA BARREIRICAS
EL CASTRO LA GALAPANA BARREIRIN
EL PARDIN LA MANZANA BARREIRO
EL TENEO LA MAYADA BARREIRO NEGRO
ENTRE LA CUESTA LA RUEDA BARREIROS
ESPERILLA LA SOLANA BOCAL
FUENTES LA TOUCA BOUCIN
GRILLO LA VENDAÑONA BOUZAS DE LA DEHESA
LA BANZALINA LAS LAGUNAS BREA
LA CUESTA LAS MORUEQUINAS BUQUEIRO
LA POZA LAS VIÑAS LAS TORCAS CABACA ARDIDA
LAS FORNIAS PEÑAS BLANCAS CABORCO DE LOS PRADE
LAS FUENTES POSADA CABORCOS
LLAMAS DEL PICO SANTA EULALLA CACHAPELAS
LOS CHARCOS SEGOVIA CADEIRAS DE GALLEGOS
LOTARILLO SOCHA CALEAR
MAJUELO TIERRAS GRANDES CALECIAS
MATALIN VALDECASTRILLON CALELLA
MUNIO VALDECONTINA CALEYOS
NONFAR VALDERREGUERAS CALZADA
PALOMAR VALLE DE RIO CAMEIZAS
POCEICOS CAMPAÑANA
POSAFUEYES TRABADELO CAMPO DE LA DIVISIA
POZAS BARREDAL CAMPO GRANDE
PRADO CHANO BELLA CAMPO REDONDO
PRADON CORTIÑAS CAMPOS DE ARRIBA
RANEIRO TOXAL CAMPOS LARGOS
REJALLO TRAS EL CASTRO CANAES
RIO SILES VALDACHA CANTROSAL DE ARCEGA
SALERA VEIGA CANTROXAES
SANTO DOMINGO CANTROXAL
SENERA NOCEDA DEL BIERZO CARBALLAL
SILLA CARBALBUENO CARRANCOBA
TILLEROS EL COUSO CARRICOBOS
VALDEABUELLOS EL FLECHAL CARUPADO
VALDECAÑADA EL GAMORAL CASTAEAL
VALDELASPARRAS EL REVUELO CASTAÑEIRIN
VALDELCARRO EL TESO DE BALELLO CATORRAPADO
VALDESENDAS LA GANDARA CEBOLAES
VALLEDON LA HIDRERA CENCERRETAS
VALLES LA REGUERA CERCADOS
VIÑA DE TRAVIESO LA SOLA CEREZALES
VIÑAS LAS ERAS DEL TORNAL CERRADAL
VILLAS DEL POZO LAS ROZADINAS CHAGUAZAL
SALERA LLAMILLAS CHAO
SANTO DOMINGO LOS RAMIROS CHAO DE LA MATA
SENERA PARADILLA CHAO DE MASEIROS
SILLA PRADOS DE LA VEIGA CHAO DE VIÑA
TILLEROS SABOGEIRO CHAO LA CRUZ
VALDEABUELLOS CHAOS
VALDECAÑADA CHARQUIN
VALDELASPARRAS CHAU DE BALANTO
VALDELCARRO CHAU DE CRUZ
VALDESENDAS CHAU DE MOURAN
VALLEDON CIMA LOS PRADOS
VALLES CISTEIRA
VIÑA DE TRAVIESO COBALLOES
VIÑAS CARUCEDO COLMENARES SORTES
VILLAS DEL POZO ACHINCOS CONCEJO
AIRA DE CANDEDA CONEJO
 PDO-ES-A0615

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CORTIEA GRANDE LA CARREIRA MATAS DEL VAL

CORTINAS LA CASARELA MATICA
CORZO LA CHOMBA MAYADICA
COTORAPADO LA CONCHADA MAYADIDAS
CRESNIN LA CONEJA MEIRO BELLO
CRUCEIRO LA CRUZ MUMAO
CRUXO LA CUEVA MURIAS
CUESTA LA FIGALIA ONCEDO
CUEVA DE LOBO LA FRAGA OUCEDOS
CUEVAS DE LA RAPOSA LA FUENTE OUTEIRO
CURAREGO LA GARGANTA PALA
CURIN LA MATA PALA RUBIA
CUTEROL LA MATIOA PALLAREYOS
EL AGRO LA PALA PALOMAR
EL ALTO LA PALOMBEIRA PANTANAL
EL ARROUSO LA POULA PARAMELO
EL CALEYO LA RAIZ PARRAS DE ABAJO
EL CAMPO LA RASA PEDRALES
EL CARRERO LA RENTA PEDREIRAS
EL CHAO LA SALGUEIRA PENEDELOS
EL CHARCO LA TRONCA PENELAS
EL EMBALSE LA VEIGA PERA ABEILLEIRA
EL FERRADO LA ZAPATEIRA PERALES
EL FOYO LADEINAN DO VAL PERARRUBIA
EL LAGUIN LADEIRA PICO DA COSTA
EL MOCO LADEIRAS DAS MAGETAS PICO DE LOMBO
EL OCIDIN LADEIRAS DE GALLEGOS PICO LA BREA
EL OLMO LADEIRON PICO LA VEGA
EL PALOMAR LADEIROS PICO SOUTO
EL PENEDO LAGO REDONDO PINRRAES
EL PIMPIN LAGO SUMIDO PINZAES
EL POLVEIRO LAGUA PIRALIA
EL PONTON LAGUALLO POLO DE GALLEGOS
EL REGUEIRO LAGUNA DE FIN DE BAR PONTICOS
EL SOUTIN LAGUNA LARGA PONTISO
EL TOURAL LAGUNA NEGRA PORTELA
ENCINAL LAMAZAL PORTELICA
ENCRUCILLADAS LAMEINA LARGA POULA
ENTRE REGUERAS LAMEIRA LARGA POULO
ESTANCO LAMEIRAS DE FORCADAS POZAS
FABALOBA LAS CALECIAS POZO RUBIO
FELGAR LAS CARBAS POZONE
FISEIRA LAS COLMENAS PRADEIROS
FOLGAR LAS DE DOS PESETAS PRADERIA
FOLGARON LAS DEL RIO PRADIN
FONDO LA VEGA LAS LARGAS PRADO BARROSO
FONDO LAS BOUZAS LAS MEDICAS PRADO GRANDE
FONRROBELLO LAS POZAS PRADO MEDIO
FONTEDO VAL LAS TOLAS PRESENCIAS
FONTEIRICAS LAS VALIÑAS QUINTERA
FONTELAS LAVALLO RAIZ
FORCADAS LEIRA CUBEIRA REBOLA
FORNIN LINARES REBOLAS
FORNODACAL LINARES ARRIBA REBOLO DA CURA
FRADE LIRARES REBOLODEDRA
FRAGUA LOGUIN REBOLTA
FRESNIN LOMBA REDONDO
FUENTE DEL PUERTO LOMBO REGANTO
FUENTE LA PERRA LONGANDRERA REGATAS
GALLEGOS LOS ARENALES REGATOS
GARAVILLA LOS BOUZAES REGUEIRON
GORGOLON LOS CARBALLAES REVENTON
HONDO LA VEGA LOS COLMENARES REVITESA
HUERTAS DEL CAMPO LOS HOERIOS REVOLEIRA
HUERTOS DEL ARENAL LOS OLMOS RIO SIL
JARDIN LOS PATALES RODERA CAMPOS LARGOS
JUNCAL LOS PONTONES SABUGO
LA AIRICA LOS SARDONES SALGUEIRA
LA ALBURA LOS VALES SANGUEEDO
LA BARRIADA MADROEALES SARDUAL
LA BURACA MALLADICA SENDA DE DOS PESETAS
LA CAMPA MANRRULO DE ARRIBA SENDA DE LA CHOMBA
LA CAMPA DE BALOUTA MANRULO SENDA EL CARRERO
LA CARBALLA MARCELO SENDA HUERTOS ARENAL
 PDO-ES-A0615

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SENDA LA REGUERA
SENDA LOS PONTONES
SENDA PICO LA VEGA
SENDA VEGA DE CIMA
SERURDEIRAS
SIERRA
SIERRO
SIERROS
SOBRE LAS VIÑAS
SORTES
SOTO
SOTO PEOARRUBIA
SOUPEMA
SOUTIN
SOUTO
SOUTO DAFORA
SOUTO DE CARRIL
SUASEVES
SUB DE LAS CEMBAS
SUCABADA
SUD DOS CHAOS
SUDAFRAGA
SUVIADON
TABLADO
TANCEOS
TANCEROS
TANXEIRA
TESO CORONAS
TESO MONTEIRO
TESTEIRO
TEXEIRA
TEXEIRON
TILLA ENRIQUE
TIXEIRA
TOUUON
TRAS CABEZON
TRAS DEL SIERRO
TRAS LA CORTINA
TRAS LA IGLESIA
TRAS LAS CASAS
TRAS LAS VIÑAS
TRAS UCEDO
TRAVIESA
TRAVIESAS
TRIVISQUEIRA
VAL DE VILLARRANDO
VAL DOS BELLOS
VALDEBRIA
VALDESIMON
VALDOPANDO
VALICA
VALICA DE LA GUCHA
VALICA FERNANDEZ
VALICA PEQUENAS
VALICA SANTALLA
VALICOS
VALINA CUBEIRA
VALLE DE LA BALOUTA
VALLE DEL VAL
VALLE DO SOUTO
VEGA DE CIMA
VEIGA
VIADOIRO
VIDALA
VILANELLO
VILARELLO
VILLARRANDO
VIRA NOVA
VIRAS DE ABAJO
XARDOA
 PDO-ES-A0615

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Cada paraje se encuentra delimitado cartográficamente, estando identificadas las parcelas

que lo componen, según referencias del Sistema de Información Geográfica de las
Parcelas Agrícolas (SIGPAC), en la siguiente dirección electrónica:
http://www.crdobierzo.es.

Además, aquellos vinos que hagan uso de la mención Vino de Paraje, podrán completar
esta indicación relativa a unidad geográfica menor con las siguientes indicaciones,
siempre y cuando se cumplan las condiciones, asimismo establecidas:

o Viña Clasificada, a continuación o acompañando al nombre geográfico de la

unidad geográfica menor, cuando el vino haya sido elaborado con un 100% de
uvas procedentes de una única parcela o de varias colindantes, ubicadas en un
mismo paraje delimitado cartográficamente, con identificación de las parcelas que
lo componen y que, al menos durante cinco años, hayan hecho uso de la
indicación Vino de Paraje, además de cumplir con la limitación del rendimiento
que se indica en el punto 3 del apartado 5 de este Pliego. Con carácter previo a su
comercialización, estos vinos deberán haber sido valorados por el Consejo
Regulador.

o Gran Viña Clasificada, a continuación o acompañando al nombre

geográfico de la unidad geográfica menor, cuando el vino haya sido elaborado con
un 100% de uvas procedentes de una única parcela o de varias colindantes,
ubicadas en un mismo paraje delimitado cartográficamente, con identificación de
las parcelas que lo componen y que, al menos durante cinco años, hayan hecho
uso de la indicación Viña Clasificada, además de cumplir con la limitación del
rendimiento que se indica en el punto 3 del apartado 5 de este Pliego . Con
carácter previo a su comercialización, estos vinos deberán haber sido valorados
por el Consejo Regulador.

9. VERIFICACIÓN DEL CUMPLIMIENTO DEL PLIEGO DE CONDICIONES.

a) Órgano de control.

La comprobación anual del cumplimiento del Pliego de condiciones de los vinos

protegidos por la DOP «BIERZO», tanto durante la elaboración del vino como en el
 PDO-ES-A0615

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momento del envasado y después de esta operación, será llevada a cabo por el Consejo
Regulador de la Denominación de Origen «BIERZO».

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen «BIERZO» tiene delegadas las tareas

de control por Resolución del Director General del Instituto Tecnológico Agrario de
Castilla y León, como autoridad competente, conforme a lo dispuesto en el artículo 90.3
del Reglamento (UE) n. º 1306/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de
diciembre de 2013, una vez que este Consejo cuenta con la acreditación en la norma UNE-
EN ISO/IEC 17065:2012 «Evaluación de la conformidad. Requisitos para organismos de
certificación de productos, procesos y servicios». Los datos del organismo de control y
certificación son los siguientes:

CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN «BIERZO»

C/ Mencía, n. º 1
24540-Cacabelos (LEÓN)
ESPAÑA
Tfno.: +34 987 549 408
E-mail: tecnico@crdobierzo.es

b.2) Tareas de control.

b.1) Ámbito de aplicación de los controles.

La comprobación anual a que se hace referencia en el artículo 90, apartado 3, del Reglamento
(UE) 1306/2013, consistirá en lo siguiente:

• Un examen organoléptico y analítico de los vinos acogidos de la DOP «BIERZO».

• Un control del cumplimiento de las demás condiciones establecidas en el pliego de
condiciones.

b.2) Metodología de los controles.

1.- El Órgano de Control establecerá cada año un Plan de Control en el que se definirán las
diferentes tareas de control tendentes a verificar el cumplimiento de lo establecido en el
presente Pliego de Condiciones, su carácter y frecuencia, todo ello sin perjuicio de los
controles derivados de la existencia de indicios de irregularidad.
 PDO-ES-A0615

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El Plan de Control comprenderá las siguientes actuaciones:

• Control in situ en las instalaciones de los operadores para cerciorarse de que estos son
realmente capaces de cumplir las condiciones fijadas en el pliego de condiciones.
• Control de los productos en cualquier fase del proceso de producción y en la fase de
envasado, cuando proceda, sobre la base de un plan de inspección que cubra todas las
fases de producción del producto y del cual se haya informado a los operadores.

2.- Para cada una de estas actividades el Órgano de Control definirá en cada Plan el número de
unidades a controlar (tamaño de la muestra), garantizando la representatividad respecto al
universo de control, así como los criterios a aplicar para hacer la selección de la muestra, que
se llevará a cabo mediante uno o varios de los siguientes métodos:

i. controles aleatorios basados en un análisis de riesgos,

ii. muestreo,
iii. controles sistemáticos.

3.- La comprobación anual garantizará que un producto solo pueda utilizar la DOP «BIERZO» si:

a) Los resultados de los exámenes organoléptico y analítico de los vinos demuestran que
cumple los requisitos del pliego de condiciones y posee todas las características
apropiadas de la denominación de origen protegida.
b) los controles efectuados confirman el cumplimiento de las demás condiciones
enumeradas en el pliego de condiciones.