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MICROECONOMÍA
Tema 2
Capítulo 03
La Demanda
01. Concepto.-
En términos generales, la "demanda" es una de las dos fuerzas que está presente en el
mercado (la otra es la "oferta") y representa la cantidad de productos o servicios que el
público objetivo quiere y puede adquirir para satisfacer sus necesidades o deseos.
Ahora, teniendo en cuenta que ésta definición es muy general y que los mercadólogos
necesitan tener una idea más completa acerca de lo que es la demanda, en el presente
artículo se incluye:
Las definiciones que proponen diversos expertos en temas de mercadotecnia y economía.

a) Definiciones de algunos mercadólogos.-

Para Kotler: "El deseo que se tiene de un determinado producto pero
que está respaldado por una capacidad de pago"
Para Laura Fisher y Jorge Espejo: "Las cantidades de un producto que
los consumidores están dispuestos a comprar a los posibles precios del
mercado"
Para el Diccionario de Marketing, de Cultural S.A.: "El valor global
que expresa la intención de compra de una colectividad. La curva de
demanda indica las cantidades de un cierto producto que los individuos
Definiciones o la sociedad están dispuestos a comprar en función de su precio y sus
rentas"
Para Simón Andrade: "Es la cantidad de bienes o servicios que el
comprador o consumidor está dispuesto a adquirir a un precio dado y en
un lugar establecido, con cuyo uso pueda satisfacer parcial o totalmente
sus necesidades particulares o pueda tener acceso a su utilidad
intrínseca"
Para Gregory Mankiw: "La cantidad de un bien que los compradores
quieren y pueden comprar"

En síntesis, una definición de demanda puede ser la siguiente:

"La demanda es la cantidad de bienes y/o servicios que los compradores o
consumidores están dispuestos a adquirir para satisfacer sus necesidades o deseos,
quienes además, tienen la capacidad de pago para realizar la transacción a un
precio determinado y en un lugar establecido"

b) Análisis Estructural de la Definición de Demanda: Tomando en cuenta las

anteriores definiciones, se puede llegar a un análisis estructural de la definición de
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demanda revelando un conjunto de partes que conforman la demanda. Esas partes

se presentan en el siguiente cuadro:
Cantidad de bienes o servicios: Se refiere a un cierto
número de unidades que los compradores estarían
dispuestos a comprar o que ya han sido adquiridas.
Compradores o consumidores: Son las personas, empresas
u organizaciones que adquieren determinados productos
para satisfacer sus necesidades o deseos.
Necesidades y deseos: La necesidad humana es el estado en
el que se siente la privación de algunos factores básicos
(alimento, vestido, abrigo, seguridad, sentido de pertenencia,
estimación). En cambio, los deseos consisten en anhelar los
satisfactores específicos para éstas necesidades profundas
Análisis Estructural (por ejemplo, una hamburguesa Mc Donalds para satisfacer
de la Definición de la necesidad de alimento) .
Demanda Disposición a adquirir el producto o servicio: Se refiere a
la determinación que tiene el individuo, empresa u
organización por satisfacer su necesidad o deseo.
Capacidad de pago: Es decir, que el individuo, empresa u
organización tiene los medios necesarios para realizar la
adquisición.
Precio dado: Es la expresión de valor expresado, por lo
general, en términos monetarios que tienen los bienes y
servicios.
Lugar establecido: Es el espacio, físico o virtual (como el
internet) en el que los compradores están dispuestos a
realizar la adquisición.

02. Naturaleza de la demanda

Para analizar la naturaleza de la demanda se debe estudiar: tipos de mercados
según la naturaleza del producto y tipos de mercado según la naturaleza del
comprador.
TIPOS DE MERCADO
Mercado de bienes perecederos
Los bienes perecederos son aquellos artículos cuyo uso hace que se
destruyan en un periodo concreto de tiempo. Este tipo de mercado
engloba, por tanto, a los potenciales compradores de unos bienes
que por sus características dejan de ser útiles en un breve plazo de
tiempo, como por ejemplo los productos alimenticios o los
combustibles.
Mercado de bienes duraderos
Según la En este caso, y al contrario que los anteriores, este tipo de bienes
naturaleza del permiten un uso continuado de los mismos antes de que se
producto destruyan, como por ejemplo un automóvil, un electrodoméstico o
(Establece las una prenda de vestir.
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característicasMercado de bienes industriales

propias del bienLos bienes industriales son aquellos que se incorporan al proceso
intercambiado) productivo de las empresas, es decir, que se utilizan para producir
otros bienes, como la materia prima y los productos
manufacturados. A ellos se unen los bienes de capital, y los
suministros y servicios utilizados en el proceso de producción.
Mercado de servicios
A diferencia de los bienes, los servicios tienen una naturaleza
intangible y no son susceptibles de ser fabricados, sino que se
prestan, como por ejemplo la sanidad, la educación, el transporte o
la Justicia.
Mercado de consumidores
Es el más cercano a todos nosotros y en él se encuentran los
compradores que buscan cubrir una necesidad mediante la
adquisición de un bien o servicio de consumo.
Mercado industrial
El mercado industrial es un tipo de mercado profesional al que las
Según la empresas acceden para poder comprar los bienes y servicios que
naturaleza del necesitan para realizar sus actividades. Un ejemplo sería el caso de
comprador una empresa de electricidad que compra materiales necesarios para
(Depende del uso el día a día de su actividad.
que el comprador Mercado de revendedores
le dará al bien Es una modalidad de mercado bastante amplia formada por las
comprado) empresas que compran bienes y servicios con la intención de volver
a venderlos a un precio superior para obtener un beneficio. Un
ejemplo bastante claro serían los supermercados.
Mercado institucional
Un mercado institucional es un mercado de consumo compuesto
por grandes compradores que tienden a comprar en grandes
cantidades. Varios tipos de organizaciones pueden estar
involucradas en un mercado institucional dado, incluidas las
instituciones educativas, las empresas y las organizaciones sin
fines de lucro. En la mayoría de los casos, las compras se realizan
para permitir a la organización proporcionar servicios y bienes a las
personas a las que sirven.

03. Ley y principios de la Demanda

La Ley de la Demanda establece que, en un mercado determinado, la cantidad
demandada es inversamente proporcional al precio del bien. Mientras mayor sea el
precio del bien, evidentemente menos dispuestos se encontrarán los consumidores a
adquirirlo. Ello ocurre dado que el consumidor es un ser racional, que busca minimizar
los costos de sus comportamientos, como ya se ha señalado en su momento.
Siempre y cuando las condiciones no varíen (ingreso de los consumidores, gustos,
precios distribución del ingreso, tamaño de la población) la cantidad que se demande de
un bien en el mercado varia en razón inversa de su precio.
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a) Factores que determinan la Demanda

El precio del bien: El aumentar el precio de un bien disminuye
la cantidad de demanda y viceversa.
Los precios de los bienes relacionados (Sustitutos y
complementarios): Al aumentar el precio de un bien disminuye
la cantidad demandada y viceversa, el precio de bienes
sustitutos si el precio de este bien aumenta, entonces la
demanda de otro bien va a aumentar, y si el precio del bien
sustituto disminuye, la demanda del otro bien va a disminuir , y
en el precio de bienes complementario si el precio de un bien
complementario aumenta, entonces la demanda del otro bien va
a disminuir y viceversa.
Los precios que se esperan en el futuro: Si se espera que el
precio de un bien aumente a un cierto plazo, la demanda
inmediata de este bien va a aumentar. Por otra parte, si se
espera que el precio disminuya en el futuro la demanda va a
disminuir ahora, pues la gente pospondrá su decisión de
compra hasta que el precio baje.
Ingreso de los consumidores: Al aumentar el ingreso de los
consumidores la demanda por un bien va a aumentar y
viceversa. Por el contario en los bienes inferiores, al aumentar el
ingreso del consumidor o consumidora, la demanda del bien va
a disminuir
Población: Al aumentar la población es de esperar que la
demanda por un bien aumente ya que existe mayor número de
Factores consumidores con la misma necesidad.
Principales que Las preferencias del consumidor: Al aumentar las
determinan la preferencias por un bien, la demanda del mismo va a aumentar.
Demanda

b) Cambios en la demanda.- Cuando cambia cualquier factor distinto al precio, se da

un cambio en la demanda, los cuales son:
Variación en la cantidad demandada: Un movimiento a lo
largo de la curva de demanda representa una variación de la
cantidad demandada a consecuencia de un cambio en su
precio.
Aumento de la cantidad demandada: Hay un aumento de la
cantidad demandada cuando baja el precio del bien. Conforme
el precio aumenta la cantidad de demanda disminuye.
Variación de la demanda: Un desplazamiento de la curva de
demanda representa una variación en la demanda de un bien a
consecuencia de cambios en los precios en los bienes
relacionados, los precios futuros esperados, el ingreso del
consumidor, la población y las preferencias del consumidor.
Factores distintos Aumento de la demanda: Hay un aumento de la demanda
al precio que cuando aumenta el precio del bien sustituto, disminuye el
producen cambios precio de un bien complementario, se espera que el precio del
en la Demanda bien suba en un futuro, el ingreso disminuye.

04. Tipos de demanda.-

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La elasticidad de la demanda, también conocida como la elasticidad-precio de

la demanda, es un concepto que en economía se utiliza para medir la
sensibilidad o capacidad de respuesta de un producto a un cambio en su
precio. En principio, la elasticidad de la demanda se define como el cambio
porcentual en la cantidad demandada, dividido por el cambio porcentual en el
precio.
La elasticidad de la demanda puede ser expresada gráficamente a través de
una simplificación de curvas de demanda.
TIPOS DE DEMANDA GRÁFICAS
Demanda Elástica
La elasticidad de la demanda es el concepto
económico empleado para medir el cambio
generado en las cantidades demandadas de
un bien o servicio frente a los cambios
verificados en los factores que la
determinan
E>1
Demanda Inelástica
La demanda inelástica es aquella
elasticidad de precio de la demanda en
donde la demanda sufre una nula o muy
poca variación cuando ocurre un cambio en
el precio del producto.
E<1
Demanda Unitaria
Elasticidad unitaria es el concepto
económico empleado para hacer referencia
a un cambio porcentual en las cantidades
demandadas de un producto de igual
magnitud que el cambio porcentual en el
precio.
E=1

FÓRMULA PARA EL CÁLCULO DE LA ELASTICIDAD

Coeficiente de la Elasticidad en el Punto Coeficiente de la Elasticidad
Promedio o Arco

Q0 = Cantidad Original P0 = Precio Original

Q1 = Nueva Cantidad P1 = Nuevo Precio
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Tipos de elasticidad del precio de la demanda

Elasticidad en curvas de demanda lineales: son

elásticas en precios arriba del punto medio e
inelásticas debajo de él. Si se comparan dos curvas en
la misma gráfica, la curva más plana es más elástica
para cada nivel de precio.

Elasticidad curvas de demandas verticales: son

perfectamente inelásticas. Ante una variación en el
precio la cantidad sigue igual. El coeficiente de
elasticidad precio de la demanda es cero. este es el
caso de bienes que no tienen sustitutos o bienes muy
básicos. por ejemplo: la sal, medicamentos, etc.

Elasticidad curvas de demanda relativamente

inelásticas: ante una variación en el precio la
cantidad disminuye en una proporción menor. el
coeficiente de elasticidad precio de la demanda es
menor que uno. Este es el caso de bienes que tienen
pocos sustitutos o algunos bienes básicos. Por
ejemplo: la gasolina, etc.

Elasticidad curvas de demandas horizontales: son

perfectamente elásticas. Ante una variación mínima
en el precio la cantidad demandada será cero. el
coeficiente de elasticidad precio de la demanda es
infinito. Este es el caso de bienes que tienen
sustitutos perfectos.

Elasticidad curvas de demanda relativamente

elásticas: ante una variación en el precio la cantidad
disminuye en una proporción mayor. el coeficiente de
elasticidad precio de la demanda es mayor que uno.
este es el caso de bienes que tienen muchos
sustitutos o algunos bienes suntuarios (bienes de
lujo).

Determinantes de la elasticidad precio de la demanda:

 Existencia de sustitutos
 Importancia del bien dentro del presupuesto del consumidor
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 Tiempo para ajustar el ritmo de compras

ELASTICIDAD CRUZADA

La elasticidad cruzada de la demanda es una medida de sensibilidad de la demanda de

un bien ante el cambio en el precio de un bien sustituto o un complemento
Ec > 0 (+) Esta elasticidad cruzada va a ser positiva cuando se trata de un bien
sustituto
Ec < 0 (-) Esta elasticidad cruzada va a ser negativa cuando se trata de un bien
complementario
El coeficiente de elasticidad es calculado como la variación porcentual en la cantidad
del bien A con respecto a la variación en el precio del bien B:

FÓRMULA

ELASTICIDAD INGRESO DE LA DEMANDA

La elasticidad de ingreso de la demanda es la medida de sensibilidad de la demanda de

un bien ante el cambio del ingreso de los consumidores.

Tipos de Ingresos Condición

Bien normal (elástico al ingreso) E >1
Bien normal (inelástico al ingreso) 0≤E≤1
Bien inferior E<0

FÓRMULA

05. Utilidad y la conducta del consumidor

Relación utilidad-demanda
La teoría de la utilidad y de la demanda analiza el comportamiento de los consumidores
en base a preferencias y elecciones de bienes dada una renta (salario). Básicamente, lo
que nos dice la teoría de la utilidad es cómo organizan las personas su salario en base a
sus preferencias y gustos.
Esta teoría parte de varios supuestos:
El ingreso del consumidor por unidad de tiempo es limitado
Las características del bien determinan su utilidad y por tanto afectan las
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decisiones del consumidor.

El consumidor busca maximizar su satisfacción total (utilidad total), y por
tanto gasta todo su ingreso.
El consumidor posee información perfecta, es decir, conoce los bienes (sus
Supuestos características y precios).
El consumidor es racional, esto quiere decir que busca lograr sus
objetivos, en este caso trata de alcanzar la mayor satisfacción posible. Esto
quiere decir que el consumidor es capaz de determinar sus preferencias y
ser consistente en relación con sus preferencias. Así, si el consumidor
prefiere el bien A sobre el bien B y prefiere el bien B sobre el bien C,
entonces preferirá el bien A sobre el bien C (transitividad).

El consumidor es racional, esto quiere decir que busca lograr sus objetivos, en este caso
trata de alcanzar la mayor satisfacción posible. Esto quiere decir que el consumidor es
capaz de determinar sus preferencias y ser consistente en relación con sus preferencias.
Así, si el consumidor prefiere el bien A sobre el bien B y prefiere el bien B sobre el bien
C, entonces preferirá el bien A sobre el bien C (transitividad).
Utilidad
Es una función real que mide la “satisfacción” o “utilidad” obtenida por un consumidor
cuando disfruta vía consumo de cierta cantidad de bienes.

El concepto de utilidad es algo subjetivo que no se puede medir, es decir, debido a

distintos factores en los que depende de cada persona es difícil medir este concepto, sin
embrago es posible simular y llegar a hacernos una idea gracias a las funciones de
utilidad.

Teoria del Comportamiento del consumidor

La teoría económica del comportamiento del consumidor se topa con un problema
importante (llamado el problema central de la teoría del consumidor), el cual es la
imposibilidad de cuantificar el grado de satisfacción o utilidad que el consumidor
obtiene de los bienes. No existe una unidad de medida objetiva de la satisfacción.
Maneras de enfrentar el problema central de la economía del consumidor

Utilidad o Enfoque Cardinal del Consumo

Utilidad Cardinal Utilidad Total: es la
Utilidad o satisfacción que obtiene una persona al satisfacción total de
consumir un cierto bien o servicio es directamente consumir una cierta
observable y cuantificable. (Medida Exacta de la cantidad de un bien.
utilidad). Utilidad Marginal: es la
La unidad de medida utilizada es los “útiles” y con ellos satisfacción extra de una
es posible hacer operaciones aditivas, ordenaciones y unidad de consumo
comparaciones tal como se hace con los números. adicional.

Ventajas y desventajas de la utilidad cardinal

Permite conocer con exactitud cuánto valora un bien o servicio una
persona
Es posible ordenar los bienes y servicios según reporten mayor o menor
utilidad.
Se pueden hacer comparaciones directas entre las valoraciones que
Ventajas hacen distintos consumidores.
Es factible calcular con exactitud la utilidad marginal que reporta el
consumo de una unidad adicional del bien o servicio.
Se pueden graficar las preferencias de un consumidor utilizando una
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curva en cuyos ejes se encuentran la cantidad consumida y los “útiles”

obtenidos.
No es posible medir con exactitud la satisfacción que le reporta a una
persona el consumo de un cierto bien.
Cualquier número que asignemos será arbitrario y en ningún caso será
Desventajas posible hacer comparaciones interpersonales.
La utilidad cardinal es una ficción que tiene utilidad teórica, pero que no
se ajusta a la realidad.
Las personas son complejas y medir el valor que asignan a los bienes y
servicios es engañoso.
Nota.- De todos modos, la imposibilidad de una utilidad exacta no es impedimento para
hacer análisis económico.

Utilidad o Enfoque Ordinal

Utilidad Ordinal
Es un concepto económico que señala que es posible ordenar las cestas de bienes y
servicios que consume una persona de acuerdo al grado de satisfacción que le reportan.
Consiste simplemente en ordenar los niveles de utilidad. Cuando se hace referencia a
“utilidad” en términos ordinales, se quiere reflejar solamente el ordenamiento de las
preferencias. Se define entonces a utilidad como una variable cuya magnitud relativa
indica el orden de preferencias. Nace como respuesta a las limitaciones de la utilidad
cardinal

Ventajas y desventajas de la utilidad ordinal

Ventajas Permite conocer cuáles cestas prefiere el
La utilidad ordinal evita el problema de consumidor sobre otras.
tener que asignar valores arbitrarios a
las preferencias de los consumidores. Es posible hacer análisis económico sin
Además, presenta las siguientes hacer supuestos rígidos acerca del valor que
ventajas: asigna el consumidor a cada cesta de bienes
o servicios.
Desventajas La utilidad marginal.
La utilidad ordinal sólo refleja la Utilidad Marginal:
prioridad u orden que asigna una (Problema 16)
persona a las cestas de consumo, pero
no permite conocer con exactitud lo La diferencia o comparación de los valores
siguiente: que asignan distintos consumidores a las
cestas de consumo.

Curva de Demanda
La Curva de Demanda es la representación gráfica donde se relaciona la cantidad que
estaría dispuesto a comprar un consumidor en función del precio.
Nos define que a mayor cantidad demandada por un consumidor menor será el precio de
ese bien, obteniendo de esta dependencia una elasticidad, que nos medirá la
sensibilidad ante una variación de la demanda provocada por una subida o bajada del
precio de una unidad, todo esto, se presenta ante un mercado de competencia perfecta.
En el mismo gráfico podemos representar la curva de la oferta, la cual, relaciona el
precio con la oferta del producto de una manera directa
El movimiento de la Curva de la Demanda puede venir también generada por otras
variables externas, las cuales, pueden originar un movimiento llegando a un nuevo
punto de equilibrio, y estos desplazamientos son:
 Subida en el número de demandantes del producto
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 Variaciones en el precio futuro

 Cambios en las preferencias del consumidor
 Aumento en la renta de los consumidores
 Los precios de los productos sustitutos también varíen
Por tanto, la Curva de Demanda se obtendrá del sistema de ecuaciones del equilibrio del
consumidor, y se desplazará completamente cuando se modifiquen las variables
constantes.

Ejemplos de desplazamientos de la Curva de Demanda

 Supongamos que en una Economía aumenta la renta de los consumidores, esto
conllevaría a un desplazamiento de la Curva de Demanda hacia la derecha, ya
que, con los mismos precios se ha aumentado la cantidad demandada.
 El mismo efecto sería un cambio en los gustos del consumidor o una variación en
el precio de los productos sustitutivos.
 Imagina también un mercado donde el precio del papel aumenta, y, por tanto, esto
nos conlleva a que el precio de los libros también aumente, resultando un efecto
sobre la curva de oferta que la desplazaría hacia la izquierda, debido a que tendrás
que vender la misma cantidad de libros a un precio mayor.
Estimaciones de la demanda
a) Estimación de la demanda y los beneficios
El Punto de partida para evaluar un proyecto debe ser la identificación de la demanda y
de los posibles beneficios.
El método para estimar la demanda variará según el producto o servicio ofrecido. El caso
más sencillo es el de los productos no perecibles que cuentan con una amplia demanda
(por ejemplo, arroz, trigo y maíz), no obstante, también se analiza cómo determinar la
demanda para productos perecibles, especializados o innovadores, así como, para
servicios. Incluso aquellos proyectos cuyo objetivo no es la producción de bienes o
servicios comerciales dependen de la demanda.
b) Estimación la demanda en la presencia de mercado
El mercado es clave para toda inversión que se hace con la intención de generar ingresos
y ganancias. La medida de la demanda para un producto o servicio será la cantidad de
personas que lo compran o hacen uso del mismo. Ningún proyecto destinado a la
generación de ingresos puede sostenerse a sí mismo si no consigue responder a las
demandas del mercado. Esto significa que, cuando se elabora un producto o se presta
un servicio y se lo coloca en el mercado, el producto debe cumplir con las características
que los usuarios buscan, en términos de volumen, precio, embalaje, calidad, y oferta
estacional, entre otros factores. Si esto se consigue, el producto o servicio se vende y el
dinero generado se emplea para continuar con las operaciones y para cubrir los costos
de la inversión.

Las tareas necesarias para evaluar la demanda del mercado varían, dependiendo del tipo
de producto o servicio analizados. Se pueden identificar cuatro categorías generales de
bienes y servicios, cada una presenta sus propias características y requiere un enfoque
distinto para evaluar la demanda. Estas categorías son:
 Productos básicos no perecibles
 Productos básicos perecibles
 Productos innovadores o especializados
 Servicios.
Categorías que presentan las tareas para evaluar la demanda
Categorías Características
Productos Esta es la categoría más simple de los productos en términos de
básicos no evaluación. Las características principales de los productos básicos no
perecible perecibles son:
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a) Cuentan con mercados establecidos y bien desarrollados con

múltiples puntos de compra y venta. En otras palabras, es sencillo
encontrar tanto compradores como vendedores, y existen precios
estándar para los productos - por lo general a disposición del
público.
b) Su calidad no sufre un deterioro rápido después de la cosecha o
producción; así, un producto que no se vende hoy puede venderse
mañana, sin que su calidad se vea afectada. Debido a esto, su
almacenamiento es relativamente sencillo y los precios normalmente
cambian lentamente de mes a mes.
c) Las variaciones de precio al interior de un mercado en particular,
por lo general reflejan características ampliamente apreciadas del
producto (tamaño, color, variedad, calidad, etc.) y no se hace
distinción acerca del origen del producto. En ocasiones, se
establecen parámetros de calidad específicos y a veces legales, que
permiten comprender cómo la calidad y otras características afectan
los precios, por ejemplo, no más del 5% de los granos rotos.
A pesar de que el concepto de "no perecible" depende de la
durabilidad del producto en el tiempo, este grupo puede incluir:
granos, raíces y leguminosas; muchos de los productos tradicionales
de exportación (café, cacao, azúcar, algodón, etc.), y algunos
productos manufacturados, a cuyo origen no se da importancia,
como por ejemplo, herramientas simples e insumos agrícolas o
materiales de construcción (bloques, tejas, etc.). Los animales vivos
también se pueden incluir dentro de esta categoría, pues, por lo
general, existen mercados bien desarrollados para la
comercialización de aves, cerdos y ganado; y no son perecibles, pues
no pierden calidad de un día para otro.
Los factores que caracterizan esta categoría conllevan tres
implicaciones importantes:
 El mercado puede absorber la producción total del proyecto a
pequeña o mediana escala y, por lo tanto, no existe preocupación
acerca de la magnitud de la inversión desde el punto de vista del
mercado;
 El precio del producto es fácil de indagar y no se verá influido por
las actividades del proyecto.
 Las especificaciones del producto están por lo general bien
establecidas (por ejemplo, el porcentaje de humedad del grano, o
el tamaño de un bloque de construcción).

Productos A pesar de que los productos básicos perecibles también cuentan con
básicos mercados bien establecidos con un sinnúmero de vendedores y
perecibles compradores, difieren de la categoría anterior en un aspecto clave: el
producto pierde calidad rápidamente en el tiempo, esto tiene un
impacto directo en la evaluación de la demanda. Una evaluación de
mercado para productos perecibles enfrenta problemas de naturaleza
distinta de aquéllos presentes para los productos no perecibles. Debido
a que los productos perecibles son delicados y tienen un tiempo de vida
corto, una vez que se han cosechado o producido, sus mercados
(aunque usualmente son generalizados y activos) se caracterizan por
una provisión variable y por marcadas fluctuaciones en los precios.
Estas condiciones hacen que sea fácil sobreestimar el ingreso potencial
proveniente de la venta de estos productos.
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Entre los productos que se encuentran en esta categoría están la mayor

parte de vegetales y frutas frescas, mariscos frescos, flores y algunos
productos procesados y semiprocesados, como productos de pastelería,
jugos frescos, leche, etc.
Algunos de los factores más importantes con frecuencia se pasan por
alto en la evaluación de mercado de productos perecibles son:
 Las pérdidas sufridas por el producto durante la cosecha, embalaje,
transporte y comercialización pueden ser significativas. En algunos
casos se termina vendiendo menos del 50% del volumen producido y
son frecuentes las pérdidas que fluctúan entre un 25 y 30%.
 Es bastante común que el precio de una semana se duplique (o
caiga a la mitad) del precio registrado en la semana anterior. Incluso
es posible que el precio de los productos perecibles fluctúe durante
una misma jornada. Estas fluctuaciones se pueden deber a cambios
en la demanda, pero con frecuencia se deben a cambios en la oferta.
Si un producto se entrega al mercado cuando la oferta es
restringida, los precios pueden ser muy altos. Por el contrario,
entregar el producto al mercado cuando éste es abundante puede
tener como resultado precios bastante bajos.
 A diferencia del grano o de las tejas, con frecuencia es difícil
guardar un producto perecible de un día para otro. En los casos
extremos, un producto que no se vende al final del día o de la
semana no solamente pierde su valor, sino que también causa
costos adicionales debido a la recolección de desechos
Productos En los dos casos anteriores se analizaron las diferencias entre los
innovadores o productos perecibles y no perecibles. Sin embargo, en ambos casos se
especializados habló de productos estándar para los que, desde el punto de vista del
consumidor, no existe mucha diferencia entre la producción de la finca
o planta "x", comparada con la finca o planta "y". No obstante cuando
se trata de productos innovadores o especializados la situación cambia
drásticamente.
Los productos innovadores (por definición) no cuentan con un precio de
mercado existente, pues son nuevos, pero se pueden determinar
precios posibles basándose en los precios de los productos de la
competencia, o basándose en la relación de precios del mercado en
donde el producto no existe. Una fruta exótica, por ejemplo, puede ser
desconocida en su mercado, pero puede tener un precio ligeramente
superior al de una manzana en la ciudad capital. En este punto se
alerta sobre lo siguiente: si el producto se conoce en otro lugar, pero no
se vende en su mercado (o mercados) local, puede ser que haya una
oportunidad de mercado no explotada, pero puede ser que no sea así.
Puede ser también que, simplemente los compradores del área no
cuentan con los ingresos suficientes para costear tal producto, o que no
sea compatible con la dieta o los hábitos alimenticios del área.
Esta característica implica que la evaluación del mercado no debe
determinar únicamente el nivel de la demanda, el precio y la
sensibilidad estacional del producto (como es el caso de los productos
básicos), sino que también debe determinar la naturaleza del producto
que está en demanda. El mercado define el producto.
Los productos que generalmente pueden clasificarse dentro de la
categoría de productos especializados incluyen:
 artesanías (artículos de madera, de tela o de cerámica, etc.);
 prendas de vestir; varios alimentos procesados (pero no se toman en
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cuenta todos; muy pocos consumidores distinguen realmente entre

diferentes marcas de leche);
 varias clases de fruta, de vegetales y de productos exóticos;
 producto innovador (por ejemplo, materiales de construcción,
muebles, etc.).
Para la venta de estos productos puede ser necesario llevar a cabo
algún tipo de estudio de mercado:
¿Cuál es la característica del producto que atraerá la atención del
consumidor? ¿Podría ser el precio, la calidad, lugar de origen o algún
elemento novedoso en su apariencia o contenido? Sin importar qué
pueda ser, cada producto debe ofrecer algo al consumidor y la primera
etapa en la evaluación del mercado debe ser el identificar esta
característica.
¿Qué tipo de persona o cliente sería el más inclinado a comprar este
producto? Si es algo fuera de lo común (una fruta o vegetal exótico), tal
vez un restaurante exclusivo podría estar interesado, y en este caso, no
sería aconsejado ofrecer el producto en una zona pobre.
¿Qué canal de comercialización se utilizará? Si el plan es vender el
producto a través de una tienda, supermercado o de un vendedor, debe
asegurarse que éstos aceptarán el producto y deberá determinar el
margen de ganancia que ellos requerirán. Si su intención es vender el
producto directamente en un mercado o feria, deberá identificar el
punto de venta más adecuado basándose en el consumidor meta.
Servicios El estudio de la demanda y de las características del mercado aplicado
a servicios presenta problemáticas completamente distintas a las del
estudio realizado para productos. Los servicios se caracterizan por
sobre todo, por la naturaleza transitoria de su oferta. Un hotel que
únicamente consigue huéspedes para 60 de sus 100 habitaciones en
una noche, no puede recuperar sus pérdidas a la noche siguiente
ofreciendo 140 habitaciones.
Cada vez que se ofrece un servicio y no existe un comprador, este
servicio se pierde para siempre. Esto, no obstante, no se aplica a los
costos. Normalmente, una compañía de servicios generará gastos, ya
sea que tenga clientes o no (si bien los costos pueden ser mayores
cuando hay trabajo).
A consecuencia de esto, el elemento clave en la evaluación de mercado
para un servicio, consiste en establecer el patrón de la demanda de
servicios durante el lapso de un año (u otro período). A pesar de que
algunos servicios (v.g. excavación de pozos o transportación) pueden
tener un patrón de demanda más constante que otros (por ejemplo,
hoteles, servicios agrícolas), no es suficiente asumir una demanda
constante para un servicio, cada semana o mes del año.

En el siguiente ejemplo se puede ver que la demanda de los servicios de un tractor

experimenta variaciones importantes de acuerdo con el ciclo agrícola. Ésta varía de un
estimado de 50 horas mensuales en enero, abril, septiembre y octubre a 190 en febrero y
marzo, cuando la preparación de los campos es intensiva.
Estimado del uso de los servicios de un tractor (Horas/mes)
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Primer Ciclo Segundo Ciclo
Preparación de Cosecha Preparación de Cosecha
Tierra Tierra
Horas/Mes
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50 190 190 50 90 90 160 160 50 50 85 85

Tarifa/Hora
10 20 20 10 15 15 20 20 10 10 15 15
Ingreso/Mes
500 3.800 3.800 500 1.350 1.390 3.200 3.200 500 500 1.275 1.275
Total Horas Anuales 1.250
Total Ingresos Anuales 21.250

Algunas consideraciones generales sobre la Demanda

Costos de comercialización
Finalmente, es importante tener en cuenta los costos asociados con el proceso de venta
como parte de la evaluación de mercado
El costo del embalaje del producto, incluyendo: el envase (bolsa,
botella, frasco, caja, etc.); la etiqueta y los materiales de
protección para el transporte (v.g. cajas de cartón para el
trasporte de latas, cajas de madera para los frascos de vidrio);
Tipos de costo de Los costos de transportación desde el punto de producción hasta
comercialización el punto de venta
Los costos de distribución y representación (cuando el producto
se vende a través de un distribuidor o intermediario);
El margen de ventas requerido por la tienda u otro punto de
venta (cuando se emplea el precio final al por menor como base
para los cálculos).

Estimación de la demanda en la ausencia de mercado

En la ausencia de mercados para los productos generados por la inversión, la
estimación de la demanda es aún más compleja. Cuando un producto se vende, se
puede decir que los compradores de éste son sus clientes o beneficiarios, y la demanda
corresponde al número de productos que se vende a estos clientes. Un factor muy
importante es que se puede asumir que el mercado proveerá una indicación clara
acerca del valor del producto, y así facilitará la estimación de los beneficios. No
obstante, si el producto es la protección de un ecosistema o una campaña para vacunar
a los niños, entonces ¿Quiénes son los beneficiarios? ¿Cuál es el nivel de la demanda?
¿Qué valor se puede asignar a los productos o servicios generados?
Quienes diseñan y financian proyectos de inversión que generan beneficios sin
mercados de consumidores directos como, carreteras, dispensarios médicos,
reforestación, etc. enfrentan este problema.
Los beneficiarios y el número de los mismos
Antes de analizar el nivel de la demanda, es necesario primero determinar quiénes son
los beneficiarios.
Beneficiarios Directos
Incluye empleados (Maestros de escuela, enfermeras en los centros
de salud, guardabosques, personal de mantenimiento, etc.), clientes
Tipos de y otros usuarios directos (pacientes, alumnos de la escuela,
Beneficiarios conductores de vehículos)
Beneficiarios Indirectos
Aquellas personas que habitan en área determinada, la cuales
deben cuantificarse para determinar la inversión que debe
realizarse para atender la demanda de satisfacción de sus
necesidades.
Estimación el valor de los beneficios
Una vez que se ha determinado la población de beneficiarios directos e indirectos, el
siguiente desafío es cuantificar el impacto, es decir, determinar el valor de los beneficios
 15

resultantes.

.
Consideraciones finales sobre la Demanda
El cálculo de beneficios asume que la inversión se mantendrá en funcionamiento el
tiempo suficiente para generarlos. Este es el punto en que entra en juego la importancia
de tomar en cuenta las necesidades y costos de manutención.
Además es importante recordar que pueden existir beneficios que se deriven
simplemente del hecho de que la inversión se realizó, en términos de la creación de
trabajo para la construcción y preparación de la misma. Si la inversión generó varios
puestos de trabajo durante este período, es importante indicar este beneficio de manera
clara en el documento de propuesta.

Capítulo 04
La Oferta
01. Concepto
La oferta puede ser definida como la cantidad de bienes y/o servicios que las distintas
organizaciones, empresas o personas tienen la capacidad y deseo de vender en el
mercado, en un determinado lapso tiempo y espacio, en un particular valor pecuniario,
con el fin de satisfacer deseos y/o necesidades.
La ley de oferta es entendida como la variación de la disposición de bienes y servicios en
un mercado, cuyos cambios se encuentran estrechamente vinculados con el cambio de
los precios. Si los precios son altos la oferta aumenta, de manera contraria, si los precios
bajan la oferta hará lo mismo.
Conocida como un principio económico y comercial de la economía la Ley de la Oferta
justifica la cantidad disponible en el mercado de un producto determinado (es decir, su
oferta), a partir del requerimiento del mismo por parte de los consumidores (es decir, su
demanda) y del precio del producto.
Esta ley parte del concepto de la oferta al considerar que no es más que el total de las
unidades disponibles en el mercado de un determinado producto, en un momento
determinado de tiempo. Los consumidores, así, eligen entre las diversas opciones de la
oferta a la hora de comprar, y moldean a partir de dicha selectividad las condiciones del
mercado.
Por su parte, la ley de la oferta establece que ante el mayor valor (precio) de un producto,
su oferta tiende siempre al aumento, mostrando una relación directamente proporcional.
Esto se cumple a la inversa: a menor precio, menor oferta del producto también, y se
explica en que la generación de un bien o servicio cuesta una combinación de capitales y
esfuerzos, por lo que los sectores encargados de producirlos requieren de un dividendo
mínimo estable (o en aumento) como aliciente para seguir produciendo.
Según ello, para determinar la oferta de un producto se deberá conocer primero su
precio y posible devolución económica, junto a sus gastos de producción (mano de obra,
materiales, energía) que deberán ser descontados de la ganancia.
Así, entonces, la oferta de un producto puede abaratar (cuando es masiva) o encarecer
(cuando es escasa) el precio de un bien o servicio.
Así: si se aumenta el precio de venta de un producto, comúnmente aumentará su oferta
en el mercado también, y viceversa.
 16

02. Elementos determinantes de la oferta

Oferta - precio – economía
Disposición de venta. En este caso se habla de los deseos del
vendedor o productor de ofrecer su mercancía o servicio. Estos
deseos suelen ser determinados por los precios de la oferta, tal como
ha sido explicado en la ley de oferta. Si los precios son altos los
vendedores desean ofrecer su bien o servicio. En caso contrario
muchas veces se opta por conservarlo.
Vendedores. Cuando se habla de vendedores se hace referencia a
sujetos físicos o bien a cualquier tipo de organización o empresa que
posea la capacidad para ofrecer los bienes y/o servicios.
Cantidad. En este caso se hace referencia al número preciso de
cada producto o servicio que los vendedores desean ofrecer en el
mercado.
Capacidad de venta. Este elemento no depende de la voluntad de
los vendedores sino más bien de aquello que tienen la posibilidad de
Elementos producir u ofrecer en un determinado lapso de tiempo y a cierto
determinantes de precio.
la oferta Deseos y necesidades. Cuando se habla de deseos de los
compradores no se habla de necesidades concretas, sino más bien
de anhelos. Por ejemplo deseo una campera o saco de determinada
marca. En cambio las necesidades son ciertos requerimientos
básicos de las personas de los cuales se hayan privados, por ejemplo
la necesidad de abrigo.
Mercado. Este es el lugar donde pueden ser intercambiados bienes
y/o servicios a cambio de dinero. Este espacio puede ser físico o
virtual, por ejemplo por medio de Internet.
Lapso de tiempo. En este caso se hace referencia al ciclo en que los
bienes y/o servicios pueden ser encontrados en el mercado. Pueden
ser semanas, meses, años.
Precio. Cuando se habla de precios se hace referencia al valor
pecuniario expresado en una determinada moneda que poseen los
productos y/o servicios.
Costo de factores. Trabajo para producir bienes y capital para
invertir en la producción de bienes
Tecnología. Para aumentar la capacidad productiva de bienes
Expectativas sobre los bienes a ofertar
El tamaño del mercado

03. Oferta y Demanda

La oferta y la demanda determinan la cantidad de bienes a producir y sus precios.

La oferta y la demanda son dos términos que se encuentran vinculados de manera

estrecha. Cuando se habla de demanda se hace referencia a la cantidad de bienes y/o
servicios que la gente desea adquirir. La oferta es otro de los motores del mercado.
Cuando estas dos fuerzas de mercado se unen, son los determinantes de la cantidad de
bienes y/o servicios que se producirán y a qué precio serán vendidos. No es necesaria la
presencia de ningún otro agente para que fije los precios en caso de que se hable de libre
oferta y demanda.
Sin embargo muchas veces los gobiernos deciden intervenir en la formación de precios y
en la disponibilidad de productos o servicios. Para ello se puede recurrir a diversas
 17

técnicas, como la entrega de subsidios para que los precios sean menores o la
producción aumente. Otras veces se intenta disminuir ese consumo o producción y para
ello puede aumentar las cargas impositivas.

04. Principios de la Ley de la Demanda y la Oferta

Ley de la La Ley de la Demanda establece que, en un mercado determinado, la
Demanda cantidad demandada es inversamente proporcional al precio del
bien. Mientras mayor sea el precio del bien, evidentemente menos
dispuestos se encontrarán los consumidores a adquirirlo
Ley de la La Ley de la Oferta establece que, en un mercado determinado, la
Oferta cantidad ofertada es directamente proporcional al precio del bien;
mientras mayor sea este, evidentemente más disposición habrá
entre los proveedores para ofrecerlo en el mercado.

Consideraciones sobre La Ley de la Oferta y la Ley de la Demanda, si bien son dos

leyes económicas distintas, ellas se complementan mutuamente al deducirse del
segundo de los axiomas fundamentales de la ciencia económica que es el del equilibrio
del mercado; principio por el cual en todo mercado las cantidades demandadas y
ofertadas de un bien tienden a equilibrarse, lo cual incluye, en términos de la
macroeconomía, a la oferta y la demanda agregadas, como como se verá posteriormente.
Aquí debe tenerse cuidado con el concepto de elasticidad, ya que el mismo expresa la
relación existente entre el grado de variación de la cantidad demandada respecto al
grado de la variación del precio. Cuando la demanda de un bien es elástica las
variaciones en el precio afectan en gran medida a la cantidad demandada. A su vez, se
habla de demanda inelástica cuando dichas variaciones del precio afectan limitadamente
a la cantidad demandada del bien en el mercado.
La elasticidad tiene que ver a su vez con la existencia de bienes sustitutos, vale decir,
aquellos que son susceptibles de reemplazar a aquel respecto del cual se genera la
demanda. Evidentemente, si existen bienes sustitutos el aumento en el precio de un bien
generará que el consumidor prefiera los bienes sustitutos que correspondan. En este
caso, la demanda es elástica, puesto que la demanda de bien será sensible a las
variaciones de precio.
En cambio, cuando no existen bienes sustitutos, la demanda será inelástica, al ser más
bien insensible a la variación de precios. Pero además, la elasticidad se relaciona de
manera directa con el nivel de necesidad de los bienes. La demanda de los bienes de
lujo, por ejemplo, será elástica, mientras que los bienes necesarios se encontrarán
sometidos a una demanda inelástica. Esta distinción sin embargo está sometida a
controversia dada la necesidad de una definición técnica de lo que se entiende por
necesidad, siendo que ello está relacionado en realidad con la existencia de bienes
sustitutos.
Tanta la Ley de la Demanda como la Ley de la Oferta, se representan gráficamente a
través de curvas en un eje de coordenadas cartesiano, en la cual uno de los ejes
representa las cantidades y el otro los precios.
Ahora bien, como todo mercado tiende naturalmente al equilibrio, las curvas de oferta y
de demanda se cruzan en un punto, denominado de equilibrio, en el cual las cantidades
ofertadas, las cantidades demandadas, así como el precio del bien o servicio se
mantienen en una ubicación determinada. Esta situación la vemos representada en la
siguiente figura, en el cual los ejes representan las cantidades y los precios, mientras
que las líneas que se cortan representan las curvas de oferta y de demanda.
 18

Punto de Equilibrio
Cuando el equilibrio entre la oferta y la demanda no ocurre en la realidad se debe
considerar que el mercado en cuestión se encuentra distorsionado, situación en la cual
se justifica la intervención del Estado
Elasticidad de la Oferta y la Demanda
La elasticidad es una medida de la sensibilidad de la cantidad demandada de un bien
ante un cambio en su precio. La elasticidad busca medir el impacto, o el grado de las
variaciones de las demandas o las ofertas de los productos dadas diversas variaciones
de precio
Matemáticamente se expresa a través de las siguientes variables:
E = Elasticidad, (Q) = Cantidad, P = Precio

La elasticidad de la demanda
Es el grado en que la cantidad demandada (Q), responde a las variaciones de precios (P)
del mercado.

Cuando la reducción del precio (P), genera que la cantidad demandada

(Q) aumente tanto que la multiplicación de sea mayor a la
Tipos de original, se presenta una demanda elástica.
Elasticidad de Cuando la reducción del precio (P), genera que la cantidad demandada
la Demanda (Q) aumente en proporciones iguales y sea igual, la elasticidad
es proporcional o igual a 1.
Cuando la reducción del precio (P), genera que la cantidad demandada
(Q) tan pequeño que la multiplicación de es menor a la original,
se afirma que la demanda de un bien es inelástica o rígida

La elasticidad de la Oferta
Es básicamente el mismo concepto, simplemente busca medir el impacto en la oferta de
un producto o servicio dada una variación en su precio.
Es el grado de sensibilidad de la cantidad ofrecida ante una variación en el precio del
bien
Si la cantidad ofrecida de un bien no disminuye cuando se disminuye el precio, se
dice que la oferta es rígida o inelástica.
 19

La siguiente gráfica sirve de apoyo para entender la elasticidad de la oferta:

En la oferta totalmente elástica, la cantidad ofrecida puede ser infinita, si el precio es

mayor que 0.
Así mismo, en donde la curva de oferta representa cantidades iguales de (P) y (Q), la
elasticidad de la oferta es igual a 1.
La elasticidad de la oferta puede ser calculada como una variación porcentual en la
cantidad ofrecida con respecto a una variación porcentual en el precio del bien:

Al igual que la demanda, la oferta puede ser elástica o inelástica

Curvas de la oferta verticales: son
perfectamente inelásticas. Ante una
variación en el precio la cantidad sigue
igual. El coeficiente de elasticidad de la
oferta es cero.
Curvas de oferta relativamente
inelásticas: Ante una variación en el
precio la cantidad disminuye en una
proporción menor. El coeficiente de
elasticidad de la oferta es menor que
Tipos de Gráficas uno.
de la Oferta Curvas de oferta horizontales: son
perfectamente elásticas. Ante una
variación mínima en el precio la cantidad
ofrecida será cero. El coeficiente de
elasticidad de la oferta es infinito.
Curvas de oferta relativamente
elásticas: Ante una variación en el precio
la cantidad disminuye en una proporción
mayor. El coeficiente de elasticidad de la
oferta es mayor que uno.
 20

Básicamente dos son los factores que influyen sobre la elasticidad de la oferta:
La posibilidad de sustituir recursos: mientras más posibilidades tenga el
productor de sustituir recursos (por ejemplo sustituir trabajo por capital),
más elevada será la elasticidad de la oferta.
Factores El plazo u horizonte temporal: A mayor plazo la curva de oferta será
más elástica, y a menor plazo será menos elástica. Por ejemplo, a muy
corto plazo la curva de oferta será perfectamente inelástica, pues el
productor no puede variar sus planes de producción en un tiempo tan
reducido (puede ser de un día para otro, o de una semana a otra, o tal vez
plazos mayores dependiendo del tipo de producción).

05. El Punto de Equilibrio

Concepto.- El punto de equilibrio, punto muerto o umbral de rentabilidad, es aquel
nivel de ventas mínimo que iguala los costes totales a los ingresos totales.

Por tanto, el punto muerto no es más que ese mínimo necesario para no tener pérdidas y
donde el beneficio es cero. A partir de él, la empresa empezará a obtener ganancias. Este
concepto es esencial para saber cuál es el mínimo vital para poder sobrevivir en el
mercado.

Componentes y forma de cálculo del punto de equilibrio

Fórmulas

Nota: Ver problema 19

Como se observa en la fórmula, la forma de calcularlo es muy sencilla, siempre que se

tenga en cuenta un solo producto. En el numerador estarán los de la empresa y en
denominador el margen de contribución, como la diferencia entre y . De esta
manera, la cantidad necesaria será aquella que permita cubrir el importe de los en
que incurre la empresa.

Condiciones de cálculo
Como todo en teoría económica, se requieren una serie de condiciones. Sin ellas, este
cálculo sencillo se complica mucho más. Aun así, la mayoría de programas de
estadística y gestión empresarial ya incluyen módulos que permiten calcular promedios
y ofrecen valores aproximados de cada producto en función de las ventas previstas.
 21

Requisitos que permiten el cálculo:

En primer lugar, se presupone que la empresa actúa en un mercado
de competencia perfecta y que, por tanto, puede vender toda esa
cantidad al precio establecido. Esto se plantea así para poder
Requisitos entender el concepto de punto muerto y hacer cálculos sencillos. Algo
que es más que suficiente a efectos académicos.
Por otro lado, se considera un costo variable constante a cualquier
nivel de producción. Esto no suele darse en la realidad, pero en ella
tenemos la ayuda de la informática.

Producción de Equilibrio
La producción se encuentra en su nivel de equilibrio cuando la cantidad producida es
igual a la demandada. Una situación de equilibrio es aquella que no se ve sometida a
fuerzas que puedan alterarla.

La fórmula para hallar el punto de equilibrio es:

=0
Nota: Ver problema 20

Fluctuación en el Precio
La fluctuación económica es un conjunto de sucesivos y constantes cambios en los
precios o ratios económico. Esto, a lo largo de un determinado periodo de tiempo y por
causas de diverso tipo económico, político o social.
Causas de las La oferta, lo que la gente está en capacidad de
fluctuaciones Dependencia de vender a determinado precio
de los precios los precios La demanda, o lo que la gente está dispuesta a
comprar a determinado precio.
Qué cantidad de producto se pone a la
venta en un día
Corto Los cambios en la demanda a corto plazo
La disponibilidad en el mercado de los
productos competitivos
Plazos
Cuánto han sembrado los agricultores
Largo El estado del tiempo
Las propias necesidades de consumo de los
agricultores
Si los agricultores almacenan o no
Afectación de la El precio
Demanda El precio de los productos competitivos
Existe un comportamiento estacional de los precios de
Épocas Anuales la mayor parte de los productos, especialmente de los
cultivos anuales
 22

Situación de variación entre la oferta y la demanda

Formulación básica. Cuando, al
precio corriente, la demanda excede Siempre que en el mercado se produzcan cambios
la oferta, aumenta el precio. de diferente magnitud, prevalecerán los efectos de
Inversamente, cuando la oferta la variación cuya fuerza sea más intensa
excede la demanda, disminuye el
precio. Un aumento en el precio,
Siempre que en el mercado se produzcan
disminuye tarde o temprano la
variaciones de magnitud pero de sentido
demanda y aumenta la oferta.
contrario, sus efectos se neutralizaran

Curvas de Indiferencia

Concepto.- La curva de indiferencia es un gráfico que muestra las diferentes

combinaciones entre dos bienes que reportan la misma satisfacción a una persona, y que
son preferidas a otras combinaciones.

Cuando se llega a dos opciones que son indiferentes para el individuo, estos dos puntos
que las representan se encuentran en la misma curva de indiferencia. Ejemplo; Si se
desplaza a lo largo de la curva en un sentido, está dispuesto a aceptar más bolígrafos a
cambio de menos lápices; y si se desplaza en el otro sentido, está dispuesto a aceptar
más lápices y menos bolígrafos. Pero cualquier punto dentro de esa curva, le reporta el
mismo nivel de satisfacción.

Representación gráfica de las curvas de indiferencia

Se traza simplemente al preguntarle a un individuo qué combinación de bienes prefiere,
Ejemplo la presentación de combinaciones de bienes presentadas en el cuadro
Combinaciones Bien A Bien B
Combinación I 10 5
Combinación II 15 3
Combinación III 20 2
Obsérvese que, a medida que una opción aumenta, la otra disminuye. Y dado que
cuando tenemos mucho de una y poco de otra, apreciaremos más la que menos tenemos
(con un bien normal).
Siguiendo con el ejemplo, si partimos de la primera combinación (5 Bien B y 10 Bien A ),
para conseguir 5 más del Bien A (15), s este individuo necesitará 2 menos del Bien B (3)
Pero en el siguiente paso, como tan solo le quedan 3 del Bien B, si queremos que se
mantenga indiferente, le deberán entregar 5 del Bien A por uno del Bien B.
 23

Asimismo, si el individuo tiene la opción de aumentar el número del Bien A sin

disminuir el número del Bien B significa que se encuentra ahora en una nueva curva de
indiferencia, que le reporta mayor utilidad que la anterior. Por eso se demuestra que se
pueden trazar infinitas curvas de indiferencia conformando lo que se conoce como mapa
de curvas de indiferencia.

Por otro lado, la pendiente de la curva de indiferencia mide el número de Bienes A al que
el individuo está dispuesto a renunciar para conseguir otro del Bien B. El término
técnico de esta pendiente es la tasa marginal de sustitución, que indica la cantidad de
un bien de la que el individuo quiere prescindir a cambio de una unidad más del otro.

Esta relación aumenta o disminuye según la cantidad del bien que ya tenga el
consumidor. Como a medida que nos desplazamos a lo largo de la curva de indiferencia
aumentamos la cantidad de uno de los bienes, cada vez es necesaria una menor
cantidad del otro bien para compensar el cambio; por ello que la pendiente de la curva
se hace cada vez más plana. Esto es lo que se conoce como relación marginal de
sustitución decreciente.
En este sentido, no hay que olvidar que los bienes de un consumidor están acotados por
su renta o, lo que es lo mismo, están sometidos a una restricción presupuestaria.

Algunas pautas para su analizar e interpretar las Curvas de Indiferencia

Son convexas hacia el origen: esto es así porque los consumidores valoran más
un bien cuanto más escaso es y se decantan mejor por las combinaciones de
bienes que por situaciones extremas de consumo.
Tienen pendiente negativa: decrecen conforme avanzamos a lo largo de la
curva de izquierda a derecha. Una disminución en el consumo de un bien se
compensa con un aumento en el consumo del otro bien.
Cuanto más lejos del origen, mayor es el nivel de utilidad que demuestra una
curva de indiferencia. De igual modo, los bienes que se encuentran en la curva
más alta son los preferidos para su consumo.
Pautas Las curvas no se pueden cruzar: se traducirían en dos niveles de satisfacción
distintos, rompiendo con el principio del mismo nivel de utilidad. Asimismo,
por cada punto del espacio pasa una única curva de indiferencia.
La pendiente de una curva de indiferencia se denomina relación marginal de
sustitución e indica en qué proporción el consumidor está dispuesto a
sustituir un bien por el otro, manteniendo su nivel de utilidad.
Si un consumidor considera ambos bienes como un sustituto perfecto las
curvas de indiferencia son rectas paralelas. Si por el contrario los considera
complementarios, las curvas de indiferencia tienen forma de L.
La curva más alta que se puede trazar es aquella que choca con la restricción
presupuestaria del consumidor en forma de tangente.
 24

En definitiva se debe tener en cuenta que:

Las preferencias de los consumidores se traducen en términos de utilidad, plasmadas
por los economistas gráficamente sobre un mapa geométrico a través de las curvas de
indiferencia
Su estudio es de gran relevancia en el campo del marketing ya que a cada tipo de bienes
les corresponde una forma peculiar y particular de curvas de indiferencia
Son personales y, por lo tanto, pueden ser distintas para cada persona, mostrando las
consecuencias de las variaciones de los precios para cada caso
Importante
Conocer y comprender por qué, cuándo, cómo, con quién y con cuánta frecuencia
adquiere los consumidores determinados productos o servicios es la clave para
adelantar a la competencia y ser el primero en satisfacer las necesidades del cliente.

06. Teorema de la Telaraña

Teorema de la telaraña, señala que todo mercado se adapta a una determinada
modificación o proceso de reajuste, alcanzando su equilibrio. Es decir, la producción es
cambiante o discontinua. Este tipo de situaciones suele aparecer en mercados de
libre competencia.
Un caso donde aplica el teorema de la telaraña es, por ejemplo, el mercado agrícola
donde existe un periodo de espera entre la producción y la decisión de consumo de los
demandantes.
Por lo anterior, el precio del trigo, por ejemplo, no es el mismo en el momento que se
cultiva que cuando se recolecta. Entonces, muchos productores deciden protegerse de la
variación de precios mediante derivados financieros.
También suele aparecer este teorema en situaciones en las que existe un precio
demasiado alto, lo que provoca un exceso de oferta. Es decir, si bajara el precio se daría
mejor salida a la producción. No obstante, a dicho nuevo precio también bajaría la
cantidad ofrecida, creándose entonces un exceso de demanda.
Si se sigue así sucesivamente, cediendo terreno entre oferta y demanda, se acabaría
alcanzando un punto de equilibrio. Gráficamente este proceso tiene forma de telaraña, y
de ahí el nombre del concepto.

Modalidades del teorema de la telaraña

Dependiendo de las elasticidades de demanda y de oferta se desarrollarán dos
escenarios diferentes:
Equilibrio inestable o explosivo: En lugar de darse este acercamiento a la
 25

situación de equilibrio, como explicamos líneas arriba, actúan fuerzas de

alejamiento. Sucederá cuando la elasticidad de la oferta y la elasticidad de la
Modelos demanda sean ambas inelásticas. Es decir, los agentes no son muy sensibles
a cambios en los precios
Equilibrio estable: Las fuerzas actúan para conducir al mercado hacia el
equilibrio. En este caso, los productores y consumidores sí responden a
cambios en los precios.

Ejemplo del teorema de la telaraña

Se puede tomar como un sencillo ejemplo el mercado de helados. En días normales, la
demanda puede ser de 40 helados, mientras que en días calurosos sube hasta 300. Así,
los vendedores pueden aprovechar este cambio en la demanda para aumentar el precio
de venta.
Habría ventajas tras este cambio: los demandantes podrían conseguir el helado y los
vendedores obtendrían mayor nivel de ganancias dado ese nivel de demanda que
abastecen.
Sin embargo, una sobreproducción también puede traducirse en ocasiones en menores
ganancias, pues se habrá reducido la escasez y los demandantes no valorarán en ese
punto el bien.
En resumen, este teorema está considerado como un modelo económico útil a la hora de
predecir problemas de expectativas de precios y excesos de oferta o demanda en un
mercado.
Relación Precio-Cantidad y Relación Oferta-Demanda
Precio-Cantidad La relación entre precio y cantidad es directa. Si la
oferta aumenta, la curva se desplaza hacia la derecha.
Y si disminuye la oferta, la curva se desplaza hacia la
izquierda, que por los mismos precios, se ofrecen
Relaciones menos cantidades.
Oferta-Demanda La oferta y la demanda de un bien o de un servicio
cambian según el precio. Al bajar el precio la demanda
aumenta.
La cantidad demandada de un bien o servicio depende
del precio al que esté dicho bien en el mercado.

07. Dos tipos de ofertas

Oferta Agregada
La oferta agregada (OA) es la cantidad total de un bien o servicio que, las compañías de
un sector en su conjunto, estarían dispuestas a vender. Esto, tomando como definidas
distintas variables como la media de precios, los costes de producción y las expectativas
empresariales.
Cabe precisar que, dado que los precios son rígidos (no varían) en el corto plazo y
flexibles en el largo plazo, la oferta agregada depende del horizonte temporal que se
maneje. Por este motivo se habla de oferta agregada a corto plazo y de oferta agregada a
largo plazo.
El nivel medio de precios: Cuando los precios suben, los beneficios
tenderán a aumentar. Asimismo, ocurrirá lo contrario cuando los
precios disminuyan. Esta variable es la que más afecta al
comportamiento de la oferta agregada y, debido a ello, estudiar cuál es
la tarifa adecuada se convierte en una tarea esencial en las empresas.
 26

Los costos de producción: Es la suma de lo que han costado los

factores de producción y la tecnología empleada para combinarlos. Así,
al aumentar el precio de los insumos o de los medios para
Factores de la transformarlos, los beneficios empresariales tienden a disminuir. En
Oferta dicho escenario, la oferta agregada se reduce. Del mismo modo,
Agrgada cuando los costes de producción disminuyen, el efecto es justo el
contrario.
Las expectativas empresariales: La oferta agregada también depende
de las proyecciones que se realizan sobre una economía. Esto a su vez
condiciona los objetivos empresariales. Por ejemplo, cuando la
coyuntura económica es favorable en un país, las distintas firmas
aumentan su inversión. Por el contrario, ante una crisis económica o
conflictos políticos y sociales, la confianza de las organizaciones se
reduce y con ello cae la oferta agregada.
Gráficas de la Corto Plazo
Oferta Los costes permanecen constantes,
Agregada cuando más elevada sea la
(Grafica la cotización de la mercancía, las
relación entre empresas obtendrán mayores
la cantidad ganancias y estarán dispuestas a
ofertada y el producir más. Es decir, existe una
nivel de relación positiva, como la que
precios) observamos en la siguiente imagen

Largo Plazo
Los costes pueden modificarse
(incluidos los salarios). Así, las
compañías pueden bajar o
aumentar gastos si el precio cae o
sube, respectivamente. De ese
modo, hay un nivel único óptimo de
producción que no dependerá de la
tarifa del mercado, ver imagen de
abajo.

Oferta agregada conjunta

Problemas
Problema 01.- Suponer que el precio de un determinado producto pasa de 60 euros a
65, provocando una caída en la demanda de 200 millones de unidades a 180 unidades
del mismo.
Datos
P0= 60 Bs., P1=66 Bs., Q0=200 M.U. y Q1= 180 M.U.
Solución
 27

Conoce se puede apreciar el resultado nos dice que el valor del coeficiente
de elasticidad es igual a uno. Esto plante un tipo de elasticidad unitaria
para el bien en análisis.

Problema 02.- Un aumento del precio de la gasolina de $290 por litro a $400 por litro
ha ocasionado que la demanda por autos que emplean gasolina haya disminuido de 600
autos por mes a 500 autos por mes. Calcular la elasticidad cruzada

El Coeficiente de Elasticidad al ser negativa nos indica que son bienes

complementarios

Problema 03.- El precio de los discos compactos disminuye de ¢7000 a ¢5000 y en

consecuencia la demanda de cassettes se reduce de 6000 unidades a 3000. Calcular la
elasticidad cruzada

El Coeficiente de Elasticidad al ser positiva nos indica que son bienes sustitutos

Problema 04.- Los siguientes son datos referentes a la demanda del bien X:

Bien Precio Cantidad

A 25 0
B 20 20
C 15 40
D 10 60
E 5 80
F 0 100

Se pide: a) Graficar la curva de demanda, b) ¿Qué se conoce como elasticidad? c) ¿Cuál

es el signo del coeficiente de elasticidad y d) Calcular la elasticidad precio en cada punto.
Datos: La tabla

Fórmulas:

Solución

a)
 28

Precios
A 25 (0,25)

B 20 (20,20)

C 15 (40,15)

(60,10)
D 10

E 5 (80,5)

(100,0)
F 0
20 40 60 80 100
Cantidad

b) La elasticidad de la demanda, también conocida como la elasticidad-precio de la

demanda, es un concepto que en economía se utiliza para medir la sensibilidad
o capacidad de respuesta de un producto a un cambio en su precio.
c) Siempre suele ser negativa
d)

Problema 05.- En una tienda electrométricos en febrero el costo de un televisor estaba

en 450,00 Dólares. En la misma tienda televisor con la mísmas características hacia
septiembre del mismo año estaba siendo ofertado en 600 dólares. La demanda de febrero
fue de 75 televisores y en septiembre de 50. Se pide a) Calcular la elasticidad, b)
comentar que tipo de elasticidad es y c) Explicar por qué la pendiente de la gráfica de la
demanda es negativa.
Datos: P0= 450 $, P1=600 $, Q0=75 M.U. y Q1= 50 M.U.
Fórmula:
 29

Solución
a)

b) Es una elasticidad unitaria

c) Al aumentar el precio del televisor es de suponer que la demanda disminuya,
sobre todo si los ingresos de los consumidores se mantienen estables.

Problema 06.- Un aumento de los precios de servicio de internet de 15 dólares

mensuales a 20 de una empresa de telefonía ocasionó que la demanda de celulares
bajara de 560 a 390 unidades por mes. Se pide: a) Calcular la elasticidad de la
demanda, b) ¿Qué tipo de elasticidad es?
Datos: Bien de servicio B: P1= 15 $, P2=20 $, Cantidad del bien A: Q1=560 Unds. y
Q2= 390 Unds.
Fórmula: ; ;
Solución
a)

252
b) Elasticidad cruzada negativa

Problema 07.- (Bienes sustitutos - Elasticidad cruzada positiva) El precio del café
marca A bajó de Bs. 60,00 a Bs. 55,00, sin embargo y la demanda del café bajó a su
venta de 5.000 kilogramos a 4.600,00 kilogramos. Se pide: a) Calcular la elasticidad de
la demanda y b) ¿Qué tipo de elasticidad?.
Datos: Bien de servicio B: P1= 58 $, P2=20 $, Cantidad del bien A: Q1=560 Unds. y
Q2= 390 Unds.

Fórmula: ; ;

Solución
a)
 30

958
b) Elasticidad cruzada de productos complementarios positiva

Problema 08.- Los siguientes son datos de la demanda de mercado de la margarina (en
miles de kilogramos) para un determinado período en una cierta economía.

Punto Precio Cantidad

A 0 180
B 700 135
C 1400 100
D 2100 70
E 2800 45
F 3500 25
G 4200 0

Se pide: a) Graficar la curva de demanda, b) Calcule la elasticidad precio de la demanda

en los puntos A, C, D; y c) Explique qué sucedería si: -Disminuye el precio de la
margarina o Mejora el ingreso de los consumidores.
Datos: La tabla

Fórmulas:

Solución
a)
PUNTOS PRECIOS

G 4200

F 3500

E 2800

D 2100

C 1400

B 700

A 0

25 45 70 100 135 180

CANTIDAD
b)
 31

c) Si disminuye el precio de la margarina seguramente aumentará la demanda

del producto, al igual si aumenta el ingreso de los consumidores porque con
ello aumenta su poder adquisitivo

Problema 09:- Si la elasticidad precio de la demanda es 2 y actualmente se vende 100

unidades al precio de $ 20, ¿Cuántas unidades se venderá al precio de $ 21? Respalde
su respuesta con los respectivos cálculos.
Datos: E=-2; Bien de servicio B: P1= 20 $, P2=21 $, Cantidad del bien A: Q1=100
Unds. y Q2=?

Fórmula: ; ;
Solución

Problema 10.- Suponer la administración de un Cíber-Café-Internet. Donde se cobra un

precio de $ 2 por hora. Diariamente se realizan ventas de 120 horas (tiempo total en que
las computadoras son empleadas por los clientes). Se ha logrado estimar que el
coeficiente de elasticidad precio de la demanda es de 1.5. Se pide a) Interpretar ese
coeficiente de elasticidad, b) Si el precio se disminuyera en 10%, ¿Cuál sería la nueva
cantidad demandada? y c) Un amigo comenta: "Hay que bajar los precios para ser más
competitivo, creo que sería recomendable bajar el precio en 10%". ¿Se aceptaría la
recomendación de su amigo? Explique.
Datos: E=-1,5; Precios: P0= 2 $, P1=(2-2 $, Cantidad del bien: Q0=120 Unds.
y Q1=?

Fórmula:

Solución
 32

a) El coeficiente de elasticidad considerado es un coeficiente de elasticidad

relativamente elástico
b)

c) Se aceptaría ya que con ello se aumenta la demanda de

horas a trabajar, al pagar $ 2 por 120 horas servidas nos
daría un monto total de ingreso de $ 240, en cambio que
con 138 horas servidas a $1,8 nos daría un ingreso de $
248,2
Problema 11.- El administrador de un puesto de revistas. Durante los últimos meses ha
observado que cuando el precio de las revistas está entre Bs.1800 y Bs. 2000, la
demanda es elástica. Además a cualquiera de estos precios siempre quedan algunas
revistas sin vender. Se pide: a) ¿Cuál de estos dos precios mencionados debe cobrar?
Explique. b) Además se sabe que si la elasticidad promedio de la demanda es igual a 1,2
cuando el precio está entre Bs. 1400 y Bs. 1700, y que al precio de Bs.1400 se
demandan 40 revistas por día, ¿Cuántas revistas se demandarán al precio de Bs.1700?
Datos: E=-1,2; Precios Iniciales: Bs. 1800 y Bs. 2000; Precios: PA= 1400 bolívares,
PB= 1700; Cantidad del bien: QA=40 Unds. y QB=?
Fórmula: ; ;
Solución
a) Como estamos frente a un problema de demanda elástica,
se recomendaría que cobrara el menor precio por revista,
y eso evitará que queden revistas sin vender o en todo
caso queda un número menor de revistas frías

b) ;

Problema 12.-. Imaginemos que en el mercado se producen 500 celulares de un

determinado tipo cuando el precio es de $ 52 por unidad. Sin embargo, al subir el
precio a $ 75 cada unidad, el stock para la venta aumenta a 600 unidades.
Si se asume que la función de oferta es lineal ¿Cuál sería la pendiente y su
representación matemática?
Datos: Precios: P1= 52 dólares, P2= 75 dólares; Cantidad del bien: Q1=500 unidades;
Q2=600 Unidades. y
Fórmula de la pendiente:

Solución
m=0,23
 33

Luego, reemplazamos con un valor para el precio y otro para la cantidad, ambos que se
correspondan, y obtendremos la función de oferta:

Problema 13.- Si la curva de demanda está dada por la ecuación y la

curva de oferta está dada por Qs = 10p-100. a) Halle la cantidad y precio de equilibrio.b)
Construya las gráficas que muestran el equilibrio. c) ¿Cómo afecta un impuesto sobre
las ventas de 10%? d) Muestre el efecto del impuesto gráficamente e) Determine la
incidencia del impuesto, es decir, cuánto del impuesto pagan los consumidores y cuánto
los productores . f) ¿Qué factores influyen sobre el resultado del inciso anterior?

Solución

a) Halle la cantidad y precio de equilibrio.

En equilibrio

Sustituyendo en cualquiera de las funciones el precio de equilibrio:

El punto de equilibrio esta definido por p=30; Q=200

b) Gráfica

c) Se modifica la función de la oferta

 34

Se busca el nuevo equilibrio es decir:

Este valor lo sustituimos en la ecuación de la demanda:

El nuevo punto de equilibrio esta definido por p=31,58; Q=184,2

d) Mostrar el efecto del impuesto graficamente

e) Determinar la incidencia del impuesto.

Se debe revisar la cuanto pagan tanto los productores como los consumidores de
en cuanto a esa carga impositiva. Para ello se debe tomar el precio de la cantidad
en equilibrio Q=184,2 y se lleva a la ecuación de oferta original y se sustituye:
28,48
Lo cual quiere decir que del precio ofertado el impuesto deducido por unidad sería
de:

La incidencia del impuesto sobre los cosumidores es de Bs. 291,04

y sobre los productores sería de Bs. 291,03
f) ¿Qué factores influyen sobre el resultado del inciso anterior?
El principal factor que influye sobre la incidencia del impuesto
sobre las ventas es la elasticidad del precio de la demanda.
 35

Mientras más elástica sea la curva de demanda más paga el

productor y mientras más inelástica sea más paga el consumidor.
Problema 14.- Sean “D” y “O” la demanda y la oferta de un determinado bien, y P el
precio del mismo. Si las funciones de oferta (O) y demanda (D) se representan de la
siguiente manera: O = 50 P – 300 D = 150 – 10 P
Calcular el precio de equilibrio de dicho bien y explica que ocurriría si el precio fuera
superior y si fuera inferior al `precio de equilibrio
Solución

a)

Supongamos un precio de 5 menor que 7,5 entonces la oferta sería:

Y la demanda sería:

Supongamos ahora un precio de 10 mayor que 7,5 la oferta sería:

Y la demanda sería:

Conclusión: Cuando el precio es menor que el precio de equilibrio la demanda

aumenta y la oferta disminuye, todo lo contrario sucede cuando el precio es
mayor, es la demanda disminuye y la oferta aumenta

Problema 15.- La siguiente tabla muestra las cantidades demandadas y ofrecidas de

jugo de naranja, por semana en miles de litros, a cada precio:

PRECIO CANTIDAD CANTIDAD

OFRECIDA DEMANDADA
200 30 70
300 40 60
400 50 50
500 60 40
600 70 30
Se pide: a) Determinar el precio y la cantidad de equilibrio, y graficar dicha situación, b)
Suponer que una nueva tecnología permite producir el jugo de naranja más barato. La
cantidad ofrecida se incrementa en 20 unidades a cada precio, determine el nuevo precio
y cantidad de equilibrio, graficar dicha situación.
Solución
a)
Demanda Oferta
Precio
600
500
400
300
200
0 30 40 50 60 70 Of. y De.
Analíticamente obtener la ecuación de la gráfica de la oferta y de la demanda.
 36

Oferta;

Demanda;

b) Ahora la información sería:

PRECIO CANTIDAD CANTIDAD
OFRECIDA DEMANDADA
200 50 70
300 60 60
400 70 50
500 80 40
600 90 30

Precio

600
500
400
300
200
0 30 40 50 60 70 80 90 100 Of. y De.
Conclusión: Al observar la gráfica se concluye que el aumentar la oferta y
mantener la demanda el punto de equilibrio se corre a la derecha y el precio
baja.
Nueva oferta;

Problema 16.- Suponga que un consumidor percibe los siguientes niveles de utilidad
total y marginal por el consumo de chocolates:
Q UT UM
0 0 -
1 8 8
2 18 10
3 26 8
 37

4 32 6
5 36 4
6 38 2
7 38 0
8 36 -2
Graficar ambos conceptos
Solución
Utilidad Marginal:
Solución
En el caso de la Utilidad Total (UT) se recomienda utilizar una gráfica análoga a la ojiva

U.T.
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Q

En el caso de la Utilidad Marginal (UM) se recomienda utilizar la gráfica del Histograma

U.M.
12
10
8
6
4
2
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Q
-2

Problema 17.- Un grupo de comensales pretenden consumir perros calientes hasta

saciar el apetito, en un día sábado o domingo cuando su precio es de Bs. 5,00. Al
principio los perros calientes caen muy bien el apetito que se tiene, pero a medida que
los degustan se está llegando a un punto de saturación donde el apetito de comer perros
calientes está saciado. En cuadro anexo se presentan las utilidades para cada nivel de
consumo, se pide: a) La utilidad marginal de cada uno de los perros calientes y b)
calcular para Bs 30,00 presupuesto máximo disponible, para maximizar la utilidad
ofrecida para comer perros calientes
0 1 2 3 4 5 6 7 8
0 20 35 45 55 60 60 50 35

Solución
 38

a) Utilidad Marginal
0 1 2 3 4 5 6 7 8
0 20 35 45 55 60 60 50 35
- 20 15 10 10 5 0 -10 -15

b) Se gastarían Bs, 25 al estar la utilidad marginal equivalente al precio de cada

perro caliente es decir Bs. 5,00, el costo sería la multiplicación de la
cantidad correspondiente al costo de cada perro caliente es decir

Problema 18.- Un grupo de amigos deciden compartir una cena y van a una pizzería a
consumir pizzas y tizana. Las pizzas grandes tienen un costo de Bs. 75,00 y la jarra de
un litro de tizana vale de Bs. 30,00. El presupuesto a disponer es de Bs. 450,00. El
cuadro de cantidades y utilidades totales para este caso se presentan al final. Se pide
calcular: a) La combinación que maximiza la utilidad teniendo en cuenta la restricción
presupuestaria de Bs. 450,00, b) Suponiendo que la pizza grande y el litro de tizana son
rebajadas s un 50% y c) Si la pizza aumenta a 100,00 y la tizana a 35
1 2 3 4 5 6 7 8
150 275 375 450 500 475 425 350

1 2 3 4 5 6 7 8
60 120 170 205 235 260 270 255
Solución

a) Utilidad marginal de ambos productos

1 2 3 4 5 6 7 8
150 275 375 450 500 475 425 350
150 125 100 75 50 -25 -50 -75

1 2 3 4 5 6 7 8
60 120 170 205 235 260 270 255
60 60 50 35 30 25 10 -15

2,00 1,67 1,33 1,00 0,67 -0,33 -0,67 -1,00

2,00 2,00 1,67 1,17 1,00 0,83 0,33 -,0,50

La restricción presupuestaria sería: Para 4 pizzas y 5 litros de tizana, ya que:

ya que todavía hay un orden por suplir
, lo cual supera el presupuesto disponible
b) Para la rebaja de los productos al 50%
1 2 3 4 5 6 7 8
1 2 3 4 5 6 7 8

4,00 3,33 2,67 2,00 1,33 -0,67 -1,33 -2,00

 39

)
4,00 4,00 3,33 2,33 2,00 1,67 0,67 -1,00

El orden de preferencia sería el siguiente:

Hasta aquí se hace el orden de preferencia por cuanto la utilidad marginal de las
pizzas se hace negativa, sin embargo es de aclaras que cuenta con 450,00 bolívares
y con este orden se gasta solamente 277,50 bolívares quedando 172,50 bolívares
disponible para cubrir otra necesidad.
c) Pongamos ahora la pizza a Bs. 100,00 y la tizana a Bs. 35,00
1 2 3 4 5 6 7 8
150 275 375 450 500 475 425 350
150 125 100 75 50 -25 -50 -75

1 2 3 4 5 6 7 8
60 120 170 205 235 260 270 255
60 60 50 35 30 25 10 -15

1,50 1,25 1,00 0,75 0,50 -0,25 -0,50 -0,75

1,71 1,71 1,43 1,00 0,86 0,71 0,29 -0,43

Sobrarían 10 bolívares pero consumiendo una pizza y un litro menos de tizana con
respecta al caso inicial o dos con respecto al segundo caso

Problema 19.- Imaginar una empresa que vende sus productos a un de 20 unidades
monetarias y que tiene unos de 10 unidades monetarias, además de unos de 350
El gráfico se hará con una hoja de cálculo. Se utilizan, por ejemplo, hasta 50 unidades,
se calcula el Pvu y CVU para cada una de ellas y se incluye en todos los niveles un Cf de
350 u.m.

Solución
 40

Punto de Equilibrio

Se obtiene que el punto de equilibrio serán 35 unidades, partir de esta cantidad,

la empresa tendría beneficios. Por debajo de esta tendría pérdidas

Problema 20.- Una empresa dedicada a la comercialización de camisas, vende camisas a

un precio de US$ 40, el costo de cada camisa es de US$ 24, se paga una comisión de
ventas por US$ 2, y sus gastos fijos (alquiler, salarios, servicios, etc.), ascienden a US$
3.500. Se pide: a) El punto de equilibrio en unidades de venta y b) Utilidades a obtener
para la venta de 800 camisas.
Solución
Pvu = 40
Cvu: 24 + 2 = 26
CF = 3500
Aplicando la fórmula:

Inversión para estar en el punto de equilibrio de la producción=IPE

Comprobando:

Conclusiones: El punto de equilibrio es de 250 unidades, es decir, se necesitan

vender 250 camisas para que las ventas sean iguales a los costos; por tanto, a partir
de la venta de 251 camisas, recién se estaría empezando a obtener utilidades.
a. ¿Cuál serían las utilidades si vendieran 800 camisas?:

Conclusiones: Al vender 250 camisas, las ventas igualarían los cotos y, por tanto, no
habría utilidad; pero si se vendieran 800 camisas, se estarían obteniendo una utilidad
de 7.700 $.