MATERIA Y ENERGÍA

Química

 Es una ciencia natural basada en la observación y experimentación relacionada

con los fenómenos que sufre la materia.
 Ciencia que estudia la composición y las propiedades de la materia y de las
transformaciones que esta experimenta sin que se alteren los elementos que la
conforman.
1. MATERIA
 Es toda aquello que existe independientemente de nuestros sentidos y
pensamientos, que puede manifestar en forma localizada o dispersa.

 Es todo lo que existe en el universo es todo aquello que tiene masa, que
nos rodea y que existe independientemente de nuestros sentidos.
 Es cuantificable (se puede medir), ya que la materia tiene masa y ocupa
un lugar en el espacio.

a. MATERIA CONCENTRADA:
 Llamada también materia condensada o sustancia, es la forma de materia
localizada en un determinado espacio.
 Es aquella que posee dos características fundamentales: masa y volumen.
Ejemplos: agua, aire, pájaro, borrador, flor, pera, mesa, etc.
 b. MATERIA DISPERSA:
 Llamada también campo o energía, es la forma de materia no localizada
que llena todos los espacios aparentemente vacíos.
 Es aquella que se presenta como energía. La energía causa cambio o
transformación en los cuerpos.
Ejemplos: la luz solar, el calor, los rayos X, las ondas de radios, las
ondas de TV, etc.

2. PROPIEDADES DE LA MATERIA

a. Propiedades generales:
 Todos los cuerpos lo poseen.
 Masa: cantidad de materia que existe en un cuerpo.
 Extensión: Se refiere a que todo cuerpo ocupa un lugar en el espacio.
 Gravedad: Se refiere a la atracción que sufren los cuerpos por
acción de la gravedad terrestre.
 Peso: es la fuera de atracción que genera la tierra sobre los cuerpos.
 Volumen: un cuerpo ocupa en lugar y espacio.
 Inercia: todo cuerpo tiende a mantenerse en reposo o movimiento.
 Impenetrabilidad: el lugar ocupado por un cuerpo no puede ser
ocupado al mismo tiempo por otro cuerpo.
 Porosidad: todo cuerpo posee espacios en su estructura.
 Divisibilidad: es posible fraccionar un cuerpo.
 Indestructibilidad: “la materia no se crea ni se destruye, solo se
transforma”.

Erik…..
 b. Propiedades particulares o específicas:
 Solo algunos cuerpos lo poseen
 Dureza: resistencia del cuerpo a ser rayado.
 Tenacidad: resistencia que tiene el cuerpo a ser roto.
 Ductilidad: el cuerpo puede ser transformado en hilos finos.
 Maleabilidad: el cuerpo puede ser transformado en láminas.
 Viscosidad: Propiedad de los fluidos de encontrar resistencia en su
recorrido.
 Elasticidad. Capacidad de los cuerpos para deformarse al aplicarse
una fuerza y luego recuperar su forma original.
 Compresibilidad: Materia capaz de reducir su volumen por
enfriamiento o aumento de la presión.
 Expansibilidad: Es la capacidad de aumentar su volumen por efecto
de un aumento de la temperatura o disminución de la presión.
 Olor, color sabor.
c. Propiedades Extensivas
Son las que dependen de la cantidad de materia presente. Ejemplos: masa, peso
volumen, calor, presión, extensión, divisibilidad, inercia, indestructibilidad,
porosidad, impenetrabilidad, etc.
d. Propiedades Intensivas
Son las que no dependen de la cantidad de materia. Ejemplos: temperatura, color,
olor, sabor, dureza, maleabilidad, ductilidad, tenacidad, fragilidad, viscosidad,
conductividad, compresibilidad, efusión, difusión, etc.
e. Propiedades físicas.

 Las propiedades físicas de la materia son observadas o medidas sin requerir

ningún conocimiento de la reactividad o del comportamiento químico de la
sustancia, sin la alteración de su composición o de su naturaleza química.
Ejemplo:

 Elasticidad. Capacidad de los cuerpos para deformarse al aplicarse una

fuerza y luego recuperar su forma original.

Erik…..
  Punto de fusión. Punto de temperatura al que el cuerpo pasa del estado
líquido al sólido.
 Conductibilidad. Propiedad de algunas sustancias para
conducir electricidad y calor.
 Temperatura. Medida de grado de agitación térmica de las partículas
del cuerpo.
 Solubilidad. Capacidad que tienen las sustancias de disolverse.
 Fragilidad. Propiedad de ciertos cuerpos de romperse sin que se deforme
previamente.
 Dureza. Resistencia que opone un material al ser rayado.
 Textura. Capacidad determinada por medio del tacto, que expresa la
disposición en el espacio de las partículas del cuerpo.
 Ductilidad. Propiedad de los materiales con los que se puede hacer hilos
y alambres.
 Punto de ebullición. Punto de temperatura al que el cuerpo pasa del
estado líquido al gaseoso.

f. Propiedades químicas
 Las propiedades químicas de la materia son las que hacen al cambio de
composición de la materia. La exposición de cualquier materia a una serie
de reactivos o de condiciones particulares puede generar una reacción
química en la materia y cambiar su estructura.
 Ph: Propiedad química que sirve para medir la acidez de una sustancia o
disolución.
 Combustión: La oxidación rápida, que se produce con desprendimiento
de calor y de luz.
 Estado de oxidación: Grado de oxidación de un átomo.
 Poder calorífico. Cantidad de energía que se desprende al producirse una
reacción química.
 Estabilidad química: Capacidad de una sustancia de evitar reaccionar
con otras.
 Alcalinidad: Capacidad de una sustancia para neutralizar ácidos.
 Corrosividad: Grado de corrosión que puede ocasionar una sustancia.

Erik…..
  Inflamabilidad: Capacidad de una sustancia de iniciar una combustión
al aplicársele calor a suficiente temperatura.
 Reactividad: Capacidad de una sustancia para reaccionar en presencia
de otras.
 Potencial de ionización: Energía necesaria para separar a un electrón de
un átomo.
3. Clasificación de la materia:

MATERIA

SUSTANCIA MEZCLA

intervienen en intervienen en
cantidades fijas cantidades
variables

SIMPLES COMPUESTAS HOMOGÉNEAS HETEROGÉNEAS

aire, agua
leche,
Fe, Co, Li, Na, potable y
NaCl,O, gelatina,
azucarada,
frugos, jarabe
vinagre

4. Sustancia pura.

 Presenta propiedades físicas y químicas definidas.

 Se puede representar mediante símbolos químicos.

a. Sustancia simple / (elemento)

 Está formado por un mismo tipo de átomo.

Erik…..
  Son sustancias puras que no pueden descomponerse en otras sustancias
puras más sencillas por ningún procedimiento.

Ejemplo:

 Li, Na, Ca, Al, Au, Ag, etc.

 Ozono (O3), diamante (C), grafito(C)

 Azufre rómbico, azufre monoclínico, etc.

 Alotropía:
Un elemento químico se puede presentar de dos o más estructuras
diferentes, razón por la cual sus propiedades serán también diferentes.
Ejemplo:

ELEMENTO
FORMAS ALOTRÓPICAS
QUÍMICO

Oxígeno Diatómico (O2), ozono (O3).

Carbono Diamante, gráfito.

Fósforo Fósforo rojo, fósforo blanco.

Azufre Azufre rómbico, azufre monoclínico.

b. Sustancia compuesta
 Está formado por diferentes elementos.

Ejemplo:

 Agua ( H 2 O).
 Ácido sulfúrico ( H 2 SO4 ).
 Cloruro de sodio (NaCl).
 Amoniaco (NH3).
 Propano (C3H8).
 Glucosa (C6H12O6).

Erik…..
 5. Mezcla

 Al producirse una mezcla, cada uno de sus componentes mantiene sus

propiedades.

 Sus componentes están en proporciones indefinidas.

 Se pueden separar mediante procedimientos físicos o mecánicos.

a. Mezclas HOMOGÉNEAS /(SOLUCIÓN)

 También se le conoce como SOLUCIÓN.

 Presenta una sola fase.

 Sus componentes se distribuyen de manera uniforme.

Ejemplo:

 Chicha + ron.

 Agua azucarada

 Salmuera (agua salada)

 Acero (aleación de C y Fe)

 Latón (aleación de Zn y Cu)

 Bronce (Sn y Cu)

 Agua dura, agua blanda, agua oxigenada.

 Aire, vino, agua potable, gasolina, vinagre.

b. Mezclas heterogéneas

 Sus componentes no se distribuyen de manera uniforme.

 Se puede distinguir sus componentes.

 Presenta más de una fase.

Erik…..
 Ejemplo:

 Suspensiones: jarabes, laxantes, etc.

 Coloides: leche, pintura, mayonesa, geles, mantequilla, etc.

 Agua y aceite

 Néctar, neblina, sangre, hierro- azufre, agua turbia.

 Humo, concreto.

6. ESTADOS DE LA MATERIA

Los estados fundamentales que existen en nuestro planeta son: solido, líquido y
gaseoso.

a) Solido:

 Forma definida / invariable.

 Volumen definido.

 F A> F R

 Es incomprensible.

b) Liquido:

 Forma indefinida / variable.

 Volumen definido.
 F A = FR
 Es incomprensible.

c) Gaseoso:

 Forma indefinida / variable.

 Volumen indefinido

 F A < FR

Erik…..
  Es comprensible.

d) Plasmático

 Estado ionizado.

 Alta energía, se encuentra a altas temperaturas.

F A: Fuerza de atracción

: Fuerza de repulsión
FR

 El estado de la materia más abundante en nuestro planeta es el líquido.

 El estado de la materia más abundante en el universo es en estado

plasmático

Cambios de estado de la materia

Aumento de temperatura (+)

Sublimación directa

Fusión Gasificación

Sólido Líquido Gaseoso

Solidificación Licuación

Erik….. Sublimación inversa/deposición.

 7. FENÓMENOS

 Son procesos que ocurren en la materia

a. Fenómeno físico:

 No cambia la estructura interna de la materia

 Generalmente es un proceso reversible

Ejemplo:

 Los cambios de estado d la materia, romper una hoja, doblar un

clavo, dilatación de los cuerpos, preparar y separar mezclas, la
dilatación de un cuerpo, laminación del cobre, la nieve derretida,
doblar un acero, etc.

b. Fenómeno químico:

 Cambia la estructura interna de la materia.

 Es irreversible.

Ejemplo:

 Oxidación, putrefacción, corrosión, combustión, digestión,

fotosíntesis, fermentación, respiración, etc.
Preguntas materia….
1. De las alternativas mostradas ¿Cuál no es una sustancia pura?
A) Oxígeno d) Humo
B) Grafito e) Aluminio
C) Cloro
2. Marque la alternativa que contiene sustancias simples
I) Br 2 O , Br 2 O7 HCl IV) HBr , Br 2 O7, Br 2 O
II)O2, P4 Ca V)Cu, HClO H 2 O
III) HBr O3, HCl , Br 2, Al
A) I B) II C) V D) IV E) III
3. De las siguientes alternativas ¿Cuál es un elemento?
A) Bronce. D) Acetona.
B) Hielo seco. E) Ozono.
C) Naftalina.
4. Indique el número de sustancias puras que existen en la siguiente relación de
materiales:
- Cobre - Petróleo - Agua regia

Erik…..
 -Metano - Vinagre - grafito
A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 E) 5
5. Indique el tipo de materia, señalando si son sustancias (S) o mezclas (M) para los
siguientes ejemplos:
I) Licor II) hielo seco III) ozono IV) ácido muriático V) diamante
A) MSMSS. D) SSMMS.
B) MMSMM. E) SSSMM.
C) MSSMS.
6. Es una sustancia química:
A) Petróleo. D) Ácido nítrico.
B) Aire. E) Agua azucarada.
C) Acero.
7. De las siguientes especies ¿Cuál es la más pequeña porción de materia?
A) sal de mesa. D) gota de agua.
B) átomo de hidrogeno. E) hielo seco.
C) molécula de agua.

8. Identifique una sustancia compuesta:

A) Nitrógeno. D) Bromo.
B) Aire. E) Metano.
C) Latón.
9. Marque una mezcla homogénea
A) leche. B) agua turbia. C) humo. D) vinagre. E) jarabe.
10. Entre las siguientes especies químicas, ¿Cuántos elementos hay?
BRONCE GRAFITO MERCURIO AIRE LATÓN PALADIO

A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 E) 5
11. Es una mezcla:
A) Aire. B) Plata. C) Oro. D) Agua. E) Hielo seco.
12. De los siguientes materiales:
- Hg - O2 - O3
- NH3 - H2O - Humo
- P4 - Agua oxigenada - NaCl
- Arena con limaduras de hierro
Indicar el número de elementos, compuestos, mezclas homogéneas y mezclas
heterogéneas, respectivamente.
A) 4, 3, 1, 2 D) 3, 4, 1, 2
B) 1, 3, 4, 5 E) 1, 2, 4, 3
C) 3, 4, 2, 1
13. Del número de materiales que indicamos a continuación:
- Ácido muriático - Mármol - Agua oxigenada
- Hielo seco - propano - Naftalina
¿Cuántos se encuentran en estado sólido?
A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 E) 5
14. El paso de estado gaseoso a solido es:
A) fusión D) decantación

Erik…..
 B) deposición E) sublimación
C) licuación
15. La naftalina con el transcurrir del tiempo disminuye su tamaño, debido a que
experimenta un:
A) fusión D) condensación
B) evaporación E) solidificación
C) sublimación
16. La masa, el peso y el volumen son propiedades ……… de la materia:
A) Específicas B) particulares C) físicas
D) químicas E) fundamentales
17. Respecto a las propiedades de la materia, relacione:
I. Conductividad eléctrica a. Propiedad química
II. Oxidación b. Propiedad general
III. Volumen c. Propiedad física
A) Ic, IIa, IIIb B) Ic, IIb, IIIa C) Ia, IIb, IIIc
D) Ia, IIc, IIIb E) Ib, IIa, IIIc

18. Indicar ¿cuántas son propiedades generales?

Color; Oxidación; Dureza; Combustión y Volumen
A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 E) 5
19. De las siguientes propiedades. ¿Cuántas son propiedades generales y particulares
respectivamente? Volumen, Elasticidad, Masa, Dureza y Tenacidad.
A) 3; 2 B) 4; 1 C) 2; 3 D) 1; 4 E) 5; 0
20. Propiedad que tiene la materia de ofrecer resistencia a ser fraccionado, se le
denomina:
A) Inercia B) dureza C) tenacidad D) extensión E) elasticidad
21. Respecto a la propiedad que no es física, marque la alternativa correcta:
A) Punto ebullición B) punto fusión C) densidad
D) oxidación E) cambio de estado
22. Es una propiedad EXTENSIVA de la materia
A) Densidad B) Calor C) Color
D) Dureza E) Temperatura de fusión
23. Dadas las propiedades de la materia:
Presión de un gas, color, temperatura de ebullición, volumen, densidad. ¿Cuántas son
intensivas y extensivas respectivamente?
A) 2; 3 B) 3; 2 C) 4; 1 D) 1; 4 E) 5; 0
24. Para el estado gaseoso señale cuántas propiedades o características son verdaderas:
I. Son fácilmente compresibles
II. Tienen volumen definido
III. Tiene forma variable
IV. Las moléculas están más ordenadas
A) 0 B) 1 C) 2 D) 3 E) 4
25. La siguiente definición: “Sistema formado por dos o más sustancias químicas en la
que cada una de ellas conservan sus propiedades o características”, corresponde a un
(a):

Erik…..
 A) Coloide D) Mezcla
B) Elemento E) Compuesto
C) Moléculas
26. ¿Cuál de los siguientes cambios se consideran químico?
A) licuación del gas propano
B) destilación del petróleo.
C) Inflamabilidad del alcohol.
D) Condensación del vapor de agua.
E) Sublimación del hielo seco.
27. Marque la propiedad general de la materia.
A) maleabilidad.
B) compresibilidad.
C) massa.
D) dureza.
E) tensión superficial.
28. Las propiedades generales lo presentan todo cuerpo material sin excepción al
margen de su estado físico. Cuantas de las siguientes son propiedades generales:
- Masa - Porosidad
- Volumen - Maleabilidad -Dureza
A) 1 B) 4 C) 3 D) 2 E) Todos
29. Marque verdadero (V) o falso (F) según corresponda:
I. El grafito es una sustancia pura
II. La materia como energía es el calor
III. El agua destilada es una mezcla
IV. El bronce es una sustancia pura
A) VVVF B) FVVF C) VVFF D) FFVF E) VVVV
30. Con relación a la materia, marque la secuencia correcta de verdadero (V) o falso (F):
 Es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.
 Se clasifica en sustancias puras y mezclas.
 Las sustancias puras tienen una composición definida.
 Las mezclas se clasifican en sustancias Simples y compuestas.
A) VVFV B) VFVF C) VVVV D) VVVF E) FFVV

Erik…..