FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS FISICAS Y NATURALES

BIOCIENCIAS QUIMICA
Profesor: Yasmith Bocanegra Aragón
TALLER CORTE 1

Temas a tratar:
 MATERIA: Clasificación, estados. Conceptos de elementos, compuestos y moles.
Propiedades, densidad, escalas de temperatura
 UNIDADES Y MEDIDAS: Sistema Internacional de Unidades, Factores de conversión, Notación
científica.

Actividad 1: Responda las siguientes preguntas teniendo en cuenta los conceptos de composición,
propiedades, estructura y transformaciones que caracterizan la materia y al cuerpo humano
asumiéndolo como un sistema material.

1. a) De las siguientes afirmaciones, identifique la transformación y clasifíquela como química o

física.
b) Clasifique los materiales que se encuentran en negrilla según su composición
a) La digestión en el estómago humano ocurre a pH =2, gracias a la presencia de ácido
clorhídrico. a) química b) compuesto

b) Los polisacáridos, los lípidos y las proteínas pueden ser degradados por hidrolisis.
a) física b) mezcla heterogénea

c) Con algunas cepas de levadura, la fermentación se detiene antes de que se agote el azúcar,
habitualmente en una concentración de alcohol etílico del 12%.
a) física b) sustancia pura, mezcla homogénea

d) El aceite de oliva se solidifica en días fríos, temperaturas cercanas a 150C

a) física b) mezcla homogénea

e) La orina cumple la función de eliminar sustancias tóxicas producidas por el metabolismo celular
como la urea. a) químico b) mezcla homogénea, compuesto

f) El sudor se evapora cuando se toma un descanso después de correr.

a) físico b) compuesto (mezcla homogénea)

2. ¿De los siguientes enunciados, cuales describen propiedades físicas y cuáles químicas?

• Fusión del ácido cítrico. _físico_____________

• Combustión de la gasolina. _químico_____________

• Oxidación del aluminio. _químico_________________

• Inflamabilidad del etanol. _químico______________.

• La hemoglobina le da el color rojo a la sangre. _físico_______________

3. De las siguientes afirmaciones, identifique cuales describen propiedades químicas o físicas,

además clasifique las sustancias que se encuentran en negrilla según su composición
(elemento, compuesto, mezcla homogénea, mezcla heterogénea)
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 La dureza y flexibilidad en los huesos depende en gran medida del colágeno presente
__fisica,compuesto______________________________________________________________
_____________

 La tensión muscular está regulada por el magnesio.

__fisico,elemento_______________________________________________________________
____________

 Las endorfinas son hormonas que se producen por la estimulación de la glándula hipófisis y
esta se estimula a través del ejercicio físico. quimico,
compuesto____________________________________________________________________
_______

 La orina cumple la función de eliminar sustancias tóxicas producidas por el metabolismo

celular como la urea. químico, (mezcla homogénea, compuesto)

 El NaCl (cloruro sodio) se disuelve en agua para preparar suero fisiológico.

_fisico,compuesto_______________________________________________________________
_____________

4. Analiza la información presentada en el siguiente cuadro:

a. ¿Qué concluyes acerca de la relación entre la temperatura y la

densidad del agua? _Entre mayor temperatura, menos
densidad___________________________________
b. ¿La densidad del agua dependerá de la cantidad de sustancia?
No
c. Qué tipo de magnitud es la densidad_ (expresa la relación entre la
masa y el volumen)____________ y que tipo de magnitud es la
temperatura__(derivada, unidad es °C)__________
d. La densidad y la temperatura son propiedades intensivas o extensivas?
___(intensivas)___________________________________

5. Señala cuáles de los siguientes procesos son cambios físicos (CF) y cuáles cambios químicos (CQ)

a) Vaporización del agua. ______

b) Mezcla en un recipiente de dos gases, o hidrógeno. ______
c) Formación de agua al hacer saltar una eléctrica en una mezcla de oxígeno e hidrogeno ______
d) Oxidación del hierro. ______
e) Calentamiento de un trozo de aluminio ______

6. Mencione los diferentes elementos que componen el cuerpo humano, sus proporciones y
sus respectivas funciones específicas.

Actividad 2. Realice los siguientes ejercicios referentes a la medición de diferentes magnitudes y

tenga presente la conversión de unidades.
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1. La densidad de la sangre se encuentra alrededor de 1.057g/cm3. Convierta este valor a: a)

3
kg/m b) ng/cm

2. Normalmente el cuerpo humano puede soportar una temperatura de 105 0F por cortos periodos
de tiempo sin sufrir daños permanentes en el cerebro y otros órganos vitales, cual es esta
temperatura en grados K?

3. Si la temperatura del cuerpo humano es de 37.5 0C aproximadamente en condiciones normales.

¿A cuántos 0F equivale?

4. La densidad de la orina es de 1.035g/L. convierta este valor a: a) Kg/m 3, b) µg/cm3.

5. La ingesta de glucosa de una persona promedio es de 0.0833 libras. ¿Cuánto es esta masa en
miligramos?

6.¿A qué temperatura aproximadamente inicia el proceso de desnaturalización de las proteínas?

Exprese dicha temperatura en 0F.

7. En un día de invierno la temperatura de un lago cerca de la ciudad de Montreal es de 20ºF. ¿El

agua estará congelada? [1]

8. El movimiento molecular de un cuerpo es el cero absoluto y corresponde a 0 K. ¿Podría decir a

cuantos ºC y ºF equivale?
9. Si la temperatura del cuerpo humano es de 37.5ºC aproximadamente estando en condiciones normales.
¿A cuántos ºF equivale?
10. La densidad de la orina es de 1.035g/L. convierta este valor a Kg/m 3.

11. Realice las siguientes conversiones:

a) Convierta las siguientes medidas a las unidades básicas del sistema internacional ( S.I)

 3 Km
 12 h
 80 µg
 120 ºF
 0.5 cm

Actividad 3. Selecciona la respuesta correcta justificando en cada caso la elección

1. Si adicionas unas gotas de tinta en un vaso con agua y lo agitas, esto corresponde a:
A. una mezcla heterogénea
B. una sustancia pura
C. una mezcla homogénea
D. un compuesto

2. Las sustancias vinagre, alcohol, oro, y agua de mar, se clasifican respectivamente como:
A. Mezcla homogénea, compuesto, elemento, y mezcla homogénea
B. Mezcla homogénea, compuesto, elemento, y mezcla heterogénea
C. Mezcla heterogénea, mezcla homogénea, elemento, y mezcla heterogénea
D. Mezcla homogénea, mezcla heterogénea, elemento, y mezcla homogénea
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3. Se tiene una mezcla de agua y alcohol, esta corresponde a una

_______________________ y se puede separar por _________________
A. Mezcla heterogénea; cromatografía
B. Mezcla heterogénea; sublimación
C. Mezcla homogénea; Evaporación
D. Mezcla homogénea; destilación

4. Lorena se encuentra en el laboratorio y necesita separar una mezcla de sustancias en el

siguiente orden: piedras, aceite, agua y sal, los métodos más recomendables serían:
A. Evaporación, filtración, y decantación usando embudo de separación
B. Filtración, decantación simple y decantación usando embudo de separación
C. Decantación simple, decantación usando embudo de separación y evaporación
D. Decantación usando embudo de separación, evaporación y filtración

5. A la representación de un elemento químico se le denomina:

A. Fórmula química
B. Símbolo Químico
C. Fórmula Molecular
D. Ninguna es correcta

6. La diferencia entre un elemento y un compuesto está dada por:

A. La clase de átomos que los conforman
B. El número de átomos que los conforman
C. El número de moléculas que los conforman
D. La clase de moléculas que los conforman

7. A un elemento químico se le considera una sustancia pura porque:

A. No puede dividirse en sustancias más simples
B. Se puede observar a simple vista
C. No puede cambiar de estado
E. Sus átomos son iguales
8. Indica cuál de los siguientes procedimientos el más adecuado para separar una mezcla de
sal, azufre y gasolina.

a) Calentar para que la gasolina se evapore y separar después la sal y el azufre añadiendo agua. Al
filtrar quedaría el azufre en el papel y separaría la sal del agua por evaporación del agua.
b) Filtrar para separar la gasolina de los sólidos. Añadir agua sobre el mismo filtro para que se disuelva
la sal y separarla del azufre por filtración. Recuperarla dejando evaporar el agua
c) Filtrar para separar la gasolina de los dos sólidos. Añadir sulfuro de carbono sobre el filtro para
disolver el azufre y luego por evaporación el sulfuro de carbono.
d) Calentar para que primero se evapore la gasolina y después se funda el azufre.

RESPONDA LAS PREGUNTAS 9, 10 Y 11 DE ACUERDO CON LA SGTE GRAFICA

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9. En el paso 5 ha ocurrido es una:

a. Licuefacción b. Pérdida de energía c. Sublimación regresiva d. Ganancia de energía

10. El paso 1 se conoce como

a. Ebullición b. Solidificación c. Fusión d. Sublimación

11. En el paso 6 ocurrió un cambio

a. Físico b. Químico c. Nuclear d. Atómico