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PRIMER SEMESTRE
CUADERNILLO DE TRABAJO
PARCIAL I
Elaborado por:
Propiedades de la materia.
Una sustancia se distingue e identifica de otras a través de sus propiedades físicas y
químicas, que son las diferentes formas en que los objetos materiales nos afectan a través
de nuestros sentidos o instrumentos de medición. De esta manera, podemos diferenciar
entre agua y alcohol. hierro y oro. azúcar y sal, entre otros.
Propiedades químicas: son aquellas que solo pueden observarse cuando se altera
íntimamente la naturaleza de la sustancia.
● Valencia: es la capacidad de combinación de un átomo; se determina inicialmente a
partir de su configuración electrónica, aunque lo más frecuente es estudiar su
comportamiento en la formación de compuestos característicos.
● Oxidabilidad: se caracteriza como aquella propiedad de algunos elementos que los
hace capaces de formar óxidos.
● Combustibilidad: propiedad de las sustancias que las hace capaces de arder; solo se
puede apreciar cuando se aplica una llama a la sustancia y se nota si arde o no.
● Inflamabilidad: esta propiedad química nos indica la capacidad de una sustancia
para encenderse con facilidad y producir fuego.
● Explosividad: capacidad que tiene una sustancia para liberar energía de manera
rápida y brusca.
● Acidez: capacidad de una sustancia de liberar iones hidronio.
● Basicidad: capacidad de una sustancia para aceptar iones hidronio.
● Corrosividad: capacidad de una sustancia para provocar la destrucción progresiva de
otra.
2
● Toxicidad: capacidad de una sustancia de interactuar y modificar de manera adversa
el metabolismo de un ser vivo.
Propiedades físicas: pueden observarse sin que exista cambio alguno en la composición
interna de la sustancia estudiada:
● Densidad: se define como la cantidad de masa por unidad de volumen.
● Maleabilidad: es la capacidad de algunas sustancias, para ser trabajadas hasta
extenderse y formar láminas.
● Ductibilidad: se dice que un cuerpo es dúctil cuando puede deformarse con cierta
facilidad.
● Elasticidad: esta propiedad permite que un cuerpo sólido sea deformado hasta cierto
grado para después recobrar su extensión y su forma una vez que cesa la fuerza
deformante.
● Dureza: puede identificarse como la oposición que presenta un cuerpo para ser
rayado, comprimido o deformado por otro cuerpo.
● Solubilidad: es la cantidad de una sustancia que puede disolverse en una cantidad
previamente especificada de solvente, a una presión y temperatura dadas.
● Calor específico: es la cantidad de calor que es necesario agregar a 1 gramo de
cualquier sustancia para elevar su temperatura en 1 °C.
● Conductividad térmica o eléctrica: propiedad de algunos cuerpos que los hace
capaces de conducirla temperatura o la electricidad, respectivamente.
● Punto de fusión: temperatura en la que un sólido cambia a líquido.
● Punto de ebullición: temperatura a la cual el líquido cambia a gas.
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● Elasticidad. La propiedad de los cuerpos de cambiar su forma cuando se les aplica
una fuerza adecuada y de recuperar su forma original una vez que se suspende la
fuerza.
ACTIVIDAD 1.
Esta actividad pretende demostrar la gran diversidad de objetos que se encuentran en el
entorno y las similitudes que existen entre ellos. Por lo tanto, se les solicitará a los
estudiantes organizarse en equipos y traer a la clase diferentes objetos para analizarlos en
el salón. Se debe especificar que no sólo deberán ser materiales sólidos, sino también
sustancias en estado líquido y otros objetos en donde puedan apreciar el estado gaseoso,
con el fin de observar mejor la diversidad de materiales y sus propiedades.
4
ACTIVIDAD 2.
Escribe dentro del paréntesis: E si es elemento, C si es compuesto o M si es mezcla.
c) Aluminio ( ) i) Acero ( )
d) Aire ( ) j) Oxígeno ( )
f) Gasolina ( ) l) Bronce ( )
ACTIVIDAD 3.
Escribe en el paréntesis la letra A si corresponde a una mezcla homogénea o la letra B si se
trata de una mezcla heterogénea.
( ) Aire ( ) Madera
( ) Leche ( ) Vinagre
( ) Pólvora ( ) Pozole
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ACTIVIDAD 4.
Coloca en la columna de la derecha el tipo de propiedad que corresponde.
TIPO DE PROPIEDAD
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PROGRESIÓN 2.
Las moléculas están formadas por átomos, que pueden ser desde dos hasta
miles. Las sustancias puras están constituidas por un solo tipo de átomo,
molécula o iones. Una sustancia pura tiene propiedades físicas y químicas
características y a través de ellas es posible identificarla.
El átomo
Se conoce como átomo a la unidad más pequeña que constituye la materia. Los átomos
tienen las propiedades del elemento químico que componen. En la tabla periódica
encontrarás a los elementos organizados y clasificados según sus números atómicos,
configuración electrónica y propiedades químicas.
Aunque los átomos fueron considerados durante mucho tiempo como las partículas
fundamentales e indivisibles de la materia, los avances científicos han revelado la
existencia de partículas aún más pequeñas dentro de ellos, llamadas partículas
subatómicas. Estas diminutas partículas desempeñan un papel crucial en la comprensión
de la estructura atómica y las interacciones fundamentales en el universo
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Protón
Es una partícula subatómica que se encuentra en el núcleo de un átomo. Tiene una carga
eléctrica positiva y una masa aproximadamente igual a la del neutrón y se simboliza como
+.
𝑝
Electrón
Un electrón es una partícula subatómica que gira alrededor del núcleo de un átomo. Tiene
una carga eléctrica negativa y una masa mucho más pequeña en comparación con los
−
protones y neutrones que se encuentran en el núcleo y su símbolo es 𝑒 .
La función principal de los electrones en un átomo es participar en las interacciones
químicas y determinar las propiedades químicas y físicas del elemento. Los electrones
están distribuidos en diferentes niveles de energía, llamados «capas u órbitas electrónicas»
que rodean al núcleo del átomo.
La capacidad de los electrones para participar en las interacciones químicas se debe a su
carga eléctrica negativa. Los electrones interactúan con otros electrones y con los protones
en el núcleo a través de fuerzas electromagnéticas. Estas interacciones determinan la
formación de enlaces químicos entre átomos, lo que da lugar a la creación de moléculas y
compuestos químicos.
Los electrones desempeñan un papel importante en la conducción eléctrica. Debido a su
carga negativa, los electrones pueden moverse dentro de un material conductor, como un
alambre metálico, creando un flujo de corriente eléctrica.
Los electrones están involucrados en fenómenos relacionados con la radiación y la luz,
cuando un electrón absorbe energía, puede saltar a una órbita de mayor energía y al liberar
esa energía, el electrón puede volver a su órbita original y emitir un fotón de luz. Este
proceso es fundamental para explicar los fenómenos de emisión y absorción de luz en
átomos y moléculas.
Neutrón
En 1932 el físico británico James Chadwick descubrió los neutrones, son partículas
subatómicas que se encuentra en el núcleo de un átomo, tiene una masa similar a la de los
protones, pero a diferencia de ellos no tienen carga eléctrica, lo que significa que son
0
eléctricamente neutros y se simboliza como 𝑛 .
8
La función principal de los neutrones en un átomo es contribuir a la estabilidad del núcleo,
ayudan a mantener unida la estructura nuclear y contrarrestan la repulsión entre los protones
cargados positivamente en el núcleo.
También juegan un papel importante en los procesos nucleares. Los neutrones pueden ser
absorbidos por núcleos atómicos, lo que puede conducir a reacciones nucleares, como la
fisión nuclear. Además, los neutrones son cruciales en la producción de energía en la fisión
nuclear controlada, como en los reactores nucleares.
Electrón 𝑒
−
9. 1094𝑥10
−28
− 1. 6𝑥10
−19 −1
Protón 𝑝
+
1. 6726𝑥10
−24
+ 1. 6𝑥10
−19 +1
Neutrón 𝑛
0
1. 6726𝑥10
−24 0.00 0
El número de masa atómica se simboliza con la letra 𝐴, a diferencia de la masa atómica este
+ 0
es un valor entero, el cual representa la suma de protones (𝑝 ) y neutrones (𝑛 ) que se
encuentran en el núcleo atómico.
El número de masa es un número entero y no está reportado en la tabla periódica, pero lo
puedes calcular conociendo la masa atómica, solamente tienes que redondear la cantidad
hasta llegar a un número entero, recuerda que los decimales de 0.5 a 0.9 suben al siguiente
número entero y de 0.1 a 0.4 se quedan en el mismo número entero.
Por ejemplo, si la masa atómica del oro (Au) es 196.96 el número de masa (A) es 197.
+
Conociendo el número de masa de un átomo, así como su número atómico (número de 𝑝 o
−
número de 𝑒 ), es posible calcular el número de neutrones que un átomo tiene en su núcleo:
0
Número de neutrones (𝑛 ) = número de masa (𝐴) – número atómico (𝑍)
Continuando con el ejemplo del oro, para calcular el número de neutrones queda de la
siguiente forma:
0
Número de neutrones (𝑛 ) = 197 – 79 = 118
Comúnmente el número atómico (Z) y el número de masa atómica (A) de los átomos de los
elementos químicos, se representan de la siguiente manera:
𝐴
𝑍
𝑋
9
ACTIVIDAD 1. De acuerdo a lo aprendido completa la siguiente tabla.
N. + − 0
ELEMENTO SÍMBOLO MASA 𝑝 𝑒 𝑛
ATÓMICO
Vanadio
S
77
65
37
56
F
Francio
92
Niveles de energía 1 2 3 4 5
Subniveles s s, p s, p, d s, p, d, f s, p, d, f
Número de orbitales 1 1, 3 1, 3, 5 1, 3, 5, 7 1, 3, 5, 7
de cada tipo.
Denominación de los 1s 2s, 2p 3s, 3p, 3d 4s, 4p, 4d, 4f 5s, 5p, 5d, 5f
orbitales.
Número máximo de 2 8 18 32 32
electrones por nivel.
10
Puedes observar en la tabla anterior que el nivel cinco vuelve a tener la misma configuración
que el nivel cuatro. Esto es debido a que solo tenemos cuatro subniveles.
Te puedes estar preguntando, entonces, por qué son importantes los niveles cinco, seis y
siete si tienen permitida la misma cantidad de electrones por nivel que el nivel cuatro. Esto es
porque algunas veces se llena primero un subnivel de un nivel superior que un subnivel del
nivel en el que te encuentras. Esto puede parecer confuso, pero la regla de la diagonal nos
ayuda a saber como se llenan de forma correcta los orbitales.
Ahora basta con seguir las flechas para saber en qué orden se llenan los orbitales, es decir,
tendremos:
2 2 6 2 6 2 10 6 2 10
1𝑠 2𝑠 2𝑝 3𝑠 3𝑝 4𝑠 3𝑑 4𝑝 5𝑠 4𝑑 .......
2 10
Aquí puedes notar que primero se llena el subnivel 4𝑠 y luego el subnivel 3𝑑 . De igual
2 10
forma, primero se llenará el subnivel 5𝑠 y, posteriormente, el 4𝑑 .
Entonces, por ejemplo, la configuración electrónica correspondiente al átomo de Argón (Ar),
de número atómico 18, estaría dada por:
2 2 6 2 6
1𝑠 2𝑠 2𝑝 3𝑠 3𝑝
Recuerda, entonces, acomodar los niveles tal como lo marca la regla de la diagonal e ir
sumando los superíndices para saber en qué momento has cumplido con el número de
electrones que querías acomodar y detenerte en ese momento.
ACTIVIDAD 2. Según lo aprendido, escribe cuál debería ser la configuración electrónica para
el cloro, bario, aluminio, francio y sodio.
Elemento
Símbolo
Número
atómico (Z)
Configuración
electrónica
algebraica
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Configuración electrónica vectorial o gráfica
Nos permite observar de manera clara y precisa la distribución electrónica en cada uno de los
átomos.
Los electrones se representan con flechas y se anotan sobre una línea que representa a cada
uno de los orbitales en cada subnivel. El s con 1, el p con 3, el d con 5 y el f con 7. Debajo de
la línea anotaremos el número que corresponda al nivel energético y subnivel de cada orbital.
La flecha hacia arriba indica electrón con giro positivo y con flecha hacia abajo electrón con
giro negativo. Tomemos como ejemplo el Oxígeno, cuya configuración algebraica es:
2 2 4
8
O = 1𝑠 2𝑠 2𝑝
Su configuración vectorial es:
El Principio de exclusión de Pauli establecido por Wolfang Pauli, señala que no es posible que
un determinado orbital esté ocupado por más de dos electrones. En otras palabras, dos
electrones de un mismo átomo no pueden tener los cuatro números cuánticos iguales.
Números cuánticos
Los números cuánticos son valores que resultan de la ecuación Schrödinger, describen los
niveles de energía, los orbitales y las propiedades de las partículas de un átomo, los 4
principales son los siguientes:
2. Número cuántico secundario (l). Determina la forma del orbital y el momento angular orbital
del electrón. Específicamente indica el tipo de subnivel en el que se encuentra el electrón.
Los valores posibles para l dependen del valor de n y van desde 0 hasta (n-1). Cada valor de
l corresponde a un subnivel diferente (s, p, d, f).
3. Número cuántico magnético (m). Indica la orientación espacial específica del orbital. Toma
valores enteros entre -l hasta +l, incluyendo 0.
4. Número cuántico de espín (s). Describe el espín (giro) intrínseco del electrón y puede
tener solo dos valores posibles: +1/2 o -1/2. El espín está relacionado con la dirección del
momento magnético del electrón.
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Electrón diferencial
Se le llama así al último electrón que entra en un átomo de acuerdo con las reglas de
ocupación de los orbitales. Este electrón diferencial es sumamente importante ya que de él
depende la ubicación del elemento en la tabla periódica. Con el electrón diferencial se pueden
determinar los valores de los cuatro números cuánticos y se pueden ubicar de manera fácil en
la configuración gráfica o diagrama energético que acabamos de realizar.
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La tabla periódica
3. Las columnas verticales se llaman grupos o familias, sirven para agrupar y clasificar
los elementos químicos con características y propiedades similares. Estas
agrupaciones son útiles porque permiten identificar tendencias periódicas y
comportamientos químicos comunes entre los elementos de una misma familia. A
continuación, se describen los grupos o familias de una tabla periódica:
● Metales alcalinos. Grupo 1. Incluye elementos altamente reactivos como el litio,
sodio, potasio y cesio. Son metales blandos y buenos conductores de electricidad.
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● Metales alcalinotérreos. Grupo 2. Incluye elementos como el calcio, magnesio y
bario. Son metales reactivos, pero menos que los metales alcalinos. Tienen mayor
densidad y puntos de fusión más altos.
● Metales de transición. Grupos 3-12. Se encuentran en el bloque central de la tabla
periódica. Son metales con diversas propiedades y se caracterizan por su capacidad
para formar múltiples estados de oxidación
● Familia del escandio. Grupo 3.
● Familia del titanio. Grupo 4.
● Familia del vanadio. Grupo 5.
● Familia del cromo. Grupo 6.
● Familia del manganeso. Grupo 7.
● Familia del hierro. Grupo 8.
● Familia del cobalto. Grupo 9.
● Familia del níquel. Grupo 10.
● Familia del cobre. Grupo 11.
● Familia del zinc. Grupo 12.
● Familia del boro. Grupo 13. Incluye elementos como el boro, aluminio, galio e indio.
Tienen características tanto metálicas como no metálicas.
● Familia del carbono. Grupo 14. El carbono es el elemento central de esta familia.
También incluye silicio, germanio y estaño. El carbono y el silicio son no metales,
mientras que los demás son metales.
● Familia del nitrógeno. Grupo 15. Incluye elementos como el nitrógeno, fósforo,
arsénico y antimonio. El nitrógeno es un gas, mientras que los demás son sólidos no
metales.
● Calcógenos o Anfígenos. Grupo 16. Incluye elementos como el oxígeno, azufre,
selenio y telurio. El oxígeno es un gas, mientras que los demás son sólidos no
metales.
● Halógenos. Grupo 17. Incluye elementos altamente reactivos como el flúor, cloro,
bromo y yodo. Son no metales y forman compuestos iónicos con metales.
● Gases nobles. Grupo 18. Incluye elementos como el helio, neón, argón, kriptón y
xenón. Son gases incoloros y poco reactivos.
● Lantánidos. Serie de los lantánidos. Comprende elementos como el lantano, cerio,
praseodimio, neodimio, entre otros. Son metales que se encuentran en la parte
inferior de la tabla periódica.
● Actínidos. Serie de los actínidos. Incluye elementos como el actinio, uranio, plutonio,
americio, entre otros. También son metales y se encuentran en la parte inferior de la
tabla periódica.
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4. Los bloques en la tabla periódica son divisiones que se utilizan para organizar los
elementos en función de sus configuraciones electrónicas y propiedades químicas.
Los bloques se distinguen por la letra que representa el tipo de orbital más externo
en el que se encuentran los electrones de valencia de los elementos. Los bloques de
la tabla periódica son:
● Bloque s: este bloque está formado por los grupos 1 y 2, y contiene los elementos
que tienen sus electrones de valencia en el orbital s. Los elementos de este bloque
son conocidos como metales alcalinos (grupo 1) y metales alcalinotérreos (grupo 2).
● Bloque p: este bloque está formado por los grupos 13 al 18, y contiene los elementos
cuyos electrones de valencia están en el orbital p. Los elementos en este bloque son
los elementos representativos o principales.
● Bloque d: este bloque está formado por los grupos 3 al 12, y contiene los elementos
de transición. Los electrones de valencia de estos elementos se encuentran en el
orbital d. Los elementos de transición se caracterizan por sus propiedades metálicas
y su capacidad para formar compuestos con múltiples estados de oxidación.
● Bloque f: este bloque está formado por los elementos de las series de los lantánidos
y actínidos, que se encuentran en la parte inferior de la tabla periódica. Los
electrones de valencia de estos elementos se encuentran en el orbital f. Los
elementos de las series de los lantánidos y actínidos son conocidos como “metales
de tierras raras” y “actínidos”, respectivamente.
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ACTIVIDAD 4. Completa el siguiente cuadro consultando la tabla periódica.
10
42
33
79
23
14
Propiedades periódicas
El radio atómico se define como la distancia comprendida entre el centro del núcleo y el nivel
externo de un átomo. Generalmente, aumenta con el número atómico del grupo, ya que al
aumentar un nivel de energía la distancia entre el centro del núcleo el nivel también se
incrementa.
En un periodo el radio atómico disminuye de izquierda a derecha, debido a la contracción de
la nube electrónica al ser atraída por el núcleo.
Cuando un elemento metálico pierde electrones, su radio se ve disminuido, y cuando un
elemento no metálico gana electrones su radio se ve incrementado.
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La afinidad electrónica se define como la energía liberada cuando un átomo gaseoso recibe
un electrón, para formar en un ion negativo gaseoso (anión).
En la tabla periódica, la afinidad electrónica aumenta al subir en un grupo y aumenta a lo
largo del periodo.
Según esto, los elementos que presentan mayor tendencia a formar iones negativos estarán
situados arriba y a la derecha de la tabla periódica.
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Enlaces Químicos
Los elementos químicos que aparecen en la tabla periódica se combinan de formas diversas
para formar todos los compuestos que conocemos, ya sean orgánicos o inorgánicos.
2. Se coloca como átomo central el no metal con menor número de átomos en la fórmula
(excepto el hidrógeno, este átomo se coloca en los extremos). Alrededor del átomo central
se sitúan los demás de la forma más simétrica posible.
3. A continuación, se colocan los electrones en pares entre los átomos, comenzando con los
elementos que están alrededor y terminando en el átomo central, hasta que cada átomo de
la estructura tenga 8 electrones (excepto el hidrógeno que sólo puede tener dos electrones,
el berilio, cuatro y el boro, 6 electrones, estos elementos no completan la regla de octeto).
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Se denomina enlace químico a la fuerza que mantiene a los átomos unidos dentro de un
compuesto. La capacidad de combinación de un átomo depende del número de electrones
del nivel energético más externo, es decir, los electrones de valencia.
Los principales estados de agregación de la materia (sólido, líquido y gaseoso) dependen de
estas fuerzas de enlace y estas también determinan la forma física de las moléculas, es
decir, que sean esféricas o planas, rígidas o flexibles.
Actualmente existen infinidad de compuestos químicos, los cuales se aprovechan de
manera distinta dependiendo de sus propiedades físicas y químicas, pero, ¿a qué se debe
que unos son solubles en agua y otros no? ¿Por qué algunos son buenos conductores del
calor y la electricidad?
Tipos de enlaces
★ Enlace iónico
Un enlace iónico (o también conocido como electrovalente), es la fuerza de atracción entre
los iones de carga opuesta y se forman por la transferencia de uno o más electrones de un
átomo a otro. El átomo que pierde electrones se transforma en ion positivo (catión) y, el que
acepta, en ion negativo (anión). El número de electrones perdidos o ganados determina la
valencia o número de oxidación del elemento. Este modelo describe particularmente a los
compuestos que forman los metales con los no metales.
Dado que las electronegatividades de los átomos participantes son muy diferentes, se dice
que es un enlace iónico cuando este ocurre entre elementos cuya diferencia de
electronegatividad es igual o superior a 1.7 según la escala de Pauling.
Por ejemplo, en la formación del cloruro de sodio (NaCl), el cloro es elemento del grupo 17 y
con electronegatividad de 3.0 en la escala de Pauling. El sodio es un elemento del grupo 1
con electronegatividad de 0.9 en la escala de Pauling.
★ Enlace covalente
El enlace covalente resulta cuando los átomos que se unen comparten uno o más
electrones de valencia, mediante el traslape de sus orbitales. Este modelo de enlace se
utiliza para explicar la unión de los elementos no metales.
Como se dijo anteriormente, este enlace se lleva a cabo entre elementos de alta
electronegatividad, es decir, entre no metales y siempre por compartición de pares de
electrones lo que se indica con una raya entre los símbolos de los átomos que lo forman.
Cuando los átomos se unen compartiendo un par de electrones, se dice que se unen por
enlace covalente simple; cuando en la unión se comparten dos pares de electrones, se
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forma un enlace covalente doble; cuando son tres pares de electrones, se dice que es un
enlace covalente triple.
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ACTIVIDAD 6. Completa la siguiente tabla
𝐻𝐹
𝑁𝐻3
𝑆𝑂2
𝐶𝑙2
𝐾𝐶𝑙
𝐶𝑎𝑂
𝐶𝐶𝑙4
𝑀𝑔𝐶𝑙2
Las fuerzas intermoleculares son fuerzas de atracción entre moléculas y son las
responsables de los estados condensados de la materia, es decir, de los líquidos y sólidos.
Por lo general, las fuerzas intermoleculares son mucho más débiles que las fuerzas que
mantienen unidos a los átomos (fuerzas intramoleculares y que son las responsables de los
diferentes tipos de enlace), por ello se necesita menos energía para evaporar un líquido que
para romper los enlaces de sus moléculas. Los puntos de ebullición y fusión de las
sustancias reflejan la magnitud de las fuerzas intermoleculares que existen entre las
moléculas.
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Una de las fuerzas intermoleculares es el puente de hidrógeno. Esto ocurre cuando un
átomo de hidrógeno es enlazado a un átomo fuertemente electronegativo como el nitrógeno
(N), el oxígeno (O) o el flúor (F). El átomo de hidrógeno posee una carga positiva parcial y
puede interactuar con otros átomos electronegativos en otra molécula. Así mismo, se
produce un cierto solapamiento entre el H y el átomo con que se enlaza (N, O o F) dado el
tamaño pequeño de estas especies. Por otra parte, cuanto mayor sea la diferencia de
electronegatividad entre el hidrógeno y el átomo interactuante, más fuerte será el enlace.
Otra de las fuerzas intermoleculares son las fuerzas de Van der Waals Fuerzas, son de tipo
electrostático que unen tanto a moléculas polares como apolares. En las moléculas polares
los dipolos existentes pueden interaccionar entre sí y producir uniones débiles entre ellos,
aumentando los puntos de fusión y ebullición de estas sustancias (de forma menos
acentuada que los puentes de hidrógeno).
En el caso de las moléculas apolares la movilidad de las nubes electrónicas puede provocar
asimetría eléctrica cuando se desplazan provocando la formación de dipolos instantáneos,
que se transmiten rápidamente a lo largo y ancho de la molécula. En su propagación puede
originar dipolos inducidos en moléculas cercanas, provocando interacciones entre ellas. En
este caso se les llama también fuerzas de dispersión o de London.
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PROGRESIÓN 3.
Los gases y los líquidos están constituidos por átomos o moléculas que tienen
libertad de movimiento.
PROGRESIÓN 4.
En un gas las moléculas están muy separadas, exceptuando cuando
colisionan. En un líquido las moléculas se encuentran en contacto unas con
otras.
PROGRESIÓN 5.
En un sólido, los átomos están estrechamente espaciados y vibran en su
posición, pero no cambian de ubicación relativa.
Transformaciones de la materia
Cambios físicos
Estas son las modificaciones o cambios que no alteran la composición íntima de las
sustancias o que solo lo hacen de manera aparente y temporal. Estos fenómenos
desaparecen cuando la causa que los origina se detiene. En su mayoría son fenómenos
reversibles.
Cambios químicos
Si el cambio experimentado modifica de forma permanente la naturaleza íntima de las
sustancias y éste no es reversible, el fenómeno es de tipo químico. Antes y después del
cambio se tienen sustancias diferentes con diferentes propiedades.
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Cambios nucleares
La división atómica se llama fisión, que ocurre cuando un núcleo pesado se divide en dos
núcleos ligeros. El proceso de cambiar el núcleo atómico se llama reacción nuclear y se
diferencia de una reacción química en que produce un millón de veces más calor.
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ACTIVIDAD 1. Determina en los siguientes hechos si se trata de cambio físico (F), químico
(Q) o nuclear (N)
( ) La deformación de la plastilina
( ) La formación del arco iris.
( ) La oxidación de los metales
( ) La fusión de núcleos de hidrógeno para formar helio que ocurre en el Sol.
( ) La fotosíntesis
( ) La luxación de un hueso
( ) Ennegrecimiento de una manzana después de morderla
( ) Fusión del hielo
( ) Digestión de los alimentos
( ) Electrólisis
( ) Masticación de un alimento.
( ) El horneado de un pastel.
( ) La combustión de una vela.
( ) La explosión en Hiroshima
( ) La cocción de un huevo.
( ) Ebullición del agua.
( ) Congelación del agua.
( ) Criopreservar células.
Aunque todas las cosas están hechas de materia, podemos notar que algunas de ellas
mantienen su forma y resisten manipulaciones, otras son capaces de fluir a través de una
tubería y otras más, pueden escapar al medio ambiente si no se les contiene, ¿cuál es la
explicación de este comportamiento? Podemos señalar que los estados físicos (también
llamados estados de agregación o fases de la materia) dependen de la manera en la que las
partículas de un cuerpo están organizadas y las condiciones de temperatura, presión y
volumen a las que se encuentran sometidas las sustancias.
Estado sólido
Las sustancias en estado sólido mantienen sus partículas sumamente cohesionadas, lo cual
explica su alta densidad y además que sean resistentes a las deformaciones, por lo que sus
dimensiones no cambian salvo que se le aplique una gran presión. Los objetos en estado
sólido tienen una forma y volumen definido.
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Estado líquido
Las sustancias en estado líquido tienen un volumen definido, aunque la forma se encuentra
determinada por la del recipiente que las contiene. La movilidad entre sus moléculas es
mayor que la que se encuentra en una sustancia sólida y esto les permite fluir a través de
una tubería o derramarse si se caen del recipiente que lo contiene.
Estado gaseoso
Existe un quinto estado de la materia conocido como condensado de Bose Einstein que se
describe como un estado en el que las partículas de los átomos que conforman la materia
se comportan como un solo átomo. Las condiciones a las que se puede presentar el
condensado de Bose-Einstein son extremas pues se requiere de temperaturas cercanas al
cero absoluto (-273.15 °C). Los átomos en esta fase de la materia ocupan un mismo
espacio.
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Estado plasmático
El estado de plasma se define como la de un gas ionizado a alta temperatura. Para entender
esta descripción debemos saber que un ion es un átomo o grupo de átomos que posee una
carga eléctrica debido a la ganancia o pérdida de electrones. Si a esto se le agrega una alta
temperatura podemos entender la descripción de un plasma como un gas ionizado a alta
temperatura.
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ACTIVIDAD 2. Determina el estado de agregación en los siguientes casos el paréntesis S,
L, G, P o CBE según corresponda a propiedades líquidos, gases, plasma o Condensado de
Bose-Einstein.
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ACTIVIDAD 3. Identifica los estados de agregación presentes en el ciclo del agua, el
nombre que reciben y sus características.
Cambios de estado
Los cambios de estado se presentan cuando una sustancia en cualquiera de los tres
estados más comunes (sólido, líquido y gaseoso) se someten a una variación de
temperatura, presión y/o volumen. A continuación se describen éstos cambios:
30
Fusión. Es cuando las sustancias sólidas pasan a fase líquida, regularmente por un
aumento de la temperatura.
Solidificación. Cuando las sustancias líquidas pasan al estado sólido por la disminución de
temperatura.
Evaporación o ebullición. Este cambio ocurre cuando la materia pasa de fase líquida a
gaseosa, por aumento de temperatura.
Condensación. Sucede cuando un gas pasa a fase líquida por disminución de temperatura.
31
Licuefacción. Es otra manera de cambiar de estado gaseoso a líquido, pero a diferencia de
la condensación se requiere de una alta presión.
32
Deposición o sublimación inversa. Es el cambio de fase gaseosa a sólida sin pasar por la
líquida.
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ACTIVIDAD 5. Relaciona las columnas, escribiendo en los paréntesis la letra que
corresponda.
ACTIVIDAD 6. Observa la imagen del ciclo del agua y escribe en la tabla el nombre de
cambio de estado que se presenta y explica cómo ocurre cada cambio.
34
Número Cambio de estado Explicación del cambio
35
BIBLIOGRAFÍA.
36