LABORATORIO FINAL QUIMICA

IBETH JULENY BECERRA RAYO

DAYANA CAÑAVERAL
NALLETH VIVIANA GARCIA
MARIA CAMILA GUTIERREZ

QUIMICA GENERAL E INORGANICA

TURORA ANDREA JULIETH BAYONA

TECNOLOGIA EN REGENCIA DE FARMACIA

SEMESTRE II
UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
AGOSTO, 2022
 INTRODUCCION

En el presente trabajo, se presentaran los temas vistos en tutorías de Química

General e Inorgánica, durante el semestre II de la tecnología en regencia de
farmacia, dentro de estos encuentros se trataron temas como la masa, que es
la cantidad de materia que posee un cuerpo, o en el caso de una reacción
química, la cantidad específica de materia que comprende cada uno de los
reactivos o productos involucrados. También tratamos el volumen, que
corresponde a la medida del espacio que ocupa un cuerpo, la densidad, que
permite medir la cantidad de masa que hay en determinado volumen de una
sustancia. Por otro lado las reacciones químicas que son procesos
termodinámicos de transformación de la materia. En estas reacciones intervienen
dos o más sustancias (reactivos o reactantes), que cambian significativamente en
el proceso, y pueden consumir o liberar energía para generar dos o más
sustancias llamadas productos.
Durante el desarrollo de este trabajo se presenta la importancia de conocer la
masa en los objetos y en qué se diferencia con el peso, también se dará
explicación acerca del espacio que ocupan los objetos, se puede comprender
como funcionan las mezclas y cómo funcionan las reacciones químicas.
Para llevar a la práctica la teoría vista en las tutorías y comprender mejor los
temas, se realizó un laboratorio con elementos caseros, como vasos, botellas,
platos, globos, arena y todos los elementos de protección necesarios como batas,
guantes, gafas, y se realizó por temas, empezando por la masa, volumen,
densidad, reacciones químicas y separación de mezclas.

Objetivos

- Identificar la diferencia entre peso y masa y cuál es su importancia.

-Determinar cual es el espacio que un ocupa un objeto y como influye el volumen en esto.
-Practicar reacciones químicas para identificar cuáles son los productos de cada una y
cual es el papel que cumple cada reactivo.
- Identificar cómo funciona el método de separación de mezclas heterogénea por
tamización.
 LA MASA

La Masa es la medida que indica la cantidad de materia que tiene un cuerpo. Un

cuerpo corresponde a una porción de materia que puede encontrarse en estado
sólido, líquido o gaseoso, el cual puede estar formado por materiales de igual o
diferente naturaleza. La unidad de medida del Sistema Internacional es el
kilogramo (kg) y el instrumento para medir la masa de un cuerpo es la balanza.

Para comparar la masa de diferentes objetos se realizaron los siguientes

experimentos:

METODOLOGIA 1

1. ¿Por qué es
importante conocer la masa en los objetos?

Porque la masa en los objetos es la propiedad fundamental y es una

medida numérica que indica la cantidad de materia que tiene un cuerpo.

2. Explique la diferencia entre masa y peso.

MASA PESO

Esla cantidad de materia que tiene Es la acción que ejerce la fuerza de

un cuerpo gravedad

Su valor es constante Su valor varia según la posición

Se mide con la balanza Se mide con el dinamómetro

U. medida kg-g U. medida Newton (N)

 3. Explique la relación entre la masa y la densidad

La densidad de un objeto se obtiene haciendo la división entre el volumen

que ocupa, la densidad es la masa contenida en una unidad de volumen.

METODOLOGÍA 2

EQUILIBRAR DOS GLOBOS

Se colocan dos globos en cada extremo de una regla para simular una balanza, al
explotar un globo la balanza se inclina hacia el lado donde queda el globo inflado,
por el peso. El peso del globo inflado es igual al peso del globo vacío más el del
aire encerrado en su interior. Si la balanza se inclina a su lado, es una prueba de
que el aire tiene un peso, incluso si es muy débil, entre más voluminoso sea el
globo, será más pesado.

VOLUMEN

El volumen corresponde a la medida del espacio que ocupa un cuerpo. La unidad de

medida para medir volumen es el metro cubico (m3), sin embargo, generalmente se utiliza
el Litro (L).
La temperatura influye directamente sobre el volumen de los gases y los líquidos

 Si la temperatura aumenta, los sólidos y los líquidos se dilatan.

 Si la temperatura disminuye, los sólidos y los líquidos se contraen.

METODOLOGÍA 3

1. ¿Por qué
algunos objetos desplazan más agua que otros?

Lo primero está en que dos cuerpos no pueden ocupar el mismo espacio, y

que desplacen más agua que otros se debe a su volumen, si la densidad
del objeto es menor que la del líquido desplazado, el objeto flota y si es
mayor se hunde.

2. ¿Pueden dos objetos ocupar el mismo espacio al mismo tiempo?

Ningún cuerpo puede ocupar al mismo tiempo el lugar de otro y se presenta

la impenetrabilidad siendo esta la resistencia que opone un cuerpo antes
que otro ocupe su espacio.

TENSION SUPERFICIAL

Durante el desarrollo de los experimentos surgió el

colocar un clip con mucho cuidado sobre la superficie
de un vaso con agua, el clip no se hunde debido a la
tensión superficial donde las moléculas se mantienen
unidas y crean una capa que lo sostienen.
 DENSIDAD

Toda la materia posee masa y volumen, sin embargo la masa de sustancias

diferentes ocupan distintos volúmenes. La propiedad que nos permite medir la
ligereza o pesadez de una sustancia recibe el nombre de densidad. Cuanto mayor
sea la densidad de un cuerpo, más pesado nos parecerá.

REACCIONES QUIMICAS

Los enlaces químicos entre átomos se rompen y se forman nuevos enlaces. En

este proceso intervienen dos tipos de sustancias: las que tenemos inicialmente y
conocemos como reactivos y las que se obtienen después de la reacción química,
llamadas productos.
Continuamente los átomos están tratando de alcanzar el estado más estable
posible, es decir, el que requiera menos energía. Para lograrlo interactúan con
otros átomos, intercambiando o compartiendo electrones mediante enlaces
químicos. Por esta razón, en una reacción química los átomos no cambian. Solo
cambian los tipos de enlaces químicos que los unen.

METODOLOGÍA 5

1. ¿Escriba la reacción de la práctica realizada?

Al mezclar el bicarbonato con el vinagre se produce una reacción química y

 este gas es el que produce unas burbujas que al no tener por donde salir
hacen inflar al globo. Dentro de los productos de esta reacción química se
encuentra el dióxido de carbono, el CO2, un gas.

2. ¿Por qué se produce agua como producto final?

Al mezclar el bicarbonato con el vinagre (acido) con el bicarbonato de sodio

(base) reaccionan y de transforman en agua, acetato de sodio (sal) y
dióxido de carbono (gas). La reacción termina cuando una de las sustancias
utilizadas, en este caso el vinagre o el bicarbonato, deja de existir porque
se agota y, por ello, desaparece.

3. ¿Qué papel cumple el vinagre en la reacción?

El vinagre al ser un ácido y tener contacto con el bicarbonato, genera la

reacción. Dentro de los productos de esta reacción química este es el
responsable de que el globo se infle.

METODOLOGÍA 6

SUBLIMACION DEL YODO

Se coloca yodo en una cuchara (no mucha cantidad para que sea manejable y debe estar
en estado sólido) y se aproxima el encendedor por debajo (éste encendido). A los pocos
segundos el yodo cambiará rápidamente de estado de agregación y pasará de sólido a
gas sin pasar por estado líquido entre medias, pasara directamente. A este proceso se le
da el nombre de sublimación.
Esto ocurre porque al calentar el yodo sus átomos instantáneamente se liberan ya que el
punto de fusión y de ebullición es muy próximo, por lo que permite que el yodo pase de
ser un sólido a ser un gas en muy corto tiempo. El yodo pasa de estado sólido a gaseoso
de forma tan rápida que deja un color violeta muy llamativo y característico.

MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

Se conoce como métodos de separación de mezclas o métodos de separación de

fases a los distintos procedimientos físicos que permiten separar dos o más
componentes de una mezcla. Los componentes de la mezcla conservan su
identidad y sus propiedades químicas luego de la separación. Hay muchos
métodos de separación de mezclas por ejemplo de decantación, se emplea para
separar líquidos que no se disuelven el uno en el otro (como el agua y el aceite)
o sólidos insolubles en un líquido (como agua y arena), la filtración, que es un
método útil para separar sólidos no solubles de líquidos, la separación magnética,
que consiste en la separación de fases de acuerdo a su potencial magnético y la
destilación que permite separar líquidos solubles entre sí, pero que tengan distinto
punto de ebullición (como el agua y el alcohol).
Para separar mezclas en este laboratorio se utilizó el método de tamizado
simulado con un colador de huecos muy finos, el tamizado opera de manera
semejante al filtrado, pero entre sustancias sólidas de distinto tamaño (como grava
y arena, sal y palomitas de maíz, o arroz y piedritas). Se usa una red o tamiz,
cuyos agujeros permiten el paso de los fragmentos de menor tamaño y retienen
los más grandes. Dependiendo del material, puede emplearse como primer paso
en la obtención de sustancias puras o como paso definitivo.

METODOLOGIA 7
 1. ¿Qué tipo de mezcla forman las partículas sólidas?

Forman una mezcla heterogénea, ya que a simple vista se pueden observar

y distinguir las partículas mas grandes.

2. En qué se basa este método

Al separar las dos mezclas a través de un colador, se simula el método de

tamizado, que sirve para separar partículas solidas pequeñas y grandes, se
pueden observar que ambas conservan sus propiedades e identidad
química luego de la separación.

METODOLOGÍA 8
 1. Identifique los tipos de pigmentos que encontró

En estas hojas se encuentran unos tipos de pigmentos llamados clorofilas,

al extraerlos y mezclarlos con otros componentes encontramos diferentes
tonos de verde y, pero el principal es verde arsénico.

2. Explique el fundamento de la práctica.

Se extrae el pigmento de las hojas de espinaca en un disolvente (alcohol) el

cual también será la base para la absorción, y usamos una hoja de papel
blanco como filtro, donde luego se pueden observar los diferentes tipos de
pigmentos.

(recortar y pegar la hoja espinaca)

CONCLUSIONES

Luego de realizar todos los experimentos de laboratorio y recordar todos los temas
vistos durante el semestre se sacaron las siguientes conclusiones:

 La masa es la cantidad de materia que contiene un cuerpo y el peso es

la acción que ejerce la fuerza de gravedad sobre el cuerpo. La masa de un
objeto siempre será la misma, sin importar el lugar donde se ubica,
mientras que el peso del objeto varía de acuerdo a la fuerza de gravedad
que actúa sobre este.

 La cantidad de espacio ocupada por un objeto o un cuerpo se denomina

volumen, el alto, el ancho y la profundidad determinan el volumen, cuanto
más grandes sean, mayor es el espacio ocupado.

 Los procedimientos más empleados para separar los componentes de una

mezcla heterogénea son: la filtración, la decantación y el tamizaje. Estos
métodos de separación son bastante sencillos por el hecho de que en estas
mezclas se distinguen muy bien los componentes, y al separarlas no
cambian sus componentes.

 Al mezclar un (acido) como el vinagre con el bicarbonato de sodio (base)

surge una reacción, se transforman en agua, acetato de sodio (sal) y
dióxido de carbono (gas), con este gas es posible inflar un globo.
Fue muy divertido e interesante desarrollar el laboratorio entre todas las
compañeras y profundizar para entender mejor los temas tratados en las tutorias.

Bibliografía

https://docs.google.com/document/preview?
hgd=1&id=123uD0fcvJwVE1VI2qZ0QYLx00_HpxTdJJh5Y61NmK0g

https://concepto.de/masa-en-quimica/#ixzz7cWF0l4Ek
https://concepto.de/reaccion-quimica/#ixzz7cWG0Vei4

https://espaciociencia.com/experimento-educativo-como-inflar-un-globo-con-vinagre-y-
bicarbonato/

https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/las-propiedades-de-la-materia/que-es-
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https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/las-propiedades-de-la-materia/que-es-
el-volumen.html

https://concepto.de/metodos-de-separacion-de-mezclas/#ixzz7cYok2LXn