IEI.

GERMÁN POMALAZA RIXE

GERPOR integrated school

EL ÑUCHCO COMO MEDICINA CONTRA LA INFECCION INTESTINAL

NOMBRES Y APELLIDOS ALUMNO (1) : Jhael CUBA RAVICHAGUA.

GRADO DE ESTUDIOS : tercero de secundaria.

TELEFFONO : 956 035 456

CORREO ELECTRONICO : playjhael@gmail.com

NOMBRES Y APELLIDOS ALUMNO (2) : Jhoan MELO RAMOS.

GRADO DE ESTUDIOS : tercer año de educación secundaria

TELÉFONO : 993 256 123

CORREO ELECTRÓNICO : jhoanmeloramos@gmail.com

NOMBRES Y APELLIDOS DEL DOCENTE : Javier ECHACAYA SEDANO

TELÉFONO : 964644663

CORREO ELECTRÓNICO : xaviss2014@gmail.com

ESPECIALIDAD : Biología y Química

NOMBRE DE LA IEI. : Germán Pomalaza Rixe

DIRECCIÓN : Calle 28 De Julio S/N, Huayhuay – Yauli.

PÁGINA WEB : www.GermanPomalazarixe.com

CORREO ELECTRÓNICO : i.e.gerpor@gmail.com

YAULI - JUNIN – 2022

[Fecha] I
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Contenido
I.RESÚMEN..............................................................................................................................IV
II.INTRODUCCIÓN..................................................................................................................V
Planteamiento de una necesidad....................................................................................................6
Formulación de la pregunta científica tecnológica:......................................................................6
Identificación de variables:...........................................................................................................6
Objetivo de la investigación:.........................................................................................................6
Objetivos específicos:...............................................................................................................7
solanum radicans (ñuchco)....................................................................................................7
Técnicas más adecuadas para consumir el solanum radicans (ñuchco)................................7
Ventajas económicas del solanum radicans (ñuchco)...........................................................7
Fundamentos teóricos....................................................................................................................8
Según (CÓNDOR, 2018) Uso de antibióticos existentes para la infección intestinal (diarrea)8
El ñuchco...................................................................................................................................9
Propiedades medicinales de ñuchco......................................................................................9
Actividad antidiarreica del ñuchco......................................................................................10
Diarrea infecciosa y no infecciosa:.....................................................................................10
Composición química de Solanum radicans.......................................................................10
Citotoxicidad del Ñuchco:...................................................................................................11
Evaluación de la actividad biológica del solanum radicans con Artemia salina.................11
Organismos que producen la infección intestinal y diarreica:....................................................12
Lista de exigencias de las prácticas locales.................................................................................13
Producción y aplicación en sus diversas presentaciones del Ñuccho:........................................14
Filtrante a base del Ñuccho (aplicación oral)..........................................................................14
Ingredientes y materiales:....................................................................................................14
Procedimiento:....................................................................................................................14
Emplasto a base del ñuccho (aplicación tópica)......................................................................14
Ingredientes y materiales:....................................................................................................14
Procedimiento:....................................................................................................................15
Hipóstesis:...................................................................................................................................15
Diseño del prototipo tecnológico:...............................................................................................16
 Filtrante:................................................................................................................................16
 Cataplasma:...........................................................................................................................16
Materiales e instrumentos:..........................................................................................................16
Cronograma.................................................................................................................................17
Operacionalización de las variables:...........................................................................................18
Tipo de investigación..................................................................................................................18

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Metodología................................................................................................................................18
La población................................................................................................................................19
La muestra...................................................................................................................................19
Registro de datos:........................................................................................................................20
Conclusiones...............................................................................................................................21
Discusiones..................................................................................................................................22
Sugerencias..................................................................................................................................22
Bibliografía..................................................................................................................................23

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I. RESÚMEN
El presente trabajo pretende responder la siguiente pregunta: ¿Si aplicamos diversas
presentaciones de consumo de solanum radicans (ñuchco), en climas fríos y secos
mejorará el tratamiento de la enfermedad intestinal infecciosa (diarrea) en la población
de Huayhuay en el 2022?
Cuyo objetivo general fue: Determinar como la aplicación diversas presentaciones de
consumo de solanum radicans (ñuchco), en climas fríos y secos mejorará el
tratamiento de la enfermedad intestinal infecciosa (diarrea) en la población de
Huayhuay en el 2022?
Para lo cual se estableció como variable independiente a la aplicación diversas
presentaciones de consumo de solanum radicans (ñuchco), y como variable
dependiente: tratamiento de la enfermedad intestinal infecciosa (diarrea) en la
población de Huayhuay en el 2022, El recojo de información fue a través de un
cuestionario de recojo de información de tratamiento médico.
Para ajustarnos a la lista de exigencias de los usuarios se recurrió a la aplicación de
una encuesta que se hiso en formato Google form y se compartió por grupos de
whatsap a través de la siguiente dirección: https://forms.gle/DMNHydJRoXgdggDi8 a
los pobladores del distrito de Huayhuay.
El nivel de confiabilidad radica en los resultados del tratamiento médico tanto de la
aplicación del ñuchco y de antibióticos, arrojan como resultado que el tratamiento del
solanum radicans en infusión y de emplasto, puede bajar el dolor de 7.5 a 1 en 4 días,
y utilizando antibióticos como claritromicina baja de 6.5 a 2.5, con amoxicilina de 6.5 a
3.5 en 4 días. En una escala de 1 a 10.
De la misma manera, la disminución de deposiciones líquidas, evidencia que
utilizando el tratamiento del solanum radicans en infusión, disminuye de 5.5 a 0.5 y
utilizándolo como emplasto de 6.0 a 0.5 en un tratamiento que dura 4 días, mientras
que con la claritromicina de 4.5 a 1 así mismo en el caso de la amoxicilina de 5.5 a 2
en un tratamiento de cuatro días.
Comparando ambos resultados se puede asegurar que la velocidad de decaimiento
del dolor y la deposición liquida es ligeramente acelerado cuando se utiliza el
tratamiento con el solanum radicans que los antibióticos de uso común.

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II. INTRODUCCIÓN.
El presente trabajo se desarrolló en el área ciencia y tecnología, teniendo en cuenta
los enfoques de alfabetización e indagación científica, ayudándonos del desarrollo
de la competencia diseña y construye soluciones tecnológicas para resolver
problemas de su entorno.
según (MINSA, 2021) el año 2019 en Perú, se notificaron al sistema de vigilancia
epidemiológica 1204136 episodios de enfermedades diarreicas agudas (eda), el
60,0% en mayores de 5 años; asimismo, el 97,82% son eda acuosas y el 2,18% son
eda disentéricas. La incidencia acumulada en el 2019 es de 37,0 x 1000 habitantes,
siendo mayor en los menores de 5 años (171,99 x 1000 menores de 1 año).
Asimismo, se han notificado 74 defunciones por eda, con una tasa de mortalidad del
0,23 x 100000 habitantes; siendo mayor en los menores de 5 años (1,78 x 100000
habitantes).
Según (MINSA, 2021) los casos notificados en Huayhuay sobre las enfermedades
diarreicas agudas del 2021 se contabilizo a cero sin embargo la población en riesgo
es de 1513, lo que da entender que la mayoría de pacientes se trata en casa
haciendo uso de las plantas medicinales. Por lo que formulamos la siguiente
pregunta: ¿si aplicamos diversas presentaciones de consumo de solanum radicans
(ñuchco), en climas fríos y secos mejorará el tratamiento de la enfermedad intestinal
infecciosa (diarrea) en la población de Huayhuay en el 2022?, así mismo en
huayhuay las enfermedades de infección intestinal (diarrea) es muy común en su
población, las personas mayores la contrarrestan utilizando una planta conocida
comúnmente como Ñuchco cuyo nombre científico es solanum radicans. Por estas
afirmaciones es importante el desarrollo de la presente investigación ya que permite
describir la especie solanum radicans (ñuchco), dndo a conocer sus propiedades,
medicinales y económicas, comprobar su eficacia y eficiencia frente otros
antibióticos, promover y valorar y rescatar los saberes ancestrales, impulsar la
economía interna a través de su industrialización. La metodología aplicada es de
diseño cuasi experimental ya que no se trabajó con grupos experimentales sino que
se recurrió al registro de atenciones en la posta medica de dicho distrito. cabe
mencionar finalmente, que el equipo investigador ha hecho hincapié en el desarrollo
de aprendizajes a través de los desempeños, capacidades y competencias,
esperando cubrir con todos los criterios tomados en cuenta por el jurado calificador y

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poder tener una participación honrosa en tan magno evento “fencyt – 2022”
quedamos de uds. muy agradecidos.

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Planteamiento de una necesidad

La diarrea es una de las principales causas de morbimortalidad a nivel mundial, por lo
tanto, es prioritario que el médico disponga de los conocimientos necesarios para el
diagnóstico y tratamiento adecuado. La terapéutica inicial siempre debe estar basada en
la historia clínica, en el conocimiento de los principales gérmenes causales y en la propia
fisiopatología de la enfermedad. Según (Gloria Mora de Sánchez (1), 2014), por nuestra
parte señalamos que no solo el medico deba tener presente de tal enfermedad sino
también las personas que están más propensas a contraerla, y ser capases de
enfrentarla a temprano estadio sin que ello comprometa la calidad de vida hasta que
pueda contar con los servicios de un especialista.
Frente a ello las plantas medicinales han significado a través de la historia una de las
principales alternativas en el cuidado de la salud. El Perú, a pesar de ser un país
megadiverso, no ha prestado mucha atención al desarrollo de la cadena de valor de las
plantas medicinales. Algunos de los mayores desafíos al respecto son el registro
adecuado de las plantas, la protección de la biodiversidad, la inversión en investigación,
y la garantía de calidad y seguridad de su uso, (Salud, 2018)
En el distrito de Huayhuay las enfermedades de infección intestinal (diarrea) en su
población es recurrente, las personas mayores la contrarrestan utilizando una planta
conocida comúnmente como ñuchco cuyo nombre científico es solanum radicans.
Estudios realizados en ratones albinos mencionan que los efectos antidiarreicos del
solanum radicans (ñuchco) es favorable, (CÓNDOR, 2018). Sin embargo, no está
difundida dado a que las personas no saben cómo administrarla.
Por lo que nos planteamos la siguiente pregunta:

Formulación de la pregunta científica tecnológica:

¿Si aplicamos diversas presentaciones de consumo de solanum radicans (ñuchco), en
climas fríos y secos mejorará el tratamiento de la enfermedad intestinal infecciosa
(diarrea) en la población de Huayhuay en el 2022?

Identificación de variables:
VI: Aplicación de diversas presentaciones de consumo de solanum radicans (ñuchco).
VD: Tratamiento de la enfermedad intestinal infecciosa (diarrea) en la población de
Huayhuay en el 2022.

Objetivo de la investigación:
Determinar como la aplicación de diversas presentaciones de consumo de solanum

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radicans (ñuchco) en climas fríos, mejora el tratamiento de la enfermedad intestinal

infecciosa (diarrea) en la población de Huayhuay en el 2022.

Objetivos específicos:
a) Describir la especie solanum radicans (ñuchco), sus propiedades, medicinales y
económicas.
b) Comprobar su eficacia y eficiencia frente otros antibióticos.
c) Promover y valorar y rescatar los saberes ancestrales.
d) Impulsar la economía interna a través de la industrialización de plantas
medicinales.

solanum radicans (ñuchco)

Es una planta de tallos y ramas apoyadas al suelo y las puntas de las ramas mirando
hacia arriba. Hojas simples y divididas en forma de tres dedos. Flores blancas,
pequeñas, agrupadas en racimos casi opuestas a las hojas. Frutos redondos, con
abundantes semillas, de color amarillo y anaranjado al madurar. Florece entre
noviembre a abril, (Doux, 2006).
Los pobladores reconocen que el Solanum radicams tiene propiedades curativas. Se
usa para curar la fiebre, tos, dolor de cabeza, granos, arrebato, vesícula, mal de
corazón, dolor de espalda, diarrea de infección y dolor de cabeza. La parte utilizada es
la rama o las hojas, que las muelen para mezclarlas con agua tibia y lavar la parte
afectada o bañarse, también se colocan como emplastos sin mezclar con agua. Para
tomar, se hace hervir o cebar las hojas.

Técnicas más adecuadas para consumir el solanum radicans (ñuchco)

Como planta medicinal antidiarreica en el distrito de Huayhuay. Las formas serian en
extractos, filtrantes y emplastes. Para su fácil consumo de aquella planta magnifica y
sus propiedades curativas que ayudan a combatir las propiedades diarreicas que nos
ocasionan algunos alimentos. El ñuccho en estas presentaciones es de fácil consumo y
de rápida aplicación

Ventajas económicas del solanum radicans (ñuchco).

Existen alrededor de 250 000 especies de plantas medicinales, de las cuales sólo
conocemos en parte el 10%, Entre ellos se encuentra el solanum radicams (ñuccho) lo
que indica lo mucho por investigar y el gran potencial sobre futuros medicamentos. Los
países de menor desarrollo económico por su biodiversidad albergan una porción
importante de éstos, y donde el conocimiento y uso de las plantas medicinales es un
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componente importante de sus poblaciones indígenas.

Fundamentos teóricos
Según (CÓNDOR, 2018) Uso de antibióticos existentes para la infección intestinal
(diarrea)

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El ñuchco

Propiedades medicinales de ñuchco

Solanum radicans “ñuchco” es una planta usada con fines terapéuticos en la medicina
tradicional peruana, en el tratamiento de algunas enfermedades. Ciertas partes de la
planta tienen actividades, como el fruto que se usa en emplasto como antipirético, la
semilla triturada como laxante, las hojas frescas en cataplasma.

La infusión de sus hojas se usa como analgésico, antiespasmódico, sedante y en

padecimientos gastrointestinales.

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Actividad antidiarreica del ñuchco

Se define como diarrea la deposición, tres o más veces al día (o con una frecuencia
mayor que la normal para la persona) de heces sueltas o líquidas. Es resultado de la
presencia de fluidos en cantidad excesiva en el lumen intestinal, esto genera en forma
rápida, un alto flujo de volúmenes de las heces que sobrepasa la capacidad de
absorción del colon. En un cuadro diarreico, se presenta un incremento en la motilidad
intestinal (hipermotilidad) que provoca un desplazamiento acelerado del contenido
intestinal (disminución de consistencia), esto conlleva una mala digestión y absorción
de nutrientes, y una pérdida excesiva de líquidos y electrolitos, lo que inclusive puede
llevar a la muerte. El transporte de fluidos y electrolitos en la mucosa intestinal está
regulado por células endocrinas, paracrinas e inmunes, las cuales a su vez son
controladas por el sistema nervioso entérico (SNE), a través de neuronas
secretomotoras las cuales terminan en la lámina propia y estimulan el paso de iones
cloruro (Cl-) hacia la luz intestinal, difusión pasiva de sodio (Na+) y agua debido al
aumento de la osmolaridad intraluminal. Los cuadros diarreicos suelen presentarse
frecuentemente en la temporada de verano, esto quiere decir que la aparición de altas
temperaturas y la escasez de agua favorecen la aparición del patógeno o parásito
causante de las mismas, acelera el crecimiento bacteriano y, junto con los factores
conductuales de la persona, hacen que el patógeno entre en contacto con el huésped
para causar estragos en el individuo.

Diarrea infecciosa y no infecciosa:

La diarrea no infecciosa es de etiología o causa inflamatoria, alérgica, endocrina,
medicamentosa o por mala absorción. Algunos antibióticos producen diarrea hasta en
un 50% de los casos, debido a que altera el microbiota intestinal. La diarrea tanto de
etiología infecciosa como no infecciosa es el resultado de cambios que ocurren en el
transporte de fluidos y electrolitos en el intestino delgado y/o grueso.
La diarrea infecciosa es de etiología viral, bacteriana o parasitaria, donde el aislamiento
de patógenos en niños con diarrea se consigue entre el 50 y 84% de los episodios, y el
agente más frecuentemente aislado es el rotavirus.

Composición química de Solanum radicans.

En la composición química del Solanum radicans se ha detectado la presencia de
alcaloides, catequinas, cumarinas, saponinas, esteroides-triterpenoides, compuestos
fenólicos, taninos, glucósidos y flavonoides.

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Citotoxicidad del Ñuchco:

La toxicología alcanza enorme trascendencia social debido al importante número de
sustancias químicas y su posible impacto sobre la salud pública y ambiental. Ello ha
conducido al desarrollo de estrategias, que se refieren a reemplazar los animales de
experimentación por otros métodos para reducir su número cuando sea necesario
utilizarlos y aminorar su sufrimiento. Dentro de diversos ensayos in vitro como método
de toxicología alternativa útil y necesario, se encuentran los ensayos de citotoxicidad.
La citotoxicidad celular se define como una alteración de las funciones celulares
básicas que conlleva a que se produzca un daño que pueda ser detectado. A partir de
aquí, se han desarrollado diversas pruebas in vitro para predecir los efectos tóxicos de
las drogas y los compuestos químicos, utilizando como modelos experimentales en
líneas celulares (cultivos primarios y órganos aislados) y bioensayos.
Los bioensayos son pruebas en las que se usan organismos vivos para detectar o
medir la presencia y efectos de una o más sustancias tóxicas, así como determinar el
límite de tolerancia de los organismos a dichas sustancias. Además, sirve como base
para determinar la seguridad de los recursos terapéuticos (Fitomedicamentos)
incluyendo a las plantas medicinales.

Evaluación de la actividad biológica del solanum radicans con Artemia salina.

El bioensayo de letalidad frente a Artemia salina es uno de los métodos más usados en
las etapas preliminares de una investigación fitoquímica, desarrollada en 1982 por
Meyer y Col, además se ha utilizado en diversos estudios toxicológicos y
ecotoxicológicos (plaguicidas) para la determinación de bioactividad de compuestos
sintéticos y productos naturales. Tiene la ventaja de ser un bioensayo sencillo, rápido y
altamente sensible, utilizando larvas desarrolladas a partir de sus respectivos
huevecillos. La biología y la fisiología de Artemia salina se han estudiado
extensamente, debido a que éstas son altamente sensibles a una gran variedad de
sustancias químicas y/o extractos de plantas. Al exponer estos compuestos activos, en
pequeñas cantidades, a nauplios de Artemia salina, permite determinar valores de la
concentración letal media (CL50), expresada en μg/mL. La toxicidad se puede clasificar
según los rangos presentados en la Tabla N° 01. Sin embargo no advierte de una
actividad fisiológica o biológica en particular; es un indicador de toxicidad a nivel celular
que puede orientar investigaciones más específicas. (CÓNDOR, 2018).

Tabla 01. Clasificación de toxicidad.

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Organismos que producen la infección intestinal y diarreica:

Según (salud, 2017). La causa más frecuente es por una infección con respuesta
variable en los enfermos; algunos manifiestan cuadros graves, otros síntomas
moderados y otros son asintomáticos. En su etiología de la diarrea aguda es diversa, la
mayoría de casos es producida por infección entérica; en especial, en los niños es de
origen viral. Los agentes patógenos que pueden causar diarrea aguda infecciosa con
mayor frecuencia son:
 Virus (rotavirus, norovirus, adenovirus).
 Bacterias (E. coli enterotoxigénica, E. coli enteropatógena, Shigella sp, Campylobacter
sp, Vibrio cholerae, Salmonella no typhi).
 Parásitos (Giardia lambia, Entamoeba ystolitica, Cryptosporidium sp).

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Lista de exigencias de las prácticas locales

Se recogieron e identificaron muchas características mediante una encuesta en google
forms que se muestra en el siguiente link: https://forms.gle/DMNHydJRoXgdggDi8 para
que las presentaciones a base de Ñuchco puedan ser aceptadas por el público usuario,
de los cuales 06 características fueron más reiterativas a las que se promedió los
puntajes asignados por los propios encostados, dichos puntajes fueron extrapolados
con la prioridad científica respectiva como se muestra en la siguiente tabla.
VALORACIÓN DE LAS EXIGENCIAS Y DE PRÁCTICAS LOCALES DEL USUARIO
N° PROMEDIO DxP
LISTA PRIORIDAD
DEFINICIÓN DEL DESEO
EXIGENCIAS DE 1- 5
DE 1 - 5

1. Organolépticas Color, olor y sabor, aceptable por el consumidor. 4 5 20

2. Conservación Se refiere al tiempo de almacenamiento. 4 5 20
3. Aplicación De fácil aplicación. 4 4 16
Se refiere a la existencia y control de peligros
asociados a los productos destinados al consumo,
4. Inocuidad 5 5 25
a fin de que no provoquen daños a la salud del
consumidor.
Incorporación de criterios de sostenibilidad en su
diseño y construcción, disminuyendo así el
5. Eco amigable impacto sobre el medio ambiente cuenta también 4 5 20
con sistemas que permiten ahorrar energía, agua
y luz.
6. Económico De bajo costo y accesible a todos. 5 5 25

Índice de aceptación: ∑ (D x P) / 150 = 126 / 150 0.84

Según a lo observado en el análisis de las exigencias de los usos y costumbres de los
pobladores, el producto que será diseñado bajo las características señaladas tendrá un
índice de aceptación de 0.84.

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Producción y aplicación en sus diversas presentaciones del Ñuccho:

Filtrante a base del Ñuccho (aplicación oral)
Ingredientes y materiales:
 ¼ de Ñuccho
 Un cuchillo.
 Un recipiente
 Una tabla de picar
 Una jarra
 Una cucharita
 1Litro de agua
 Un colador
 Un vaso

Procedimiento:
Primero se recolecta la planta del ñuccho, luego se lava la planta,
posteriormente es llevado a la tabla de picar para cortarlo en diminutos trozos,
para después llenarlo en un recipiente para hacerlo secar durante 5 a 7 días en
un lugar seco y oscuro. Una vez secado, en una jarra se llena un litro de agua
hervida. 8 gramos de ñuccho es exacto para un litro de agua. Ya echa el ñucho
en el agua se deja reposar por 5 a 6 minutos. Luego es colado con el colador
llenándolo en el vaso. Para luego ser consumido.

Emplasto a base del ñuccho (aplicación tópica)

Ingredientes y materiales:
 ¼ de Ñuccho
 Un Frasco
 Un Mortero
 Una cucharita
 Papel bon

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Procedimiento:
Primero se recolecta la planta del ñuccho, luego se lava la planta,
posteriormente es llevado al mortero para ser molido o triturado. Luego es
llenado en un recipiente para su respectiva aplicación instantánea. Se aplica de
la siguiente manera en una hoja bon expandir el ñuccho molido con ayuda de
una cucharita y luego colocar en la parte del estómago y dejarlo reposar por 2
horas como mínimo para que de efecto.

Hipóstesis:
La aplicación en diversas presentaciones del solanum radicans(ñuchco) en climas
fríos mejora el tratamiento de la infección intestinal y diarreicas en la población de
Huayhuay en el año 2022.

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Diseño del prototipo tecnológico:

 Filtrante: Una bolsita de té o saquito de té es una bolsa pequeña sellada de
papel poroso, seda o nailon conteniendo hojas de té, por lo general finamente picadas,
en la cantidad necesaria para preparar una única taza de la infusión. La bolsita
mantiene el té dentro mientras se hace la infusión, por lo que resulta más fácil retirar
las hojas, realizando así la misma función que un infusor de té. Algunas bolsitas de té
tienen unido un trozo de cordel con una etiqueta de papel en sus extremos para facilitar
su retirada y también identificar la variedad de té.

En países donde es más frecuente el uso de hojas de té sueltas, el término se usa

habitualmente para describir un envase de papel o celofán para estas hojas. Suelen ser
sobres cuadrados o rectangulares con la marca y el sabor impresos en ellos, así como
decoraciones a veces interesantes.
 Cataplasma: Una cataplasma es un tratamiento tópico de consistencia blanda y,
normalmente, caliente, que se aplica con varios efectos medicinales; especialmente
cuando los efectos son calmantes, antiinflamatorios o emolientes.

Materiales e instrumentos:

Que característica en del Costo

Requerim. Denominación Cant.
instrumento que utilizaras especifico
Solanum
insumo
Materia

3Kg Planta medicinal S/.7

radicams hembra
les e

s.

Agua 1.5L Agua potable (consumible) -

Hojas Bon 10 Material escolar S/.1
Cuchillo 2 De uso domestico S/.4
Tabla de picar 1 De uso domestico S/.8
Equipos e instrumentos

Jarra 2 De uso domestico S/.8

Colador 1 De uso domestico S/.2
Mortero 1 De uso domestico S/.6
Guantes Instrumento de protección de S/.2
2
quirurjicos manos
Cucharita 2 De uso domestico S/.2
Frasco 1 De uso domestico S/.1
Vendas 1paq. De uso medico S/.2
Vaso 2 De uso domestico S/.4
Tasones 2 De uso domestico S/.2
Instrumento de control de S/.35
Balanza 1
peso
Costo total S/.84

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Nº ACTIVIDAD DIAS
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
1. Elaboración de un plan de acción X X
Búsqueda de información de los
2. conocimientos ancestrales sobre el uso del X X
solanum radicams
Sistematización de los conocimientos
3. X X
ancestrales sobre el solanum radicams
4. Identificación del estado de la ciencia X X X
5. Recolección de solanum radicams X
6. Secado y obtención de sub productos X X X X X X X
7. Elaboración del producto filtrante X X X
8. Elaboración del producto implaste X
9. Análisis de inocuidad y organolépticas X X
10. Análisis de inocuidad X
11. Aplicación del filtrante e implaste X X X X
12. Presentación del producto e informe X

Cronograma
En este cuadro escribe la secuencia de actividades que te permitan desarrollar todo el proyecto, marcando el número de días para su
desarrollo adecuadamente.

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Operacionalización de las variables:

DE ACUERDO: ¿QUE ES?
AL USO TRADICIONAL Son los antibióticos prescritos mediante una receta
Definición operacional médica: La claritromicina y amoxicilina: fueron recetados
experimental . por cada 8 horas (tres veces al día) durante 7 a 14 días.
Es la aplicación diversas presentaciones de consumo de
A LA SOLUCIÒN solanum radicans (ñuchco), se realizó mediante la
TECNOLOGICA administración oral de la infusión de Ñuchco y a otros dos
Definición operacional pacientes se les aplico emplasto a base de Ñuchco cada 8
experimental horas por un periodo de 4 dias como tratamiento contra la
infección intestinal.
Se refiere a la evolución del tratamiento de la enfermedad
VARIABLE DEPENDIENTE intestinal infecciosa (diarrea) cuya medida se realiza a
Definición operacional de través de sus síntomas y signos tales como dolor y
medida. frecuencia de deposiciones líquidas en los pacientes cada
24 horas durante un periodo de 4 días.
¿QUE SE MEDIRÁ? ¿CÓMO SE MEDIRÁ? ¿QUE SE MEDIRÁ?

Los signos y síntomas

Los signos y síntomas
de la infección intestinal:
 La prevalencia de
deposiciones liquidas
del tipo 6 y 7 en l
escala de Bristol.
 La prevalencia del
dolor estomacal.
Se indagara sobre la intensidad de la infección
del dolor que manifiesta según intestinal:
una escala de 1 a 10.  La prevalencia de
deposiciones liquidas
Además, se preguntará al
paciente sobre la cantidad de del tipo 6 y 7 en l
escala de Bristol.
veces por día presenta
deposiciones liquidas. La prevalencia del
dolor estomacal.

Tipo de investigación
El tipo de investigación tecnológica: por que parten de la identificación de un problema cuya
necesidad demanda el desarrollo tecnológico a través de una alternativa de solución tecnológica
y sus requerimientos que debe cumplir con hipótesis.

Metodología.
El diseño es del tipo cuasi experimental ya que recurre a un evento fortuito de infección intestinal
diarreica para recoger datos de sus variables tanto dependiente e independiente a través de
historia clínica anónima de la posta de salud y los signos y síntomas como indicadores de
prevalencia infecciosa.

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M--------X---------O (De diseño cuasi experimental, con post prueba)

Leyenda:
 M : Es la muestra de los pacientes de la posta de salud del Distrito de Huayhuay.
 X : Es la variable independiente: Aplicación de diversas presentaciones de consumo de
solanum radicans (ñuchco).
 O : Es la variable dependiente: Tratamiento de la enfermedad intestinal infecciosa (diarrea)
en la población de Huayhuay en el 2022.

La población
La población está constituida por los pobladores del distrito de Huayhuay de ambos sexos, de
diversas edades, de nivel socio económico medio bajo, cuya procedencia es rural y urbana.

La muestra
La muestra fue elegida del registro de atenciones de la posta medica del distrito de Huayhuay
accediendo a las historias clínicas con absoluta reserva de identidad cuyos objetivos fueron de
naturaleza absolutamente académicos, de 4 pacientes cuyo diagnóstico fue de infección
intestinal diarreica bacteriana.

Fotos del diagnóstico definitivo con sello:

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Registro de datos:
Medición de la variable dependiente. VD (Por dimensión)

Tratamiento de la enfermedad intestinal infecciosa

Rotulación o
Periodo (diarrea) en la población de Huayhuay en el 2022.
Estado N° código de
de medida
prueba Frecuencia de
Dolor estomacal
deposición liquida por X
(min 1- máx. 10)
día X Numero
Individuo Individuo Individuo Individuo Dolor deposición
1 2 1 2 liquida
Día 1 7 8 5 6 7.5 5.5
Infusión y emplasto
Solanum radicans

presentaciones

1. SR - INF Día 2 6 7 3 4 6.5 3.5

Con el diseño

Día 3 4 5 2 3 4.5 2.5

en dos

Día 4 1 1 0 1 1.0 0.5

Día 1 8 7 6 6 7.5 6.0
2. SR - EMP Día 2 7 5 3 4 6.0 3.5
Día 3 5 2 2 2 3.5 2.0
Día 4 2 0 0 1 1.0 0.5
Día 1 7 6 5 4 6.5 4.5
Sistema tradicional

3. ST - CLA Día 2 7 5 3 4 6.0 3.5

claritromicina
Antibióticos

amoxicilina

Día 3 6 4 3 3 5.0 3.0

Día 4 3 2 1 1 2.5 1.0
Día 1 7 6 5 6 6.5 5.5
4. ST - AMO Día 2 6 8 4 4 7.0 4.0
Día 3 4 4 3 3 4.0 3.0
Día 4 3 4 2 2 3.5 2.0

Gráfico. N° 01

Evolución del dolor

8.0
7.0
6.0
5.0
4.0
3.0
2.0
1.0
0.0
dia 1 dia 2 dia 3 dia 4

SR - INF SR - EMP ST - CLA ST - AMO

Interpretación:
El grafico sobre evolución del dolor, muestra que utilizando el tratamiento del solanum
radicans en infusión y de emplasto, el dolor baja de 7.5 a 1 en 4 días, y utilizando
antibióticos como claritromicina baja de 6.5 a 2.5 y con amoxicilina de 6.5 a 3.5 en 4
días.
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Grafico N° 02

Disminución de deposiciones líquidas

7.0
6.0
5.0
4.0
3.0
2.0
1.0
0.0
dia 1 dia 2 dia 3 dia 4

SR - INF SR - EMP ST - CLA ST - AMO

Interpretación:
De la misma manera el grafico sobre la disminución de deposiciones líquidas,
evidencia que utilizando el tratamiento del solanum radicans en infusión, el número de
las deposiciones liquidas disminuye de 5.5 a 0.5 y utilizándolo como emplasto de 6.0 a
0.5 en un tratmiento de 4 días, mientras que con la claritromicina de 4.5 a 1 así mismo
en el caso de la amoxicilina de 5.5 a 2 en un tratamiento de cuatro días.
Comparando ambos resultados se puede asegurar que la velocidad de decaimiento del
dolor y la deposición es ligeramente mayor cuando se utiliza el tratamiento con el
solanum radicans que los antibióticos de uso común.

Conclusiones.
Después de la interpretación de los resultados podemos aceptar nuestra hipótesis de
manera parcial, o sea: La aplicación en diversas presentaciones para el consumo del
solanum radicans como medicina natural , en el tratamiento de la infección intestinal y
diarreica en la población de Huayhuay es ligeramente más eficiente que los antibióticos
comunes para combatir la infección intestinal, siendo además eco amigable, eco
eficiente, económica y de muy alto nivel de aceptación en la población de Huayhuay en
el año 2022. Siendo estas últimas características las que le dan mayor valor de
aplicación y alternativa para llevar un estilo de vida más saludables.

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Discusiones
Si bien existen estudios que demuestran altos índices de prevalencia de
infecciones intestinales indistintamente si se consumen alimentos con altos
contenido de grasas, calorías o bacterias infecciosas,
Por estos hallazgos anteriores, y el estudio de eficiencia en la aplicación en este
proyecto, podemos asegurar que el uso de diversas presentaciones del solanum
radicans como medicina natural es una buena alternativa, ya que es eficiente,
económico, y eco amigable que contribuye a la práctica de un estilo de vida
saludable.

Sugerencias.
Se sugiere tener especial atención en el cálculo de proporciones del solanum
radicans ya que una dosis puede generar un nivel de mortalidad de un 55%.

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