INTRODUCIÓN OBJETIVOS

EL ALCOHOL Y LA VIOLENCIA
En el presente trabajo se obtiene
alcohol etílico a partir del zumo de
naranja es un proceso complejo que
involucra dos etapas fundamentales:
fermentación y destilación. El alcohol
OBJETIVO GENERAL CONTRA LA MUJER
 Obtención de alcohol etílico por
destilación y sus efectos en la Definición de violencia. La OMS define
violencia. la Violencia como: “El uso intencional de
OBJETIVOS ESPECIFICOS la fuerza física o el poder contra uno

etílico, comúnmente conocido como  Aprender un método sencillo para mismo, hacia otra persona, grupos o
obtención de alcohol. comunidades y que tiene como
etanol, es una sustancia ampliamente
utilizada en la industria y en aplicaciones consecuencias probables lesiones
 Observar el desprendimiento de CO2
domésticas, como la producción de durante del proceso de fermentación. físicas, daños psicológicos, alteraciones

bebidas alcohólicas. del desarrollo, abandono e incluso la

 Demostrar que la sustancia obtenida muerte”
es alcohol etílico.
El consumo de bebidas
 Mostrar las consecuencias del
alcohólicas ha estado tradicionalmente consumo excesivo de alcohol etílico CONCECUENCIAS
relacionado con la violencia y las Violencia tanto sexual como de pareja
conductas agresivas. Se ha constatado
DESARROLLO Mientras que los hombres sufren más
en muchos países que el consumo de
daños al beber, las mujeres son más
alcohol está estrechamente ligado a la Fermentación y destilación del etanol
El etanol o alcohol etílico C2H5 OH, un propensas a sufrir abusos por el
violencia infligida a la mujer y hacia los
compuesto orgánico ternario, es un consumo de alcohol de otros, incluido el
demás miembros del núcleo familiar.
líquido transparente, incoloro e acoso sexual y la agresión sexual; y la
inflamable
violencia familiar, marital y de pareja.
El alcohol es una sustancia El proceso de fermentación alcohólica se
psicoactiva que afecta a diversas partes lo puede definir como una bioreacción en Homicidio
del cerebro. Los posibles efectos del la que se convierten los azúcares en OH
Los estudios realizados han determinado
alcohol incluyen impulsos agresivos y (alcohol) y CO2 (dióxido de carbono).
que 48% tanto de las víctimas como de
pérdida de control del comportamiento. C6H12O6 + levadura → 2 CH3CH2OH + los perpetradores habían estado
2 CO2 bebiendo cuando se produjo el
homicidio.

CONCLUSIÓN
En conclusión, se pudo obtener alcohol
etílico por un método muy sencillo a partir
de la sacarosa y gracias a la acción de las
enzimas producidas por la levadura. Se
puede observar también
desalojamiento del gas CO2 en el
recipiente con agua durante el proceso de
fermentación.
El consumo de alcohol trae consigo
repercusiones ya sea a corto, mediano y
largo plazo. El alcoholismo es una
enfermedad que genera acciones
violentas y destructivas del adicto, contra
sí mismo, contra los miembros de su
núcleo familiar y de su entorno social; en
la mayoría de los casos llega a producir
graves conflictos dentro del núcleo
familiar porque elimina la responsabilidad
de los padres de familia con su pareja,
sus hijos, sus hogares.
BIBLIOGRAFÍA
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Gerard, L. M., Zapata, L. M., Davies, C.
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Esparza, J. G., & Roque, A. (s/f). Upv.es. UNIDAD EDUCATIVA
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Pan American Health Organization.
(2021). Informe Sobre La Situación del
Alcohol Y La Salud En La Región de Las
el Américas 2020. Pan American Health
Organization
ANEXOS
ESTUDIANTES:
 BARRIGA ESPINOZA, BRISEYDA
DANNETH
 CARVAJAL MORALES, NAYELI LINDRET
 CHAVEZ SIÑANI, ARACELI
 ESPINOZA QUIROGA, LUIS ALBERTO
 FLORES BLANCO, JORGE MAURICIO
 HUANCA ASISTIRI, ANA LUISA
 MARQUEZ ACHO, DANNY FRANCK
 NINA CHOQUE, NORMAN GABRIEL
 PACO YUJRA, MAEL ANGEL VLADIMIRO
 POMA PATTY, AYELEN VALENTINA
 QUISBERT BARRERA, LUCIANA
VALENTINA
 QUISPE CHURA, DANIEL LEANDRO
 QUISPE MAMANI, JHOANA STEFFANY
 RAMIREZ QUISPE, JHEREMY VENANCIO
 SOTO CAZU, LIMBER
OBTENCION DE ALCOHOL ETÍLICO Y
SUS EFECTOS EN LA VIOLENCIA
Área: QUIMICA
Curso: 6° A SECUNDARIA
Prof.: Lic. Lizet Tincuta Mamani
La Paz - Bolivia