MENU FESTIVOS

HORARIO DE COMIDAS
SABADOS , DOMINGOS O FESTIVOS
HORARIO DE CENAS
SABADOS , DOMINGOS O FESTIVOS

PRIMEROS:
- QUESO PROVOLONE A LA BRASA CON SALSA DE TOMATE CASERA
- MEJILLONES A LA BRASA EN SALSA MARINERA
- ENSALADILLA RUSA
- ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS AL CARBON , HELADO DE TOMATE Y ALBAHACA
TERMINADA CON PATE DE OLIVAS NEGRAS

- SAQUITOS DE TERNASCO DE ARAGON FRITOS Y CON SALSA ESPAÑOLA

SEGUNDOS:
- CHIPIRONES A LA BRASA CON PATATA ASADA ( SALE EN CAZUELA CALIENTE )
- CHILE DE CUELLO DE TERNASCO DE ARAGON ACOMPÑADO DE PAN BAO HECHO AL
VAPOR

- PASTEL DE MANITAS DE TERNASCO DE ARAGON CON BASE DE MIGAS ARAGONESAS

SALSEADO CON VIZCAINA CASERA

- DORADA A LA BRASA CON AJO OLIO

- COSTILLAR DEL CHEF COCINADO A BAJA TEMPERATURA EN SALSA BBQ PICANTE
SECRETA Y TERMIANDO A LA LEÑA

- JARRETE DE TERNASCO DE ARAGON CON PATATA ASADA

- CILINDRO DE TERNASCO DE ARAGON EN SALSA AL CHILINDRON , PARMENTIE DE
PATATA Y ACEITE DE OLIVA

- ENTRECOT DE VACA VASCA MADURADO EN NUESTRA CAMARA DE MADURACION Y

HECHO A LA LEÑA ( 6€ DE SUPLEMENTO )

POSTRE:

- TARTAS DE NUESTRA VITRINA DEL PECADO ( MAS DE 20 TARTAS DIFERENTES )

29,90€

INCLUYE PAN , BOTELLA DE VINO 1/2, 1 REFRESCO, 1 AGUA 500CL O 1 COPA DE

CERVEZA POR PERSONA