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Pg-Gg-ma-00x Manual Del Sissta
Pg-Gg-ma-00x Manual Del Sissta
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 1 de 147
TABLA DE CONTENIDO
Contenido
TABLA DE CONTENIDO.....................................................................................................1
INTRODUCCION.............................................................................................................12
TABLA No 1....................................................................................................................14
Distribución de personal................................................................................................14
1. ENFOQUE POR PROCESOS....................................................................................15
1.1 PROCESOS GERENCIALES (PG)......................................................................................................15
1.2 PROCESOS DE PRODUCCIÓN (PP).................................................................................................15
- Reservas..................................................................................................................16
- Recepción................................................................................................................16
- Guest Service...........................................................................................................16
c. Materiales y Equipos:......................................................................................................17
3. DESCRIPCION DE LAS INSTALACIONES LOCATIVAS...........................................................20
Descripción de las instalaciones de la empresa:.............................................................20
CAPITULO II...................................................................................................................21
ORGANIZACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD, SALUD EN EL TRABAJO Y
PROTECCIÓN AMBIENTAL - SISSTA.................................................................................21
1. MARCO CONCEPTUAL.....................................................................................................21
2. ABC DEL SISSTA...............................................................................................................22
3. EVOLUCIÓN JURÍDICA......................................................................................................57
CAPÍTULO III..................................................................................................................71
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CAPITULO V.................................................................................................................121
GESTION DEL RIESGO...................................................................................................121
1. COMITÉS DE APOYO DEL SISSTA....................................................................................121
1.1 Comité Paritario de Seguridad y Salud El Trabajo – COPASST......................................121
1.2 Comité de Convivencia Laboral:.................................................................................121
1.3 Comité de Gestión Ambiental....................................................................................122
1.4 Comité de Evaluación:................................................................................................122
2. MEDICINA PREVENTIVA Y DEL TRABAJO........................................................................123
2.1 Análisis de los Riesgos:...............................................................................................................123
2.2 Evaluaciones Médicas Ocupacionales – Informe de Condiciones de Salud e Historia Clínica:....124
2.2.1 Evaluaciones Médicas Ocupacionales de Ingreso:..................................................................124
2.2.2 Evaluaciones Médicas Ocupacionales Periódicas:..................................................................124
2.2.3 Evaluaciones médicas ocupacionales post incapacidad:........................................................125
2.2.4 Evaluaciones Médicas Ocupacionales de Egreso:...................................................................125
2.2.5 Informe de Condiciones de Salud:..........................................................................................125
2.2.6 Historia Clínica:......................................................................................................................126
2.3 Análisis de Enfermedades Laborales:.........................................................................................126
2.4 Análisis de Condiciones de Trabajo:...........................................................................................127
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5. MANTENIMIENTO.........................................................................................................165
CONTROL DE DOCUMENTO...............................................................................................166
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INTRODUCCION
Las organizaciones, conscientes de la continua necesidad de cumplir y superar los requisitos del
cliente en los temas de calidad, seguridad y salud en el trabajo y de lograr un crecimiento
empresarial a largo plazo respetando los ecosistemas naturales y el medio ambiente, han
determinado implementar y mantener un Sistema de Gestión que dé respuesta a los desafíos de la
demanda y la internacionalización de los mercados.
De este modo, la compañía, ha trabajado para adecuar sus procesos a los requisitos establecidos
por una parte en el Decreto 1072 de 2015 “Por medio del cual se expide el Decreto Único
Reglamentario del Sector Trabajo” que en su Libro 2, parte 2, Título 4, Capítulo 6 define las
directrices de obligatorio cumplimiento para implementar el Sistema de Gestión de la Seguridad y
Salud en el Trabajo (SG-SST) con el objeto de gestionar y controlar sus peligros continuamente en
el marco de un sistema de gestión que abarque todos los aspectos de la organización y demuestre
cómo orientar sus actividades hacia el logro de los objetivos de Seguridad y Salud en el Trabajo y
por otra parte en la NTS-TS 002:2006 y la NTC 5133:2006 con el propósito de generar un desarrollo
sostenible que conduzca a la elevación de la calidad de vida y el bienestar social, sin agotar la base
de los recursos naturales en que se sustenta, o el derecho de las generaciones futuras a utilizarlos
para la satisfacción de sus necesidades. Adicionalmente, se ha basado en las normas: OHSAS
18001:2007, NTC ISO 14001:2004, NTSH 006:2009 y NTC ISO 9001:2008.
De tal manera, la empresa asegura la prevención de accidentes de trabajo, protege la salud de las
personas y elimina o reduce los impactos negativos al medio ambiente. Con la implementación del
Sistema de Gestión, busca mejorar sus resultados económicos y alcanzar la efectividad en todos
sus procesos. Al procurar un alto desempeño en Seguridad, Salud en el Trabajo y Protección
Ambiental, obtendrá factores que conduzcan a salvaguardar el bienestar de los colaboradores y su
sensibilización frente a la importancia del cumplimiento de los criterios ambientales.
Este documento contiene los requisitos de la empresa para implementar el Sistema de Gestión en
Seguridad y Salud en el trabajo.
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Suministra las bases documentadas para su auditoría y busca su continuidad, con el fin de
presentarlo para propósitos externos en situaciones contractuales.
Este manual de gestión se orientará hacia la mejora de los procedimientos, suministrando control
y facilitando las actividades de gestión. Por tanto, se hará referencia a los procedimientos
documentados que muestran en forma clara los procesos de la organización, específicamente
quién tiene responsabilidad sobre estos: autoridad para su verificación y análisis y los elementos
necesarios para su ejecución.
Se hace referencia, así mismo, a instructivos, registros y otros documentos requeridos por la
norma y necesarios para el funcionamiento del Sistema de Gestión de la empresa. Es importante
destacar que este manual constituye un elemento para alinear la organización hacia el logro de sus
metas empresariales.
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CAPITULO I
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
Razón Social
Nombre Comercial
NIT:
Código de Comercio
Número de Empleados:
TABLA No 1.
Distribución de personal
Horarios de Trabajo:
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Para cubrir este objetivo se definen funciones que cubren la pre-venta de habitaciones
(reservas), transporte, check in, atención a las solicitudes y check out. Se configuran
las siguientes áreas funcionales que identifican determinados procesos y
procedimientos bajo la responsabilidad del director de recepción.
- Reservas
- Recepción
- Guest Service
- Botones (capitán y botones).
- Transporte (supervisor, coordinadores).
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CAPITULO II
1. MARCO CONCEPTUAL
El SISSTA tiene como objetivo fundamental, lograr un alto nivel de bienestar físico, social y mental
en los colaboradores, buscando reducir o eliminar la exposición a los riesgos ocupacionales
generados por el desarrollo normal de los procesos y la conservación del Medio Ambiente.
Los accidentes de trabajo y las enfermedades laborales son el resultado final de la permanente
exposición a los factores de riesgo, afectando igualmente los niveles de eficiencia de las
operaciones y la calidad del producto final y/o servicio prestado.
El manejo adecuado de la exposición a estos riesgos y su prevención efectiva, mejoran las
condiciones de trabajo, la productividad y el cumplimiento de los estándares de calidad.
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ABSORBEDOR DE CHOQUE: Equipo cuya función es disminuir las fuerzas de impacto en el cuerpo del
colaborador o en los puntos de anclaje en el momento de una caída.
2. ABUSO SEXUAL: es definido como cualquier actividad sexual entre dos o más personas sin
consentimiento. El abuso sexual puede producirse entre adultos, de un adulto a un menor
—abuso sexual infantil— o incluso entre menores.
4. ACCESO POR CUERDAS: Técnica de ascenso, descenso y progresión por cuerdas con
equipos especializados para tal fin, con el propósito de acceder a un lugar específico de
una estructura
- Es también accidente de trabajo aquel que se produce durante la ejecución de órdenes del
empleador, o contratante durante la ejecución de una labor bajo su autoridad, aún fuera
del lugar y horas de trabajo.
- Igualmente se considera accidente de trabajo el que se produzca durante el traslado de los
colaboradores o contratistas desde su residencia a los lugares de trabajo o viceversa,
cuando el transporte lo suministre el empleador.
- También se considerará como accidente de trabajo el ocurrido durante el ejercicio de la
función sindical aunque el colaborador se encuentre en permiso sindical siempre que el
accidente se produzca en cumplimiento de dicha función.
- De igual forma se considera accidente de trabajo el que se produzca por la ejecución de
actividades recreativas, deportivas o culturales, cuando se actúe por cuenta o en
representación del empleador o de la empresa usuaria cuando se trate de colaboradores
de empresas de servicios temporales que se encuentren en misión. 1
1
Decreto 1072 de 2015
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9. ACCIÓN PREVENTIVA: Acción para eliminar o mitigar la(s) causa(s) de una no conformidad
potencial u otra situación potencial no deseable.
11. ACOMPAÑANTE: Persona que ingresa a las instalaciones del Hotel, y la cual debe estar
registrada al momento del registro (Check In).
15. ACTO SUBESTANDAR: Acciones inapropiadas de las personas, o ejecutadas fuera de las
normas, procedimientos o estándares de seguridad. Puede incluir incidentes.
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17. ADOLESCENTE: Es la etapa que marca el proceso de transformación del niño en adulto, es
un período de transición que tiene características peculiares.
19. AGUA: Sustancia líquida sin olor, color ni sabor que se encuentra en la naturaleza en
estado más o menos puro formando ríos, lagos y mares, ocupa las tres cuartas partes del
planeta Tierra y forma parte de los seres vivos.
21. AIDEE: Metodología desarrollada por la compañía, con el fin de asegurar la adecuada
implementación de los requerimientos del SISSTA y su mantenimiento en el tiempo. Esta
metodología consiste en:
A I D E E
AIDEE es una herramienta que permite contextualizar los procesos de manera eficiente y
proporciona un apoyo primordial en los procesos de Implementación de nuevas
herramientas y en el Mantenimiento del Sistema de Gestión.
22. AIRE ACONDICIONADO: aire que se utiliza de modo doméstico para refrescar los
ambientes cuando las temperaturas del ambiente son muy altas y calurosas.
23. AGUA POTABLE: se denomina al agua dulce que tras ser sometida a un proceso de
potabilización se convierte en agua apta para el consumo humano.
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26. ALCOHOL: Se conoce como alcohol a aquel líquido incoloro e inflamable, de olor
extremadamente fuerte y que se obtiene por la destilación del vino o de otros licores. Este
tipo de alcohol (etílico) está considerado como una droga de tipo psicoactiva para los seres
humanos, en los niveles más extremos de consumición llegar a un estado de inconsciencia
o a la muerte por envenenamiento.
27. ALCOHOLEMIA: Cantidad de alcohol que tiene una persona en determinado momento en
su sangre.
28. ALCOHOLIMETRÍA: Examen o prueba de laboratorio, o por medio técnico que determina el
nivel de alcohol etílico en la sangre.
29. ALMACENAR: Acto mediante el cual se guarda de forma ordenada productos y en altos
volúmenes.
31. ALTA DIRECCIÓN: Persona o grupo de personas que dirigen y controlan una empresa.
32. AMENAZA: Peligro latente de que un evento físico de origen natural, o causado, o inducido
por la acción humana de manera accidental, se presente con una severidad suficiente para
causar pérdida de vidas, lesiones u otros impactos en la salud, así como también daños y
pérdidas en los bienes, la infraestructura, los medios de sustento, la prestación de
servicios y los recursos ambientales.
33. ANCLAJE: Punto seguro al que pueden conectarse equipos personales de protección
contra caídas con resistencia certificada a la rotura y un factor de seguridad, diseñados y
certificados en su instalación por un fabricante y/o una persona calificada. Puede ser fijo o
móvil según la necesidad.
34. APROBACIÓN DE EQUIPOS: Documento escrito y firmado por una persona calificada,
emitiendo su concepto de cumplimiento con los requerimientos del fabricante.
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36. ARNÉS DE CUERPO COMPLETO: Equipo de protección personal diseñado para distribuir en
varias partes del cuerpo el impacto generado durante una caída. Es fabricado en correas
cosidas y debidamente aseguradas, e incluye elementos para conectar equipos y
asegurarse a un punto de anclaje. Debe ser certificado bajo un estándar nacional o
internacionalmente aceptado.
37. ASALTOS Y ATRACOS: Está comprobado que esta modalidad se emplea como un trabajo
que deja grandes sumas de dinero para quien lo comete, siendo sus víctimas desde
mensajeros, cobradores, vendedores, ventanillas de recaudo, y transportadores hasta
ejecutivos y altos directivos de empresas, que por su apariencia y alto perfil, son víctimas
de todo tipo de delitos callejeros. Se puede decir que este es el comienzo de extorsiones y
RECOMENDACIONES ESPECIALES PASAJEROS
38. ASEGURAR EL ÁREA: con mecanismos de demarcación u otros, se debe asegurar el área de
maniobra de rescate, para que terceros no salgan afectados ni afecten los procesos de
rescate.
40. AUDITOR: Persona con la competencia para llevar a cabo una auditoria.
43. AUDITORIA INTERNA: Auditoria realizada por personal de la propia empresa, a todo el
Sistema de Gestión Integral HSEQ. Las auditorías internas, denominadas algunas veces
auditorias de primera parte, son realizadas por o en nombre de la propia organización para
la revisión por la dirección y con otros fines internos y pueden ser la base para una auto-
declaración de conformidad de la organización.
44. AUTO PROTECCIÓN: Conjunto de medidas de seguridad que cada Persona puede adoptar
de manera individual para enfrentar los riesgos.
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47. AYUDANTE DE SEGURIDAD: Colaborador designado por el empleador para verificar las
condiciones de seguridad y controlar el acceso a las áreas de riesgo de caída de objetos o
personas. Debe tener una constancia de capacitación en protección contra caídas para
trabajo seguro en alturas en nivel avanzado o tener certificado de competencia laboral
para trabajo seguro en alturas.
48. BARANDA: Barrera que se instala al borde de un lugar para prevenir la posibilidad de
caída. Debe garantizar una capacidad de carga y contar con un travesaño de agarre
superior, una barrera colocada a nivel del suelo para evitar la caída de objetos y un
travesaño intermedio o barrera intermedia que prevenga el paso de personas entre el
travesaño superior y la barrera inferior.
50. BIODIVERSIDAD: se refiere al conjunto de los seres vivos, las especies, los ecosistemas
terrestres así como los complejos ecológicos que están presentes en las instalaciones de la
empresa y su área de interés.
51. BOTADERO: Lugar donde se arrojan los residuos a cielo abierto en forma indiscriminada
sin recibir ningún tratamiento sanitario. Sinónimo de vertedero, vaciadero ó basurero.
52. CAMPAÑA: conjunto de actividades que realizaran los colaboradores del hotel en un
periodo de tiempo determinado y encaminados al cumplimiento de una meta.
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55. CARGA MENTAL: Demanda de una actividad cognoscitiva que implica la tarea, algunas de
las variables relacionadas con la carga mental son la minuciosidad, concentración,
variedad de la tarea, apremio del tiempo, la complejidad, volumen y velocidad de la tarea.
56. CARGA PSÍQUICA: Exigencias psicoafectivas de las tareas o de los procesos propios del rol
que desempeña el colaborador en su labor y/o de las condiciones en que debe realizarlo.
57. CARGA DE TRABAJO: Tensiones resultado de la convergencia de las cargas física, mental y
emocional.
58. CARRETERA: Vía cuya finalidad es permitir la circulación de vehículos, con niveles
adecuados de seguridad y comodidad.
59. CARRIL: Parte de la calzada destinada al tránsito de una sola fila de vehículos.
60. CAUDAL: cantidad de agua que lleva una corriente o que fluye de una fuente.
61. CAUSA: Razón, motivo o circunstancia por la cual se presentó una No Conformidad.
63. CENTRO DE TRABAJO: Se entiende por Centro de Trabajo a toda edificación o área a cielo
abierto destinada a una actividad económica en una empresa determinada.
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66. CERTIFICADO DE CAPACITACIÓN: Documento que se expide al final del proceso en el que
se da constancia que una persona cursó y aprobó la capacitación necesaria para
desempeñar una actividad laboral. Este certificado no tiene vencimiento.
68. CHECK IN: es el proceso mediante el cual un recepcionista registra la llegada de un cliente
a un hotel.
69. CICLO PHVA: Procedimiento lógico y por etapas que permite el mejoramiento continúo a
través de los siguientes pasos:
71. CLIENTE: Persona o entidad que accede a un producto o servicio a partir de un pago.
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76. COMPOSTAJE: materia orgánica procedente de los residuos orgánicos y de las actividades
de mantenimiento de la jardinería realizadas por los colaboradores del hotel, que son
tratados para acelerar su descomposición y ser utilizados como fertilizante.
77. COMUNIDADES: Grupo de individuos que tienen ciertos elementos en común, tales como
idioma, costumbres, valores, ubicación geográfica etc.
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84. CONECTOR: Cualquier equipo certificado que permita unir el arnés del colaborador al
punto de anclaje.
91. CONTRATISTA: Toda persona natural o jurídica, a quien se encarga por contrato la
realización de una obra o servicio, quedando obligada a entregarla dentro del plazo
convenido. La Compañía fija dos tipos de contratista.
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como mínimo con el certificado de capacitación del nivel avanzado en trabajo en alturas o
certificación de dicha competencia laboral. La designación del coordinador de trabajo en
alturas no significa la creación de un nuevo cargo, ni aumento en la nómina de la empresa,
esta función puede ser llevada a cabo por ejemplo por el coordinador o ejecutor del
programa de salud ocupacional o cualquier otro colaborador designado por el empleador.
94. CUADRANTE: corresponde a un sector geográfico fijo que a partir de sus características
sociales, demográficas y geográficas, recibe distintos tipos de atención de servicio policial
entre los que se encuentran la prevención, la disuasión y el control de delitos.
95. DERECHO DE ADMISIÓN: el derecho de admisión que cada empresa se reserva implica que
pueden decidir bajo criterios objetivos a quiénes se les permitirá la entrada a un lugar,
pero en ningún caso ello habilita la discriminación.
98. DESASTRES FÍSICOS: Los desastres ocasionados por el mismo hombre son los actos
generados con el fin de crear trastornos y caos a nivel político, empresarial, personal o
colectivo. Podemos determinar estos riesgos con consecuencias similares a las naturales,
donde la afectación del ser humano traerá resultados nefastos tanto moral como físicos.
Dentro de estos actos podemos citar:
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101. DISTANCIA DE DETENCIÓN: la distancia vertical total requerida para detener una caída,
incluyendo la distancia de desaceleración y la distancia de activación.
102. DISPOSICIÓN FINAL DE RESIDUOS: Es el proceso de aislar y confinar los residuos sólidos (en
especial los ordinarios) definitivamente, en lugares diseñados y seleccionados
técnicamente para evitar la contaminación, los daños a la salud humana y al medio
ambiente.
103. DONACIÓN: Es el acto que consiste en dar fondos, u otros bienes materiales de forma
voluntaria a personas o entidades.
105. DROGAS: es la sustancia que se obtiene de manera artificial y que produce diversos
efectos en el sistema nervioso central de las personas que la consumen, modificándoles
entre otras cuestiones el estado del ánimo, provocándoles placer. Este tipo de drogas
generan en el consumidor una fuerte dependencia, que hace que este tenga que
consumirlas recurrentemente.
107. EFECTIVIDAD: Logro de los objetivos del sistema de gestión de la seguridad y salud en el
trabajo con la máxima eficacia y la máxima eficiencia.
108. EFICACIA: Es la capacidad de alcanzar el efecto que espera o se desea tras la realización de
una acción.
110. EMERGENCIA: Es aquella situación de peligro o desastre o la inminencia del mismo, que
afecta el funcionamiento normal de la empresa. Requiere de una reacción inmediata y
coordinada de los colaboradores, brigadas de emergencias y primeros auxilios y en
algunos casos de otros grupos de apoyo dependiendo de su magnitud.
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114. EMPLEADOR: Hace referencia a quien posee la máxima autoridad en la empresa: Alta
Dirección – Representante de la Dirección.
116. ENERGÍA: Capacidad que tiene la materia de producir trabajo en forma de movimiento,
luz, calor.
119. ENTIDAD DE ASEO URBANO: Persona natural o jurídica, pública o privada, encargada ó
responsable en un municipio de la prestación del servicio de aseo.
120. EQUIPO AUDITOR: Uno o más auditores que realizan una auditoria, ayudado por expertos
técnicos, si es necesario.
Un miembro del equipo auditor se designa como auditor líder.
El equipo auditor puede incluir auditores en formación.
121. EQUIPO DE PROTECCIÓN CONTRA CAÍDAS CERTIFICADO : Equipo que cumple con las
exigencias de calidad de la norma nacional o internacional que lo regula, sin que este
último pueda ser menos exigente que el nacional.
122. ERGONOMIA: Es una disciplina nacida con el propósito de integrar, en la concepción de los
sistemas de producción, los conocimientos existentes sobre el hombre en situación de
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Ley 1562 11 de Julio 2012 Por la cual se modifica el sistema de riesgos laborales y se dictan otras
disposiciones en materia de SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO.
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trabajo. Con una sólida metodología e instrumentos de análisis que les son propios, la
Ergonomía se apoya en todas las disciplinas que convergen en su interés por el
comportamiento humano en la producción y en el uso de los productos: desde la fisiología
a las ciencias cognitivas, de la biomecánica a la sociología del trabajo, de la medicina a la
ingeniería, la informática.
123. ESLINGA DE RESTRICCIÓN: Elemento de cuerda, reata, cable u otro material con
resistencia mínima de 5.000 libras (22,2 kilonewtons – 2.272 kg) y de diferentes longitudes
o graduable que permita la conexión de sistemas de bloqueo o freno. Su función es limitar
los desplazamientos del colaborador para que no llegue a un sitio del que pueda caer.
Todas las eslingas y sus componentes deben ser certificados de acuerdo con las normas
nacionales o internacionales pertinentes.
124. ESLINGA DE POSICIONAMIENTO: Elemento de cuerda, cintas, cable u otros materiales con
resistencia mínima de 5.000 libras (22,2 kilonewtons – 2.272 kg) que puede tener en sus
extremos ganchos o conectores que permiten la unión al arnés del colaborador y al punto
de anclaje, y que limita la distancia de caída del colaborador a máximo 60 cm. Su función
es ubicar al colaborador en un sitio de trabajo, permitiéndole utilizar las dos manos para
su labor.
125. ESLINGA DE PROTECCIÓN CONTRA CAÍDAS: Sistema de cuerda, reata, cable u otros
materiales que permiten la unión al arnés del colaborador al punto de anclaje. Su función
es detener la caída de una persona, absorbiendo la energía de la caída de modo que la
máxima carga sobre el colaborador sea de 900 libras. Su longitud total, antes de la
activación, debe ser máximo de 1,8 m. Deben cumplir los siguientes requerimientos:
Todos sus componentes deben ser certificados; Resistencia mínima de 5.000 libras (22,2
kilonewtons – 2.272 kg); Tener un absorbedor de choque y Tener en sus extremos
sistemas de conexión certificados.
126. ESPACIOS CONFINADOS: Espacio cerrado o parcialmente cerrado, que no está diseñado, o
no se pretende que sea ocupado por personas, tiene un espacio o una salida restringida
según la ubicación, el tamaño y los medios.
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129. ETIQUETADO: se trata de una señal, marca o rótulo que se adhiere a un objeto para su
identificación.
132. EVALUACIÓN DEL RIESGO: Proceso para determinar el nivel de riesgo asociado al nivel de
probabilidad de que dicho riesgo se concrete y al nivel de severidad de las consecuencias
de esa concreción.
137. EVIDENCIAS DE AUDITORIA: Registros, declaraciones de hecho u otra información que son
relevantes para los criterios de auditoria y verificables. Nota: Las evidencias de la auditoria
pueden ser cualitativas o cuantitativas.
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138. EXPLOTACIÓN SEXUAL: es todo tipo de actividad en que una persona usa el cuerpo de un
niño, niña o adolescente para sacar ventaja o provecho de carácter sexual, basándose en
una relación de poder.
139. EXPOSICIÓN: Frecuencia con que se presenta la situación del riesgo que se trata de evaluar,
pudiendo ocurrir el primer acontecimiento que iniciaría la secuencia hacia las
consecuencias.
140. FACTOR DE RIESGO ASOCIADO A LA POSTURA: La postura del cuerpo es la relación que
guardan entre sí las diferentes partes que lo componen y se define como “adecuada”
cuando existe equilibrio en las relaciones anatómicas y fisiológicas, y se presenta una
alineación de los diferentes segmentos del cuerpo garantizando una máxima eficiencia
biomecánica con el mínimo esfuerzo físico.
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146. FAUNA SILVESTRE: son los organismos vivos de especies de animales que no han sido
objeto de domesticación, genético, cría regular y que están presentes en las instalaciones
de la empresa o sus áreas de interés.
147. FICHA TÉCNICA: es un documento en forma de sumario que contiene la descripción de las
características de un objeto, material, proceso o programa de manera detallada.
Los contenidos varían dependiendo del producto, servicio o entidad descrita, pero en
general suele contener datos como el nombre, características físicas, el modo de uso o
elaboración, propiedades distintivas y especificaciones técnicas.
148. FILTRO: Material poroso o dispositivo a través del cual se hace pasar un fluido para
limpiarlo de impurezas o separar ciertas sustancias de los equipos presentes en las
instalaciones del hotel.
149. FLORA: son el conjunto de plantas que se encuentran en las instalaciones de la empresa o
áreas de interés.
151. GAS: Fluido sin forma ni volumen propios, cuyas moléculas tienden a separarse unas de
otras y presentan mayor movilidad que las de los líquidos.
152. GAS REFRIGERANTE: es un producto químico líquido o gaseoso, fácilmente licuable, que es
utilizado como medio transmisor de calor entre dos máquinas térmicas. Los principales
usos son los refrigeradores y los acondicionadores de aire presentes.
155. GANCHO: Equipo metálico con resistencia mínima de 5.000 libras (22.2 kilonewtons –
2.272 kg) que es parte integral de los conectores y permite realizar conexiones entre el
arnés y los puntos de anclaje, sus dimensiones varían de acuerdo a su uso, los ganchos
están provistos de una argolla u ojo al que está asegurado el material del equipo conector
(cuerda, reata, cable, cadena, entre otros) y un sistema de apertura y cierre con doble
sistema de accionamiento para evitar una apertura accidental, que asegure que el gancho
no se salga de su punto de conexión.
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159. GRUPOS DE INTERÉS: Cuando se hable de Grupos de Interés se está haciendo referencias a
colaboradores, huéspedes, clientes, inversionistas, proveedores y comunidad).
161. HERRAMIENTAS ELÉCTRICAS: Las herramientas eléctricas son equipos que dependen de un
motor, este motor puede ser eléctrico, hidráulico o neumático y una fuente de electricidad
para su funcionamiento.
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165. HUECO: Para efecto de Trabajo en Alturas, es el espacio vacío o brecha en una superficie o
pared, sin protección, a través del cual se puede producir una caída de 1,50 m o más de
personas u objetos.
166. IDENTIFICACIÓN DEL PELIGRO: Proceso para establecer si existe un peligro y definir las
características de este.
167. IMPACTO AMBIENTAL: El impacto ambiental es el efecto que produce la actividad humana
sobre el medio ambiente. El concepto puede extenderse a los efectos de un fenómeno
natural catastrófico. Técnicamente, es la alteración de la línea de base ambiental.
168. INCIDENTE: Suceso acaecido en el curso del trabajo o en relación con éste, que tuvo el
potencial de ser un accidente, en el que hubo personas involucradas sin que sufrieran
lesiones o se presentaran daños a la propiedad y/o pérdida en los procesos. (Res 1401).
172. INFRACCIÓN: Trasgresión o violación de una norma de tránsito. Habrá dos tipos de
infracciones: simple y compleja. Será simple cuando se trate de violación a la mera norma.
Será compleja si se produce un daño material.
173. INSECTICIDA ORGÁNICO: son aquellos Productos que en su elaboración sólo se utilizan
insumos naturales, tienen la función de controlar y eliminar las plagas que pueden atacar
huerta. Estos insecticidas, al ser orgánicos, no contaminan el suelo, los cursos de agua y las
plantas que cultivamos.
174. INSUMO: hace referencia a todos aquellos implementos que sirven para un determinado
fin y que se puedan denominar como materias primas específicamente útiles para
diferentes actividades y procesos.
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178. INSPECCIONES PLANEADAS: Las inspecciones planeadas son aquellas que se llevan a cabo
de acuerdo al cronograma de inspecciones del Plan Integrado de SSO.
179. INSPECCIONES NO PLANEADAS: Las inspecciones no planeadas son aquellas conducidas sin
previo aviso.
183. LIMPIEZA: Cualidad de limpio. Acción y efecto de limpiar. Para efectos de esta práctica la
base de la limpieza no está en limpiar sino en no ensuciar.
184. LÍNEAS DE VIDA HORIZONTALES: Sistemas certificados de cables de acero, cuerdas, rieles u
otros materiales que debidamente ancladas a la estructura donde se realizará el trabajo
en alturas, permitan la conexión de los equipos personales de protección contra caídas y el
desplazamiento horizontal del colaborador sobre una determinada superficie; la
estructura de anclaje debe ser evaluada con métodos de ingeniería.
185. LÍNEAS DE VIDA HORIZONTALES FIJAS : Son aquellas que se encuentran debidamente
ancladas a una determinada estructura, fabricadas en cable de acero o rieles metálicos y
según su longitud, se soportan por puntos de anclaje intermedios; deben ser diseñadas e
instaladas por una persona calificada. Los cálculos estructurales determinarán si se
requiere de sistemas absorbentes de energía.
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186. LÍNEAS DE VIDA HORIZONTALES PORTÁTILES : Son equipos certificados y pre ensamblados,
elaborados en cuerda o cable de acero, con sistemas absorbentes de choque, conectores
en sus extremos, un sistema tensionador y dos bandas de anclaje tipo Tie Off; estas se
instalarán por parte de los colaboradores autorizados entre dos puntos de comprobada
resistencia y se verificará su instalación por parte del coordinador de trabajo en alturas o
de una persona calificada.
187. LÍNEAS DE VIDA VERTICALES: Sistemas certificados de cables de acero, cuerdas, rieles u
otros materiales que debidamente anclados en un punto superior a la zona de labor,
protegen al colaborador en su desplazamiento vertical (ascenso/descenso). Serán
diseñadas por una persona calificada, y deben ser instaladas por una persona calificada o
por una persona avalada por el fabricante o por la persona calificada.
188. LIXIVIADOS: son líquidos que se forman como resultado de pasar o «percolarse» a través
de un sólido. El líquido va arrastrando distintas partículas de los sólidos que atraviesa y
normalmente está compuesto por el agua proveniente de precipitaciones pluviales,
escorrentías, humedad de la basura y descomposición de la materia orgánica que arrastra
materiales disueltos y suspendidos.
189. LODO: Líquido con gran contenido de sólidos en suspensión, proveniente de la mezcla
profusa de agua y tierra, por operaciones como el tratamiento de agua, de aguas
residuales y otros procesos similares.
190. MANEJO: Conjunto de operaciones dirigidas a dar a los residuos el destino más adecuado
de acuerdo con sus características, con la finalidad de prevenir daños o riesgos para la
salud humana o el ambiente. Incluye el almacenamiento, el barrido de calles y áreas
públicas, la recolección, la transferencia, el transporte, el tratamiento, la disposición final y
cualquier otra operación necesaria.
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las paradas. Su principal objetivo es el de poner en marcha el equipo lo más pronto posible
y con el mínimo costo que permita la situación.
196. MANTENIMIENTO PROGRAMADO: Son los mantenimientos de tipo mayor que por
necesidad de la maquina o equipo se requiere del pare total de la máquina para su
respectivo mantenimiento.
197. MÁQUINA: Una máquina es un artefacto mecánico que transforma un movimiento en otro
diferente, valiéndose de la fuerza recibida para entregar otra de magnitud, dirección o
longitud de desplazamiento distintos a la de la aplicación.
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200. MÁXIMA FUERZA DE DETENCIÓN, MFD: La máxima fuerza que puede soportar el
colaborador sin sufrir una lesión, es 1.800 libras (8 kilonewtons – 816 kg).
206. MEDIO AMBIENTE: es un sistema formado por elementos naturales y artificiales que están
interrelacionados y que son modificados por la acción humana.
208. MENOR DE EDAD: es, legalmente, un individuo que aún no ha alcanzado la edad adulta. La
minoría de edad comprende toda la infancia y, a menudo, la adolescencia o parte de ella.
En muchos países occidentales, la mayoría de edad se alcanza a los 18 o 21 años.
209. MOSQUETÓN: Equipo metálico en forma de argolla que permite realizar conexiones
directas del arnés a los puntos de anclaje. Otro uso es servir de conexión entre equipos de
protección contra caídas o rescate a su punto de anclaje
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210. MOTOCICLISTAS: Es la persona que conduce y transita por vía pública una moto. Hoy día
las motos se han convertido en un medio de transporte más económico y de fácil
adquisición. Los accidentes se deben por el desconocimiento de normas de tránsito, falta
de pericia en su manejo, el no porte de los elementos de protección adecuados y
debidamente certificados.
212. OBSERVACIÓN: Representa una oportunidad de mejora, que por falta de atención, puede
llevar a una No Conformidad.
213. ORDEN: Colocación de las cosas en el lugar que le corresponde. Para efectos de esta
práctica un lugar está en orden cuando no hay cosas innecesarias y cuando todas las cosas
necesarias se encuentran en su respectivo lugar.
214. OTRO SÍ: se considera a cada una de las pretensiones o peticiones que se agregan a la
principal de un escrito judicial. Constituye a veces como posdata de los escritos cuando,
después de firmados, se quiere agregar algo sin necesidad de rehacerlos; lo cual obliga a
firmar el otrosí u otrosíes añadidos.
215. PATOLOGÍAS DERIVADAS DEL ESTRÉS: Aquellas en las que las reacciones de estrés, bien
sea por su persistencia o por su intensidad activan el mecanismo fisiopatológico de una
enfermedad.
216. PATRIMONIO CULTURAL: designa a la herencia de tipo cultural que corresponde a una
comunidad dada y que como tal es protegida y comunicada tanto a las generaciones
presentes como a las que vendrán.
217. PEATÓN: Denominamos al peatón a toda persona que se desplaza a pie por vías públicas.
También se llama peatón a la persona que empuja o transita un vehículo de dos ruedas,
como sillas para impedidos y coches de bebe. El peatón es la persona más indefensa en la
vía pública ante un vehículo, desde una cicla en adelante.
218. PELIGRO: Fuente, situación o acto con potencial de causar daño en la salud de los
colaboradores, en los equipos o en las instalaciones.
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220. PERSONA CALIFICADA: Ingeniero con experiencia certificada mínimo de dos años para
calcular resistencia materiales, diseñar, analizar, evaluar, autorizar puntos de anclaje y
elaborar especificaciones de trabajos, proyectos o productos acorde con lo establecido en
la presente resolución. La persona calificada es la única persona que da la autorización a
un punto de anclaje sobre el cual se tengan dudas.
222. PLAN DE AUDITORIA: Descripción de las actividades in situ y los preparativos de una
auditoria.
223. PLAN DE EMERGENCIAS: Conjunto de medidas a aplicar antes, durante y después de que
se presenta un desastre como respuestas al impacto del mismo.
225. POBLACIÓN VULNERABLE: Sectores o grupos que por su condición de edad, sexo, estado
civil, y origen étnico, se encuentran en condición de riesgo que les impide incorporarse al
desarrollo y acceder a mejores condiciones de bienestar.
226. POLÍTICA: Lineamientos sobre el cual la gerencia del hotel define las metas, expectativas, y
necesidades de la organización, estas deben ser documentadas, firmadas por el
representante legal o su delegado y posteriormente divulgada a todos los colaboradores.
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232. PROMOCIÓN: Actividades que se ejecutan para Incidir en cambios de condiciones de vida
y mejorar la calidad de vida de las personas. La promoción de la salud es el proceso de
salud integral que busca el cambio de comportamiento de las personas, para que orienten
su forma de vida hacia un estado de salud óptimo..
233. PROMOCIÓN DE LA SALUD EN EL TRABAJO: Conjunto de las actividades articuladas que los
diferentes actores del proceso productivo y del sistema general de riesgos profesionales
realizan para modificar las condiciones de trabajo y desarrollar el potencial mental del
hombre.
235. PROPELENTES: un gas utilizado para impulsar las sustancias contenidas en los aerosoles.
239. PROVEEDOR: Persona o entidad de diverso orden que provee o abastece servicios o
productos a otras entidades.
240. PUNTO DE ENCUENTRO: Es aquel lugar o lugares que se han determinado para que
colaboradores o huéspedes en general se reúnan después de cualquier evacuación.
241. QUÍMICO: producto que está formado por uno o más compuestos que le permiten cumplir
con una determinada función uno se denomina el componente activo que le permite
desarrollar su función, y los demás son excipientes, que mejoran su eficiencia. Estos
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242. RAI: Revisión Ambiental Inicial para determinar el cumplimiento de los requisitos en
sostenibilidad para los EAH (Establecimientos de Alojamiento y Hospedaje)
244. RECICLAR: Aplicar un proceso sobre un material para que pueda volver a utilizarse.
248. REGISTRO: Documento que presenta resultados obtenidos o proporciona evidencia de las
actividades desempeñadas.
249. RELLENO DE SEGURIDAD: Relleno sanitario destinado a la disposición final adecuada de los
residuos industriales o peligrosos.
251. RENDICIÓN DE CUENTAS: Mecanismo por medio del cual las personas e instituciones
informan sobre su desempeño.
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254. REQUISITO NORMATIVO: Requisito de seguridad y salud en el trabajo impuesto por una
norma vigente y que aplica a las actividades de la organización.
256. RESCATE DEL ACCIDENTADO: el rescatista, por medio de una maniobra, toma al
accidentado y lo desplaza a un lugar seguro, es aquí donde se ve si, la evaluación y
planeación de la maniobra fue adecuada (dependiendo de las características del evento,
hay diferentes tipos de maniobra).
257. RESIDUO SÓLIDO: es cualquier objeto, material, sustancia o elemento sólido que se
abandona o desecha, y que es susceptible de aprovechamiento o transformación en un
nuevo bien con valor económico.
259. RESIDUOS SÓLIDOS ESPECIALES: Incluyen artículos que por sus características de volumen,
forma y tamaño hacen que sean manejados mediante técnicas especiales; estos pueden
ser: electrodomésticos, escombros, productos de línea blanca, neumáticos y los propios de
la actividad productiva.
260. RESIDUOS SÓLIDOS PELIGROSOS: Residuos que por su naturaleza pueden suponer una
amenaza para la salud del hombre o el ambiente. Aquellos que cumplen con una o varias
de las características CRETIV: C=Corrosivo, R=Reactivo, E=Explosivo T=Tóxico,
I=Inflamable, V=Volátil.
262. RESIDUOS SÓLIDOS RECICLABLES: residuos con capacidad de ser restituidos como materia
prima o insumo de cualquier actividad mediante procesos biológicos, naturales,
tecnológicos o buenas prácticas de gestión.
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264. RESIDUO PELIGROSO COMBUSTIBLE: Se considera residuo combustible aquel que puede
arder por acción de un agente exterior, como chispa o cualquier fuente de ignición.
265. RESIDUO PELIGROSO CORROSIVO: Se considera residuo corrosivo aquel que posee la
capacidad de deteriorar o destruir tejidos vivos y degradar otros materiales.
266. RESIDUO PELIGROSO EXPLOSIVO: Se considera residuo explosivo todo residuo sólido o
líquido (o mezcla de residuos) que por sí mismo es capaz, mediante una reacción química,
de emitir un gas a una presión que pueda ocasionar daño a la salud humana o al medio
ambiente.
267. RESIDUO PELIGROSO INFECCIOSO: Se considera residuo infeccioso aquel que contiene
microorganismos tales como bacterias, protozoarios, virus, ricketsias, hongos,
recombinantes híbridos, mutantes y sus toxinas, con la suficiente virulencia y
concentración para producir una enfermedad infecciosa o toxinfecciosa.
268. RESIDUO PELIGROSO INFLAMABLE: Se considera residuo inflamable aquel que puede arder
en presencia de una llama o una chispa bajo ciertas condiciones de presión y temperatura.
269. RESIDUO PELIGROSO RADIACTIVO: Se considera residuo radiactivo cualquier residuo que
contenga compuestos o elementos isótopos, con una actividad radiactiva por una unidad
de masa superior al límite establecido en la legislación relativa a este tipo de residuos,
expedida por la autoridad competente, capaces de emitir de forma directa o indirecta,
radiaciones ionizantes de naturaleza corpuscular y/ o electromagnética que en su
interacción con la materia, produce ionización en niveles superiores a las radiaciones
naturales de fondo.
270. RESIDUO PELIGROSO REACTIVO: Se considera residuo reactivo aquel que al mezclarse o
ponerse en contacto con otros elementos, compuestos, sustancias o residuos, se
comporte de forma inestable generando reacciones de tipo exotérmico o endotérmico y
gases tóxicos para la salud humana.
271. RESIDUO PELIGROSO TÓXICO: Se considera residuo tóxico aquel que en virtud de su
capacidad de provocar efectos biológicos indeseables o adversos, puede causar daño a la
salud humana, animal, vegetal o al medio ambiente, se consideran tóxicos los residuos
que se clasifican de acuerdo con los criterios de toxicidad (efectos agudos, retardados o
crónicos y eco tóxicos).
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272. RESIDUO PELIGROSO VOLÁTIL: Se considera residuo volátil aquel con una presión absoluta
mayor de 78 mm Hg,
273. RESPEL: Es un desecho con propiedades fisicoquímicas que pone en riesgo la salud de las
personas o que puede causar daño al medio ambiente
274. RESTAURACIÓN ECOLÓGICA: es la conservación y reposición del capital natural, así como
la restitución de los servicios eco sistémicos para su disfrute y aprovechamiento por parte
de los huéspedes y los colaboradores.
275. RESTRICCIÓN DE CAÍDA: Técnica de trabajo que tiene por objetivo impedir que el
colaborador sufra una caída de un borde o lado desprotegido.
277. RUTA DE EVACUACIÓN: Es el camino o ruta diseñada específicamente para que los
colaboradores o huéspedes en general evacuen las instalaciones en el menor tiempo
posible y con las máximas garantías de seguridad.
278. REUTILIZAR: Volver a utilizar algo, generalmente con una función distinta a la que tenía
originariamente.
281. RIESGO: Combinación de la probabilidad de que ocurran una o más exposiciones o eventos
peligrosos y la severidad del daño que puede ser causada por estos. Probabilidad de
ocurrencia de un evento de características negativas.
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283. RIESGO MECÁNICO: Se denomina riesgo mecánico al conjunto de factores físicos que
pueden dar lugar a una lesión por la acción mecánica de elementos de máquinas,
herramientas, piezas a trabajar o materiales proyectados, sólidos o fluidos.
284. RIESGO PÚBLICO: Podemos definirlo como todos aquellos peligros a que estamos
expuestos en el diario vivir y rutinas cotidianas, siendo un riesgo latente para el ser
humano. Al ser un riesgo ocupacional se debe tener en cuenta en las empresas, como un
tema de especial cuidado para que sea base fundamental en la seguridad. Siempre se
insistirá en el fomento de la cultura de seguridad a todo nivel, desde los desplazamientos
por vías y lugares de trabajo.
286. SEGURIDAD: Es el conjunto de mecanismos que amparan a las personas y sus bienes de
sufrir daños por parte de un agente agresor.
289. SEGURIDAD PASIVA: Son los elementos del vehículo automotor que reducen los daños que
se pueden producir cuando un accidente de tránsito es inevitable y ayudan a minimizar los
posibles daños a los ocupantes del vehículo.
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mantenimiento del bienestar físico, mental y social de los colaboradores en todas las
ocupaciones. 3
293. SEPARACIÓN: Es la clasificación de los residuos sólidos en el sitio donde se generan para su
posterior recuperación. Los residuos se pueden clasificar en Ordinarios, Reciclables, No
reciclables y Peligrosos.
294. SERVICIO AL CLIENTE: Es el conjunto de estrategias que una compañía diseña para
satisfacer, mejor que sus competidores, las necesidades y expectativas de sus clientes.
296. SISSTA: Es el nombre que la compañía le ha dado a su SG-SST y que traduce Sistema de
Seguridad, Salud en el Trabajo y Protección Ambiental, el cual está enmarcado en las
normas OHSAS 18001:2007, NTS-TS 002:2006, Decreto único reglamentario del Sector
Trabajo 1072 del 26 de Mayo de 2015, con fundamentos de las normas: NTC ISO
14001:2004, NTC 5133:2006, NTSH 006:2009 y NTC ISO 9001:2008, y define los
lineamientos que la Empresa debe contener en su Sistema de Gestión de Seguridad y Salud
en el Trabajo.
- Planificación.
- Liderazgo y Compromiso.
- Políticas y Objetivos Estratégicos.
- Gestión del SISSTA.
- Gestión de Riesgos.
- Evaluación y Monitoreo.
El SISSTA brinda una base firme para los Sistemas de Gestión en Seguridad y Salud en el
Trabajo, porque ofrece a los Hoteles la posibilidad de montar su Sistema de Gestión,
3
Ley 1562 11 de Julio 2012 Por la cual se modifica el sistema de riesgos laborales y se dictan otras
disposiciones en materia de SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO.
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basado en la realidad de todas las áreas y los procesos existentes, dándole un enfoque
amigable y de fácil entendimiento, pieza clave en el éxito de la implementación del Sistema.
299. SOSTENIBILIDAD: Cualidad por la que un elemento, sistema o proceso se mantiene activo
en el trascurso del tiempo.
300. TABACO: es un producto vegetal que se obtiene de la planta conocida como Nicotiana
(con numerosas diferentes especies) siendo además el elemento principal y central de los
cigarrillos de tabaco, los más populares y consumidos. Es considerado una de las
sustancias más adictivas y nocivas que consume libremente el ser humano en la
actualidad.
301. TERRORISMO: Llamamos terrorismo a todo acto que genere terror en las personas ya sea
individual o colectivo. El terrorismo es la máxima expresión del miedo en el ser humano,
por encima del pánico. Los actos terroristas buscan generar caos, y desasosiego en
general. "Terrorista es quien utiliza sistemáticamente la muerte y destrucción, así como la
amenaza de su recurso para aterrorizar a individuos, grupos, comunidades o gobiernos y
forzarlos a hacer concesiones en beneficio de sus objetivos". "No todo el mundo es
terrorista, pero cualquiera puede serlo". Las personas como las empresas en general,
están expuestas a este flagelo qué día a día toma víctimas inocentes y se debe estar
preparado para afrontarlo con las medidas acordes a las necesidades de cada persona o
empresa.
302. TRABAJO EN ALTURAS: Se entiende por trabajo en alturas, toda labor o desplazamiento
que se realice a 1,50 metros o más sobre un nivel inferior.
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304. TRABAJO OCASIONAL: Son las actividades que no realiza regularmente el colaborador o
que son esporádicos o realizados de vez en cuando.
305. TRABAJO RUTINARIO: Son las actividades que regularmente desarrolla el colaborador, en
el desempeño de sus funciones.
306. TRÁFICO ILÍCITO: se entiende no sólo cualquier acto aislado de transmisión del producto
estupefaciente, sino también el transporte e incluso toda tenencia que, aun no implicando
transmisión, suponga una cantidad que exceda de forma considerable las necesidades del
propio consumo, ya que entonces se entiende que la tenencia tiene como finalidad
promover, favorecer o facilitar el consumo ilícito.
309. TURISTA: Persona que visita o recorre un país o lugar por placer o negocio.
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312. VALORACIÓN DEL RIESGO: Consiste en emitir un juicio sobre la tolerancia o no del riesgo
estimado.
313. VECTOR: Ser vivo que puede transmitir enfermedades infecciosas a los seres humanos ó a
los animales directa o indirectamente. Comprende a las moscas, mosquitos, roedores y
otros animales.
314. VEHÍCULO: Todo aparato montado sobre ruedas que permite el transporte de
personas, animales o cosas de un punto a otro por vía terrestre pública o privada abierta
al público.
315. VÍA PÚBLICA: Se denomina vía pública a las áreas que rodean las edificaciones y permiten
la movilidad de personas y automotores debidamente diseñada para cada fin. Estas vías
deben estar debidamente señalizadas de acuerdo al uso que se le debe dar, ya sea
vehicular o peatonal. Los accidentes en vías públicas generan una alta tasa de mortalidad
tanto para peatones como para conductores de todo tipo de vehículo.
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3. EVOLUCIÓN JURÍDICA
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Resolución 1356 de 2012 Por la cual se modifica parcialmente la resolución 652 de 2012.
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El medio ambiente y el desarrollo son conceptos que no se miran por separado dentro del
contexto actual de la economía. Medio ambiente tiene que ver con el desarrollo
económico, y este último ha afectado y afecta el medio ambiente. En varios países, el
modelo de desarrollo adoptado determina en cierta medida cómo el sector productivo se
interrelaciona e influye en el medio ambiente y los recursos naturales. La compañía es
consciente de que el futuro está determinado por el manejo que se le está dando y se le
dará al medio ambiente; por lo tanto es nuestro compromiso velar por el bienestar de las
futuras generaciones.
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Ley 1450 de 2011 Por La Cual Se Expide El Plan Nacional De Desarrollo, 2010-2014
Decreto 2820 de 2010 Por Medio Del Cual Se Reglamentan Las Licencias Ambientales
Decreto 1900 de 2006 Por el cual se reglamenta la sobre tasa por la utilización de las aguas
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Decreto 4688 de 2005 Por medio del cual se regula la caza comercial
Por medio del cual se reglamentan las disposiciones finales de
Decreto 838 de 2005
residuos sólidos
Decreto 1200 de 2004 Por el cual se determinan los Instrumentos de Planificación Ambiental
Decreto 155 de 2004 Por medio del cual se reglamenta la sobre tasa por el uso del agua
Decreto 190 de 2004 Por medio del cual se reglamenta el Plan de Desarrollo de Bogotá
Decreto 1505 de 2003 Por medio del cual se regula la gestión integral de residuos sólidos
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Por el cual se designan los humedales Delta del San Juan y del Baudó
Decreto 1667 de 2002 humedales para ser incluidos en la lista de humedales de importancia
internacional
Decreto 1729 de 2002 Por medio del cual se reglamentan las cuencas hidrográficas
Ley 511 de 1999 Por la cual se establece el Día Nacional del Reciclador y del Reciclaje
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Decreto 540 de 1998 Por el cual se reglamenta la transferencia gratuita de bienes fiscales
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Ley 152 de 1994 Por la cual se establece Ley Orgánica del Plan de Desarrollo
Ley 128 de 1994 Por la cual se expide la Ley Orgánica de las Áreas Metropolitanas
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Decreto 2278 de 1953 Por el cual se dictan medidas sobre cuestiones forestales
Decreto 2278 de 1953. Por el cual se dictan medidas sobre cuestiones forestales
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4. EVALUACIÓN INICIAL
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 63 de 147
A la entrada en vigencia del decreto 1072 de 2015, todos los empleadores deberán realizar
la evaluación y análisis de las estadísticas sobre la enfermedad y la accidentalidad ocurrida
en los dos (2) últimos años en la empresa, la cual debe servir para establecer una línea
base y para evaluar la mejora continua en el sistema.
La evaluación inicial debe estar documentada y debe ser la base para la toma de
decisiones y la planificación de la gestión de la seguridad y salud en el trabajo.
Esta reivisión, se realiza con el fin de determinar el estado de la empresa frente a los
requisitos de Sostenibilidad en los EAH “Establecimientos de alojamiento y hospedaje”, lo
cual permite identificar, evaluar y priorizar acciones necesarias para que el EAH promueva
la sostenibilidad de sus servicios y/o productos.
Es importante destacar que la RAI ha sido planteada de manera sencilla pero integral,
buscando mecanismos fácilmente actualizables y que indican temas puntuales sobre los
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cuales actuar. Además, la RAI permite no sólo identificar el impacto, sino además las áreas
del EAH sobre las cuales actuar de forma efectiva para su respectivo manejo.
Que además de formar parte integral del procedimiento de Auditorías, son utilizadas para
la RAI.
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CAPÍTULO III
1. PLANEACION EN SSTA
MODULO TEMA
1 Gestión Documental
2 Planificación
3 Actividades de Control Administrativo
4 Actividades de Control Operacional
5 Seguridad e Higiene Industrial
6 Medicina Preventiva y del Trabajo
7 Preparación y respuestas a emergencias
8 Medición y Seguimientos
9 Auditoria
10 Revisión Gerencial
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 67 de 147
Teniendo en cuenta que el SISSTA es un Sistema Homogéneo para todas las Operaciones
de la Compañía, el diseño, elaboración, ajuste o modificación de las herramientas
correspondientes a cada módulo, así como los lineamientos Generales del Sistema y el
Material de Capacitación, son elaborados desde el Departamento de Talento Humano
Corporativo. Los cambios que realice cada Hotel, deben obedecer a aspectos básicos de
forma más no de fondo. En caso de que se requiera un cambio de mayor importancia,
debe ser autorizado por Oficina Central e implementado por toda la organización.
Para alcanzar cada uno de los objetivos propuestos en el SISSTA, la compañía cuenta con
un plan de trabajo anual que es diseñado y desarrollado con metas, responsables y
actividades.
a. Planeación SISSTA
b. Liderazgo y Compromiso Gerencial
c. Políticas y Objetivos Estratégicos.
d. Gestión SISSTA
e. Gestión del Riesgo
f. Evaluación y Monitoreo.
Anualmente se realiza una reunión con los responsables del SISSTA, representante del
COPASST y el Representante de la Dirección, para establecer y planear las actividades a
desarrollar durante el año, así mismo identificar el cierre o cumplimiento del cronograma
anterior y la determinación de los planes de acción que correspondan.
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El punto de partida del SISSTA, es una manifestación clara de la Gerencia de la Compañía, con
respecto a los esfuerzos que la organización lleva a cabo para manejar la seguridad, salud en el
trabajo y protección ambiental.
La Gerencia, realiza anualmente una revisión del SISSTA, de conformidad con las
modificaciones en los procesos, resultados de las auditorías y demás informes que
permitan recopilar información sobre su funcionamiento.
Dicha revisión determina en qué medida se cumple con la política y los objetivos de
seguridad, salud en el trabajo y protección ambiental.
Esta revisión no sólo permite generar acciones sobre los resultados (estadísticas sobre
accidentes y enfermedades, entre otros), sino también evaluar de manera proactiva, la
estructura y el proceso de la gestión en seguridad y salud en el trabajo.
Los resultados de la revisión son documentados y divulgados al COPASST y a los líderes del
SISSTA, quienes deberán definir e implementar las acciones preventivas, correctivas y de
mejora a que hubiere lugar.
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La Gerencia, se reune como mínimo una vez al mes, con los líderes del SISSTA, con el fin de
realizar seguimiento a las actividades o novedades que se generan, asi mismo, establecer
los planes de acción necesarios. Esta reunión es documentada en un acta que es revisada
en la reunión posterior para asegurar el cierre o la evolución de los compromisos.
- Revisar las estrategias implementadas y determinar si han sido eficaces para alcanzar los
objetivos, metas y resultados esperados del sistema de gestión.
- Revisar el cumplimiento del Cronograma Anual de Actividades.
- Analizar la suficiencia de los recursos asignados para la implementación del sistema de gestión
y el cumplimiento de los resultados esperados.
- Revisar la capacidad del sistema de gestión, para satisfacer las necesidades globales de la
empresa en materia de seguridad, salud en el trabajo y protección ambiental.
- Analizar la necesidad de realizar cambios en el SISSTA, incluida la revisión de la política y sus
objetivos.
- Evaluar la eficacia de las medidas de seguimiento con base en las revisiones anteriores de la
alta dirección y realizar los ajustes necesarios.
- Analizar el resultado de los indicadores y de las auditorías anteriores del SISSTA.
- Aportar información sobre nuevas prioridades y objetivos estratégicos de la organización que
puedan ser insumos para la planificación y la mejora continua.
- Recolectar información para determinar si las medidas de prevención y control de peligros y
riesgos y la determinación de aspectos e impactos ambientales se aplican y son eficaces.
- Intercambiar información con los colaboradores sobre los resultados y su desempeño en
SISSTA.
- Servir de base para la adopción de decisiones que tengan por objeto mejorar la identificación
de peligros, el control de los riesgos, la identificación de aspectos e impactos ambientales y en
general, mejorar la gestión en SISSTA.
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 71 de 147
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 72 de 147
- Responsable: Quien responde directamente por el cumplimiento del requisito y/o por
la ejecución de la actividad pertinente para asegurarlo.
- Autoridad: Quien ha sido designado por el empleador para hacer sus veces en la toma
de decisiones frente al cumplimiento del requisito.
- Compromiso: Quien debe cumplir y apoyar con el desarrollo de una actividad o tarea
relacionada a un requisito del sistema.
La compañía cuenta con otros elementos que soportan la responsabilidad y autoridad como:
Perfiles de Cargo, Guías de Desempeño SISSTA, Reglamento Interno de Trabajo, Contrato Laboral,
Carta de Nombramiento del Líder del SISSTA, Carta de Nombramiento del Representante de la
Dirección y Manuales de Funciones.
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Dentro del sistema de gestión, se establecen entre otras, las siguientes obligaciones principales:
Rol Responsabilidad
Suscribir la política del SISSTA, la cual deberá proporcionar un marco de referencia para establecer y revisar los
objetivos de seguridad, salud en el trabajo y protección ambiental.
Suministrar los recursos necesarios para el desarrollo de las actividades del SISSTA.
Asignar y comunicar responsabilidades a los colaboradores en SISSTA dentro del marco de sus funciones.
Garantizar la consulta y participación de los colaboradores y grupos de interés, en la identificación de los peligros y
control de los riesgos, la determinación de aspectos e impactos ambientales, así como la participación a través del
comité o vigía de Seguridad y Salud en el trabajo.
Implementar y desarrollar actividades de prevención de accidentes de trabajo y enfermedades laborales, así como de
promoción de la salud en el sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo.
Involucrar los aspectos de seguridad, salud en el trabajo y protección ambiental, al conjunto de sistemas de gestión,
Gerente/Representante Legal
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 74 de 147
5.1 Deberes:
Mantener y mejorar los procesos del Sistema, manteniendo un enfoque de Gestión del Riesgo y de Prevención
de Impactos Ambientales negativos.
Velar por el cumplimiento de la Normatividad Vigente
Informar al Representante de la Dirección y al Coordinador del SISSTA, acerca del desempeño del Sistema, las
necesidades y oportunidad de mejora.
Mantener la Documentación e implementación del Sistema de Gestión, así mismo, preparar cualquier
información que sea requerida por entes externos o internos.
Gestionar el Programa de Auditorías, tomando en consideración el estado y la importancia de los Procesos a
Auditar, los resultados de las valoraciones del Riesgo, la importancia ambiental de las operaciones implicadas y
los resultados de Auditorías previas.
Definir los criterios de Auditorías, el alcance de la misma, su frecuencia y metodología.
Gestionar con los Auditores la realización de Auditorías que deben asegurar la objetividad e imparcialidad del
proceso.
Verificar que las acciones planteadas, se realicen para cerrar las no conformidades detectadas y sus causas.
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 75 de 147
pudieran tipificar conductas o circunstancias de acoso laboral, al interior de la entidad pública o empresa
privada.
Escuchar a las partes involucradas de manera individual sobre los hechos que dieron lugar a la queja.
Adelantar reuniones con el fin de crear un espacio de diálogo entre las partes involucradas, promoviendo
compromisos mutuos para llegar a una solución efectiva de las controversias.
Formular planes de mejora y hacer seguimiento a los compromisos,
Presentar a la alta dirección las recomendaciones para el desarrollo efectivo de las medidas preventivas y
correctivas del acoso laboral.
Elaborar informes trimestrales sobre la gestión del Comité que incluya estadísticas de las quejas, seguimiento
de los casos y recomendaciones.
Realizar seguimiento a la implementación y mantenimiento del SISSTA.
Comité Ambiental
Apoyar en la formulación, ejecución, seguimiento, control y ajuste de los programas que permitan el desarrollo
y cumplimiento de la política del SISSTA.
Analizar alternativas para la implementación de mejores prácticas ambientales.
Identificar y Evaluar el cumplimiento de la normatividad vigente en materia ambiental.
Implementar el Plan de Manejo Integral de Residuos
Proponer opciones para la divulgación de los resultados del desempeño ambiental
Reunirse periódicamente para realizar ajustes al plan de trabajo y al cronograma anual.
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Código: PG–GI-MA–00X
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 76 de 147
5.2 Derechos:
6.1 Deberes:
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Participar en las campañas de ahorro y uso eficiente de la energía, siguiendo las sugerencias e instrucciones del
hotel
Respetar las áreas asignadas por el Hotel como espacios libres de humo
Apoyar al hotel en sus iniciativas en pro del medio ambiente
Denunciar la explotación sexual de niños niñas y adolescentes
Cuidar y proteger el patrimonio cultural del país
Promover el cuidado de las áreas protegidas , tanto de flora y fauna , como de patrimonio
Respetar a sus semejantes sin distingos de edad , sexo o raza
Apoyar los procedimientos establecidos al interior del hotel en cuanto a separación de residuos se refiere
Velar por el cumplimiento de la Normatividad Vigente
Tomar conciencia de la necesidad de preservar el medio ambiente, la promoción y protección del Patrimonio
Cultural y la mejora en la calidad de vida.
6.2 Derechos:
A conocer las políticas y las medidas de seguridad con que cuenta el hotel
A recibir los servicios ofrecidos por el hotel tal y como se los ofrecieron
A recibir las instrucciones respectivas en cuanto a manejo de residuos se refiere
A conocer la legislación colombiana en cuanto a sanciones y penalidades por el no cumplimiento de la
normatividad ambiental y de sostenibilidad
A conocer los procedimientos de seguridad en caso de emergencia.
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 78 de 147
CAPÍTULO IV
Objetivo General:
a. Ambiental:
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 79 de 147
b. Cultural:
c. Social:
d. Económico:
La Gerencia se compromete a dar todo apoyo y colaboración para la implantación de esta Política,
incluyendo los recursos humanos, técnicos, financieros y administrativos necesarios.
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La Gerencia tiene el compromiso de asegurar a todos los niveles de la empresa que la Política del
SISSTA es conocida, entendida e implementada por los colaboradores, esta Política SISSTA es
revisada por la Gerencia mínimo una vez al año, para conseguir su continua adecuación y
establecer los cambios o actualizaciones que se consideren pertinentes de acuerdo a cambios en la
normatividad aplicable, cambios de la organización y/o desempeño del Sistema.
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 81 de 147
OBJETIVOS META
Asegurar la implementación de oportunidades de
Ejecutar el 90% de todas las acciones generadas.
mejora en el sistema Integrado de Gestión.
Supervisar la seguridad integral en las actuaciones Realizar al 90% del personal que requiera EPP Inspecciones de
laborales de todos los empleados de la Organización. seguridad frente al uso
Mantener en óptimas condiciones los Equipos y la Garantizar la ejecución del 90% de las actividades de
infraestructura de la Organización. mantenimiento preventivo.
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 82 de 147
OBJETIVOS META
Asegurar la implementación de oportunidades de
Ejecutar el 90% de todas las acciones generadas.
mejora en el sistema Integrado de Gestión.
Generar, controlar y ejecutar programas que garanticen
la optimización de los Recursos Renovables y no Lograr la ejecución de un 90% de las actividades
Renovables y demás aspectos de Sostenibilidad establecidas en los programas ambientales.
Turística.
Conservar y proteger el Medio Ambiente que es Lograr en un 90% el cumplimiento de las metas
impactado por la operación de la Organización. establecidas de los programas ambientales.
Controlar y verificar que la compra de productos e Garantizar la ejecución del 90% de las actividades de
insumos cuente con las variables ambientales y sociales. compras
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 83 de 147
OBJETIVOS META
actividades de evaluación, seguimiento y de
mejoramiento de los programas desarrollados para el
funcionamiento del sistema de gestión.
Promocionar el patrimonio cultural nacional y prevenir
el tráfico ilícito de bienes culturales dentro de la Garantizar el 80% de las actividades
organización.
Implementar Actividades claras y concretas para
prevenir la explotación sexual en menores de edad en la Garantizar el 90% de las actividades
empresa.
Buscar el fortalecimiento de las competencias del
talento humano a nivel de las comunidades y apoyar el Garantizar el 90% de las actividades
desarrollo socio -económico de la localidad.
Cumplir con los parámetros que estén establecidos en la
norma para la protección y conservación de la fauna y la Garantizar el 90% de las actividades
flora.
Establecer las medidas de seguridad en las diferentes
situaciones de riesgo que puedan afectar a huéspedes Garantizar el 90% de las actividades
clientes y empleados.
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 84 de 147
El
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 85 de 147
5. RECURSOS
5.1 Humanos:
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 86 de 147
5.2 Financieros:
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 87 de 147
Las actividades del presupuesto, varían de acuerdo a los planes de acción que deban
establecerse según el cronograma anual del SISSTA. El Presupuesto se define en el formato
PA-TH-FO-00X – (PRESUPUESTO DE CAPACITACIÓN Y BIENESTAR).
5.3 Físicos:
5.4 Tecnológicos:
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 88 de 147
6. EQUIPOS ESPECIALES
Dentro de cada uno de los procesos, se identifican los Equipos Especiales que generan un impacto
importante en el Sistema.
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 91 de 147
7. MATRICES SISSTA
La compañía ha diseñado varias matrices que sirven como herramientas de gestión del SISSTA para
identificar, ordenar, clasificar, evaluar y presentar los datos o la información y asegurar su
consistencia, trazabilidad, actualización y seguimiento en el tiempo.
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 92 de 147
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Código: PG–GI-MA–00X
MANUAL Versión: 01
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 93 de 147
La empresa implementara la Matriz de Peligros y Controles como una estrategia metodológica que
permite recopilar en forma sistemática y organizada los datos relacionados con la identificación,
localización y valoración de los factores de riesgo existentes en un contexto laboral, así mismo, la
determinación de Aspectos e Impactos Ambientales, Socioculturales y Económicos, con el fin de
planificar las medidas de prevención más convenientes y adecuadas.
La Matriz contempla herramientas para cubrir las actividades rutinarias y no rutinarias en todas las
Instalaciones de trabajo provistas por la Empresa; se considera la totalidad del personal que tiene
acceso al sitio de trabajo (Grupos de interés); los resultados de estas evaluaciones se utilizan para
determinar las necesidades de control y entrenamiento; para definir los objetivos del periodo y las
acciones requeridas que son motivo de seguimiento, para verificar su cumplimiento y efectividad.
Para definir las prioridades, la compañía emplea la GTC 45:2010, esta información es actualizada
anualmente o cada vez que se presenten cambios en las condiciones actuales de trabajo, en los
datos correspondientes a los perfiles sociodemográficos y de morbi - mortalidad y los auto–
reportes de condiciones de trabajo y de salud de la población.
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 94 de 147
TOTAL CRITERIO
NIVELES DE IMPACTO RIESGO
EVALUADO
Legal 1 No se fundamenta legislación en la Organización
No se genera un adecuado uso del recurso natural,
Impacto ambiental 10
impactando el medio ambiente
No existen acuerdos para la disposición final de los
Partes interesadas 1
residuos
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9. PROGRAMA DE CAPACITACIÓN
9.1 Objetivos
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 96 de 147
Constituye una de las herramientas más importantes en capacitación con que cuenta la
compañía, pues es el inicio del proceso de inserción a la filosofía organizacional la cual es
la base de la creación de experiencias memorables a huéspedes y clientes. Este se
desarrolla al ingreso de cada colaborador a la compañía y de manera anual para fortalecer
el conocimiento y actualizar la información al colaborador profundizando cada temática.
- ESPIRITU DE LA HOSPITALIDAD
El Espíritu de la Hospitalidad, es un programa que busca desarrollar una actitud
positiva frente a las necesidades del huésped y técnicas básicas de servicio.
- CULTURA ORGANIZACIONAL
El objetivo de este programa es crear un entorno propicio, un ambiente adecuado
resultado de una cultura organizacional en donde se identifiquen claramente los
objetivos y se apliquen las políticas de calidad, afectando y condicionando la actitud y
comportamiento de los colaboradores hacia una cultura de la Calidad.
- SEGURIDAD HOTELERA
El objetivo de este programa es propiciar dentro de los colaboradores la cooperación y
el compromiso frente a la necesidad de mantener la SEGURIDAD en el hotel y conocer
cómo una Cultura de SEGURIDAD mejora la satisfacción del Huésped.
- SISSTA
Este programa busca desarrollar procesos de educación, participación, comunicación y
concertación en todos los niveles, de tal manera que se logre modificar
favorablemente las condiciones de trabajo y reducir al máximo los riesgos
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 97 de 147
Es el proceso en el que se acredita la eficiencia del cargo al cumplir ciertos requisitos tanto
prácticos como académicos. La orientación solo demuestra que el empleado tiene la
aptitud para elaborar tareas, el entrenamiento certificado conlleva al conocimiento. Cada
cargo tiene un perfil de requisitos que el colaborador debe certificar para acreditarse en su
cargo. Estos requisitos se diseñan y planifican en las Matrices de Entrenamiento, en las que
se especifican los Tópicos que deben cubrirse en el entrenamiento, recursos necesarios y el
método de acuerdo a las áreas específicas de la organización.
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 98 de 147
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 99 de 147
Página 99 de 147
Código: PG–GI-MA–00X
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MANUAL DEL SISSTA Fecha: XX-XX-XXXX Página 100 de 147
Este plan de Capacitación es elaborado por el Líder de Talento Humano y el Líder del
SISSTA con la aprobación de la Alta Dirección y la participación del COPASST.
Es responsabilidad del Líder de Talento Humano y/o de los Líderes del SISSTA, ejecutar
todas las actividades de entrenamiento previstas dentro del Plan de Capacitación
Anual. En las auditorias anuales de Talento Humano Corporativo, se revisará el avance
de este programa.
La organización, toma las medidas disciplinarias que correspondan, cada vez que se
considere necesario para cumplir con lo previsto en este numeral.
La consulta, por su lado, es el mecanismo por el que se permite el debate, entre la dirección y
otras personas de la organización, para considerar conjuntamente cuestiones relativas a la
Seguridad, la Salud en el Trabajo y la Protección Ambiental. El intercambio de visiones e
información que esto supone hace que se encuentren soluciones perfectas a los problemas de la
organización en esta materia.
La participación, dentro del SISSTA, es un proceso esencial, a través del cual, los colaboradores y
grupos de interés pueden desarrollar y revisar continuamente las prácticas de Seguridad, Salud en
el Trabajo y Protección Ambiental, e incluso su gestión.
10.1 Comunicación:
Las comunicaciones internas del Sistema de Gestión, son las Cartas, Memorandos,
Circulares Internas, Reuniones Gerenciales, Carteleras Informativas, GHLink, Boletines
Difusión de la Política.
Interacción del personal con responsabilidades identificadas para el mantenimiento
del SISSTA.
Programación de actividades (charlas, capacitaciones, entrenamientos, auditorias)
Instrucciones de trabajo (controles operacionales, recomendaciones, etc.)
Cambios y/o resultados del SISSTA.
Las comunicaciones externas pueden ser recibidas por las siguientes vías:
Línea telefónica
Medio escrito
Correo electrónico.
CAPITULO V
Este Comité se rige de acuerdo con la Ley 1010 de 2006 y las Resoluciones 652 de 2012 y
1356 de 2012, las cuales establecen la conformación y funcionamiento de los Comités de
Convivencia Laboral en entidades públicas y privadas.
Este comité forma parte de las estrategias que las empresas adoptan para crear mejores
condiciones laborales para sus colaboradores, a la par de una política de buen trato y la
implementación de unos códigos o manuales de comportamiento, todos ellos ajustados a
las circunstancias y necesidades de cada organización. Es una medida preventiva de acoso
laboral (Resolución 2646 de 2008, Ministerio de la Protección Social Art. 14 numeral 9
1.7) que contribuye a proteger a los colaboradores contra los riesgos psicosociales que
afectan la salud del personal en su lugar de trabajo.
Este Comité corresponde a lo que establece el Decreto 1299 de 2008 como Departamento
de Gestión Ambiental cuyo objeto es establecer e implementar acciones encaminadas a
dirigir la gestión y protección ambiental, elemento fundamental del SISSTA.
Tiene como finalidad principal, la promoción, prevención y control de la salud del colaborador,
protegiéndolo de los factores de riesgo ocupacionales; ubicándolo en un sitio de trabajo acorde
con sus condiciones Psico - fisiológicas y manteniéndolo en aptitud de producción de trabajo.
Las principales actividades de Medicina Preventiva y del Trabajo que contempla el SISSTA son:
La identificación, análisis y evaluación de riesgos son una herramienta muy valiosa para
abordar oportunamente su detección, la causa y las consecuencias que éstos puedan
acarrear en la salud de los colaboradores, con el fin de eliminarlos o de no ser posible
reducirlos al máximo.
Son aquellas que se realizan para determinar las condiciones de salud física, mental y
social del colaborador antes de su contratación, en función de las condiciones de
trabajo a las que estaría expuesto, acorde con los requerimientos de la tarea y perfil
del cargo. El objetivo es determinar la aptitud del Empleado para desempeñar en
forma eficiente las labores sin perjuicio de su salud o la de terceros, comparando las
demandas del oficio para el cual se desea contratar con sus capacidades físicas y
mentales; establecer la existencia de restricciones que ameriten alguna condición
sujeta a modificación, e identificar condiciones de salud que estando presentes en el
empleado, puedan agravarse por el desarrollo del trabajo.
La Compañía realiza mesas laborales donde asisten los líderes del SISSTA, el Coordinador
Corporativo del SISSTA y la ARL con el fin de hacer el análisis de las enfermedades
laborales diagnosticadas y en estudio.
El líder del SISSTA realiza la Inspección Semestral General que incluye la inspección de
las condiciones en los puestos de trabajo, adicionalmente esta tarea se complementa
a partir de diferentes actividades contempladas en el SISSTA, tales como:
- PVE Psicosocial
- PVE Osteomuscular
De otro lado y con el fin de eliminar o reducir las secuelas del daño generadas por las
deficiencias o limitaciones en la capacidad de ejecución de actividades, se promueve la
aplicación de medidas terapéuticas y la utilización de tecnología para el desarrollo o
mejoramiento de funciones físicas, mentales y/o sensoriales y apoyo a la integración
social, familiar y ocupacional.
Adicionalmente y para establecer las acciones pertinentes para la gestión del ausentismo,
la organización, dispone de indicadores que ayudan a identificar las causas que originan
dicho ausentismo, estos son:
3. SALUD PÚBLICA
La compañía, cuenta con una metodología práctica para identificar los riesgos de Salud Pública,
propios de la ubicación geográfica en donde se opera, con el fin de buscar estrategias o campañas,
basadas en la promoción y la prevención. Esta metodología está definida en el Protocolo de Salud
Pública (PG-GI-IP-00X)
- Salud Pública:
- Vigilancia Epidemiológica:
- Epidemia:
Enfermedad infecciosa que ataca a un gran número de personas del mismo lugar y durante un
mismo periodo de tiempo
- Enfermedad Endémica:
4. SEGURIDAD INDUSTRIAL
Identifica los factores y condiciones de riesgo que producen accidentes de trabajo; estableciendo
las causas potenciales y reales que los generan, formulando medidas de control y permitiendo el
seguimiento de las mismas, para prevenir la ocurrencia o recurrencia de accidentes por estas
causas.
La organización trabaja por mantener un ambiente laboral seguro, mediante el control de las
condiciones básicas que potencialmente puede causar daño a la integridad física del colaborador,
grupos de interés y de los recursos de la compañía.
La identificación, análisis y evaluación de riesgos son una herramienta muy valiosa para
abordar con oportunamente su detección, causa y las consecuencias que puedan acarrear;
con la finalidad de eliminarlos y de no ser posible, atenuarlos y limitar sus consecuencias.
4.1.1 Inspecciones:
- Inspección de Botiquines.
- Inspección Ambiental
- Inspección Tareas de Alto Riesgo
- Inspección de EPP Trabajo en Alturas
- Inspección de Trabajo en Alturas
Identificar y medir los riesgos que representa una instalación industrial para las
personas, el medio ambiente y los bienes materiales.
Deducir los posibles accidentes graves que pudieran producirse.
Analizar las causas de dichos accidentes.
Discernir sobre la aceptabilidad o no de las propias instalaciones y operaciones
realizadas en el establecimiento industrial.
Definir medidas y procedimientos de prevención y protección para evitar la
ocurrencia y/o limitar las consecuencias de los accidentes.
Los Elementos de Protección Personal, son dispositivos que han sido diseñados y
fabricados para que actúen como barrera entre un peligro y una parte del cuerpo de la
persona expuesta al Riesgo.
Los elementos de protección personal, son una de las responsabilidades a cargo del
empleador, teniendo en cuenta las características de la actividad desarrollada y los riesgos
presentes en las diferentes áreas.
Es importante resaltar que luego de la entrega de los EPP pasa a ser una responsabilidad
del colaborador con su seguridad y con la organización que es monitoreada a través de las
inspecciones de EPP.
La gestión de riesgos busca identificar una amenaza, a través de una serie de actividades
que incluyen evaluación de riesgo, estrategias de desarrollo para manejarlo y mitigación
del riesgo utilizando recursos gerenciales.
La compañía cuenta con una metodología dinámica y sencilla, para que los colaboradores
puedan reportar aquellas condiciones que se evidencien dentro de la empresa y que
puedan generarles riesgos o afectaciones al medio ambiente: PG-GI-FO-00X
- Acto Inseguro: Es toda violación que comete el ser humano a las normas
consideradas seguras en la Seguridad Industrial.
- Incidente: Suceso acontecido en el curso del trabajo o en relación con éste, que
tuvo el potencial de ser un accidente, en el que hubo personas involucradas sin
que sufrieran lesiones o se presentaran daños a la propiedad y/o pérdida en los
procesos.
- Mantenimiento Correctivo
- Mantenimiento Preventivo.
Las condiciones de seguridad vial y de orden público, implican pensar en los diferentes
riesgos asociados a las actividades donde el colaborador deba desplazarse a otros barrios,
zonas industriales y comerciales.
Es evidente que una situación de emergencia necesita un manejo que se puede salir de los
procedimientos normales de una organización y requieren la utilización de recursos
internos y posiblemente externos y ante todo contar con herramientas y metodología
eficientes que posibiliten la recuperación en el menor tiempo posible de lo afectado.
El logro de los objetivos de los planes de emergencia y los programas que desarrollan el
comité de emergencias y las brigadas, no están dados solamente por el nivel de
capacitación técnica y profesional de quienes lo ejecutan, sino además por el desarrollo
humano y la concepción del trabajo en equipo de los colaboradores.
Esta revisión es llevada a cabo por el Líder del SISSTA y el Comité de Emergencias, las
actualizaciones que se produzcan son controladas mediante el Procedimiento de Control
de Documentos y soportadas con el Acta de Reunión, la cual debe ser diligenciada aunque
no se generen actualizaciones.
La organización asegura que las medidas adoptadas para el cierre de las desviaciones
encontradas en la mejora continua, se cierren de forma apropiada mediante el
seguimiento a la mejora continua del SISSTA utilizando el ciclo PHVA.
Un elemento importante de este Procedimiento son los Planes de Acción, los cuales son
medidas adoptadas para gestionar el cierre de los hallazgos encontrados en:
- Capacitación y Entrenamiento
- Controles de seguridad y Salud en el trabajo
- Aspectos e Impactos Ambientales
- Evaluación de Contratistas
- Programas de Gestión
- Programas de Vigilancia Epidemiológica
- Análisis estadístico de Salud
- Resultado de Inspecciones
- Resultado de Inspecciones Gerenciales
- Análisis estadístico de Accidentes
- Identificación de Requisitos Legales
- Identificación de Peligros, evaluación de Riesgos y determinación de controles
- Programa de Sostenibilidad Turística
- Simulacros
- Plan de emergencias
- Análisis de indicadores
- Revisión Gerencial
La organización asegura que las medidas adoptadas para el cierre de las observaciones
encontradas en los planes de acción, se cierren de forma apropiada mediante el
seguimiento a la mejora continua del SISSTA.
La Gestión del cambio significa realizar una identificación de los riesgos, evaluar su
impacto en la seguridad, tomar las medidas para minimizar los riesgos que puedan
generarse (reducirlos si fuese el caso hasta que sean aceptables), actualizar a todos los
componentes del SISSTA que se vean afectados por el cambio, establecer los niveles de
aprobación para proceder a impleméntalo, comunicar y capacitar a todo el que se necesite
incluyendo a contratistas porque el cambio o las medidas de control de riesgos adoptadas
les afecten directa o indirectamente, monitorear si efectivamente el cambio y las medidas
de control de riesgo fueron efectivas y/o cumplieron sus expectativas, documentar todo lo
anterior y asegurarse que se realice en los tiempos que necesita la empresa.
La Gestión del Cambio permite fijar parámetros necesarios para administrar el riesgo en la
empresa, por eso la gestión del cambio, establece una serie de necesidades, las cuales se
describen a continuación:
Por esto, la Gestión del Cambio permite tomar acciones de forma eficaz, y así se asegura la
reducción de probabilidad de lesiones graves y fatales en las distintas categorías operacionales
que existen en los hoteles.
6. HIGIENE INDUSTRIAL
6.1 Metodología:
Las mediciones son realizadas por proveedores especializados o por la ARL y sus
resultados son informados a las partes interesadas y al COPASST. Las desviaciones
encontradas en los resultados son llevados a la Matriz de Mejora Continua del SISSTA.
Las mediciones Higiénicas que desarrolla la compañía una vez se establece la necesidad en
las áreas o puestos de trabajo son:
- Iluminación
- Ruido
- Temperatura o Disconfort Térmico (Calor y Frío)
- Contaminantes Químicos (Material Particulado, gases y/o vapores)
- Análisis de Puestos de Trabajo
- Estudios de riesgos Psicosociales
El control del riesgo de iluminación busca evitar que el colaborador presente fatiga
visual (astenopia) o aceleración de procesos de patología visual tipo vicios de
refracción.
En la Resolución 2400 de 1979, cap. III, art. 79 a 87, se establecen las normas
generales sobre condiciones de iluminación en los establecimientos de trabajo.
Para minimizar los efectos perjudiciales del ruido en los colaboradores, la compañía
toma medidas técnicas tendientes a disminuir el nivel de ruido al que están expuestos
los colaboradores.
Para reducir el nivel de ruido en el receptor, se pueden llevar a cabo medidas como:
Las condiciones ambientales de los lugares de trabajo pueden dar lugar a dos
situaciones: estrés térmico y disconfort térmico; que se generan tanto por calor como
por frío.
El estrés térmico por calor, se ocasiona por la carga de calor que los colaboradores
reciben y acumulan en su cuerpo, ya sea por la interacción entre las condiciones
ambientales (temperatura, radiaciones, velocidad del aire y humedad) de su lugar de
trabajo, la actividad física que realizan, y/o la ropa que llevan.
ENTORNO FISICO: Valorará los elementos físicos que pueden influir en el entorno del
puesto de trabajo. Comprende el ambiente térmico, ambiente sonoro, iluminación
artificial, vibraciones, higiene ambiental y aspecto general del puesto.
CARGA FISICA: Determina la carga de trabajo física en función de las cargas parciales
estáticas, dinámica y de manutención. Comprende postura principal, postura más
desfavorable, esfuerzo de trabajo, postura de trabajo, esfuerzo de manutención, postura
de manutención.
REPETITIVIDAD: Una actividad cíclica de corta duración, entraña una gran repetición de
secuencias de movimientos idénticos. Esto supone para el trabajador un automatismo de
ejecución de gestos que provoca desinterés y sentimiento de monotonía en el trabajo.
CONTENIDO DEL TRABAJO: El contenido del trabajo indica en qué medida la tarea de un
operario; Hace referencia a sus aptitudes potenciales, Implica su responsabilidad y
suscita su interés.
Los factores psicosociales del trabajo son inherentes al hecho de trabajar; pueden
convertirse en riesgosos o protectores para la salud según la manera en que sean
conceptualizados, identificados, medidos y controlados, estos factores pueden ser
clasificados en dos conjuntos: el primero, se relaciona con las demandas laborales; el
segundo, con la ausencia de recursos, tanto de origen personal, extra laboral u
organizacional que tienen un carácter funcional e inciden en el cumplimiento de
funciones y objetivos en el trabajo.
Los factores psicosociales son aquellos que se asocian, principalmente, a reacciones
esencialmente de estrés ocupacional y sus enfermedades consecuentes, agrupándose
en tres categorías:
Para determinar los riesgos Psicosociales dentro de la empresa, se realiza cada año la
encuesta de Riesgo Psicosocial que forma parte del Programa de Riesgo Psicosocial.
CAPÍTULO VI
EVALUACION Y MONITOREO
La mejora continua, la evaluación y el monitoreo, son las herramientas que permiten a los
Líderes del SISSTA, revisar constantemente y objetivamente su gestión en Materia de Seguridad,
Salud en el Trabajo y Protección Ambiental.
1. PROGRAMA DE AUDITORIAS
Este programa tiene como finalidad examinar de forma objetiva y rigurosa el Sistema, para
identificar desviaciones o aspectos a mejorar y establecer las acciones que garanticen su
corrección y mejora continua.
a. Auditorías Internas
b. Auditorías Externas
o Auditorias Ente Certificador
o Auditorias del Coordinador Corporativo del SISSTA
La Compañía, cuenta con un cuadro de Indicadores, que agrupa todas las mediciones que se
realizan a los diferentes procesos y actividades del SISSTA, allí se establecen los siguientes
elementos:
3. INSPECCIONES
4.3 PLANIFICACIÓN
Procedimiento de
La Compañía ha establecido, implementado y mantenido procedimientos para
Identificación de Requisitos
la continua identificación y acceso a requisitos legales y otros de SST que sean
4.3.2 Requisitos Legales.
aplicables, ha tenido en cuenta esta información actualizada para implementar
legales y otros Matriz de Requisitos Legales.
y mantener su sistema de gestión de SISSTA garantizando que comunica la
Procedimiento de
información pertinente a sus partes interesadas.
Comunicaciones.
4.4.3
Comunicación, La compañía cuenta con diversos medios de comunicación interna, a través de
los cuales se asegura que los procesos de comunicación son los apropiados y se
participación y Procedimiento de
efectúan eficazmente en el SISSTA.
consulta comunicaciones
Entre los medios de comunicación más utilizados se encuentran: Correos
electrónicos internos – Informes - Presentaciones, charlas y capacitaciones –
4.4.3.1 Carteleras - Teleconferencias
Comunicación
La Compañía ha establecido, implementado y mantenido un procedimiento
para la participación de los colaboradores, también determina y gestiona el
ambiente de trabajo necesario para lograr la conformidad con los requisitos de
SISSTA y de sus colaboradores, controlando las siguientes variables: Procedimiento de
4.4.3.2
Metodologías de trabajo creativas y oportunidades de aumentar la Comunicaciones, Matriz de
Participación y participación activa para que se ponga de manifiesto el potencial del personal. EPP, Programa de
consulta Reglas y orientaciones de seguridad, incluyendo el uso de equipos de Inspecciones, Guías del
protección, La ubicación del lugar de trabajo, Instalaciones para el personal en SISSTA.
la organización, calor, humedad, luz, flujo de aire, e Higiene, limpieza, ruido,
vibraciones y contaminación. Los colaboradores están informados acerca de
sus acuerdos de participación, y conocen sus representantes en el SISSTA.
Identificación de peligros,
La Compañía determina aquellas operaciones y actividades asociadas con los Valoración de riesgos y
peligros identificados, e implementa los controles necesarios para gestionar determinación de controles,
los riesgos de Seguridad y Salud en el Trabajo, además incluye la gestión del Matriz de Identificación de
4.4.6 Control cambio. Para aquellas operaciones y actividades, la organización implementa y peligros, Gestión del Cambio,
operacional mantiene: Los controles operacionales que son aplicables a la organización y a Manual del SISSTA,
sus actividades; controles operacionales a su sistema general SISSTA , Programas y Procedimientos
controles relacionados con mercancías, equipos y servicios comprados, del SISSTA, Inventario de
controles relacionados con contratistas y visitantes en el lugar de trabajo. Equipos y Herramientas,
Programa de Compras.
4.5 VERIFICACIÓN
4.5.3 Investigación de
La Compañía establece, implementa y mantiene un procedimiento para
incidentes. No Procedimiento Investigación
registrar, investigar y analizar incidentes, con el fin de determinar las
conformidades y de Accidentes e Incidente,
deficiencias de Seguridad y Salud en el Trabajo que no son evidentes, y otros
acciones correctivas y Procedimiento Mejora
factores que podrían causar o contribuir a que ocurran incidentes; identificar
preventivas Continua del SISSTA, Matriz
la necesidad de acción correctiva; oportunidades de acción preventiva y
Seguimiento a la Mejora
oportunidades de mejora continua; Las investigaciones se llevan a cabo de
4.5.3.1 Investigación Continua.
manera oportuna y se comunican los resultados.
de incidentes
La Compañía asegura que las auditorías internas del sistema de gestión SISSTA
se llevan a cabo para determinar si el sistema SISSTA, cumple las disposiciones
planificadas para la gestión, incluidos los requisitos de esta norma OHSAS y
han sido implementadas adecuadamente, se mantienen y es eficaz para Procedimiento de Auditorías
4.5.5 Auditoría
cumplir con la política y objetivos de la organización. Internas
interna Suministran información a la dirección sobre los resultados de las auditorías.
El programa de auditoria se planifica, establece, implementa y mantiene por la
organización, con base en los resultados de las valoraciones de riesgo de las
actividades de la organización, y en los resultados de las auditorias previas.
5.1.2.5
Autoridad y La gerencia asegura la implementación, establecimiento y mantenimiento
Matriz de Responsabilidades
del sistema de gestión; definiendo la responsabilidad y autoridad de las
Responsabilidad del SISSTA.
personas involucradas en el cumplimiento ambiental.
La Compañía, ofrece información acerca de las áreas naturales de interés Programa de Patrimonio
5.2.1 Áreas turístico del destino y promueve a sus clientes y huéspedes que las visiten. Cultural
Naturales Promueve en sus clientes y huéspedes comportamientos responsables con el
entorno.
5. MANTENIMIENTO
Para esto, se cuenta con un Tablero de Actividades en Trello por Hotel dividido en los siguientes
módulos:
Cada vez que se considere necesario, los Líderes del SISSTA serán convocados a una sesión de
trabajo de manera presencial para los Hoteles ubicados en Bogotá, las demás ciudades se
conectarán de forma virtual. En estas jornadas de trabajo teórico - prácticas se presentarán
actualizaciones al Sistema, se monitorearán resultados de gestión por Hotel o se discutirá sobre un
tema que afecte de forma general al SISSTA.
Para dar seguimiento al comportamiento de indicadores se programará una reunión virtual cada 3
meses.
CONTROL DE DOCUMENTO