NOMBRE: LORENA VELAZQUEZ ESPEJEL
MATRICULA: 179346
GRUPO: A123
NOMBRE DE LA MATERIA: GESTIÓN DE PROCESOS PRODUCTIVOS
NOMBRE DEL DOCENTE: DR. SERGIO RAÚL LOPEZ NIETO
NÚM. Y TEMA DE LA ACTIVIDAD: ACTIVIDAD 3 LA FORMA DE PROGRAMAR UNA
PRODUCCIÓN DE CALIDAD EN LA EMPRESA.
CIUDAD Y FECHA: VERACRUZ 21 DE NOVIEMBRE DE 2023
INTRODUCCIÓN
¿Qué es un diagrama de Gantt?
El diagrama de Gantt es una herramienta de gestión de proyectos que busca agilizar y
cumplir con objetivos de entrega; permite ver las tareas, qué equipo o personas son los
responsables de cada una, el tiempo de duración de cada actividad y las fechas
programadas para que se cumplan.
Características de un diagrama de Gantt
Tareas. - Todas las acciones que deben ejecutarse tendrán su propio espacio para
que las personas involucradas comprendan qué ocurre de manera simultánea, lo
que debe suceder para arrancar una tarea y en qué instante inicia o concluye otra
tarea.
Fecha de inicio y de cierre. – Indica cuándo hay que arrancar y cuándo se debe
concluir cada acción.
Barras horizontales. – Son los elementos gráficos que representan las tareas a
realizar para lograr el proyecto.
Escala de tiempo. – La escala de tiempo está definida por la fecha de inicio y final
del proyecto
Periodos para cada tarea. – Organiza los tiempos de cada tarea al acomodar la
barra que le corresponde en el periodo que se le asigna para completarla.
Progreso. – Gracias a que se muestran todas las etapas de un proyecto es
sencillos calcular el avance o progreso a medida que pase el tiempo. Cada tarea
que se completa corresponde a un porcentaje de avance o al progreso.
INSTRUCCIONES:
1.- Elabora una gráfica de Gantt con base en la empresa donde laboras, donde se
vean las actividades de un proceso de producción
Diagrama Gantt RECYMAQ
13-Nov 18-Nov 23-Nov 28-Nov 3-Dec 8-Dec
Recepción de los residuos reciclables o aprovechables
Pesaje de los residuos recibidos
En su caso, pago por los residuos recibidos
Clasificación manual de los residuos
Acondicionamiento de los residuos
Almacenaje de los residuos reciclables clasificados
Venta o entrega de los residuos para su reciclaje o
aprovechamiento
DESCRIPCION DE PROCEDIMIENTO:
Para llevar a cabo el almacenamiento de los residuos, se inicia cuando llegan vendedores
que llevan el producto, se pesa el producto, se hace el pago del producto que se entregó
en bodega, dependiendo del producto entregado se va clasificando (PET, CARTON,
ARCHIVO, CHATARRA, METALES, ETC.), toda esta actividad se debe realizar de manera
diaria.
Sí el volumen de compra es superior a 100 kg. Por día, se toma varios días para clasificar
los productos y poderlos acondicionar (limpiar y separar de acuerdo a la clasificación), ya
que en ocasiones se recibe el producto mezclado (metales, chatarra y plástico duro, etc.).
Posteriormente a la clasificación, se va realizando el almacenaje de los productos, ya que
debemos cumplir con las condiciones de cada uno de nuestros clientes, por ejemplo, el
PET Cristal, Verde o mixto se debe almacenar mínimo 220 kg. Por cada uno de ellos;
chatarra debemos tener en bodega min. 1 tonelada para poder hacer entrega al cliente
final. Metales debemos tener en almacén mínimo 300 kgs.
En relación a lo anterior y cumpliendo con el peso que pide cada uno de los clientes, se
les habla para que nos den acceso a su bodega y poder entregar el producto para su
destino final, a cambio de eso se recibe una remuneración. El tiempo en esta ultima
etapa, va depender mucho del movimiento de compra que se tenga en el almacén.
2.- Finaliza con una conclusión que argumente la pertinencia o no del proceso
actual, así como qué es lo que se puede mejorar.
La empresa debe tener una planificación en el proceso de sus actividades y se ha
aconsejado que cada miércoles se cheque los avances de las mismas y que cada viernes
se cheque si se cumplió con el objetivo de la semana.
Lo anterior se comenta, por que a veces falla el transporte y eso atrasa la entrega del
material al cliente final.
En ocasiones puede llegar a faltar 2 o 3 trabajadores y eso también afecta en el desarrollo
de las actividades.
El observar la grafica de Gantt, nos ayuda para:
simplificar la visualización de tareas y representa todas las etapas y actividades de
un proyecto en un único lugar.
ayuda a administrar proyectos y a reducir problemas de programación.
es más sencillo identificar los puntos críticos.
puede actualizarse en cualquiera de sus ejes, en todo momento.
Se ha platicado en las juntas administrativas de aplicar nuevos proyectos para dar a
conocer la recicladora como:
Hacer contratos con la cruz roja, CFE, IMSS, ISSSTE, Pemex, con la finalidad de hacer la
recolecta de productos reciclajes, así como de las asociaciones civiles con fines no
lucrativos.
Manejo de las redes, radios, los diferentes medios de comunicación; la empresa
relativamente es nueva y se está aprovechando todos los medios para dar a conocer la
bodega.
Con el diagrama de Gantt, podemos apoyarnos para que se cumpla cada uno de los
puntos anteriores y ver en que punto podemos ajustar las tareas en caso de un atraso.
Referencias:
HubSpot Santos D. (s.f.) Diagrama de Gantt: qué es, para qué sirve y cómo hacerlo paso
a paso Recuperado 18 de noviembre de 2023
https://blog.hubspot.es/marketing/crear-diagrama-gantt
OBSbusiness.school Pérez A (25 de abril de 2021) Qué es un diagrama de Gantt y para
qué sirve? Recuperado 19 de noviembre de 2023
https://www.obsbusiness.school/blog/que-es-un-diagrama-de-gantt-y-para-que-sirve
iebschool.com Ramírez L. (10 de marzo de 2022) ¿Qué es un diagrama de Gantt y cómo
se hace? Recuperado el 19 de noviembre de 2023
https://www.iebschool.com/blog/diagrama-de-gantt-agile-scrum/
