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SUAyED
Actividad
Reflexión
Nombre de la asignatura:
Reflexión
El desarrollo rural sustentable es un tema muy importante en la actualidad para
beneficio de la población en el campo en todos sus aspectos, incluido el económico, por
lo que es importante que tenga en claro los conceptos de esta unidad así como su
vinculación en la realidad; para ello realizará las siguientes actividades:
El desarrollo rural sustentable es un enfoque integral que busca abordar una serie de
desafíos interconectados en las zonas rurales, donde gran parte de la población mundial
depende de la agricultura y la producción de alimentos. En el centro de este enfoque se
encuentra la idea de promover el bienestar de las comunidades rurales y mejorar la
calidad de vida de las personas que residen en estas áreas.
En primer lugar, el desarrollo rural sustentable se alinea con los Objetivos de Desarrollo
Sostenible (ODS) establecidos por las Naciones Unidas en la Agenda 2030. Estos ODS
incluyen una amplia gama de metas, desde la eliminación de la pobreza hasta el combate
al cambio climático, la igualdad de género, la educación, la protección del medio ambiente
y la planificación urbana. En particular, el Objetivo 2, conocido como "Hambre cero," es
fundamental en el contexto del desarrollo rural sustentable, ya que busca eliminar el
hambre y garantizar la seguridad alimentaria. El desarrollo rural sustentable trabaja en la
dirección de cumplir con estos ODS, asegurando que las comunidades rurales tengan
acceso a alimentos suficientes y nutritivos.
Además, el desarrollo rural sustentable también reconoce los derechos de los campesinos
y otras personas que trabajan en las zonas rurales. La Declaración de las Naciones Unidas
sobre los derechos de los campesinos y personas rurales establece que estas personas
tienen derecho a acceder a la tierra, los recursos naturales y las semillas. Esta declaración
destaca la importancia de la seguridad y soberanía alimentaria, así como el acceso a
recursos como el agua, los bosques y las pesquerías.
En última instancia, el desarrollo rural sustentable reconoce que todos los aspectos de los
sistemas alimentarios están interrelacionados. Esto incluye la producción, recolección,
empaquetado, elaboración, distribución, venta, almacenamiento, comercialización,
consumo y eliminación de alimentos. Además, estos sistemas están influenciados por una
amplia gama de factores, como infraestructuras, transportes, servicios financieros,
información y tecnología. En consecuencia, el desarrollo rural sustentable es un enfoque
holístico que reconoce que el futuro de la humanidad depende de la sostenibilidad en la
producción, distribución y consumo de alimentos, al tiempo que se preservan los recursos
naturales y se promueve el bienestar de las comunidades rurales.
En primer lugar, y como en todo, es importante aprender sobre el tema y las causas que lo
motivan, así como el contexto actual; pues cuanto más entendamos el problema, mejor
podremos ayudar y podemos buscar soluciones más creativas.
Apoyar prácticas agrícolas sostenibles es otra forma de ayudar. Esto significa comprar
alimentos de fuentes sostenibles y respaldar a los agricultores locales, fomentando
precisamente el consumo local, y ponderándolo por encima de los grandes productores y
las grandes cadenas internacionales.
En lo personal, considero que cada pequeña acción cuenta en la lucha contra el hambre, y
soy optimista respecto a que las acciones en pequeño, pueden tener un impacto fuerte a
gran escala.
https://www.nytimes.com/es/2017/07/18/espanol/america-latina/colombia-sustitucion-
cultivos-paz-farc.html
https://contralinea.com.mx/linea-global/colombia-dejar-la-coca-por-el-cacao/
El caso chiapaneco del café también es un caso particular, ya que en este Estado
del que soy originaria, la producción del grano tiene una tradición muy larga; sin
embargo, en los últimos años os caficultores locales han adoptado prácticas de
agricultura sostenible para mejorar la calidad de su café y reducir el impacto
ambiental. Han implementado técnicas de sombra, lo que significa que cultivan
café bajo la sombra de árboles nativos en lugar de deforestar la tierra. Esto no solo
mejora la calidad del café, sino que también ayuda a conservar los bosques y la
biodiversidad.
Café de Chiapas
https://www.gob.mx/aserca/articulos/cafe-de-chiapas?idiom=es#:~:text=La
%20producci%C3%B3n%20del%20caf%C3%A9%20Chiapas,de%20cultivos
%20alternativos%20al%20caf%C3%A9.
Café chiapaneco certificado
https://diariodechiapas.com/metropoli/cafe-chiapaneco-certificado/
Fuentes de consulta
Legislación