Rotulaje preventivo

Profesor: Ing. Cristian Almonte Castro

 Etiqueta o rótulo y rotulado o etiquetado

Rotulo o etiqueta

Marbete, marca, imagen u otra materia descriptiva o gráfica, que se haya escrito,
impreso o estarcido, marcado, marcado en relieve o en huecograbado o adherido al
envase de un alimento.

Rotulado o etiquetado

Información escrita, impresa o gráfica que contiene el rótulo o etiqueta, acompaña el

alimento o se expone en conjunto con este, incluida la que tiene por objeto fomentar
su venta o colocación
 Que es
El rótulo de los productos es cualquier marbete, marca u otra materia
descriptiva o gráfica, que se haya escrito, impreso, estarcido, marcado en
relieve o en bajo relieve o adherido al producto, su envase o empaque,
destinada a informar al consumidor sobre las características de un
alimento.
 Que funcion Cumple

El rotulado tiene por objeto

suministrar al consumidor
información sobre las
características particulares
de los productos, su forma de
elaboración, manipulación
y/o conservación, sus
propiedades y su contenido.
Información que

debe contener el
■ Contenido neto del produc to,
expresado en unidades de
masa o volumen, seg ún
rotulado corresponda.

■ En caso de que el producto,

contenga algún insumo o
materia prima que
represente algún riesgo para
el consumidor o usuario, de be
ser declarado.
■ Nombre o denominación del producto.
■ País de fabricación.
■ Si el producto es perecible:
c.1 Fecha de vencimiento.
c.2 Condiciones de conservación.

c.3 Observaciones.
Información que

debe contener el
■ El tratamiento de urgencia en
caso de daño a la salud del
usuario, cuando sea aplicab le.
rotulado
■ Nombre y domicilio legal l del fabricante o importador o envasador o
distribuidor responsable, según corresponda, así como su número de Registro
Único de Contribuyente (RUC).
■ Advertencia del riesgo o peligro que pudiera derivarse de la naturaleza del producto,
así como de su empleo, cuando estos sean previsibles.
 Idioma en que debe escribirse

Cuando el contenido del rótulo

aparezca en idioma diferente al español,
deberá utilizarse un rótulo
complementario, que contenga con
exactitud la información que figure en
el rótulo original y demás que sea de
carácter obligatorio.
 Excepciones
Los productos que por su naturaleza o por el
tamaño de las unidades en que se expendan o
suministren, no puedan llevar rótulo en el envase,
o cuando lo lleven no puedan contener todas las
leyendas señaladas en la presente norma, lo
deben llevar en el empaque que contenga dichas
unidades.
 Importancias
La rotulación y etiquetado de sustancias químicas es importante porque los envases con
sustancias peligrosas pueden ser fácilmente reconocibles a distancia, porque la naturaleza del
riesgo es reconocible a simple vista, además porque a primera vista se tiene la orientación del
uso, manipulación, almacenaje y transporte de las sustancia en cuestión; entre otros beneficios
más.
 Importancias
Se entiende por rotulado nutricional a toda descripción destinada a informar al consumidor
sobre las propiedades de un alimento. La información nutricional y la protección al consumidor
ha sido en los últimos tiempos el fundamento de las regulaciones en materia de etiquetado de
los productos alimenticios.
Los 3 sistemas de clasificación y rotulado : Sistema de clasificación según Naciones
Unidas : Dividido en 9 clases, aplica de manera general para transporte marítimo, terrestre
y aéreo; cada una de estas modalidades tiene sus propias restricciones (para clases o
productos ), consignadas en códigos específicos.
 Ley nacional sobre rotulado
En fecha 17 de diciembre de 2020 , fue publicada en La Gaceta, Diario Oficial No. 234 la Ley
No.1054: Ley de Rótulos, la cual es de orden público y de aplicación general en todo el país, cuyo
objeto es regular la publicidad y propaganda realizada mediante rótulos ubicados en los
municipios del país.

Clasificación de Rótulos

• Fijos a edificaciones.

• Fijados al terreno.

• Móviles.

• Temporales.

Para efectos del pago de impuesto de los rótulos que no estén comprendidos dentro de la
clasificación anterior, serán clasificados por la municipalidad atendiendo las especificaciones
técnicas establecidas en el Reglamento de esta Ley, las cuales a la vez servirán como directrices
para el diseño e instalación de los rótulos.
 Prohibiciones a instalar rótulos
Se establecen los siguientes casos en los cuales se prohíbe la instalación de rótulos:

• Si contienen reflectores o accesorios que afecten u obstaculicen la visibilidad vehicular y peatonal, poniendo en
riesgo la seguridad humana.

• Cuando producto de su instalación obstaculicen la circulación peatonal, vehicular o la visibilidad.

• En los cauces y caminos-cauces sin revestir, a una distancia menor de siete (7) metros y revestidos a una distancia
menor de cinco (5) metros, medidos a partir de la cota de elevación máxima del talud más próxima.

• En sitios donde se obstaculicen los accesos e impida las condiciones de ventilación, visibilidad e iluminación de las
edificaciones públicas y privadas.

• En instituciones públicas, a menos que se obtenga por anticipado el consentimiento expreso y por escrito de las
autoridades competentes.

• Cuando su contenido gráfico y/o mensaje escrito promuevan actuaciones o ideas contrarias a la Ley, la moral y
buenas costumbres.