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Cuando se eligen los materiales, el diseo, el tamao, y forma de un envase, ya se posee un prototipo del envase, pero falta conocer

el esquema legal que gira en torno al mismo, as como las sanciones y trmites que hay que seguir para dar a conocer el producto.

El fsico o material: debe proteger la integridad del contenido; conservar el producto en el tiempo; defenderlo del mundo exterior y viceversa y proveer aislamiento tcnico y biolgico. El econmico: en ste se consideran costo de los materiales, transporte y manipulacin; almacenaje, volumen y peso, retornabilidad y restauracin.

El mercadolgico: aqu se determinan aspectos como diferenciacin, adecuacin al mercado, extensin de la marca, valor agregado, relanzamiento, rentabilidad, formatos y tamaos. El ergonmico: deben ser manipulables con un peso mnimo, fciles de usar, seguros en su manejo; ocupar un espacio mnimo y ofrecer facilidad de acceso y comodidad para el usuario. El comunicacional: en este caso se debe ofrecer impacto visual, visibilidad frontal y oblicua, adecuacin de imagen y atributos del producto, valor informativo y de identidad corporativa.

Mecnicas.

Por vibracin, trepidacin, rotura, oscilacin, derrame en el trayecto y colisin Por manejo, apilamiento y almacenamiento. Por calor, fro, condensacin, bruma, moho, humedad, roco e higroscopia. Izados, descensos, montacargas, empujes y arrastres, cadas, personal inexperto.

Fsicas.

Trmicas

y climticas.

Manipuleo.

Reglamento de envases y embalajes


1. Nombre de la empresa. 2. Lugar, origen. 3. Direccin de la empresa. 4. Poblacin. 5. Contenido. 6. Deber estar regido por el cdigo sanitario correspondiente en donde se estipula la forma de presentacin del envase. 7. Fecha de elaboracin y caducidad o de ambos. Segn sea el producto.

Para identificar un producto, se deben considerar

Tamao

Color

Funcionalidad

Diseo

Contenido

Marca

Uso

El envase no solo contiene el producto, sino que transmite un mensaje y comunica datos importantes, esto se logra con alguna etiqueta, las especificaciones del producto, el cdigo de barras, el diseo, el color, la tipografa, la ergonoma, y toda una serie de variables que sobresalen y logran que el producto se venda solo.

Es una representacin grfica de la informacin contenida en un producto, para dar entrada a los datos de ste.

Las indicaciones de la informacin obligatoria que debe contener un envase, por lo general, van en la etiqueta unida al mismo. Ser forzoso que figuren en el mismo campo visual las indicaciones relativas a: Denominacin de venta. Marcado de fechas. Relacin de ingredientes o componentes. Contenido neto. Condiciones especiales de conservacin y utilizacin. Nombre, razn social o denominacin del fabricante. Lote. Procedencia. Grado alcohlico en su caso superiores a 1.2%. Si es sustancia peligrosa, sealar la simbologa adecuada.

Hoy en da, los envases deben de cumplir con las exigencias y normas que marca la NOM y las legislaciones exclusivas para envases nacionales y de exportacin.

Las normas NMX y NOM se pueden consultar en la Secretara de Economa de Mxico o en la pgina del Diario Oficial de la Federacin

En la actualidad, se cuenta con 10 normas oficiales mexicanas para los envases, empaques y embalajes, a saber:

CLAVE

DESCRIPCIN Caractersticas de las etiquetas de envases y embalajes, destinadas al transporte de sustancias, materiales y residuos peligrosos.

NOM-003-SCT/2008

Categoras de bultos y sobre envases que contengan PROY-NOM-014-NUCL-1995 material radioactivo: marcado, etiquetado y rotulado.

CLAVE

DESCRIPCIN Especificaciones especiales y adicionales para los envases, embalajes, recipientes intermedios a granel, cisternas porttiles, transporte de las substancias, materiales y residuos peligrosos Especificaciones para la construccin y reconstruccin, as como los mtodos de ensayo de los envases y embalajes de las sustancias, materiales y residuos peligrosos.

NOM-027-SCT2/2009

NOM-024-SCT2/2010

CLAVE

DESCRIPCIN Especificaciones especiales y adicionales para los envases y embalajes de las sustancias peligrosas de la divisin de agentes infecciosos

NOM-051-SCT2/2003

NOM-023-SCT2-1994

Informacin tcnica que debe contener la placa que portarn los autotanques, recipientes metlicos intermedios para granel (RIG), y envases de capacidad mayor a 450lts que transportan materiales y residuos peligrosos.

CLAVE

DESCRIPCIN

NOM-002/1-SCT-2009

Listado de las sustancias y materiales peligrosos ms usualmente transportados, instrucciones de uso, recipientes intermedios para granel (RIG S), grandes envases y embalajes, cisternas porttiles, contenedores de gas de elemento.

NOM-007-SCT/22010

Marcado de envases y embalajes destinados al transporte de sustancias y residuos peligrosos.

CLAVE

DESCRIPCIN

NOM-002-SSA1-1993

Salud ambiental, bienes y servicios, envases metlicos para alimentos y bebidas. Especificaciones de la costura. Requisitos sanitarios.

NOM-024-SCFI-1998

Informacin comercial para empaques, instructivos, garantas de los productos electrnicos, elctricos y electrodomsticos.

Normas de proteccin al consumidor

Normas de informacin comercial Normas de producto especifico


Normas industriales de envase y embalaje

Normas sanitarias

Normas y polticas ecolgicas

NORMAS SON OBLIGATORIAS CUANDO SU INCUMPLIMIENTO PUEDE ATENTAR CONTRA : La vida humana La salud humana El equilibrio ecolgico Los intereses del consumidor

Proteger la salud de los consumidores

Proteger la seguridad de los consumidores Proteger la actividad econmica nacional

Clasificacin de la legislacin relativa a E y E

RELACIONADA CON LA PROTECCIN DEL CONSUMIDOR


Empaques en contacto con alimentos y frmacos


Prcticas higinico sanitarias durante proceso de envasado Envasado, peligrosas manejo y transporte de mercancas

Especificaciones tcnicas en los diseos de empaques

Sistemas de gestin de residuos de E y E Materiales y Mtodos de fabricacin de empaques Legislacin fitosanitaria

RELACIONADA CON PRACTICAS COMERCIALES

Marcaje y Rotulado de empaques y embalajes

Aspectos relativos a empaques


Tipos de empaques Mecanismos de cierre Compatibilidad con estibas, contenedores y elementos de transporte Tamaos y dimensiones de E y E Pruebas y ensayos de desempeo

Bsicas

TIPOS DE NORMAS ISO RELATIVAS A EMPAQUES Y EMBALAJES Relacionadas con terminologa, unidades, smbolos, medicin, tolerancias, lmites, cantidades unitarias de consumo, certificacin y codificacin. Relacionadas con dimensiones, calidad y aptitud para el uso, metodologa de pruebas fsicas y mecnicas, anlisis qumico, pruebas de aceptacin.

Normas Tcnicas relativas a E y E

Aplicadas

CARACTERSTICAS DE LAS NORMAS APLICADAS Normas sobre dimensiones Establecen las dimensiones que debe tener un empaque, embalaje o sistema de empaque y embalaje. Normas acerca de Mtodos de ensayo Son normas que establecen la metodologa para tipificados verificar la calidad o las especificaciones de los empaques, embalajes o sus materias primas. Normas relativas a la calidad del empaque Son normas relacionadas con la fabricacin del empaque. Estas normas garantizan que un empaque cumpla con el objeto para el que ha sido concebido. Normalizacin de trminos y smbolos tcnicos Se refieren a la adopcin de un lenguaje tcnico corriente as como de trminos y smbolos de fcil comprensin para la industria.

En la exportacin de productos, uno de los aspectos ms relevantes a considerar, es cumplir con la normatividad del pas destino. Las normas oficiales internacionales a cumplir son las normas ISO.

Es importante conocer los atributos fsicos y qumicos del producto a envasar, as como las tendencias nacionales e internacionales para efectuar una buena seleccin de los materiales de envase o embalaje.

http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codi

go=5168053&fecha=23/11/2010 http://www.aliatuniversidades.com.mx/bi bliotecasdigitales/pdf/comunicacion/Em paques_y_embalajes.pdf