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  • Bitacora de Inspeccion

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    6 vistas1 página
    El documento presenta los resultados de un análisis de calidad de papas que incluye mediciones de temperatura, grados Brix, calibres, defectos y clasificación. Se detallan parámetros como temperatura 1, 2 y 3, calibre máximo y mínimo, defectos de calidad y condición, porcentajes de variedades, calibres, defectos, clasificación y observaciones. El análisis fue realizado por un inspector y corresponde a varias cajas de papas de una línea de producción de un productor.

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    Título original

    Bitacora de inspeccion

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    Folio T° 1: Cal Max: Def.

    Calidad: % Fecha:
    T° 2: Cal Min: Def. Condición: % Cajas:
    T° 3: ° Brix: Sin Defecto: % Variedad:
    Linea: Calibres (%) Productor:
    Pedicelo- Russet- Resto Floral % <12: >=12-14: Peso grs Baxlo
    Bajo calibre % >=14-16: >=16:
    Fruta inmadura % CALIFICACIÓN:
    Desgarro pedicelar % Formato/ SKU:
    Herida- Partidura % Observaciones
    Deshidratación G1 / G2-3 / %
    Machucón %
    Sensitivo %
    Blando %
    Pudrición %
    Micelio % Inspector/a:
    Folio T° 1: Cal Max: Def. Calidad: % Fecha:
    T° 2: Cal Min: Def. Condición: % Cajas:
    T° 3: ° Brix: Sin Defecto: % Variedad:
    Linea: Calibres (%) Productor:
    Pedicelo- Russet- Resto Floral % <12: >=12-14: Peso grs Baxlo
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    Folio T° 1: Cal Max: Def. Calidad: % Fecha:
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