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  • Reg. Confecciones

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    Frutas Fresbacin
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    Este documento es un registro de control de calidad en la confección de cajas de fruta. Contiene campos para registrar el número de lote, producto, variedad, peso de la caja, calibre, tipo de envasado, número de envasador y número de frutas revisadas. También incluye tablas para contabilizar los defectos encontrados y verificar que el calibre y peso de las frutas se ajustan a los estándares, con espacios para observaciones y la firma de la persona que realizó la revisión.

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    © © All Rights Reserved

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    de 1

    REGISTRO DE CONTROL DE CALIDAD EN CONFECCIÓN

    Cód. Edición Fecha 20.03.2023 Pag. 1 de 1

    FECHA: ______________ HORA:

    CAJA Nº1 Nº2 Nº3 Nº4 Nº5


    Nº Lote

    Producto

    Variedad

    Peso Caja

    Calibre

    Tipo de Envasado

    Nº Envasador

    Nº Frutas Revisadas

    NÚMERO DE DEFECTOS Tolerancia

    Defectos del pedúnculo 0%

    Podredumbres 0%

    Cortes y/o heridas 0%

    Golpes y dedos 1%

    Roces naturales 10%

    Presencia de hojas 5%

    Madurez 0%

    Heridas pedrisco 5%
    Otras (russeting, cracking
    peduncular)
    2%
    Nº total de defectos
    % TOTAL DE
    DEFECTOS
    CALIBRE

    ¿Se ajusta al calibre?

    Numero de frutos más


    pequeños (< calibre)

    Numero de frutos más


    grandes (>calibre)

    % TOTAL DE FRUTOS
    FUERA DEL CALIBRE

    PESO PIEZA (gr)

    OBSERVACIONES:

    Revisado Por:
    Fecha:

    Documento propiedad de FRESBACIN, S.L. tratar como confidencial, no copiar, ni divulgar sin autorización expresa de FRESBACIN, S.L.

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