Estudio dirigido Microbiología 2024 – 1

Bacteriología Agrícola
Celin Vanessa Nadjar Mendoza - 2021211014
Preguntas.

1. Describa brevemente la importancia de las bacterias (efectos nocivos y benéficos) orientados más en
agroecosistemas. Mencione al menos 5 características de las bacterias según Agrios (2005).
Efectos Benéficos:
 Fijación de Nitrógeno: Algunas bacterias tienen la capacidad de fijar nitrógeno atmosférico en formas que
las plantas pueden utilizar. Esto mejora la disponibilidad de nitrógeno en el suelo, lo que es esencial para el
crecimiento de las plantas.
 Descomposición de Materia Orgánica: Las bacterias descomponen la materia orgánica en el suelo,
liberando nutrientes esenciales para las plantas. Contribuyen a la formación de humus, mejorando la
estructura del suelo.
 Control de Plagas y Enfermedades: Algunas bacterias beneficiosas compiten con patógenos y ayudan a
proteger las plantas contra enfermedades.
 Biofertilizantes y Bioplaguicidas: Los biofertilizantes basados en bacterias promueven el crecimiento
vegetal, mientras que los bioplaguicidas controlan plagas de manera más sostenible.
Efectos Nocivos:
 Patógenos Vegetales: Algunas bacterias son patógenas y causan enfermedades en las plantas. Estas pueden
afectar la producción y calidad de los cultivos.
 Degradación de Nutrientes: Algunas bacterias descomponen nutrientes antes de que las plantas puedan
absorberlos, lo que puede afectar la disponibilidad de nutrientes esenciales.
 Contaminación del Agua: En sistemas agrícolas, las bacterias pueden contaminar el agua si los fertilizantes
o pesticidas no se manejan adecuadamente.
CARACTERÍSTICAS:
1. Unicelulares
2. Son flageladas
3. Alta variabilidad genética
4. Alta tasa de reproducción
5. Crecimiento en colonias

2. Complete la siguiente tabla con el término o definición según corresponda

Peste negra o bubónica. Epidemia en Europa que dejó millones de víctimas debido a la producción de
ganglios linfáticos (bubones) inflamados

Louis Pasteur En 1861 introdujo los términos de aerobico y anaeróbico, según características
de crecimiento de los microorganismos denominados levaduras

Gran hambruna Irlandesa Generada por el oomycete Phytophthora infestans y causa el síntoma de tizón
tardío en papa.

Postulados de Koch Confimación del microorganismo que causa

de una enfermedad, bajo cuatro criterios:
aislarse y cultivarse, causar enfermedad al
ser inoculado en un organismo sano y
finalmente, reaislar del organismo enfermo.
John Snow Padre de la Epidemiología
Martinus Beijerink Demuestra, empleando filtros extremadamente finos, que el agente causal de la
enfermedad del mosaico del tabaco es mucho más pequeño que una bacteria

Hans Lippershey & Zacharias Invención del primer microscopio

Janssen (1590)

Robert Hooke Describió las células observando en el microscopio una lámina de corcho.
Anton van Leeuwenhoek Se considera el descubridor del mundo bacteriano.
Alexander Fleming Descubrió el antibiótico penicilina. Desarrolló métodos de titulación para analizar
fluidos corporales.
Ferdinand Julius Fundador de la microbiología moderna y padre de la bacteriología. En 1872
propuso la clasificación de las bacterias: género, especie y variedades.

Kary Mullis Usó la enzima DNA pol de la Tap -PCR (Inventó la PCR )
3. Mediante un esquema, dibujo o diseño, detalle las diferentes partes o estructuras de las células
bacterianas. Describa de forma resumida las principales características y organización de la célula
bacteriana (X puntos)

3.1 Estructuras externas (flagelo, pelos o pili, cápsula). Clasificación de la flagelación

bacterial con géneros de bacterias que presente cada tipo.

Flagelo: Son apéndices largos y finos que se encuentran fijos a la célula por uno de sus
extremos y libres por el otro.
Pili: Son apéndices en forma de vellos unidos a la célula bacteriana de forma muy parecida a
los flagelos pero son más cortos y delgados, y no participan en la movilidad.
Cápsula: Organizada y unida a la pared celular, capa con borde definido formada por una
serie de polímeros orgánicos que se deposita en el exterior de la pared celular de las
bacterias.

Tipos de flagelación:

Monótrica Xanthomonas sp.

Rhizobacter sp.

Lofótrica Pseudomonas sp.

Perítrica Erwinia sp.

Bacillus sp.

Anfítrica Agrobacterium sp.

3.2 Estructuras internas (citoplasma, material genético, ribosomas, mesosomas,

 plásmidos)

CITOPLASMA: Región interna de la célula bacteriana que contiene ribosomas, enzimas y otras estructuras
celulares.
MATERIAL GENÉTICO: DNA bacteriano ubicado en el nucleoide. Carece de membrana nuclear.
RIBOSOMAS: Estructura responsable de la síntesis de proteínas.
MESOSOMAS: Encargados de la respiración y división celular.
PLASMIDO: Fragmentos de DNA extracromosómicos que pueden contener resistencia a antibióticos u
otras características.

3.3 Cápsula (membrana interna, externa y pared celular)

Membrana interna: Rodea el citoplasma.
Membrana externa: Característica de bacterias gramnegativas. Contiene lipopolisacáridos.
Pared celular: Suele ser rígida y es de naturaleza glúcido-lípido-proteica.

4. Mediante figuras identifique las diferentes partes que constituyen la pared celular de las bacterias Gram
positivas y Gram Negativas

GRAM NEGATIVAS

GRAN POSITIVAS

5. Mediante un esquema o mapa conceptual, detallar los diferentes tipos de reproducción

bacteriana y fases del crecimiento bacteriano.
6. ¿Describa cuáles son los mecanismos de recombinación genética de las bacterias
(reproducción)? Cada mecanismo complemente con el gráfico correspondiente.

Fisión binaria: Las bacterias se reproducen asexualmente mediante fisión binaria, consiste en la
duplicación del cromosoma (algo parecido a una fase S de los eucariotas), seguida por una fase de
división en la que el material genético se reparte, y el citoplasma se divide.

Conjugación: El ADN pasa directamente de una célula a otra, a través de un tubo de conducción (pilis)
que actúa como puente de unión. En este proceso pueden participar bacterias de distintas especies e
inclusive géneros.
 Transformación: Pérdida de ADN de una célula por lisis, el cual es absorbido por otra y al incorporarse
generar un individuo diferente.

Transducción: Cuando los bacteriófagos transportan ADN de una bacteria a otra. Una vez en el interior

de la bacterial el ADN introducido puede recombinar con el cromosoma bacteriano.

Mutaciones: variaciones en la sequencia de nt del ADN correspondiente a un gen o a un locus.

Espontaneas o inducidas. Variabilidad se produce sin incorporación de material genético externo - no se
asocia a transferencia de material genético de otras bacterias.

7. Complete la siguiente tabla sobre los síntomas ocasionados por fitobacterias. Las respuestas colocarlas
con un color de letra diferente a negro.

Género(s) Síntoma
Pseudomonas Tizones, necrosis, manchas foliares
Fitoplasmas Filodia, deformación de hojas,
acortamiento de entrenudos,
disminución de lámina foliar
Spiroplasma Enanismos
Erwinia Obstrucción del flujo de agua y nutrientes (fotoasímilados). Marchitez
Agrobacterium Tumores
Corynebacterium, Agallas, cancros, manchas o lesiones,
Pseudomonas, marchitamientos vasculares, roñas o
Streptomyces sarnas, tizones o añublos.
Erwinia Pudriciones blandas y fétidas
Dickeya
Candidatus Marchitamiento irregular en hojas,
Liberibacter obstrucción de agua y nutrientes.
 Xantomona Escaldadura en las hojas. Tizones, añublos.

8. Describa 6 géneros de bacterias o Mollicutes fitopatógenos, con sus características generales, taxonomía y
al menos dos enfermedades de importancia económica dentro de cada género. Para la Taxonomía utilice
una tabla donde este la enfermedad y las respectivas categorías taxonómicas, por ejemplo:

Género Características generales Taxonomía Enfermedades

importantes
Agrobacterium Bacteria gramnegativa, responsable Dominio: Bacteria Agrobacteriumtumegaciens
de enfermedades en plantas Filo: Proteobacteria CandidatusLiberibacter
leñsas.Capaz de transferir Clase: Alphaproteobacteria
DNA al genomade la planta huésped Orden: Hyphomicrobiales
.
Fiamilia: Rhizobiaceae
Género: Agrobacterium
Xnathomonas Bacteria gramnegativa aerobia, móvil Dominio: Bacteria Xanthomonascampestris
por un solo flagelo polar. Filo: Proteobacteria Xanthomonas citris
Clase: Gammaproteobacterias
Orden: Xanthomonadales
Familia: Xhantomonadaceae
Genero: Xanthomonas
Pseudomonas Bacteria gramnegativa aerobia, móvil Dominio: Bacteria Pseudomonassyrungae
por uno o varios flagelos polares. Filo: Proteobacteria Pseudomonassavastoni
Clase: Gammaproteobacteria
Orden: Pseudomonales
Familia: Pseudomonadaceae
Genero: Pseudomonas
Erwinia Bacteria gramnegativa aerobia, móvil Dominio: Bacteria Erwinia carotovora
por flagelos peritricos. Filo: Proteobacteria Erwinia amylovora
Clase: Gammaproteobacteria
Orden: Enterobacterales
Familia: Erwiniaceae
Género: Erwinia

Spiroplasma Mollicute, no tiene paredcelu Dominio: Bacteria Spiroplasma citri.

lar, móvil pordeslizamiento. Filo: Tenericutes Spiroplasma kunkelii
Clase: Mollicutes
Orden: Entomoplasmatales
Familia: Spiroplasmataceae
Género: Spiroplasma
Ralstonia Bacteria gramnegativa, aerobiafac Dominio: Bacteria Ralstonia
ultativa. Filo: Proteobacteria solanacearum
Clase: Betaproteobacteria Burkolderia glumoe
Orden: Burkolderiales
Familia: Burkolderiaceae
Género: Ralstonia - Burkolderia
Aspectos a tener en cuenta:

La presentación de este taller puede valer hasta 10 puntos que serán adicionados a la nota (puntos extras).

Recuerden que en el Grupo de Teams, en la carpeta Bibliografía hay material bibliográfico que les puede servir de
ayuda.

Fecha de entrega: 19 de Marzo hasta las 23:59. Después de esta hora no se recibirá ningún trabajo.