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SUB -ZERO 44 CONSERVACIÓN DE VINOS 70 HORNOS DE VAPOR Y CONVECCIÓN 92 MÓDULOS INTEGRADOS 118 C O C I N A E X T E R I O R
S U B - Z E R O, E L E S P E C I A L I S TA E N C O N S E R VA C I Ó N ,
M A N U FA C T U R A Q U E M A N T I E N E N L O S
TIEMPO.
W O L F, E L E S P E C I A L I S TA E N C O C C I Ó N ,
E N L A C O C C I Ó N P R O F E S I O N A L PA R A U N
R E S U LTA D O S S U P E R I O R E S .
excepcionales.
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Nuestros Fundadores hicieron
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Los estándares más altos
R E F R I G E R A D O R / C O N G E L A D O R C O N C A J O N E S I N T E G R A B L E 3 0 ” ( I T- 3 0 C I I D ) Y C A V A I N T E G R A B L E 2 4 ” ( I W - 2 4 ) | H O R N O D E V A P O R Y C O N V E C C I Ó N S E R I E M T R A N S I C I O N A L 3 0 ” ( C S O 3 0 T M / S / T H ) ,
de calidad
H O R N O E L É C T R I C O D O B L E E M P O T R A B L E S E R I E M T R A N S I C I O N A L 3 0 ” ( D O 3 0 T M / S / T H ) , PA R R I L L A D E G A S T R A N S C I O N A L 3 6 ” ( C G 3 6 5 T / S ) , Y E X T R A C T O R H A C I A A B A J O 3 6 ” ( D D 3 6 )
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Un ícono de Diseño
M U S E O G U G G E N H E I M D I S E Ñ A D O P O R F R A N K L L O Y D W R I G H T.
ha influenciado a generaciones
de diseñadores. El clásico estilo
profesional ha evolucionado. La nueva
generación de productos Wolf incluyen
elegantes diseños contemporáneos.
Cada detalle es cuidadosamente
considerado.
“ F O R M A Y F U N C I Ó N D E B E N S E R U N O , U N I D O S E N U N A U N I Ó N E S P I R I T U A L .” F R A N K L L O Y D W R I G H T
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REFRIGERACIÓN DUAL
UN SISTEMA DE CONSERVACIÓN
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SUB-ZERO DURA MÁS TIEMPO
común.
MADE IN USA
PRUEBAS INDIVIDUALES
FLEXIBILIDAD EN DISEÑO
cada cocina.
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PRODUCTOS SUB-ZERO Diseñe un ambiente donde la refrigeración sea el centro de atención, o si lo prefiere se integre 1 REFRIGERACIÓN EMPOTRABLE
a éste. Elija la refrigeración empotrable, para un estilo clásico; o las unidades integrables que 2 REFRIGERACIÓN PROFESIONAL
3 REFRIGERACIÓN INTEGRABLE
desaparecen con los gabinetes adyacentes, para un estilo más contemporáneo; o elija el PRO
4 CAVA
48 para un estilo profesional. Complete un ambiente lleno de funcionalidad con una cava de vinos o
unidades bajo cubierta. En acabado acero inoxidable, con o sin puerta de vidrio, listo para agregar
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paneles a la medida- deje volar su imaginación al diseñar su cocina o cualquier ambiente del hogar.
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DERECHA: CONGELADOR ACERO INOXIDABLE 36” (BI-36F/S/TH-LH) + REFRIGERADOR ACERO INOXIDABLE 36” (BI-36R/S/TH-RH) CON REJILLA DUAL ACANALADA
I Z Q U I E R D A : D Ú P L E X C O N D E S PA C H A D O R O V E R L AY 4 2 ” ( B I - 4 2 S D / O )
Refrigeración Empotrable
Una profundidad igual que los gabinetes de cocina y un marco alrededor del equipo, permiten que al
empotrarlo en un espacio a la medida se vea sólo la parte frontal del refrigerador logrando un efecto
más elegante. La unidad puede venir terminada de fábrica en acero inoxidable, o lista para permitir la
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NASA, este filtro de aire avanzado elimina se mantiene 2°C más fría que el resto del
Un refrigerador lleno de ideas frescas hongos, bacteria, gas etileno y virus. refrigerador.
por separado. De ésta manera cada sección proporciona el ambiente ideal para la conservación partículas suspendidas, sino también metales de puerta para un menor consumo de energía.
de sus alimentos: aire húmedo en el refrigerador, aire seco en el congelador. pesados, herbicidas, pesticidas, virus y
8 B I S A G R A S Su sistema de bisagras
bacteria.
2 M I C R O P R O C E S A D O R Los alimentos deben ser almacenados a menos de 5°C y a una permiten alinear perfectamente las puertas con
temperatura constante, de otra forma su calidad se ve afectada. El microprocesador de Sub- 5 G U I A S D E F R E S C U R A Información los gabinetes.
Zero mantiene una temperatura constante y ajusta los ciclos de deshielo, además de almacenar precisa sobre el lugar ideal para almacenar sus
9 P A N E L D E C O N T R O L Tecnología de fácil
información para el diagnóstico de la unidad. alimentos.
control al alcance de sus dedos.
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La línea de refrigeración empotrable de
1
Sub-Zero le ofrece diferentes opciones de
diseño y aplicación. Elija la opción de acero
inoxidable u overlay - la opción de diseño
overlay viene lista para integrarle paneles a
la medida, ya sea en una aplicación al ras o
sobre-puestos con el resto de los gabinetes
de su cocina.
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instalación sobre-puesta.
I Z Q U I E R D A : D Ú P L E X C O N D E S PA C H A D O R O V E R L AY 4 2 ” ( B I - 4 2 S D / O )
instalación sobre-puesta.
instalación sobre-puesta.
instalación al ras.
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CONGELADOR ACERO 36” (BI-36F/S/TH-LH) + REFRIGERADOR ACERO 36” (BI-36R/S/TH-RH) CON REJILLA DUAL ACANALADA, HORNO ELÉCTRICO DOBLE EMPOTRABLE SERIE E CONTEMPORÁNEO 30” (DO30CE/B/TH),
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PA R R I L L A D E G A S T R A N S I C I O N A L 3 6 ” ( C G 3 6 5 T / S ) Y C A M PA N A D E I S L A A C E R O 4 2 ” ( V I 4 2 S )
R E F R I G E R A D O R / C O N G E L A D O R O V E R L AY 3 6 ” ( B I - 3 6 U / O ) , H O R N O E L É C T R I C O E M P O T R A B L E S E R I E E T R A N S I C I O N A L 3 0 ” ( S O 3 0 T E / S / T H ) Y C AVA O V E R L AY 3 0 ” ( W S - 3 0 / O )
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IZQUIERDA: REFRIGERADOR/CONGELADOR PRO48 ACERO 48” (648PRO) | HORNO ELÉCTRICO EMPOTRABLE DOBLE SERIE M PROFESIONAL 30” (DO30PM/S/PH)
D E R E C H A : R E F R I G E R A D O R / C O N G E L A D O R P R O 4 8 C O N P U E R TA D E V I D R I O 4 8 ” ( 6 4 8 P R O G ) | E S T U FA D U A L 4 8 ” ( D F 4 8 4 C G )
Refrigeración Profesional
El PRO 48 es nuestro monumento a la conservación de alimentos, esculpido completamente en
acero inoxidable. Congelador en la parte izquierda, refrigerador en la parte derecha; el único con 3
evaporadores y 2 compresores. Disponible con o sin puerta de vidrio - resistente a luz ultravioleta -
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El PRO 48 cuenta con detalles
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3 1
R E F R I G E R A D O R / C O N G E L A D O R P R O 4 8 C O N P U E R TA D E V I D R I O 4 8 ” ( 6 4 8 P R O G ) | L AVAVA J I L L A S A S K O A C E R O I N O X I D A B L E ( D 5 6 2 8 X X L S )
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24- 2F 4I -RL) H ) + C A V A I N T E G R A B L E 1 8 ” ( I W - 1 8 - R H )
Refrigeración Integrable
inoxidable con jaladera tubular o profesional que coordinarán con sus equipos Wolf.
Sub-Zero permite que literalmente desaparezca en el ambiente donde se instale, usando paneles y
¿Dónde está el refrigerador? Donde usted desee. El diseño innovador de la refrigeración integrable de
jaladeras iguales a los gabinetes del resto de la cocina- o si lo prefiere, con paneles opcionales de acero
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1 R E F R I G E R A C I Ó N D U A L El refrigerador y el congelador tienen un compresor y evaporador 4 F I L T R O D E A G U A Elimina partículas ultrapreciso de temperatura e interfaz amigable
por separado. De ésta manera cada sección proporciona el ambiente ideal para la conservación suspendidas, metales pesados, herbicidas, para acceder a todas las opciones.
de sus alimentos: aire húmedo en el refrigerador, aire seco en el congelador. pesticidas, virus y bacteria.
9 R E P I S A S C O N N A N O -T E C N O L O G Í A
2 N U E V O I N T E R I O R Rediseñado con un estilo tipo cristal, elegante y minimalista, que es 5 DISPENSADOR INTERNO DE AGUA Diseñadas para la nano retención de líquidos,
iluminado por luces LED para minimizar el calor. Fácil acceso a agua fría y filtrada. no permite que los derrames se escurran.
6 G U I A S D E F R E S C U R A Información
alimentos.
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La línea de refrigeración integrable cuenta
1
con múltiples opciones ya sean Columnas,
Unidades Altas o Bajas. Sólo refrigerador
-con o sin dispensador de agua interno-
congelador o combinado.
D E R E C H A : U N I D A D A L T A R E F R I G E R A D O R I N T E G R A B L E 3 0 ” ( I T- 3 0 R - R H ) + U N I D A D A L T A C O N G E L A D O R I N T E G R A B L E 3 0 ” ( I T- 3 0 F - L H ) C O N P A N E L E S D E A C E R O J A L A D E R A T U B U L A R
Atrévase a romper el esquema tradicional
de la cocina y piense en colocar la
refrigeración en diferentes ambientes de
su hogar. En el dormitorio principal, el
gimnasio de la casa o cuarto de juegos, en
la isla de la cocina o inclusive en el baño.
Deje que la refrigeración integrable de
Sub-Zero lleve su imaginación en nuevas
direcciones.
I Z Q U I E R D A : ( 2 ) U N I D A D A L T A C O M B I N A D A I N T E G R A B L E 3 6 ” ( I T- 3 6 C I I D ) | E S T U F A D U A L 4 8 ” ( D F 4 8 6 C )
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C O L U M N A R E F R I G E R A D O R C O N D E S PA C H A D O R I N T E R N O I N T E G R A B L E 3 0 ” ( I C - 3 0 R I D - R H ) + C O L U M N A C O N G E L A D O R I N T E G R A B L E 3 0 ” ( I C - 3 0 F I - L H )
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HORNO DE VAPOR Y CONVECCIÓN CON JALADERA NEGRA SERIE E CONTEMPORÁNEO 30” (CSO30CM/B/TH), HORNO ELÉCTRICO EMPOTRABLE SENCILLO SERIE E CONTEMPORÁNEO 30” (SO30CE/B/TH)
T O D O C O N G E L A D O R C O L U M N A I N T E G R A B L E 2 4 ” ( I C - 2 4 F I ) + C AVA I N T E G R A B L E 1 8 ” ( I W - 1 8 ) + T O D O R E F R I G E R A D O R C O L U M N A I N T E G R A B L E 3 0 ” ( I C - 3 0 R I D ) . M O S T R A D O S C O N PA N E L E S D E A C E R O C O N J A L A D E R A T U B U L A R
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C A F E T E R A A U T O M ÁT I C A A C E R O I N O X I D A B L E 2 4 ” ( E C 2 4 / S ) Y H O R N O D E VA P O R Y C O N V E C C I Ó N 2 4 ” ( C S O 2 4 T E / S / T H )
I Z Q U I E R D A : ( 2 ) C AVA S B A J O C U B I E R TA 2 4 ” ( 4 2 4 G / S / T H )
Cavas
Las cavas de Sub-Zero cuentan con un sistema de tecnología avanzada que protege al vino del calor,
color, aroma y sabor de sus vinos. Disponibles en múltiples tamaños, incluyendo un modelo de libre
instalación.
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P R O T E C C I Ó N T O TA L C O N T R A
LOS 4 ENEMIGOS DEL VINO:
CALOR.
VIBRACIÓN.
LUZ.
HUMEDAD.
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(4) CAVA INTEGRABLE 24” (IW-24)
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C AVA I N T E G R A B L E C O N C A J O N E S 3 0 ” ( I W - 3 0 R ) Y ( 2 ) C E N T R O D E B E B I D A S O V E R L AY 2 4 ” ( U C - 2 4 B G / O )
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E 4R BA G / OR- R
( IH
C )B I C - 2 4 R )
refrigerador / congelador e incluso una máquina de hielos para complementar el espacio que desee.
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C E N T R O D E B E B I D A S O V E R L AY 2 4 ” ( U C - 2 4 B G / O )
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C A F E T E R A A U T O M ÁT I C A A C E R O I N O X I D A B L E 2 4 ” ( E C 2 4 / S ) / C A J Ó N C A L E N TA D O R D E TA Z A S 2 4 ” ( C W 2 4 / S ) / C A J Ó N C A L E N TA D O R 3 0 ” ( W W D 3 0 )
P R E C I S A M E N T E , L O S R E S U LTA D O S
DESEADOS
VERDADERA HERENCIA Y
DURABILIDAD PROFESIONAL
La Filosofía Wolf
El especialista en cocinar, que transforma ocho décadas de experiencia en una tecnología que usted
controla con facilidad. La primera vez que cocine con un producto Wolf notará porque más que una
herramienta es una invitación para cocinar. El principio básico de nuestro credo es que sus ideas y
gustos, no así las limitaciones del equipo, deben determinar el resultado de sus platillos.
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WOLF DURA MÁS TIEMPO
hogar.
D I S E Ñ O S PA R A C U A L Q U I E R C O C I N A
Y E S T I L O PA R A C O C I N A R
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IZQUIERDA: MICROONDAS CON CONVECCIÓN 24” + TRIM 30” SERIE E TRANSICIONAL (MC24) Y HORNO ELÉCTRICO EMPOTRABLE SENCILLO SERIE E TRANSICIONAL 30” (SO30TE/S/TH)
D E R E C H A : H O R N O E L É C T R I C O E M P O T R A B L E S E N C I L L O S E R I E M T R A N S I C I O N A L 3 0 ” ( S O 3 0 T M / S / T H ) / PA R R I L L A D E I N D U C C I Ó N C O N T E M P O R Á N E A 3 6 ” ( C I 3 6 5 C ) / C A M PA N A D E I S L A V I D R I O 4 5 ” ( V I 4 5 G )
Hornos Empotrables
diseños, los hornos Serie E y M de Wolf son ideales para más cocinas que nunca.
control preciso para obtener resultados deliciosamente consistentes. Con un amplio espectro de
cocineros, pasteleros y diseñadores por igual. Nunca antes un horno contó con tanta innovación y
Desde el día de su lanzamiento, los hornos empotrables de Wolf han recibido halagos por parte de
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H O R N O E L É C T R I C O E M P O T R A B L E D O B L E S E R I E E T R A N S I C I O N A L 3 0 ” ( D O 3 0 T E / S / T H ) / PA R R I L L A D E I N D U C C I Ó N T R A N S I C I O N A L 3 6 ” ( C I 3 6 5 T ) / E X T R A C T O R H A C I A A B A J O 3 6 ” ( D D 3 6 )
HORNOS SERIE E
C O O R D I N A C I Ó N P E R F E C TA
se azote.
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HORNOS SERIE M
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H O R N O S E N C I L L O E L É C T R I C O E M P O T R A B L E T R A N S I C I O N A L 3 0 ” ( S O 3 0 T E / S / T H ) / H O R N O D E VA P O R Y C O N V E C C I Ó N T R A N S I C I O N A L 3 0 ” ( C S O 3 0 T E / S / T H ) / PA R R I L L A E L É C T R I C A T R A N S I C I O N A L C O N M A R C O 3 0 ” ( C E 3 0 4 T / S ) /
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EXTRACTOR HACIA ABAJO 30” (DD30) | COLUMNA CONGELADOR INTEGRABLE 24” (IC-24F-LH) + CAVA INTEGRABLE 18” (IW18-LH) + COLUMNA REFRIGERADOR INTEGRABLE 24” (IC-24R-RH)
HORNO DOBLE ELÉCTRICO EMPOTRABLE CONTEMPORÁNEO 30” (DO30CM/B)
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C AVA E M P O T R A B L E O V E R L AY 3 0 ” ( W S - 3 0 / O ) + R E F R I G E R A D O R / C O N G E L A D O R C O N P U E R TA D E V I D R I O E M P O T R A B L E O V E R L AY 3 6 ” ( B I - 3 6 U G / O ) M O S T R A D O S E N A P L I C A C I Ó N D U A L F L U S H I N S E T C O N PA N E L E S A L A M E D I D A
D E R E C H A : H O R N O D E VA P O R Y C O N V E C C I Ó N S E R I E M C O N T E M P O R Á N E O 3 0 ” ( C S O 3 0 C M / B / T H ) , C A F E T E R A A U T O M ÁT I C A N E G R A 2 4 ” + T R I M C O N T E M P O R Á N E O 3 0 ” ( E C 2 4 / B )
IZQUIERDA: HORNO DE VAPOR Y CONVECCIÓN SERIE E TRANSICIONAL 30” (CSO30TE/S/TH)
y saludable. Podrá preparar una increíble variedad de alimentos con gran facilidad. Además de
cocinar platillos saludables, su tecnología exclusiva reduce hasta en un 25% el tiempo de cocción
y cuenta con una función que detecta la cantidad, tamaño y forma de los alimentos para cocinarlos
múltiples estilos.
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EL PODER DEL VAPOR
ADIÓS CONJETURAS
la perfección.
HORNO DE VAPOR Y CONVECCIÓN SERIE E CONTEMPORÁNEO 30” (CSO30CM/B/TH)
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IZQUIERDA: HORNO MICROONDAS CON CONVECCIÓN 24” + TRIM ESTILO TRANSICIONAL SERIE E 30” (MC24) Y HORNO ELÉCTRICO SENCILLO EMPOTRABLE SERIE E TRANSICONAL 30” (SO30TE/S/TH)
D E R E C H A : M I C R O O N D A S P U E R TA D R O P D O W N S E R I E E T R A N S I C I O N A L 3 0 ” ( M D D 3 0 T E / S / T H ) Y C A J Ó N C A L E N TA D O R C O N PA N E L J A L A D E R A S E R I E E 3 0 ” ( W W D 3 0 )
Microondas
Modelos disponibles con convección, estándar, puerta dropdown o estilo cajón, los hornos
con convección con los hornos empotrables, gracias a las múltiples opciones de trims; o si lo prefiere,
elija un cajón microondas que podrá coordinar con los hornos empotrables Serie E. Mientras que los
nuevos microondas de puerta dropdown, con luces LED, son el complemento perfecto para hornos
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I Z Q U I E R D A : H O R N O E L É C T R I C O S E N C I L L O E M P O T R A B L E S E R I E E T R A N S I C O N A L 3 0 ” ( S O 3 0 T E / S / T H ) Y ( 2 ) C A J Ó N C A L E N TA D O R 3 0 ” C O N F R E N T E A C E R O J A L A D E R A T U B U L A R ( W W D 3 0 )
D E R E C H A : H O R N O E L É C T R I C O D O B L E E M P O T R A B L E S E R I E E P R O F E S I O N A L 3 0 ” ( S O 3 0 P E / S / P H ) Y C A J Ó N C A L E N TA D O R 3 0 ” C O N F R E N T E A C E R O J A L A D E R A P R O F E S I O N A L ( W W D 3 0 )
exteriores.
Cajones calentadores
hasta el momento que sean llevados a la mesa. La temperatura puede ser ajustada con precisión
mantener calientes platos o calentar toallas. Disponible también modelo de cajón calentador para
digital, lo que conserva la consistencia de los alimentos. El cajón calentador es ideal inclusive, para
El cajón calentador Wolf se encargará de mantener a la temperatura deseada los platillos que preparó
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I Z Q U I E R D A : C A F E T E R A A U T O M ÁT I C A A C E R O I N O X I D A B L E 2 4 ” ( E C 2 4 / S ) Y C A J Ó N C A L E N TA D O R D E TA Z A S A C E R O I N O X I D A B L E 2 4 ” ( C W 2 4 / S )
D E R E C H A : C A F E T E R A A U T O M ÁT I C A V I D R I O N E G R O 2 4 ” ( E C 2 4 / B ) Y C A J Ó N C A L E N TA D O R D E TA Z A S V I D R I O N E G R O 2 4 ” ( C W 2 4 / B )
caliente para té– con solo presionar un botón. La cafetera automática de Wolf calienta y espuma la leche
automáticamente. Es como tener su propio barista profesional en casa. Puede programar la cafetera
para encenderse a una hora específica, personalizar cada detalle de su bebida– desde la temperatura
hasta el nivel de intensidad y espuma así como utilizar café en grano o molido.
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Numerosas características de diseño
hacen superior a la cafetera automática
de Wolf que modelos similares de otras
marcas. Un generoso tanque de reserva
de agua de casi dos litros- no necesitará
C A F E T E R A A U T O M ÁT I C A A C E R O I N O X I D A B L E 2 4 ” ( E C 2 4 / S ) , H O R N O M I C R O O N D A S P U E R TA D R O P D O W N 2 4 ” ( M D D 2 4 T E ) , H O R N O D E VA P O R Y C O N V E C C I Ó N 2 4 ” ( C S O 2 4 T E )
instalar una línea de agua. La leche
nunca entra a los conductos internos de
la máquina- fácil limpieza sin necesidad
de desarmarla. Después de preparar
una bebida a base de leche, basta con
presionar un botón para que un chorro
de vapor limpie el mecanismo. El sistema
de guías telescópicas le permiten un fácil
acceso a la unidad para rellenar la reserva
de café en grano o molido.
COORDINACIÓN DE DISEÑO
convección.
C A J Ó N C A L I E N TA TA Z A S
cafetera automática.
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D E R E C H A : PA R R I L L A D E G A S 3 0 ” E S T I L O P R O F E S I O N A L ( C G 3 0 4 P / S ) Y E X T R A C T O R H A C I A A B A J O 3 0 ” ( D D 3 0 )
I Z Q U I E R D A : PA R R I L L A D E I N D U C C I Ó N S I N M A R C O 3 6 ” ( C I 3 6 5 C / B )
Parrillas
¿Por dónde comenzamos? ¿Tal vez con la tecnología más avanzada? Perfecto, ya sea que prefiera cocinar
en una parrilla de gas, inducción o eléctrica, Wolf le ofrece la tecnología más avanzada y fácil de utilizar.
¿Qué hay sobre una idea particular de diseño? Wolf cuenta con opciones para el estilo más minimalista
hasta el más profesional. Ya sea que comience su cocina eligiendo los equipos de acuerdo a su método de
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PA R R I L L A S D E G A S
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Modelos de Parrillas de Gas
LA BELLEZA DE ELEGIR
1 T R A N SI C IONA L
minimalista.
2 PROFESIONAL
y acero.
3 CONTEMPORÁNEO
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PA R R I L L A S D E I N D U C C I Ó N
Ultrarápidas. Ultraprecisas.
Excepcionalmente eficientes en el uso de
energía. El secreto de ésta distinguida
tecnología de cocción es el magnetismo.
Los elementos electromagnéticos son los
causantes de que las ollas y sarténes se
calienten al instante con una distribución
perfecta de calor. La generación de calor se
detiene al instante que apaga el elemento
o retira el sartén. La superficie de la parrilla
se mantiene fría al tacto, lo que la hace muy
segura para cocinar. Gracias a la tecnología
de detección de utensilios, los elementos
de inducción no se energizarán sin un
PA R R I L L A D E I N D U C C I Ó N E S T I L O C O N T E M P O R Á N E O S I N M A R C O 3 6 ” ( C I 3 6 5 C / B ) Y C A M PA N A D E I S L A V I D R I O N E G R O 4 2 ” ( V I 4 2 B ) ,
sartén compatible. Disponibles en modelos
de 30” y 36” en estilo Contemporáneo y
Transicional.
COLUMNA REFRIGERADOR INTEGRABLE 24” (IC-24R) + COLUMNA CONGELADOR INTEGRABLE 24” (IC-24FI)
¿ M A G I A ? N O, I M Á N E S
P L AT I L L O S
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PA R R I L L A S E L É C T R I C A S
TECNOLOGÍA INNOVADORA
platillos.
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IZQUIERDA: (2) MÓDULO DE GAS 15” (CG152T/S) Y MÓDULO DE INDUCCIÓN 15” (CI152T/S)
D E R E C H A : M Ó D U L O M U LT I F U N C I Ó N 1 5 ” ( M M 1 5 T / S ) Y M Ó D U L O A S A D O R 1 5 ” ( I G 1 5 / S )
Módulos Integrados
La pasión por cocinar alcanza nuevas dimensiones con nuestros módulos integrados. Estos equipos
cubren una amplia gama de métodos de cocción, desde cocinar con vapor hasta asar o utilizar el
poder de la inducción. Combine los módulos para crear una parrilla a la medida. Convierta cualquier
cubierta en un área de cocción o incluso añada una función de especialización junto a una parrilla de
30” o 36”.
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Modelos de Módulos Integrados
Dos elementos de pulsación de alta frecuencia le Ultrarápido y ultrapreciso. Los utensilios de hierro o Disfrute de parrilladas durante todo el año, gracias Sus alimentos fritos emergirán crujientes y ligeros
brindan control preciso de temperatura. magnéticos se calentarán instantaneamente. a sus dos elementos de 1,400 watts de potencia. gracias al control preciso de temperatura.
Equipado con los mismos dobles quemadores Muchos de los platillos que cocinaría en un horno Con un quemador de 22,000 Btu concentra el calor
sellados que las parrillas de gas de 30” y 36”. de vapor los puede realizar en la vaporera Wolf. en un lugar preciso para un rápido hervor.
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IZQUIERDA: ESTUFA DUAL 36” CON PERILLAS NEGRAS (DF364C) | DERECHA: ESTUFA DUAL 48” CON PERILLAS ROJAS (DF484CG)
Estufas Duales
Descubra un nuevo mundo de cocción–lo mejor de dos mundos, de hecho. Una superficie de cocción a
gas, con el control preciso de los dobles quemadores apilados y configuraciones que incluyen parrilla,
comal o la distinguida plancha francesa. El horno es eléctrico de convección dual, que con sus dos
ventiladores y 4 elementos de calor le permitirán elegir cualquiera de las 10 funciones de cocción. Con
tamaños que van de 30” a 60”, las cocinas grandes o compactas se convierten en escenarios de la
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SISTEMA DE CONVECCIÓN DUAL
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IZQUIERDA: ESTUFA DE GAS 30” CON PERILLAS NEGRAS (GR304) | DERECHA: ESTUFA DE GAS 48” CON PERILLAS ROJAS (GR484CG)
Estufas de Gas
Refinadas en el inigualable ambiente de las cocinas profesionales, las estufas de gas Wolf
van de 30” a 60”. Con características como: horno de convección a gas con asador infrarrojo;
dobles quemadores apilados en la parte superior; la opción de contar con grill infrarrojo, comal o la
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ASADOR EN EL HORNO DE GAS
PLANCHA FRANCESA
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E S T U FA D E G A S 4 8 ” C O N P E R I L L A S R O J A S ( G R 4 8 4 D G ) / C A M PA N A P R O F E S I O N A L D E C H I M E N E A 4 8 ” ( P W C 4 8 2 4 1 8 ) / C A J Ó N M I C R O O N D A S 3 0 ” S E R I E E P R O F E S I O N A L ( M D 3 0 P E / S )
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C A J Ó N C A L E N TA D O R 3 0 ” ( W W D 3 0 ) | R E F R I G E R A D O R P R O F E S I O N A L C O N P U E R TA D E V I D R I O 4 8 ” ( 6 4 8 P R O G )
I Z Q U I E R D A : PA R R I L L A Q U E M A D O R E S S E L L A D O S 3 6 ” ( S R T 3 6 4 G ) , H O R N O E L É C T R I C O E M P O T R A B L E S E R I E E T R A N S I C I O N A L 3 0 ” ( S O 3 0 T E / S / T H ) , C A J Ó N C A L E N TA D O R 3 0 ” C O N PA N E L A C E R O J A L A D E R A T U B U L A R ( W W D 3 0 )
D E R E C H A : PA R R I L L A Q U E M A D O R E S S E L L A D O S 4 8 ” ( S R T 4 8 4 C G ) Y C A M PA N A P R O F E S I O N A L D E PA R E D 4 8 ” ( P W 4 8 2 4 1 8 )
plancha con termostato, plancha Francesa y por supuesto, dobles quemadores apilados. Disponibles
Idénticas a la parte superior de una estufa dual, las Parrillas SRT de Wolf son una irresistible invitación
a preparar platillos deliciosos. Son el complemento ideal de los hornos eléctricos empotrables de Wolf.
Elija una entre los tamaños de 30”, 36” ó 48” y nueve configuraciones que pueden incluir grill infrarrojo,
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P L A N C H A C O N T E R M O S TAT O
PA R R I L L A Q U E M A D O R E S S E L L A D O S 4 8 ” ( S R T 4 8 4 C G ) | C AVA A C E R O E M P O T R A B L E 3 0 ” ( W S - 3 0 / S / T H ) Y R E F R I G E R A D O R / C O N G E L A D O R A C E R O E M P O T R A B L E 3 0 ” ( B I - 3 0 U / S / T H )
en algo mucho más que un comal.
GRILL INFRARROJO
encender el carbón.
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PA R R I L L A Q U E M A D O R E S S E L L A D O S 3 6 ” C O N P E R I L L A S R O J A S ( S R T 3 6 4 C )
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I Z Q U I E R D A : PA R R I L L A D E Q U E M A D O R E S S E L L A D O S 3 6 ” ( S R T 3 6 4 C ) Y C A M PA N A P R O F E S I O N A L D E C H I M E N E A 3 6 ” ( P W C 3 6 2 4 1 8 )
D E R E C H A : C A M PA N A D E PA R E D A C E R O 3 6 ” ( V W 3 6 S ) Y PA R R I L L A D E G A S E S T I L O T R A N S I C I O N A L 3 6 ” ( C G 3 6 5 T / S )
Campanas
Detrás de las esculpidas líneas de las campanas Wolf hay mucho pensamiento funcional. Luces
brillantes con múltiples ajustes para iluminar la superficie de cocción. Motores poderosos de
múltiples velocidades para eliminar humo y olores. Filtros de malla de cinco capas (disponibles en
las campanas decorativas y extractores hacia abajo) y filtros deflectores de acero (en las campanas
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I Z Q . S U P E R I O R : PA R R I L L A Q U E M A D O R E S S E L L A D O S 3 6 ” ( S R T 3 6 4 G ) Y C A M PA N A P R O F E S I O N A L D E PA R E D 3 6 ” ( P W 3 6 2 4 1 8 ) | I N F E R I O R : E X T R A C T O R H A C I A A B A J O 3 6 ” ( D D 3 6 ) Y P A R R I L L A I N D U C C I Ó N T R A N S I C I O N A L 3 6 ” ( C I 3 6 5 T / S )
D E R E C H A : C A M PA N A D E PA R E D V I D R I O N E G R O 3 6 ” ( V W 3 6 B ) , PA R R I L L A D E I N D U C C I Ó N C O N T E M P O R Á N E A ( C I 3 6 5 C / B ) Y H O R N O S E N C I L L O E L É C T R I C O E M P O T R A B L E C O N T E M P O R Á N E O 3 0 ” S E R I E E ( S O 3 0 C E / B / T H )
C A M PA N A S D E C O R AT I VA S
C A M PA N A S P R O F E S I O N A L E S
esconderse de la vista.
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D E R E C H A : PA R R I L L A D E G A S PA R A E X T E R I O R 3 0 ” ( O G 3 0 ) , M Ó D U L O Q U E M A D O R ( B M 1 3 ) , C A J Ó N C A L E N TA D O R 3 0 ” ( W W D 3 0 O ) Y M U LT I U N I D A D C O N 3 C A J O N E S 1 3 ” | M Á Q U I N A D E H I E L O S 1 5 ” ( U C - 1 5 I P O )
I Z Q U I E R D A : PA R R I L L A D E G A S PA R A E X T E R I O R 3 6 ” C O N C A R R I T O D E 1 P U E R TA Y 2 C A J O N E S ( O G 3 6 + C A R T 3 6 )
Cocina Exterior
Los asadores Wolf están disponibles en modelos de 30”, 36”, 42” y 54” listos para ser empotrados
en un espacio o en un carrito opcional. Hechos de acero inoxidable para perdurar durante muchos
años. Los asadores Wolf usan dos tipos de calor directo y radiante, para lograr el rango de
temperatura ideal y distribución de calor uniforme que son clave para un asado a la parrilla impecable.
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ESTÉTICA TRANSICIONAL
PA R R I L L A S D E G A S , I N D U C C I Ó N Y E L É C T R I C A S 30” y 36”
M Ó D U L O S I N T E G R A D O S 15”
M I C R O O N D A S C O N V E N C I O N A L , C A J Ó N Y P U E R TA D R O P D O W N 24”, 30”
C A F E T E R A A U T O M ÁT I C A 24” ( C O N T R I M S E R I E E ó M )
C A J Ó N C A L E N TA D O R 30” ( C O N PA N E L S E R I E E ó M )
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ESTÉTICA CONTEMPORÁNEA
H O R N O S E L É C T R I C O S S E R I E E Y S E R I E M 30”
H O R N O S D E VA P O R Y C O N V E C C I Ó N S E R I E E Y S E R I E M 30”
M I C R O O N D A S C O N V E N C I O N A L Y P U E R TA D R O P D O W N 24”, 30”
C A F E T E R A A U T O M ÁT I C A 24” ( C O N T R I M S E R I E E Y M )
C A J Ó N C A L E N TA D O R 30” ( C O N PA N E L S E R I E E ó M )
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ESTÉTICA PROFESIONAL
H O R N O S E L É C T R I C O S S E R I E E Y S E R I E M 30”
*Mostrado con
jaladera pro
M I C R O O N D A S C O N V E N C I O N A L , C A J Ó N Y P U E R TA D R O P D O W N 24”, 30”
C A F E T E R A A U T O M ÁT I C A 24” ( C O N T R I M S E R I E E ó M )
C A J Ó N C A L E N TA D O R 30” ( C O N PA N E L S E R I E E ó M )
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SUB-ZERO LÍNEA DE PRODUCTOS SUB-ZERO LÍNEA DE PRODUCTOS
EMPOTRABLE TODO REFRIGERADOR Y TODO CONGELADOR 36” PROFESIONAL REFRIGERADOR / CONGELADOR 48”
EMPOTRABLE REFRIGERADOR ARRIBA / CONGELADOR ABAJO 30”, 36” INTEGRABLE COLUMNA TODO REFRIGERADOR Y TODO CONGELADOR 18”, 24”, 30”, 36”
BI-30U BI-30UG BI-36UG BI-36U BI-36UID IC-18FI IC-24R IC-24FI IC-30R IC-30RID
A 30” (762) A 30” (762) A 36” (914) A 36” (914) A 36” (914) A 18” (457) A 24” (610) A 24” (610) A 30” (762) A 30” (762)
H 84” (2134) H 84” (2134) H 84” (2134) H 84” (2134) H 84” (2134) H 84” (2134) H 84” (2134) H 84” (2134) H 84” (2134) H 84” (2134)
P 24” (610) P 24” (610) P 24” (610) P 24” (610) P 24” (610) P 24” (610) P 24” (610) P 24” (610) P 24” (610) P 24” (610)
CP R 13.2 cu ft CP R 13.2 cu ft CP R 16.3 cu ft CP R 16.4 cu ft CP R 16.4 cu ft CP C 8.4 cu ft CP R 12.9 cu ft CP C 12.3 cu ft CP R 17.3 cu ft CP R 17.3 cu ft
(374 L) (374 L) (462 L) (464 L) (464 L) (238 L) (365 L) (348 L) (490 L) (490 L)
CP C 4.2 cu ft CP C 4.2 cu ft CP C 5.3 cu ft CP C 5.3 cu ft CP C 5.3 cu ft
(119 L) (119 L) (150 L) (150 L) (150 L)
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SUB-ZERO LÍNEA DE PRODUCTOS WOLF LÍNEA DE PRODUCTOS
INTEGRABLE UNIDAD BAJA TODO REFRIGERADOR Y TODO CONGELADOR 24”, 27”, 30”, 36” E S T U FA S D U A L E S 30”, 36”, 48”, 60”
ID-24R ID-24F ID-24FI ID-27R ID-30R DF304 DF364G DF364C DF366 DF484CG
A 24” (610) A 24” (610) A 24” (610) A 27” (686) A 30” (762) A 29 7/8” (759) A 35 7/8” (911) A 35 7/8” (911) A 35 7/8” (911) A 47 7/8” (1216)
H 34½” (876) H 34½” (876) H 34½” (876) H 34½” (876) H 34½” (876) H 36 7/8” (937) H 36 7/8” (937) H 36 7/8” (937) H 36 7/8” (937) H 36 7/8” (937)
P 24” (610) P 24” (610) P 24” (610) P 24” (610) P 24” (610) P 29½” (749) P 29½” (749) P 29½” (749) P 29½” (749) P 29½” (749)
CP R 4.0 cu ft CP C 3.8 cu ft CP C 3.8 cu ft CP R 4.6 cu ft CP R 5.2 cu ft
(113 L) (108 L) (108 L) (130 L) (147 L)
GR606DG GR606F
IW-30 IW-30R A 60 1/8” (1527) A 60 1/8” (1527)
A 30” (762) A 30” (762) H 37” (940) H 37” (940)
H 84” (2134) H 84” (2134) P 28 3/8” (721) P 28 3/8” (721)
P 24” (610) P 24” (610)
CP 146 botellas CP 86 botellas
(750 ml) (750 ml)
CP R 4.0 cu ft
(113 L)
H O R N O S E L É C T R I C O S S E R I E E 24”, 30”
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WOLF LÍNEA DE PRODUCTOS WOLF LÍNEA DE PRODUCTOS
SO27TM/S/TH* SO30TM/S/TH SO30PM/S/PH SO30CM/B/TH SO36TM/S/TH* CG304T CG304P CG365T CG365P CG365C*
A 26 7/8” (683) A 29 7/8” (759) A 29 7/8” (759) A 29 7/8” (759) A 35 7/8” (911) A 30” (762) A 30” (762) A 36” (914) A 36” (914) A 36” (914)
H 28½” (724) H 28½” (724) H 28½” (724) H 28½” (724) H 28½” (724) H 4” (102) H 4” (102) H 4” (102) H 4” (102) H 4” (102)
P 23” (584) P 23” (584) P 23” (584) P 23” (584) P 23” (584) P 21” (533) P 21” (533) P 21” (533) P 21” (533) P 21” (533)
*Disponible 2016 *Disponible 2016 *Disponible en 2016
MD30PE MDD30TM
A 29 7/8” (759) A 29 7/8” (759)
H 15 1/8” (384) H 17 7/8” (454)
P 21 7/8” (556) P 20” (508)
M Ó D U L O S I N T E G R A D O S 15”
WWD30 WWD30O
A 29 7/8” (759) A 29 7/8” (759) IG15 MM15T
H 10 3/8” (264) H 10 3/8” (264) A 15” (381) A 15” (381)
P 22¾” (578) P 22¾” (578) H 6¼” (159) H 4” (102)
P 21” (533) P 21” (533)
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WOLF LÍNEA DE PRODUCTOS WOLF LÍNEA DE PRODUCTOS
VW45B VW45G
A 45” (1143) A 45” (1143)
H 2¼” (57) H 2¼” (57)
P 19¼” (489) P 19¼” (489)
PW302210 PW362210 PW422210 PW482210 KIT DE PIEDRA KIT DE PIEDRA KIT DE KIT DE PARRILLA
A 30” (762) A 36” (914) A 36” (1067) A 48” (1219) PARA PARA DESHIDRATACIÓN DESHIDRATACIÓN MULTIFUNCIONAL
H 10” (254) H 10” (254) H 10” (254) H 10” (254) HORNEAR 30” HORNEAR 30” 30” 30” Hornos Serie M
P 22” (559) P 22” (559) P 22” (559) P 22” (559) Hornos Serie E Hornos Serie M Hornos Serie E Hornos Serie E
Estufas DF Estufas DF Estufas DF
PW602418 PW662418
PW602718 PW662718 BANDEJA PARA CHAROLA CHAROLA PARRILLA TABLA DE MADERA
A 60” (1524) A 66” (1676) HORNEAR SÓLIDA SÓLIDA PARA HORNO PARA CORTAR
H 18” (457) H 18” (457) Hornos CSO y Hornos CSO y Hornos CSO Hornos CSO Estufas DF*
P 24” (610) ó P 24” (610) ó SO24 SO24 Estufas GR*
27” (686) 27” (686) Parrillas SRT*
*Modelos con plancha (G)
www.subzero-wolf.mx
www.subzero-wolf.la
mundo:
ÁFRICA E U R O PA
Egipto Alemania
Bélgica
Chipre
AMÉRICA
Dinamarca
Argentina
España
Canadá
Francia
Chile
Grecia
Colombia
Israel
Costa Rica
Italia
Ecuador
Noruega
El Salvador
Reino Unido
E.U.A.
Rusia
Guatemala
Turquía
Nicaragua
México
Panamá
Perú
Venezuela
ASIA
Australia
China
Corea del Sur
Emiratos Árabes Unidos
Filipinas
India
Jordania
Líbano
Malasia
Nueva Zelanda
Singapur
Tailandia
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subzero-wolf.mx | subzero-wolf.la
México Centro y Sudamérica 135
¡AYUDEMOS!
Donando los enseres que reemplazará y se encuentran en buen estado.
¡Gracias por apoyar la misión de Cáritas de Monterrey A.B.P.!
REFRIS
PARA
CÁRITAS
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Campaña válida solamente para la República Mexicana