ESTRUCTURAS

BACTERIANAS
MICROBIOLOGÍA VETERINARIA 2023
¿QUÉ SON LAS
ESTRUCTURAS
BACTERIANAS?
• Componentes de la célula.
• Las podemos dividir, según sean
constantes en las células o no
(estructuras permanentes o
variables).
• Estructuras permanentes: pared
celular, membrana celular, los
ribosomas y el material genético.
• Estructuras variables: los flagelos, las
fimbrias o pilis, la cápsula y los
esporos.
 ESTRUCTURAS BACTERIANAS
• Podemos clasificar las estructuras bacterianas en internas o citoplásmicas y externas o de la envoltura
celular.
• Internas o citoplasmáticas: citoplasma, material genético, plásmidos, ribosomas y los cuerpos de
inclusión.
• Externas o de la envoltura celular: membrana plasmática, pared celular, cápsula, fimbrias o pilis, flagelos
y esporas.
ESTRUCTURAS BACTERIANAS

• ESTRUCTURAS INTERNAS O CITOPLASMÁTICAS

✓ Citoplasma
✓ Material genético
✓ Plásmidos
✓ Ribosomas
✓ Cuerpos de inclusión
ESTRUCTURAS INTERNAS O CITOPLASMÁTICAS

A. Citoplasma
✓ gel de alta presión osmótica
✓ Sistema coloidal que contiene un 80 % de agua
✓ Comprende las siguientes estructuras:
• Cromosoma bacteriano: DNA
• Plásmidos
• Ribosomas
• Proteínas, principalmente enzimas
• Inclusiones
• Vesículas de gas
¡Encuentre las diferencias!
 ESTRUCTURAS INTERNAS
O CITOPLASMÁTICAS
B. Material genético
✓ Organizado en un nucleoide
✓ Toda la información imprescindible para la supervivencia de la
bacteria se encuentra en el cromosoma (material genético).
✓ Este cromosoma es una molécula circular gigante de ADN
bicatenario, está enrollada y estrechamente empaquetada para
caber en la célula procariota.
✓ Diámetro suele estar entre 1 y 2 micras.
En el cromosoma procariota:
No se encuentran histonas
No existe la mitosis ni el huso acromático, y para realizar su
replicación semiconservativa el cromosoma bacteriano se une a la
Fuente. Bolívar Zapata, Francisco. 2004. Fundamentos y casos exitosos de la
biotecnología.
membrana citoplasmática.
✓ Los genes no necesarios para la supervivencia pueden estar en
el cromosoma o en plásmidos.
ESTRUCTURAS
INTERNAS O
CITOPLASMÁTICAS

B.1 Nucleoide (almacena el material

genético):
❖ No posee membrana nuclear
❖ No posee nucleolos
❖ No posee aparato mitótico

Note la región nuclear o nucleoide (n) donde se localiza el ADN y las

áreas oscuras del citoplasma de Neisseria gonorrhoeae.
 ESTRUCTURAS INTERNAS
O CITOPLASMÁTICAS

C. Plásmidos
✓ Moléculas de ADN circulares pequeñas (de 5 a 200
kilobases) que incluso se pueden perder puesto que su
replicación es independiente de la del cromosoma.
✓ La información contenida en plásmidos puede transferirse a
otras bacterias de la misma o de diferente especie a través
de diversos mecanismos genéticos.
✓ Los genes que codifican los factores de virulencia de las
bacterias patógenas, tales como adhesinas, toxinas o
resistencias a antibióticos pueden localizarse tanto en el
cromosoma como en plásmidos.
"Structure of prokaryotes (Estructura de los procariontes),"escrito por OpenStax College,
Biology
ESTRUCTURAS
INTERNAS O
CITOPLASMÁTICAS

❖ Los plásmidos o factor F confieren a

las bacterias que los portan ,F+ la
propiedad de emitir unos apéndices
llamados pili F, por los que se unen a
bacterias F- y les transmiten una
copia del plásmido, transformándolas
en F+.
 ESTRUCTURAS
INTERNAS O
CITOPLASMÁTICAS
D. Ribosomas
✓ Partículas compuestas por proteínas y
ácido ribonucleico (ARN)
✓ Se ocupan de traducir la información
genética al lenguaje de las proteínas
✓ No están unidos a una membrana
porque no existe el retículo
endoplásmico
✓ Son más pequeños que los
eucariotas: de tipo 70S, formados por
dos subunidades de 30S y 50S.
ESTRUCTURAS
INTERNAS O
CITOPLASMÁTICAS
E. Cuerpos de inclusión
✓ Son gránulos de material orgánico o inorgánico,
en general funcionan como almacenamiento de
compuestos energéticos que son usados como
fuente de energía (polisacáridos, lípidos,
polifosfatos).
✓ El glucógeno constituye el principal elemento
almacenado por las enterobacterias (40% de su
peso) y las micobacterias contienen gránulos de
polifosfato.
✓ Con frecuencia las inclusiones pueden verse
directamente con el microscopio de luz sin
tinciones especiales.
ESTRUCTURAS BACTERIANAS
• ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA CELULAR
✓ Membrana celular
✓ Pared celular
✓ Cápsula
✓ Fimbrias o pilis
✓ Flagelos
✓ Esporas
ESTRUCTURAS INTERNAS O CITOPLASMÁTICAS
I. Membrana Citoplasmática
✓ Fina membrana que protege el citoplasma
✓ Constituida por una bicapa fosfolipídica y proteínas, tanto integrales como periféricas
✓ Principal barrera de permeabilidad celular

Funciones

• Permeabilidad Selectiva
• Transporte de electrones y fosforilación oxidativa
• Excreción de enzimas hidrolíticas
• Funciones biosintéticas
• Síntesis de enzimas y de proteínas en general
ESTRUCTURAS INTERNAS O CITOPLASMÁTICAS

Las membranas citoplásmicas bacterianas no contienen esteroles (excepto Mycloplasma), lípidos que están
siempre presentes en las membranas eucariotas.
ESTRUCTURAS INTERNAS O CITOPLASMÁTICAS
ESTRUCTURAS
INTERNAS O
CITOPLASMÁTICAS
1.1 Membrana Citoplasmática -
MESOSOMAS
✓ Sirven de sitio de anclaje del
cromosoide bacteriano a la membrana
celular, participando en su separación
luego de la replicación y en la
formación de un septum que dividirá
las células hijas.
✓ No cuentan con un núcleo verdadero
o propio
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA CELULAR

ii. Pared celular

❖ Todos los procariotas tienen pared celular.
GRAM GRAM
❖ La membrana citoplásmica es flexible pero (+) (-)
frágil, en cambio el componente básico de toda Peptidoglicano Peptidoglicano
pared bacteriana, el peptidoglicano o mureína,
es un polímero enormemente resistente. Esta
sustancia es sintetizada únicamente por las
bacterias y, por tanto, los antibióticos dirigidos
contra ella son capaces de inhibir el Ácido Teicóico Lipopolisacárido
crecimiento bacteriano sin tener ningún efecto
tóxico sobre nuestras células que son
eucariotas.
❖ Estructura semi-rígida que rodea a la célula. Ácido
Lipoproteínas
Lipoteicóico
❖ Estructura más externa cuando no existe
cápsula.
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA
CELULAR
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA CELULAR
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA CELULAR
 ESTRUCTURAS
EXTERNAS O DE LA
ENVOLTURA CELULAR
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA CELULAR
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA
CELULAR

Gram: _________ Gram: ________ Gram: _________

___ __ ___
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA CELULAR
Funciones Protección física a la bacteria y también
la protege del shock osmótico

Responsable de lo que le sucede al

colorante utilizado en la Tinción de Gram

Ubicación de determinantes antigénicos.

Gram (-) resp. endotoxinas

Permeabilidad No selectiva
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ii. Pared celular: ANTIBIÓTICOS
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA CELULAR
iii. Cápsula
✓ Compuesta por polisacáridos con excepción de B. anthracis (polipéptido: ac. Poli-d-glutámico).
✓ Cuando existe está ubicada por fuera de la pared celular. Las bacterias producen material capsular que,
cuando se asocia íntimamente a la superficie celular recibe el nombre de cápsula.
✓ Si su adherencia es débil y de grosor variable, se conoce como limo.
✓ Generalmente es de naturaleza polisacárida.
✓ No es una estructura vital para la célula, su pérdida no se relaciona con la pérdida de viabilidad celular,
pero sí con cambios de la morfología colonial y con la pérdida de la virulencia bacteriana.

Streptococcus pneumoniae no es capaz de provocar neumonía

cuando ha perdido la capacidad de sintetizar la cápsula
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA CELULAR
Pueden servir de adhesinas uniéndose a determinados tejidos en la
puerta de entrada de la infección

Impiden la fagocitosis

Protección contra la desecación

Antígeno K

Mejora la difusión de nutrientes

ESTRUCTURAS EXTERNAS O
DE LA ENVOLTURA CELULAR

iv. Fimbrias o Pilis

✓ La mayoría de las bacterias Gram negativas y algunas
Gram positivas poséen apéndices protéicos más finos
que los flagelos
✓ Son estructuras filamentosas, proteicas, que se
diferencian de los flagelos por su diámetro (menor a 8
nm) y por no poseer estructura helicoidal.
✓ Mayormente no cumplen funciones de movilidad.
✓ Los pili comunes cumplen funciones de adherencia a
receptores específicos y superficiales
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA
CELULAR

➢Conjugación

Sánchez B, María & Msc, B & Muñoz, Rafael & Esp, M & Gutiérrez, Norma. (2012). Resistencia
bacteriana a los antibióticos: mecanismos de transferencia. Bacterial Resistance to Antibiotics:
Mechanisms of Transfer.
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA CELULAR
v. Flagelos
✓ Los flagelos son filamentos proteicos, helicoidales, delgados y rígidos, de longitud y diámetro uniforme,
responsables de la movilidad de la bacteria.
✓ Constituidos por una proteína flagelina.
✓ El flagelo bacteriano está compuesto de tres partes: el filamento, el gancho y el cuerpo basal. El primero
sobresale de la superficie de la bacteria y se une a ese nivel con el gancho, que está fijo al cuerpo basal.
Éste último está anclado en la membrana plasmática y está compuesto por un cilindro y dos o más
juegos de anillos contiguos a la membrana plasmática, el peptidoglicano y, en las bacterias
gramnegativas, a la membrana externa.
✓ La dirección de la rotación flagelar determina la naturaleza del movimiento bacteriano: la rotación de
los flagelos en dirección contraria a las agujas del reloj permite el movimiento de avance, mientras que
la rotación en el sentido de las agujas del reloj hace que las células den vueltas.
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA CELULAR
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA CELULAR
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA CELULAR
ESTRUCTURAS EXTERNAS O
DE LA ENVOLTURA CELULAR

v. Flagelos – Inserción
o Un disco proximal que se continúa con la
Membrana Celular
o Dos discos distales relacionados con la Pared
Celular
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA CELULAR
ESTRUCTURAS EXTERNAS O
DE LA ENVOLTURA CELULAR
vi. Esporas
✓ Dos géneros de bacilos Gram (+):
Bacillus y Clostridium pueden dar origen
a una forma de vida latente y resistente
denominada endospora.
✓ Se originan dentro de la célula
bacteriana vegetativa y se liberan por
lisis celular.
✓ Las endosporas son resistentes a
condiciones ambientales desfavorables
como calor, desecación y radiación
ultravioleta, permaneciendo viables en
el ambiente por cientos de años.
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA
CELULAR

Ej: Clostridium
Ovalada
botulinum
FORMA
Ej: Bacillus
Elipsoidal
spp.
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CELULAR
TAMAÑO

Bacterina Plectidio Clostridio

o Bacilar
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA
CELULAR
ESTRUCTURAS EXTERNAS O DE LA ENVOLTURA
CELULAR

La capa más externa en algunas especies es el

exosporium. La capa inferior, llamada cubierta
entrega protección contra agentes oxidantes y
enzímas. Debajo de la cubierta está la
membrana externa, la cual si bien es esencial
durante la formación
de la espora.
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