Bacterias, virus y hongos:

Aspectos generales
Acero Montes Maricruz 201816382
Rodríguez Jiménez Susana Araceli 201826716
Salazar Anteliz Ángela
Banfi Aguilar Humberto
Cerón Núñez Carlos
Narváez Diosabbott Miguel
Bacterias
BACTERIAS
Microorganismos unicelulares que se reproducen
por fisión binaria
Integran el reino procariota
No tienen núcleo, el material genético se
encuentra en el citoplasma
El tamaño de las bacterias oscila entre las 0.5 y 3
µm, pudiendo llegar en algunos tipos a 10 µm.

Se pueden dividir en GRAM + Y GRAM -

ESTRUCTURA BACTERIANA
ESTRUCTURA BACTERIANA
Pared celular
Rigidez y forma
Uno de los componentes
fundamentales de la pared es
el peptidoglicano.
Membrana
plasmática
Orgánulo limitante. 2.
Concentra los nutrientes en el
interior de la célula y
excretando los productos de
desecho. 3. Lugar donde se
biosintetizan constituyentes
celulares de la pared y la
cápsula. 4. Localiza ciertas
enzimas
Mesosoma
invaginaciones de la
membrana, que también se
conocen como cuerpos
periféricos. Son siitios para la
respiración celular y
producción de energía;
Citoplasma
No hay mitocondrias, pero si
orgánulos especiales como
vesículas de gas,
constituyentes solubles,
materiales de reserva
nitrogenados y no
nitrogenados.
Flagelos y
pilis
Estructuras compuestas por
flagelina, cuya función es
darle motilidad a las
bacterias
apéndices filiformes que
pueden hallarse en la
superficie de bacterias
gramnegativas, que
intervienen en la
transferencia del ácido
nucleico durante la
conjugación entre bacterias.
PARED CELULAR
CLASIFICACIÓN Gramnegativas

Eubacterias. Grampositivas

Arqueobacterias. Que carecen de pared celular.

Coco Bacilo Espiral

 REPRODUCCIÓN
Los cromosomas se copian a sí
Fisión binaria mismos, y forman dos copias
genéticamente idénticas.

Conjugación

Intercambio de DNA Transformación

Transducción
Virus
Virus
Un virus es una partícula de código
genético, ADN o ARN, encapsulada
en una vesícula de proteínas.

● ¿Los virus son seres vivos?

● Se estima que sobrepasan a las
bacterias en razón de 1 a 10.
● Necesitan unirse a un organismo
vivo para poder replicarse
Tamaño

1 m= 0,000000001 nm
Aprox: 20 a 250 nm
 Componentes del virus
Virus desnudos
Acido nucleico
Capsomeros

Virus envueltos

Acido nucleico
Capside
Envoltura
 Positivos: codifica como ARNm, se traduce a proteína
Negativos: debe pasar a ARN (+) para poder traducirse a

Acido nucleico
proteína

ADN
Simple Lineal: Parvovirus
Circular:

Doble cadena Lineal: Herpesvirus

Circular: Papillomavirus

ARN
Simple Lineal: Orthomyxovirus
Genoma fragmentado o
segmentado

Doble cadena Lineal: Reovirus

Cápside

● Es una estructura que rodea y protege al genoma vírico y está

formado por proteínas codificadas por genes del virus.

● Estas proteínas que forman la cápside se denominan protómeros.

● Simetría es la forma que adopta un virus en el espacio, está dada

por la estructura de la Nucleocápside.

Envoltura
● Es una capa membranosa que rodea la nucleocápside de

diferentes virus. Esta envoltura tiene estructura de membrana, con

bicapa lipídica con proteínas.

● Los lípidos de la envoltura proceden de las membranas de la célula

hospedadora.

● Las proteínas están codificadas por genes del virus

● Glicoproteínas: tiene unidos azúcares. Sobresalen de la membrana.

Espículas o peplómeros.
Proteínas
● Constituyen del 50 al 90% del virus

● Estructurales: dentro del virus y dan

soporte, estructura y funcionalidad

Superficiales: constituyen los capsómeros
peplómeros y espículas
Profundas: entre capsómeros y material
genético

● No estructurales: enzimas requeridas

para el ciclo de replicación

Clasificación

Material
Tamaño
20-250 nm
genético
DNA o RNA

Cápside Envoltura
Helicoidal, Desnudo o envuelto
icosaédrica, binaria o
compleja
Replicación viral
● Iniciación:

a) Adsorción: es la unión específica de la

proteína viral de superficie con el receptor
de la membrana celular.
b) Penetración: Endocitosis mediada por
receptor o fusion
c) Desnudamiento del genoma viral.
Citoplasma o en los poros de la
membrana nuclear.
 Replicación viral
● Expresión y replicación del genoma: Genomas virales

poseen diferentes estrategias de multiplicación viral:

ARNm viral., sintesis de proteínas virales.
● Ensamble, maduración y egreso de la célula
infectada
a) Intracelular: en el citoplasma celular o núcleo celular.
b) Ensamble es simultáneo al egreso de la célula:
Membrana citoplasmática, virus emergen por
brotación, lisis celular.
c) Ensamble en el núcleo celular: herpesvirus.
 Tropismo

La relación virus huésped es específica: dada por la unión de proteínas virales a

receptores de la membrana celular.

● Virus afecta a una especie: humanos, ej, Sarampión

● Virus que producen zoonosis: Rabia

● Virus que afectan un tejido: hepatotropos, neurotropos

● Virus que afectan muchos tejidos pantotropos, ej: sarampión.

Hongos
1. Son organismos eucariotas
Carecen de clorofila
Obtienen nutrientes de material formado
Descomponen y reciclan materia orgánica
2. Macroscópicos: Se utilizan como alimento. Intoxicación
alimentaria.
3. Microscópicos: Generan cuadros patológicos, fermentación,
elaboración de pan, maduración de queso, elaboración de
antibióticos
 Clasificación
Deuteromycota

Mastigomycota

Zygomycota

Ascomycota

Basidiomycota
 Morfología
● Pared celular rígida
● Con polisacáridos, proteínas y
glucoproteínas
● Membrana celular
(ergosterol,Zimosterol)
● Citoplasma
● Núcleos
● Vacuolas
● Mitocondrias
● Ribosomas
● Gránulos
Reproducción
Los hongos se reproducen de manera sexual y asexual.

Los hongos que se reproducen de manera asexual se conoce como anamórficos y los sexuales telemórficos.

SEXUAL:

● Meiosis
● Espora

ASEXUAL:

● Mitosis
● Conidios
 Morfología
Hifa: Unidad anatómica estructural

Micelio: Conjunto de hifas. El cual puede ser vegetativo o

Aéreo. Se genera a partir de un espora.

1. Hifas septadas
2. Hifas aseptadas

Por su forma:
● Espiral
● Raqueta
● Rizoides
Nutrición
● No son fotosinteticos; son organismos heterótrofos.

● Su nutrición siempre es por absorción de sustancias orgánicas

simples o elaboradas.

Toman sus nutrientes de materias orgánicas

Saprofitos muertas o en descomposición

Parásitos Se nutren de materia viva

 Crecimiento
● La mayoría de los hongos crecen entre 0 – 55 °C, teniendo por lo
general un rango de T° ideal entre 20 – 30°C

Psicrófilos ●
●
Se desarrollan entre 0 y 20°C
Temperatura óptima alrededor de 15 y 17°C

Mesófilos ●
●
Con amplio rango de crecimiento: 0 a 50°C
Tienen como rango óptimo entre 15 y 40°C

Termófilos ● Su rango de crecimiento es entre 20 y 50°C.

 Crecimiento
● Los hongos patógenos primarios y oportunistas
● Mesófilos
que afectan al ser humano por lo general crecen ● Termófilos
entre 35 y 40°C

● Son acidófilos → Crecen mejor entre 5.6 y 6.8 de pH

No es ● Luz → Para muchas especies ésta tiene un papel importante en la

vital esporulación
 Con base en sus características de crecimiento
Moho Levadura
● Denominados
● Blastomicetos
también
● Forman colonias
hifomicetos
cremosas similares a
● Dan colonias
las bacterianas
filamentosas y
circulares en
medios con agar, y
globosas en caldo
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
● http://www.higiene.edu.uy/cefa/2008/MorfologiayEstructuraBacteriana.pdf

● Clasificación de las bacterias. Riedel S, & Hobden J.A., & Miller S, & Morse S.A., & Mietzner T.A.,
& Detrick B, & Mitchell T.G., & Sakanari J.A., & Hotez P, & Mejia R(Eds.), (2020). Jawetz, Melnick
& Adelberg Microbiología Médica, 28e. McGraw Hill.
https://accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?bookid=2955&sectionid=248861950
● Bonifaz A, Micología médica básica, 4a ed., México, McGraw-Hill Interamericana, 2012, pp.
10-33.
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